Plumcake salato alla mediterranea - Plum-cake salado al estilo mediterráneo

Chi non conosce ed apprezza il plumcake? Sofficissimo dolce di origine inglese, perfetto per la colazione o la merenda. Non tutti però hanno provato la versione salata: un rustico facile e velocissimo da preparare, molto versatile, ideale per accompagnare un aperitivo o da portare ad un pic-nic, magari al mare. Ecco la mia proposta (vegana).

Estoy segura de que todos conocéis el plum-cake, el bizcocho esponjoso de yogur de origen inglés, ideal para desayunar o merendar. ¿Alguna vez habéis probado su versión salada? El plum-cake salado es un pastel sencillo y rápido de realizar, muy versátil, perfecto para servir como aperitivo o para llevar de picnic, para un día de playa, etc. Aquí va mi propuesta (receta vegana, sin huevos ni lácteos).

ROTOLINI SICILIANI - ENROLLADOS SICILIANOS

Oggi voglio proporvi una ricetta di stuzzichini salati, ideali per una serata informale tra amici.

Tutti gli ingredienti usati sono prodotti tipici siciliani; sono comunque facilmente sostituibili con prodotti di altra provenienza.

Per una piacevole carrellata sui prodotti DOP e IGP siciliani consiglio di visitare i link che ho segnalato per ogni ingrediente ed i seguenti siti (acquolina assicurata!): 

http://www.prodotti-tipici-siciliani.it/index.htm 

http://www.saporiegustidisicilia.eu/tipologia.asp?id=16

Con questa ricetta partecipo al contest “oro verde di Sicilia” di Caterina de La cucina di Tatina.





Hoy quiero proponeros una receta de bocados salados, ideales para una cena informal con amigos.
Para este receta he utilizado productos típicos de Sicilia; de toda forma se pueden utilizar productos similares de producción local.