- 1- DOCES, FRUTAS DESIDRATADAS E PASSAS

- DELISS 100% NATURAL um doce de frutas secas com castanha de caju de 22 Gr, produzido por Segall e Andrea Alimentos Naturais ltda.. Sem glten, sem adio de acar ou adoantes, exceto o da prpria fruta seca. Bem gostoso, muito saudvel, sem glten, cheio de fibras, e uma opo perfeita, para quando bate aquela fome fora de hora ou vontade de comer algo adocicado. Vlido para a lancheira das crianas e para carregar na bolsa. Saboreiem sem culpa! Todos os doces vm com castanha de caju, uva passa e/ou banana passa dependendo do sabor. Com quatro opes de sabores: ameixa, figo, banana e damasco. O de ameixa tem 67 calorias, o de banana tem 73 calorias, o de damasco tem 70 calorias e o de figo tem 71 calorias. Como exemplo dos valores nutricionais veja o de ameixa: 11 Gr de carboidratos, 1,2 Gr de protenas, 2 Gr de gorduras totais, 0,4 Gr de gordura saturada, 1,1 Gr de fibras, 0,7 Mg de sdio. www.docevida.com.br / (24)3354-4070 e 3355-0059 / Rua Humait, 116 Resende RJ

- STICK DE FRUTAS BANANA PASSA E GERGELIM Peso lquido de 65 Gr com quatro tubos de 13 Gr cada da Mandara Alimentos Naturais ltda. . Marca muito conhecida no mercado de produtos naturais desde 1980. Apesar do excesso de plstico, no ser nada ecolgico, so prticos para refeies rpidas e saudveis, e saciam bastante, e ajudam naquela larica doida por doces. Rico em fibras, vitaminas e sais minerais, e baixos em gorduras e calorias. Ainda nos sabores de figo passa e banana passa pura. Todos os sabores contm glten, e no contm acar ou qualquer tipo de adoante. Uma excelente pedida para a lancheira infantil. E para os que querem perder uns quilinhos a verso figo Passa a menos calrica com 39 calorias cada unidade, e somente 0,4 Gr de gorduras totais, 14 Mg de clcio, 0,4 Mg de ferro, 1,4 Gr de fibra e 1,2 Mg de sdio. Este contm figo passa, uva passa e farelo de aveia. O de banana passa e gergelim tambm leva farelo de aveia. Cada poro de 13 Gr (um stick) contm 52 calorias, 11 Gr de carboidratos, 0,6 Gr de protena, 0,6 Gr de gorduras totais, 0,1 Gr de gordura saturada, 1,3 Gr de fibra alimentar, 0,4 MG de sdio, 10 MG de clcio e 0,3 MG de ferro. www.mandaradoces.com.br /(11) 4667-8111 / -8110

- GOIABINHA DIET com peso lquido de 39 Gr da marca Hue. No contm glten, sem adio de aucares, mas no um produto com valor energtico reduzido, por isso, deve ser consumido com moderao, apesar de saboroso. Por conter frutose, naturalmente presente na fruta, o consumo por diabticos deve ser orientado por mdico ou nutricionista. E em excesso pode ter efeito

laxativo. A goiabinha produzida com polpa de goiaba, casca de goiaba, edulcorantes sorbitol e sucralose, goma accia, cido ltico e conservador sorbato de potssio. A unidade de 39 gr, que d bastante saciedade, tem 104 Kcal, 28gr de carboidratos, 0,2 gr de protenas, 0Gr de gorduras, 1,8Gr de fibra alimentar e 46mg de sdio. www.hue.com.br / Sac: 0800-0333535 / [email protected]

- BANANADA COM AMEIXA um doce de frutas passa de 30 Gr da Frutabella Indstria e Comrcio de Alimentos ltda.. Sem acar ou adoante adicionado, o sabor doce provm das prprias frutas. No contm glten, fonte de fibras, e apesar de no ser um alimento com valor energtico reduzido, d bastante saciedade. Os diabticos s devem consumir sob orientao de um mdico ou nutricionista. Tem como ingredientes a banana, a ameixa, conservante sorbato de potssio e acidulante cido ctrico. 1 unidade contm 76 calorias, 1,1 Gr de protena, 0,5 Gr de gordura total, 0,2 Gr de gordura saturada, 266 Mg de potssio, 1,7 Gr de fibra alimentar e sem adio de sdio. www.frutabella.com.br - BALAS DE BANANA PASSA COM CANELA de 180 Gr da fbrica de doces Tia Ceclia. Sem adio de acar e sem glten. O acrscimo de canela em p d um gosto diferenciado, e por ser um poderoso antioxidante vale ter sempre ao alcance. Por sinal, amo canela, gosto de acrescentar em quase tudo, uma especiaria que neutraliza o sabor muito doce da banana. Para os apreciadores de doces acentuados, existe a opo da bala de banana sem canela em p. Contm banana passa e canela em p. Tem 4 Gr de protenas, 1,26 Gr de lipdios e 291 calorias a embalagem. (22)2564-4112 - Endereo da fbrica: Rua O. Botelho s/n Centro Trajano de Morais RJ

- CASTANHAS E FRUTAS so apresentadas em 3 unidades de 25 Gr cada , num total de 75 Gr., e da Indstria e comrcio de doces Flormel ltda.. Contm castanha do Par, banana orgnica desidratada, castanha de caju, sorbitol, maltodextrina, coco desidratado, polidextrose, goma accia e gordura de palma. E estabilizante lecitina de soja e antioxidante natural tocoferol. Sem glten, cheia de fibras e selnio, saborosa; e a combinao das castanhas e das frutas d uma boa saciedade, sendo um lanche ideal entre as principais refeies. E claro, um bom antioxidante, ou seja, ajuda a preservar a sade celular. Cada unidade vem com uma castanha do Par, e esses 25 Gr tem 83 cal, 9,0 Gr de carboidratos, 1,3 Gr de protenas, 5,8 Gr de gorduras totais, 1,8 Gr de gordura saturada, 2,2 Gr de fibras e 0 Gr de sdio. www.flormel.com.br / [email protected]/ (16)3700-7007 e 3707-0070 - P DE MOLEQUE LIGHT de 15Gr da Empresa Santa Helena. Sem adio de acar, sem glten, fonte de fibras e de gorduras saudveis. Bem gostoso,

no deve nada ao p de moleque tradicional, porm este no um produto de valor energtico reduzido. Ingredientes: amendoim, isomalte, regulador de acidez bicarbonato de sdio, edulcorantes artificiais de sucralose e acessulfame-K. Uma unidade de 15Gr tem 69 kcal, 6,5gr de carboidratos, 2,6Gr de protenas, 4,8gr de gorduras totais, 0,9gr de gordura saturada, 0,7gr de fibra alimentar e 0Gr de sdio. www.santahelena.com.br / Sac: 0800-7273008 / [email protected] - DOCE DE ABBORA COM COCO vem em tablete de 25gr da marca Phinus sem acar. Rico em fibras, no contm glten, sem adio de acar, tambm no um produto de valor energtico reduzido, e o consumo excessivo pode causar efeito laxativo. Aos que querem emagrecer e tem nveis de triglicrios elevados consumam esporadicamente. Contm abbora in natura, coco ralado fresco, sorbitol, maltodextrina, polidextrose, goma accia, acidulante cido ctrico, conservante sorbato de potssio e edulcorante sucralose. A unidade de 25Gr tem 84 kcal, 6,3Gr de carboidratos, 4,7Gr de gorduras totais, 1,3Gr de fibra alimentar e 1,3 Gr de sdio. www.phinus.com.br / sac: (16)3403-6152 / [email protected]

2-

MISTURA

PRONTA

FARINCEOS

- QUINOA REAL HAMBURGUER de 375Gr a embalagem. Rende 5 pores. Sem glten e orgnica. Uma mistura bem prtica e saudvel base de quinoa. Basta adicionar gua quente e moldar os hambrgueres, depois grelhar. O fabricante indica a fritura, mas evite e prefira grelhar. Fica timo do mesmo jeito, muito menos calrico e sem subprodutos malficos advindos dos leos submetidos s altas temperaturas. A mistura contm gros de quinoa real orgnica pr cozida, flocos e farinha de quinoa pr cozida, salsinha desidratada, pimenta verde, tomate desidratado, cebola, alho, cominho e pimenta do reino preta. 40 Gr ou 2/3 de xcara de ch vem com 153 kcal, 28 Gr de carboidratos, 5,3 Gr de protenas, 2,0 Gr de gorduras totais, 0,2 Gr de gorduras saturadas, 440 Mg de sdio, 1,9 Gr de ferro. Rico em gorduras megas, ferro e vitaminas e minerais. As nicas restries so para os hipertensos, j que o preparado apresenta nveis elevados de sdio, e apesar de ser muito bem vinda por ser saudvel, deve-se consumir com parcimnia para aqueles que esto sob controle calrico. Certified organic by Bolicy. Importado por Maurano & Maurano. www.mundoquinoa.com / (11)3629-3009

- FAROFA PRONTA DE SOJA LIGHT da marca Good Soy de 200 Gr com 50% menos sdio, sem glten, sem transgnicos, e com tempero sabor suave. Tem baixo teor de gordura e rico em fibras. Um timo acompanhamento para completar a refeio. A farofa feita com farinha de soja desengordurada, leo de palma, sal light, aromas naturais de cebola, alho e ervas desidratada. Em 20 Gr ou 2 colheres de sopa h 74 calorias, 4 Gr de carboidratos, 11 Gr de protenas, 1,6 Gr de gordura total, 0,6 Gr de gordura saturada, 4 Gr de fibras, 68 MG de clcio, 1,8 MG de ferro e 75 Mg de sdio. (34) 3318-1500 / [email protected]

- MISTURA PARA HAMBURGUER VEGETARIANO de 100 Gr (4 pores) da Tui Alimentos da Natural Gourmet. uma mistura nutritiva, sem glten, com sabor bem interessante e muito prtica, pois basta adicionar gua quente, moldar os hambrgueres e grelhar. Uma boa opo para a crianada, j que no leva nenhum conservante e rica em cereal integral, tubrculos e legumes! S no vale exagerar, principalmente os hipertensos, pois a quantidade de sdio (sal) alarmante: 494 Mg a poro! A mistura contm protena de soja, arroz integral, mandioca, abobrinha, cenoura, pimento, tomate, alho, cebola e temperos. Cada poro tem 85 calorias, 14 Gr de carboidratos, 7 Gr de protenas, 2 Gr de gorduras totais, 0 Gr de gordura saturada, 2 Gr de fibras, 20 Mg de clcio, 2 MG de ferro e 494 Mg de sdio. www.tuialimentos.com.br / telefax: (19) 3444-9859 / E-mail: [email protected]

