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Zoologia Do 2011 Igor Ramos

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Impactos de pisciculturas em tanques-rede

sobre a ictiofauna da represa de Chavantes:


dieta, bromatologia e parasitologia

IGOR PAIVA RAMOS

Botucatu – SP
2011
UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JÚLIO DE MESQUITA FILHO”
INSTITUTO DE BIOCIÊNCIAS
CAMPUS DE BOTUCATU

Impactos de pisciculturas em tanques-rede


sobre a ictiofauna da represa de Chavantes:
dieta, bromatologia e parasitologia

IGOR PAIVA RAMOS


Orientador: Prof. Dr. Edmir Daniel Carvalho
Co-orientador(a): Dra. Ana Paula Vidotto Magnoni

Tese apresentada ao
Instituto de Biociências –
UNESP – Campus de
Botucatu, como parte dos
requisitos exigidos para a
obtenção do título de Doutor
em Ciências Biológicas –
Área de concentração:
Zoologia.

Botucatu – SP
2011
FICHA CATALOGRÁFICA ELABORADA PELA SEÇÃO TÉC. AQUIS. TRATAMENTO DA INFORM.
DIVISÃO DE BIBLIOTECA E DOCUMENTAÇÃO - CAMPUS DE BOTUCATU - UNESP
BIBLIOTECÁRIA RESPONSÁVEL: ROSEMEIRE APARECIDA VICENTE
Ramos, Igor Paiva.
Impactos de pisciculturas em tanques-rede sobre a ictiofauna da represa de
Chavantes : alimentação, parasitas e bromatologia / Igor Paiva Ramos. –
Botucatu : [s.n.], 2011

Tese (doutorado) - Universidade Estadual Paulista, Instituto de Biociências


de Botucatu
Orientador: Edmir Daniel Carvalho
Coorientador: Ana Paula Vidotto Magnoni
Capes: 20500009

1. Ictiologia. 2. Peixe - Criação. 3. Alimentos – Análise. 4. Paranapanema,


Rio, Bacia (SP e PR).

Palavras-chave: Biologia populacional; Bromatologia; Dieta; Ictiofauna;


Pisciculturas em tanques-rede; Rio Paranapanema.
Dedicatótria

“Dedico este trabalho aos meus pais por ter adiado seus sonhos
para realização do meu e ao meu amigo Edmir, pela confiança
durante todos estes anos.”
i
“Vencedor é aquele que nunca desiste de seus objetivos.”
Jair Munhoz Ramos (Pai)

ii
Agradecimentos
Primeiramente a Deus e a todas as pessoas que conviveram comigo
durante estes anos de graduação e pós-graduação, que de forma direta ou
indireta colaboraram com a realização deste trabalho.
A minha mãe, Leonir de Paiva Ramos pelo carinho, compreensão e
principalmente pela cumplicidade, amizade e pela força nos momentos
difíceis. Ao meu pai, Jair Munhoz Ramos pelo apoio em todos os
momentos e principalmente pela confiança em mim depositada durante
todo este tempo. A minha irmã Marcela Paiva Ramos e minha namorada
Lidiane Franceschini pelo apoio e incentivo em todas minhas atividades.
Ao amigo Edmir pelo apoio e ajuda e confiança em todos estes anos.
Ao Prof. Dr. Edmir Daniel Carvalho, pela orientação em todos estes
anos, confiança e apoio desde o início.
Ao amigo Reinaldo pelo apoio, ajuda e confiança.
Ao Prof. Dr. Reinaldo José da Silva e Gianmarco Silva David pela
parcerias em trabalhos realizados durante este período.
A amiga Ana Paula pelo exemplo e ajuda irrestrita desde o início de
minha vida acadêmica e parceria em trabalhos.
Aos meus amigos Heleno, Limão, Gregório, Zanatta, Jamile, Aline,
Renato, Zeca, Ricardo, Padiola, Treko, Jaciara, Carol, André, Paiva e todos
que não estão citados aqui por todos os momentos compartilhados durante
este período.
A todos do laboratório de Biologia e Ecologia de Peixes pelo apoio
nos trabalhos de campo e pela paciência durante estes anos.
A Ana da graduação pela amizade e ajuda desde o início.
A todos os funcionários do Departamento de Morfologia e do Setor
de Referências pela ajuda direta ou indireta na realização deste trabalho.

iii
Sumário
Resumo pág. 01
Abstract pág. 02
Introdução geral pág. 03
Impactos ambientais de pisciculturas em tanques-rede em águas pág. 03
continentais brasileiras
Qualidade da água e eutrofização pág. 04
Sedimento e comunidade bentônica pág. 06
Ictiofauna pág. 07
Introdução de patógenos pág. 10
Considerações finais pág. 11
Referências pág. 12
Objetivos gerais pág. 17
1º Capítulo – Impactos de sistemas de piscicultura em tanques-rede sobre a pág. 18
alimentação de peixes nativos
Resumo pág. 19
Abstract pág. 20
Introdução pág. 21
Material e métodos pág. 22
Resultados pág. 24
Discussão pág. 31
Conclusões pág. 35
Referências pág. 35
2º Capítulo – Impactos de sistemas de piscicultura em tanques-rede sobre a pág. 40
composição bromatológica de peixes nativos
Resumo pág. 41
Abstract pág. 42
Introdução pág. 43
Material e métodos pág. 44
Resultados e Discussão pág. 46
Conclusões pág. 49
Referências pág. 49
3º Capítulo – Impacto de sistemas de piscicultura em tanques-rede sobre a pág. 52
infecção por metacercárias de Austrodiplostomum compactum (Digenea:
Diplostomidae) em Plagioscion squamosissimus (Perciformes: Sciaenidae)
Resumo pág. 53
Abstract pág. 54
Introdução pág. 55
Material e métodos pág. 57
Resultados pág. 59
Discussão pág. 61
Conclusões pág. 63
Referências pág. 63
Considerações finais pág. 67
Referências pág. 68

iv
Impactos de pisciculturas em tanques-rede sobre a ictiofauna da represa de Chavantes:
alimentação, parasitas e bromatologia - Autor: Igor Paiva Ramos

Resumo

Atualmente a implantação de sistemas de pisciculturas em tanques-rede nas represas


brasileiras é mais uma forma de impactos negativos sobre a biota e a qualidade da água. Esta
atividade atua como fonte de energia secundária ao ecossistema aquático, na forma de sobra
de rações e efluentes, que atraem à biota adjacente, causando alterações na estrutura da
comunidade local. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a influência de pisciculturas em
tanques-rede sobre espécies de peixes atraídas para estas áreas, enfocando aspectos
biológicos, (dieta, bromatologia e parasitologia) em uma grande represa do médio rio
Paranapanema. Para tanto, utilizou-se cinco espécies de peixes (Astyanax altiparanae,
Galeocharax knerii, Iheringichthys labrosus, Pimelodus maculatus e Plagioscion
squamosissimus). Exemplares destas espécies foram capturados com auxílio de redes de
espera, em áreas próximas as pisciculturas em tanques-rede (TR) e em áreas sem a influência
deste tipo de atividade (CT). Foi caracterizada a dieta para as cinco espécies selecionadas,
composição bromatológica das espécies G. knerii e P. maculatus e avaliada a taxa de infecção
de metacercárias de Austrodiplostomum compactum em P. squamosissimus, sendo todas as
análises comparativas entre as áreas TR e CT. Os resultados demonstram que houve grandes
alterações na dieta das espécies generalistas tróficas (A. altiparanae, P. maculatus e I.
labrosus) com consequente aumento nos valores de fator de condição de tais espécies nas
áreas TR. Espécies especialistas tróficas como peixes carnívoros G. knerii e P.
squamosissimus apresentaram pequenas diferenças entre as áreas TR e CT referente à dieta,
não apresentando alterações para demais análises. Quanto à análise bromatológica, foram
observados valores significantemente superiores (p < 0,05) para extrato etéreo (lipídeos totais)
na área tanque, enquanto proteína bruta e água apresentaram maiores valores na área controle
e valores de matéria mineral não apresentaram diferenças (p>0,05) para P. maculatus. Para G.
knerii não foram observadas diferenças (p>0,05) entre exemplares capturados na área tanque
e controle. Em relação aos aspectos parasitológicos de P. squamosissimus, a intensidade
média de infecção (TR = 20,31 ± 1,13 / CT = 4,29 ± 7,14), prevalência (TR = 86,4% / CT =
57,1%) e abundância média (TR = 17,70 ± 6,27 / CT = 2,35 ± 0,77) apresentaram valores
significantemente maiores na área tanque em relação à área controle (p<0,05). Não foram
observadas correlações significativas (p>0,05) entre intensidade média de infecção e
comprimento padrão, peso total e fator de condição para as áreas tanque e controle (p>0,05).
Conclui-se que as pisciculturas em tanques-rede em escala local, causam impactos negativos
na biota, pois modifica o regime alimentar, a composição bromatológica e as taxas de
infecção parasitária destas espécies que foram atraídas para áreas próximas a estes sistemas de
cultivo em tanques-rede. Esta abordagem de estudos seria mais uma ferramenta a ser
considerada pelos órgãos gestores, na questão dos licenciamentos e outorgas, para uma
aquicultura brasileira efetivamente sustentável.

Palavras-chaves: tanques-rede, ictiofauna, dieta, bromatologia, parasitas, sustentabilidade,


rio Paranapanema

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Impactos de pisciculturas em tanques-rede sobre a ictiofauna da represa de Chavantes:
alimentação, parasitas e bromatologia - Autor: Igor Paiva Ramos

Abstract

Currently, the deployment of fish farming in cages in Brazilian reservoirs is a source of


negative impacts on water quality and biota. This activity acts as a secondary source of energy
to the aquatic ecosystem, such as ration wastes that attract adjacent biota, causing changes in
the structure of local community. The aim of this study was to evaluate the influence of fish
farming in cages on fish species attracted to these areas, focusing on biological features (diet,
bromatology and parasitology) in a large dam in the middle Paranapanema River. To this aim,
it was used five fish species (Astyanax altiparanae, Galeocharax knerii, Iheringichthys
labrosus, Pimelodus maculatus and Plagioscion squamosissimus). The specimens were
captured with gill nets in areas around the cages (CF) and in areas without the influence of
this type of activity (CT). It was characterized the diet for the five selected species,
bromatological composition of the species G. knerii and P. maculatus, and the infection rate
of metacercariae of Austrodiplostomum compactum in P. squamosissimus was assessed, being
all comparative analysis between the CF and CT areas. The results show that there were
significant changes in the diet of trophic generalist species (A. altiparanae, P. maculatus and
I. labrosus) with consequent increase in condition factor values in the TR areas. Trophic
specialist species, such as the carnivorous fish G. knerii and P. squamosissimus, showed small
differences between CF and CT areas regarding diet, with no significant changes for other
analyses performed. Concerning bromatological analysis, significantly higher values were
observed (p <0.05) for lipids (total lipids) in the tank area, while gross protein and water
showed higher values in the control area, and contents of ash did not differ (p> 0.05) for P.
maculatus. There were no differences (p> 0.05) between G. knerii specimens captured in the
tank and control areas. Regarding parasitological aspects of P. squamosissimus, the mean
intensity of infection (CF = 20.31 ± 1.13 / CT = 4.29 ± 7.14), prevalence (CF = 86.4% / CT =
57.1%) and average abundance (CF = 17.70 ± 6.27 / CT = 2.35 ± 0.77) showed significantly
higher values in the tank area comparing to control area (p <0.05). It is concluded that fish
farms in cages at local level cause negative impacts on biota, since these enterprises shift the
diet, the bromatological composition, and the rates of parasitic infection of these species that
were attracted to areas close to these farming systems. This approach would be a tool to be
considered by governing bodies, regarding the issue of licenses and concessions, in order to
create a Brazilian effectively sustainable aquaculture.

Key words: cage farms, ichthyofauna, diet, bromatology, parasites, Paranapanema River

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Impactos de pisciculturas em tanques-rede sobre a ictiofauna da represa de Chavantes:
alimentação, parasitas e bromatologia - Autor: Igor Paiva Ramos

Introdução geral

Impactos ambientais de pisciculturas em tanques-rede em águas continentais brasileiras

Historicamente o homem é dependente dos rios e de seus recursos hídricos e

pesqueiros (Carvalho, 2009; Ramos et al., 2010). Entretanto, esta interação com os

ecossistemas aquáticos interiores acarreta interferências e até impactos negativos sobre o

ecossistema e consequentemente sobre a biota local (Carvalho, 2009). Atualmente uma nova

forma de interação entre o homem e os ecossistemas aquáticos interiores são as pisciculturas

em tanques-rede (Carvalho, 2006). Tem-se de um lado, o homem extrativista/coletor, hoje

representado pelo o pescador artesanal, que explora os recursos pesqueiros de forma pouco

impactante, de outro, o piscicultor, teoricamente apto a manejar de maneira utilitarista, os

recursos hídricos e pesqueiros visando à produção de alimento de origem animal (Carvalho,

2009), muitas vezes não cumprindo os preceitos da sustentabilidade ambiental.

