Ingredienti (x 4 persone ) 800 g pataten° 2 scatolette di tonno da 160 gprezzemolon°1 uovoparmigianopangrattatosalepepepanini hamburger Preparazione: Lessate le patate in abbondante acqua bollente fino a quando non saranno morbide, sbucciatele e schiacciatele con uno schiacciapatate.Lasciate intiepidire le patate schiacciate in una capiente ciotola, poi aggiungete l’uovo, il tonno sgocciolato, sale e a piacere il… Read More »
Per realizzare questo piatto bastano davvero pochi ingredienti, rapido da preparare, se lo desiderate potete cuocerlo in forno. Risultato molto soddisfacente. Ingredienti: Per il purè: 4 patate lesse mezzo bicchiere di latte 25g di burro una scatoletta di tonno 1 uovo 1 manciata di formaggio grattugiato pepe, una spolverata di curcuma … Read More »
Il piatto di oggi è molto semplice e molto leggero si gusta al pieno il sapore del carciofo romanesco. L’operazione più laboriosa resta la pulizia del carciofo, eliminate le foglie coriacee e pulite il gambo che andrà comunque eliminato dopo la sbollentatura. Io l’ho mangiato così al naturale…. Per la gratinatura si usa il pane grattato… Read More »
Eccolo qui finalmente! Sono riuscita ad avere la ricetta del Frustingo marchigiano, dolce tipico del periodo natalizio. Ho iniziato ad acquistare gli ingredienti qualche settimana fa, per evitare che mi prendesse un colpo alla cassa per via degli ingredienti costosi. Ho voluto fare questo regalo ai miei genitori, nati e cresciuti in quella splendida regione.… Read More »
Perfette come finger food, vegetariane, semplici e gustose e senza uova… Vi occorrono per circa 15 polpette250 g di funghi champignon2 zucchine100 g di mandorle a lamelle4 fette di pane integrale in cassettapane grattato q.b.olio extra vergine d’oliva, sale e pepe q.b.1 spicchio d’aglio Mondare e lavare i funghi e le zucchine e cuocerli in… Read More »
Una ricetta veloce e sfiziosa, se trovate il panko otterrete un risultato decisamente sfizioso, ma anche con il pane grattato la panatura non sarà una delusione. Ingredienti: 4 tranci di filetti di nasello 2 uova pane grattato o panko farina funghi champignon sale, pepe e olio extravergine di oliva Passate i filetti… Read More »
INGREDIENTI1 kg di patate150 gr di mandorle pelate3 uovafarinaolio3 cucchiai di grana grattugiatopane grattatosalePROCEDIMENTO Fate tostare le mandorle in forno a 180 gradi per una decina di minuti, facendo attenzione che non prendano colore.Fatele raffreddare, poi passatele al mixer riducendole in polvere tenendo qualche mandorla da parte per la guarnizione.Lavate le patate con la buccia… Read More »
La ricetta di oggi è una pasticcio la cui preparazione ricorda quella del Gattò di Patate, fra gli ingredienti, però, non ci sono solo patate lessate ma anche fagiolini, sempre lessati, in egual quantità. La ricetta originale è su un vecchio numero della rivista Guidacucina (oggi non si pubblica più) che compravo da giovane per imparare i rudimenti… Read More »
Salve a tutti, questa ricetta ke vi postero’ oggi e’ molto semplice e veloce da fare, puo’ anke farvi fare una bella figura se avete ospiti inattesi all’improvviso, io me lo sono cucinato x cena xke ero sola e nn sapevo cosa mangiare, a volte basta aprire il frigorifero ed avere l’ispirazione! INGREDIENTI: 3 fettine… Read More »
Questa ke vi propongo e’ una piccola variante alle classiche cotolette, un tocco in piu’ x renderle piu’ …saporite e gustose! INGREDIENTI: 2 fettine di petto di pollo pane grattuggiato 1 uovo 2 fettine INALPI 2 fettine di prosciutto crudo olio x friggere Battere un pochino le fettine di carne, passarle nell’uovo e poi nel… Read More »
Mi piace il cosiddetto pesce povero ,forze sarà che d’estate quando lavoro faccio branzini ,catalane , e altro pesce .Quando sono a casa mi piace molto il fritto misto ma di paranza ,e le acciughe. Le faccio in tutti i modi oggi vi faccio vedere queste ma poi farò tutta la carrellata di come le… Read More »
Il gateau di patate è una ricetta della tradizione napoletana, io di solito l’ho fatto sempre in teglia tonda o quadrata, ma avendo a disposizione questo bellissimo stampo della PAVONI, ho pensato di farlo in maniera diversa e originale, a forma di stella, nel bellissimo stampo della linea I WANNA A BE A STAR, devo dire… Read More »
Ingrediente Principale: Cipolle – Polpa di manzo magra – Riso – Curry Ricetta per persone n. Note: 300 calorie a porzione Ingredienti 800 g di cipolle160 g di polpa di manzo magra80 g di prosciutto crudo magro60 g di risoun cucchiaio di grana grattugiatoun uovocurryun dl di brodo vegetaleun cucchiaio di pane grattato4 cucchiaini di… Read More »
Per 2 personne una confezione di fettine di petto di pollo un etto di nocciole in granella pane grattato olio per friggere sale limone 1 uovo Da lavare:un sacco almeno che non usiate tutti piatti usa e getta per le varie operazioni(comprate quelli biodegradabili così non inquinate) Buonissimo questo pollo un pò speciale per via… Read More »
Oggi vi propongo una ricetta molto diffusa ma ottima se si hanno degli avanzi di pasta.A casa mia la pasta non avanza mai e per fare la frittata devo cucinarla apposta, comunque riesce sempre molto bene, facendone quantità industriali una volta cotta la taglio a fette e la congelo, diventa un ottimo pranzo da lavoro… Read More »
E allora eccomi qui su una brandina della protezione civile nel delirio di Linate nel terzo tentativo di partire per Pescara… per scaramanzia ho tolto l’effetto neve che cade nel blog… non è che mi abbia portato molta fortuna…Nell’ipotetico caso che stavolta l’aereo parta…vi posto la famosa pietanza per cui mi serviva il brodo di… Read More »