Sobremesa com requeijão e doce de goiaba

            Neste último final de semana, fui jantar na casa de uma amiga e fiz esta sobremesa para levar.

É daquelas que se faz em pouco tempo.

Não tem como errar, sem falar que é muito gostosa.

 

Ingredientes e modo de fazer:

 

1 lata de leite condensado

                A mesma medida de leite de gado

                2 colh. de Maisena.

                Mistura-se tudo e leva ao fogo médio, mexendo sempre até engrossa e cozinhar.

                Se quiser pode acrescentar 3 gemas.

                Ao apagar o fogo, acrescente um pote de 200 grs. de requeijão.

                Mistura bem e põe num pirex.
 

                Separado, dissolva 400 grs. de doce de goiaba em um pouco d’água.

                Quando tiver diluído, põe-se uma caixa de creme de leite. (não coloquei).

Mistura bem.

                Joga sobre o creme, já pronto, com o leite condensado.

                Geladeira.