Orice desert sau dulce low-carb presupune sa folositi indulcitori naturali cum sunt - stevia, erithritol, tagatose, zahar de mesteacan(xylitol) sau diverse combinatii intre ele. Initial nu ma puteam obisnui cu gustul unora dintre ele, a trebuit sa le combin si schimb periodic ca sa-mi dau seama care imi plac mai mult, sau mai putin. Fiecare din acesti indulcitori se potriveste mai bine la un anumit tip de desert si totul este sa testati.
Nu ascultati pe nimeni care zice ca nu sunt sanatoase, va spun sigur ca sunt ok daca nu abuzati de ele si cu siguranta bat zaharul la capitolul de "sanatoase".