TCC Suplemntação
TCC Suplemntação
TCC Suplemntação
Bacharelado em Farmácia
Paripiranga - Ba
2021
ELISANGELA DE JESUS SANTOS
Paripiranga - Ba
2021
ELISANGELA DE JESUS SANTOS
BANCA EXAMINADORA
Primeiramente quero agradecer a Deus, que sempre me deu força para chegar
onde cheguei, mesmo com todas as dificuldades que aconteceu na trajetória de todo
o curso.
Aos meus pais que sempre tiveram ao meu lado me apoiando com todos os
esforços, pois sem ele nada disso aconteceria, agradeço também aos meus irmão
Edmilson, Edson, Maria José e Felix que nunca deixaram de me apoiar e falar que iria
conseguir, a Del que sempre esteve do meu lado sempre que precisei. Vocês são
baluarte da minha vitória.
Aos meus primos, Aparecida, Wildomar, Joeli, Rivaldo e Wanderson que
sempre foram uma das minhas maiores alegrias. Obrigado por tirarem meu estresse
dos estudos nas boas descontrações de fim de semana.
A minha amiga Carol que mesmo longe nunca deixou de estar perto. A minha
amiga Ana Paula da Silva que passou pouco tempo na república comigo, mais que
nesse pouco tempo cuidou de mim como se fosse uma filha, sempre me ajudando
sempre que precisava ou que não conseguia sozinha sabia a quem procurar, sou
muito grata. A minha Amiga Angélica, seu pai, seus filhos que me acolheram muito
bem em sua casa quando precisei ir fazer estágio, muito obrigado.
A minha Dinda que sempre sentiu orgulho de mim e sempre apostou que eu
iria conseguir. A minha Geoh sempre me incentivando e estando do meu lado sempre.
A André que nos conhecemos desde o início de tudo, onde nada estava dando certo
(rsrs), e ele disse calma tudo dará certo, e depois de tudo isso sempre esteve ali.
A Marcia que foi com ela que dei os primeiros passos.
Um carinho enorme pelos os meus colegas de republica e de classe, que foram
minha segunda família, por muito tempo, Luciano e Miqueias. Obrigado por me
entenderem e me tratarem tão bem.
Aos professores e ex-professores, Ana Angelica, Anderson Leite, Gabriela
Trindande, Valéria, Carlos Adriano, Gustavo. Eu fui uma flecha lançada por vocês.
Levarei vocês comigo sempre.
Ao meu coordenador Fabio kovacevic, que nunca mediu esforços para que
todos os problemas fossem resolvidos. Na construção doTCC sempre ficava
imaginando: Força, foco, fé e Fábio.
“É fazendo que se aprende a fazer
aquilo que se deve aprender a
fazer.”
Aristóteles
RESUMO
For the World Health Organization, physical activity and sports practice are essential
for the well-being of the human body, constituting an important determinant of a healthy
lifestyle. vitamin and mineral supplements contain 25% and 100% of the recommended
daily intake (RDI) of each nutrient, while the particulars of food for practitioners of
physical activity vary according to their classification. Therefore, the present work has
as its main objective to make the population aware of the risks and benefits of the use
of food supplements, making clear through various strategies the most viable means
of making use of these products. To reach the objectives raised, a bibliographical study
of the integrative review type is proposed, in which the most relevant national and
international databases in the health area indexed in the Virtual Health Platform - VHL
- were searched: Latin American and Caribbean Literature on Health Sciences
(LILACS) and National Library of Medicine (MEDLINE), aiming to identify the benefits
and risks of the use of supplements by practitioners of physical activity, with extraction
of articles with subsequent analysis from 2016 to 2020. A total of 8 articles were
selected, and after their explanation and discussion, it can be concluded that the use
of food supplements has its benefits and burdens, and the follow-up by a professional
determines the positivity of its use. It was also observed that the pharmacist has an
important role in the orientation of the use of supplements as Pharmaceutical Care,
since his duty is to guide the patient about the proper way to consume these products.