- FEIJOADA VEGETARIANA de 190 Gr (4 pores) do mesmo fabricante anterior. Tambm uma tima pedida, pois bastante enriquecido, no contm glten, e esta mistura tem uma vantagem sobre a anterior, j que sua quantidade de sdio razovel. A mistura vem com feijo azuki, carne de soja, couve, cenoura, alho, cebolinha, louro, sal e condimentos. Cada poro tem 143 calorias, 24 Gr de carboidratos, 1 Gr de protena, 4 Gr de fibras, 0,3 Gr de gordura total, 80 Mg de clcio, 2 Mg de ferro, 46 Mg de sdio. - LENTILHADA VEGETARIANA de 190 Gr (4 pores) da mesma empresa Tui alimentos. Gostei muito desta mistura, pois alm de muito saborosa, sem glten, repleta de fibras (8 Gr a poro), tem baixo teor de gordura total (0,5 Gr a poro) e pouco sdio (sal), ou seja, 4 Mg a poro. Talvez a melhor mistura pronta isenta de conservantes da Tui alimentos, mas claro sem descartar as outras, apenas com algumas ressalvas... Combinao de lentilha, carne de soja, cenoura, tomate, alho, cebola, cebolinha e condimentos. A poro tem 145 calorias, 21 Gr de carboidratos, 14 Gr de protenas, 0,5 Gr de gordura total, 18 Mg de clcio, 3 Mg de ferro e 4 Mg de sdio. - RISOTO DE QUINUA da mesma empresa anterior vem numa embalagem de 100 Gr (2 pores). Alm de conter quinua, uns dos cereais mais ricos em protenas, vitaminas e sais minerais da natureza, no contem glten e fica pronto em apenas 15 minutos. S um pouco salgado e um pouco mais calrico que as outras misturas prontas da Tui alimentos: 265 calorias a poro. Mesmo assim, no to calrico e salgado assim, se for comparados a outras

misturas de alimentos e congelados prontos no comrcio em geral. Mas para aqueles que esto de dieta hipocalrica e hipossdica, vale comer a poro de risoto de quinua com uma salada de verduras frescas, e legumes variados levemente refogados sem sal, para no aumentar substancialmente o valor calrico e de sal. A mistura leva quinua em gros, tomate seco, pimento vermelho, cebolinha, sal e temperos. A poro tem 265 calorias, 26 Gr de carboidratos, 5 Gr de protenas, 4,2 Gr de gorduras totais, 8,7 Gr de fibras, 20 Mg de clcio, 2,1 Gr de ferro e 145 Mg de sdio. - SOPINHA DE QUINUA de 75 Gr (2 pores) da Tui alimentos. Outra mistura pronta bem variada em nutrientes, no obstante a mais calrica das citadas acima. Vale a mesma recomendao anterior, de acompanhamento, para os que esto de dieta hipocalrica. Sem glten, cheio de fibras e vai bem para os hipertensos, somente 15,6 Mg de sdio a poro de sopa pronta. Combinao de quinua em flocos, abobrinha, cenoura, alho, cebola, salsinha, tomate, espinafre e curry. Cada poro tem 295 calorias, 52 Gr de carboidratos, 20 Gr de protenas, 3,8 Gr de gorduras totais, 8,7 de fibras, 115 Mg de clcio, 45 Mg de ferro e 15,6 Mg de sdio. - TRIO ANDINO uma mistura triturada de flocos de amaranto e quinua, e sementes de chia de 150 Gr da empresa Grings e Filhos Ltda. Sem glten, e tem uso diversificado em mingau, em shakes, em sopas, nos sucos, na massa de po, biscoito, bolos, tortas, etc.. Uma forma diferente de variar o sabor e potencializar uma gama de nutrientes s refeies e lanches em geral. S usar com certa moderao, pois um pouco calrico. Mas com certeza, uma mistura muito bem vinda. Pode investir! 45 Gr ou 2/3 de xcara de ch tem 178 calorias, 33,4 Gr de carboidratos, 4,4 Gr de protenas, 5,7 Gr de fibras, 3,5 Gr de gorduras totais, 0,7 Gr de gordura saturadas, 0 Gr de sdio. www.grings.com.br / [email protected] / (19) 3642-1002 - FARINHA QUINOA de 200 Gr da marca Vitao. uma empresa muito conhecida no segmento de produtos naturais, que oferece a farinha de quinoa, uma opo a mais, para se acrescentar nas tortas doces e salgadas, nos pes, mingau, etc., saindo do tradicional gro. No contm glten. A quinoa tem alto valor nutritivo, devido aos aminocidos essncias presentes. Os aminocidos essenciais so aqueles que nosso corpo no produz, e por isso devem vir dos alimentos. 50 Gr ou xcara de ch contm 192 calorias, 35 Gr de carboidratos, 3,1 Gr de gorduras totais, 0,3 Gr de gordura saturadas, 0,8 Gr de gordura monoinsaturadas, 1,7 Gr de gorduras poliinsaturadas, 0,8 Gr de fibra, 49,3 Mg de clcio, 2,6 Gr de ferro e 6,0 Gr de protenas. Tabela nutricional bem completa! Sac: 0800-7226510 / www.vitao.com.br/ [email protected]

3-

MSLI

CEREAIS

MATINAIS

- GRO MSLI com 500 Gr da Cultivar Brazil alimentos Ltda. Contm aveia, passas, germe de trigo, flocos de milho, centeio, castanha do Par, gergelim e linhaa. 40 gr ou xcara tem 162 kcal, 20 Gr de carboidratos, 5 Gr de protenas, 3,6 Gr de gorduras totais, 0,7 de gorduras saturadas, 4,1 Gr de fibras e 1,8 gr de sdio. Um cereal matinal bem completo, que d energia para o resto do dia; sem acar ou adoantes artificiais, o sabor adocicado oferecido pelas passas, e muito rico em vitaminas, sais minerais e gorduras saudveis, que oferecem saciedade. No pode faltar em nenhuma residncia que busca uma opo matinal nota 10! (21) 2505-9321 / 2507-8096 - GRO NOSSO MISTURA DE CEREAIS (PLUS LIGHT) do fabricante Vale das Flores contendo 200 Gr. uma mistura, para enriquecer a alimentao de quinoa, grmen de trigo, colgeno, linhaa marrom, flocos e farinha de aveia, farelo de trigo, gergelim, extrato de soja, levedo de cerveja e cacau. No recomendado para diabticos, e para os que esto de dieta de restrio calrica, o consumo deve ser acompanhado por nutricionista. Acompanha bem como farofa sobre sorvete, salada de frutas, e como massa de bolo. Rico em protenas, gorduras mega 3 e 6, antioxidantes e fibras, que regulam os intestinos e reduzem a absoro de gorduras, e ajudam a diminuir naturalmente o apetite. 20 Gr ou 2 colheres de sopa tem 80 calorias, 10 Gr de carboidratos, 5,6 Gr de protenas, 2,7 Gr de gorduras totais, 0,4 Gr de gorduras saturadas, 0 Gr de sdio e 4,8 Gr de fibras. www.valedasfloresalimentos.com.br / [email protected] .br - MULTICEREAIS de 1 quilo da representante Blue Ville. uma excelente substituio ao arroz do dia a dia, as famlias deveriam usar ao menos duas ou trs vezes por semana, a sade das crianas e adolescentes agradece! Alm de muito saboroso. No necessrio lavar. Contm arroz integral, arroz selvagem, cevada, aveia, tricale, centeio e trigo. 45 Gr ou xcara de ch tem 143 calorias, 28 Gr de carboidratos, 4,6 Gr de protenas, Gr de gorduras, 0 Gr de gordura saturada, 4,1 Gr de fibras e 5,9 Gr de sdio. Beneficiado e embalado por Santa Lcia S.A. www.blueville.com.br / (11) 4208-7000

- TRATO MIX COMPLETO uma mistura de cereais, castanha e sementes de 200 Gr da tradicional fabricante de produtos orgnicos e naturais Me Terra. Combinao 100% integral, fonte de ferro, rico em protenas e fibras. Bem interessante e abrangente nutricionalmente! A mistura vem com aveia em flocos, uva passa, castanha de caju moda, semente de linhaa moda, maa seca, farelo e grmen de trigo, semente de girassol, gergelim preto e canela. 40 Gr ou xcara de ch tem 159 calorias, 22 Gr de carboidratos, 5 Gr de protenas, 6,2 Gr de gorduras totais, 0,5 Gr de gordura saturada, 4,4 Gr de fibras, 0 Gr de sdio, 55 Mg de clcio e1,1 Mg de ferro. www.maeterra.com.br - RITTO MISTURA DE 7 CEREAIS vem numa embalagem de 500 Gr da mesma empresa anterior, a Me terra. Tambm 100% integral, fonte de fibras e protenas. Mais uma alternativa para incrementar o arroz do dia a dia, ou tambm, para um risoto diferenciado. Indico sem medo! Contm arroz longo, arroz vermelho, quinua, aveia, cevadinha, tricale, trigo, centeio e linhaa. 45 Gr ou de xcara de ch tem 155 calorias, 31 Gr de carboidratos, 3,9 Gr de protenas, 2 Gr de gordura totais, 0,5 Gr de gordura saturada, 2,5 Gr de fibras, 5,9 Mg de clcio, 0,99 Mg de ferro e 1,1 Mg de sdio. - FIBER BRAN 0 DE ADIO DE AUCAR um cereal matinal da Trio Alimentos de 200 Gr.. Contm colgeno, repleto de fibras e minerais como clcio e ferro. Vem com farelo de trigo, farelo de aveia, farinha de trigo, malte, maltodextrina, minerais clcio e ferro, colgeno hidrolizado, corante natural caramelo, aromatizado com stvia. Mais uma opo para o caf de manh, e principalmente para os que tm intestino preguioso, e querem fugir do acar refinado e precisam de um aporte maior de nutrientes (minerais). Porm, este no um produto com valor calrico reduzido. S uma pena, a Trio alimentos no usar a farinha de trigo integral, muito mais vantajosa em termos nutricionais, no lugar da farinha de trigo convencional. muito positivo o uso da embalagem reciclvel. O seu diferencial a utilizao de um material mais resistente, que permite a reutilizao da embalagem para armazenar outros produtos. 40 Gr ou de xcara de ch tem 128 kcal, 24 Gr de carboidratos, 5,7 Gr de protenas, 11 Gr de fibras, 1 Gr de gordura total, 0 Gr de gordura saturada, 13 Gr de amido, 1,59 Gr de acar, 2,1 Gr de ferro, 150 Mg de clcio e 0 Gr de sdio. SAC: 0800-118975 / www.trioalimentos.com.br / [email protected] - CORN FLAKES de 200 Gr da Tui Alimentos. um cereal a base de milho, muito tradicional, sem acar, sem glten, e sem corantes artificiais. Melhor opo para as crianas e adolescentes, que gostam deste cereal nos lanches e caf da manh, fugindo daquela marca tradicional americana com o tigre, que cheia de acar refinado, corantes e aditivos qumicos. Contm milho, bicarbonato de sdio e gua. 30 Gr ou de xcara de ch tem 119 calorias, 26,3 Gr de carboidratos, 2,8 Gr de protenas, 0,4 Gr de gorduras totais, 0 G de gordura saturada, 0,09 de gordura monoinsaturada, 0,17MG de gordura poliinsaturada, 2,4 MG de fibras e 0,45 MG de sdio. - NUTRIO HUMANA LIGHT de 250 Gr do fabricante Sabor da Terra . um suplemento natural com ingredientes ricos em fibras, vitaminas, gorduras saudveis e minerais. Oferece uma boa saciedade pela quantidade elevada de fibras (19 Gr em 2 colheres de sopa). Grande variedade de cereais, sementes e

farinhas. Acompanha bem uma salada de fruta, suco, misturada a massa de bolo, biscoito, etc.. Leva fibra de trigo, linhaa, extrato de soja, aveia em flocos, grmen de trigo, quinoa, goma guar, farelo de aveia, gergelim e levedo de cerveja. 30 Gr ou 2 colheres de sopa tem 110 calorias, 10 Gr de carboidratos, 7 Gr de protenas, 5 Gr de gorduras totais, 0,59 Gr de gorduras saturada, 19 Gr de fibras, 20 MG de sdio e 7 MG de ferro. www.sabordaterra.com.br / 8834 [email protected] (11) 4032-

