LAPORAN

PELAKSANAAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI

DI HOTEL LUMINOR TANJUNG SELOR

Disusun untuk Memenuhi salah Satu Syarat

Pelaksanaan Praktek Kerja Industri
Pada Sekolah Menengah Kejuruan …………..
Tahun Pelajaran 2018/2019

Disusun oleh :
Nama :
NIS/NISN :
Kelas :
Program Keahlian :

SMK KRIAN 1 SIDORJO SIDOARJO

Jl. Raya Sidoarjo No. 38 krian 61262.
 LEMBAR PENGESAHAN I

PELAKSANAAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI

DI HOTEL LUMINOR TANJUNG SELOR

Laporan ini disetujui dan disahkan dari pihak Hotel Luminor Tanjung Selor pada :

Hari : Sabtu

Tanggal : 16 Maret 2019

Tanjung Selor, 31 Maret 2019

Mengetahui,

Pimpinan Perusahaan/HRD Pembimbing Lapangan

Meggi Carla Jacobus Ari wibowo

 LEMBAR PENGESAHAN II

PELAKSANAAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI

DI HOTEL LUMINOR TANJUNG SELOR

Laporan ini dsetujui dan disahkan dari pihak Hotel Luminor Tanjung Selor pada :

Hari : Sabtu

Tanggal :16 Maret 2019

Sidoarjo, 16 Maret 2019

Pembimbing Sekolah Ketua Program Keahlian rekayasa perangkat lunak

(pak khsnan) (pak Robby)

Mengetahui,

Kepala SMK Krian 1

( )
 MOTTO

"Hidup kita mulai berakhir saat kita berdiam diri tentang apapun masalah yang
ada di sekitar."

BIODATA SISWA

Nama :
NIS :
Kelas :
Tempat, Tgl. Lahir :
Alamat :
Agama :
Hobi :
Nama Ayah :
Nama Ibu :
No Telp :
Moto Hidup :

KATA PENGANTAR
 Dengan mengucap syukur Alhamdulillah atas kehadirat Allah SWT yang
telah memberikan rahmat dan karunianya kepada penyusun, sehingga penyusun
dapat menyelesaikan tugas laporan hasil pelaksanaan Praktek Kerja Industri
(PRAKERIN) dengan baik setelah melalui proses yang cukup panjang.

Laporan Praktek Kerja Industri ini disusun secara khusus sebagai salah
satu syarat untuk mengikuti Ujian Kenaikkan Kelas (UKK) dan laporan ini juga
sebagai bukti bahwa penyusun telah melaksanakan dan menyelesaikan Praktek
Kerja Industri di Hotel Luminor Tanjung Selor.
Laporan ini dapat terselesaikan dengan adanya bantuan dari berbagai
pihak, oleh karena itu penyusun mengucapkan banyak terimakasih kepada :
1. Ayah, ibu dan orang yang menyayangi penyusun yang telah memberikan
dukungan dan doa nya untuk penyusun

2. Ibu Dhini
3. General Manager Hotel Luminor Tanjung Selor
4. HRD Luminor Hotel Luminor Tanjung Selor
5. Bapak Samsul Arifin selaku ketua jurusan perbankan
6. Bapak Robby selaku guru pembimbing dari sekolah
7. Dan semua pihak yang telah membantu proses penyusun laporan ini
sehingga selesai dengan baik.

Penyusun menyadari bahwa masih banyak kekurangan dan

kesalahan dalam penyusunan laporan Praktek Kerja Industri ini, sehinga
laporan ini, sehingga laporan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena
itu kritik dan saran yang membangunlah yang penyusun harapkan. Praktek
 Kerja Industri ini dapat bermanfaat dan menambah pengetahuan bagi
pembaca pada umumnya dan adik-adik kelas pada khususnya.
`

Sidoarjo,31
Maret 2019

Firjat
ulloh
Ichsan.C.W
DAFTAR ISI
Halama
n
Halaman Judul (Sampul Luar/ Cover)
……………………….................................................. i
Halaman Penyusunan ............
…………………………………………………..................... ii
Halaman Pengesahan
Industri…………………………………………………..................... iii

