Zuppa di Zucca post Halloween

E pure quest'anno Halloween é passato!

Non ho fatto molto, anche perché non ne sono una grande fan.

Ho tuttavia comprato la zucca, perché al pupone di casa piaceva l'idea di poterla intagliare e lasciarla sul balcone con la candelina accesa.

Io, che sono un "córe peloso", accarezzavo piuttosto l'idea della zucca svuotata per appropriarmi del ripieno (non é vero, ero forse piú eccitata io all'idea!!)

Ad ogni modo, una volta che mi sono trovata l'insalatiera piena di zucca, ho voluto provare a cuocerla in modo diverso dal solito, usando delle spezie alternative.

Ho usato:

• Ripieno della zucca di Halloween (non ho idea di quanto pesasse. Ad ogni modo, un'insalatiera piena) privata dei semi
• 1 Porro
• 1 Mela sbucciata, privata del torsolo e tagliata a dadi
• 1 Anice Stellato (1 stella intera)
• 1 Stecca di Cannella
• 1 tazza di Brodo Vegetale
• Olio evo
• Latte (per contrastare la densitá della zuppa)

In un tegame con un giro di olio evo, ho ammorbidito il porro lavato e tagliato a rondelle. Ho aggiunto poi la mela e la zucca.

Dopo aver fatto stufare a fuoco basso, a coperchio chiuso e girando di tanto in tanto, ho aggiunto l'anice stellato, la stecca di cannella e la tazza di brodo, portando il tutto a cottura.

Ho eliminato la cannella e l'anice e frullato il tutto col minipimer. Con del latte ho regolato la densitá della zuppa.

Dopo aver lasciato riposare per qualche minuto, ho servito la zuppa senza peró dimenticarmi un bel giro di olio evo.

Un'altra cosa: ho avuto la piacevole sorpresa da Manuela di ricevere un premio ed un meme

Bisogna rispondere a 10 domande e passarlo ad altre 14 persone.

Allora:

1. In quale animale ti incarneresti? In un leone (per la pigrizia e per l'aggressivitá se vengo attaccata);
2. Di chi o di che cosa non potresti fare a meno? Della mia famiglia e del mio minipimer;
3. Cosa apprezzo di piú in una persona? La forza di carattere e l'ottimismo (sono due cose, va bene lo stesso?);
4. Di che colore preferisci vestirti? Di rosa, ma anche di nero
5. Definisciti con tre parole: Allegra, bambinona, genialoide (con tutti i pregi ed i difetti connessi)
6. Un viaggio che vorresti fare o un paese che vorresti visitare: Giappone o Perú? O tutti e due?
7. Citazione preferita: Passiamo alla domanda successiva?
8. Cosa ti piacerebbe fare: aprire un negozio di cioccolate;
9. Se ti dedicassi a quello che fai, cos'altro ti piacerebbe fare? Gestire un Bed & Breakfast;
10. Qual'é la tua maggiore stravaganza? Posso tenere ferma una penna unendo le scapole (ma posso anche muovere le orecchie, anche separatamente, posso piegare la lingua a metá, posso girare il braccio tenendo ferma la mano, posso...).

A questo punto, vorrei evitare scene del tipo fughe sotto ai tavoli o colpetti di tosse qui e lí, per cui cedo volentieri il meme a chi ha voglia di farlo ed il premio a tutti voi che passate a trovarmi!!

Meme "7 Segreti"

Mammasantuzzabbella, mi arrivano inviti a partecipare al meme dei 7 segreti, come se piovessero: Lenny, Angy, Mafalda e Muccasbronza, vogliono sapere che razza di "cadaveri" (ué, in senso lato, naturalmente!) celo nel mio armadio...

Le regole sono queste:

- le regole del gioco copierai (fatto!)
- 7 dei tuoi segreti svelerai (fatto!)
- 7 felici vincenti individuerai (ma se non lo faccio, mi casca un vaso sulla testa?)
- un messaggio per avvisarli invierai
- a consultare il tuo blog li inviterai (come sopra...)

