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    C Diabetes

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    Tamara Cristina
    Esta dieta hipocalórica recomenda uma mudança no estilo de vida com atividade física diária, refeições a cada 5-6 horas, evitando alimentos processados e com alto teor de gordura. A dieta enfatiza o consumo de fibras, água, antioxidantes e alimentos com baixo índice e carga glicêmica para controle do diabetes, incluindo exemplos de refeições e substituições.

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    Esta dieta hipocalórica recomenda uma mudança no estilo de vida com atividade física diária, refeições a cada 5-6 horas, evitando alimentos processados e com alto teor de gordura. A dieta enfatiza o consumo de fibras, água, antioxidantes e alimentos com baixo índice e carga glicêmica para controle do diabetes, incluindo exemplos de refeições e substituições.

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    C-Diabetes

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    Esta dieta hipocalórica recomenda uma mudança no estilo de vida com atividade física diária, refeições a cada 5-6 horas, evitando alimentos processados e com alto teor de gordura. A dieta enfatiza o consumo de fibras, água, antioxidantes e alimentos com baixo índice e carga glicêmica para controle do diabetes, incluindo exemplos de refeições e substituições.

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    Esta dieta hipocalórica recomenda uma mudança no estilo de vida com atividade física diária, refeições a cada 5-6 horas, evitando alimentos processados e com alto teor de gordura. A dieta enfatiza o consumo de fibras, água, antioxidantes e alimentos com baixo índice e carga glicêmica para controle do diabetes, incluindo exemplos de refeições e substituições.

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    de 3

    Beatriz Amaral - Nutricionista - CRN 63713

    Email - [email protected]

    DIETA HIPOCALÓRICA COM ALIMENTOS DE BAIXO ÍNDICE GLICÊMICO

    Recomendações importantes

    - Mudança no estilo de vida


    -Estabeleça horários regulares para a alimentação
    - Inserindo prática de atividade física no mínimo de 30 a 01 hora por dia
    - Dieta balanceada evitando alimentos com alto teor de gordura como bacon
    manteiga - toucinho - creme de leite - queijos amarelos - lácteos integrais (frituras)
    - Fracionamento das refeições de 05 a 06 vezes ao dia para evitar longos períodos de jejum
    - Controle na ingestão de alimentos industrializados, inclusive alimentos Diet e light
    - Controle do peso é essencial para controle do diabetes

    O aumento no consumo de fibras diária e importante de 30-50g por dia consuma alimentos
    como por exemplo:
    Kiwi - oleaginosas (castanhas - avelãs - amendoim etc..) - Aveia - Brócolis
    Laranja com bagaço - Saladas folhosas - repolho - frutas com casca

    Fazer uma refeição leve antes de dormir (evita hipoglicemia noturna)


    Aumentar o consumo de oleaginosa
    Aumentar consumo de alimentos fonte de vitamina C
    Incluir ao menos 02 ovos cozidos ou mexidos na alimentação diária
    Aumentar consumo de folhas verdes escuras
    Ingerir de 08 - 10 copos de 200 ml de água por dia
    Preferir alimentos integrais

    Sintomas de hipoglicemia

    Tremor - Palpitações - Confusão mental - Convulsões


    Coma em casos graves
    Em caso de hipoglicemia consuma 150 ml de suco ou 01 colher de mel ou açúcar
    Nunca consuma chocolates ou doces que tem outros ingredientes em sua composição
    neste momento, após o episódio faça uma refeição ou lanche imediatamente

    Inclua alimentos antioxidantes na alimentação


    Canela - Chá verde - curcuman - pimenta vermelha - suco de uva 100% integral (150ml)

    IMPORTANTE DAR PREFERÊNCIA A ALIMENTOS DE


    BAIXO ÍNDICE GLICÊMICO/ - 55 baixo - médio - alto
    (velocidade em que o carboidrato se transforma em glicose no organismo)

    BAIXA CARGA GLICÊMICA / - 10 baixa - 11-19 média - +20 alta


    (quantidade de carboidrato no alimento)

    Tabela com baixo índice e baixa carga

    ALIMENTO QUANTIDADE (GRS) CARGA GLICÊMICA ÍNDICE GLICÊMICO

    Abacaxi 120 59 06

    Ameixa fresca 120 39 05

    Ameixa seca 60 29 10

    Arroz integral 55

    Aveia em flocos 250 42 09

    Banana 120 49 12

    Batata doce 150 44 11

    Beterraba 80 54 05

    Cenoura s/ casca 80 49 02
    cozida

    Damasco 60 30 08
    desidratado

    Ervilha seca coz. 150 22 02

    Feijão branco 150 38 12

    Feijão preto 150 30 07

    Grão de bico coz. 150 28 08

    Kiwi 120 58 07

    Laranja inteira 120 42 05

    Leite 250 ml 31 04

    Lentilha 150 29 05

    Uva verde 120 46 08

    Pêra fresca 120 38 04

    Pêssego fresco 120 42 05

    Pão integral 57 30 09
    Refeição Alimento Substituição

    Desjeju 02 fatias de pão integral com 01 tapioca com manteiga, 01 ponta


    m 02 mexidos de faca ou 01 batata doce coz.
    01 xícara de café ou chá sem açúcar 01 copo de leite desnatado
    sem açúcar com canela

    01 banana pequena com canela 01 kiwi ou 01 goiaba

    Colação 02 castanhas do pará 03 colheres sopa de semente de


    abóbora sem sal

    Almoço 01 prato de salada de alface-rucula- 01 prato de salada de couve


    tomate ½ concha de grão de bico ou lentilha
    ½ concha de feijão 02 a 04 colheres sopa de arroz
    02 a 04 colheres de sopa de arroz 02 colheres sopa de abóbora
    integral 01 unidade omelete simples
    04 colheres de brócolis cozido no vapor
    02 unidades de sardinha cozida 01 maçã pequena

    01 laranja inteira

    lanche 01 iogurte desnatado com aveia 01 copo americano de pudim de chia


    ou 01 ovo cozido

    Jantar 04 colheres sopa abóbora cozida Sopa de legumes com carne magra
    ½ xícara de espinafre refogado desfiada
    01 unidade de filé de frango

    Ceia 01 xícara de mingau de farelo de aveia 01 xícara de leite morno


    com leite desnatado sem açúcar

    *Evite o consumo excessivo de adoçantes ele deve ser usado com cautela e prefira os naturais como stévia

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