Halaman Pengesahan
Sekolah…………………………………………………..................... iv
Halaman
Motto……………………………………………………………………………..
v
Kata pengantar……………………………………......................................
………………... vi
Daftar isi…………………………………………………………......
…………................... vii
Daftar Lampiran…………………………………………………......
…………................... viii

BAB I PENDAHULUAN
I.1 Latar Belakang Praktek Kerja
Industri………………………………………................... 1
I.2 Tujuan Prakek Kerja
Industri………………………………………………….................
1
I.3 Metode Kegiatan Yang
Digunakan………………………………………….................... 2
I.4 Sistematika
Laporan…………………………………………………………...................
2
I.5 Tujuan Penulisan
Laporan……………………………………………………................. 3
I.6 Manfaat Praktek Kerja
Industri.......................................................................................... 4

BAB II PEMBAHASAN STUDI KASUS

II.1 Latar Belakang Pemilihan
Judul…………………………………................................. 5
II.2 Studi Literatur/ Kajian
Pustaka…………………………………...................................
5
II.3 Jaringan Akses………….................................................................
………….......... 11
II.4 Teknik Pengumpulan
Data………………….................................……………............
12
II.5 Analisa Data dan Hasil
Penelitian….......................................................................... 13
II.6
Kesimpulan………………………………………………........................................
..... 14

BAB III PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI

III.1 Profil
Perusahaan………………………………………………………………………..
15
3.1 Sejarah Singkat
Perusahaan…………………...................................................... 15
3.2 Alamat
Perusahaan………………………………………………….................... 15
3.3 Bidang Usaha
Perusahaan……………………..................................................... 16
III.2 Waktu dan tempat Pelaksanaan Praktek……..............................................
…………... 16
III.3 Kegiatan yang
Dilaksanakan……….............................................................................. 17
III.4 Masalah yang Dihadapi Prakerin dan
Pemecahanmasalah……………........................ 18

BAB IV PENUTUP
IV.1 Kesimpulan……………………………………………………..........
……………….. . 21
IV.2 Saran………………………………………………………..
…………………............ 22
DAFTAR PUSTAKA…...…………………………………...
…………………………....... 23
DAFTAR LAMPIRAN…...…………………………………...
…………………………..... 23
 BAB I
PENDAHULUAN

 Latar Belakang Praktik Kerja Industri

Berisi uraian tentang perlunya melaksanakan prakerin antara lain :
ketentuan kurikulum SMK, Pelaksanaan pendidikan dan pelatihan
berdasarkan pendekatan Pendidikan Sistem Ganda (dual systemeducation),
visidan misi SMK Airlangga Sidoarjo
 Tujuan Praktik Kerja Industri
Praktek kerja industri ini sebagai salah satu bagian dari program
pendidikan system
ganda (psg), dilaksanakan untuk mendapatkan pengalaman kerja nyata di
dunia industri atau dunia usaha (DU/DI). Program ini merupakan
perwujudan dari kebijakan “Link and Match” antara pendidikan disekolah
dan tuntutan kebutuhan tenaga kerja industri. Program pendidikan sistem
ganda sangat dibutuhkan dalam penguasaan kompetensi dan pembetulkan
sikap profesi siswa seperti tercermin dalam tujuan pendidikan dan
pelatihan di SMK yaitu :
 Pelaksanaan pendidikan dan pelatihan disekolah terutama
bertujuan untuk membekali peserta didik mengembangkan
kepribadian, potensi akademik, dan dasar-dasar keahlian yang kuat
dan benar melalui pembelajaran program normatif, adaptif,
produktif.
 Pendidikan dan pelatihan kerja terutama bertujuan untuk
memberikan pengalaman kerja yang sesungguhmya agar peserta
menguasai kompetensi keahlian produktif standart,
menginternalisasi sikap, nilai dan budaya industri yang berorientasi
kepada standart mutu, nilai-nilai ekonomi dan jiwa
kewirausahaan,serta membentuk etos kerja yang kristis, produktif,
dan kompetitif.
 Metode Kegiatan yang Digunakan
Metode yang dilaksanakan selama kegiatan Praktek ini
berlangsung yaitu dengan berpartisipasi langsung