-LONGEVID COMPOSTO ALIMENTAR LIGHT de 300 Gr da Longevid Indstria de Comrcio e Alimentos Ltda. No contm glten e sem adio de acar. uma mistura de cereais e frutas que vai bem ao suco, na salada de fruta, e pode ser usada em pequenas quantidades, para enriquecer a massa de um bolo ou torta. Composto por extrato de soja, farinha de linhaa dourada, farinha de gergelim com casca, farinha de banana verde, berinjela desidratada em p, flocos de arroz, farinha de girassol, fub de milho branco, cacau em p, amaranto e farinha de quinua. 30 Gr ou duas colheres de sopa tem 75 calorias, 7 Gr de carboidratos, 9 Gr de protenas, 6 Gr de aucares dos prprios cereais, 3 Gr de gorduras totais, 0,5 Gr de gordura saturada, 1 Gr de gordura monoinsaturada, 0,5 Gr de gordura poliinsaturada, 5 Gr de fibras, 0 Gr de sdio e 39 MG de clcio. www.longevid.com.br / [email protected] / (21) 3150-0813 4 PASTAS, PATS, CREME E REQUEIJO VEGANOS

- REQUEIJO CREMOSO DE SOJA da marca ArteDely Soy de 200 Gr base de soja. Ingredientes: leite de soja( extrato de soja, gros e gua ), leo de soja, fcula de mandioca, sal, cido ctrico e sorbato de potssio. Uma colher de sopa do sabor tradicional tem 58 kcal, 0,06 Gr de carboidratos, 0,2 Gr de protenas, 6,1 Gr de gorduras totais, 0 Gr de gorduras saturadas, 0,1 Gr de fibra e 25 Gr de sdio. Ainda nos sabores ervas finas e azeitona. S consegui achar os sabores disponveis no Mercado do Restaurante Fontes em Ipanema RJ. Vale como pastinha para acompanhar po e torrada, e funciona bem como recheio de um quiche, empado, lasanha, etc.. Bem saboroso! No obstante, mesmo no apresentando gorduras saturadas, calrico, devido ao leo de soja, e bem salgado. Ento, acrescente tofu in natura ou leite de soja sem sabor (para uso culinrio), para diminuir a quantidade calrica e ficar menos gorduroso. Felipastas Alimentos ltda. : Rua Frederico M. Figueiredo, 700 CEP. 24754-210

- REQUEIJO SOJA E ALHO um alimento a base de soja da Vigor Nutri Produtos Naturais ltda. . No uma marca muito conhecida, e s achei este sabor, enfim, s para os amantes do sabor caracterstico do alho. Gostoso, mas deve ser consumido com ateno pelos hipertensos. Contm gro de soja, leo de soja, sal e alho. 14 Gr ou 1 colher de sobremesa vem com 31 calorias, 0 Gr de carboidrato, 3 Gr de gordura total, 0 Gr de gordura saturada, 0 Gr de fibra e 61 MG de sdio. (21) 2580-3110 / 9709-3958 - PAT DE TOFU : Vem num pote de 160 Gr da Samurai Organic Foods. O pat contm tofu (soja, gua, coagulante magnsio e clcio), tofu defumado, arroz integral, leo de soja no transgnico, shoyu, pimenta do reino verde em salmoura, sal, vinagre de arroz, alho, ervas aromticas, goma guar e temperos orgnicos. Tambm nos sabores azeitonas e alcaparras. Cada 20 Gr ou colher de sopa tem 24 Kcal, 1,7 Gr de carboidratos, 1,9 Gr de protenas, 1,5 Gr de gorduras totais, 0,2 Gr de gorduras saturadas, 0,1 Gr de fibra e 58,1 Gr de sdio. A empresa Samurai Organic foods um segmento de mercado com preocupao com o meio ambiente e totalmente voltado para os veganos. certificada pela ECOCERT e pela Sociedade Vegetariana Brasileira. E tambm extendo o elogio, por seus produtos terem as informaes detalhadas, inclusive porcentagem de ingredientes e substncias orgnicas. Deveria ser padro em todas as empresas que fazem uso de produtos ecologicamente corretos. Parabns! um pat que vai bem tambm a recheios de tortas, lasanhas, etc.. E tambm de baixa caloria, uma tima opo para os que se preocupam com a boa forma. O nico seno a quantidade elevada de sdio. Ainda assim, um excelente pat! www.samuraifoods.com.br - CASTNHOS um creme vegetal natural de 190 Gr da Terrazen Alimentos Naturais. Sem glten, delicioso, e acompanha facilmente torrada, sanduche, recheio de doces e salgados, e funcionam bem substituindo a gordura da massa de biscoitos, bolos etc.. E o sabor fica incrvel! Vale a compra! S no pode exagerar, pois apesar de ter gorduras do bem proveniente das sementes e castanha, bastante calrico. 10 Gr ou uma colher de ch tem 60 calorias, 2 Gr de carboidratos, 5 Gr de gorduras totais, 0,2 Gr de gordura saturada, 1 Gr de fibra e 5 MG de sdio. O creme feito com castanha de caju picada e torrada, gergelim, girassol, leo de girassol e sal. WWW.terrazen.ind.br/ 2639 [email protected] (19)3534-4489/3545-

- OLIVITA um creme de azeitonas de 220 GR da mesma marca anterior. Tambm no contm glten, low carb, ou melhor, sem carboidrato a poro. E bem gostoso, menos calrico que o anterior, porm muito salgado por conta das azeitonas. Ento hipertensos comam com bastante parcimnia, ou misture com tofu in natura bem amassado ou processado. Isto diminuir bastante o sdio (sal). Feito com azeitonas sem caroo, azeite de oliva, leo de girassol, tomilho, organo, salsa desidratada e suco de limo. 10 Gr ou 1 colher de ch tem 39 calorias, 0 Gr de carboidrato, 1 Gr de protena, 4,6 Gr de gorduras totais, 0,4 de gordura saturada, 0,5 Gr de ferro e 176 MG de sdio. - CREMA DI RISO (CREME DE ARROZ) um creme italiano da respeitada Isola Bio (produtos orgnicos) de 200 ml, a base de arroz, que substitui bem o

creme de leite tradicional. orgnico, sem glten, bem mais saudvel que o creme de leite, perfeito para uso culinrio, e 100% vegetariano. Uma excelente alternativa, mas por ser importado, seu preo bem elevado, em torno de R$ 10,00, e inclusive, difcil de achar. Porm ao encontr-lo, no tenha receio de levar para casa, o sabor e benefcios compensam! S no vale exagerar, pois no um produto com baixo ndice calrico. O produto feito com gua, arroz italiano orgnico (30%), leo de girassol orgnico extrado a frio, espessante, farinha de sementes de alfarroba e sal marinho. 100 ml tm 203 calorias, 1 Gr de protena, 8,20 Gr de carboidratos, 14 Gr de gordura totais, 1,4 Gr de gordura saturada, 4,8 Gr de gorduras monoinsaturadas, 7,7 Gr de gorduras poliinsaturadas, 1,2 Gr de fibra e 0,07 Gr de sdio. Fabricado pela Abafoods Itlia / www.isolabio.com / [email protected]

GROS E SEMENTES

- SEMENTE DE CHIA vem em embalagem de 250 Gr e importada pela empresa Giroil Agrow ltda.. produzida por Andean Valley no Mxico. Cada colher de sopa de 15 Gr tem 58 kcal, 1,16 Gr de carboidratos, 3 gr de protenas, 4,7 Gr de gorduras totais, 0,45 Gr de ferro, 4,3 Gr de clcio, 1,2 MG de potssio, 2,4 Gr de mega 3, 0,9 Gr de mega 6, 0,5 Gr de mega 9 e 4,3 Gr de fibras. As sementes de chia so um dos alimentos mais poderosos, funcionais e nutricionais do mundo, porque uma excelente fonte de fibra, com muitos antioxidantes e minerais, e a fonte vegetal conhecida mais rica em em cidos graxos mega 3. Ainda mais rica do que a Quinoa! E vejam seu poder nutricional: Contm seis vezes mais clcio que o leite de vaca, e quinze vezes mais magnsio que os brcolis, e mais que o dobro de ferro que muitos vegetais verdes escuros. Estas sementes so originrias do deserto Salvia Hispanica, da famlia da menta, no sul do Mxico. H sementes cinzentas, castanhas, pretas e brancas. Seu uso variado, podem-se espalhar as sementes inteiras ou modas como cereais (eu utilizo por cima da banana amassada, logo de manh, por exemplo), nas vitaminas, bebidas em geral, saladas, etc.. Pode ainda mo-las e adicionlas farinha para fazer po. Tambm pode us-las como bebida fresca, colocando 2 colheres de ch de sementes de chia em 250 ml de gua, mexendo e deixando repousar at criar um lquido ligeiramente gelatinoso. Como as sementes conseguem absorver vrias vezes o seu peso de gua, da mesma forma que a semente de linhaa (ligeiramente moda), formando uma espcie de gelatina, e tima como substituto do ovo. E ainda, quando se mete um punhado de sementes de chia num grande copo de gua, constata-se que aps alguns minutos, o copo est cheio com um tipo de gel pectinoso. E esta mistura antes das refeies pode trazer saciedade, e ser um bom coadjuvante no emagrecimento. E conseqentemente, ajuda no funcionamento intestinal. E a vantagem da semente de chia em relao semente de linhaa que esta no

precisa ser levemente moda, pois menos dura e, portanto, a digesto facilitada. E ainda, no apresenta um gosto muito forte como a linhaa, que desagrada muitas pessoas, muito pelo contrrio, a semente de Chia tem um sabor muito suave. Vale experimentar! (55) 3312-5093 - CRISPAN CROCANTE DE CEREAIS do fabricante Kobber, com 90 Gr o pacote, uma torradinha de cereais suavemente temperada no sabor ervas finas e salsa. assado, contm glten, fonte de fibras, baixo teor de gorduras e de calorias; e acompanha bem salada, sopas, caldos e strogonoff, substituindo os croutons e a batata palha. A troca vlida, pois o crispan tem um bom sabor, e hipocalrico. Vale at como petisco. O nico cuidado com teor de sdio elevado. Para os hipertensos, aprecie com moderao! Ingredientes: cereais (trigo, arroz, aveia, milho e cevada), leo de girassol, condimento sabor ervas finas e salsa, e antioxidante tocoferol. 12 Gr ou 4 colheres de sopa tem 49 calorias, 7,4 Gr de carboidratos, 0 Gr de protena, 1,9 Gr de gordura total, 0,1 Gr de gordura saturada, 0,4 Gr de gordura monoinsaturada, 1,4 Gr de gordura poli-insaturada, 0,7 Gr de fibra e 124 Mg de sdio. www.kobber.com.br / sac: 0800-7720231 /(11)40922170 6 SNACKS(SALGADINHOS) E BISCOITOS SALGADOS

