ESQUELETO - Dieta Pastosa
ESQUELETO - Dieta Pastosa
ESQUELETO - Dieta Pastosa
Arroz cozido normal, cereais secos contendo passas, nozes e outras frutas ou sementes.
Iogurte com pedaços de frutas. Carnes duras, crocantes, empanadas, ovos fritos.
ALIMENTOS INDICADOS:
Pães, massas, arroz e cereais que possam ser transformados em purês, mingau de aveia, amido de milho,
creme de arroz, etc.
Leite, iogurte, vitamina, milkshake, achocolatados, queijos cottage e ricota amassados, pudim, flan,
manjar.
Gelatina, geleia, sorvetes, mel, margarina, creme de leite, chantilly, frutas cozidas sob a forma de papa,
purê ou creme sem casca e sucos.
RECOMENDAÇÕES:
Leites, molhos, margarinas, mel, açúcar podem ser adicionados aos alimentos para melhorar o aporte
calórico.
Caso haja obstipação intestinal, utilizar o suco de ameixa preta industrializada liquidificada e os sucos e
chás laxativos.
SUGESTÃO DE CARDÁPIO:
Café da manhã:
• Mingau grosso.
Almoço:
• Azeite de oliva.
• Fruta amassada.
Jantar:
• Azeite de oliva.
• Sobremesa pastosa.
Lanche da Noite:
Fique atento ao peso da pessoa. Caso ela apresente perda de peso ou diminua o apetite, procure
imediatamente o Centro de Saúde de referência!