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Bolo de Milho com Flocão

INGREDIENTES:

• 2 xícaras (chá) de Flocão de milho

 • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara (rasa) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
MODO DE PREPARO:

1. Junte todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.

2. Bata por cerca de 3 minutos ou até ficar bem homogêneo.
3. Adicione o fermento e mexa delicadamente até ficar bem misturado.
4. Em seguida unte uma forma redonda com buraco no meio com margarina e salpique
açúcar.
5. Despeje a massa na forma.
6. Leve para assar em forno médio, por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Bolo de fubá com Goiabada Dentro

INGREDIENTES:

• 1 ovo
• 1 copo (americano) de leite
• 1 copo (americano) de fubá
• 1 copo (americano) de açúcar
• 1/2 copo (americano) de óleo
 • 1 copo (americano) farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• Goiabada em pedaços
• Erva-doce a gosto
MODO DE PREPARO:

1. Misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem

2. Despeje a mistura em uma tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó
3. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrescente uma
camada de goiabada
4. Repita este processo até preencher toda a forma
5. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos

Bolo de Biscoito com Cobertura de Leite em Pó

INGREDIENTES PARA O BOLO:

• 3/4 de xícara de óleo de soja

• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 20 bolachas Oreo trituradas sem recheio
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
INGREDIENTES PARA O BRIGADEIRO DE LEITE NINHO:

• 3 latas de leite condensado

 • 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de manteiga
• 8 colheres de Leite Ninho
MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento,

farinha e a bolacha triturada)
2. Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite, óleo e ovos)
3. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar
4. Deixe esfriar e reserve
MODO DE PREPARO DO BRIGADEIRO DE LEITE NINHO:

1. Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo por 17 minutos, mexendo
sem parar
2. Tire da panela, deixe esfriar e cubra o bolo

Bolo Mole de Milho

INGREDIENTES:

• 3 xícaras (de chá) de leite

• 4 ovos
• 2 xícaras (de chá) de açúcar
• 1/2 xícara (de chá) de amido de milho (maisena)
• 1 xícara (de chá) de fubá de milho
• 2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (de sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (de chá) de leite de coco
 • 1 colher (de sopa) rasa de fermento para bolo
MODO DE PREPARO:

1. Despeje todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar tudo.

2. Transfira o conteúdo do liquidificador para uma forma untada e enfarinhada.
3. Em seguida leve ao forno pré-aquecido na temperatura média, por cerca de 30
minutos.
4. Retire o bolo do forno e só desenforme depois que estiver frio.
Dica:

Para saber se está pronto enfie um palito no bolo se ele sair limpo já estará bom.

Receita de Bolo de Fubá Fofinho

INGREDIENTES:

• 2 copos (250 ml) de açúcar

• 3 ovos
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 vidro de leite de coco, ou 1 copo de leite
• 1 copo de fubá 1 copo de óleo
• 1 colher de fermento em pó
• Canela e açúcar
MODO DE PREPARO:

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a farinha e o fubá.

 2. Em seguida despeje numa forma média com buraco no meio, untada com margarina e
farinha de trigo.
3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

BOLO DE CHOCOLATE DELICIA

INGREDIENTES

• 1 xícara (chá) de leite morno

• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de margarina derretida
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
COMO FAZER BOLO DE CHOCOLATE DELICIA

1. Coloque todos os ingredientes exceto o fermento no liquidificador, bata em velocidade

alta por 2 minutos.
2. Adicione o fermento, bata por mais 20 segundos.
3. Unte uma forma com manteiga, despeje a massa.
4. Leve para assar por 40 minutos em forno médio.
5. Sirva com calda de chocolate.
Receita de Bolo Brevidade

Aqui você vai aprender como fazer bolo brevidade da forma mais bem explicada possível.
Esse bolo além de fácil e saudável não contem glúten. Isso é ótimo não é mesmo? A massa
fica fofa e saborosa. A receita do bolo brevidade é uma receita que não leva tantos
ingredientes e que fica muito saborosa.

INGREDIENTES DA MASSA

• 5 ovos de granja
• 10 colheres de sopa de açúcar refinado 12 colheres de sopa de amido de milho
• 3 colheres de sopa de fécula de batata
INGREDIENTES DA COBERTURA

• 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro

• Suco de 1 limão COMO FAZER BOLO BREVIDADE

1. Pré-aqueça o forno.
2. Bata as claras na batedeira aos poucos adicione o açúcar, o amido de milho e a fécula
de batata.
3. Unte uma forma para bolo, despeje a massa.
4. Asse por 40 minutos, deixe esfriar. Desenforme.
5. Para a cobertura, junte o suco de limão com o açúcar de confeiteiro até que engrosse
e forme quase um creme.
6. Despeje por cima do bolo e sirva.
BOLO DE LARANJA BÁSICO

Ingredientes

• 1 caixa de mistura para bolo

• 1 Iogurte grego light
• 1 xícara suco de laranja
• Raspas de laranja fresco ralado, opcional
Como Fazer Bolo de Laranja Básico

1. Em uma tigela grande, misture a mistura de bolo com o iogurte grego e o suco, inclua
as raspas da laranja se preferir.
2. Despeje a massa em uma forma untada.
3. Asse em forno pré-aquecido por 35-40 minutos.
4. Decore com uma varredura do açúcar em pó e casca de laranja, se desejar.
5. Está pronto para servir.
Bolo de Chocolate de Liquidificador

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite morno

• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de margarina derretida
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Preparo

1. Bata bem todos os ingredientes da massa (menos o fermento) no liquidificador,

aproximadamente 2 a 3 minutos.
2. Acrescente o fermento e bata por mais uns 15 segundos.
3. Coloque em uma forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de
trigo.
4. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180º C), preaquecido.
Bolo de Milho com Leite Condensado

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de milho verde com conserva
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de margarina
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, adicione primeiro os líquidos e depois o

restante.
2. Unte uma forma e leve para assar em fogo médio, pré-aquecido, por cerca de 40
minutos.
BOLO CREMOSO DE AIPIM

Em alguns lugares a mandioca é conhecida como aipim. O bolo que vou te ensinar a fazer é
super cremoso e delicioso.

Ingredientes

• 1 kg de aipim sem casca picado

• 3 ovos
• 200 ml de leite de coco
• 100 g de coco ralado em flocos
• 2 colheres de margarina
• 3 xícaras de açúcar
• 2 copos tipo requeijão de leite
Preparo

1. No liquidificador, bata o aipim picado com os ovos, a margarina, o leite de coco e o

leite
2. Coloque em uma tigela e misture o coco e o açúcar.
3. Asse em uma assadeira untada, até dourar.
 Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador

Com essa receita simples você não precisa usar o milho cru, nessa receita você usa o milho
em lata.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de milho verde
• a mesma medida de leite
• 1/2 lata (de milho) de óleo de soja
• 3 colheres de sopa de coco ralado
• 2 colheres de sopa de queijo ralado (opcional)
• 2 xícaras de açúcar
• 7 colheres de sopa de milharina
• 1 colher de fermento em pó
Preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo por 1 minuto.