- BISCOITO ORGNICO CRCUMA E PIMENTA est numa embalagem de 150 Gr, da Cultivar Brazil alimentos ltda.. uma marca muito conceituada no Brasil, por fazer uso de alimentos orgnicos, tem o selo de certificao orgnico da ABIO e Produtos orgnicos Brasil. E fornece informaes relevantes como o percentual de ingredientes orgnicos e no orgnicos. No contm glten. Ingredientes orgnicos: 73%, arroz integral e leo de palma. No orgnicos: 27%, fcula de mandioca, crcuma, sal e pimenta do reino. 30 Gr ou 2/3 xcara de ch tm 128 kcal, 19 Gr de carboidratos, 2,7 Gr de protenas, 4,9 Gr de gorduras totais, 0,6 Gr de gordura saturada, 1,8 Gr de fibra, 158 MG de sdio. A nica ressalva a quantidade elevada de sal, ateno hipertensos! Sac: (21) 2507-8096 / Fax: (21) 2505-9321 / [email protected] - YACON DESIDRATADA um snack assado em forma de chip de 50 Gr, feito com a batata Yacon, de nome cientfico Smallanthus Sonchifolius.

nativa da regio dos Andes, e chamada de batata diet, tendo na sua composio oligofrutose, um tipo de acar que no pode ser absorvido pelo corpo, ou seja, um tipo de carboidrato que funciona com prebitico intestinal . O contedo do carboidrato inulina (um adoante natural de baixa caloria) na yacon grande, conferindo mesma um sabor de pra ou melo. Muito rica em gua, em potssio, de baixo valor energtico, e indicada para os diabticos, e para os que querem evitar os picos de insulina, aps se alimentar de carboidratos simples, como acontece com a batata inglesa, por exemplo. Enfim, seu consumo no parece aumentar a quantidade de acar no sangue. Indico como aperitivo saudvel, de sabor leve e diferente. J se consegue benefcios ao se consumir 10 Gr dia. 50 Gr contm 17 calorias, 4,20 Gr de carboidratos, 0,13 Gr de lipdios, 0,5 Gr de fibra e 0,16 Gr de protena. Produzido por Takashi Kakihara Cia. Ltda. (15) 3542-1746 - APERITIVO DE ALGAS MARINHAS TOSTADAS um lanamento da empresa Fidb Produtos Naturais num pacote de 5 Gr em formato de lminas. Com duas opes de sabor: original ou wasabi. produzido com as algas Nori, cultivadas e colhidas de forma natural, importadas da Coria do Sul. No contm glten ou conservantes. Alimento crocante e levemente salgado, com sal marinho natural. Uma nova alternativa, para todos que procuram um alimento com baixas calorias e baixo percentual de gordura, sendo ideal para consumir puro, como aperitivo, ou cortado em pedaos na cobertura de receitas gourmets (saladas, sopas, lentilhas, pizzas, massas, cereais, no arroz, no feijo, etc.). Excelente fonte de iodo, mineral muito importante no funcionamento da glndula tireide. Rica em ferro, clcio, magnsio e em fibras solveis e, principalmente em carotenos, podendo ter um efeito protetor contra a mutao de certas clulas cancergenas. Fonte de vitaminas A, B1, B2, C, K e E. E uma das poucas fontes vegetais de vitamina B12, e mesmo no sendo biodisponvel (ou seja, o organismo no absorve em sua totalidade), um complemento importante na dieta 100% vegetariana. Recomendo sem restries! 5 Gr ou o pacote inteiro tem 30 calorias, quase 3 Gr de protenas e carboidratos, e 24 Gr de clcio. www.fidbo.com.br / [email protected] / Sac: (21)3026-1832 / 3021-3741 - GRISSINI INTEGRAL 12 GROS vem numa embalagem de 120 Gr da Florio Produtos Alimentcios Ltda.- Nutrive Mais. uma opo bacana para aquela fome de ltima hora ou para servir numa reunio de amigos. S os hipertensos devem pegar leve, mesmo levando sal marinho (que no passou por processos industriais). Contm farinha de trigo especial enriquecida, farinha integral, tomate seco, leo de milho, farelo de trigo, aveia em flocos, semente de girassol, gergelim, cevada, gros de trigo e centeio, sal marinho, quinua, fermento biolgico e estabilizante lecitina de soja. 30 Gr ou 9 unidades tem 109 calorias, 16 Gr de carboidratos, 3,8 Gr de protenas, 3,2 Gr de gorduras totais, 0,4 Gr de gordura saturada, 2,8 Gr de fibras e 157 MG de sdio.

www.florioalimentos.com.br / Sac: (11)4781-0766 - GRISSINI INTEGRAL DE TOMATE SECO de 120 Gr um snack com uma variao de sabor da mesma marca anterior. Este tem muito mais sdio (sal) que a opo anterior, ento consuma com cuidado. Contm tomate seco desidratado, farinha de trigo especial enriquecida, farinha de trigo integral, leo de milho, sal marinho, farelo de trigo, alho em pasta, fermento biolgico e estabilizante lecitina de soja. 30 Gr ou 9 unidades tem 116 calorias, 19 Gr de carboidratos, 3,6 Gr de protenas, 2,7 Gr de gorduras totais, 0,3 Gr de gordura saturada, 2,5 Gr de ferro e 216 MG de sdio. - PALITOS TAHINE um biscoito salgado de 70 Gr da marca Chico Geraes. Sem glten, sem adio de acar e sem conservante. Mais um snack gostoso, e especialmente indicado para os celacos, porm, no deve ser consumido com freqncia, pelos que tem problemas com o sal, pois contm sdio em demasia. feito com farinha de arroz, amido de milho, fcula de batata, gergelim, sal, tahine e fermento biolgica. 25 Gr ou 5 unidades e meia tem 163 calorias, 23,9 Gr de carboidratos, 3,1 Gr de protenas, 6 Gr de gorduras totais, 1 Gr de gordura saturada, 0,8 Gr de fibra e 323,3 Gr de sdio. Sac: (32)3215-0165

- TERRA AZUL BISCOITO DIETA FAT FREE um biscoito tipo creamcracker zero de gordura de 100 Gr do fabricante Terra Azul Ltda.. Opo leve e de sabor agradvel. Feito com gua, sal, farinha de trigo, centeio e kmmel. 5 Gr ou 1 folha tem 19 calorias, 0,7 Gr de protena, 4 Gr de carboidratos, 2,8 MG de sdio, 2,1 GR de clcio e 0,2 MG de ferro. Terra Azul Ltda. Rua dos Almeidas, 15 Nova Friburgo RJ / (22) 2528-7376 / 9882-9388 - CRACKER LINHAA de 100 GR do mesmo fabricante anterior. O diferencial desta empresa que seus biscoitos so produzidos com farinha integral moda de moinho de pedra. Tambm leva linhaa, leo vegetal e sal marinho. A informao nutricional, principalmente deste biscoito, fica a muita a desejar, no h a descrio dos valores dos nutrientes. - ROSQUINHA DE GERGELIM de 150 Gr da DFino Sabor. uma linha integral muito boa, rica em fibras, assada em forno lenha, com madeira de reflorestamento. Esta atitude seria a correta para o meio ambiente, se todos os restaurantes que utilizam o fogo lenha, s fizessem uso de madeira de reflorestamento. Entretanto, muitos ainda s se interessam pelo preo, e no com a procedncia da madeira. Lastimvel... E um ponto a mais para a Empresa do Esprito Santo Produtos DFino Sabor!

Com opes de sabor natural, gergelim, linhaa e cebola. Como o sabor natural tem altos ndices de sdio (221 MG), os hipertensos devem escolher os outros sabores da marca. Como exemplo de informao nutricional, optei pela rosquinha de gergelim, para mim, a mais saborosa. Contm farinha de trigo especial, farinha de trigo integral, farelo de trigo, fermento, sal, gua, leo vegetal, leo de gergelim torrado, e semente de gergelim. 145 calorias em 30 Gr ou 8 biscoitos, 3 Gr de protenas, 20 Gr de carboidratos, 4 Gr de gorduras totais, 0 Gr de gordura saturada, 1 Gr de gordura monoinsaturada, 2,2 Gr de gordura poliinsaturada, 1,4 Gr de ferro e 0,5 Gr de sdio. www.produtosdfinosabor.com.br / (27)3228-4941 7 BEBIDAS E SUCOS

- "Ades - Zero adio de aucar - Soja + Clcio - sabor Frap de Coco" uma bebida a base de soja, que vem numa embalagem tetrapak de 1 litro. um alimento bastante interessante, pois enriquecido com diversas vitaminas e sais minerais, sem aucar e sem glten, tem baixo teor de gordura saturada e bastante nutritivo. Delicioso e cremoso, e todos 100% vegetarianos devem ter na sua geladeira, pela quantidade elevada de vitamina B12 (cobalamina) por copo. Para exemplificar, trs copos ao dia desta bebida podem suprir quase toda a necessidade diria de vitamina B12, recomendada pela OMS (Organizao Mundial de Sade), com variaes dependendo de suas necessidades energticas e individuais. Recomendo, sem restries! Ingredientes: extrato de soja, gua, maltodextrina, vitaminas (A, C, D, E, B2, B6, B12, cido flico) e minerais (clcio e zinco), sal, aromatizante (aroma idntico ao natural de frap de coco), estabilizante goma gelana, citrato de sdio e goma xantan, edulcorante sucralose (18 mg / 100 mg) e emulsificante lecitina de soja. A poro de 200 ml ou 1 copo tem valor energtico de 69 kcal, 5 gr de carboidratos, 1,0 gr de aucares naturalmente presentes nas matrias primas, 0 Gr de aucar (sacarose), 5,2 gr de protenas, 3,1 gr de gorduras totais, 0,4 gr de gordura saturada, 0,6 gr de gordura monoinsaturada, 1,8 gr de gordura poliinsaturada, 1,9 gr de fibra alimentar, 160 mg de sdio, 240 mg de clcio, 1,1 mg de zinco, 6,8 mg de vitamina C, 1,5 mg de vitamina E, 0,20 mg de vitamina B6,

0,39 mg de vitamina B2, 1 mg de vitamina B12, 90 mg de vitamina A, 36 mg de cido flico e 2,0 mg vitamina A. www.ades.com.br / [email protected] / sac: 0800-707-0044

