Deilig sommersalat

Nå er det høysesong for salat!

Tilgangen på frukt og grønt er på topp, å det er også kvaliteten( å nå finnes det mye norske varer i hyllene, også av den økologiske sorten)

Denne sommerfreshe salat er laget av:

Alfaspirer
Sherry tomater
Agurk
Paprika
Vannmelon
Spekeskinke(her fjerner jeg alt fettet som ligger rundt kanten..)

Igår var vi på en koselig liten fottur, rett over grensen til sverige. Silverfallet er en liten bergsprek med en kraftig foss, som absolutt er verd å besøke.
Fossen oppdaget vi med en ren tilfeldighet gjennom fjorårets Geocashing, som med så mange andre steder...

Uløpet til vannet, Tornetrask.

Linus å Bestekompisen kaster stein i elva, å hadde ikke noe lyst til å dra...
Vakker natur for de voksne,- verdens beste lekearena for barna!

På tur igår. Oppussing idag!

for 4 år siden syntes vi den sølvfargede tapeten var dødskul. Ikke fullt så kul iår. Den må bort!
Den hvite speilblanke trappen var også lekker, men her skulle vi absolutt lagt ned litt mer arbeid og brukt maling av bedre kvalitet....

Det blir ingen ordentlig ferie uten litt oppussing! Nå er det bare å ta pussemaskinen fatt, imorgen skal det males!

Tips mot myggstikk!

Mens vi har vandret i fjellet i snart 1 uke, har Myggen vært rimelig grei, og sparsommelig mot meg. Helt til nå!!

Anklene mine er fullstendig oppspist, rød og hoven!

Revnte jeg at klør noe Inn i H*******?

I ren desperasjon for å finne noe som kunne lindre kløen, fant jeg en gammel flaske med Hvitvask fra vannkoppenes tid i medisinskapet.

Badet føttene mine i den , å i løpet av 2 minutter var kløen over!!

Helt utrolig!

Hvorfor har ingen fortalt meg dette før?

Det virket iallefall så effektivt at tipset MÅ deles:)

 Jeg kan også tipse om den nye philadelphia osten med smak av sweet chilli. Deilig og frisk, å med en fettprosent som gjør meg oppriktig glad!

Kalorier: 155 pr 100 g, slettes ikke værst.

Ønsker sere en god og myggfri dag;)

Berit.

Helt Majestetisk!

Endelig har vi vært her: Nordalsbrua!

Forventningene til denne turen har vært skyhøye, fordi jeg har tenkt på den siden sommeren 2011.

Igår tok vi skoene fatt, og vandret fra Haugfjell til søsterbekk stasjon, og videre ned langs ett nedlagt togspor som fører til Nordalsbrua.

Her fikk vi oppleve både Majestetisk natur, og nok en del av lokalhistorien fra den gang Ofotbanen ble bygd.

Noen never Multebær ble det også med fra turen, og dagens frokost er litt utenom det vanlige, men fortsatt supersunn!

Knekkebrød
cottage cheese
friske multer

Hos oss er det "høysesong for kjøpeknekkebrød". Bake kan jeg gjøre til høsten...
Å Flaksen er at Knekkebrødene fra Sigdal Bakeri smake like godt som de jeg lager selv,-Flaks;)

Vil du prøve de? Finner du dem akkurat nå i hyllene hos Alle Spar og Eurosparbutikker!

Ha en solfin dag!

Vi skal ut å jobbe videre med Lavvo-prosjektet, som skal bli barnas utestue når høsten kommer:)

Late dager...

Her er vi slått ut av varmen, for dette er vi ikke vant til!

Idag har vi hatt en rolig hjemmedag, med koselig besøk og avslapping i solveggen.

Med fri tilgang til hageslangen og full vannkrig har ungene det som plommen i egget.

Lunsjkos i solveggen, med frisk frukt :)

Nå er det siste kvelden før Marcus skal reise tilbake til sin andre familie, å min tid som "2barnsmor" er over for en stund.
Det føles alltid litt tom når han drar, men heldigvis går tiden fort, å plutselig er han tilbake igjen.
Mens jeg satt å strikket på en babykjole her om dagen, fortalte M meg at hans Lillesøster hjemme eeeeelsket kjoler-og sløyfer, å hadde nok blitt veldig glad om hun hadde fått en sånn engang... Å i rekordfart har jeg akkurat greid å få ferdig tunika og lue som en liten feriegave...

Modellen på dette bildet ønsker å være anonym ;)
å har selvfølgelig fått et lite honorar for jobben!

Storebror er pakket og klar for avreise i morgen tidlig, og vi andre skal endelig ta turen til Norddalen,-via haugfjell st.-Søsterbekk st.

Hit må du dra!!!

Ferien så langt leverer alt vi kan drømme om!

Vi er kommet hjem fra Senja, full av inntrykk, stappfullt minnekort på kameraet, fornøyde unger, å ett lass med "Ækte Tørrfesk"som jeg fikk kjøpt ved hjelp av min antibeskjedenhet :D

...Å selvfølgelig en halv tonn med skittentøy, som jeg kanskje vurdere å gjøre noe med i neste uke! Må innrømme at det frister å sende hele greia Rett på renseriet.

Vel hjemme,- og rett ut igjen!

Været må bare utnyttes når det først viser seg fra godsiden,- vi vet jo at lykken er kortvarig. 

