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viernes, 18 de octubre de 2024

ÍNDICE GLUCÉMICO BAJO (ÉLISABETH GUEDES) [FOTOGRAFÍAS: VALÉRY GUEDES]


(5/5)


Tenéis en librerías este interesante libro que ha sacado Lorousse. Habla de la dieta de bajo índice glucémico (IG), y todo es interesantísimo (información, consejos, trucos…). No solo si quieres perder peso sino también si te interesa comer bien y sano, como en mi caso.

El IG informa sobre la forma en que un alimento influye en el nivel de azúcar en sangre una vez que se ha consumido. Todo está explicado muy sencillo y de forma amena. Vienen muchas fotografías a color, y un centenar de recetas muy sencillas (¡y ricas!, muy importante también). Con ingredientes muy normales; sin necesidad de gastarte un dineral.

Verduras, alimentos crudos, harinas integrales, legumbres y cereales, grasas saludables y edulcorantes alternativos. Desayunos, aperitivos, meriendas, almuerzos, cenas, panes…

Una alimentación variada y equilibrada además de saciante y saludable. Yo ya he hecho varias recetas.

Foto 2: Crema de calabaza y lentejas.
Foto 3: Rösti de verduras con huevo.

¿Qué encontraréis en este libro? 100 recetas para comer bien.

Erratas encontradas: 1 (¡psicoanalista ven a mí!).

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#ÍndiceGlucémicoBajo @larousse_esp @babethguedes #ÉlisabethGuedes / Fotografías: @valeryguedes #ValéryGuedes

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martes, 23 de febrero de 2016

ÁLBUM DE MI BEBÉ (MYRIAM SAYALERO) // PEQUEÑAS IDEAS ANTES DE SER MAMÁ (BOM&BON) [ILUSTRACIONES: ESTHER MARÉ]

¿Alguna mamá o futura mamá por estos lares? Hoy traigo al blog dos libros distintos relacionados con la maternidad. Dos libros muy bonitos y originales, que creo que están muy bien para regalar en estos casos.

ÁLBUM DE MI BEBÉ:

Ahora está muy de moda, cuando se es madre, los álbumes de bebés. Esos álbumes en los que anotar datos varios de los hijos durante los primeros meses de vida o pegar diversas fotos (de ecografías, con distinto tiempo, con familiares, ...).

Para quienes hayan sido madre recientemente o vayan a serlo, recomiendo esta preciosidad de álbum para bebés que he descubierto. Se trata de "Álbum de mi bebé" (VER FICHA LIBRO), editado por Larousse (VER WEB), y es un álbum para todo el primer año del hijo.


Al final, con las aportaciones que cada una escribe junto con las fotos que deja, es una especie de diario de la maternidad, con anotaciones, pensamientos, recuerdos y fotos varias. A mí la verdad es que me encantan y suelo regalarlos mucho.

Además de todo esto que comento, que es lo que suelen llevar los álbumes de bebés, en el de Larousse encontraréis otras sorpresas, como un medidor plegable para medir al bebé guardado en un sobre pegado en una de las páginas; o un pequeño libreto para guardar las huellas de las manos y de los pies del bebé; o un minilibro con canciones para niños, o un bonito libro de familia, por ejemplo.


Está encuadernado en cartoné, y por dentro son páginas de espiral. El texto lo firma Myriam Sayalero, de Adosaguas, Contenidos Multiplataforma (VER WEB).

Las ilustraciones del álbum son de Macu Noval, y las fotografías que en él aparecen de Thinkstock by Getty Images (VER WEB).

Recuerda que puedes enviarme tu propia opinión de este libro.


PEQUEÑAS IDEAS ANTES DE SER MAMÁ:


"Pequeñas ideas antes de ser mamá" (VER FICHA LIBRO) o cómo sobrevivir a la maternidad, es un divertido libro que pretende quitarle hierro al asunto de la maternidad, instando a las futuras mamás a saber reírse de sí mismas, de sus miedos y de los problemas que se les avecinan.