Sicuramente é una frase letta e riletta (sí insomma, una bella minestra riscaldata!), ma se spiffero i miei segreti, che segreti sono? Comunque, vediamo di raccontare qualcosa di piuttosto "rognoso" di me (e mo, so' dolori):

1. da piccola, adoravo scavare buche a mani nude e giocare col fango. Oggi, pure per fare le polpette, mi devo infilare i guanti ché "mi fa senso";
2. sono miope. Odio gli occhiali al punto che mi sono fatta operare col laser quando questo era ancora in fase sperimentale. Morale: ho speso un botto di soldi, ma almeno in compenso ora porto le lenti a contatto (brava cogliona!);
3. non so odiare le persone e non so essere vendicativa: se subisco un torto, il "malcapitato" assume le sembianze di aria. Inquinata, ma pur sempre aria...
4. sono ordinata allo stremo in ufficio e disordinata allo stremo in casa
5. ho la mania di comprare delle cose e di "imboscarle" da qualche parte (un po' come gli scoiattoli). A distanza anche di anni mi sbucano fuori pigiami ancora imballati, calzini nuovi di zecca e cianfrusaglie varie. Mi do una botta sulla testa e con fare vago rinascondo il tutto nell'armadio (sennó mio marito, giustamente, chi se lo sente?)
6. da piccola ero bionda ed avevo delle meches naturali color miele. Ora, lo ridivento ogni due mesi :-(
7. non so mentire: se "combino" qualcosa, mi sgamano al volo perché divento viola e mi sudano le mani...

Ora che ho fatto la "brava bambina", interroghiamo, interroghiamo:

TREMATE, TREMATE!!!

Stefano
Manzotin
Cocozza
Grazia
Cannelle
Campo di Fragole
Imma

Giorno nuovo, meme nuovo

Ahé, non ho fatto in tempo a finire il meme lanciatomi da Grazia, che Viviana me ne ha passato un altro...

Oggi bisogna raccontare 6 cose che amiamo fare o dire.

Mhhmhhh, mumble mumble, grattino di testa e si comincia:

1. Amo ridere e far ridere. Pezzo forte sono le imitazioni di persone e di situazioni paradossali. Anche quando sono arrabbiata, penso a qualcosa su cui possa ricamarci una storiella e mi metto a ridere da sola (forse é pazzia?). Di mia nonna, conservo il ricordo di una frase che ripeteva sin da quando ero bambina: -"Deve fare l'attrice!" - Peccato che sia venuta fuori ragioniera...;
2. Amo il week-end perché posso svegliarmi tardi e fare il brunch con la mia metá;
3. Amo essere gentile con chiunque e godere delle espressioni stupite delle persone che tali gentilezze non si apettano (mitico e sempre in voga il posto lasciato libero nella coda al supermercato);
4. Amo la compagnia delle persone care, ma amo anche ritagliare dei momenti da dedicare esclusivamente a me (e allora scatta il raid trucco/parrucco/manicure/scioping e quant'altro);
5. Amo i thriller, ma soprattutto amo farmi coccolare dalla mia metá se poi me li risogno la notte ;-D;
6. Amo accorgermi che improvvisamente si sono allungate le giornate e che l'inverno é ormai quasi un ricordo. Questo sarebbe quasi un punto n. 7, ma lo metto come prolungamento al punto n. 6: mi fa morire lo scoiattolo cui lascio tutti i giorni le noci davanti casa e che lui puntualmente si porta via!

E ora?

E ora, cari Manzotin, Cocozza, Grazia, Imma, Stefano, Andrea, tocca a voi!

La cucina regionale italiana - Top Ten

Ho ricevuto qualche giorno fa l'invito da parte di Grazia a partecipare ad un meme con tema, manco a dirlo, mangereccio.

Scopo di questo meme é lo stilare una classifica, in base ai gusti personali, della cucina italiana suddivisa per regioni.

Ora, se mi avesse chiesto di cantare la Tosca partendo dall'ultima strofa e con dell'acqua in bocca, forse avrei avuto meno difficoltá.

La cucina italiana e non lo dico solo io, é universalmente nota per essere buona dalla Valle d'Aosta alla Sardegna. Certo, mangiare 'a peperonata con 40° all'ombra, non é proprio il massimo...