2. Adicione o milho e bata por mais uns 2 minutos
3. Acrescente o restante dos ingredientes e continue batendo.
4. Unte uma forma de buraco no meio e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 45
minutos.
RECEITA DE BOM-BOCADO BEM CREMOSO

INGREDIENTES:

• 3 e ¼ xícaras (chá) de açúcar refinado (520g)

• 5 colheres (sopa) rasadas de manteiga (65g)
• 1 e ¼ xícara (chá) de água (250ml)
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo (55g)
• 2 e ½ xícaras (chá) de coco fresco ralado (200g)
• 6 ovos (cerca de 360g)
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50g)
MODO DE PREPARO:

1. Primeiro ferva o açúcar com a água.

2. Em seguida, junte o coco e o queijo e volte ao fogo até dar ponto de fio grosso.
3. Fora do fogo acrescente a manteiga e, aos poucos, a farinha, para não empelotar.
4. Depois de frio, adicione os ovos bem batidos.
5. Despeje em uma forma ou forminhas untadas e asse no forno preaquecido até dourar.
BOLO DE CHOCOLATE SIMPLES

INGREDIENTES

• 1 xícara (de chá) de óleo 1 xícara (de chá) de leite

• 2 ovos
• 1 xícara (de chá) de chocolate em pó (usei o do padre/frade)
• 1 xícara (de chá) de açúcar
• 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
• 1 colher (de sopa) de fermento
PREPARO

1. Coloque no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, o chocolate e o açúcar.

2. Bata bem até ficar misturado.
3. Acrescente a farinha de trigo e bata novamente (não precisa bater muito, só até
misturar).
4. Acrescente o fermento e misture levemente, não precisa bater. Eu uso a tecla Pulsar
do liquidificador.
5. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada (pode ser forma com buraco no
meio ou não).
6. Leve para assar em forno médio.
7. Nos primeiros 20 minutos não abra o forno.
8. Depois que ele estiver crescido, enfie o palito, se ele sair limpo, está bom.
Bolo de Fubá Romeu e Julieta

Um bolo bem básico, com uma deliciosa cobertura de requeijão com goiabada, esse é o
nosso bolo de fubá romeu e julieta, não vai ter quem não resista a ele.

Ingredientes da massa

• 4 xícaras (chá) de açúcar

• 10 gemas
• 2 xícaras (chá) de margarina
• 2 vidros pequenos de leite de coco
• 1 colher (sopa) de sementes de erva doce
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 xícaras (chá) de fubá
• 10 claras em neve
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• Ingredientes da cobertura
• 300 g goiabada cremosa
• 300 g requeijão cremoso
Preparo

1. Para a massa, bata na batedeira o açúcar junto com as gemas e a margarina, até ficar
um creme fofo.
2. Então acrescente o leite de coco, a erva doce, a farinha misturada com o fubá, ambos
peneirados, e por fim agregue delicadamente as claras em neve e o fermento.
3. Coloque em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com fubá e leve ao
forno moderado (180º) por aproximadamente 1 hora ou até que esteja bem assado.
4. Tire do forno, desenforme e cubra com o requeijão e a goiabada
Bolo de Laranja com Casca

Ingredientes

• 1 Laranja com casca

• 3 Gemas
• 1 Xícara de chá de óleo
• 3 Claras em neve firme
• 2 Xícaras de chá de açúcar
• 2 Xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Ingredientes da Calda
• 2 Laranjas (suco)
• 4 Colheres de sopa de açúcar
Preparo da Calda

1. Leve todos os ingredientes para ferver em fogo baixo até engrossar (cerca de 15
minutinhos)
2. Preparo do bolo
3. Leve para bater uma laranja com casca (sem miolo e sem caroço), acrescente as gemas
e o óleo.
4. Reserve.
5. Na batedeira, bata a farinha de trigo, o açúcar e acrescente o que foi batido no
liquidificador.
6. Por último as claras em neve bem firme e o fermento.
7. Unte e polvilhe uma forma, despeje a massa dentro e leve para assar em forno pré-
aquecido por 30 minutos.
 8. Depois de pronto, joga-se a calda por cima do bolo.

Como Fazer Bolo de Macaxeira

INGREDIENTES:

• 1 Xícara de coco ralado

• 2 Xícaras de açúcar
• 500 Gramas de macaxeira cozida
• 2 Colheres de manteiga derretida
• 3 Ovos
• 1/2 Lata de leite condensado
MODO DE PREPARO:

1. Despeje todos os ingredientes dentro do liquidificador.

2. Ligue o liquidificador na velocidade média e bata por cerca de 5 minutinhos.
3. Unte e enfarinhe uma forma redonda com buraco no meio.
4. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 45

minutinhos ou até fique bem douradinho.

Bolo formigueiro

Ingredientes

• 250 gramas de margarina

• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 ovos (separe a clara da gema)
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 pacote de 50 gramas de coco ralado
• 200 gramas de chocolate granulado
Preparo

1. Bata no liquidificador, o açúcar, a margarina e as gemas. Bata até ficar bem cremoso.
2. Em seguida adicione a farinha de trigo, o coco ralado, o chocolate granulado, o leite e
para finalizar adicione as claras batidas em neve.
3. Misture a massa levemente até que todos os ingredientes estejam todos agregados.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-
aquecido.

Como Fazer Bolo Mesclado Simples Com Massa Fofa

Como Fazer Bolo Mesclado Simples Com Massa Fofa. Essa receita de bolo mesclado simples,
além de ter uma massa bem fofinha a cobertura é incrível. Experimente.

INGREDIENTES

Massa:

• 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos caipiras
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 75ml de leite integral
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
Calda:

• 150g de chocolate amargo

• 200g de creme de leite
Decoração:

• Barra de chocolate da sua preferência

• Açúcar de confeiteiro
• 1 folha de hortelã
MODO DE PREPARO

Massa:

Dica:

1. Para deixar a massa do bolo leve e fofinha, peneire os ingredientes sólidos antes de
acrescentá-los com os líquidos.
 2. Comece pelos líquidos, colocando na batedeira a manteiga e o açúcar em velocidade
média durante 4 minutos, até formar um creme claro e reserve.
3. Acrescente em uma vasilha os ovos, o açúcar refinado e a essência de baunilha.
4. Misture manualmente sem bater os ovos, e coloque aos poucos à manteiga e o leite.
5. Bata tudo.
6. Adicione a farinha e o fermento em pó peneirado e misture.
7. Em seguida, acrescente em uma metade da massa o cacau em pó peneirado e misture
bem, sempre fazendo um movimento circular, de baixo para cima.
8. Junte uma forma com manteiga e farinha e adicione 2 colheres de sopa de bolo de
chocolate, alternando com o de baunilha.
9. Balance levemente a forma para as massas se unirem e leve ao forno pré-aquecido a
200º por aproximadamente 40 minutos.
10. Dica: para saber se o bolo está pronto, espete a massa com um palito, se ele sair
sequinho, está na hora de tirar do forno.
11. Espere ele esfriar para desenformar.
Calda:

1. Derreta o chocolate em banho maria e adicione o creme de leite, mexendo levemente

até ficar uma calda uniforme.

Decoração:

2. Assim que o bolo estiver esfriado, jogue a calda por cima.

3. Para decorar o bolo, corte pedaços do chocolate, peneire o açúcar de confeiteiro e
coloque em cima do bolo.
4. Finalize adicionando uma folha de hortelã.
5. Sirva e bom apetite!

