Tom Yum Kung

Paslaptingas puodas ankstesniame pranešime yra naudojamas kaip sriubinė Tailande. Į vidų įstatoma deganti žvakė, kad patiekalas neatvėstų. O pati pačiausia tailandietiška sriuba yra Tom Yum, arba Tom Jam. Taip sakant Taju virtuvės vizitinė kortelė. Jos receptu su paveiksliukais aš ir noriu pasidalinti. Gaminom savaitgalį su draugais, tad užfiksavau visą procesą.

Yra keletas šios sriubos variacijų: Tom Yum Kung - su krevetėmis, Tom Yum Muu - su jautiena, Tom Yam Plaa - su žuvimi ir t.t. Bet pati populiariausia vis tik su krevetėmis. Nuo jos ir siūlyčiau pradėti. Tiesa sakant bus sunku išgauti tikrą skonį niekados neragavus tikro Tom Yum. Mum su vyrų pasisekė, pamėgom ji viešėdami Tailande, o pas mus... ech, tikro nepateikia niekur, visur skonis labai adaptuotas. Nuotraukoje - taip atrodė Tom Yum Kung restoranėlyje ant jūros kranto Kho Chang saloje.

???

Klausimas. Ar yra žinančių kas tai yra? :) Ir kam šis daiktas naudojamas?

Laukiu variantų :)

Celebrating 3rd Corner

Jei nieko nerašau, dar nereiškia, kad nieko neveikiu. Lėlės kol kas rodyti negaliu, nors labai rankas neižti. Bent mandala galiu pasigirti. Kaip tik švenčiu trečio kampo užbaigimą. Šliaužiu kaip sraigė. Viliuosi užbaigti iki liepos mėnesio. Gal iš ko susilažinti? Gal padės?

Sketches 2

Kaip kartais laukimas eilėje išeina į naudą. Eilinis eskizas. Nežinau ar pavirs į lėlę, ar vėl liks gulėti papkėje...

Как иногда выходит на пользу ожидание в очереди. Очередной набросок. Не знаю воплотится ли когда-нибудь идея в кукле или опять останется лежать в папочке...