- "JASMINE BIO V - AVEIA COM CLCIO" uma bebida orgnica, embalada em tetrapak de 1 litro da Jasmine Comrcio e de Produtos Alimentcios Ltda.. Tem o selo dos Produtos Orgnicos Brasil, que atesta a utilizao de componentes orgnicos na bebida. E isto relevante, pois vale lembrar que, os alimentos orgnicos respeitam o equilbrio da natureza e preservam a biodiversidade. A bebida sem adio de acar, e base do cereal aveia, que possui protenas importantes para uma nutrio balanceada, e tambm fibras solveis (betaglucanas). Mais uma opo de bebida saborosa, nutritiva e diferente da maioria, que se encontra pelos mercados. Indico, principalmente por ser orgnico! Feito com gua, aveia integral orgnica (12%), leo de girassol orgnico, clcio natural e sal. Tambm embalagem individual de 200 ml. 200 ml ou um copo contm 97 calorias, 179 Gr de carboidratos, 9 Gr de acares presentes no cereal, 1,4 Gr de protena, 2,6 Gr de gorduras totais, 0,4 Gr de gordura saturada, 1,8 Gr de gordura monoinsaturada, 0,4 Gr gordura poliinsaturada, 1 Gr de ferro, 80 Gr de sdio e 240 Gr de clcio. www.jasminealimentos.com / Sac: 0800-7018003

- "JASMINE BIO V ARROZ COM CLCIO" de 1 litro da mesma linha do anterior, mas agora feito a base de arroz integral orgnico. O arroz integral um cereal hipoalergnico, sem glten e de fcil digesto. Essas duas bebidas so muito bem vindas, principalmente para as crianas veganas, que precisam de um aporte maior de clcio, j que no consumem leite de vaca e seus derivados. E tambm, para a maioria dos idosos, como preveno contra o enfraquecimento dos ossos (osteopenia, e mais grave, a osteoporose, etc.). Indicao garantida! Feito com gua, arroz integral orgnico (13%), leo de girassol orgnico, clcio natural e sal. 1 copo de 200 ml tem 91 calorias, 18 Gr de carboidratos, 15 Gr de aucares provenientes do prprio cereal, 0 Gr de protena, 2,0 Gr de gordura total, 0,2 Gr de gordura saturada, 1,2 Gr de gordura monoinsaturada, 0,2 Gr de gordura poliinsaturada, 60 Gr de sdio e 240 Gr de clcio.

- "MAIS VITA PURA SOJA" est acondicionado numa embalagem tetrapak de 1 litro da Yoki Alimentos S.A.. um alimento com soja enriquecido com vitamina D e clcio. Excelente bebida, especialmente para os vegetarianos, pois abundante em clcio e vitamina D, e por ter um sabor neutro perfeito, tanto para pratos e bebidas doces quanto salgados. o meu favorito base de soja, o que mais consumo; o custo benefcio muito bom. E uso tanto para beber, em vitaminas, chocolate quente, quanto para fazer panquecas, molho para lasanha, no

empado, em bolos doces e salgados, em pav, e at para fazer sorvete. um curinga na geladeira! Nota 10 para uso culinrio, fica bem com tudo! A soja usada livre de DNA transgnicos (se quiser conferir, ou at pesquisar outros produtos, procure aqui no site, a lista de alimentos livres de transgnicos supervisionados pelo Greenpeace). E ainda, contm 20% mais protenas e 32% menos calorias, em comparao com os alimentos de soja do mercado. Tambm, fica o elogio ao grupo yoki, que faz uso de papel, a partir de fontes responsveis, para a produo da embalagem tetrapak. Ou seja, h um cuidado e proteo com as florestas mundiais. Veja no www.fsc.org Ingredientes: Extrato de soja e gua. Estabilizante goma gelana. Vitamina (D) e mineral (clcio). No contm glten. 1 copo ou 200ml tem 69 calorias, 3,1 Gr de carboidratos, 2,0 Gr de aucares, 6,0 Gr de protenas, 3,4 Gr de gorduras totais, 0,9 Gr de gordura saturada, 0,8 Gr de gordura monoinsaturada, 1,7 Gr de gordura poliinsaturada, 1,1 Gr de fibra alimentar, 17 MG de sdio, 240 MG de clcio e 2,0 Mcg de vitamina D. www.maisvita.com.br / Sac: (11) 2188-8444

- "CHICCOLAT" uma bebida de arroz orgnica de 1 litro produzido pela empresa italiana Piso Scotti. Sem glten, sem adio de acar, de fcil digesto, de agricultora ecolgica, certificado pela Bio Agri . A bebida feita de gua, arroz orgnico 17% (no h a informao descritiva, ento no deve ter sido usado o arroz integral, o que acresceria vitaminas e sais minerais. Uma pena!), azeite de arroz e sal marinho. 100 Gr tem 65 calorias, 0,2 Gr de protena, 14,0 Gr de carboidratos, 1 Gr de gordura total, 0,3 Gr de gordura saturada, 0,2 Gr de fibra, 0,03 Gr de sdio. Piso Scotti S.p.A / 27100 Pvia Via A. Scotti, 2 Itlia

- "BEBIDA DE CRANBERRY LIGHT" vem numa embalagem tetrapack de um litro, e fabricada pela Juxx Comrcio de Bebidas Importadas e Exportadas Ltda., mas produzido e envazado pela BebaBrasil s/a. Bebida de baixa caloria, com 80% menos calorias que a convencional, e sem glten, sem conservantes, sem corantes e sem aromatizantes. O suco concentrado de Cranberry antioxidante, e pesquisas recentes apontam seu uso contnuo, como eficiente para evitar cistites recorrentes. A bebida leva gua, suco concentrado de cranberry, cido ascrbico, edulcorante sucralose (17 Mg/100 ml) e acessulfame-K (15 Mg/100 ml). 200 ml ou 1 copo tem 20 calorias, 5 Gr de carboidratos, 30 Mg de sdio e 60 Mg de vitamina C. www.juxx.com.br / Sac Brasil: (11)4134-1600

- "GO FRUIT DRINK" vem numa embalagem tetrapak de 200 ml. uma bebida biolgica (orgnica) produzida pela Abafoods, de origem italiana para a Isolabio. Bebida base de frutas selecionadas e arroz de agricultura orgnica, para conquistar com seu sabor adocicado adultos, e fantstico para as crianas levaram em sua merenda escolar. Muito nutritivo, consistente e saboroso. Porm, como um produto importado, o seu valor bem elevado, ainda assim, vale quanto pesa. sem glten, e sem adio de acar, exceto os das prprias frutas. Tem vrios sabores como maa, banana e arroz, maa, pra e arroz, mirtilo, pra e arroz, pssego, damasco, cenoura e arroz, e etc.. Ingredientes e composio nutricional do sabor Go Fruit pssego, damasco, cenoura e arroz: contm gua, polpa de pssego*(20%), suco de maa concentrado*(11,7%), suco de cenoura*( 4%), arroz italiano*(1,7%). O asterisco indica que provm de agricultura orgnica. E interessante e muito proveitosa, a porcentagem (quantidade) de cada ingrediente. Tambm acho que deveria ser regra no Brasil, a porcentagem de cada ingrediente nas embalagens, assim saberamos exatamente, o que estamos levando para a casa. 100ml ou metade da embalagem tem 53 calorias, 0,2 Gr de protena, 12,7 Gr de carboidratos, 11,3 Gr de acar, 6,0 Gr de frutose, 0,2 Gr de gordura total, 0,05 Gr de gordura saturada, 0,7 Gr de fibra e 0,01 Gr de sdio. Tambm importante salientar, o engajamento da empresa Isola Bio em prol do meio ambiente, pois alm de produzir alimentos orgnicos, esta usa energia eltrica gerada por fonte renovvel. Quando vamos ver, a maioria das empresas no Brasil buscando alternativas energticas e com verdadeira sensibilidade ambiental? Depende muito de nossa cobrana, e valorizao de empresas com responsabilidade poltico-scio-ambiental. certificada pela (ICEA), e pela Bio e Agricultura biolgica. Entenda a filosofia da empresa na web-site abaixo: www.isolabio.com/ email: [email protected]

- "NECTAR DE AMORA PRETA" um suco pronto orgnico para beber, numa garrafa de vidro de um litro do fabricante Gramkow Bio Produtos Orgnicos Ltda. para marca Via Pax Orgnicos , no mercado desde 1994. certificado pelo Produto Orgnico Brasil, que garante sua procedncia. Muito saboroso e bem concentrado, mas como contm acar cristal orgnico, deve ser evitado por diabticos, e por aqueles que esto numa dieta de restrio de carboidratos. E o indico mesmo assim, pois alm de ser concentrado, d para diluir um pouco, e acrescentar at de gua num copo de 200 ml, e o sabor continuar perfeito.

O suco contm amora preta orgnica, acar cristal orgnico, gua e cido ctrico. 1 copo de 200 ml contm 110 calorias e 27 Gr de carboidratos. Tambm nos sabores Nctar de goiaba vermelha orgnica e Nctar de morango orgnico. Tambm deliciosos, a empresa s peca, por no produzir os mesmos produtos orgnicos, na verso light. Quem sabe, no produzam com o pedido dos consumidores. www.viapaxbio.com.br / [email protected]/ (47)3418-0121

- "SUCO DE POMELO (SUCCO DI POMPELMO)" um suco de 100% grapefruit e sem adio de acar da empresa italiana Sterilgarda alimenti. No tem glten. Saboroso e bem refrescante! 200ml apresenta 82 calorias, 20 Gr de carboidratos, 0 Gr de gordura, 0,5 Gr de fibra, 0,001 de sdio. www.sterilgarda.it / sterilgarda PpA (via medole, 52 Itlia) / Importado por Zona Sul supermercados / (21)2209-1212

- "100% SUCCO DI POMODORO" um suco feito somente de tomates frescos e sal, do mesmo fabricante italiano anterior. Leve, sem nenhuma acidez, perfeito para quem busca uma bebida saudvel e de baixssimas calorias. Misturado com tomates frescos e manjerico, acompanha com maestria uma massa integral! 10 ml tm 19 calorias, 1 Gr de protena, 3,5 Gr de carboidratos, e 0,1 Gr de gordura.

8 - CONGELADOS

- LEGUMES ORGNICOS COZIDOS NO VAPOR BROCLIS, CENOURA,COUVE- FLOR E BATATA da marca Korin em embalagem congelada de 300 Gr. Tem certificado de produto orgnico Brasil. Apesar da batata no ser considerada um legume, e sim um tubrculo, vale o investimento por ser um dos hortifrutis que mais levam agrotxicos.