Como Fazer Bolo de Leite Ninho Simples

É fácil de fazer, delicioso e muito fofinho. Você pode servi-lo com ou sem a calda. De
qualquer maneira, agradara muitos paladares.
INGREDIENTES

PARA A MASSA

• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar refinado
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 6 colheres de sopa de leite ninho
• 5 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó cheia
PARA A CALDA (OPCIONAL)

• 1 lata de leite condensado

• 1 colher de sopa de manteiga
• 6 colheres de sopa de leite ninho
• 1 caixinha de creme de leite
MODO DE PREPARO DA MASSA

1. Na batedeira, bata as gemas com o açúcar e a manteiga até obter um creme claro.
2. Acrescente a farinha de trigo peneirada, intercalando com o leite e bata até obter uma
massa homogênea.
3. Em seguida, adicione o leite ninho e o fermento.
4. Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa do bolo.
5. Despeje a massa em uma forma de tamanho médio, untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 graus até assar e corar levemente.
7. Desenforme frio e coloque a cobertura.
MODO DE PREPARO DA COBERTURA
 1. Em uma panela com fundo grosso, misture o leite condensado, o leite ninho e a
manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a desprender da panela
(ponto de brigadeiro mole).
2. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem até obter um creme
homogêneo.
3. Cubra o bolo com a cobertura morna ou fria.

Como Fazer Bolo Simples para Acompanhar o Café

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) farinha de trigo

• 2 xícaras (chá) açúcar
• 1 xícara (chá) leite
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) óleo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• Essência de baunilha a gosto (opcional)
Modo de Preparo

1. Separe o fermento
2. Na batedeira bata os demais ingredientes por aproximadamente 5 minutos
3. Retire a tigela da batedeira, junte o fermento e misture cuidadosamente com uma
colher
4. Despeje a massa do bolo em uma forma de cone untada e enfarinhada
5. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos ou até que ao
espetar um palito ele saia limpo.
Bolo de Oreo com cobertura de Leite Ninho

Essa receita vai deixar todos com água na boca na hora da sobremesa, uma ótima
combinação, acompanhe agora o passo a passo da receita.

Bolo:

• 3/4 de xícara de óleo de soja

• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 20 bolachas Oreo trituradas sem recheio
• 2 xícaras de açúcar 3 xícaras de farinha de trigo Brigadeiro de leite Ninho:
• 3 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de manteiga
• 8 colheres de leite ninho
MODO DE PREPARO BOLO OREO COM COBERTURA DE LEITE NINHO:

Bolo:

1. Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento,

farinha e a bolacha triturada).
2. Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite, óleo e
ovos).
 3. Misture bem até formar uma massa homogênea.
4. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.
5. Deixe esfriar e reserve.
Brigadeiro de leite Ninho:

1. Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo por 17 minutos, mexendo
sem parar.
2. Tire da panela, deixe esfriar e cubra o bolo.

Bolo de Chocolate Fácil de Liquidificador

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite

• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de margarina derretida
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) Farinha de Trigo
Instruções:

1. No liquidificador adicione primeiro os ovos, margarina derretida e o leite e bata bem.

2. Junte aos poucos a farinha de trigo, chocolate em pó e açúcar e bata até ficar uma
massa homogenia.
3. Adicione por último o fermento em pó e bata apenas para misturar.
4. Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno médio 180 °C por cerca de
30 minutos (pode variar conforme o seu forno).
5. Após os 30 minutos finque um palito ou faca e se sair molhadinho (ainda com massa
crua) deixe mais um pouco, se ficar sequinho está pronta para sair do forno.
6. Deixe esfriar para poder desenformar.
Dicas:

1) – Para evitar que seu bolo fique com as manchas de farinha de trigo, ao enfarinhar a forma
troque a farinha de trigo por chocolate em pó ou cacau em pó.

2) – Troque o açúcar por adoçante para deixar a receita mais light.

3) – Use sempre os ingredientes em temperatura ambiente, para evitar que seu bolo “encrue”
4) – Caso não tenha liquidificador bata o bolo na batedeira ou na mão.
Atenção: A forma usada nessa receita é de tamanho médio cerca de 25 cm.

Cobertura:

• 1/2 xícara (chá) de açúcar

• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de água
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de margarina
Modo de Preparo:

1. Dilua o amido de milho na água.

2. Em uma panela adicione a margarina, o açúcar e o chocolate e mexa bem.
3. Adicione a água com o amido de milho e mexa até começar a levantar fervura e você
ver o fundo da panela.
4. Retire do fogo e cubra o bolo.
Bolo de Brigadeiro molhado com uma calda irresistível

INGREDIENTES:

Bolo:

• 4 ovos inteiros
• 1 e ½ xícaras de açúcar
• 1 copo de iogurte natural integral
• ½ xícara de chá de óleo
• ½ xícara de chocolate em pó
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de café rasa de bicarbonato de sódio
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Calda de brigadeiro mole:

• 2 latas de leite condensado

• 1 lata de creme de leite com soro
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 lata de leite integral
• ½ xícara de chá de chocolate em pó
Bolo:

1. Em um bowl coloque os ovos inteiros e 1 e ½ xícara de chá de açúcar. Com batedeira

de mão ou com um fouet, bata por alguns minutos até o creme ficar claro e aumentar
o volume. Capricha nessa hora, essa aeração dos ovos vai garantir que seu bolo fique
bem fofinho. Junte 1 copo de iogurte natural integral e ½ xícara de chá de óleo, com
½ xícara de chocolate em pó. Bata por mais 30seg, até misturar. Junte 1 colher de
café rasa de bicarbonato de sódio, 1 colher de sobremesa de fermento em pó e 2
xícaras de chá de farinha de trigo. Bata em velocidade baixa, delicadamente apenas
até a massa ficar homogênea.
Forma:

2. Unte um refratário que vá ao forno, retangular 34 x 25cm untado com óleo e farinha
de trigo.

Forno:

3. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30min ou até que a casa inteira esteja
cheirando a bolo pronto e ao espetar o palito no centro do bolo o mesmo saia limpo
e seco.

Calda de brigadeiro mole:

4. Faça uma receita dupla de brigadeiro em ponto mole, pode ser qualquer receita de
sua prefer6encia. Depois que o brigadeiro estiver pronto em ponto mole, que é o
ponto para comer de colher, acrescente 1 lata de creme de leite com soro e 395g de
leite integral, use como medida a lata de leite condensado. Misture até incorporar.
Reserve.

Montagem:

5. Com o bolo ainda quente, faça furos por todo ele. Coloque a calda de brigadeiro,
sobre o bolo recém-saído do forno.

Chocolate granulado:

6. Espere o bolo esfriar e então decore com chocolate granulado meio amargo e
chocolate granulado ao leite.

Bom Apetite!

Bolo de leite condensado sem farinha e com calda, bem

molhadinho

É daqueles bolos que a gente come numa tacada só, e não sobrar nenhum farelinho, para
contar estória.

Bom demais da conta!