Neste contexto, políticas públicas incentivam a substituição da pesca extrativista por

atividades de aquicultura, cuja taxa de crescimento anual em território brasileiro, é maior do

que qualquer outra atividade zootécnica (SEAP, 2008; MPA, 2010). De acordo com o

Ministério da Pesca e Aquicultura (2010), a produção nacional de pescado apresentou crescimento

de 25% nos últimos oito anos, sendo 15,7% somente nos anos de 2008 e 2009, nos quais a

aquicultura apresentou aumento de 43,8%, passando de 289.050 toneladas/ano para 415.649

toneladas/ano. Entretanto, seus impactos e danos sobre o ecossistema aquático ainda não

foram totalmente elucidados, requerendo assim, estudos para melhor compreensão dos seus

efeitos sobre a biota e qualidade de água (Agostinho et al., 2007; Ramos et al., 2008;

Carvalho e Ramos, 2010; Ramos et al., 2010).

Assim, a seguir é apresentada uma breve revisão dos principais impactos ambientais

decorrentes da atividade de piscicultura em tanques-rede em represas brasileiras.

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Impactos de pisciculturas em tanques-rede sobre a ictiofauna da represa de Chavantes:
alimentação, parasitas e bromatologia - Autor: Igor Paiva Ramos

Qualidade da água e eutrofização

O principal fator que possibilita a criação intensiva de organismos em sistemas de

tanques-rede é sua estrutura física, que permite fluxo contínuo de água, aumentando a

oxigenação, remoção das excretas e de outros resíduos metabólicos dos peixes, além de

propiciar a retirada das sobras de alimento (Beveridge, 1996). Similarmente aos sistemas de

tanques escavados, há entrada contínua de matéria orgânica (ração) e saída de matéria

representada pelo pescado (Sipaúba-Tavares, 1995). Entretanto, autores como Beveridge

(2004) e Pillay (2004) relatam que em sistemas de pisciculturas em tanques-rede, até 30% da

matéria orgânica destinada à produção do pescado não é aproveitada. Assim, grande

quantidade de matéria orgânica é disponibilizada no ecossistema aquático na forma de ração

não aproveitada, fezes, escamas e excretas (Munday et al., 1992; Pillay, 2004). Estes

efluentes, ao serem disponibilizados no ambiente, podem acarretar alterações limnológicas,

sendo tal situação um dos aspectos mais preocupantes a médio e longo prazo, para

conservação dos recursos hídricos.

Esta preocupação justifica-se, pois no caso de rações comerciais brasileiras, o

percentual de fósforo orgânico varia entre 0,5 e 3% (Carvalho et al., 2008a), assim,

quantidades relativamente altas, são aportadas ao ecossistema aquático, contribuindo para o

aumento da produtividade primária local, podendo causar alterações no estado trófico de

represas oligotróficas (David et al., 2011). Desta maneira, um aspecto relevante é o processo

de eutrofização (Beveridge, 2004; Pillay, 2004), uma vez que fósforo e nitrogênio são

elementos chaves para indução deste processo (Esteves, 1998; Pillay, 2004).

Estudos recentes de Carvalho (2006) e Paes (2006), demonstraram que as pisciculturas

em tanques-rede não alteraram variáveis físico-químicas da água (pH, clorofila a,

condutividade iônica, nutrientes totais, transparência, dentre outros) na represa eutrófica de

Nova Avanhandava (baixo rio Tietê - SP). Resultados similares foram registrados por Zanatta

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Impactos de pisciculturas em tanques-rede sobre a ictiofauna da represa de Chavantes:
alimentação, parasitas e bromatologia - Autor: Igor Paiva Ramos

(2007) para represa oligotrófica de Jurumirim (alto rio Paranapanema) e por Carvalho et al.

(2008b) para represa de Chavantes (médio rio Paranapanema). Contudo, tais autores relatam

algo semelhante ao “biofouling” (incrustações biológicas), com grande quantidade de algas

filamentosas aderidas a face externa dos tanques de cultivo, que são limpos periodicamente

pelos piscicultores, as margens das represas, disponibilizando assim, a energia para o

ecossistema aquático.

Outros autores demonstram a presença de alterações na comunidade planctônica nos

locais utilizados por esta atividade. Hermes-Silva et al. (2004) constataram na represa de

Machadinho (Rio Uruguai) uma maior abundância zooplanctônica nas áreas próximas aos

tanques-rede, também observado por Dias (2008), para represa de Rosana (Rio

Paranapanema). Diaz et al. (2001) na represa de Alicura (Argentina), relata incremento na

biomassa de algas e mudanças na abundância da comunidade fitoplanctônica na área utilizada

para piscicultura em tanques-rede. Costa-Pierce e Soemarwoto (1990) discutem o problema

que a implementação em alta escala e desordenada desta atividade pode acarretar. Estes

autores relatam que nas represas Sauling e Cirata (Indonésia), a falta de fiscalização dos

órgãos competentes e a consequente instalação descontrolada de sistemas de tanques-rede,

acarretou desequilíbrio na comunidade planctônica e rápido processo de eutrofização

artificial, tendo como consequência perda da qualidade da água.

Com base nestes estudos, evidencia-se que a atividade de piscicultura em tanques-rede

em maior escala, pode induzir a mudanças na comunidade planctônica, levando a problemas

locais na qualidade da água. Assim, a não detecção de alterações significativas nas condições

limnológicas em represas, possivelmente está relacionada à quantidade de tanques-rede

utilizada. Desta forma, o estabelecimento dos limites quantitativos de tanques-rede numa

determinada área aquícola é de fundamental importância para o desenvolvimento de uma

aquicultura responsável (Beveridge, 2004) em águas públicas brasileiras.

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Impactos de pisciculturas em tanques-rede sobre a ictiofauna da represa de Chavantes:
alimentação, parasitas e bromatologia - Autor: Igor Paiva Ramos

Sedimento e comunidade bentônica

Áreas próximas a sistemas de pisciculturas em tanques-rede recebem grande parte dos

efluentes gerados por esta atividade, sendo parte destes, depositados na forma de sedimentos

orgânicos (Beveridge, 2004). Neste sentido, Alves et al. (2004), relatam que até 66% do

fósforo aportado pelo arraçoamento será depositado no sedimento, podendo causar mudanças

em suas características físico-químicas e consequentemente na comunidade bentônica. Devido

a estes fatos, a análise do sedimento é uma boa ferramenta para detectar alterações ambientais

induzidas por pisciculturas em tanques-rede.

Há na literatura poucos registros dos impactos de pisciculturas em tanques-rede sobre

a qualidade do sedimento em represas brasileiras. Alves et al. (2004) observaram no Córrego

do Arribada (baixo rio Tietê) aumento na sedimentação e concentração de nutrientes no

sedimento próximo aos tanques, após curto período de tempo da implantação da piscicultura.

Hermes-Silva et al. (2004) constataram na represa de Machadinho (Rio Uruguai) uma maior

abundância de macroinvertebrados bentônicos na área próxima aos tanques-rede,

relacionando este fato, ao acúmulo de matéria orgânica local. Resultado semelhante foi

registrado por Menezes e Beiruth (2003) para comunidade bentônica da represa de

Guarapiranga (São Paulo), que apresentou maior abundância em áreas próximas as

pisciculturas, entretanto menor diversidade de espécies. Enfatiza-se que o mesmo foi

observado por Kelly (1993) em lagos da Escócia e por Kutti (2008) em um fiorde Norueguês,

demonstrando que este fato, pode ocorrer independente da região e tipo de ecossistema

aquático. Estes fatos demonstram que as pisciculturas em tanques-rede podem modificar os

processos de sedimentação e consequentemente a comunidade bentônica das represas

brasileiras.

Entretanto, na aquicultura marinha, (maior escala e já consolidada) algumas mudanças

preocupantes quanto à qualidade do sedimento são observadas. Nesta questão, Carrol et al.

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Impactos de pisciculturas em tanques-rede sobre a ictiofauna da represa de Chavantes:
alimentação, parasitas e bromatologia - Autor: Igor Paiva Ramos

(2003), ao estudar salmoniculturas na Noruega, registraram que aproximadamente 32% das

pisciculturas estudadas apresentaram padrão de qualidade de sedimento ruim ou péssimo no

entorno dos tanques, enquanto que 10% apresentaram a mesma condição em distâncias

intermediárias. Ainda, segundo Wu (1995) os maiores impactos da aquicultura marinha sobre

o sedimento são a alta demanda de oxigênio, sedimento anóxico, produção de gases tóxicos e

o decréscimo da diversidade bentônica, sendo este último relatado por diversos autores

(Honkanen e Helminen, 2000; Karakassis et al., 2000; Nickell et al., 2003; Yucel-Gier et al.,

2007).

Desta maneira, impactos semelhantes podem ser esperados para piscicultura em

represas brasileiras, caso esta atividade continue a crescer sem a devida ordenação e

planejamento ambiental.

Ictiofauna

A ictiofauna de rios brasileiros, por apresentar grande diversidade de espécies (Reis et

al., 2003; Langeani et al., 2007), com diferenciadas táticas de vida, vem conseguindo, de

maneira precária, se ajustar aos contínuos distúrbios ambientais, tais como o represamento e

desmatamento (Agostinho et al., 2007). Atualmente uma nova forma de impacto, a atividade

de pisciculturas em tanques-rede, encontra-se em expansão, sendo que o conhecimento de

seus impactos negativos sobre a ictiofauna ainda encontra-se em fase de consolidação

(Carvalho, 2006; Paes, 2006, Zanatta, 2007; Eche, 2008; Ramos et al., 2008, Zica, 2008;

Ramos, 2009; Brandão, 2010; Nobile, 2010; Queiroz, 2010; Zanatta et al., 2010; Zanatta,

2011), sendo muitos ainda desconhecidos.

Esta atividade disponibiliza recursos alimentares e abrigo à ictiofauna residente,

atraindo um grande número de peixes para estes locais (Paes, 2006; Zanatta, 2007 e 2011;

Nóbile, 2010; Brandão, 2010), sendo este fato também observado para pisciculturas marinhas

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Impactos de pisciculturas em tanques-rede sobre a ictiofauna da represa de Chavantes:
alimentação, parasitas e bromatologia - Autor: Igor Paiva Ramos

(Carss, 1990; Dempster et al., 2002; Beveridge, 2004; Boyra et al., 2004; Machias et al.,

2004, 2005 e 2006; Felsing et al., 2005; Giannoulaki et al., 2005) Tal atratividade se dá

principalmente pela disponibilidade de recurso alimentar, como restos de ração, escamas e

fezes dos peixes em cultivo (Håkanson, 2005; Ramos et al., 2008). Assim, este aporte de

energia alóctone no ecossistema aquático pode causar alterações na cadeia alimentar,

principalmente sobre a comunidade planctônica, bentônica e íctica interferindo na dinâmica

do ecossistema aquático.

Estudos nas bacias do médio Tietê e no alto Paranapanema (Carvalho et al., 2006 e

2008a) demonstram que as pisciculturas em tanques-rede afetam de diferentes formas a

ictiofauna residente. Para represa de Nova Avanhandava (médio Tietê), registrou-se maior

captura de indivíduos na área próxima aos tanques, em relação á área controle. Quanto à

diversidade de espécies e dominância não foram encontradas diferenças significativas entre

estas duas áreas estudadas. Entretanto, a espécie dominante na área próxima aos tanques foi

Metynnis maculatus, uma espécie onívora enquanto que na área controle, a espécie dominante

foi Plagioscion squamosissimus, uma espécie carnívora estrita. Complementarmente, Ramos

et al. (2008) relatam que Metynnis maculatus modificou sua dieta na área próxima aos

tanques-rede, utilizando restos de ração, como seu principal recurso alimentar. Ainda, que tal

alteração, é responsável pela diferença de peso total e comprimento padrão observada entre

exemplares capturados próximos aos tanques e área controle.