A korin uma empresa nacional que produz alimentos sobre o princpio da agricultura natural do filosofo japons Mokiti Okada, com foco na sade humana, no respeito natureza e na sustentabilidade ambiental e social. So cultivados sem uso de adubos qumicos e agrotxicos. Os vegetais so cortados, higienizados, assados no vapor e rapidamente congelados individualmente, atravs do moderno sistema IQF (Individually Quick Frozen). Desta forma, preservam-se os valores nutricionais, a textura e o sabor, pronto para um preparo mais rpido. Enfim, pronto para consumir, basta aquecer. Sem dvida, uma ajuda e tanto para aquelas refeies sem muito tempo, mas priorizando acompanhamentos saudveis e ecologicamente corretos. Uma tima soluo para o dia a dia. Tenha sempre uma ou mais embalagens no freezer! Vale gastar um pouco mais nestes itens. Exemplo nutricional da Couve-flor Korin: 150 Gr ou 2 xcaras de ch tem 28 calorias, 45 Gr de carboidratos, 2,4 Gr de ferro, 1,8 Gr de protenas. www.korin.com.br / [email protected] / (19)3576-9520

- PALMITO PUPUNHA de 400 Gr pr-cozido e congelado do So Cassiano palmito pupunha. Com duas opes: picado ou em fios. muito saboroso, nutritivo, e como o palmito pupunha cultivado, considerado ecologicamente correto. Este produto de baixssimas calorias, isento de glten, de sdio, sem conservantes, 100 % natural, de alto teor de fibras, fcil de preparar e no escurece. Pode ser usado em variados pratos, e uma ajuda e tanto na cozinha, e s retirar do freezer, descongelar e servir na salada, ou como recheio de empado, de lasanha ou no estrogonofe. Todos com receitas 100 % vegetarianas, para acompanhar este palmito; que s faz bem ao meio ambiente, ao seu paladar e sade. Sou f incondicional e tenho pelo menos uma embalagem no freezer. 100 Gr tem 37 calorias, 2,65 Gr de protenas, 4,7 Gr de carboidratos e 27,8 Gr de fibras. www.palmitopupunha.com / Sac: (11)3814-6473

- VEGGIE EDAMAME um aperitivo de soja dentro da vagem 100% natural congelado de 300 Gr da marca Veggie. O Edamame delicioso, muito nutritivo, vindo de uma semente e um plantio de soja especial, no transgnico, rico em protenas, vitaminas A, B e C, sais minerais (clcio, cido flico), mega 3 e isoflavona. No contm glten e de baixa caloria. Para comer basta descongelar, ou se quiser aquecer, e ento, abra a vagem do Edamame, puxe o gro com a boca e se delicie! Ateno: No consumir a vagem.

1 xcara de ch ou 130 Gr da parte comestvel tem 158 calorias, 13,2 Gr de carboidratos, 14,2 Gr de protenas, 6,8 Gr de gorduras totais, 0,8 Gr de gordura saturada, 13,2 Gr de fibras e 175 Mg de sdio. www.veggie.com.br

- LICHIA VEGGIE tambm da mesma marca anterior, vem congelada numa embalagem de 300 Gr. A lichia Veggie importada da sia, que produz a fruta h milhares de anos, garantindo a tradio de alta qualidade e sabor inigualvel. Vem com casca, pois esta uma proteo natural da fruta, mantendo assim o seu sabor doce e natural sem a adio de conservantes. A lichia contm alto teor de vitamina C, alm de possuir as vitaminas do complexo B, sdio, clcio e potssio. E de valor calrico bem baixo, cada lichia tem em mdia apenas 6 calorias. Uma aliada e tanto, para quem precisa emagrecer, sem perder a sade e o prazer de comer bem! Cada 100 Gr ou de 10 a 15 lichias tem somente 66 calorias, 17 Gr de carboidratos, 1 Gr de protena, 0 Gr de gordura total, 1 Gr de fibra, 72 Mg de vitamina C e 1 MG de sdio.

9 ADOANTES NATURAIS

- STEVIP P de peso lquido de 250 Gr fabricado por Stvia Brasil Ind. Alim. Ltda.. um adoante diettico 100% stvia pura, sem sabor amargo, sem glten e 100% natural. Adoa quatro vezes mais em relao ao acar refinado de mesa. A poro de 1 Gr ou 1/3 de colher de sopa tem 3,6 calorias, 0,9 Gr de carboidratos, 0 Gr de gordura total, de protena, de fibra alimentar e de sdio. A capacidade de se adoar se confirma ao compararmos que colher de ch de stevip equivale a 1 colher de sopa de acar. Ingredientes: maltodextrina, edulcorante natural glicosdeos de Esteviol e Taumatina, antiumectante fosfato triclcico. www.steviabrasil.com.br / / [email protected] Sac: (51)3364-2055

- STEVIP CULINRIA FORNO E FOGO do mesmo fabricante anterior com sua verso para culinria de 250 Gr. Aceita altas temperaturas, sem perder o sabor e caractersticas, e no deixa sabor amargo. Tm 60% menos calorias. Uma tima opo para sobremesas em geral. Deve-se ter a mo!

- NEOTVIA 1 ADOANTE COM ESTVIA ORGNICA NO BRASIL Distribudo pela Super Food do Brasil Comrcio Alimentcio Ltda. numa embalagem de 100 Gr para mesa e cozinha. feito com estvia doce, no amarga, excelente para uso culinrio, pois suporta altas temperaturas sem alterar o sabor. 100% natural e tem 75% menos calorias que os aucares tradicionais, e o diferencial bem positivo, que certificado com o selo da Produtos Orgnicos Brasil. uma empresa sria com auditores que fiscalizam constantemente os produtos orgnicos. O adoante tem maltodextrina, edulcorante glucosdeo de esteviol e antiumectante dixido de silcio. 2 Gr ou 1 colher de ch tem 8 calorias, 1,9 Gr de carboidrato e 0 Gr de sdio. Produzido por Junior Alimentos e Comrcio Ltda.. [email protected]

OBS: Uma pesquisa coordenada pelo professor Adriano Caldeira de Arajo, do Instituto de biologia da Faculdade de Cincias Mdicas da Universidade do Estado do Rio de janeiro (UERJ), com o apoio do edital Cientista do nosso Estado, da Faperj, mostrou que a stvia reubadiana (nome cientfico da Stvia) causou danos ao DNA de clulas cerebrais de ratos, a partir de uma substncia da planta, que isoladamente seria extremamente txica. Deixo aqui o link, para quem quiser se aprofundar mais: http://www.faperj.br/boletim_interna.phtml?obj_id=3476 No obstante, o respeito, e at deixando a assunto em aberto, ainda acredito nas benesses do uso da planta Stvia reubadiana, como adoante, e no s que, continuo consumindo com regularidade. Questiono o resultado, a partir de pesquisas com ratos, e no desmereo o grupo ou estudo em questo. Porm, sinceramente, ainda acredito em pesquisas anteriores de Universidades Estrangeiras, que se basearam em estudos com seres humanos, e do todo o aval e garantia do uso da planta em questo, como alternativa natural, vegana, saudvel, prpria para diabticos e de baixas calorias como adoante.

10- MASSAS

- SPAGUETTI DE QUINUA REAL pacote de 200 Gr da Empresa Quinua Real Brasil Ltda.. Uma alternativa vlida de massa, j que sem glten, e uma combinao perfeita do arroz e da quinua real, os dois de produo orgnica. Para ser a massa perfeita, o arroz deveria ser integral, que garantiria um aporte maior de nutrientes. Contm farinha orgnica de quinua real e farinha orgnica do arroz. Est embalado em quatro pores de 50 Gr cada. Em 56GR h o equivalente de 207 calorias, 42 Gr de carboidratos, 6 Gr de protenas, 3 Gr de fibras, 1 Gr de gordura total e 0 Gr de gordura saturada. www.quinuareal.com.br / [email protected] / (11) 3063-4007

- MASSA PARA LASANHA FEITA COM MANDIOCA vem num pacote de 500 GR do fabricante Chico Geraes Alimentos finos de Minas. Sem glten, sem acar e sem conservantes na massa, uma boa opo de lasanha, e tambm gostosa, por ser base de mandioca (aipim). S no d para abusar muito, pois tem alto ndice de sdio (sal), e quantidade razovel de calorias e gordura (principalmente para quem est seguindo uma dieta hipocalrica). Feito com mandioca, fcula de mandioca, sal e leo de palma. 30 GR ou 2/3 de unidade tem 124 calorias, 22,3 Gr de carboidratos, 0,6 Gr de protena, 3,6 GR de gordura total, 0,4 Gr de gordura saturada, 0,7 Gr de fibra e 297 GR de sdio. www.chicogeraes.com.br / (32)3215-0165

- ESPAGUETE SHANGAI um macarro da Shangai O. de Gergelim Ltda. de 200 Gr, base de fcula de feijo verde e gua. S isso. Mais uma opo de macarro, e seu cozimento bem mais rpido que os com farinha integral, e sem gorduras como a maioria dos lamn. Tambm indicada para os hipertensos e para os que tm tendncia a diarria. Boa pedida! 80 Gr ou 1 prato tem no total 321 calorias sem molho, 78 Gr de carboidratos, 0,8 Gr de protena, 0,8 Gr de gordura total, 0 Gr de gordura saturada, 0 Gr de fibra e 0 GR de sdio.

AV. Sadamin Inone, 1994 So Paulo / SAC: (11) 5535-5593

- MACARRO INTEGRAL de 1.500Gr da marca Bendita Terra. No contm aditivos qumicos. feito com farinha integral e glten de trigo. 80Gr ou 1 prato raso tem 236 calorias, 58 Gr de carboidratos, 9,8 Gr de protenas, 1,2 gordura total, 0,2 de gordura saturada, 5,4 Gr de fibras e 0 Gr de sdio. Sac: 0800-7015866

CASEIRITO-MASSA INSTANTNEA E INTEGRAL da empresa Me Terra Produtos Naturais Ltda.. um macarro instantneo tipo lmen, orgnico e natural, em embalagem individual de 70Gr de massa e 7Gr de tempero. No frito, feito com massa caseira, e o tempero sem aditivos artificiais. Muito saboroso e com trs opes de tempero. Apesar de a embalagem apregoar, que vem com menos sdio em comparao com as verses tradicionais de macarro instantneo do mercado, a quantidade apresentada, ainda assim, incrivelmente elevada (824 MG no total), para uma nica refeio. Uma alternativa para os hipertensos ou para os que querem fugir do excesso de sal utilizar um tero do pacote de tempero, para saborizar a massa. E o restante pode ser usado numa massa a parte ou para temperar uma salada grande, etc.. vlida a tentativa, pois o produto bom, e o sabor no ficar comprometido usando somente um tero do tempero, e se mesmo assim quiser, complemente com cheiro verde ou organo ou manjerico. E outra ressalva, fica por conta do acrscimo no tempero de acar demerara , que mesmo sendo integral e orgnico, deve ser evitado pelos diabticos, e usado com cuidado, para quem quer se manter longe da glicose proveniente dos aucares da cana. Ingredientes da massa: Farinha integral orgnica (66%) de moinho de pedra, farinha de trigo orgnica especial enriquecida com ferro e cido flico. Ingredientes do tempero base de funghi (p): Sal modo, extrato de levedura, acar demerara orgnico, cogumelos em p, mandioquinha em p, cogumelos em pedaos, aroma natural de cogumelo, gordura de palma, alho em p, cebolinha em flocos, cebola em p, pimenta preta em p, antiumectante e dixido silcio. Em 77 Gr(massa mais tempero) contm 250 calorias, 50Gr de carboidratos, 8,7 Gr de protenas, 1,4 Gr de gordura total, 0,41 Gr de gordura saturada, 7,6 Gr de fibra alimentar, 824MG de sdio. www.maeterra.com.br/ SAC: (11)3468-0170 / [email protected]