 Sistematika Laporan

Untuk mempermudah pembaca dalam mencari dan memahami isi

laporan ini maka dibuatlah sistematika laporan sebagai berikut :
a. BAB I PENDAHULUAN :
Kata pengantar
Daftar isi
Daftar lapiran
Latar belakang praktek kerja industri
Tujuan praktek kerja industri
Metode kegiatan yang digunakan
Sistematika laporan
Tujuan penulisan laporan
Manfaat praktek kerja industri

b. BAB II PEMBAHASAN STUDI KASUS:

Latar belakang pemilihan judul
Studi literatur/ kajian pustaka
Pengertian jaringan
Jaringan akses
Teknik pengumpulan data
Analisa data dan Hasil penelitian
Kesimpulan

c. BAB III PELASANAAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI :

Profil perusahaan ;
 a. Sejarah/ keterangan singkat perusahaan industri
b. Alamat perusahaan; bidang usaha
c. Waktu pelaksanaan prakerin
Kegiataan praktik kerja di industry;
a. Penempatan kerja selama prakerin dan waktunya
b. Uraian tugas yang dilaksanakan
c. Alat dan bahan yang digunakan
d. Prosedur pelaksanaan
e. Keselamatan kerja
Masalah yang dihadapi dan pemecahan masalah;
a. Masalah yang dihadapi
b. Pemecahan masalah

d. BAB IV PENUTUP :
Kesimpulan
Saran

Untuk mempermudah pembaca dalam mencari dan memahami isi

laporan ini maka dibuatlah sistematika laporan sebagai berikut :
 Tujuan Penulisan Laporan
Setelah peserta selesai melaksanakan Praktek Kerja Industri
(Prakerin) di industri/ perusahaan/ instansi, peserta prakerin diwajibkan
untuk menyusun laporan secara individual yang berisi tentang kegiatan-
kegiatan siswa yang telah dilaksanakan pada instansi tersebut.Tujuan
penyusunan laporan ini adalah :
Kepentingan dari dibuatnya penulisan ini untuk memenuhi tugas
akhir setelah prakerin berlangsung, penulisan ini bertujuan untuk
menggambarkan tentang apa saja yang dilakukan selama kegiatan praktek
kerja industri,penulisan kegiatan ini untuk memberikan sedikit topik untuk
 kegiatan pembelajaran tentang bagaimana situasi dan kondisi di dunia
kerja.
Untuk bahan masukan bagi sekolah dalam pengembangan materi
pelajaran. Dengan demikian diharapkan bahan pelajaran untuk setiap
topik atau bahan kajian yang akan disajikan oleh guru sesuai
dengan tuntutan kebutuhan dan kondisi lapangan kerja/ dunia usaha.Untuk
mendidik dan melatih keterampilan serta tanggung jawab siswa. Sebagai
salah satu bukti bahwa siswa tersebut telah melaksanakan Praktek Kerja
Industri pada tempat yang telah dipilihnya.
Pelaksanaan pendidikan dan pelatihan disekolah terutama
bertujuan untuk membekali peserta didik mengembangkan kepribadian,
potensi akademik,dan dasar-dasar keahlian,menyangkuat dan benar