Para represa de Chavantes (médio Paranapanema), trabalho realizado por Zanatta

(2011) em dois empreendimentos (Piscicultura 01 e Piscicultura 02), apresentaram resultados

mais consistentes em relação aos impactos das pisciculturas sobre a ictiofauna. Foi observado

maior número de indivíduos capturados na área próxima aos tanques-rede para os dois

empreendimentos. Ainda, observaram-se diferenças significativas para diversidade de

espécies, equitabilidade e dominância entre as áreas próximas aos tanques-rede e área

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Impactos de pisciculturas em tanques-rede sobre a ictiofauna da represa de Chavantes:
alimentação, parasitas e bromatologia - Autor: Igor Paiva Ramos

controle, sendo a diversidade e equitabilidade maiores na área controle e a dominância na área

próxima aos tanques-rede para a Piscicultura 01. Para Piscicultura 02 apenas a equitabilidade

não apresentou diferença significativa entre as áreas estudadas, sendo a diversidade de

espécies maior na área controle e a dominância maior na área próxima aos tanques-rede.

Complementarmente Nobile (2010) realizou estudo visando comparar a ictiofauna em uma

terceira piscicultura na represa de Chavantes. Tal autor observou diferenças apenas entre a

abundância de indivíduos nas duas áreas, sendo a captura na área próxima aos tanques-rede

superior à área controle. Ainda, durante a execução destes trabalhos foi registrado a

introdução de uma espécie de peixe não-nativa (Ictalurus punctatus) (Zanatta et al., 2010) e

grande captura de juvenis e presença de fêmeas maduras de Oreochromis niloticus, em área

próxima a piscicultura (Nobile, 2010), espécie amplamente utilizada para pisciculturas em

tanques-rede em todo mundo.

Para represa de Chavantes, Ramos (2009) e Brandão (2010) realizaram estudos

comparando a dieta das espécies mais abundantes numericamente entre a área próxima aos

tanques-rede e área controle. Tais autores observaram que as espécies mais abundantes

numericamente na área próxima aos tanques-rede apresentaram diferenças na composição da

dieta entre as duas áreas. Assim, Pimelodus maculatus e Astyanax altiparanae utilizaram

restos de ração como componente principal de sua dieta na área próxima aos tanques-rede,

enquanto na área controle a dieta de P. maculatus e A. altiparanae foi composta apenas por

recursos autóctones. Outra espécie analisada foi Apareiodon affinis que teve a dieta composta

por detrito e restos de ração na área próxima aos tanques e apenas por detrito na área controle.

Ainda, duas espécies carnívoras foram analisadas (Galeocharax knerii e Plagioscion

squamosissimus), não havendo diferenças na dieta destas duas espécies entre as áreas

estudadas.

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Impactos de pisciculturas em tanques-rede sobre a ictiofauna da represa de Chavantes:
alimentação, parasitas e bromatologia - Autor: Igor Paiva Ramos

Complementarmente, Queiroz et al. (submetido) observou mudança na composição

bromatológica do tecido muscular de P. maculatus um importante pescado comercial na bacia

do rio Paraná. Foram observadas diferenças significativas para o teor de extrato etéreo

(lipídios totais) e proteína bruta entre exemplares capturados próximos aos tanques-rede e

exemplares capturados na área controle, nos quais exemplares da área tanque apresentaram

maior teor de lipídios totais, enquanto exemplares da área controle maior teor de proteína

bruta.

Sob esta mesma vertente, Eche (2008), relata que a espécie Auchenipterus osteomystax

na represa de Rosana (baixo Paranapanema), apresentou maiores valores de fator de condição

e densidade calórica em exemplares das áreas próximas aos tanques-rede.

Com base nestes dados, é evidente a atratividade que este tipo de pisciculturas exerce

sobre a ictiofauna de represas brasileiras. Estes fatos são semelhantes ao reportado na

literatura para aquicultura em ecossistemas marinhos, onde também é constatado o efeito da

atratividade destes sistemas (Boyra et al., 2004; Dempster et al., 2002; Håkanson, 2005).

Entretanto, os dados apresentados permitem concluir que os restos de ração são utilizados por

espécies onívoras com grande plasticidade alimentar, o que certamente justifica a sua

dominância em áreas utilizadas para este tipo de atividade aquícola.

Introdução de patógenos

O rápido desenvolvimento de sistemas de pisciculturas em tanques-rede tem sido

associado com o aumento de doenças parasitárias (Nowak, 2007). Neste sentido, a

piscicultura é considerada um dos principais meios de introdução de espécies não-nativas,

favorecendo a dispersão de doenças parasitárias entre as espécies nativas (Welcomme, 1988).

No Brasil, o impacto ecológico da introdução de espécies não-nativas de peixes tem sido

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Impactos de pisciculturas em tanques-rede sobre a ictiofauna da represa de Chavantes:
alimentação, parasitas e bromatologia - Autor: Igor Paiva Ramos

analisado e uma das principais consequências deste processo é a introdução de patógenos e

parasitos em peixes nativos (Agostinho e Júlio Jr., 1996).

Diversos exemplos sobre esta prática podem ser citados no Brasil. O mais importante é

a lerneose, doença caracterizada pela presença do copépodo Laernea cyprinacea ao longo do

corpo do hospedeiro, causando hemorragias e processos inflamatórios, com posterior necrose

do tecido circundante (Alexandrino et al., 1999). As lesões ulcerosas provocadas pela

estrutura em forma de âncora do copépodo servem também como porta de entrada para

fungos e bactérias, causando a morte do hospedeiro parasitado (Querol et al., 2005). Segundo

Fortes et al. (1998), L. cyprinacea foi introduzido no Brasil através da importação de carpas

húngaras (Cyprinus carpio), para a região Nordeste. Este parasita disseminou-se

posteriormente para as regiões Sudeste, Centro-Oeste e Sul, tendo sido encontrado

parasitando diversas espécies de peixes nativos, entre elas, Cyphocharax spilotus,

Cyphocharax voga, Steindachnerina biornata (Querol et al., 2005), Piaractus mesopotamicus

e Leporinus macrocephalus (Tavares-Dias et al., 2001) o que representa um sério problema

ecológico (Alexandrino et al., 1999).

Entretanto, o impacto do sistema de piscicultura em tanques-rede na dispersão de

parasitos ainda não foi efetivamente demonstrado. Zica (2008) realizou estudo abordando esta

temática em sistema implantado há menos de cinco anos na represa de Chavantes e observou

que tilápias-do-Nilo (O. niloticus), criadas em cativeiro apresentavam altas taxas de infecção

por Trichodina sp. e monogenóides, sugerindo que a espécie poderia estar introduzindo estes

agentes no ecossistema. Porém, não foi observada a ocorrência destes parasitas em peixes

nativos. Por outro lado, analisando-se as taxas de infecção por monogenóides em mandis

(Pimelodus maculatus), capturados ao redor dos tanque-redes e comparando com os peixes de

pontos afastados desse sistema, observou-se significativa redução dos parasitas nos peixes

capturados ao redor da piscicultura, sugerindo um efeito negativo do sistema de criação no

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Impactos de pisciculturas em tanques-rede sobre a ictiofauna da represa de Chavantes:
alimentação, parasitas e bromatologia - Autor: Igor Paiva Ramos

ciclo biológico do parasita. Esse estudo levanta a possibilidade de alteração desta situação

com o decorrer dos anos e, portanto, sugere que a atividade de piscicultura em sistema de

tanques-rede deve ser exaustivamente monitorada no sentido de se avaliar o possível potencial

desta atividade na introdução de patógenos.

Considerações finais

Os estudos apresentados demonstram a importância de pesquisas multidisciplinares

neste campo de investigação, como ferramentas para gestão dos recursos hídricos e pesqueiros

brasileiros. Tais estudos podem viabilizar a concepção teórica da sustentabilidade em

programas de aquicultura, deixando assim de serem apenas retóricas políticas.

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Objetivos gerais

O presente trabalho tem por objetivo avaliar as interferências ecológicas de sistemas

de pisciculturas em tanques-rede sobre a dieta, aspectos da biologia populacional, parasitismo

e composição bromatológica de espécies de peixes abundantes nas proximidades das

pisciculturas na represa de Chavantes (médio rio Paranapanema).

Para alcançar os objetivos propostos, os resultados estão apresentados em três

capítulos em forma de artigos científicos.

17
1º Capítulo

Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a alimentação dos

peixes nativos

(artigo a ser submetido à revista Aquaculture)

18
Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a alimentação de peixes nativos
Autor: Igor Paiva Ramos

Resumo

Historicamente, a ictiofauna de grandes rios brasileiros vem sendo submetida a interferências


antrópicas, tais como represamentos, sendo atualmente, os sistemas de pisciculturas em
tanques-rede uma nova forma de impacto ao ecossistema aquático. Caracterizar os impactos
de pisciculturas em tanques-rede de água doce sobre a alimentação de cinco espécies de
peixes neotropicais de águas interiores, associadas a estas atividades, foi objetivo do presente
trabalho. Exemplares de Astyanax altiparanae, Galeocharax knerii, Iheringicthys labrosus,
Pimelodus maculatus e Plagioscion squamosissimus foram coletados em áreas próximas a
dois sistemas de piscicultura em tanques-rede (TR) e em duas áreas controle (CT), sem a
influência desta atividade. Os resultados demonstram que houve grandes alterações na dieta
das espécies generalistas tróficas (A. altiparanae, P. maculatus e I. labrosus) com
consequente aumento nos valores de fator de condição de tais espécies nas áreas TR. Espécies
especialistas tróficas como peixes carnívoros G. knerii e P. squamosissimus apresentaram
pequenas diferenças entre as áreas TR e CT em relação à dieta e não apresentaram diferenças
para demais análises. Conclui-se que as pisciculturas em tanques-rede afetam a dieta natural
de espécies de peixes generalistas tróficas, tendo efeito direto sobre o estado nutricional (fator
de condição), sendo restos de ração, um dos principais itens consumidos por esta guilda
trófica. Os resultados indicam que tais espécies são responsáveis pela reciclagem de grande
parte da matéria orgânica aportada por esse tipo de atividade zootécnica, que juntamente com
as atividades de pesca local contribuem para mitigar os processos inerentes de eutrofização.

Palavras-chaves: dieta, fator de condição, amplitude de nicho, ictiofauna agregada, peixes


nativos

19
Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a alimentação de peixes nativos
Autor: Igor Paiva Ramos

Abstract

Historically, Brazilian ichthyofauna of large rivers has been subjected to anthropogenic


interference, such as impoundments. Consequently, fish farming systems in cages are a
currently new source of impact upon aquatic ecosystem. Characterizing the impacts of
freshwater fish farms on the feeding of five species of Neotropical freshwater fish, associated
with these activities, was the objective of this study. Specimens of Astyanax altiparanae,
Galeocharax knerii, Iheringicthys labrosus, Pimelodus maculatus and Plagioscion
squamosissimus were sampled in areas around the two systems of fish farming in cages (CF),
and two control areas (CT) without the influence of this activity. The results show that there
were significant changes in the diet of trophic generalist species (A. altiparanae, P. maculatus
and I. labrosus) with consequent increase in condition factor values of such species in tank
areas. Trophic specialist species, such as the carnivorous fish species G. knerii and P.
squamosissimus, showed small differences between CF and CT areas regarding the diet, and
showed no differences in other analyses performed. It is concluded that fish farms in cages
affect the natural diet of trophic generalists fish species, with a direct effect on nutritional
status (condition factor), and food wastes is one of the main items consumed by this trophic
guild. The results indicate that these species are responsible for recycling a great portion of
organic matter transferred by this type of activity, which along with local fisheries activities
contribute to mitigate associated processes of eutrophication.

Key words: diet, condition factor, niche breadth, aggregate ichthyofauna, native fish

20
Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a alimentação de peixes nativos
Autor: Igor Paiva Ramos

Introdução

Nas últimas cinco décadas, a ictiofauna de grandes rios brasileiros vem sendo

submetida a impactos contundentes, tais como represamentos (Agostinho et al., 2007),

introdução de espécies não nativas (Orsi e Agostinho, 1999; Santos e Formagio, 2000; Latini

e Petrere, 2004), contaminação ambiental, perda de vegetação ripária, assoreamento e erosão

(Paiva, 1983; Torloni et al., 1986) que induzem a perda da biodiversidade da biota aquática.

Uma nova forma de impacto é a crescente implantação de sistemas de pisciculturas em

tanques-rede em águas públicas, cujos efeitos ainda não estão totalmente elucidados (Ramos

et al., 2008).

Nestes sistemas de cultivo há uma contínua entrada de matéria orgânica na forma de

ração que será parcialmente convertida em pescado (Håkanson, 2005). Tais autores como

Beveridge (2004) e Pillay (2004) relatam que nesses sistemas de pisciculturas em tanques-

rede, até 30% da matéria orgânica destinada à produção do pescado não é convertida em

pescado. Este efluente aportado ao ecossistema aquático, pode induzir processos de

eutrofização (Penczak et al., 1982; Weston, 1991) e/ou ser utilizada como recurso alimentar

pela biota local (Beveridge, 2004; Håkanson, 2005; Ramos et al., 2008), causando alterações

ecológicas em áreas próximas a esses sistemas (Weston, 1991; Beveridge, 2004; Håkanson,

2005; Ramos et al., 2008).