11-

PIPOCA

- PIPOCA DIET SEM AUCAR MAROCA de 28,5 GR fabricada sem sacarose, frutose ou glucose, e sem glten. Bem gostosinha, com um leve adocicado, o que no enjoa facilmente. Contm milho selecionado (eles tem um certificado de pesquisa peridica atestando que o milho utilizado no transgnico um diferencial positivo a mais) e edulcorante sucralose (adoante proveniente da cana sem aucar ). www.pipocadiet.com.br / (17)3621-2293 / [email protected]

- POPCORN YOKI - ZERO NATURAL um milho de pipoca sabor natural para micro-ondas, de 90 Gr da empresa Yoki alimentos Ltda.. Apesar de no ser nada f de micro-ondas, de praticamente no us-los, pois acho difcil o controle de uso seguro do aparelho, e rejeitar muitos alimentos, que aps o seu aquecimento ou cozimento, ficam muito ressecados e com gosto esquisitos; no posso negar que este facilita a vida de muita gente. Ento, ao menos indicarei a pipoca de micro-ondas, e olha que esta uma tarefa bem exaustiva, pois s esta marca do mercado, no contm nada de sdio (maravilha para os hipertensos, ou para os que querem diminuir o consumo de sal industrializado), e para completar, no usa nadinha de gordura. E s vale esta opo da Yoki, pois at as outras, e tambm de outras marcas usam a nociva gordura trans, manteiga, etc.. A exceo fica por conta da marca Jasmine, porm, leva muito sal. Para entender melhor, leiam a 1 Lista de A. I. S. aqui no site. Outro ponto positivo: o milho utilizado no proveniente de DNA transgnico. No contm glten. S contm milho de pipoca. Ento, aps ficar pronto use ervas aromticas, sal light, mix de tempero, borrife shoyu light, etc.. Fica ao gosto do cliente! 25 Gr ou 1 xcara de ch tem 78 calorias, 15 Gr de carboidratos, 2,4 Gr de protenas, 1,0 Gr de gordura total, 0,1 Gr de gordura saturada, 0,3 Gr de gordura monoinsaturada, 0,6 Gr de gordura poliinsaturada, 3,2 Gr de fibras, 0 Gr de sdio e 0,66 Gr de ferro.

www.yoki.com.br/pipoca / Sac: [email protected] / Sac: (11) 2188-8444

12- COOKIES, SNACKS E BISCOITOS DOCES

- SNACK DOCE DE SOJA - CHOCOLATE um lanamento de uma linha muito boa, de nome Meu Lanchinho, destinada para crianas, do fabricante Good Soy. A embalagem de 25 Gr vem com gravuras da equipe LooneyTunes, o Piu-Piu, Frajola, etc.. um grande atrativo para a garotada, ao mesmo tempo que se come um biscoito saboroso e bem mais saudvel, que os tradicionais biscoitos doces recheados, cheios de acar, gorduras (inclusive trans), corantes e aromatizantes artificiais. assado, sem glten, zero de adio de acar, rico em vitaminas e protenas, e o pacote tem somente 98 calorias, um diferencial para as crianas que precisam emagrecer, mas tambm no devem serem afastadas de todas as guloseimas. Este uma boa alternativa! Mais um ponto para a Good Soy. Tomara que a empresa coloque no mercado mais produtos do gnero. Nossas crianas e os adultos que buscam um snack mais saudvel, aplaudem! Contm farinha de arroz (bem que podia ser integral, estaria perfeito!), farinha de soja integral, cacau em p, leos vegetais, sal light, sucralose, acessulfame K, vitaminas e aromas. 25 Gr ou 1 xcara tem 16 Gr de carboidratos, 3 Gr de protenas, 2,4 Gr de gorduras totais, 0,4 Gr de gordura saturada, 1,2 Gr de fibra, 10 MG de sdio, 1,3 MG de ferro, 45 MCG de vitamina A, 3,6 MG de vitamina C, 0,10 MG de vitamina B1, B2 e B6, 0,18 MCG de vitamina B12, 1,2 MG de vitamina PP e 32 MCG de cido flico. E ateno grvidas e 100% vegetarianos, este snack uma boa pedida, pois enriquecido com cido flico, importante nutriente na formao do tubo neural do feto, e tambm com vitamina B12, essencial para os que no se alimentam de nenhuma fonte ou derivado animal. As quantidades so pequenas, mas se houver o acrscimo de outras fontes dos nutrientes, o equilbrio alimentar ser alcanado mais facilmente. www.goodsoy.com.br / [email protected] / (34) 3318-1500

- BISCOITO PALITO DE UVA vem numa embalagem de 100 Gr, e produzido e embalado pela Vida Boa Produtos Naturais Ltda. .

Sem adio de acar ou de qualquer adoante, o sabor adocicado vem da uva passa. Interessante para os diabticos, e tambm para os que esto de dieta hipocalrica, j que mesmo no sendo considerado light, tem baixssimo teor de gordura, e razoveis 86 calorias por 30 Gr ou aproximadamente 1/3 do pacote. Valido o investimento! E apesar de ter um gosto muito bom, por ser acrescido de muitos cereais integrais e fibras, bem duro de mastigar. Deve ser evitado por crianas pequenas, e tambm, pessoas idosas com problemas de dentio. Preparado com farinha de centeio, extrato de soja, farinha de trigo integral, farelo de trigo, stvia, semente de linhaa dourada, uva passa, bicarbonato de sdio, lecitina de soja e canela. Contm glten. 30 Gr ou xcara de ch tem 86 calorias, 18 Gr de carboidratos, 0,8 Gr de gordura total, 0 Gr de gordura saturada, 1,7 Gr de fibra alimentar, 30 Gr de clcio, 0,75 Gr de ferro e 0 Mg de sdio. www.vidaboaalimentos.com.br / [email protected] / Sac: (19) 3452-5482 / 3701-2824

13- PREPARADO EM P PARA BEBIDAS E SHAKES

- SOYVID SABOR NATURAL um preparado base de soja que vem numa lata de alumnio de 300 Gr da empresa Longevid. Sem acar e sem glten. Bebida em p para se misturar com gua, nos suco de frutas, com gua de coco, etc., e adoar como se desejar ou beber in natura. composto por extrato de soja, maltodextrina, aroma IN de baunilha e espessante goma guar. 30 Gr ou 2 colheres de sopa tem 125 calorias, 11 Gr de carboidratos, 11 Gr de acar totais, 9,4 Gr de protenas, 4 Gr de gorduras totais, 0 Gr de gordura saturada, 1,1 Gr de gordura monoinsaturada, 2,9 Gr de gordura poliinsaturada, 3,6 Gr de fibras e 0 Gr de sdio. [email protected]

- CEVADA SOLVEL uma bebida em p feita de 100% de cevada embalada pela Superbom, empresa muito antiga e bem renomada no mercado de produtos dietticos e naturais, que facilmente achada nos supermercados tradicionais. uma alternativa bem interessante ao ch preto e caf, j que a cevada sem cafena. Contm glten. 5,1 GR ou 3 colheres de ch tem apenas 20 calorias (tambm indicada para quem quer emagrecer), 4,6 Gr de carboidratos, 0,2 Gr de protena, 0 Gr de gordura, 0 Gr de fibra e 7,8 Gr de sdio. Produzido por Bessoue S.A. / (55) 411-2667

- SOYLAIT um p para preparo de bebida base de extrato de soja, adicionado de clcio e vitaminas da conhecida marca Jasmine alimentos. Alimento com soja, mais arroz e aveia. Excelente produto, que usa soja no transgnica, rico em cereais, com adoante natural base de estvia, e uma boa alternativa para as crianas, devido aos sabores variados original, baunilha, chocolate, morango e de frutas (mamo com banana). E muito valioso, para os 100% vegetarianos, por ser adicionado de clcio e vitaminas. S h uma restrio, que causada pela quantidade de sdio, bastante elevada, principalmente, por se tratar de uma bebida com gosto adocicada. O sal poderia ser desprezado, ou ento, vir em menor quantidade. Portanto, hipertensos ateno! A mistura vem com extrato de soja, maltodextrina, farinha de arroz, farinha de aveia, fibra natural de inulina ( um prebitico adicionado aos alimentos com o objetivo de melhorar o funcionamento dos intestinos-www.beneo.com.br), clcio e vitaminas C, E, A e D, sal, espessante goma guar, aroma e edulcorante natural gliosdeo de esteviol. Contm glten. Em 35 Gr ou 3 colheres de sopa se encontram 133 calorias, 18 Gr de carboidratos, 10 Gr de maltodextrina, 8 Gr de amido, 7 Gr de protenas, 3,7 Gr de gorduras totais, 0,6 Gr de gordura saturada, 0,9 Gr de gordura monoinsaturada, 2,2 Gr de gordura poliinsaturada, 3,5 Gr de fibras, 122 Gr de sdio, 1,4 Gr de ferro, 150 Mg de clcio, 90 Mcg de vitamina A, 6,8 Mg de vitamina C, 0,75 Mcg de vitamina D e 1,5 Mg de vitamina E. www.jasminealimentos.com.br / Sac: 0800-7018003

- SOYOS MILK tambm uma mistura em p, a base de soja integral, de 300 Gr da Gold Nutrition indstria e Comrcio Ltda.. Muito nutritivo, vem acrescido de 21 tipos de vitaminas e mineral. Contm glten e adoado com frutose e sucralose. Os diabticos s devem consumir com acompanhamento mdico ou nutricional. uma mistura com vantagens, j que uma das poucas acrescidas com vitamina B12, muito importante para os 100% vegetarianos (ou veganos, como preferir), e com cido flico, importante para as mulheres que desejam engravidar. No obstante, vou ser muito sincera, fiquei com srias dvidas, se deveria acrescentar ou no, na 2 lista de alimentos industrializados

saudveis, j que contm corante e conservante, e ainda, sal/sdio (para que tanto numa bebida adocicada?!). Meu conselho consumir uma vez ou outra, mas evitar fazer desta, uma bebida diria, mesmo com a profuso de vitaminas e mineral. Mas a escolha final fica com voc. Sabores: leite, morango , chocolate e banana. Contm maltodextrina, soja integral em p, frutose, protena isolada de soja, fibra solvel (inulina e goma accia), vitaminas e minerais (clcio, fsforo, magnsio, ferro, zinco, cobre, vitaminas A, D, E, K, C, B1, B2, niacina, cido pantotnico, B6, cido flico e B12), sal , aroma, espessante carragena, goma guar e carboximetilcelulose, sdio, corante inorgnico dixido de titnio e edulcorante sucralose. 2 colheres de sopa cheia ou 25 Gr tem 85 calorias, 5,0 Gr de frutose, 0,1 Gr de glicose, 0,4 Gr de maltose, 6,1 Gr de maltodextrina, 4,8 Gr de protenas, 1,2 Gr de gordura, 0,2 Gr de gordura saturada, 0,3 Gr de gordura monoinsaturada, 0,7 Gr de gordura poliinsaturada, 78 Mg de mega 3(linolico), 578 Mg de mega 6, 3,1 Gr de fibra, 2,1 Gr de sdio, 251 Mg de clcio, 1,8 Gr de ferro, 108 Mg de potssio, 29 Mg de magnsio, 229 Mg de cobre, 3,9 Gr de selnio, 195 Mg de vitamina A, 2,2 Mg de vitamina D, 1,1 Mg de vitamina E, 0,15 MG de vitamina K, 0,16 de vitamina B1 e B2, 1 Mg de niacina, 0,74 Mg de cido pantotnico, 0,13 mg de vitamina B6, 38 Mg de cido flico, 6,5 Mg de vitamina C e 0,33 Mg de vitamina B12. www.wownutrition.com.br / Sac: 0800-7016966