Som jeg har nevn tidligere skal vi bruke en del av ferien til å utforske naturen, fjellene og Rallarveien som strekker seg langs Ofotbanen.
Første del er unnagjort: Bjørnfjell st - riksgrensen. Ca. 30 minutter gange hver vei, på flat fin vei i den fineste naturen man kan tenke seg.

Går du noen hundre meter videre forbi St. på riksgrensen, dumper du plutselig over noen gamle ruiner som jeg ikke er helt sikker på når stammer fra,- men det skal jeg finne ut av!

Iallefall verdt turen, og neste gang skal jeg være utstyrt med mer en mobilkamera...

Kan ikke komme meg fort nok videre i løpet: Søsterbekk- Haugfjell

Ren skjær idyll!

Ferien er igang, å vi har funnet roen på vakre Senja!

Her har vi fått oppleve akkurat det vi ønsker: Ren og skjær magi...

De værharde kystsamfunnene byr på en rå, urørt natur med naturopplevelse på hver en kant!

Landskapet har bråe kontraster, fra idylliske små fiskevær til råe fjell som stuper rett ned i havet, til lange hvite sandstrender rett ut i Nordishavet.

Bøvær: en 100 år gammel vokterbolig

Historie og kunst i en vakker kombinasjon: Horisonten neste...

kunstutstilling på bøvær: verdt besøket.

Angrer meg som en Hund på at dette bildet ikke ble med meg fra utstillingen....

Kråkeslottet: Til knes i nordishavet. ei gammel brygge som byr på skattekammer i hvert rom.

Frihet.

Med 10 grader, vind og regn begrenser sommerbadingen seg. Men vi prøver vannet, iført ullundertøy og regnjakke.

Veiene er kreativt bygd, å går i ett med terrenget . Å kjøre ned til Sifjord og Medby er en opplevelse i seg selv. Nordnorges svar på trollstigen?

Veien ned mellom bratte fjell..

Eventyrøyas stollthet: Senjatrollets hulder og trollpark

Her kan du bo på Brekeland st. i et av sesamtogets gamle vogner. Enkelt og primitivt, men koselig innredet for en natt eller to med overnatting.

Guttene sammen med senjatrollets Far, Kunstneren Leif Rubach.

Å endelig fikk vi se solen igjen..

Nytt fiskeutstyr skal bringe godt hel med årets havfiske...

Å lykken var stor(også for mor..) da vi tilfeldigvis snublet over tivoli på finnsnes...

Idag skal vi la noen av inntrykkene synke inn, la bilen stå, pakke sekken, fiskestang og bærbøtte å komme oss ut i marka. Innimellom småtrasking å tonnevis med opplevelser trenger hele gjengen en real dose mosjon!

Ønsker dere fine sommerdager, å håper solen skinner der Du er:)

Opplev øyeblikket

Nyt det

Husk det

Siste innspurt!

...før ferie <3

Kun 4 dager igjen, til vi svipper avgårde til vakre Senja.

Å jeg gleder meg stort, over at vi har valgt å ha litt sein ferie.

Her i nord har vi skikkelig høst stemmning, å det kan igrunn ikke bli bedre en det.

Det er Nå det begynner! 

Vi skal ikke bruke sommeren på bilferie eller besøke slekt fra fjern og nær.

Nå venter bare fiske, fjære, fjell og naturopplevelser,- Og litt leke og badeland så klart...

Idag er det forresten litt "fest" i huset, å jeg å Linus har laget noen søte sommervimpler av det kuleste gavepapiret fra søstrene Grene.
Storebror kommer hjem på sommerferie idag, å for en Lillebror på 5 er det såpass stas at han spør hvert 5. minutt om vi snart skal kjøre til flyplassen. Han vil pynte i huset, på rommene deres, ha på finklær OG spør
 om vi kan heise opp flagget fordi han gleder seg like mye som til 17.mai...

Linus August

Når hele familien er samlet kan bare feriemodusen synke inn...

På tur med barn

Nå i morgenetimene glimter endelig sola frem, å jeg har bestemt meg for å trosse litt regn å vind, for å 

komme oss litt ut. Å kanskje peile meg ut noen gode plasser for å lokalisere årets moltebærfangst;)

Familien min er blitt glad i gå på tur.Men å bygge opp spenning å turglede rundt det er vel så viktig som å gå langt!

Her er mine beste tips for å gjøre turen til en god opplevelse for barna:

La heller turen bli for kort en for lang, og ta mange pauser.

Bestem dere for om målet med turen er å være ute å leke,gå til en fjelltopp, hytte, eller et annet konkret turmål.

snakk om de positive opplevelsene både underveis og etter turen.

Selg inn turideen til barna, å være entusiastisk

Vær med på leken. Kreativitet og samtaler i naturen gir barna meningsfulle opplevelser.

På lengre turer er det greit å gi dem noe å se frem til.

Ta med sunn og næringsrik mat, og nok å drikke.

Geocahing: " skattejakt gjør friluftslivet veldig spennende for gutten våre.

Gi ros, å la dem få mestringsfølelse. Det trenger ikke være så langt, bare vi når toppen...

Unngå tidsklemme, å  ta dere tid til å nyte målet før dere vendere hjemover igjen.

Husk å kle av barna hvis de blir for varme. Å kle deg smart selv, voksne som fryser er dårlig selskap!