INGREDIENTES:

• 2 latas de leite condensado

• 100g de coco ralado seco
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
CALDA:

• ½ lata de leite condensado

• ¼ de xícara de chá de leite
• Direto no copo do liquidificador coloque 1 e ½ lata de leite condensado, 595ml. Reserve
½ lata para fazer a calda.
• Junte 100g de coco ralado, coloque os 3 ovos inteiros e uma colher de sopa de
fermento químico em pó.
• Bata por 40seg ou até a mistura ficar homogênea. Disponha em uma forma untada
com óleo e açúcar e levar ao forno preaquecido 180 graus por 45 minutos.

CALDA:

1. Junte a ½ lata restante, 195g de leite condensado com ¼ de xícara de chá de leite. Com
a ajuda de um fouet, misture.
2. Cubra o bolo com a calda de leite condensado e bom apetite!

Bolo de Laranja (sem lactose)

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 laranja inteira com casca e sem sementes
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de suco de laranja
• 1 punhado de açúcar cristal
Modo de Fazer:

1. Bata as claras em neve e reserve. No liquidificador, junte a laranja, o óleo, o açúcar e

as gemas e bata bem.
2. Despeje na batedeira e junte o trigo, o fermento e o sal.
3. Desligue e junte levemente as claras em neve.
4. Despeje sobre uma forma com um furo no meio e coloque para assar no forno a 180
graus.
5. Quando estiver pronto, tire do forno e jogue a 1/2 xícara de suco de laranja por cima e
salpique com açúcar cristal. Leve ao forno para gratinar.

Bolo caseiro de fubá com goiabada

Ingredientes calda
 • 1 xícara (chá) de goiabada em cubos
• 1 xícara (chá) de água filtrada
Ingredientes massa

• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Manteiga e farinha para untar
Outros ingredientes

• 1 xícara (chá) de goiabada em cubos

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo

1. Esta é uma das receitas de bolo caseiro mais procuradas e você pode começar a
investir. Para começar, você precisará preparar a calda.
2. Em uma panela, derreta os cubos de goiabada em 1 xícara de água. Deixe ferver bem
e após derreter tudo, desligue o fogo e reserve.
3. Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Acrescente
aos poucos o leite, o óleo, o fubá e a farinha de trigo. Bata tudo até ficar uma massa
bem homogênea.
4. Coloque o fermento em pó por último e despeje imediatamente a massa em uma
forma untada com manteiga e farinha. Passe os cubos de goiabada na farinha de trigo
e coloque sobre a massa. Isso irá evitar que os cubos caiam no fundo da forma. ?
5. Leve ao forno preaquecido a 180º por aproximadamente 30 ou 35 minutos,
dependendo do seu forno.
Bolo de Chocolate sem Farinha com Cobertura

Ingredientes

• 6 unidades de ovo
• 6 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 100 gr de coco ralado
Cobertura

• 1/4 xícara (chá) de achocolatado em pó

• 1/4 xícara (chá) de açúcar
• 300 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
Calda

• 1/4 xícara (chá) de achocolatado em pó

• 1/4 xícara (chá) de açúcar
• 200 ml de leite
Como fazer

1. Em batedeira bata o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e liso.

2. Sem parar de bater acrescente os ovos um a um.
3. Acrescente o achocolatado e misture bem.
4. Desligue a batedeira e incorpore o fermento e o coco ralado.
 5. Unte uma forma redonda (26-30cm) com manteiga e forre o fundo com papel vegetal
e unte-o também.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 a 30 minutos.
Cobertura

1. Dissolva o amido de milho no leite.

2. Leve ao fogo o açúcar, o achocolatado e o leite com o amido de milho até engrossar.
3. Espalhe a cobertura por cima do bolo.
Calda

1. Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo.

2. Ao ferver regue o bolo com a calda.
3. Sirva o bolo acompanhado com uma bola de sorvete.

Bolo Brigadeiro

Ingredientes
Massa

• 6 unidades de ovo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de Óleo de milho
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sobremesa) de fermento químico em pó
• 1 colher (café) de sal
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de amido de milho
Recheio
 • 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 250 ml de creme de leite fresco
Calda

• 2 xícaras (chá) de água

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 unidades de cravo-da-Índia
• 2 unidades de canela em pau 60 ml de rum
Massa

1. Bata os ovos inteiros com o açúcar por 10 minutos.

2. Diminua a velocidade da batedeira e junte a água misturada com o óleo. Desligue e
misture delicadamente a farinha peneirada, o chocolate, o amido, o sal e, por último,
o fermento em pó.
3. Coloque a massa em assadeira untada e polvilhada.
4. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido.
5. Com o bolo já frio, divida-o ao meio, regue as partes com a calda e recheie com parte
do creme de brigadeiro.
6. Cubra o bolo com a outra parte do creme de brigadeiro e enfeite com chocolate
granulado ou confetes coloridos.

Recheio

1. Coloque na batedeira o creme de leite fresco geladíssimo e bata em ponto de chantilly.

2. Reserve na geladeira.
3. Numa panela, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
4. Leve ao fogo, mexendo sempre, até atingir o ponto de brigadeiro mole (logo que
começa a dar para ver o fundo da panela).
5. Espere amornar e misture delicadamente ao chantilly.
6. Reserve.
Calda

1. Leve ao fogo para ferver por 5 minutos a água com o açúcar, o cravo e a canela.
2. Retire do fogo e junte o rum. Reserve.
Bolo de Milho com Leite Condensado

Ingredientes

• 200 gr de coco em flocos 6 unidades de ovo

• 2 latas de milho verde
• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó (rasas)
Como fazer

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do coco ralado, até o milho
ficar bem triturado.
2. Acrescente o coco e bata bem.
3. Despeje a massa num tabuleiro untado e esfarinhado. 4. Leve ao forno preaquecido
(+/- 200ºC)
5. Demora em torno de 30 minutos.
6. O bolo está pronto, quando estiver dourado por cima
Petit Gateau com Biscoito Wafer

Ingredientes

• 20 unidades de biscoito tipo wafer coberto com chocolate picada (s)

• 170 gr de chocolate meio amargo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 unidades de ovo
• 2 unidades de gema de ovo
• 170 gr de margarina
Como fazer

1. Em uma vasilha apropriada, leve 170g de chocolate meio amargo e a manteiga ao

microondas, por aproximadamente 40 segundos. Mexa e repita o procedimento, se
julgar necessário.
2. Na batedeira, bata lentamente os ovos e as gemas com o açúcar até ficarem cremosos.
Com a batedeira desligada acrescente o chocolate meio amargo derretido com a
margarina, a farinha de trigo e o biscoito wafer picado, misturando delicadamente.
3. Utilize formas pequenas de sua preferência e unte-as com manteiga e farinha de trigo.
Coloque a massa um pouco acima da metade das formas e leve ao freezer por
aproximadamente 15 minutos. Préaqueça o forno, temperatura média 200 a 220ºC e
leve para assar em forno alto, de 6 a 8 minutos.

