Witajcie :)
Dziś po wyczerpującym treningu aerobowym -
- słuszna porcja białka, węglowodanów i witamin!
A oto szybki posiłek, który można zjeść zarówno w domu,
jak i również można zabrać go do pracy.
Tortilla z kurczakiem i warzywami
Składniki na 2 porcje:
2 tortille (polecam te z lidla)
duża pierś z kurczaka
duży pomidor
1/2 papryki
mix sałat
ogórek zielony
sos:
4 łyżki jogurtu naturalnego
wyciśnięty ząbek czosnku
zioła prowansalskie
sól i pieprz
odrobina soku z cytryny
mała łyżeczka majonezu*
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i gotowe!
Sposób przygotowania:
Na samym początku grillujemy, lub parujemy kurczaka -
- można zrobić dzień wcześniej, większą ilość.
WSKAZÓWKA:
Lepiej trzymać w lodówce kurczaka po obróbce,
niż surowego - bo surowy szybciej się zepsuje.
Oczywiście pamiętajcie również o pojemnikach przeznaczonych
do przechowywania żywności!
Sałaty układamy równomiernie na placku.
Pomidor, paprykę oraz kurczaka układamy
na sałacie z jednej strony (po to, aby lepiej zwinąć ciasto)
Polewamy całość połową przygotowanego sosu.
Po zwinięciu wbijamy wykałaczkę, aby zapobiec
rozwinięciu się podczas grillowania!
Grillujemy według uznania... można to zrobić
w grillu elektrycznym, lub na patelni grillowej!
Prosty, szybki i wartościowy posiłek możesz zrobić
sobie w 15 minut!
SMACZNEGO! :)
---------------------------------------
* apropos MAJONEZU...
Majonez w niewielkich ilościach
(od czasu do czasu) jest nieszkodliwy,
ponieważ składa się z żółtek jaj, musztardy, octu,
przypraw i oleju roślinnego!
(oczywiście najlepiej zrobić go samemu)
Nie mówię, że trzeba jeść majonez kilogramami,
ale chodzi mi o to, że np. w porównaniu
do ketchupu sklepowego jest dużo zdrowszy
i nas tak nie utuczy jak ketchup!
Spójrzcie tylko na tabelę wartości odżywczych,
a zobaczycie, że majonez ma w sobie sporą
ilość tłuszczu, ale ma bardzo małą ilość węglowodanów
w porównaniu do ketchupu...
Przykładowe porównanie:
majonez: 2,3g węglowodanów na 100ml
ketchup: 23g węglowodanów w 100ml
Widzicie różnicę??
Na pewno o wiele zdrowiej czasami jest przyprawić coś
majonezem, niż ketchupem!!!
Do następnego :)