14- CHOCOLATE E SUBSTITUTOS DE CACAU

- ALFARROBA COM COCO vem numa barra de peso lquido 25 Gr da CarobHouse Ind. Com. De Alimentos ltda.. Na lista anterior de Alimentos industrializados saudveis, falei bastante da Alfarroba, como alternativa saudvel e 100% vegetariana para o chocolate. Este sem glten, sem acar e, adoado com maltitol e sucralose ( base de cana de acar). Uma pena no utilizarem a Stvia, que um adoante 100% natural e vegetal. E acho esta barra, a mais saborosa de toda a linha da Carob House, no obstante, tem teores elevados de gordura total e gordura saturada, devido ao coco e leo de palma fracionado. Portanto, s indico como um belisquete,

muito raramente, quando d aquela vontade enlouquecedora de chocolate e doce de coco. Ingredientes: Alfarroba em p, leo de palma fracionado, extrato de soja, edulcorante natural maltitol, maltodextrina, lecitina de soja, aroma natural de baunilha e cocada sem adio de acar (coco, sorbitol, maltodextrina, goma accia e sucralose). A barra tem valor energtico de 95 calorias, 11 Gr de carboidratos, dos quais: aucares 1,1 Gr, pliois 5,8 Gr, amido 0 Gr, outros carboidratos 4,1 Gr; protenas 0,8 GR, gorduras totais 6,3 Gr, gorduras saturadas 5,0 Gr, gorduras trans 0 Gr, fibra alimentar 3,8 Gr e sdio 0 Gr.. www.carobhouse.com.br / [email protected] / (41) 3018-9067

- GOTAS DE ALFARROBA da mesma marca anterior, vem em pequenos pedaos, em formato de gotas de 80 Gr, o peso lquido. sem glten, sem acar, apetitoso, e de gosto bem leve. Apesar de no conter acar, este no um produto com valor energtico reduzido; aos que esto acima do peso, peguem leve! Ingredientes: Alfarroba em p orgnico, leo de palma fracionado, edulcorante natural maltitol, extrato de soja, maltodextrina, lecitina de soja e aromas. 25 Gr ou 25 unidades em mdia contm 116 calorias, 13 Gr de carboidratos, 0 Gr de protena, 7,7 Gr de gordura totais, 3,7 Gr de gorduras saturadas, 0 Gr de fibra alimentar e de sdio.

15- TEMPEROS NATURAIS E ANTEPASTOS

- TEMPERO TRADICIONAL vem numa embalagem de vidro de 250 Gr da Jatob produtos Agroecolgicos. um stio, que fica nas montanhas no sul de Minas Gerais, e fabrica produtos saudveis e orgnicos desde 1986. No usam conservantes e corantes artificiais.

Este tempero tem 50% menos sal, que os tradicionais do mercado, e 100% orgnico. Tem certificado da Produtos Orgnicos Brasil e da Eco Cert. perfeito para refogados, para massas, d um sabor maravilhoso aos legumes e verduras. E tem valor calrico insignificante, baixssimo em gordura e sem carboidrato. Os que seguem uma dieta hipocalrica e low carb, ou baixo ndice de carboidrato devem ter na dispensa. S v devagar, se sofrer de hipertenso arterial. Mas como um tempero, recomendo sem medo! O tempero composto de sal, alho, cebola, tomate, pimento, cebolinha e salsinha orgnica. 1 colher de ch no tem valor calrico significativo, 2 Gr de fibras e 120 Gr de sdio. WWW.jatobaorganico.com.br / (35)3464-1681 Sac: [email protected] /

- TEMPERO ALHO E ERVAS uma outra opo de tempero orgnico da mesma marca anterior. Apesar de ter baixo ndice de calorias, tem muito sdio, mesmo para um tempero, ento, evite se for hipertenso. Contm sal, alho, cebola, salsinha, cebolinha e ervas fina. 5 Gr ou 1 colher de ch tem 5,6 calorias, 1,2 Gr de carboidratos e 485 Mg.

- ANTEPASTO DE ABOBRINHA E PIMENTO do mesmo fabricante anterior Jatob Orgnicos est acondicionado num pote de vidro de 170 Gr. Delicioso antepasto, com os todos os ingredientes de produo prpria 100% orgnico. Pode ser consumido como aperitivo, com torradinhas, po italiano, ou acompanhando saladas e pratos quentes. Elaborado com abobrinhas novas, pimento vermelho e amarelo, alho, cebola, azeite extra virgem e especiarias. Tambm vale experimentar o antepasto de Berinjela, feito com berinjelas frescas, alho, cebola, azeite extra virgem e especiarias, todos orgnicos.

16- ALIMENTOS PARA BEBS E CRIANAS

- PAPINHA JASMINE ORGNICA um produto novo no mercado, da tradicional Jasmine Comrcio de Produtos Alimentcios Ltda., numa embalagem individual de 113 Gr. Tem os sabores Mix de frutas e Maa. Sem adio de acar, um produto natural, e de agricultura orgnica, sendo com 99% de ingredientes orgnicos. Tem certificao do Produto Orgnico do Brasil. Com a recomendao expressa, que o produto no deve ser usado por crianas menores de 6(seis) meses, a no ser por indicao expressa do mdico ou do nutricionista. E claro, que estas papinhas so um quebra-galho, para quando viajar, por exemplo; j que, jamais devem substituir as refeies ou lanches feitos com frutas ou legumes frescos. Vou confessar algo, no mnimo peculiar, adoro estas papinhas, principalmente de frutas. Deve ser algum resqucio de quando era beb. Mas, por favor, vamos esquecer este detalhe. Um adendo: deliciosa as papinhas, principalmente a mix de frutas. Ingrediente da Mix de frutas: polpa de maa orgnica, polpa de pra orgnica, polpa de banana orgnica e vitamina C(cido ascrbico). 113 Gr ou o potinho completo tem 60 calorias, 15 Gr de carboidratos, dos quais 12 Gr de aucares das prprias frutas, 13 Mg de sdio e 16 Mg de vitamina C. No contm quantidade significativas de protenas, gorduras e fibra alimentar. www.jasminealimentos.com.br / Sac: 0800-7018003

- PUREZINHO ORGNICO VEGETAIS COM ARROZ E QUINOA do mesmo fabricante, na mesma quantidade e embalagem. Tambm h mais uma opo de purezinho, s com abbora, batata e milho. O pur leva abbora e batata orgnicas, gua, farinha de arroz e quinoa, milho, caldo desidratado de verduras sem sal e sal. O potinho de 113 Gr tem 36 calorias, 8 Gr de carboidratos, 1 Gr de protena e 10 MG de sdio. No contm gorduras totais, saturadas ou fibras.

17- CONGELADOS A BASE DE SOJA

- HAMBURGUER DE SOJA ORGNICO SAMURAI de 336 Gr e seis unidades da Samurai Organic Food, e produzido por Tofutura Indstria Alimentcia Ltda.. Com opes de sabores como natural azeite, ervas finas, tomate, etc.. uma empresa com renome no mercado, especialmente, para os 100% vegetarianos, e para os que buscam uma alimentao mais saudvel e livre de aditivos qumicos, ou seja, orgnica. E procurem outros produtos da linha, existem surpresas muito agradveis e diferenciadas. Este hambrguer muito saboroso, macio, e com a designao dos ingredientes provenientes de cultura orgnica (com asterisco ao lado). Infelizmente, o tomate, logo ele, to pulverizado por venenos agrcolas, no provm de produo orgnica. Mesmo assim, dou o meu aval, sem mais delongas! O sabor natural tomate contm fibra de soja*, farinha de trigo especial*, tofu*(gua, soja*, coagulantes, clcio e magnsio), arroz integral*, tomate, sal, leo de soja no transgnico, glten, trigo e cebola. 56 GR ou 1 unidade tem 133 calorias, 10,8 Gr de carboidratos, 7,5 Gr de protenas, 6,7 Gr de gorduras totais, 0,6 Gr de gordura saturada, 8,2 Gr de fibras e 3,5 Gr de sdio. www.samuraifoods.com.br / Vendas: (041) 3292-9897

- HAMBURGUER BASE DE TOFU ORGNICO vem em 2 unidades de 180 Gr da empresa Ecobrs. Tambm muito conhecida e respeitada no mercado de produtos orgnicos, e base de soja. Gostoso e acompanha bem qualquer salada, sanduche ou prato, entretanto, cuidado com o excesso de sal. E ainda, tm outras opes de sabores. Os produtos com asteriscos so provenientes de cultura orgnica.

Feito com Tofu*, manga, cenoura*, quinua em gros*, farelo de soja*, farinha de mandioca*, leo de soja*, sal, temperos e ervas fina. No total: 84% dos ingredientes so advindos de produo orgnica. Muito positivo o informe. Padro Europeu e Americano. 90 Gr ou 1 unidade apresenta 195 calorias, 10 Gr de carboidratos, 14 Gr de protenas, 11 Gr de gorduras totais, 1 Gr de gordura saturada, 1 Gr de fibra e 530 Mg de sdio. www.ecobras.com.br/ Sac: [email protected] / (21)2178-4078

- SALAME VEGETAL fatiado de 250 Gr, da Prosoy Indstria de Alimentos. um produto base de soja orgnica, tem selo de garantia da Abio, e muito saboroso, e pouco calrico. Boa pedida como petisco, e para recheio de sanduche. Tambm permitido para os hipertensos. Contm glten, apesar de que na embalagem existe a informao contrria. Mas se leva farinha de trigo, o glten est ali. Deve ter havido um erro de impresso, uma pena; pois o produto vale o investimento! produzido com gua, soja orgnica, fcula de tapioca, fcula de batata, farinha de trigo, cebola, sal, antioxidante cido ascrbico (vitamina C), condimento temperado sabor salame. A poro de 40 Gr tem 27,4 calorias, 4,2 Gr de protenas, 1,5 Gr de carboidrato, 0 Gr de gordura total, 30 Mg de sdio. www.prosoy.com.br / [email protected] / (21) 3798-1084

- BIO LINGIA tambm da Prosoy, de 300 GR. Mais um excelente produto orgnico, de sua linha de congelados. Contem gua, protena de soja, glten, tapioca, cebola, sal, alho, antioxidante cido ascrbico (vitamina C) e condimento temperado. Segundo a tabela nutricional, tem os mesmos valores que o produto anterior. Porm acho que h erros, assim como se repete a questo do glten. Um desleixo muito negativo... Mesmo assim, produto de timo sabor, pouco calrico e baixo teor de sdio. Tenha no seu congelador.