Dica:

Para desenformar, utilize uma faca sem serra, passando-a em volta de toda a forma. Sirva o
petit gateau quente, acompanhado de uma bola de sorvete de creme
Bolo de Milharina com Coco e Queijo Ralado

Ingredientes

• 3 unidades de ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de milho amarela
• 1 vidro de leite de coco
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 100 gr de manteiga
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 100 gr de queijo ralado
Como fazer

1. Coloque tudo no liquidificador, bater até misturar tudo muito bem.

2. Colocar em assadeira untada e assar em forno quente.
Bolo Casca de Banana

Ingredientes
Massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara (chá) de óleo de soja
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 1 unidade de ovo
Creme

• 4 unidades de casca de banana

• 1 xícara (chá) de açúcar
Como fazer

Massa

1. No liquidificador bata o creme de banana com a água quente.

2. Em seguida, em uma vasilha, misture bem com auxílio de um batedor de arame ou uma
colher todos os ingredientes, até ficar uma massa lisa, acrescente o fermento em pó e
mexa delicadamente.
3. Coloque esta massa em uma forma média previamente untada e polvilhada com
farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido (180°C) para assar por aproximadamente
35 minutos.

Creme

1. Em uma panela leve ao fogo as cascas com o açúcar, mexendo com auxílio de uma
colher por aproximadamente 20 minutos.
Bolo de Cenoura Delicioso

Ingredientes

Massa

• 1 vidro de leite de coco

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara (chá) de óleo de soja
• 3 unidades de ovo
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 unidades de cenoura pequenas
Cobertura

• 3 colheres (sopa) de manteiga

• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Como fazer

Massa

1. Bater no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo.

2. Transferir para uma tigela ou bacia.
3. Acrescentar o restante e mexer bem.
4. Colocar em uma forma pequena untada e assar em forno préaquecido.
5. Depois de assado, cobrir o bolo quente com um vidro de leite de coco (200 ml) adoçado
com 1 colher de açúcar.
Cobertura

1. Levar ao fogo até ficar um glacê homogêneo e, assim que estiver pronto, jogar sobre o
bolo quente já coberto com o leite de coco.

Bolo de Paçoca

Ingredientes

Massa

• 4 unidades de ovo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 5 unidades de paçoca de amendoim amassadas com um garfo
Recheio

• 1 lata de leite condensado

• 100 ml de creme de leite fresco
• 8 unidades de paçoca de amendoim
Como fazer

Massa

2. Bata as claras em neve, continue batendo e acrescente as gemas, uma a uma.

3. Junte o açúcar, a margarina e intercale o leite com a farinha. Por último, misture o
fermento e a paçoca.
 4. Coloque em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
5. Asse no forno pré-aquecido a 200°C durante aproximadamente 35 minutos ou até
dourar.
6. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.
Recheio

1. Cozinhe na panela de pressão a lata de leite condensado durante 30 minutos após o

início da pressão. Deixe sair a pressão, retire a lata com cuidado e deixe esfriar
totalmente antes de abri-la.
2. Na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantilly.
3. Misture o leite condensado cozido e o chantilly até formar um creme.
4. Incorpore as paçocas esfareladas.
5. Recheie e cubra o bolo.
6. Por cima, esfarele mais um pouco de paçoca.

Bolo Mármore com Cobertura

Ingredientes

Massa

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 unidades de ovo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de noz-moscada
• 1 xícara (chá) de margarina
 • 100 gr de chocolate meio amargo
Cobertura

• 1 1/2 latas de creme de leite

• 170 gr de chocolate branco
• 170 gr de chocolate meio amargo
Como fazer

Massa

1. Aqueça o forno a temperatura média (180 °c).

2. Unte e enfarinhe uma forma grande redonda. Reserve.
3. Derreta o chocolate em banho-maria.
4. Apague o fogo antes que a água ferva.
5. Mexa com uma espátula.
6. Reserve.
7. Bata as claras em ponto de neve.
8. Reserve.
9. Bata a margarina com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
10. Sem parar de bater, junte as gemas uma a uma.
11. Acrescente a noz-moscada.
12. Misture o leite alternando com a farinha de trigo e o fermento pó royal.
13. Retire da batedeira.
14. Misture delicadamente as claras em neve.
15. Divida a massa em duas partes iguais.
16. Acrescente a uma delas o chocolate derretido.
17. Mexa com uma espátula até incorporar totalmente.
18. Coloque na forma colheradas da massa branca e da massa de chocolate,
alternadamente, para obter um efeito marmorizado.
19. Asse no forno em temperatura média por cerca de 45 minutos.
20. Deixe esfriar.
21. Desenforme.
Cobertura

1. Aqueça 1 lata de creme de leite em banho-maria.

2. Retire do fogo e acrescente o chocolate meio amargo.
3. Mexa até derreter e formar um creme liso.
4. Divida o creme em duas partes.
5. Use uma para rechear e a outra para cobrir o bolo.
6. Aqueça no banho-maria a 1/2 lata restante de creme de leite.
7. Retire do fogo e acrescente o chocolate branco.
 8. Mexa com uma espátula até formar um creme liso e homogêneo.
9. Deixe esfriar antes de usar.
10. Despeje o creme de chocolate branco, em fio, sobre o bolo já coberto com creme de
chocolate meio amargo.
11. Faça movimentos circulares com um garfo para obter o aspecto marmorizado.
Dica:

Se quiser o recheio também marmorizado, prepare outra receita de creme de chocolate

branco e aplique juntamente com o creme de chocolate meio amargo, com movimentos
circulares.

Receita de bolo-pudim de limão

Ingredientes do bolo-pudim de limão

Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1/2 xícara (chá) de água
Pudim

• 5 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
Bolo
 • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de maisena
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Raspas da casca de limão para decorar
Modo de preparo

1. Para a calda, misture em uma panela o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo até formar
um caramelo dourado.
2. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 26cm de diâmetro e reserve. Para o
pudim, bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e transfira
para a fôrma caramelizada.
3. Para o bolo, bata no liquidificador o suco, os ovos, o açúcar e o óleo até ficar
homogêneo.
4. Transfira para uma tigela, adicione a farinha, a maisena, o fermento e misture com
uma colher.
5. Coloque com cuidado na fôrma sobre o pudim e leve ao forno médio, preaquecido, em
banho-maria, por 1 hora ou até assar e dourar. Retire, deixe amornar e leve à geladeira
por 2 horas.
6. Desenforme e decore com raspas de limão para servir.

Minibolo caseiro de fubá

Para servir ou para vender, o Minibolo caseiro de fubá é uma ótima opção! É delicioso e
muito fácil de fazer. Além disso, fica pronto rapidinho. Que tal experimentar?

Ingredientes Minibolo caseiro de fubá

• 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de erva-doce
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o leite, o óleo, o açúcar e os ovos até ficar homogêneo. Transfira
para uma tigela, adicione o fubá, a farinha, a erva-doce e o fermento e misture com
uma colher.
2. Despeje a massa em forminhas de buraco no meio individuais decoradas untadas e
enfarinhadas e coloque uma ao lado da outra em uma fôrma grande.
3. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire,
deixe amornar e desenforme.
4. Polvilhe com açúcar de confeiteiro, decore como desejar e coloque em embalagens
para vender.

