Överi drippi

Överikakut ja drip caket ovat olleet trendijuttu jo pidempään, ja vaikka tuo drip-osuus saattaakin olla hiukka haasteellinen niin överi on varsin huoleton mutta näyttävä koristeluvalinta.

Reilusti vain erilaisia karkkeja, keksejä, tikkareita, strösseleitä... Vain taivas on rajana. Ja ehkä kakun kokokin vähäsen.

Kaksikerroksiseen mahtuu enemmän, sano Näpertäjä ja leipaisi kuopukselleen kerroskakun, jonka sisuksiin tuli mustikkahilloa ja vadelmamoussea, päälle vadelmamehulla värjätty sokerikreemi ja vielä valkosuklaaganache. Marketista löytyi muiden koristeiden lisäksi Minion-marmeladitikkari, jonka ansiosta kakku tänäkin päivänä tunnetaan meillä "mun Minioni-kakkuna".

Pikkupoikien ikisuosikki

Kummipoikani täytti viime marraskuussa 5 vuotta. Sen ikäisten keskuudessa kovia juttuja ovat legot, supersankarit ja tietenkin - aina ja iankaikkisesti - Tähtien sota. Toiveena oli siis mikäpä muu kuin Star Wars-kakku, ja mielellään överi sellainen.

Se mitä kaakussa oli sisältönä, on ikävä kyllä jo haipunut mielestäni taivaan tuuliin. Päällä on kuitenkin suklainen kreemi ja valkosuklaaganache. Niin ja tietenkin iso läjä karkkia. Valomiekat ja Darth Vaderin pään muotoilin sokerimassasta, muut koristeet löytyivät marketin valikoimista. Numeron muotoon taaivutettu tähtisadetikku oli talon rouvan oma löytö ja sopi kakun kruunuksi kerrassaan täydellisesti.