Natal - Clube da Luluzinha

Esta semana, foi o Natal com minha turma do Clube da Luluzinha.

Pela primeira vez, nossa reunião foi na casa de uma das participantes: da Antônia.

Ela é uma pessoa super prendada em tudo que faz. E como faz coisas!!

Basta dizer que ela costura, cozinha, decora, pinta, faz alguns consertos hidráulicos, trabalha como calculistas....etc.

E o mais importante é super amiga e prestativa.

Não sei como encontra tempo para tantas coisas. Sou fã dela.

Não poderia ter sido melhor nossa reunião.

Na hora da troca dos amigos-secretos fizemos a brincadeira de poder trocar o presente ganho pelo de outra pessoa.

Isso foi bom porque animou muito e resultou em muitas risadas.

 

Antônia e Moacyr 

 

 

 

Nosso grupo 

 

Giovanna e Fátima 

 

 

  

 

 

 

Batata Yacon

No meu trabalho, uma vez por semana, está tendo uma feirinha com produtos orgânicos. Desta vez, comprei batata yacon, que nem conhecia, mas falaram tão bem dela que resolvi pesquisar na internet.

Sua aparência é semelhante a batata doce de consistência macia e um gosto adocicado

Dizem ser muito boa para os portadores de diabetes, para controlar a glicemia, rica em potássio, baixas calorias, regulamento do intestino, aumento da saciedade e controle do colesterol.

Depois de tantas coisas que li, claro que comprei.

 



Vocês já conhecem?

Arroz com lentilha

Segue receita que ganhei de uma amiga muito querida, a Márcia, de um prato bom para se fazer, principalmente no Natal.
É com lentilha e dizem que trás sorte. O melhor é que é bem fácil.

Cozinhar o arroz normal, como vc já faz sempre.

Separado, cozinhe um pacote de lentinha (rende muito. Se for para poucas pessoas, faça só a metade).

Tem gente que deixa de molho de um dia para o outro.

Cozinhe numa panela com água e sal.

Vá provando vez por outra pra ver se está cozido.

Não deixar mole demais.

Escorra e misture num pirex com o arroz.

Vá colocando aos poucos e vendo a proporção. Meio a meio de cada coisa, fica bom.

Depois corte muita cebola em tiras finas e leve ao fogo numa panela com um pouco de açúcar e azeite. Vai caramelizando e ficando dourada.

Quando estiver assim, espalhe sobre o arroz, cobrindo toda a parte de cima.

Leve azeite pra mesa e regue sobre ele ao servir.

Acompanha muito bem com uma farofa, com pernil, tender ou Chester .

Bom apetite!