Além destes impactos, diversos autores como Weston (1991), Beveridge (1996 e

2004), Karakassis et al. (2000, 2002 e 2005), Dempster et al. (2002), Machias et al. (2004,

2005 e 2006), Håkanson (2005), Pitta et al. (2005), Agostinho et al. (2007), Yucel-Gier et al.

(2007), Ramos et al. (2008), Zanatta et al. (2010) entre outros, discutem a problemática desta

atividade em águas costeiras e continentais. Tais autores citam impactos desde a qualidade da

água e do sedimento até implicações sobre a estrutura das comunidades bentônica,

planctônica e de peixes, além dos inerentes escapes de peixes em cultivo.

21
Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a alimentação de peixes nativos
Autor: Igor Paiva Ramos

Caracterizar os impactos de pisciculturas em tanques-rede de água doce sobre a

alimentação de cinco espécies de peixes neotropicais de águas interiores, associadas a estas

atividades, foi objetivo do presente trabalho.

Material e Métodos

O rio Paranapanema nasce na Serra da Paranapiacaba, no município de Capão Bonito -

SP, bacia do Alto Paraná (Sampaio, 1944). Inserida neste rio, encontra-se a represa de

Chavantes, localizada a 480 m de altitude, entre as cidades de Chavantes (SP) e Ribeirão

Claro (PR). Possui área máxima de espelho d’água de 400 km2, 89 m de profundidade

máxima, volume total 9.410x106 m3 e descarga total de 3.252 m3/s. O entorno da bacia de

drenagem é composto por pastagens, monoculturas (cana-de-açúcar) e empreendimentos

imobiliários e em alguns trechos áreas de mata bem preservada (Duke Energy, 2002).

O estudo foi realizado em duas pisciculturas em tanques-rede com menos de 5 anos de

operação, cuja principal espécie cultivada em ambas foi Oreochromis niloticus Linnaeus,

1758. A Piscicultura 1 localiza-se na município de Chavantes (Chav) (SP) (23°07’48,6” S

49°42’0,4” W), tendo aproximadamente 200 tanques em operação, grande profundidade (60

m), fundo rochoso e margens sem a presença de macrófitas aquáticas, enquanto a Piscicultura

2, localiza-se na município de Fartura (Fart) (SP) (23°22’40,49” S 49°35’04,49” W), tendo

aproximadamente 500 tanques-rede em operação, baixa profundidade (20 m), sedimento

arenoso e margens com presença macrófitas aquáticas (Figura 1).

22
Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a alimentação de peixes nativos
Autor: Igor Paiva Ramos

Figura 1. Represa de Chavantes (médio rio Paranapanema), com indicações das áreas
amostradas.

As amostragens foram realizadas mensalmente de novembro de 2006 a outubro de

2007, em duas áreas distintas em cada piscicultura: próximo aos tanques de cultivo (TR) e em

área sem a influência de sistemas de pisciculturas em tanques-rede (CT). Os peixes foram

capturados com redes de espera e esforço padronizado entre as áreas de estudo, com

malhagens de 3 a 14 cm entre nós adjacentes, expostas por aproximadamente 14 horas,

realizando-se uma única despesca ao amanhecer. A captura dos exemplares nas áreas tanque

foi realizada a aproximadamente 2 m de distância dos primeiros grupos de tanques-rede. As

áreas controle estão localizadas a aproximadamente 2.700 m e 1.400 m (Chavantes e Fartura,

respectivamente) desses empreendimentos. As espécies Astyanax altiparanae, Galeocharax

knerii, Iheringichthys labrosus, Pimelodus maculatus e Plagioscion squamosissimus, foram

selecionadas com base no número mínimo de quatro exemplares em cada área durante todo

período de estudo. Exemplares testemunhos das espécies analisadas estão depositados na

23
Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a alimentação de peixes nativos
Autor: Igor Paiva Ramos

Coleção de Peixes do Departamento de Morfologia, Instituto de Biociências da UNESP de

Botucatu.

Os peixes foram pesados (peso total em gramas) e medidos (comprimento padrão em

centímetros), e os estômagos com conteúdo foram removidos e fixados em formol 10% e

conservados em álcool 70%. O conteúdo estomacal foi examinado sob estereomicroscópio,

identificados até o menor nível taxonômico possível e pesado (peso úmido) com aproximação

em centigramas. Quando este procedimento não foi possível (pequenos itens), uma

porcentagem do peso total foi atribuída. Os resultados foram expressos com a frequência de

ocorrência e método gravimétrico (Hyslop, 1980), combinados no índice alimentar

(Kawakami e Vazzoler, 1980).

Também se utilizou o índice de Levins (Krebs, 1989), para medir amplitude de nicho

trófico das espécies analisadas e calculou-se o fator de condição (Vazzoler, 1996), visando

observar possíveis efeitos relacionados a mudanças na dieta das espécies analisadas. Valores

de fator de condição foram comparados estatisticamente por meio do teste de Mann-Whitney

(teste U) no programa Sigma Stat 3.1. Ainda, visando estabelecer possíveis padrões espaciais

entre áreas tanque e controle na distribuição dos recursos alimentares utilizados por essas

espécies, foi empregada a Análise de Correspondência com remoção do efeito do arco (DCA)

(Hill e Gauch 1980), realizada no programa PCORD (Maccune e Mefford 1997).

Resultados

Para espécies onívoras P. maculatus e A. altiparanae observaram-se modificações na

composição da dieta devido à presença de pisciculturas em tanques-rede. Estas espécies

apresentaram dieta composta quase que exclusivamente por restos de ração nas áreas

próximas aos tanques de cultivo para ambas as pisciculturas.

Especificamente, a dieta de P. maculatus foi composta por restos de ração para ambas

as pisciculturas (TR-Fart = 96,9% / TR-Chav = 96,8%). Para áreas controles, P. maculatus

24
Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a alimentação de peixes nativos
Autor: Igor Paiva Ramos

apresentou a dieta composta principalmente por detrito (CT-Fart = 17,3% / CT-Chav =

36,7%), fragmento vegetal (CT-Fart = 41,3% / CT-Chav = 3,8%), moluscos (CT-Fart =

18,9% / CT-Chav = 30,1%), fragmentos de insetos aquáticos (CT-Fart = 10,8% / CT-Chav =

3,8%) e Chironomidae (CT-Fart = 4,2% / CT-Chav = 12,8%) (Figuras 2 A e B). Valores de

amplitude de nicho foram maiores nas áreas controles de ambas as pisciculturas (Figuras 3 A

e B), enquanto que os valores de fator de condição foram significantemente (p<0,05) maiores

nas áreas tanque para ambas as pisciculturas (Figuras 4 A).

Astyanax altiparanae também apresentou a dieta composta por restos de ração nas

áreas tanques para ambas as pisciculturas (TR-Fart = 98,8% / TR-Chav = 82,6%). Para áreas

controles, sua dieta foi composta principalmente por insetos terrestres (CT-Fart = 87,3% / CT-

Chav = 89,8%) e fragmento vegetal (CT-Fart = 1,2% / CT-Chav = 8,2%) (Figuras 2 C e D). A

amplitude de nicho foi maior apenas na área controle para Piscicultura-Chavantes, (Figuras 3

C e D), enquanto que os valores de fator de condição foram maiores na área tanque apenas

para Piscicultura-Fartura (Figura 4 B).

A dieta da espécie onívora I. labrosus apresentou diferenças entre as áreas tanque e

controle para Piscicultura-Fartura sendo sua dieta composta por detrito (70,2%) e fragmento

vegetal (14,2%) na área tanque e por detrito ( 62,8% ) e Chironimidae (21,9%) na área

controle (Figura 2 E). Para Piscicultura-Chavantes, apesar dos principais recursos alimentares

serem os mesmos (detrito e Chironomidae) para as áreas tanque e controle, houve maior

contribuição de detrito na área tanque (81,8%) quando comparada a área controle (31,6%),

sendo o inverso observado para Chironomidae (TR-Chav = 14,1% / CT-Chav = 55,36)

(Figura 2 F). Valores de amplitude de nicho não apresentaram diferenças para Piscicultura-

Fartura, entretanto foram maiores na área controle para Piscicultura-Chavantes (Figuras 3 E e

F), enquanto valores de fator de condição foram maiores nas áreas tanque para ambas

pisciculturas (Figuras 4 C).

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Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a alimentação de peixes nativos
Autor: Igor Paiva Ramos

Para a espécie carnívora G. knerii, sua dieta foi composta por fragmentos de peixe e

camarão em todas as áreas analisadas. Entretanto, foram observadas diferenças quanto à

contribuição de cada item entre as áreas tanques e controles. Fragmento de peixe foi o

principal item consumido e apresentou maior contribuição nas áreas controles de ambas as

pisciculturas (TR-Fart = 82,4% / CT-Fart = 99,7% / TR-Chav = 85,6% / CT-Chav = 98,4%),

enquanto camarão apresentou contribuição contrária (TR-Fart = 16,2% / CT-Fart = 0,2% /

TR-Chav = 14,3% / CT-Chav = 1,5%) (Figuras 2 G e H). Quanto à amplitude de nicho, não

foram observadas diferenças entre as áreas tanque e controle para ambas as pisciculturas

(Figuras 3 G e H), contudo, observou-se maior fator de condição na área tanque da

Piscicultura-Fartura, não havendo diferenças para Piscicultura-Chavantes (Figura 4 D).

Outra espécie carnívora, P. squamosissimus, também teve sua dieta composta

basicamente por fragmentos de peixes e camarão apresentando pequenas diferenças entre as

áreas tanque e controle. Fragmento de peixes foi o principal item para todas as áreas

analisadas, apresentando maior contribuição nas áreas tanque (TR-Fart = 67,0% / CT-Fart =

56,7% / TR-Chav = 66,2% / CT-Chav = 60,0%). Assim, o item camarão teve maior

contribuição nas áreas controle em relação às áreas tanque (TR-Fart = 29,0% / CT-Fart =

42,6% / TR-Chav = 33,6% / CT-Chav = 39,2%) (Figuras 2 I e J). A amplitude de nicho entre

as áreas tanque e controle para ambas as pisciculturas não apresentou diferenças (Figura 3 E),

sendo o mesmo observado para fator de condição (Figura 4 E).

Ainda, observaram-se para área tanque da Piscicultura-Fartura, maior abundância

numérica paras as espécies P. maculatus, I. labrosus, G. knerii e P. squamosissimus, sendo

que para Piscicultura-Chavantes apenas P. maculatus apresentou maior abundância numérica

na área tanque (Tabela I).

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Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a alimentação de peixes nativos
Autor: Igor Paiva Ramos
A Tanque - Fartura (n=208) Controle - Fartura (n=76) B Tanque - Chavantes (n=189) Controle - Chavantes (n=53)

100

IAi - P. maculatus (%)


IAi - P. maculatus (%) 100 Morisita-Horn = 0,0133900 80 Morisita-Horn = 0,0067073
80
60
60
40
40
20
20
0
0

C Tanque - Fartura (n=23) Controle - Fartura (n=13) D Tanque - Chavantes (n=9) Controle - Chavantes (n=50)

IAi - A. altiparanae (%)


100
IAi - A. altiparanae (%)

100 Morisita-Horn = 0,195093


Morisita-Horn = 0,000373
80 80
60 60
40 40
20 20
0
0

E Tanque - Fartura (n=115) Controle - Fartura (n=63) F Tanque - Chavantes (n=6) Controle - Chavantes (n=21)
100 100 Morisita-Horn = 0,612661271
IAi - I. labrosus (%)
IAi - I. labrosus (%)

Morisita-Horn = 0,954669
80 80
60
60
40
40
20
0 20

G Tanque - Fartura (n=6) Controle - Fartura (n=6) H Tanque - Chavantes (n=11) Controle - Chavantes (n=12)

100 Morisita-Horn = 0,966247858 100


Morisita-Horn = 0,980786912
IAi - G. knerii (%)

IAi - G. knerii (%)

80 80

60 60

40 40

20 20

0 0
Frag. de peixe Camarão Odonata Frag. de peixe Camarão Frag. vegetal
I Tanque - Fartura (n=35) Controle - Fartura (n=32)
J Tanque - Chavantes (n=4) Controle - Chavantes (n=67)
Morisita-Horn = 0,971495
IAi - P. squamosissimus (%)

100 Morisita-Horn = 0,993307


IAi - P. squamosissimus (%)

100
80
80
60 60
40 40
20 20
0 0

Figura 2. Análise comparativa da dieta das espécies analisadas para as áreas tanque e
controle.