Bolo de abóbora com beijinho

Experimente essa receita de bolo de abóbora com beijinho. Esse bolo caseiro é fácil de fazer
e fica muito fofinho. O sabor é uma delícia!
Ingredientes do Bolo de abóbora com beijinho

• 4 ovos (claras e gemas separadas)

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de abóbora paulista cozida e amassada
• 1/2 xícara (chá) de leite de coco
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar
Cobertura

• 1 e 1/2 xícara (chá) de coco ralado

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de leite de coco 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1/2 xícara (chá) de leite
Modo de preparo

1. Para o bolo, em uma tigela, bata na batedeira as gemas, a manteiga e o açúcar até
formar um creme fofo.
2. Junte a abóbora e o leite de coco e bata para misturar.
3. Junte a farinha, o amido de milho e bata mais um pouco somente para misturar.
4. Ainda na batedeira, em outra tigela, bata as claras em neve e misture delicadamente à
mistura anterior, juntamente com o fermento.
5. Transfira para uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio,
preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Reserve e deixe esfriar.
 6. Para a cobertura, em uma panela, leve ao fogo baixo o coco, o leite condensado, a
manteiga e o leite de coco, mexendo até soltar do fundo da panela.
7. Misture o creme de leite e o leite e espalhe sobre o bolo. Deixe esfriar, corte quadrados
e sirva.

Bolo de café com licor de chocolate

O bolo de café com licor de chocolate veio para inovar no seu cardápio. Seja no café da tarde
ou na sobremesa, não tem quem não goste! Ele fica pronto em 1 hora e vai deixar todos
pedindo bis! Confira a receita completa e experimente já!

Ingredientes do bolo de café com licor de chocolate

• 4 ovos (claras e gemas separadas)

• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 1 xícara (chá) de cobertura para sorvete sabor chocolate
• 1 colher (sopa) de café instantâneo
• 2/3 de xícara (chá) de licor de chocolate
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 1 xícara (chá) de refrigerante de guaraná para regar
• 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada para polvilhar
Cobertura

• 3/4 de xícara (chá) de chocolate meio amargo picado

• 1/4 de xícara (chá) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de licor de chocolate
Modo de preparo

1. Na batedeira, coloque as gemas, o açúcar e bata até ficar fofo. Junte a margarina e
bata até ficar homogêneo.
2. Adicione a cobertura para sorvete, o café, o licor, a farinha peneirada e misture até
homogeneizar. Acrescente as claras em neve, o fermento e mexa com uma colher de
pau.
3. Unte e enfarinhe uma fôrma retangular média e despeje a massa. Leve ao forno médio,
preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
4. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
5. Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture
com o creme de leite e o licor de chocolate.
6. Regue o bolo com o guaraná e espalhe a cobertura.
7. Polvilhe com a castanha de caju, corte em pedaços quadrados e embrulhe um a um em
papel-alumínio.
8. Leve à geladeira por 4 horas. Retire da geladeira e sirva.

Bolo de milho com curau

Aprenda essa deliciosa receita de bolo de milho com curau. A massa usa milho e fubá e ele é
recheado com um curau cremoso caseiro que pode ser servido também sozinho. Confira a
receita!

Ingredientes do Bolo de milho com curau

• 1 lata de milho verde em conserva escorrido

• 2 xícaras (chá) de leite
 • 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de fubá
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Margarina para untar
• Canela em pó para polvilhar
Recheio

• 2 latas de milho verde em conserva escorrido

• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 caixa de creme de leite (100g)
Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o milho, o leite, os ovos, o açúcar, o óleo e o fubá até ficar
homogêneo. Transfira para uma vasilha, adicione a farinha de trigo, o fermento e
misture com uma colher.
2. Despeje em uma fôrma de 22cm x 30cm forrada com papel-manteiga untado e leve ao
forno médio (180º C), preaquecido, por 30 minutos ou até firmar e dourar.
3. Retire, espere amornar, desenforme o bolo e corte ao meio, na horizontal. Para o
recheio, bata no liquidificador o milho e o leite.
4. Passe por uma peneira e despeje em uma panela. Adicione o açúcar, o leite
condensado e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
5. Coloque em uma tigela e leve à geladeira por 1 hora antes de montar. Retire e mexa
com uma colher.
6. Para a calda, leve o açúcar mascavo com a manteiga ao fogo baixo até dissolver.
Misture com o creme de leite e desligue o fogo. Para a montagem, coloque uma parte
do bolo em uma travessa, faça uma camada com o curau, coloque a outra parte do
bolo e cubra com a calda.
7. Corte em quadrados e leve à geladeira por 2 horas. Polvilhe com canela em pó e sirva.
Bolo de fubá com mandioca

Que tal preparar um bolo caseiro para o café da tarde? Faça essa receita de bolo de fubá com
mandioca, é de liquidificador e fica muito cremoso!

Ingredientes do bolo de fubá com mandioca

• 4 ovos
• 3 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado
• 1 xícara (chá) de mandioca crua ralada
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de fubá
• 1 colher (sopa) de erva-doce
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar
Calda

• 1/2 xícara (chá) de açúcar

• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 pedaço de canela em pau
Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, a farinha, o óleo, o coco e a mandioca

até ficar homogêneo.
2. Transfira para uma tigela e misture o fubá, a erva-doce e o fermento em pó com uma
colher.
 3. Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio,
preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
4. Retire do forno e deixe amornar. Para a calda, em uma panela, leve os ingredientes ao
fogo baixo, sem mexer, até dissolver e formar uma calda rala. Desligue e espalhe sobre
o bolo. Corte em pedaços e sirva.

Bolo de fubá com requeijão

Faça em casa esta receita tradicional de bolo de fubá com requeijão! Este é aquele tipo de
bolo que lembra o tempo da vovó! Assim que sair do forno e a casa se encher com um
cheirinho aconchegante, todos vão querer provar!

Ingredientes do bolo de fubá com requeijão

• 4 ovos
• 3 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, a farinha, o óleo, o parmesão, o coco

e o requeijão até ficar homogêneo.
2. Transfira para uma tigela e misture o fubá e o fermento com uma colher.
3. Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio,
preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Retire, deixe amornar, corte em pedaços
e sirva.

Bolo de fubá cremoso com goiabada

Sem ideia do que servir no café da tarde? Aposte em uma receita fácil, com sabor de infância,
que fica pronta em menos de 1 hora e deixa todos com água na boca! Aproveite que esse
bolo de fubá cremoso com goiabada tem todas essas qualidades e faça hoje mesmo!

Ingredientes do bolo de fubá cremoso com goiabada

• 4 ovos
• 3 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 e 1/2 xícara (chá) de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar
Cobertura
 • 1 xícara (chá) de goiabada em cubos
• 4 colheres (sopa) de água
Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, a farinha, a manteiga e o parmesão

até ficar homogêneo. Despeje em uma tigela e misture o fubá e o fermento com uma
colher.
2. Transfira para uma fôrma retangular média, untada e enfarinhada, e leve ao forno
médio, preaquecido, por 30 minutos ou até firmar e dourar. Retire e deixe amornar.
3. Para a cobertura, leve a goiabada e a água ao fogo baixo até dissolver e formar uma
calda. Desligue, deixe amornar e espalhe sobre o bolo. Corte em pedaços e sirva em
seguida.

Bolo de cenoura com brigadeiro quente

Ninguém resiste a um bolo caseiro saindo do forno, se for um bolo de cenoura com
brigadeiro quente, então, é sucesso na certa! Veja como fazer essa delícia!

