Missão 01 - Chocolovers

Missão 01: Chocolovers
Meta:
Ah o chocolate! Aposto que já te falaram que era proibido, não é? Só que a verdade é que para
quem gosta, comer chocolate é puro prazer e isso acontece devido ao triptofano, um nutriente que
auxilia na produção de serotonina, o hormônio que está ligado com a felicidade, ao sono e ao
apetite.
Para que o chocolate forneça benefícios ao corpo, ele deve conter cacau, pois é aqui que se
encontram os flavonoides, compostos antioxidantes e antiinflamatórios que, são capazes de
aumentar o colesterol bom (HDL), retardar o envelhecimento, melhorar a memória e o
desenvolvimento mental, além de contribuir para o adequado equilíbrio das bactérias que vivem no
nosso intestino. Por todos os benefícios, o chocolate pode ser extremamente positivo na nossa
alimentação.
Só que o chocolate também está ligado ao sistema de recompensa no cérebro, é aquele sentimento
positivo que nos leva a procurar o chocolate como recompensa ou conforto após alguma situação
boa ou ruim. E é aqui que mora o perigo, que independe se é um chocolate rico em cacau, com
mais de 70%, ao leite ou até mesmo o chocolate branco, porque o problema em questão não é
apenas comer, mas jogar uma responsabilidade emocional em cima de um alimento.
Por isso, essa semana sua missão será consumir o chocolate da maneira como deve ser: com
consciência, atenção plena e muito prazer!
Passo a passo:
Para consumir seu chocolate feliz da vida, sem culpa ou decepção, esses são os passos necessários:
1) Compre 20-30g do seu chocolate preferido! QUALQUER UM. Pode ser ao leite, branco, bombom,
enfim, aquele que você mais gosta. E compre também 1 pedaço de 20-30g de chocolate 70% cacau.
2) Vamos começar a atividade com seu chocolate preferido.
3) Sente-se sozinha em um lugar calmo e tranquilo, sem distrações, sem televisão, sem celular.
4)Pegue o chocolate na embalagem, comece a desembrulhá-lo lentamente, prestando atenção ao
barulho que faz o papel.
5) Ao chegar ao chocolate: observe a cor, formato, textura e o seu brilho, toque-o com a ponta dos
dedos e perceba sua consistência. Coloque o chocolate sobre a palma da mão, sinta o peso que ele
tem.
.continua na próxima página...
Nutricionista Bianca Vigânigo CRN106786 | (48) 98411-0809 | @biancaviganigo | [email protected]

Missão 01: Chocolovers
... continuação
Passo a passo:
6) Feche os olhos e aproxime o chocolate do nariz e inspire profundamente, por duas ou três vezes.
Siga o aroma, como ele percorre o seu nariz. Perceba quais sensações se despertam, quando o
cheiro entra por suas narinas. Respire profundamente por alguns momentos.
7) Leve o chocolate para perto dos lábios. Passe-o pela boca. Perceba que o seu corpo se prepara
para comê-lo. Sua boca começa a salivar. Esteja presente nessa sensação.
8) Quebre um pedaço pequeno desse chocolate e, de olhos fechados, coloque na boca, não morda
ou mastigue. Sinta a reação do seu corpo. Leve o chocolate até o céu da boca, deixe derreter e só
engula quando sobrar apenas um caldinho desse pedaço.
9) Quebre mais um pequeno pedaço e repita esse processo. Pare quando se sentir a saciedade:
gosto muito doce, garganta quase arranhando, satisfação. Não limpe o paladar com água ou outro
líquido.
10) Após comer o chocolate, faça o exercício da experiência sensorial.
11) Em outro dia, faça o mesmo processo, porém utilizando o chocolate 70% cacau. Esteja
novamente sozinha e tranquila, preste atenção em todos os detalhes. Logo em seguida, faça
novamente o exercício da experiência sensorial.
Exercício Sensorial:
Responda (você tem um espaço para preencher no Caderno de acompanhamento Reconstrua):
Que pensamentos aparecem na sua mente?
Com quais palavras você descreve o sabor do chocolate neste momento? Suave? Sensual?
Saboroso? Perceba também os sentimentos, as sensações e as memorias que possam vim à tona.
Algumas delas são negativas? Algumas são positivas? Quais são elas?
Sente culpa ou prazer?
O que mais você sente?
Evidência de realização:
Preencher o exercício da experiência sensorial, bater uma foto e enviar para a nutri através do Chat
Numax, ao final de 7 dias.
A missão completa vale: 50 nutricoins

Seus nutricoins poderão ser trocados no Shopping da Nutri
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