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    PAULOROGERIODACOSTALEME

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    (1) Prescrição alimentar diária para café da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar, incluindo grupos de alimentos como pães, carnes, frutas e legumes. (2) Fornece lista de substituições possíveis para cada grupo alimentar. (3) Inclui orientações sobre preparo de alimentos e opções de iogurtes e doces.

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    de 3

    PAULO ROGERIO DA

    COSTA LEME

    01/04/2022
    PRESCRIÇÃO ALIMENTAR
    CAFÉ DA MANHÃ – 08:30
    (GRUPO DOS PÃES) Tapioca: 80 gramas ou Pão Francês: 01 unidade ou Pão Integral: 02 fatias +
    (GRUPO DAS CARNES) Ovo Mexido: 02 unidades +
    Creme Chesse- Ricota- Cottage: 01 colh. de sopa
    Café com Leite Desnatado : 200 ml

    ALMOÇO – 12:30
    (GRUPO DE SALADA E LEGUMES) Salada e Legumes- A vontade (Temperar com vinagre-limão-
    azeite extravirgem) +
    (GRUPO DE ARROZ)- Arroz ou Batata Doce ou Mandioca ou Purê de Batata (200 gramas) +
    (GRUPO DAS CARNES)- Carne ou Frango ou Peixe (120 gramas) +
    (LEGUMINOSAS)- Feijão ou Ervilha ou Lentilha ou Grão de Bico: (100 gramas)

    LANCHE DA TARDE -15:00/16:00


    (GRUPO DAS FRUTAS) Fruta: 02 porções + Aveia: 30 gramas +
    Whey Protein( 25 a 30 gramas de proteína e até 4 gramas de carboidrato): 01 dose + Leite em pó
    Desnatado: 200 ml
    Marcas: Vitafor- Optium Nutrition- Performance
    ** Pode ser consumido como vitamina

    JANTAR – 20:00
    (GRUPO DE SALADA E LEGUMES) Salada e Legumes- A vontade (Temperar com vinagre-limão-
    azeite extravirgem) +
    (GRUPO DE ARROZ)- Arroz ou Batata Doce ou Mandioca ou Purê de Batata (200 gramas) +
    (GRUPO DAS CARNES)- Carne ou Frango ou Peixe (120 gramas) +
    (LEGUMINOSAS)- Feijão ou Ervilha ou Lentilha ou Grão de Bico: (100 gramas)

    CEIA- 23:00
    (GRUPO DAS FRUTAS) Fruta: 01 porção +
    Leite Desnatado : 300 ml

    Hidratação: 3,0 L
    LISTA DE SUBSTITUIÇÃO
    GRUPO DOS PÃES – 1 porção
    Pão francês 1und Pão Integral 2 fatias Biscoito Polvilho 10 und
    Pão de forma 2 fatias Torrada tipo Bauducco 4und Granola 3csopa
    Pão de aveia 2 fatias Torrada Caseira 4und Sucrilhos Integral 6csopa
    Bisnaguinha 4und Bolacha água e sal 4und Barra de cereal 1und
    Wrap Integral 1und Goma de Tapioca 8csopa Sírio 1und
    GRUPO DO LEITE E DERIVADOS – 1 porção
    Leite desnatado 200 ml Leite Fermentado 1und Leite em pó desn. 2csopa
    Semi Desnatado 200 ml Queijo mussarela 2 fatias Creme de ricota 2csopa
    Semi Desnatado 200 ml Queijo minas light 2 fatias Ricota fresca 2 fatias
    Iogurte natural 200 ml Requeijão light 3csopa
    GRUPO DAS FRUTAS – 1 porção
    Mamão formosa 1 fatia Pera 1und Melancia 1 fatia
    Laranja 1und Figo 1und Manga 1 fatia
    Melão 1 fatia Abacaxi 1 fatia Morango 10 und
    Banana 1und Goiaba 1und Maracujá 1und
    Maçã 1und Ameixa vermelha 3und Caqui ½ und
    Acerola 10 und Pitanga 10 und Caju 1und
    Salada de Frutas 2csopa Suco de frutas 200 ml Abacate 2csopa
    Carambola 1und Mexerica 1und Cereja 10 und
    Lichia 6und Uvas 8und
    GRUPO DE ARROZ – 200 gramas
    Arroz branco 3csopa Macarrão branco 2peg Mandioca 4csopa
    Arroz Integral 4csopa Macarrão Integral 3peg Milho verde 5csopa
    Arroz risoto 4csopa Batata doce 4csopa Panqueca 1und
    Batata Inglesa 3csopa Salada de Maionese 3csopa Polenta 3csopa
    GRUPO DAS PROTEÍNAS – 120 gramas
    Bife grelhado 1und Sobrecoxa sem pele 1und Sardinha em lata 1und
    Fígado grelhado 1und Peito de frango 1und Carne moída 2csopa
    Coxa de Frango 1und Coração de frango 10 und Ovo cozido 2und
    Ovo Pochê 2und Hambúrguer caseiro 1und Atum in natura 2csopa
    Filé pescada 1und Almôndegas caseiras 2und
    OBS: Tirar a gordura aparente das proteínas antes do preparo, evitar as frituras, dar preferências às preparações
    assadas, grelhadas ou cozidas e usar pouco óleo e evitar o uso de temperos prontos.
    GRUPO DOS LEGUMES – á vontade
    Cenoura cozida 6csopa Beterraba cozida 4csopa Abóbora cozida 2csopa
    Abobrinha cozida 4csopa Berinjela cozida 4csopa Quiabo cozido 2csopa
    Vagem cozida 4csopa Chuchu cozido 6csopa Brócolis cozido 10 csopa
    Couve-flor cozida 4 ramos Couve manteiga refog. 1csopa
    Opções de iogurtes de boa qualidade proteica:

    Opções de doces:
    Frutas Secas- 20 gramas
    Gelatina- 200 ml
    Banana com Canela- 01 unidade
    Doces Flormel- 01 unidade
    Paçoca- 01 unidade
    Chocolate acima de 70% cacau- 30 gramas

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