Pancakes!

Pancakes!

Składniki:

- 1 1/3 szklanki mąki

- 1 szklanka mleka

- 1/2 szklanki kefiru

- 30 g cukru

- 50 g roztopionego masła

- 1 jajko

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Read More

Faszerowana papryka z Góreczką

Faszerowana papryka z Góreczką

Składniki (dla 2/3 osób)

- 2 czerwone papryki

- 2 żółte papryki

- 1/2 czerwonej cebuli

- 6 dużych łyżek kuskusa 

- 1/3 puszki kukurydzy

- czarne oliwki (według uznania)

- 200 g mrożonego szpinaku

- 80 g jogurtu greckiego

- ser kozi lub mozzarella 

- sól

- pieprz

Read More

Zapiekany bakłażan

Zapiekany bakłażan

Składniki (2 osoby)

- 1 bakłażan

- kozi ser

- 20 pomidorków daktylowych

- słodka papryczka

- sól

- pieprz

- czosnek

- oliwa

- oregano

- bazylia

Tortille:

- 1 szklanka mąki pszennej

- sól

- oliwa

- 1/3 szklanki cieplej wody

Read More