1. INTRODUÇÃO ..........................................................................................................................8
2. METODOLOGIA ................................................................................................ 10
2.1 Fundamentação metodologia e estratégia de busca .................................. 10
4. DESENVOLVIMENTO ...................................................................................... 14
4.1 Suplementos alimentares .......................................................................... 14
4.1.1 Classificação........................................................................................... 23
4.1.2 Legislação .............................................................................................. 19
4.1.3 Benefícios x Malefícios ........................................................................... 22
4.2 Orientação farmacêutica e atividades físicas ............................................. 22
4.2.1 Motivos para a prática e ausência de prática de atividade física ............. 29
4.2.2 Farmacêutico na dispensação de suplementos alimentares .................. 28
4.2.3 Farmacêutico na prescrição de suplementos alimentares ...................... 28
5. CONCLUSÃO .................................................................................................... 32
REFERÊNCIAS ....................................................................................................... 33
ANEXOS .................................................................................................................. 37
8
1 INTRODUÇÃO
2 METODOLOGIA
2.1 Fundamentação metodológica e estratégia de busca
9- Redação do texto
Para tanto, esse trabalho será de natureza exploratória que tem como objetivo
proporcionar maior familiaridade com o problema, com vistas a torna-lo mais explícitos
ou a constituir hipóteses. Pode se dizer que estas pesquisas têm como objetivo
principal o aprimoramento de ideias ou a descoberta de intuições. Seu planejamento
é, portanto, bastante flexível, de modo que possibilite a consideração dos mais
variados aspectos relativos ao fato estudado. Na maioria dos casos, essas pesquisas
envolvem(a) levantamento bibliográfico; (b) entrevistas com pessoas que tiveram
experiências práticas com o problema pesquisado; e (c) análise de exemplos que
estimulem a compreensão. Embora o planejamento da pesquisa exploratória seja
bastante flexível, na maioria dos casos assume a forma de pesquisa bibliográfica ou
de estudo de caso, tipos que serão detalhados (LAKATOS, 2010).
Conforme o tipo de estudo em questão, buscou-se as bases de dados nacionais
e internacionais mais relevantes na área da saúde indexadas a Plataforma Virtual de
Saúde- BVS-, sendo elas: Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da
Saúde (LILACS) e National Library of Medicine (MEDLINE), com o objetivo de
identificar os beneficios e riscos do uso de suplementos por praticantes de atividade
física, com extração de artigos com posterior análise de 2016 a 2020.
Os artigos selecionados para análise e discussão foram os que mais
dispunham de informações pertinentes à temática, isto é, ideias e discussões que
favoreçam a pesquisa e que tiveram uma relação direta com os objetivos propostos
permitindo a resposta à pergunta norteadora, tendo como critério de inclusão ter sido
publicado nos últimos cinco anos (2016- 2020), texto completo disponível nas bases
de dados citadas e em língua portuguesa; como critério de exclusão aqueles artigos
que não se relacionavam com os objetivos traçados, que foram publicados com data
inferior à 2016 e superior a 2020, textos incompletos nas bases de dados requeridas
e que não estivesse em língua portuguesa.
Foram utilizados alguns descritores de ciências da saúde (DeCS), sendo:
Suplementos, Farmacêutico e Atividade Física. O cruzamento dos descritores por sua
vez foi executado com o operador boleado AND.
Na coleta das amostras nas bases de dados, Lilacs e MedLine na Biblioteca
Nacional de Saúde foi utilizado os descritores em ciências de saúde, foram
12
encontrados 2.169 artigos, destes após leitura dos títulos, foram selecionados 98
artigos, que mediante aplicação dos critérios de inclusão e exclusão supracitados, 08
satisfizeram plenamente os critérios de inclusão, compondo a amostragem deste
estudo.
Para ter ciência das informações mais pertinentes dos artigos, percebendo a
abrangência e limitação foi elaborada um instrumento de coleta em tabelas com as
seguintes informações: Referência; Base de dado; Título; Tipo de artigo e Objetivo
Geral. Segundo Lakatos (2010), o instrumento de coleta compreende uma etapa
importante no planejamento da pesquisa, que exige tempo e dedicação, em que deve
constar referência, resumos, recortes, notas ou outros materiais necessários à
ampliação de conhecimentos criteriosamente organizados.
Segundo Lakatos (2010), uma opção para representatividade dos dados são
os quadros, que caracteristicamente facilitam a compreensão e interpretação rápida
de um grande número de dados, e principalmente, possibilitam ao pesquisador
perceber as diferenças, semelhanças e relações entre os dados, que são organizados
em fileiras horizontais e colunas verticais, obedecendo a classificação proposta no
cabeçalho.
Após categorização dos dados, foi feita análise crítica, a partir de leitura
criteriosa tendo em vista os objetivos traçados, permanecendo somente os julgados
satisfatórios para compor a discussão e análise da pesquisa. A análise demanda
uma abordagem organizada para ponderar o rigor e as características de cada
estudo, em pontos importantes como validade dos métodos e dos resultados e
utilidade prática (SOUZA et al.,2010). Gil (2008) corrobora que é necessário que o
investigador deva está habilitado a proceder à vinculação entre os resultados obtidos
empiricamente e as teorias que possibilitam a generalização dos dados obtidos.
Para tanto, as obras foram fichadas, permitindo palpabilidade dos dados, em
que com exatidão e cuidado os assuntos são ordenados e selecionados, através da
utilização de fichas onde serão manipulados os materiais bibliográficos com as
seguintes informações das amostras: identificação da obra, conteúdo, citações,
análise crítica, conforme teoriza Lakatos (2010).
