PACIENTE
PACIENTE
PACIENTE
IDADE: 22 ANOS
PESO INICIAL: 98 KILOS
ALTURA: 1,79
CARDÁPIO DE DIETA HIPOCALÓRICA
CAFÉ DA MANHÃ QUANTIDADE GRUPO PORÇÃO
Leite desnatado 1 copo de requeijão Grupo D 1 porção
Abacaxi ½ unidade Grupo C 1 porção
Pão de forma 1 fatia Grupo A ½ porção
Requeijão cremoso ½ colher de sopa Grupo D ½ porção
LANCHE DA MANHÃ QUANTIDADE GRUPO PORÇÃO
SALADA
- Verduras (ex: alface, rúcula, couve, À vontade B1 LIVRE
repolho)
* Prefira sempre os cereais integrais (pão, arroz integral, cereal matinal integral...)
GRUPO A: CEREAIS, TUBÉRCULOS, ALIMENTO QUANTIDADE
RAÍZES E DERIVADOS Arroz cozido 4 colheres de sopa
Aveia 2 colheres de sopa GRUPO D : LEITES E DERIVADOS
Batata cozida 1 unidade grande
Biscoito água e 5 unidades
sal
Biscoito maisena 7 unidades
Bolo simples 1 fatia
Milho verde 1 unidade
Pão de forma 2 unidades
GRUPO C: FRUTAS
ALIMENTO QUANTIDADE
Iogurte 1 pote (200 mL)
desnatado
Leite 1 copo de
desnatado requeijão
Ricota 2 fatias
Queijo 1 fatia média
branco
Requeijão 1 colher de sopa
cremoso
ALIMENTOS QUANTIDADE
Abacaxi 1 fatia
Ameixa seca 3 unidades
ALIMENTO QUANTIDADE
Frango assado 1 coxa ou
sobrecoxa
Frango grelhado 1 filé
Ovo cozido 2 unidades
Bife grelhado 1 unidade
pequena
GRUPO F: FEIJÕES
ALIMENTO QUANTIDADE
Feijão cozido 1 concha
(50% CALDO)
Ervilha seca 2 colheres de sopa
cozida
Soja cozida 1 ½ colher de
servir