niedziela, 17 października 2010
CZEKOLADOWE RISOTTO
...czyli leniwe niedzielne śniadanie. Tak rozpoczęty dzień musi być udany, do tego świeci piękne słońce...
Przepis ( zmieniony przeze mnie) pochodzi z książeczki "200 chocolate recipes".
Składniki:
125g ryżu arborio
50g masła
600ml mleka
25g brązowego cukru
50g uprażonych płatków migdałowych
1 banan pokrojony na półkrążki
100g gorzkiej czekolady drobno pokrojonej
3 łyżki rumu (ewentualnie)
Wykonanie:
Na patelni roztopić masło, wrzucić ryż i zamieszać, aby pokrył się masłem. W garnku zagotować mleko z cukrem. Ryż zalać porcją mleka, czekać aż się wchłonie i wlewać następną porcję i tak aż do zużycia całego płynu, przy czym cały czas mieszać risotto. Na koniec dodajemy migdały, banany i czekoladę. Po dodaniu czekolady nie mieszać intensywnie, aby nie uzyskać jednolicie brązowej masy.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
dla mnie zamiast obiadów i kolacji mogłyby istnieć tylko śniadania^^
OdpowiedzUsuńz czekoladą to dla mnie ideał :)
OdpowiedzUsuńmmm... deser idealny!
OdpowiedzUsuńOjj... Przepyszne smaki!
OdpowiedzUsuńTak po takim śniadaniu wszystko musi iść gładko (mam nadzieję, że tak było).
OdpowiedzUsuńtakie snaidanie, to na pewno stawia na nogi:)
OdpowiedzUsuńpyszne smaki:)
Dzięki za komentarze.
OdpowiedzUsuńWeroniko, dzień rzeczywiście był udany:)