Midsommarluch!

Midsommarmat med mycket njutning! Det ska vara enkelt och sanslöst gott när midsommarlunchen dukas upp!

Klassisk inlagd sill är ett måste på sillbrickan! Naturligtvis är smaksättningarna gränslösa men ett par favoriter är äpple/pepparrot och chili/havtorn/koriander! Matjessilltårta och dansk gubbröra kan få vem som helst att börja sjunga om Rönnerdahl som dansar eller skråla med Lundell om öppna landskap..!

Jordgubbar är inte likställda med vispgrädde och glass, kör ner dem i salladen - läckert med varmrökt lax, mynta och fänkål!