melalui pembelajaran program normative,adaptif,dan produktif.
Untuk memperluas pengetahuan peserta didik tentang dunia
industri. Untuk mengaplikasikan ilmu yang didapat Selama sekolah di
lapangan kerja yang sesungguhnya. Melatih peserta didik agar terampil
dalam menyusun, menguraikan, dan menyimpulkan pengalaman kerja
yang di dapat di industri ke dalam bentuk laporan. Melatih peserta ddik
untuk menyusun laporan yang baik dan benar. Memberikan bukti tertulis
kepada pihak sekolah dan industri tentang semua kegiatan yang dilakukan
selama di industri.
 Manfaat Praktek Kerja Industri
1. Mendapatkan pelajaran secara langsung dibanding disekolah
karena siswa terjun langsung di dunia usaha dan mempraktikan
secara langsung pelajaran yang ada.
2. Menambah pengetahuan siswa yang dapat memberikan ilmu yang
baru
3. Membuat siswa dapat bersosialisasi secara langsung dengan
lingkungan
 BAB II
PEMBAHASAN/ STUDI KASUS
 Latar Belakang Pemilihan Judul
Setelah memperhatikan latar belakang yang telah diuraikan, ada
beberapa alasan yang menjadi dasar penulis dalam memilih judul “
Laporan Praktek Kerja Industri di Hotel Luminor Tanjung Selor” Alasan-
alasan tersebut adalah sebagai berikut :
Karena, pada bidang studi yang sedang di pelajari ada di bidang admin
IT dan semua mengenai hardware/sofware yang akan dibahas dalam
laporan ini yang secara tidak langsung bahwa laporan ini menjelaskan dan
memuat tentang perhotelan
 Studi Literatur/ Kajian Pustaka
 Pemilik atau Coroprate Owner adalah pemlik hotel dan tentu saja adalah
orang tertinggi dalam perusahaan akomodasi hotel.
 General Manager (berada di bawah corporate owner), adalah bagian dari
hotel yang bertugas untuk mengelola oprasional manajement hotel untuk
sehari-hari seperti untuk mengontrol rumah tangga, keuangan, makanan,
dekorasi, dan sebagainya. Disini Manager akan memiliki sekretaris yang
akan membantu untuk mengawasi operasional dari sebuah departmen.
 Sekretaris direktur utama atau executive manager juga merupakan bagian
dari organisasi hotel yang bertugas untuk mengatur jadwal acara atau
kegiatan.
 Bagian Sales dan Marketing bertugas untuk mempromosikan dan
memasarkan hotel.
 Duty Manager bertanggung jawab sepenuhnya dalam setiap pengambilan
keputusan yang dilakukan olehnya pada saat jam dia bertugas, karena pada
saat itu dia di beri wewenang oleh perusahaan untuk mengambil keputusan
yang telah di serahkan kepadanya.
 Hotel account bertugas untuk mengendalikan keuangan hotel
 F dan B Manager mengatur pengelolaan sumber daya manusia, mengawasi
pekerjaan dari posisi F&B lainnya, serta memastikan profit dari
departemen yang dipimpinnya.

