Cookies raya 2015

Assalamualaikum semua...
fuhhh...fuhh..fuhh... banyaknya sawangg.... ya laa... lamanya tak mai sapu kat blog ni... Apa habag semua?.. Tentu masing-masing kalut dengan persediaan untuk menyambut aidilfitri..
Kak Ida.. macam biasa.. busy.. membusy... terbusy...heheheee
Tahun ni Kak Ida menyambut Aidilfitri dengan tambahan ahli keluarga.. Last year kan anak kak ida dah kahwin... So tahun ni ada suami...anak.. menantu.. dan yang happening... Cucu... heheheee

tentang cookies raya.. Kak Ida sempat buat dua jenis jaa... yang simple dan bajet.. hehehe
Jadi.. nama cookies ni ialah Budget Cookies.. With Love from GST.. ok ka macam tu... hehehe.. Jangan marah nooo.. gurau jaa..

Kita tengok cookies yang pertama.. namanya Dahlia/ Samperit..

Samperit Dahlia

Sedap... gebu camtu...

Mesti nak tau resepi kan...
Senang ja buat ni.. Satu adunan dapatla dalam 100 biji++

Resepi Samperit Dahlia
1 butter (Kak guna Anchor)
3/4  cawan susu pekat
320g tepung jagung
30g tepung kastad
50g tepung gandum

Cara..
1. Satukan butter dan susu pekat.. Pukul sekejap sahaja..
2. Ayakkan semua tepung.. masukkan dalam butter.. uli dengan tangan sahaja..
3. Bahagikan doh kepada 2. Warnakan dengan warna merah light dan yang satu lagi biarkan warna asal.
4. Terapkan guna acuan samperit . Kak Ida guna yang pecah 15 kot...
5. Ptong ceri kecil-kecil, letakkan atas cookies..
6. Bakar dengan api 160 lebih kurang 13 minit @ ikut oven masing-masing..


Kita tengok cookies yang kedua pulak.. Actually resepi ni sangat lama... Masa tahun 90an dulu...
Namanya ialah Biskut Dua Sekamar...

Biskut Dua Sekamar

Wangi... sedap.. cair dalam mulut... hehehee

Anak Kak Ida yang request nak cookies ni... Cookies yang ringkas dan sedap.. dAAAAnnn... bajet....

Resepinya Kak ida sertakan di sini...

Biskut Dua Sekamar

180g butter (Kak ida guna Anchor)
100g crisco / shortening
80g gula aising
1 kuning telur
250g tepung superfine/ tepung gandum
150g tepung jagung
2 camca besar susu tepung
esen vanila
strawbei paste
papercup
ceri

Cara:
1. Satukan butter, crisco dan gula. Putar hingga kembang.
2. Masukkan esen vanila. Masukkan tepung , susu tepung, Gaul sebati.
3. Bahagikan doh kepada 2. Satu bahagian diletakkan starberi paste dan sedikit pewarna merah. Uli rata.
4. Gunakan nozle bulat,  gunakan piping bag.. (sori lupa nak amik gambag..), masukkan adunan dalam piping bag. Paikan adunan terus dalam papercup. Kak Ida buat satu-satu warna hingga habis, baru buat warna yang satu lagi. Kita dapat dalam 115++ biji...
5. Potong ceri secara memanjang.. Letakkan atas biskut tadi.
6. Bakar suhu 160 (atau ikut oven masing-masing) selama 15 minit (+-)

Ok.. kita jumpa lagi nanti.... di lain masa..

Syawal Yang Berlalu...

Assalamualaikum semua rakan online….. Apa habag yaa????.. lama kita tak bersua muka… hehehe .. actually..lama kak ida tak mengupdate blog zedabakery nii…
Ramadhan telah meninggalkan kita… dan Aidilfitri pun telah berlalu.. Macam mana semua??? Tentu seronok kan.. menjamu selera dengan juadah yang pelbagai.. menziarahi sanak saudara… bertemu rakan taulan… jauh dan dekat… yang ada kampong.. balik kampong.. yang x ada kampong… x balik mana-mana.. macam kak ida.. heheheee.. raya di alog stag jaa…


Ini kek birthday anak buah Kak Ida.. jatuh pada hari ini... Happy Birthday Aliya... dah sweet seventeen noo...

Ok… kali kak ida upload beberapa pic yang sempat di ambil sempena syawal baru-baru ni…


First time buat Cornflake Madu… Anak Kak Ida yang sulung..suka kuih ni… kak ida pun suka gak.. nyap..nyap.. nyap.. habis sebalang…waaaa…..baju dah kecikkk….
Yang ni pulak.. semua tahu kan… London almond.. Ini kesukaan anak bongsu kak Ida…

Kek ni kawan kak ida oder, …Pn Siti tu kawan ofis kak Ida.... katanya nak makan-makan…Thanks kak..

Ok.. berbalik kita dengan cupcakes ni.. temanya hitam putih…


Ini regular customer kak Ida.. siapa lagi.. Pn Ila…Katanya nak bagi dekat kawan dia..
Thanks Ila..( nak tau.. Ila ni.. tokey samprit)… sedap samprit tu… masuk dalam mulut.. nyum..nyum..nyum.. dah..habisss…heheheee

Tempahan di Bulan Mei....