Ingredientes do Bolo de cenoura com brigadeiro quente

• 2 xícaras (chá) de açúcar

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de cenoura ralada
• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de maisena
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
 • Margarina para untar
Recheio e cobertura

• 1 colher (sopa) de maisena

• 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1 lata de leite condensado
• 150g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo

1. Para o recheio e cobertura, em uma panela, dissolva a maisena no leite e misture com
o leite condensado. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
2. Retire do fogo, adicione o chocolate picado e mexa até derreter por completo. Para a
massa, bata no liquidificador o açúcar, os ovos, o óleo, a cenoura, a água, a farinha e a
maisena até homogeneizar.
3. Acrescente o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma de 26 cm
de diâmetro, untada e forrada com papel-manteiga também untado. Distribua 2/3 do
recheio às colheradas por cima da massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 40
minutos ou até assar e dourar.
4. Deixe amornar e desenforme. Espalhe a cobertura restante por cima do bolo e sirva.

Bolo de cenoura com Nutella

Que tal uma receita pra lá de especial para servir na sobremesa ou até para receber os
amigos em casa no café da tarde? Experimente esta receita de bolo de cenoura com Nutella®,
que fica uma delícia, é prática e fácil de fazer, além de ser uma opção que vai surpreender a
todos. Veja a receita completa abaixo e experimente em sua casa para toda sua família!
Ingredientes do bolo de cenoura com Nutella®

• 3 cenouras em pedaços
• 2/3 de xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
• Avelãs inteiras para decorar
• Recheio e cobertura
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de Nutella®
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 caixa de creme de leite (100g)
Modo de preparo

1. No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar até ficar homogêneo.

Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o fermento e misture com uma colher.
Despeje em uma fôrma de bolo inglês média untada e enfarinhada, e leve ao forno
médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar.
2. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e corte em 3 partes no sentido do
comprimento.
3. Para o brigadeiro, leve uma panela ao fogo com o leite condensado, a Nutella®, o
chocolate em pó e a manteiga, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo,
misture com o creme de leite, deixe esfriar e reserve.
4. Para a montagem, coloque uma parte do bolo em uma travessa, espalhe 1/3 do
brigadeiro, mais uma parte da massa, mais 1/3 do brigadeiro e a última massa. Cubra
com o restante do brigadeiro e leve à geladeira por 1 hora. Retire, decore com avelãs
e sirva.
Bolo de cappuccino

Que tal uma receita pra lá de especial para servir na sobremesa ou até para receber os
amigos em casa no café da tarde? Experimente esta receita de bolo de cappuccino, que fica
uma delícia, é prática e fácil de fazer, além de ser uma opção que vai surpreender a todos.
Veja a receita completa abaixo e experimente em sua casa para toda sua família!

Ingredientes do bolo de cappuccino

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de café coado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
• Leite em pó para polvilhar
Cobertura

• 1 lata de leite condensado

• 4 colheres (sopa) de cappuccino em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 caixa de creme de leite (100g)
Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó, a farinha, a água,
o café e o fermento até formar uma massa homogênea.
2. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada,
e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até firmar e dourar.
 3. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Para a cobertura, leve uma panela ao
fogo médio com o leite condensado, o cappuccino e a margarina, mexendo sempre,
até engrossar.
4. Desligue o fogo e misture com o creme de leite. Espalhe sobre o bolo, polvilhe com
leite em pó e sirva em seguida.

Bolo toalha felpuda de chocolate

O bolo toalha felpuda de chocolate é uma aposta certeira para o café da tarde! Saiba como
preparar essa receita superfácil e saborosa:

Ingredientes do Bolo toalha felpuda de chocolate

• 4 ovos (claras e gemas separadas)

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 vidro de leite (use o vidro de leite de coco vazio para medir)
• 100g de coco ralado
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 100g de coco ralado para polvilhar
Calda
 • 1 xícara (chá) de leite de coco
• 1/2 xícara (chá) de água
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 5 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo

1. Bata as gemas com o açúcar na batedeira por 10 minutos ou até dobrar de volume.
Adicione a manteiga e bata somente para misturar. Acrescente o leite de coco, o leite,
o coco ralado e misture em velocidade baixa. Adicione a farinha peneirada, o fermento
e misture com uma colher. Bata as claras em ponto de neve na batedeira e misture
delicadamente ao creme anterior.
2. Despeje em uma fôrma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno
médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia
limpo. Deixe esfriar e desenforme.
3. Para a calda, em uma panela, leve ao fogo médio o leite de coco, a água, o chocolate e
o açúcar, mexendo até dissolver. Deixe levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 3
minutos.
4. Desligue e despeje ainda quente sobre o bolo. Polvilhe com o coco ralado, deixe esfriar
e sirva.

Bolo de coco com cocada mole

Que tal uma receita pra lá de especial para servir na sobremesa ou até para receber os
amigos em casa no café da tarde? Experimente esta receita de bolo de coco com cocada
mole, que fica uma delícia, é prática e fácil de fazer, além de ser uma opção que vai
surpreender a todos. Veja a receita completa abaixo e experimente em sua casa para toda
sua família!
Ingredientes do bolo de coco com cocada mole

• 1 vidro de leite de coco (200ml)

• 1/2 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2/3 de xícara (chá) de óleo
• 100g de coco ralado
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Cobertura de cocada

• 1 lata de leite condensado

• 100g de coco ralado
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
1. Modo de preparo
2. No liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado, o leite, os ovos, o açúcar e
o óleo até ficar homogêneo. Despeje em uma tigela, adicione o coco ralado, a farinha
de trigo, o fermento e misture com uma colher.
3. Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e
enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Retire
do forno, deixe amornar e desenforme.
4. Para a cobertura, leve ao fogo médio o leite condensado, o coco ralado e o leite de
coco, mexendo sempre, por 3 minutos. Desligue o fogo e espalhe sobre o bolo. Sirva
em seguida.

Bolo cremoso de tapioca com calda de chocolate

Aprenda esta receita de Bolo cremoso de tapioca com calda de chocolate, que além de ficar
uma delícia, é muito fácil e prático de fazer!

Ingredientes do bolo cremoso de tapioca com calda de chocolate

• 1 vidro de leite de coco (200ml)

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite 1/2 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de tapioca granulada
• 200g de coco ralado em flocos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• Óleo para untar
• Coco ralado em flocos para polvilhar
Calda

• 200g de chocolate meio amargo derretido

• 1/2 caixa de creme de leite (100g)
Modo de preparo

1. Leve uma panela ao fogo médio com o leite de coco, o leite e o leite condensando até
ferver. Em uma tigela, misture a tapioca, o coco, o açúcar e o sal.
2. Junte a mistura de leite quente, aos poucos, mexendo até incorporar. Transfira para
uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada, cubra e leve à geladeira
por 2 horas.
3. Retire, desenforme sobre um prato e regue com os ingredientes da calda misturados.
Polvilhe com coco e sirva.
Bolo de coco com brigadeiro de doce de leite

Confira este delicioso bolo de coco com brigadeiro de doce de leite e cobertura de chocolate!
É um bolo prestígio fofinho, úmido e doce na medida certa! É ideal para aniversários e festas!
Ingredientes do bolo de coco com brigadeiro de doce de leite