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Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a alimentação de peixes nativos
Autor: Igor Paiva Ramos

A 8 B 8
Amplitude de nicho (P. maculatus)

Amplitude de nicho (A. altiparaane)


6 6

4 4

2 2

0 0
TR - Fartura CT - Fartura TR - Chavantes CT - Chavantes TR - Fartura CT - Fartura TR - Chavantes CT - Chavantes
(19 ítens) (28 ítens) (17 ítens) (26 ítens) (8 ítens) (9 ítens) (5 ítens) (15 ítens)

C 8 D 8
Amplitude de nicho (I. labrosus)

Amplitude de nicho (G. knerii)


6 6

4 4

2 2

0 0
TR - Fartura CT - Fartura TR - Chavantes CT - Chavantes TR - Fartura CT - Fartura TR - Chavantes CT - Chavantes
(22 ítens) (22 ítens) (7 ítens) (18 ítens) (3 ítens) (2 ítens) (2 ítens) (3 ítens)
E 8
Amplitude de nicho (P. squamosissimus)

0
TR - Fartura CT - Fartura TR - Chavantes CT - Chavantes
(10 itens) (8 ítens) (6 ítens) (12 ítens)

Figura 3. Análise comparativa de amplitude de nicho para as espécies estudadas para as


áreas tanque e controle.

Tabela I. Análise comparativa de abundância numérica para as espécies analisadas entre as


áreas tanque e controle.

Fartura Chavantes
Tanque Controle Tanque Controle
Pimelodus maculatus 576 194 573 122
Astyanax altiparanae 88 97 20 104
Iheringichthys labrosus 225 181 31 47
Galeocharax knerii 31 27 39 66
Plagioscion squamosissimus 173 106 25 229

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Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a alimentação de peixes nativos
Autor: Igor Paiva Ramos

A B

C D

Figura 4. Análise comparativa do fator de condição para as espécies analisadas para as áreas
tanque e controle.

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Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a alimentação de peixes nativos
Autor: Igor Paiva Ramos

A ordenação dos itens alimentares dessas espécies em relação às áreas tanque e

controle, definida pela análise de correspondência com remoção do efeito do arco (DCA),

demonstra claramente o forte efeito das pisciculturas em tanques-rede sobre a distribuição

espacial desses itens (auto valor eixo 1 = 0,62, auto valor eixo 2 = 0,68) (Figura 5).

Figura 5. Análise de correspondência com remoção do efeito do arco (DCA) dos itens
alimentares em relação às áreas tanque e controle para pisciculturas estudadas.

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Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a alimentação de peixes nativos
Autor: Igor Paiva Ramos

Discussão

Diversos autores discutem que as pisciculturas em tanques-rede aportam recursos

alimentares à cadeia alimentar do ecossistema aquático, servindo de atrativo para vários

grupos de organismos aquáticos (Beveridge, 1996 e 2004; Honkanen e Helminen, 2000;

Boyra et al., 2004; Håkanson, 2005; Ramos, et al., 2008). Tal atratividade reestrutura a

comunidade local, aumentando a abundância do plâncton, organismos bentônicos e peixes

(Weston, 1991; Beveridge, 1996; Honkanen e Helminem, 2000; Dempster et al., 2002;

Nickell et al., 2003; Boyra et al., 2004; Machias et al., 2004; Giannoulaki et al., 2005;

Håkanson, 2005; Ramos et al., 2008).

Os dados demonstram que as alterações observadas na dieta de P. maculatus e A.

altiparanae estão diretamente relacionadas à presença de pisciculturas nestes locais. Tal fato é

evidente observando-se os menores valores de amplitude de nicho, que demonstra claramente

o oportunismo destas espécies. Consequentemente, os peixes das áreas tanque, utilizam um

número consideravelmente menor de itens alimentares em relação aos animais das áreas

controle. Estas espécies estão utilizando um novo recurso alimentar de fácil aquisição e alta

disponibilidade favorecendo seu balanço energético, obtendo sua energia quase que

exclusivamente de restos de ração. Esta mudança no balanço energético é evidenciada no

fator de condição, que apresenta maiores valores nas áreas próximas aos tanques de cultivo,

sendo este fato diretamente relacionado à alteração na dieta destas espécies. Resultados

semelhantes foram obtidos por Ramos et al. (2008) para Metynnis maculatus, na represa de

Nova Avanhandava.

Para espécie I. labrosus, a diferença observada na composição da dieta e amplitude de

nicho para Piscicultura-Chavantes devem ser analisadas com parcimônia, devido ao tamanho

amostral. Contudo, situação semelhante é observada para Piscicultura-Fartura, onde detrito

também foi o principal item consumido, tendo maior contribuição na área tanque. Assim, uma

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Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a alimentação de peixes nativos
Autor: Igor Paiva Ramos

hipótese seria que essas diferenças podem estar relacionadas ao possível enriquecimento

orgânico do sedimento neste local. Neste sentido, Weston (1991), Honkanen e Helminen

(2000), Karakassis et al. (2002), Pawar et al. (2002), Carrol et al. (2003), Nickell et al.

(2003), Yucel-Gier et al. (2007), relatam o enriquecimento orgânico no sedimento em áreas

próximas a pisciculturas em tanques-rede em ecossistemas marinhos, assim para ambientes

dulcícolas tal impacto também pode ser esperado. Entretanto, a literatura sobre impactos

ambientais oriundos destas atividades em águas continentais são escassos, sendo certamente o

motivo da falta desta informação. Assim, as alterações na dieta e amplitude de nicho de I.

labrosus como as observadas para P. maculatus e A. altiparanae podem ser indiretamente

causadas pela atividade aquícola, por meio do enriquecimento orgânico do sedimento, tendo

como reflexo o aumento do fator de condição nas áreas tanque.

Para as espécies carnívoras, caso de G. knerii e P. squamosissimus, as diferenças

detectadas foram menores quando comparadas as espécies onívoras como P. maculatus e A.

altiparanae. Entretanto, é evidente que na área tanque as espécies utilizam recursos menos

explorados nas áreas controle com maior intensidade, sendo este fato claramente observado

para G. knerii. Assim, por ambas as espécies serem carnívoras, predadoras visuais e

utilizarem os mesmos recursos alimentares (Hahn et al., 1998 e 1999), tal modificação no

consumo dos recursos alimentares, pode ser uma estratégia para diminuir a competição

interespecífica entre estas duas espécies, possibilitando sua coexistência e partilhamento de

nichos (MacArthur, 1968). Contudo, uma vez que a composição da dieta apresentou pequenas

diferenças entre as áreas tanque e controle, justifica-se a similaridade da amplitude de nicho e

fator de condição para estas espécies. Estes fatos, demonstram que por estas espécies serem

especialistas tróficas e topo de cadeia alimentar, a presença de pisciculturas em tanques-rede

as afetam de forma indireta. Tal interferência se dá por meio da atratividade secundária,

causada pelo aumento na abundância de presas (Kaspar et al., 1988; Machias et al., 2004), em

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Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a alimentação de peixes nativos
Autor: Igor Paiva Ramos

resposta ao aumento de recursos alimentares alóctones (ração) nestes locais (Kelly, 1993; Pitta

et al., 1999; Karakassis et al., 2000).

Ainda, com base na abundância numérica das espécies analisadas nas respectivas

pisciculturas, observa-se que P. maculatus é atraído para áreas próximas às pisciculturas

independentemente das variáveis ambientais (fisiográfica, morfométrica e hidrodinâmica).

Entretanto, as demais espécies respondem sinergicamente a essas variáveis ambientais e a

disponibilidade de recursos alimentares. Isto é evidente, pois espécies de pequeno porte como

A. altiparanae que necessitam de abrigo para evitar a predação, foi abundante apenas na área

tanque da Piscicultura-Fartura (caracterizada por baixa profundidade, sedimento arenoso e

presença de bancos de macrófitas aquáticas como área de refúgio), enquanto que para

Piscicultura-Chavantes, essas condições são distintas (grande profundidade, sedimento

rochoso e poucas áreas de refúgio) e sua abundância foi baixa. Para I. labrosus, considerando

que detritos são sua principal fonte de alimentos, a sua maior abundância na área tanque da

Piscicultura-Fartura, deve ser uma resposta sinérgica entre a disponibilidade de recurso

alimentar e as condições ambientais.

A piscívora G. knerii cuja dieta foi composta basicamente por peixes, não apresentou

altas abundâncias em nenhuma das quatro áreas analisadas. Entretanto, para também piscívora

P. squamosissimus, cujo item camarão foi importante em sua dieta, foi observada maior

abundância na área tanque da Piscicultura-Fartura, estando este fato possivelmente

relacionado às características ambientais favoráveis e há possível maior disponibilidade de

outras presas, como camarões (Macrobrachium sp.) neste local.

Com base nos resultados apresentados, observa-se a existência de um padrão de

impactos induzidos por pisciculturas em tanques-rede, sobre essas espécies de peixes de água

doce. Desta forma, espécies generalistas tróficas são as mais afetadas por tal atividade, tendo

suas dietas drasticamente alteradas e com consequentes mudanças em suas estruturas

33
Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a alimentação de peixes nativos
Autor: Igor Paiva Ramos

populacionais. Espécies carnívoras que ocupam elos superiores na cadeia alimentar, também

são afetadas de forma indireta por estes empreendimentos (Becker e Chew, 1987; Machias et

al., 2004), visto que o efeito “bottom-up” local por entrada de energia secundária (ração)

modificam elos inferiores da cadeia (comunidades planctônica e bentônica) atingindo tais

espécies (Becker e Chew, 1987). Desta forma, evidencia-se que todas as espécies analisadas

buscam alcançar o forrageamento ótimo, para maximizar obtenção de recursos, minimizar

gastos energéticos e risco de predação.

O consumo de matéria orgânica por peixes onívoros reflete em aumento da

produtividade pesqueira local, decorrente da atratividade exercida por estes sistemas sobre a

ictiofauna (Machias et al., 2004). Tal fato foi observado no presente trabalho, com a constante

presença de pescadores nas áreas próximas as pisciculturas, atraídos pela abundância de

peixes, como P. squamosissimus. P. maculatus e A. altiparanae. Esse tipo de atividade

pesqueira indiretamente presta um importante serviço ambiental, com a retirada de parte da

matéria orgânica aportada ao ecossistema aquático pelas pisciculturas em tanques-rede

(Gyllenhammar et al., 2008). Neste sentido, Vita et al. (2004) relatam que 80% da matéria

orgânica particulada resultante de tanques-rede (restos de ração, fezes e escamas) são

consumidas pelos peixes atraídos para estes locais. Desta maneira, fica claro que os peixes

onívoros residentes em áreas próximas as pisciculturas, aceleram o processo de ciclagem de

matéria orgânica (ração) oriunda das pisciculturas (Vita et al., 2004), criando uma via

alternativa para este nutrientes, mitigando os possíveis processos de eutrofização local.

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Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a alimentação de peixes nativos
Autor: Igor Paiva Ramos

Conclusões

Conclui-se que sistemas de pisciculturas em tanques-rede causam alterações

principalmente sobre a dieta de peixes de água doce onívoros, os quais são atraídos

diretamente pela disponibilidade de recurso alimentar. Ainda, que o aproveitamento da fonte

de energia secundária aportada pelas pisciculturas pelos peixes, aliada ao aumento da

atividade pesqueira local, podem mitigar os possíveis efeitos danosos da eutrofização local.

Portanto, realizam um importante serviço ambiental ao ecossistema aquático, contribuindo

para preservação dos recursos hídricos.

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Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a alimentação de peixes nativos
Autor: Igor Paiva Ramos

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39
2º Capítulo

Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a composição

bromatológica de peixes nativos

(artigo a ser submetido à Revista Brasileira de Zootecnia)

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Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a composição bromatológica de peixes
nativos - Autor: Igor Paiva Ramos

Resumo

A atividade de piscicultura em tanques-rede encontra-se em franca expansão nas grandes


represas brasileiras. No entanto, tal atividade pode causar impactos ambientais como, perda da
qualidade da água e sedimento, além de alterações na diversidade da biota adjacente devido
ao aporte de matéria orgânica. Este aporte contínuo, na forma de restos de ração e fezes,
implica em atratividade de peixes residentes para estes locais. Trabalho recente demonstra que
algumas espécies de peixes nativas apresentam alterações em suas dietas naturais, podendo
estas ser compostas quase exclusivamente por ração (até 97%). Assim, foi comparada a
composição bromatológica de uma espécie onívora (Pimelodus maculatus) e outra carnívora
(Galeocharax knerii) capturados em área próxima a pisciculturas e área sem influência de
pisciculturas. Os resultados mostram valores significantemente superiores (p<0,05) para
extrato etéreo (lipídeos totais) na área tanque, enquanto proteína bruta e água (umidade)
apresentaram maiores valores na área controle e valores de matéria mineral não apresentaram
diferenças (p>0,05) para P. maculatus. Para G. knerii não foram observadas diferenças
(p>0,05) entre exemplares capturados na área tanque e controle. Concluiu-se que a
piscicultura em tanques-rede pode causar mudanças na composição bromatológica natural de
espécies de peixes onívoros como P. maculatus, devido ao oportunismo de suas dietas, não
afetando espécies de peixes que ocupem elos superiores na cadeia alimentar, caso de G.
knerii. Assim, considera-se este um modelo que deve ser refinado e explorado em estudos
relacionados às interferências das pisciculturas em tanques-rede.