Non mi sento onestamente di stilare una classifica vera e propria. Meglio una lista delle "godurie" regionali che mi vengono in mente:

Adoro la cucina toscana: mitici i crostini con la milza o coi fegatini, le zuppe di pesce, i hantuccini hol vinsanto, la fiorentina (e non parlo di calcio!) e la cucina contadina in genere;

Segue la cucina laziale (sará per campanilismo?) coi piatti semplici ma bbóni: abbacchio (agnello) al forno con le patate, i carciofi alla giudia, i bucatini all'amatriciana, la pasta in genere (il mitico Albertone: maccherone, tu m'hai provocato e io te distruggo!), i filetti di baccalá e i fiori di zucchine fritti;

Che dire della cucina emiliana? Turtelén con bröd de galaina, le paste ripiene in genere, gli affettati, la piadina con lo squacquarone, il parmigiano, l'aceto balsamico;

La cucina in genere del nord Italia: i brasati, gli arrosti, i sughi quelli belli corposi, la polenta con la selvaggina in genere o carbonada, i formaggi "pizzicosi", lo speck, il panettún e il pandoro, i tartufiiiii, i vini;

'a pizza c'a pummaruola 'n goppa: mi sono spostata con movimento repentino verso sud, partendo dalla Campania. E qui, mozzarelle di bufala, teglie multicolori di ortaggi al forno, il babá, i limoni di Sorrento;

La cucina del sud in genere é molto buona, anche se talvolta e a parer mio, un po' pesantuccia. Il pesce peró merita un posto in prima fila. Beh, anche i dolci si difendono bene;

Il porceddu sardo arrosto su letto di mirto, me lo sogno ancora la notte. I formaggi di pecora, i dolci col formaggio e miele, i dolcetti, il pane carasau ed i frutti di mare.

Non me ne vogliano le altre regioni se non le ho menzionate. Sicuramente e se mi ci metto, qualche altra prelibatezza viene fuori. Bah, ci penso su e vediamo che succede.

Vista la "velocitá" con cui ho aderito a questo meme, credo che ormai abbiano partecipato la maggior parte dei blogghernauti che conosco. Se cosí non fosse, l'invito é valido ed aperto a chiunque voglia dire la sua

Meme Meme, Cha Cha Cha!

Quella gran briccona di Stella, mi ha girato un meme.
Funziona cosí: puntando sul mese di nascita, vengono descritte caratteristiche salienti della propria personalitá.
Si copiano ed incollano le varie descrizioni e ci si confronta con esse.
Si indica infine il link da cui si é ricevuto il meme e si passa poi ad altre 12 (DODICIIII?) persone, tante quante sono i mesi.
La descrizione é in inglese, ma con un po' di fortuna e con Babelfish, je la si fa.

L'ho trovata una cosa carina, anche perché a me piace molto tutto quello che ha a che fare con l'astrologia, con gli ascendenti, con gli influssi del sole, della luna, ecc.
Ho accolto la richiesta e, un po' scettica, mi sono chiesta: "Bah, sará vero?" Allora, sono andata nel SITO e ne é venuto fuori ció:

AUGUST

Loves to joke = Ama scherzare
Effettivamente sí, sono una gran buffona di corte
Attractive = Attraente
Oddio, paragonata ad Anna Mazzamauro, sono Claudia Schiffer; paragonata a Claudia Schiffer, sono Anna Mazzamauro...
Suave and caring = Premurosa e si preoccupa per gli altri
Di solito sí. Qualche volta malvolentieri (dipende da chi mi sta di fronte), ma cerco di nasconderlo bene
Brave and fearless = Coraggiosa ed impavida
Non mi ritengo molto coraggiosa: sono piú per "o la va o la spacca". Finora mi ha detto sempre bene. Anche se ho paura, chiudo gli occhi e mi butto
Firm and has leadership qualities = stabile e con qualitá di leader
Dice a me?!?
Knows how to console others = Sa come consolare gli altri
E qui ha toppato alla grande!
Too generous and egoistic = troppo generosa ed egoista
Sí, il mio equilibrio si basa sugli estremi
Takes high pride in oneself = Ogogliosa di se stessa
Sono narcisa ed estremamente autocritica. Orgogliosa? quando mi riesce il sudoku...
Thirsty for praises = Assetata di elogi
Qualche colpetto sulla spalla, non fa mai male
Extraordinary spirit = Spirito straordinario
Sono un'ottimista di natura e cerco di "contaminare" quelli che non lo sono
Easily angered = Si arrabbia facilmente
Mi infiammo come un cerino ma con la stessa velocitá mi calmo
Angry when provoked = Si arrabbia se provocata
E che, me chiamo Pasquale?
Easily jealous = Facilmente gelosa
Lascio il massimo della libertá. Mi "attivo" se sento peró puzza di bruciato.
Observant = Attenta, sveglia
Solo se qualcosa cattura la mia attenzione. Mi annoio facilmente
Careful and cautious = Attenta, prudente
Seguo l'istinto
Thinks quickly = Pensa velocemente
Purtroppo sí e questo mi fa prendere spesso delle "travate" micidiali
Independent thoughts = Non si lascia influenzare (ho capito bene?)
Bah, qualche volta mi sono fatta infinocchiare ben bene
Loves to lead and to be led = Ama comandare ed essere comandata
Comandare sí (nei limiti), comandata, no!
Loves to dream = ama sognare
Levatemi pure questo!
Talented in the arts, music and defense = Ha talento nelle arti, nella musica e nella difesa
Nelle arti, intruglio; suono bene il campanello di casa e quanto a difesa, lasciamo perdere
Sensitive but not petty = Sensibile ma non limitata
Se ho interpretato bene, buone entrambe
Poor resistance against illnesses = Poca resistenza alle malattie
Il massimo che riesco a prendermi é il mal di gola
Learns to relax = Impara a rilassarsi
Ad una lezione di yoga, sono uscita nevrastenica...
Hasty and trusty = Veloce ed affidabile
Ci provo
Romantic = Romantica
Taaaaanto
Loving and caring = Amorevole e si preoccupa per gli altri
Non l'ho giá letto?
Loves to make friends = Le piace fare nuove amicizie
Mi piace conoscere persone nuove, ma gli amici amici credo siano un'altra cosa


Siccome ora sono esausta da tutto 'sto pensare, vorrei sfiaccare, sempre che ne abbiano voglia: lenny, grazia, staximo, cocozza, maria giovanna, Imma, francesca, stefano, gloricetta, bian, marinella, franc

8 cose su di me

L'invito a partecipare a questo meme l'ho ricevuto da stelladisale e mi ha lusingato non poco. Ci provo, ma non so che ne verrá fuori: non é cosí facile come sembra.

Allora:

1. Piú l'orologio del tempo fa tic tac, piú il mio fa cat cit. Accetto il passare del tempo e faccio tesoro di tutte le esperienze. Accetto anche l'arrivo delle rughe (anche se ancora non ne ho), ma dentro conservo l'entusiasmo di quando ero bambina;
2. Sono alta 162 cm. In realtá, sono alta 182 cm, ma sono "compressi"...;
3. Adoro viaggiare in giro per il mondo. Un mio "tic" (uno dei tanti), é la tappa fissa nei supermercati: compro di tutto e di piú. La mia cucina é un misto tra alimenti di vario genere e nazionalitá ed aggeggi di ogni forma e dimensione (la maggior parte di essi inutile). La cucina é la mia sala giochi e come tale deve essere piena di tante cose colorate.
4. Non ho mai avuto una larga cerchia di amici, ma quei pochi che ho non li cambierei per niente al mondo. Ho imparato ad essere molto selettiva ed il fatto che talvolta rimanga da sola, spaventa piú gli altri che me.
5. La mia forza é mostrare anche le mie debolezze, senza dovermi nascondere.
6. Mi fa impazzire il gusto del coriandolo fresco, mi manda letteralmente in tilt!
7. Se ho sonno, mi addormento. Il problema é che talvolta mi sono addormentata nei posti piú impensati con conseguenti situazioni imbarazzanti quali, ad esempio a tavola in casa di amici, al cinema, a teatro, all'opera e, eclatante, anche in discoteca...
8. Sono mancina. Mia nonna, quando ero piccola, ha cercato di farmi scrivere con la destra. Il risultato é che oggi sono ancora mancina, ma con la destra scrivo al contrario (per leggere, devo girare il foglio)...
   

Ostrega, che fatica! Ora, giro l'invito a cuocapercaso e a lossoelalisca, ma solo se ne hanno voglia!