• 3 ovos (claras e gemas separadas)

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 e 1/3 de xícara (chá) de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
• 200g de coco ralado
Calda

• 1/2 xícara (chá) de leite

• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
Recheio

• 1 lata de leite condenado

• 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
Cobertura

• 200g de chocolate meio amargo derretido

• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
 1. Para a massa, na batedeira bata as claras em neve e reserve. Ainda na batedeira, em
outra tigela, bata as gemas, o óleo, o leite, o açúcar e o chocolate em pó.
2. Sem parar de bater junte a farinha aos poucos até que fique homogêneo. Junte o
fermento e as claras em neve e misture com uma colher. Transfira para uma fôrma de
22cm x 30cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35
minutos ou até assar e dourar.
3. Deixe esfriar e desenforme. Para o recheio, em uma panela, misture os ingredientes,
exceto o creme de leite e leve ao fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo da
panela.
4. Misture o creme de leite e deixe esfriar. Corte o bolo ao meio e coloque uma das
massas em um prato. Espalhe o recheio e cubra com a outra massa.
5. Em uma tigela, misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o bolo. Leve à
geladeira por 1 hora. Corte em pedaços, passe pelos ingredientes da calda misturados
e depois pelo coco ralado. Leve à geladeira até o momento de servir.

Bolo de abacaxi com coco molhadinho

Esta receita de bolo de abacaxi com coco molhadinho, além de ficar uma delícia, é uma opção
que, sem dúvida, vai agradar e surpreender a toda sua família na hora da sobremesa ou
lanche da tarde do dia a dia! Confira a receita completa abaixo e experimente em sua casa!

Ingredientes do bolo de abacaxi com coco molhadinho

• 1/2 xícara (chá) de água

• 3 xícaras (chá) de açúcar
• Manteiga para untar
• 1/2 lata de abacaxi em calda escorrido
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado
 • 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Chantilly e cerejas em calda escorridas para decorar
Modo de preparo

1. Leve uma panela ao fogo baixo com a água e 1 xícara (chá) do açúcar até formar uma
calda levemente dourada. Espalhe em uma fôrma de bolo inglesa grande untada e
deixe amornar. Arrume as rodelas de abacaxi sobre a calda e reserve.
2. Em uma tigela, misture os ovos, o suco, o leite de coco, o óleo, o açúcar restante, a
farinha, a maisena, o coco e o fermento até homogeneizar. Despeje na fôrma sobre o
abacaxi e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 40 minutos ou até
assar e dourar.
3. Deixe amornar, desenforme, decore com chantilly, cerejas e sirva.

Bolo cremoso de coco com calda

Fazer um bolo cremoso de coco com calda nunca foi tão fácil! Além disso, com certeza você
vai amar esta receita e vai querer fazer pra todo mundo em casa. Também é uma ótima dica
para levar para o trabalho, por exemplo, ou até mesmo como sobremesa naquela reunião de
amigos no fim de semana.
Ingredientes do bolo cremoso de coco com calda

• 150g de cream cheese

• 1 e 1/4 de xícara (chá) de margarina
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 3/4 de xícara (chá) de coco ralado
• 1/2 xícara (chá) de leite de coco
• 6 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar
Calda

• 1 lata de leite condensado

• 100g de coco em flocos
Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador, exceto o fermento, até ficar

homogêneo. Passe para uma tigela e misture o fermento com uma colher.
2. Unte e enfarinhe uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro e despeje a
massa. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até crescer e dourar.
3. Desenforme ainda morno. Misture os ingredientes da calda e cubra todo o bolo. Deixe
esfriar completamente e sirva.
Três dicas para empreender vendendo bolos caseiros

Todo mundo gosta de um bolo caseiro fresquinho, com aroma de casa de vó, não é mesmo?
Investir na fabricação e venda desses alimentos pode ser um negócio rentável, já que é
possível trabalhar de casa com um investimento inicial baixo.

Se você quer trabalhar com bolos caseiros, comece devagar, ganhando experiência e dinheiro
para investir e crescer. Prepare encomendas para vender no seu bairro ou para pequenos
eventos, como aniversários de conhecidos.

Divulgue seu produto nas redes sociais, como WhatsApp e Facebook, e faça boas promoções
para atrair clientes. Muitos ficarão sabendo dos seus serviços através da boca a boca, que
pode ser muito eficiente. Prepare encomendas em casa e certifique-se de vender os bolos
por um preço competitivo, que cubra os gastos.
Dicas para vender bolo caseiro 1 – Investimento
Ainda que você trabalhe de casa, será preciso investir em materiais e ingredientes para
vender bolos caseiros. Sua cozinha deve ter um
tamanho razoável, com espaço suficiente para
o preparo e armazenamento dos
produtos.

Você também irá precisar de geladeira, fogão e

utensílios como batedeira e tigelas. Procure na internet
por vídeos ou sites que ensinem a fazer
bolos caseiros para entender quais
equipamentos são indispensáveis.

Se você ainda não tem os utensílios, terá de investir

algum dinheiro para comprá-los. Faça o cálculo e veja
se é possível. Também selecione as receitas e calcule o
valor dos ingredientes. Algumas receitas são mais em
conta do que outras, pondere isso também na hora de
montar o seu cardápio.

Por fim, não se esqueça da embalagem: os bolos serão entregues em embalagens de

plástico? Ou em embalagens de papel reciclado?
Calcule os custos e veja com quais valores quer
trabalhar.

2 – Seleção das receitas

Você pode fazer bolos caseiros tradicionais, como fubá,
milho, limão, maçã com canela ou o clássico cenoura
com chocolate. E outras receitas simples, que têm
baixo custo e bastante procurada no dia a dia.

Outra opção é investir em sabores mais trabalhados,

com diferentes recheios e coberturas. Esses bolos são
mais procurados para eventos como aniversários,
despedidas e festas e custam mais caro. Bolos de Kit
Kat e Leite Ninho são boas ideias.
Defina com quais tipos de bolos caseiros vai trabalhar e deixe isso claro para o cliente.
Quando for distribuir panfletos ou divulgar online, já apresente todas as opções disponíveis e
os preços.

Flexibilidade também chama atenção dos clientes. Uma boa ideia é permitir que montem o
bolo como preferirem. Por exemplo, ofereça três opções de cobertura e cinco opções de
massa. 3 – Preço
Para definir o preço, faça uma pesquisa na região. Se todas as lojas da cidade vendem bolos
caseiros a uma faixa de R$15, não adianta cobrar R$25 – a não ser que você tenha um
diferencial, como agilidade na entrega ou sabores fora do comum.
No valor do produto, devem estar embutidos custos como ingredientes, energia, água e sua
força de trabalho. Bolos com ingredientes mais caros, como nozes ou macadâmia, devem ter
valor proporcional.

Abrir um espaço físico vale a pena?

Tudo depende da sua estratégia de vendas: se você tem condições de trabalhar em casa e
deseja vender apenas no seu bairro, poderá preparar as encomendas na sua residência. As
vendas podem ser feitas pela internet e a divulgação pode ocorrer tanto online, quanto pela
distribuição de panfletos em estabelecimentos parceiros.