No es sólo para futuras mamás, pues también es apto para aquellas mujeres que ya sean madres, ya que es un libro para reírse un poco de cómo cambia la vida de las mujeres al ser mamás. Y es que ser madre marca un antes y un después en la vida de una mujer.

"Un libro para reírte con tus amigas.
Un libro para compartir con tus compañeras de parque.
Un libro para regalar a tu hermana, a tu vecina, a tu hija.
Un libro que le encantará ver a tus hijos cuando crezcan."

El libro es un manual en tono de humor, con pequeños consejos ilustrados para las futuras mamás, tipo duerme ahora porque no sabes cuándo más volverás a hacerlo, o ve ahora tus series favoritas porque ya luego no tendrás tiempo. Ya sabéis, esas exageraciones, jeje.

También hay algunos apartados tipo diario, que servirán posteriormente, con el tiempo, de recuerdo. Una lista de aficiones que se puedan compaginar con el bebé; lista de posibles padrinos y nombres para la criatura; un apartado para escribir cómo nos imaginamos el parto y cómo ha sido realmente. Y hay también espacio para pegar fotos de cómo va cambiando la barriga.

Como veis, un libro interactivo bastante especial, que está muy simpático y entretenido. La edición es muy bonita y cuidada. Portada de tacto suave y colorida, con contratapas y guardas repletas de carritos de bebé.

Dejo un collage de fotos, para que podáis ver un poco cómo es por dentro:


Está editado por Maeva (VER WEB). El texto lo firman un par de chicas de mediana edad, madres y amigas, bajo el pseudónimo Bom&Bon (VER BLOG). Y las ilustraciones son de Esther Maré (VER WEB).

Recuerda que puedes enviarme tu propia opinión de este libro.

- Lo que opina SANDRA BRUNA -AGENCIA LITERARIA-.

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martes, 22 de diciembre de 2015

CENAS EN 25 MINUTOS (ALFONSO LÓPEZ ALONSO)

En alguna ocasión ya he contado que me gusta cocinar y que suelo comprar recetarios de vez en cuando, aunque también me los suelen regalar quienes me conocen bien. La verdad es que, a lo tonto, tengo muchos libros de recetas.

Hoy escribo sobre "Cena en 25 minutos" (VER FICHA LIBRO), un libro de recetas fáciles y sabrosas, editado por Larousse (VER WEB).

Su autor es el gallego Alfonso López Alonso, a quienes algunos (si sois cocinillas) conoceréis por su blog* de cocina "Recetas de rechupete" (VER WEB).

[* Con más de un millón de seguidores]

El libro que hoy traigo es un recetario al uso, pero los platos que incluye están pensados para que se puedan preparar en menos de media hora. Por cierto, aunque se titule "cenas", yo creo que las recetas valen también para los almuerzos.

En total, entre aperitivos, primeros o segundos platos y postres, son algo más de 70 recetas, que incluyen curiosidades, consejos, anécdotas ...

El libro tiene varios apartados de recetas: Aperitivos (11 recetas), Ensaladas y verduras (11 recetas), Arroces y pastas (11 recetas), Pescados (10 recetas), Mariscos (10 recetas), Carnes y aves (12 recetas), y Postres (11 recetas).

Cuenta, además, con un Calendario de temporada, que incluye unas tablas para saber cuáles son los ingredientes más adecuados cada mes, y un Glosario final con la explicación* de algunos términos.

[* Aunque no es para nada un recetario complicado. Al contrario, es de nivel muy sencillo]

Como siempre que reseño este tipo de libros, os dejo fotos de algunas recetas que he hecho:

BACALAO DORADO O BACALHAU À BRÁS


ALMEJAS EN SALSA VERDE


MAGDALENAS DE CHOCOLATE

Recuerda que puedes enviarme tu propia opinión de este libro.

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RECORDATORIO: Sorteo activo en el blog.