Ma buongiorno!!e tantissimo che non aggiorno!!!
Finalmente sono riuscita a fare il tortino dal cuore morbido...e direi che come prima volta è andata benone!!!
La ricetta l'ho presa da giallozafferano, ve la riporto..
Ingredienti:
150 gr cioccolato fondente
80 gr burro
20 gr farina
2 uova + 1tuorlo
90 gr zucchero a velo
1 bustina di vanillina
10 gr cacao amaro in polvere
Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria o a microonde, nel frattempo frullare le uova con la vanillina e burro, poi incorporare il cioccolato con il burro e successivamente la farina con il cacao,
Preparare gli stampini imburrandoli e ricoprendoli di cacao amaro, riempirli per 3/4 e metterli in forno a 180 per 13/15 minuti...la cottura e importante..infatti la prossima volta li lascio un minuti o in più!
Volendo si possono preparare prima e metterli in frigo..possono stare fino a 4/5 giorni..
Provateli perché sono buonissimi!!!