13
3 RESULTADO E DISCUSSÃO
Após análise dos artigos publicados entre 2013 e 2017 na língua portuguesa
das bases de dado Medline e Lilacs, fora recrutado 08 (oito) 100%, em que se
constatou que 13% foram publicados em 2016; 13% em 2017; 12% em 2018; 37%
em 2019; e 25% em 2020. A maioria, 69 % (07) foram publicados pelo Lilacs, seguido
da Medline com 31% (01) das publicações, conforme disposto abaixo:
BASES DE DADOS
LILACS MEDLINE
31%
69%
13%
25%
13%
12%
37%
uma liberação de radicais livres, e seu acumulo pode resultar em peroxidação lipídica,
alteração do balanço hídrico da célula, lesão proteica e oxidação de compostos tióis
por isso é indicado o uso de vitaminas C e E. Com isso é evidente a necessidade de
um profissional da área que entenda as necessidades do organismo.
Com base na exposição do parágrafo anterior, é importante entender que
qualquer substância consumida irá causar um resultado no organismo, e no caso de
suplementos, o uso por conta própria pode causar mais ônus que bônus. Por mais
que o praticante de exercício físico entenda bem sobre o suplemento, ainda assim
deve ter avaliação de um profissional, uma vez que é preciso entender que os
suplementos apenas não irão resolver, será preciso toda um gasto planejado de
energia, bem como uma alimentação que dê suporte a carga de treino e a quantidade
de suplementos ingeridos. Com isso, Botelho et al. (2019) aponta outra necessidade
de conscientização, pois apresenta que a quantidade de água que deve ser
consumido é tão importante quanto o uso de suplementos e maneira que conduz os
exercícios, pois a quantidade de água, assim como o uso de suplementos pode
carretar problemas se não realizados na quantidade ideal de cada corpo.
Sanches et al. (2019) aponta que os suplementos, principalmente quando
consumidos por atletas, possui outras serventias, como por exemplo a suplementação
de glutamina é uma alternativa de reestruturar o sistema imune dos atletas, isso
porque o exercício físico, quando exaustivo pode comprometer o sistema imune. Cava
et al. (2017) aponta que o uso excessivo de suplementos nutricionais entre praticantes
de atividade física é decorrente da maneira indiscriminada que é passada a eles, por
exemplo, pessoas não técnicas que para vender assimila quantidade com resultado
positivo.
Assim, frente a problemas já citados, é importante traçar estratégias, como por
exemplo, a citada por Oliveira et al. (2016) de uma ação para promoção da atenção
farmacêutica como parte do processo de atenção básica, não para tratar, mas para
prevenir. Com esse ponto citado a cima é importante entender que esses suplementos
mesmo que passado com profissionais, deve adquirir também nos devidos locais, isto
é, em estabelecimentos regulamentados com seu devido profissional. Por exemplo,
quando o praticante busca o suplemento na farmácia clínica, é de responsabilidade
do Farmacêutico orientar, advertir, avaliar a prescrição e até mesmo, no
21
4 DESENVOLVIMENTO
4.1 Suplementos Alimentares
4.1.1 Classificação
4.1.2 Legislação
Não existe uma legislação no Brasil que defina suplementos, mas a portaria no
32 de 13 de janeiro de 1998 e RDC nº18/ 2010 da Agência Nacional de Vigilância
Sanitária, define como “Alimentos que servem para complementar com vitaminas e
minerais a dieta diária de uma pessoa saudável, em casos onde sua ingestão, a partir
da alimentação, seja insuficiente ou quando a dieta requerer suplementação. Devem
conter um mínimo de 25% e no máximo até 100% da Ingestão Diária Recomendada
(IDR) de vitaminas e ou minerais, na porção diária indicada pelo fabricante, não
podendo substituir os alimentos, nem serem considerados como dieta exclusiva”
(BRASIL, 1998b).
Outrossim, o Ministério da Saúde (MS) do Brasil, na Portaria nº 222 de 24 de
Março de 1998, diz que os produtos decretados e formados para praticantes de
24
Como já foi exposto, o uso de suplementos tem seus ônus e bônus, mas
segundo a Sbme (2003) os efeitos reais dos suplementos no organismo e a pureza
de seus agentes nutricionais ainda não são conhecidos, bem como não há
informações satisfatórias para considerar os efeitos do uso em longo prazo, apesar
de seu consumo se tornar cada vez mais conhecido. O perigo das doenças associadas
ao consumo de doenças é devido a maneira indistinta do consumo sem orientação
adequada de um profissional, bem como o uso de mais de um suplemento (ROCHA
e PEREIRA, 1998). (GOSTON e CORREIA, 2010).
Na conclusão, todos os produtos que estavam enquadrados antes em seis
categorias de alimentos e uma de medicamentos, agora foram classificados em uma
única categoria, em concordância com a nova legislação que foi regulamentada em
seis normas e uma instrução normativa (MURATT et al., 2018). No quadro 01 foram
expostas as legislações vigentes para produtos classificados como suplementos
alimentares no Brasil.
5 CONSIDERAÇÕES FINAIS
REFERENCIAS
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2014.
ANEXOS
38