På ukendt område.... UPDATE...

Update....
Nu har jeg smagt på resultatet og det smager perfekt.... en lidt blanding af sur / sød og dufter meget af kardemommen, næsten helt juleagtig !!!!

Nu har jeg bevæget mig ind på et total nyt område, og det kan sgu' være farligt ;) så jeg må passe på...

Syltning !!!!!
Det har jeg ikke set siden min mor for mange år siden syltede rødbeder, og det er nok omkring 20 år siden !!

Jeg springer ud i det og forsøger så at sylte grønne tomater !!. I sommers var der nogle udsendelser på DR med "dyrk, spis, have" lign. program, og der var lige en spændende opskrift på..
Ølsyltede grønne tomater
Og det skal prøves...
 Her er min overskud af grønne tomater...
 her forsøger jeg at sætte mig ind i opgaven..

 Kardemommen og øl giver en interessant duft..
 Ser FARLIG ud !!
 Desværre jeg fra en generation som IKKE har fået den nødvendige opdragelse i syltning, så LETS ASK THE BOOK Gynter.. !!!.... (Selvforsyning, af John Seymour)
Det færdige resultat :) :) - og resten af øllet fik jeg også øøøhhhhh fornuftigt brugt ;)

Kommentarer

  1. Høneballehaven9. oktober 2015 kl. 10.19

    Ha ha - det var en god idé og tomaterne ser fine ud.
    Mojn

    SvarSlet
  2. Birgitte9. oktober 2015 kl. 10.51

    Hej. Godt gået, jeg håber det smager godt - det hele. ! :) Det ser spændende ud.

    SvarSlet
    Svar
    1. Tim Skovrup10. oktober 2015 kl. 10.53

      Det smager rigtig godt :) :) prøv det :)

      Slet
  3. Jane9. oktober 2015 kl. 14.49

    Det ser jo spaendende ud , vi maa ogsaa hoere hvordan de smagte :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Tim Skovrup10. oktober 2015 kl. 10.54

      mojn Jane
      Det kan virkelig anbefales :) :)

      Slet
  4. Lisbeth (countryliv)10. oktober 2015 kl. 00.45

    En gang skal jo være den første - spændende om du bliver bidt af det hjemmesyltede:)

    SvarSlet
    Svar
    1. Tim Skovrup10. oktober 2015 kl. 10.55

      nemlig.... og resultatet blev rigtig godt, så det er nok ikke sidste gang at jeg prøver det ;)

      Slet
  5. Malene, Lad Romantikken Blomstre10. oktober 2015 kl. 13.27

    Uha uha..... Bambi på glat is!
    Men jeg er sikker på du sagtens fandt ud af det.
    Nu glæder jeg mig til vi forhåbentligt snart skal snakkes ved igen, når nu sæsonen for foredrag bliver skudt igang igen.
    Knus Malene

    SvarSlet
    Svar
    1. Tim Skovrup19. oktober 2015 kl. 03.13

      total på glatis.....
      og jep..... nu starter foredragstiden igen :)

      Slet
  6. Vivi10. oktober 2015 kl. 13.38

    Det er slet ikke så svært at sylte, så fortsæt du med det :-) Mon ikke din familie sætter pris på dine hjemmesyltede tomater :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Tim Skovrup19. oktober 2015 kl. 03.14

      Jeg slap da godt fra det, så jeg tror ikke at det er sidste gang at jeg hopper på syltningen igen ;)

      Slet

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Jeg hader at indrømme det - Vækstlys

Billede
Jeg har indtil årets begyndelse, haft en klar holdning til vækstlys !! - det kommer ikke til at ske for mig at jeg skal have det "skrammel"... men ?? Sidste år, samme tid mistede jeg en del planter, og hvad det gik galt... er stadig mig en gåde. Men det bedste gæt må være at jeg var for naiv med at sætte planterne i drivhuset om dagen, det har nok været for koldt. Jeg vil stadig starte tidligt, så hvad gør jeg !! - måske burde jeg prøve med vækstlys, selvom jeg ikke har meget fidus for det... Pt. status på vækstlys... Planterne bliver ikke lange og ranglet, og det overrasker mig positivt, dog syntes jeg at benene er noget tynde i forhold til mine tidligere planter. Så jeg må bøje mig i støvet eller lægge mig fladt ned, og erkende at vækstlys godt kan bruges. Og nu har jeg endda dæl'me købt en vækstlampe mere. "Man har et standpunkt, til man tager et nyt "  er et citat af Jens Otto Krag tidligere statsminister
Læs mere

Gode vilkår for mos i plænen

Billede
 Mos i plænen, er vi alle nok bekendt med i en hvis omfang! Vinteren har været perfekt for mosset... desværre... Jeg fik slået græsset for første gang i weekenden, og jeg havde store problemer med at komme igennem mosset. Et godt tykt og tæt lag mos, jorden mangler ilt så græsset kan få en chance. Det tog hele weekenden, og jeg kom til bunds med mosset, efterfølgende såede jeg lidt nyt græs og derefter spredte jeg lidt kompost rundt på plænen. 
Læs mere

Luksus til havens fugle - den grimme stativ, der blev til en smuk stativ

Billede
  Sidste år, malede jeg husets vinduer. Og desværre blev jeg lidt irriteret over foderhus stativet, den er kedelig og grim. Men under maling af vinduerne, fik jeg gjort nogle overvejelser for stativet. Ingen skønhed.. Jeg må i gang på tegnebrættet (tegneprogram) Materialet skal laves i sort metal. Det skal være noget kunst over det, noget som andre ikke har. Et profilrør i sort metal, og en plade på hver side, samt beslag på toppen til fuglefoderhuset Det pyntede. Stativet er malet med noget sort lak (hammerlak), og det klarede vinteren fint. Fliserne er nogle knækkede rester som jeg havde liggende, som jeg nok ikke får brugt til andet. Foderhuset har jeg dog købt :)
Læs mere