Palavras-chave: impacto ambiental, tanques-rede, bromatologia, peixes nativos

41
Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a composição bromatológica de peixes
nativos - Autor: Igor Paiva Ramos

Abstract

Cages fish farming activities are expanding in large dams in Brazil. However, such activity
may cause environmental impacts like loss of water quality and sediment, and changes in the
diversity of adjacent biota due to the input of organic matter. This input provides a continuous
supply as ration wastes and feces, implying attractiveness of resident fish in these sites.
Recent work shows that some native fish species present alterations in their natural diets,
which may be composed almost exclusively of artificial food (up to 97%). Thus, we
compared the bromatological composition of an omnivorous species (Pimelodus maculatus),
and a carnivore (Galeocharax knerii), both captured in areas around fish farms, and in an area
without influence of fish farms. The results show significantly higher values (p <0.05) for
lipids (total lipids) in the tank area, while gross protein and water showed higher values in the
control area, and contents of ash did not differ (p>0.05) for P. maculatus. There were no
differences (p>0.05) between G. knerii specimens captured in the tank and control areas. It
was concluded that fish farming in cages can cause changes in bromatological composition of
natural omnivorous fish species such as P. maculatus, due to the opportunism of their diets,
without affecting fish species that occupy upper links in the food chain, which is the case of
G. knerii. Thus, it is considered that this is a model that should be refined and explored in
studies related to interference of fish farming in cages.

Key words: environmental impact, cage farms, bromatology, native fish

42
Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a composição bromatológica de peixes
nativos - Autor: Igor Paiva Ramos

Introdução

Os primeiros registros do uso de sistemas de criação de organismos aquáticos em

gaiolas ou tanques-rede remontam a década de 1950, no delta do rio Mekong, Sudeste

Asiático (Beveridge, 1984). Atualmente, esta atividade encontra-se em expansão em represas

de usinas hidroelétricas brasileiras, devido a fatores favoráveis como o potencial hídrico,

incentivos governamentais e delimitação de parques e áreas aquícolas (Carvalho e Ramos,

2010; Ramos et al., 2010).

Entretanto, Beveridge (2004) e Pillay (2004) relatam que em pisciculturas em tanques-

rede, até 30% da matéria orgânica destinada à produção do pescado, não é aproveitada.

Assim, esta matéria orgânica pode ser utilizada como recurso alimentar pela biota local e/ou

causar problemas relacionados à eutrofização (Beveridge, 2004; Håkanson, 2005; Ramos et

al., 2008), implicando em alterações em áreas próximas a esses sistemas (Beveridge, 2004;

Håkanson, 2005; Ramos et al., 2008).

Neste sentido, estudos realizados em represas do Alto Paraná demostram o efeito de

atratividade destas pisciculturas sobre a ictiofauna (Ramos, et al., 2008; Carvalho e Ramos,

2010 e Ramos et al., 2010). Ainda, algumas espécies de peixes onívoras (Astyanax

altiparanae e Pimelodus maculatus) tem sua dieta composta quase que totalmente por restos

de ração (Ramos et al., 2008; Ramos, 2009; Brandão, 2010; Ramos, 2011). Entretanto, não há

informações quanto aos possíveis impactos destas mudanças na composição bromatológica

natural de espécies de peixes nativos. Tais mudanças podem influenciar a qualidade

nutricional do pescado, sendo este fato de grande importância, uma vez que diversas espécies

de peixes nativos são utilizadas pela população brasileira como fonte de proteína animal.

O objetivo deste trabalho, foi avaliar as possíveis alterações na composição

bromatológica natural de peixes nativos de diferentes níveis tróficos (Galeocharax knerii –

43
Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a composição bromatológica de peixes
nativos - Autor: Igor Paiva Ramos

carnívoro e P. maculatus - onívoro) capturados em área sob influência de piscicultura em

tanques-rede.

Material e Métodos

Este estudo foi conduzido em um empreendimento de piscicultura em tanques-rede

com aproximadamente 200 tanques-rede com volume útil de 6 m3 cada (área Tanque

23º07’30.71”S 49º37’37.31”W) e em um local similar em termos fisiográficos, mas sem

influências desta atividade (área Controle – 23º07’59.23”S 49º36’10”W) na represa de

Chavantes (médio rio Paranapanema), município de Ipaussu, Estado de São Paulo, Brasil

(Figura 1).

Figura 1. Mapa da rede hidrográfica do Estado de São Paulo, em destaque a represa de


Chavantes, com os respectivos locais de amostragem no braço do rio Paranapanema
(município de Ipaussu – SP).

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Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a composição bromatológica de peixes
nativos - Autor: Igor Paiva Ramos

Foram selecionadas duas espécies de peixes de diferentes níveis tróficos (G. knerii e

P. maculatus), com base em sua abundância durante as coletas. As amostragens dos peixes

foram realizadas entre julho/2008 e junho/2010, sendo os peixes capturados com o auxílio de

redes de espera (malhas - 3 a 14 cm entre nós adjacentes). A captura na área tanque foi

realizada junto às bóias de delimitação dos empreendimentos, à aproximadamente 2 m dos

primeiros grupos de tanques-rede. A área controle localiza-se cerca de 3 km à montante desse

empreendimento. Após a captura, os peixes foram imediatamente abatidos em água a

aproximadamente 4oC, conforme aprovação do Comitê de Ética (parecer número 120-CEEA).

Posteriormente, para a espécie P. maculatus, devido a sua importância econômica

como pescado, foi retirado o tecido muscular (filé - mínimo de 60 g), ensacado, identificado e

congelado. Entretanto, para a espécie G. knerii, foi utilizado o peixe inteiro, depois de retirado

o trato digestivo, a fim de se evitar erros nas análises devido ao conteúdo estomacal. Em

seguida, foram ensacados, identificados e congelados. Todas as amostras foram levadas ao

Laboratório de Bromatologia da FMVZ – UNESP – Campus de Botucatu, para determinação

dos teores de proteína bruta, extrato étereo (lipídeos totais), cinzas (matéria mineral) e água

(umidade), segundo AOAC (1995). Para análises estatísticas empregou-se o teste de Mann-

Whitney (teste U) utilizando-se o programa BioEstat 5.0.

Ressalta-se que foram selecionados exemplares das respectivas espécies com valores

de comprimento padrão semelhantes (p>0,05) entre as áreas tanque e controle, evitando assim

as possíveis diferenças ontogenéticas. Exemplares testemunhos encontram-se depositados na

coleção do Laboratório de Biologia e Genética de Peixes, Departamento de Morfologia,

Instituto de Biociências de Botucatu – UNESP.

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Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a composição bromatológica de peixes
nativos - Autor: Igor Paiva Ramos

Resultados e Discussão

A análise bromatológica é uma importante ferramenta para avaliação nutricional de

diversos elementos, como rações e tecido muscular de animais utilizados para o consumo

humano (Queiroz et al., submetido). As análises nutricionais do pescado determinam os

componentes e os níveis nutritivos que formam esse tipo de alimento para o consumo

humano. Assim, pode ser útil para avaliar possíveis influências das pisciculturas em tanques-

rede na mudança da composição bromatológica “natural” do filé de pescados nativos, atraídos

para estas áreas.

Observou-se no presente estudo que exemplares da espécie onívora P. maculatus da

área tanque, apresentaram teor de extrato etéreo (lipídeos totais) significativamente superior

ao dos exemplares da área controle, sendo observada situação contrária para o teor de proteína

bruta e água, na qual os exemplares da área controle apresentaram valores significativamente

superiores (p<0,05) (Figuras 2 A, B e C). Entretanto, para matéria mineral não foram

observadas diferenças significativas (p>0,05) entre os exemplares das áreas tanque e controle

(Figura 2 D). Para espécie carnívora G. knerii não foram observadas diferenças significativas

(p>0,05) para nenhuma das análises realizadas (extrato etéreo, proteína bruta, matéria mineral

e água) entre as áreas tanque e controle (Figura 3 A, B, C e D).

Ainda, segundo Brandão (2010), Ramos (2009) e Ramos (2011), análises da dieta de

exemplares em áreas próximas aos tanques-rede, demonstram que P. maculatus alimenta-se

quase que exclusivamente de restos de ração enquanto que G. knerii apresenta pequenas

alterações em sua dieta devido a presenças de pisciculturas em tanques-rede. Ainda, Ramos

(2009) e Ramos (2011) observam que estas alterações na dieta P. maculatus se refletem na

estrutura populacional em termos de comprimento total, peso total e fator de condição, sendo

que os exemplares capturados próximos aos tanques de cultivo apresentaram valores

significativamente superiores.

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Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a composição bromatológica de peixes
nativos - Autor: Igor Paiva Ramos

Figura 2. Valores de proteína bruta (A), extrato etéreo (B), matéria mineral (C) e água (D) de
Pimelodus maculatus para áreas tanque e controle.

Figura 3. Valores de proteína bruta (A), extrato etéreo (B), matéria mineral (C) e água (D) de
Galeocharax knerii para áreas tanque e controle.

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Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a composição bromatológica de peixes
nativos - Autor: Igor Paiva Ramos

Neste sentido, Fernandéz-Jóver et al. (2007) observaram que exemplares de Trachurus

mediterraneus, associados a pisciculturas em tanques-rede e que se alimentaram de restos de

ração, apresentaram maiores teores de lipídeos totais em relação a exemplares da área sem a

influência das pisciculturas, corroborando os resultados apresentados. Ainda, segundo

Chanmugam et al. (1986) e Saglik et al. (2003), a quantidade de lipídeos totais em peixes

cultivados normalmente é maior do que em peixes nativos da mesma espécie. Assim, como P.

maculatus tem sua dieta composta basicamente por restos de ração, espera-se que sua

composição corporal siga o padrão de exemplares cultivados, como relatado por Chanmugam

et al. (1986) e Saglik et al. (2003).

Arbeláez-Rojas et al. (2002) discutem que a quantidade de energia contida no alimento

dos peixes está estreitamente relacionada com a deposição de gordura nestes animais, como

relatado por Cho (1990), no qual o excesso de energia na ração, pode causar aumento nos

teores de lipídios totais em peixes. Pode-se inferir que P. maculatus por utilizar restos de

ração, alimento rico em energia, em sua dieta apresenta maiores teores de lipídios totais na

área tanque, enquanto G. knerii que não apresenta alterações na dieta em função da presença

de pisciculturas em tanques-rede, não apresenta diferenças na composição corporal.

Quanto aos maiores valores de água e proteína bruta na área controle, estes justificam-

se segundo Crampton e Harris (1969) e Garling e Wilson (1976) no fato de o aumento na

concentração de lipídeos em geral condicionar uma diminuição na porcentagem de água,

proteínas e cinzas na carcaça. Além disto, o maior acúmulo de lipídeos totais em exemplares

da área tanque, pode acarretar problemas relacionados à pesca extrativista artesanal, pois

segundo Leonhardt et al. (2006), o teor de gordura total é de grande importância na vida útil

dos alimentos, de modo que pescados com menor deposição de gordura, tem um maior

rendimento de carcaça, maior vida útil e possuem melhor aceitação no mercado.

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Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a composição bromatológica de peixes
nativos - Autor: Igor Paiva Ramos

Desta maneira, fica evidente que espécies de peixes onívoras por serem oportunistas e

utilizarem os itens alimentares mais abundantes no ambiente (Gerking, 1994), estão sujeitas

as flutuações na disponibilidade de recursos alimentares em função da presença de

pisciculturas em tanques-rede, tendo como reflexos, alterações na composição bromatológica.

Devido ao alto teor de energia contido em rações comerciais, estes animais podem apresentar

acúmulo de lípidio em seu tecido muscular em detrimento dos teores de proteína bruta. Ainda,

evidencia-se que espécies que ocupam elos superiores na cadeia alimentar, como G. knerii

não são diretamente afetadas, apresentando pequenas diferenças em sua dieta, que não foram

capazes de modificar sua composição corporal. Assim, como relatado para alimentação de

peixes associados a pisciculturas em tanques-rede por Ramos (2011), a influência deste tipo

de atividade é mais evidente em animais que ocupam elos intermediários na cadeia alimentar,

como os peixes onívoros.