Assalamualaikum dan salam manis ceria selalu buat semua teman online zedabakery.. tak kira yang baru mengenali atau yang telah pun lama kena ngan Kak Ida…
Agak lama betul kak Ida tak mengupdate blog zedabakery nih… hehehhee… kesibukan yang mengundang ketidaksempatan.. hahahaa… apa bahasa la niii…. Ermmmm kak Ida sempat menyiapkan beberapa tempahan sepanjang bulan Mei ni… Cuma inilah baru ada kesempatan untuk mengupdatenya..


Haaa…. Ni projek yang terbaru.. kek 3 tingkat…. Buat semua… nil ah first time Kak Ida buat kek kahwin 3 tingkat… kek ni tempahan oleh rakan pensyarah Kak Ida iaitu Pn Sharina untuk Majlis Perkahwinan anak perempuannya Nadiah…

Nadiah inginkan kek simple bertemakan putih , hitam dan peach…Kak Ida buatkan Kek Carrot dan Kek Buah untuk kali ini..



Yang inilah tn punya lorekan kek ini. Kak Ida import khas dari IPDA..heheheheee… Pn Norhayati.. kawan baik Kak Ida… sudi melorek untuk kek ini.. (pssst… coz dia lect Seni… Kak Ida bab lukis melukis ni… alahai… lemah betul…) Thanks Yatt.. nanti kita buat MOU ya… hehehe…





Kek di tempat majlis.. Darulaman G&CC…

Kek... Golf....oh..Golf...



Pandangan sudut lain...



Kek bertemakan golf ini pun tempahan oleh Nadiah juga… dan figurine pengantin pompuan ni..kwn Kak Ida la buatkan.. siapa lagi… Yatt la….

Kak Ida harap Pn Sharina dan Nadiah berpuashati dengan kek kek ini..

Ok… cupcake purple ni pula ditempah oleh adik rakan baik Kak Ida.. Dr Shahrul Bariah…Bertemakan purple + putih…


Thank You Dr…..

Ok… cupcake comel ni adalah tempahan Pn Ida untuk pertunangan anak kesayangannya.



Pn Ida tinggal di Labuan… dia hanya membuat pesanan melalui telefon untuk menempah cupcake ini… Warna ini adalah pilihan Pn ida.. purple + merah + hijau…


Kak Ida haran Pn Ida puas hati dengan cupcake ini.. Dan buat Iwan dan pasangannya Ina.. selamat bertunang….

Cookie tempahan Hari Guru oleh pelanggan tetap.. Pn Ila..


Katanya untuk majlis Hari Guru disekolahnya... Thanks Ila.....

Hari Guru 2010

Salam ceria buat semua rakan yang melewati blog zedabakery... Masa begitu cepat berlalu.. tak sempat kak ida nak update blog ni... sibuk..heheheee.. Sekarang ni kak ida berada di Concorde Inn KLIA untuk attend meeting..so..sebelum nak lelapkan mata, kak ida upload pic kek kek yang dibuat minggu ini..



Muffin blueberry ni dorder sebanyak 500pcs dan di pack kecil kecil. Order ni datangnya dari Dr Ruhaida.. nak diberikan kepada anaknya.. Thanks dr...



Cuba tengok pic ni!!! Comey kan???...hehehe ..ni lah anak buah kak ida..Cup cakes hari guru ni..tempahan oleh maknya iaitu my beloved sis..untuk anaknya..Auni Nassiha.


Diberikan kepada rakan sekolah dan guru sempena hari guru yang lalu..



Cookies hari guru ni ditempah oleh Puan Sharina..


kak ida minta maaf banyak banyak.. kerana katanya banyak cookies ni yg patah.. Kak ida kena buat post mortem..apasal jadi macam tu.. Thanks Ina... kerana sabar dan baik hati.. kak appreciate sangat...



Dan cup cakes ni pun Pn Sharina yang tempah..


nak dihadiahkan kepada lecturer Jabatan Bahasa..sempena hari guru..

Oklah.. kak ida nak p tidog dulu..esok nak sambung meeting lagi... mata dah tak larat nak angkat ni..hihihi.. jumpa lagi nanti ....

Elmo ... semuanya Elmo....

Salam manis kembali dari Kak Ida. Hampir seminggu tak update blog ni... Hari ni Kak Ida hantarkan kek, cupcakes dan cookies bertemakan Elmo...Setelah mensearch picture yang ada akhirnya dapatlah Kak Ida hasilkan Kek yang dikehendaki ini.



Kek bertemakan Elmo ni ditempah oleh Leen dari JB yang baru bertukar ke negeri Jelapang Padi ni... Lenn dan hubby nak meraikan birthday anakandanya Muhammad Aqil Mukhlis untuk kali pertama..





Leen juga meenempah cupcakes dan cookies...

Nasib baikla anak Kak Ida si Along tu ada.. so boleh la dia tolong untuk wrapped cookies ni...


Kita lihat sama sama pic ni yaa...





Terima kasih Kak Ida ucapkan buat Leen dan hubby serta baby yang comel.. Muhammad Aqil Mukhlis...