Proyecto La Huerta

PROYECTO:
Nuestra Huerta, en el Jardín.

DURACION: Desde abril a noviembre.
DIAGNOSTICO:
En el transcurso del periodo inicial nos propusimos realizar una huerta escolar, porque
podría ser un recurso excepcional en lo que se refiere a la producción de verduras
frescas. NO es una fuente de riquezas, pero tiene muchas ventajas. Pudiendo así
aprovechar las vitaminas y minerales necesarios para conservar y proteger nuestra
salud y también el gran espacio verde que nos ofrece el establecimiento y se puede
obtener suficientes verduras.
Además, consideramos que una buena parte de nuestra comunidad escolar tiene
necesidades básicas insatisfechas, entonces este proyecto puede ser el puntapié
inicial para que las familias aprendan cómo realizando una pequeña huerta en el
hogar, con poco o mucho espacio, dedicando un poco de su tiempo, pueden obtener
alimentos saludables que aportarán mejoras en su salud y su economía.
METAS:
 Que el 80 % de los niños y familias participen de la construcción, cuidado y

mantenimiento de la huerta y del aprovechamiento de la producción mediante
la elaboración de comidas.
 Que el 60 % de las familias construya alguno de los tipos de huertas en su
hogar.
DESTINATARIOS:
 Comunidad escolar y social.
FUNDAMENTACIÓN:
Es necesario que los niños interactúen con la naturaleza, que sientan interés por ella,
afianzando sus conocimientos previos y adquiriendo otros nuevos. Y es precisamente
en el Nivel Inicial donde buscaremos estimular en los alumnos a complejizar,
profundizar y organizar sus conocimientos hacia el entorno.
El proyecto “Nuestra Huerta, en el Jardín” comenzó a desarrollarse en el ciclo lectivo
2023 con la búsqueda de estrategias para el riego, ante la falta de precipitaciones,
obteniendo resultados positivos con la siembra y cosecha de diversos vegetales, los
cuales fueron degustados por los estudiantes. En el presente año se considera
importante ampliar varios metros la huerta para un mejor desempeño de las docentes,
niños y familiares en las diversas actividades y trabajos planificados.
La huerta brindará el espacio para que los niños puedan estar en contacto con el
ambiente natural, observar la diversidad biológica, buscar explicaciones a los
fenómenos naturales.
Poco a poco, lograrán descubrir, lo que nace, lo que se transforma, y lo que muere,
observando, explorando, relacionado, preguntando y sobre todo haciendo, que el
ambiente se transforme en el objeto de conocimiento.
El contacto con la naturaleza propiciará en ellos su capacidad de asombrarse y
descubrir lo diferente y el valor de trabajar en equipo escuchando, cooperando y
respetando el trabajo del otro.
Además de ser una herramienta valiosa que provee alimentos, preparar una huerta
ayuda a despertar al sujeto para que se transforme en un ser activo, que no solo
pueda recrear la propuesta productiva, sino que, de igual manera, se abra a
otras inquietudes y pueda ser protagonista de su comunidad.
CAPACIDADES que se trabajan:

 Trabajo con otros
 Resolución de problemas.
 Comunicación
 Aprender a aprender
OBJETIVOS:
 Concientizar acerca de la importancia de la construcción y cuidado de una
huerta, como contribución para la obtención de alimentos.
 Asegurar la enseñanza de conocimientos socialmente significativos que
contribuyan a ampliar y profundizar sus experiencias escolares, fomentando
nuevos aprendizajes que luego puedan ser aplicados de manera extraescolar.
 Colaborar en la construcción de la huerta.
 Conocer el desarrollo y utilidad de las plantas de las huertas.
CONTENIDOS
Ámbitos: Formación Personal y social
 Identificación de la importancia de la alimentación para la vida, para el
crecimiento y la salud.
Convivencia
 Adquisición progresiva de un lenguaje apropiado para expresar opiniones,
formular preguntas, manifestarse, relacionarse con los demás en el marco del
respeto a sí mismo y a los otros.
Ámbito: lenguaje y Expresión

Lengua
 Adquisición progresiva de un lenguaje apropiado para expresar opiniones,
formular preguntas, manifestarse, relacionarse con los demás en el marco del
respeto a sí mismo y a los otros.
Expresión Plástica
 Interpretación de lo observado y construcción de significados personales (lo
que la imagen muestra y evoca)
 Innovación de sus posibilidades creativas a través del manejo y
experimentación de diversas técnicas, materiales, instrumentos y
procedimientos, perfeccionando progresivamente el uso de ellos
Ámbito: Natural, Cultural y tecnológico:

Los seres vivos y su entorno
 Caracterización de las estaciones y el clima.
 Indagación de características comunes en plantas: nacen de otro igual a sí
mismo, crecen, se desarrollan, mueren.
 Establecimiento de comparaciones entre distintos tipos de plantas.
 Exploración, planteo de interrogantes, observación, experimentación,
anticipación, registro, búsqueda y comunicación de información sobre el
ambiente natural.
 Reconocimiento y uso de instrumentos científicos para la observación (por
ejemplo, lupas).
 Reconocimiento de comportamientos que contribuyan a la protección del medio
ambiente: huerta orgánica.
Los materiales y sus interacciones
 Experimentación de técnicas sencillas de transformación de materiales.
 Valoración de la reutilización y del reciclado como modos de cuidar el ambiente
Tecnología
 Iniciación en el uso de las TIC.
ACTIVIDADES TENTATIVAS:
 Indagar acerca de lo que es una huerta, para conocer ideas previas.
 Observar audiovisual sobre el armado de una huerta y los diferentes tipos de plantas.
 Registrar en un afiche lo más importante de lo observado.
 Investigar que se puede sembrar según la estación del año.
 Confeccionar una lista con lo necesario para armar la huerta.
 Observar el lugar donde realizaremos la huerta.
 Taller con los padres para realizar la limpieza del terreno y desmalezamiento.
 Se extrae la vegetación existente y se remueve el suelo. Se delimitan los espacios
destinados al cultivo con estacas, hilos y lazos con cintas de colores.
 Observar la vida en el suelo: existencia de insectos, lombrices. Investigar a través de
diferentes elementos como lupas.
 Realizar talleres con los padres para confeccionar palitas y regaderas con material
descartable.
 Charlas informativas con personal de INTA.
 Dialogar e investigar sobre los animales y plagas que ponen en peligro la misma.
 Elaboración de remedios o fertilizantes caseros para proteger de plagas la huerta.
 Observar y explorar diferentes tipos de semillas, clasificarlas según color forma y
tamaño.
 Realizar germinadores con las distintas semillas y observar el proceso todos los días.
 Sembrar las semillas en almácigos preparados previamente.
 Distribución de semillas y/o plantines a las familias de los niños que asisten al
establecimiento.
 Numerar los canteros.
 Confeccionar y colocar carteles identificatorios.
 Registrar diariamente cómo evolucionan.
 Hacer germinaciones de cebollas para luego trasplantar en la huerta, utilizándola
como planta aromática para alejar insectos.
 Construcción de un espantapájaros.
 Observar requerimientos de las plantas como: procesos (fotosíntesis), secuencia del
ciclo vital: flor, fruto, semillas, nutrientes que necesitan.
 Identificar cuáles son los cuidados y necesidades que tienen las plantas.
 Realizar distintas experiencias para observar qué pasa con las plantas si no se
cubren esas necesidades y no se les brindan los cuidados, como se obtienen plantas
de otra planta o de un fruto.
 Cosechar verduras sembradas y realizar preparación de comidas.
 Graficar plantas, acerca de la huerta, experiencias realizadas, elementos que
utilizamos en la huerta.
 Comentar acerca del clima más favorable para realizar una huerta.
 Preparar abono orgánico, compost.
RESPONSABLES DEL PROYECTO:

 Coria Mariel.
 Orellana, Yanina
DESTINATARIOS: Niños de 3, 4 y 5 años
RECURSOS HUMANOS: Docentes, niños y padres como apoyo y transmisores de sus

experiencias.
RECURSOS MATERIALES:
 Computadora.
 Terreno.
 Hojas
 Lápices
 Papeles de colores
 Temperas
 Telas
 Cuentos
 Audiovisuales
 Botellas
 Hilos
 Palas.
 Plantas
 Semillas.
 Regaderas.
 Rastrillos.
ESTRATÉGICAS METODOLÓGICAS: Trabajo grupal (Familia) e individual y

actividades lúdicas.
EVALUACIÓN: La evaluación se realizará a través de la observación continua de

todas las actividades realizadas, teniendo en cuenta el interés y participación de los
niños, de la resolución cooperativa de problemas, interpretación y reflexión de
consignas ante el uso de materiales y reglas de comportamiento.
APORTES BIBLIOGRÁFICOS
 CURRICULUM PARA LA EDUCACION INICIAL. Ministerio de Educación,
Cultura, Ciencia y Tecnología.

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Nuestra Huerta, en el Jardín.

 Que el 80 % de los niños y familias participen de la construcción, cuidado y

 Comunidad escolar y social.

CAPACIDADES que se trabajan:

Ámbito: lenguaje y Expresión

Ámbito: Natural, Cultural y tecnológico:

RESPONSABLES DEL PROYECTO:

DESTINATARIOS: Niños de 3, 4 y 5 años

RECURSOS HUMANOS: Docentes, niños y padres como apoyo y transmisores de sus

ESTRATÉGICAS METODOLÓGICAS: Trabajo grupal (Familia) e individual y

EVALUACIÓN: La evaluación se realizará a través de la observación continua de

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