Conclusões
Concluiu-se que as pisciculturas em tanques-rede altera a composição bromatológica

“natural” de espécies de peixes, com destaque as onívoras devido ao seu hábito alimentar.

Ainda, essa nova condição fisiológica poderá ter reflexos na estrutura populacional, nas

interações ecológicas da ictiofauna residente e até nas atividades de pesca. Entretanto, ainda

há necessidade de estudos de rastreabilidade, utilizando-se, por exemplo isótopos estáveis,

para melhor compreensão e caracterização dessas interferências e destino da matéria orgânica

oriunda de rações artificiais.

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Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a composição bromatológica de peixes
nativos - Autor: Igor Paiva Ramos

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Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando a composição bromatológica de peixes
nativos - Autor: Igor Paiva Ramos

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51
3º Capítulo

Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando os padrões de

infecção por metacercárias de Austrodiplostomum compactum (Digenea:

Diplostomidae) em Plagioscion squamosissimus (Perciformes: Sciaenidae)

(artigo a ser submetido à revista Journal of Helmintology)

52
Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando os padrões de infecção por
metacercárias de Austrodiplostomum compactum (Digenea: Diplostomidae) em Plagioscion
squamosissimus (Perciformes: Sciaenidae) - Autor: Igor Paiva Ramos
Resumo

Atualmente, o desenvolvimento de pisciculturas em tanques-rede tem sido associado com o


aumento de doenças parasitárias. Nestes sistemas, o aumento de matéria orgânica decorrente
dos restos de rações e fezes, atraem animais como aves e invertebrados que podem ser
utilizados como hospedeiros por diversos grupos de parasitas, dentre eles trematódeos da
família Diplostomidae. O objetivo deste trabalho foi avaliar possíveis influências sobre a taxa
de infecção de metacercárias de Austrodiplostomum compactum em espécimes de Plagioscion
squamosissimus capturados em área próxima aos tanques de cultivo, na represa de Chavantes
SP/PR (rio Paranapanema). Foram capturados 37 exemplares de P. squamosissimus em áreas
próximas aos tanques-rede e 28 em área sem a influência deste tipo de atividade. Todos
exemplares foram pesados (peso total em g), medidos (comprimento padrão em cm) e seus
olhos removidos e examinados com auxílio de estereomicroscópio. As metacercárias foram
removidas do humor vítreo, fixadas em solução de AFA e análises morfométrica realizadas
com auxílio de sistema de análise de imagem. Foram calculados prevalência, intensidade
média de infecção, abundância média e fator de condição. A intensidade média de infecção
(TR = 20,31 ± 1,13 / CT = 4,29 ± 7,14), prevalência (TR = 86,4% / CT = 57,1%) e
abundância média (TR = 17,70 ± 6,27 / CT = 2,35 ± 0,77) apresentaram valores
significantemente maiores na área tanque em relação à área controle (p<0,05). Não foram
observadas correlações significativas (p>0,05) entre intensidade média de infecção e
comprimento padrão, peso total e fator de condição para as áreas tanque e controle (p>0,05).
Em suma, pode-se inferir que a piscicultura em tanques-rede interfere nas táticas de vida de A.
compactum tendo em vista o aumento da intensidade média de infecção, abundância média e
prevalência em P. squamosissimus em relação à infecção natural (área sem a presença de
pisciculturas). Este fato possivelmente esteja relacionado ao aumento de hospedeiros
intermediários e definitivos neste local atraídos por disponibilidade de recursos alimentares
aportados pela presença de piscicultura em tanques-rede.

Palavras-chave: tanques-rede, impacto ambiental, parasitas, Austrodiplostomum compactum,


Plagioscion squamosissimus, rio Paranapanema

53
Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando os padrões de infecção por
metacercárias de Austrodiplostomum compactum (Digenea: Diplostomidae) em Plagioscion
squamosissimus (Perciformes: Sciaenidae) - Autor: Igor Paiva Ramos

Abstract

Currently, the development of fish farming in cages has been associated with the increase of
parasitic diseases. In these systems, the increase of organic matter, resulting from feed wastes
and feces, attract animals such as birds and invertebrates that can be used as hosts for various
groups of parasites, including trematodes of Diplostomidae family. The objective of this study
was to evaluate possible influences on infection rate of metacercariae of Austrodiplostomum
compactum in Plagioscion squamosissimus specimens captured in areas close to cages farm at
Chavantes dam (Paranapanema River, SP/PR). It was captured 37 specimens of P.
squamosissimus in areas near the cages (CF) and 28 in an area without the influence of this
type of activity (CT). All specimens were weighed (total weight in grams), measured
(standard length in centimeters) and had their eyes removed and examined with a
stereomicroscope. The metacercariae were removed from the vitreous humor, fixed in AFA
solution and morphometric analysis were performed, using the image analysis system. It was
calculated prevalence, mean intensity of infection, mean abundance and condition factor. The
mean intensity of infection (CF = 20.31 ± 1.13 / CT = 4.29 ± 7.14), prevalence (CF = 86.4% /
CT = 57.1%) and average abundance (CF = 17.70 ± 6.27 / CT = 2.35 ±0.77) showed
significantly higher values in the tank comparing to control area (p<0.05). There were no
significant correlations (p> 0.05) between mean intensity of infection and standard length,
total weight, and condition factor for tank and control areas (p> 0.05). In conclusion, it can be
inferred that the fish farms in cages interferes with life tactics of A. compactum, increasing the
average intensity of infection, mean abundance and prevalence in P. squamosissimus in
relation to natural infection (area without the presence of fish farms). This fact might be
related to the increase in intermediate and definitive hosts in this place, attracted by
availability of food resources input by the presence of fish in cages.

Keywords: cage farms, environmental impact, parasites, Austrodiplostomum compactum,


Plagioscion squamosissimus, Paranapanema River

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metacercárias de Austrodiplostomum compactum (Digenea: Diplostomidae) em Plagioscion
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Introdução

Atualmente, o relato de diversos impactos causados por pisciculturas em tanques-rede

tem voltado à atenção da mídia e da comunidade científica, para esta atividade. Neste sentido,

o rápido desenvolvimento de sistemas de pisciculturas em tanques-rede tem sido associado

com o aumento de doenças parasitárias (Nowak, 2007).

Nestes sistemas, os tanques-rede protegem os peixes em cultivo contra predadores,

entretanto, o livre fluxo de água pode transmitir parasitas destes sistemas para peixes

selvagens, causando graves problemas ambientais como declínio de populações selvagens

(Frazer, 2009). Neste sentido, outro impacto observado em áreas utilizadas para pisciculturas

em tanques-rede é a atração de aves piscívoras (ex: Phalacrocorax spp. Brisson, 1760

(biguás)), (Carss, 1990 e 1993) e peixes (Ramos et al., 2008; Carvalho e Ramos, 2010; Ramos

et al., 2010) aumento na abundância de moluscos gastrópodes (Edgar et al., 2005), que podem

ser utilizados como hospedeiros intermediários por trematódeos Diplostomidae Dubois, 1970

(Karvonen et al., 2006).

O gênero Austrodiplostomum Szidat & Nani, 1951 é conhecido por possuir ciclo de

vida complexo, envolvendo dois hospedeiros intermediários (moluscos e peixes) e um

hospedeiro definitivo (aves piscívoras). No Brasil, as espécies de aves piscívoras

Phalacrocorax olivaceus (Humboldt, 1805) e Phalacrocorax brasilianus (Gmelin, 1789) são

parasitadas por Austrodiplostomum compactum (Lutz, 1928) (Diplostomidae) (Machado et al.,

2005; Noronha et al., 2009), não havendo relato de quais moluscos são utilizados como

hospedeiros intermediários. Entretanto, espécies do gênero Biomphalaria Preston, 1910 já

foram registradas como hospedeiros intermediários de A. compactum (Ostrowski de Núñez,

1982; Violante-González et al., 2009). Assim, por estas espécies serem hospedeiras de A.

compactum, sua presença em áreas utilizadas para pisciculturas em tanques-rede podem

interferir no ciclo de vida destes parasitas, afetando a ictiofauna selvagem.

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metacercárias de Austrodiplostomum compactum (Digenea: Diplostomidae) em Plagioscion
squamosissimus (Perciformes: Sciaenidae) - Autor: Igor Paiva Ramos
Especificamente, A. compactum, foi registrado em peixes brasileiros da ordem Characifomes -

Serrasalmus maculatus (Kner, 1858) (Characidae), Hoplias malabaricus (Bloch, 1794)

(Erythrinidae), Schizodon borellii (Boulenger, 1900) (Anostomidae) e Metynnis maculatus

(Kner, 1858) (Characidae); Siluriformes - Hypostomus ancistroides (Ihering, 1911),

Hypostomus hermanni (Ihering, 1905), Hypostomus iheringii (Regan,1908), Hypostomus

margaritifer (Regan, 1908), Hypostomus regani (Ihering,1905), Hypostomus strigaticeps

(Regan, 1908), e Megalancistrus parananus (Peters, 1881) (Loricariidae), Auchenipterus

osteomystax (Miranda-Ribeiro, 1918) (Auchenipteridae); Perciformes – Cichla ocellaris

Block & Schneider, 1801, Cichla monoculus Spix & Agassiz, 1831, Crenicichla britskii

Kullander, 1982, Cichlasoma paranaense Kullander, 1983, Geophagus brasiliensis (Quoy &

Gaimard, 1824), Geophagus proximus Castelnau, 1855, Satanoperca pappaterra (Heckel,

1840) (Cichlidae) e Plagioscion squamosissimus (Heckel, 1840) (Sciaenidae) (Machado et al.,

2005; Novaes et al., 2006; Yamada et al., 2008; Zica et al., 2009; Paes et al., 2009ab; Zica et

al., 2010; Zica et al., 2011).

Plagioscion squamosissimus (pescada do Piauí), espécie não-nativa mas importante na

pesca artesanal na região sudeste do Brasil (Torloni et al., 1993; Agostinho et al., 1995),

apresenta altas taxas de infecção por metacercárias de A. compactum (Paes et al., 2009a),

demonstrando ser uma espécie suscetível a este parasita. Assim, o objetivo deste trabalho foi

avaliar comparativamente, possíveis alterações na intensidade média de infecção, prevalência

e abundância média de metacercárias de A. compactum em espécimes de P. squamosissimus,

capturados em área próxima aos tanques de cultivo e uma área sem a presença deste tipo de

atividade.

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Material e Métodos

Este estudo foi conduzido em um empreendimento de piscicultura em tanques-rede,

composta por aproximadamente 200 tanques-rede com volume útil de 6 m3 cada (área Tanque

- 23º07’30.71”S 49º37’37.31”W) e em um local similar em termos fisiográficos, mas sem

influências desta atividade (área Controle – 23º07’59.23”S 49º36’10”W), ambas na represa de

Chavantes (médio rio Paranapanema), município de Ipaussu, Estado de São Paulo (Figura 1).

Figura 1. Mapa da rede hidrográfica do Estado de São Paulo, em destaque a represa de


Chavantes, com os respectivos locais de amostragem no braço do rio Paranapanema
(município de Ipaussú – SP).

As amostragens dos peixes foram realizadas entre março/2009 e fevereiro/2010, sendo

estes capturados com o auxílio de redes de espera (malhas - 3 a 14 cm entre nós adjacentes).

Ressalta-se que houve a captura de exemplares de P. squamosissimus em todos os meses de

coleta, não havendo assim, captura em meses isolados nas diferentes áreas. A captura na área

tanque (TR) foi realizada junto às bóias de delimitação do empreendimento, à

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aproximadamente 2 m dos primeiros grupos de tanques-rede. A área controle (CT) localiza-se

cerca de 3 km à montante da piscicultura estudada.

No total foram capturados 65 exemplares, sendo 37 na área tanque e 28 na área

controle. Todos os exemplares foram congelados e levados para laboratório para realização

das análises. Em laboratório todos exemplares foram pesados (peso total em g), medidos

(comprimento padrão em cm) e seus olhos removidos e examinados com auxílio de

estereomicroscópio. As metacercárias foram removidas do humor vítreo, fixadas em solução

de AFA (álcool 70%, formoldeído e ácido acético) após compressão entre lâmina e lamínula e

preservadas em álcool 70 GL (Eiras et al., 2006). Para identificação os trematódeos foram

corados com carmin e clarificados em eugenol. Análises morfométrica e morfológicas foram

realizadas com auxílio de sistema de análise de imagem (Qwin Lite 3.2 – Leica

Microsystems, Wetzlar, Germany).

Foram calculados prevalência, intensidade média de infecção e abundância média de

acordo com Bush et al. (1997) e fator de condição de acordo com Vazzoler (1996). A

prevalência entre as áreas tanque e controle foram comparadas com teste-Z, enquanto a

intensidade média de infecção e abundância média foram comparadas com teste de Mann-

Whitney (teste U). Para avaliar a possível correlação entre o peso total, comprimento padrão e

fator de condição dos exemplares coletados e a intensidade média de infecção, foi utilizada a

correlação de Spearmann. O nível de significância utilizado foi p< 0,05. Todos os testes

estatísticos foram realizados com auxílio do programa SigmaStat 3.1 (Systat Software Inc.,

California, USA). Exemplares testemunhos dos parasitas e hospedeiros encontram-se

depositados, na Coleção Helmintológica do Departamento de Parasitologia (CHIBB) e

Coleção do Laboratório de Biologia e Genética de Peixes (LBGP) respectivamente, ambos

pertencentes ao Instituto de Biociências, Universidade Estadual Paulista, município de

Botucatu, São Paulo, Brasil.

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Resultados

Trinta e sete peixes da área tanque (comprimento padrão: 20,83 ± 0,64 (9,2-28,9) cm e

peso total: 206,23 ± 18,55 (12,4-519,0) g) e 28 da área controle (comprimento padrão: 15,62

± 0,69 (9,4-26,6) cm e peso: 77,56 ± 13,57 (12,6-355,9) g) foram examinados. Observou-se

diferenças significativas entre os valores de comprimento padrão (TR = 20,9 ± 0,64 / CT =

16,1 ± 0,69), peso total (TR = 186,1 ± 18,55 / CT = 66,0 ± 13,57) e fator de condição (TR =

9,7 ± 0,48 / CT = 9,0 ± 0,25) entre os exemplares de P. squamosissimus das áreas tanque e

controle, sendo os maiores valores observados nas áreas tanque para todas as análises (Figuras

2 A, B e C).

A B

Figura 2. Análise comparativa dos valores de comprimento padrão (A), peso total (B) e fator
de condição (C) de Plagioscion squamosissimus para as áreas tanque e controle.

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Um total de 650 (1-170) parasitas foi coletado em exemplares de P. squamosissimus

da área tanque e 73 (1-20) em exemplares da área controle. A intensidade média de infecção

(TR = 20,31 ± 1,13 / CT = 4,29 ± 7,14), prevalência (TR = 86,4% / CT = 57,1%) e

abundância média (TR = 17,70 ± 6,27 / CT = 2,35 ± 0,77) apresentaram valores

significantemente maiores na área tanque em relação à área controle (p<0,05) (Figuras 3 A, B

e C). Não foram observadas correlações significativas (p>0,05) entre intensidade média de

infecção e comprimento padrão, peso total e fator de condição para as áreas tanque e controle

(p>0,05).
A 30 B 100
Intensidade média de infecção

p=0,019
25 p=0,039
75
Prevalência (%)

20

15 50

10
25
5

0 0
Tanque Controle Tanque Controle

C 25

20 p=0,002
Abundância média

15

10

0
Tanque Controle

Figura 3. Análise comparativa de prevalência (A), intensidade média de infecção (B) e


abundância média (C) de metacercárias de Austrodiplostomum compactum em Plagioscion
squamosissimus para as áreas tanque e controle.

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Discussão

O ciclo de vida de parasitas diplostomídeos é completado no intestino de aves

piscívoras (Karvonen et al., 2006), tendo espécies de moluscos do gênero Biomphalaria como

primeiro hospedeiro intermediário (Ostrowski de Núñez, 1977; Ostrowski de Núñez, 1982;

Violante-González et al., 2009) e peixes como segundo hospedeiro intermediário

(KARVONEN et al., 2006). Neste sentido, várias espécies de Biomphalaria têm sido

registradas no estado de São Paulo (Corrêa et al., 1970), das quais Biomphalaria straminea

(Dunker, 1848) e Biomphalaria gabrata (Say, 1818), possuem registros na bacia de drenagem

do rio Paranapanema (Corrêa et al., 1970; Teles e Vaz, 1987). Ainda, autores como Oliveira e

Krau (1970), Barbosa (1983) e Callisto et al. (2005) relataram associação positiva entre

moluscos do gênero Biomphalaria e locais ricos em matéria orgânica.

Os resultados demonstram aumento significativo na taxa de infecção por metacercárias

de A. compactum em olhos de P. squamosissimus em áreas utilizadas para pisciculturas em

tanques-rede. Uma das possíveis justificativas deste aumento pode estar relacionada ao

enriquecimento orgânico do sedimento. Áreas próximas a estes sistemas recebem grande parte

dos efluentes gerados por esta atividade, sendo estes, depositados no sedimento (Beveridge,

2004), ou utilizados como alimento por espécies de peixes onívoras (Ramos et al., 2008;

Ramos et al., 2010). Tal enriquecimento orgânico, podem alterar a abundância local de

moluscos gastrópodes (Edgar et al., 2005), peixes (Nobile, 2010; Zanatta, 2011) e aves

piscívoras como Phalacrocorax brasilianus e Phalacrocorax olivaceus (Carss, 1990 e 1993;

Flowers et al., 2004) netas áreas. Desta maneira, mudanças na abundância numérica em algum

dos hospedeiros envolvidos no ciclo deste parasita, podem ser responsáveis pelo aumento das

taxas de infecção nos hospedeiros intermediários e definitivos.

Reforçando esta hipótese, Corrêa et al. (1970) relata que a dispersão de Biomphalaria

straminea no estado de São Paulo, deve-se a criação de espécies de peixes como P.

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squamosissimus trazidas da região Norte do Brasil, com a finalidade de repovoamento das

represas paulistas e manter as atividades de pesca. Assim, sinergicamente com a introdução de

P. squamosissimus em ecossistemas aquáticos da região Sudeste do Brasil, houve a

transferência acidental de um novo hospedeiro intermediário para metacercárias de A.

compactum. Juntando-se a este novo cenário, as aves piscívoras como a do gênero

Phalacrocorax são comumente observadas em bandos na área de estudo, atraídas pela grande

disponibilidade de peixes em cultivo e residentes.

Os resultados demonstram para área tanque exemplares de P. squamosissimus

infectados com até 170 metacercárias, enquanto na área controle não se observa nenhum

hospedeiro com mais de 20 metacercárias. Segundo Eiras (1994), a presença de metacercárias

de A. compactum pode causar perda de visão e cegueira em peixes que em casos de altas taxas

de infecção, tornam-se presas mais suscetíveis (Seppälä et al., 2004), facilitando a transmissão

do parasita para hospedeiros definitivos. De acordo com Karvonen et al. (2004), um único

gastrópode pode liberar até dez mil cercarias por dia. Pode-se inferir que o aumento da

abundância de hospedeiros intermediários, em função das pisciculturas, aliados a maior

possibilidade de predação por aves piscívoras, aumenta o número de ovos e cercarias

dispersados no ambiente e consequentemente as chances de infecção por metacercárias de A.

compactum em P. squamosissimus, justificando a maior infecção observada na área tanque.

Quanto às consequências deste aumento na taxa de infecção de A. compactum sobre as

condições fisiológicas de seu hospedeiro, análises relacionando intensidade média de infecção

com fator de condição, comprimento padrão e peso total não apresentaram valores

significativos. Comparações entre variáveis populacionais, como o comprimento padrão, peso

total e fator de condição de P. squamosissimus demonstraram que os maiores valores de

intensidade média de infecção e abundância média de metacercárias de A. compactum na área

tanque em relação ao controle, aparentemente não afetam o bem estar desses indivíduos.

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Espécies do gênero Austrodiplostomum incluindo adultos e metacercárias podem

infectar aproximadamente 125 espécies de hospedeiros de diferentes grupos animais (Eiras,

1994; Niewiadomska, 1996). Assim, o aumento de metacercárias em áreas utilizadas por

pisciculturas em tanques-rede causado pelo aumento de seus hospedeiros em virtude da

atratividade, aliado a baixa especificidade de hospedeiros por este gênero de parasita (Yamada

et al., 2008), pode aumentar a possibilidade de outras espécies de peixes e moluscos serem

infectados. Desta maneira, é possível inferir que a presença de pisciculturas em tanques-rede

afeta as taxas de infecção de metacercárias de A. compactum em P. squamosissimus,

possivelmente devido ao aumento nas abundâncias de seus hospedeiros intermediários e

definitivos, em função da disponibilidade de recursos alimentares para estes animais.

Conclusões

Concluiu-se que a piscicultura em tanques-rede interfere no ciclo de vida de A.

compactum, aumentando a intensidade média de infecção, abundância média e prevalência em

relação à infecção natural observada em exemplares P. squamosissimus capturados em área

sem a presença de pisciculturas.

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65
Sistemas de pisciculturas em tanques-rede modificando os padrões de infecção por
metacercárias de Austrodiplostomum compactum (Digenea: Diplostomidae) em Plagioscion
squamosissimus (Perciformes: Sciaenidae) - Autor: Igor Paiva Ramos
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66
Impactos de pisciculturas em tanques-rede sobre a ictiofauna da represa de Chavantes:
alimentação, parasitas e bromatologia - Autor: Igor Paiva Ramos

Considerações finais

Diversos autores relatam os impactos da atividade de pisciculturas em tanques-rede

sobre o ecossistema aquático. Como visto estes impactos causam interferências na qualidade

da água, nas comunidades bentônicas, planctônicas e peixes. Entretanto, na história recente

desta atividade em represas da região Sudeste do Brasil há poucas evidências da perda da

qualidade da água em decorrência destes empreendimentos. Todavia, o presente trabalho

demonstra que esta atividade pode causar importantes alterações na dieta, aspectos

populacionais, aspectos parasitológicos e até mesmo na composição bromatológica de

importantes espécies de peixes do estado de São Paulo.

Fica evidente a necessidade da realização de uma aquicultura consciente que tenha

como objetivos além da produtividade de pescado, a sustentabilidade ambiental e a

preservação dos recursos hídricos. Neste contexto, as agências reguladoras (ANA, IBAMA,

MPA) e agência de fomento (CNPq e FINEP, por exemplo) possuem papel primordial,

fomentando além de pesquisas que visem aumento de produtividade de pescado, pesquisas

que ajudem na elaboração de normas regulatórias efetivas e fiscalização que visem a melhor

utilização dos recursos hídricos brasileiros.

Ainda, esta atividade envolve outras questões que merecem maior atenção. Entre elas

pode-se citar a utilização de espécies não-nativas, com seus inerentes escapes e inserção na

ictiofauna local, o uso de antibióticos nas rações, produtos para assepsias de instrumentos de

manejo, tratamentos in locu de doenças e parasitas com uso de produtos químicos nocivos à

saúde ambiental e pública. Com base nessa situação, Agostinho et al. (2007) argumenta que

esta complexa atividade exige de seus executores e gestores, aprendizados constantes,

assistência técnica especializada e contínua e, principalmente suporte científico, para se evitar

graves danos ambientais.

67
Impacto de sistemas de piscicultura em tanques-rede sobre a infecção de Austrodiplostomum
compactum em Plagioscion squamosissimus
Autor: Igor Paiva Ramos
Desta forma, neste controverso contexto, estudos integrados e multidisciplinares na

vertente limnológica (qualidade de água e capacidade suporte ambiental), ictiológica (fauna

agregada), parasitológica (dispersão de parasitas e alterações em seus ciclos de vida),

zootécnica e econômica são pertinentes, visto que podem elucidar os impactos e danos,

fornecendo diretrizes para o ordenamento desta atividade. Assim, é possível evitar graves

problemas relacionados à eutrofização artificial, introduções e escapes de espécies não-

nativas, extremamente prejudiciais ao ecossistema aquático. Enfim, executar medidas que

preservem os recursos hídricos de nossas bacias hidrográficas e garantir a aplicação da tríade

(sustentabilidade, responsabilidade ambiental, social e econômica) que pressupõe que a

aquicultura intensiva deve ser executada com planejamento, gerenciada com suporte técnico-

científicos e balizada por diretrizes legais (Ayroza et al., 2006).

Referências

Agostinho, A.A.; Gomes L.C. e F.M. Pelicice. 2007. Ecologia e manejo de recursos
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Ayroza, D.M.M.R.; Furlaneto, F.P.B. e L.M.S. Ayroza. 2006. Regularização dos projetos de
tanques-rede em águas públicas continentais de domínio da união no Estado de São Paulo.
Boletim Técnico do Instituto de Pesca de São Paulo, 36: 1-25.

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