 Chief Engineer bertugas untuk melakukan perbaikan untuk eksterior dan

interior
 Manajer Room Divition bertugas untuk mempersiapkan ruangan kamar
 Manajer Personalia bertugas untuk menangani hal yang berkaitan dengan
karyawan
 Manager Front Office bertugas untuk mengurusi registrasi tamu
 Struktur Organisasi Hotel Skala Besar

Hotel bisa dibedakan menjadi hotel yang kecil dan juga hotel yang besar
atau hotel berbintang yang menjadi tempat favorit untuk menginap. Baik hotel
kecil maupun hotel besar pastinya memiliki struktur organisasi yang akan mebuat
jalannya kegiatan hotel menjadi baik dan juga teratur. Jika kita sudah tahu dengan
struktur organisasi yang ada di hotel kecil maka juga penting untuk mengetahui
seperti apa struktur organisasi yang ada di hotel yang besar. Pastinya struktur
organsasinya akan lebih lengkap. Berikut ini adalah struktur organisasai sebuah
hotel yang berada di skala besar.

 General Manager yang memilik tugas terkait dengan sistem operasional

 Sekretaris yang bertugas untuk membantu General manager seperti
membuat agenda kegiatan untuk general manager.

 Executive Assistant

 Manager Residence memiliki tugas untuk mengepalai para manager pada

lini yang pertama (direktur pemasaran, chief engineering, HRD, front
office manager, manager Food & baverage, manager accounting, chief
security, House Keeping)

 Direktur pemasaran atau Marketing director bertugas untuk menangani

masalah pemasaran hotel

 Chief engineering bertugas untuk melakukan perbaikan

 Direktur HRD bertugas untuk menangani para karyawan

 Manager Front Office menangani bagian depan hotel (registrasi, check in,
dll)

 Manager Food and Beverage menangani pengelolaan makanan dan juga

minuman

 Manager accounting bertugas untuk pendataan dan administrasi

  Chief security bertugas untuk keamanan

 House Keeping adalah bagian struktur organisasi hotelyang bertugas untuk

menangani kerapiana atau kebersihan fasilitas

1. Pengertian Hotel
Kata Hotel dipakai sejak abad ke 18 di London, Inggris Pada saat itu kata
hotel
adalah “Garni”, sebuah rumah besar yang dilengkapi dengan sarana tempat
menginap/tinggal untuk penyewaan secara harian, mingguan atau bulanan. Kata
hotel sendiri merupakan perkembangan dari bahasa prancis. Hotel berasal dari
kata latin “hostel” dan mulai dikenal di masyarakat pada tahun 1997.
Ada beberapa definisi hotel berdasarkan berbagai pendapat, diantaranya :
Hotel adalah bangunan yang menyediakan kamar-kamar untuk menginap para
tamu, makanan dan minuman, serta fasilitas-fasilitas lain yang diperlukan dan
dikelola secara professional untuk mendapatkan keuntungan.
Hotel adalah suatu bentuk akomodasi yang dikelola secara komersil, disediakan
bagi setiap orang untuk memperoleh pelayanan dan penginapan berikut makan
dan minum.

2. Jenis-jenis Hotel
Jenis hotel berdasarkan dari lokasinya, diantaranya seperti berikut ini:

 City Hotel atau Hotel kota yaitu hotel yang lokasinya berada di perkotaan,
biasanya hotel ini ditujukan untuk masyarakat yang bertujuan untuk
tinggal sementara atau tinggal dalam jangka waktu yang relatif pendek,
city hotel sering disebut dengan transit hotel sebab sering dihuni oleh
pelaku bisnis.
  Residential Hotel yaitu hotel yang lokasinya berada di daerah pinggiran
perkotaan yang jauh dari keramaian, akan tetapi cukup mudah untuk dapat
mencapai berbagai tempat kegiatan usaha. Residential hotel ini biasanya
berlokasi di daerah yang tenang sebab ditujukan untuk masyarakat yang
ingin menginap dalam jangka waktu yang relative lama.

 Resort Hotel yaitu hotel yang lokasinya berada di daerah pegunungan atau
di tepi-tepi pantai dan lain-lain. Resort hotel ini ditujukan untuk
masyarakat yang ingin menginap atau beristirahat pada hari libur dan bagi
yang ingin berwisata.

 Motel yaitu singkatan dari Motor Hotel yang lokasinya berada di pinggiran
atau sepanjang jalan raya yang menghubungkan satu kota dengan kota
besar lainnya ataupun dengan lokasi lainnya, bisa juga di pinggir jalan
raya dekat dengan batas kota besar. Motel ditujukan untuk tempat
instirahat sementara bagi orang yang melakukan perjalanan yang cukup
jauh dengan menggunakan kendaraan pribadi atau transportasi umum.
Krena itu motel selalu menyediakan garasi untuk kendaraan-kendaraan
pribadi.

 Beach Hotel yaitu suatu hotel yang lokasinya berada di dekat pantai.

 Mountain Hotel yaitu suatu hotel yang lokasinya di daerah pegunungan.

 Bandara Hotel yaitu hotel yang berada di dekat bandar udara utama.

Hotel berdasarkan sistem penetapan tarif kamar atau room rate, diantaranya
sebagai berikut ini:

 Full American Plan (FAP), merupakan jenis hotel yang memakai sistem
yang dimana harga kamar sudah termasuk 3 kali makan.
 Modified American Plan (MAP), merupakan hotel yang memakai sistem
yang dimana harga kamar sudah termasuk 2 kali makan.

 European Plan (EP), merupakan hotel yang memakai sistem dimana harga
kamar tidak termasuk makan.
  Continental Plan (CP), merupakan hotel yang memakai sistem dimana
harga kamar sudah termasuk makan pagi, sistem ini masih sering
digunakan karena menguntungkan.

Hotel berdasarkan jenis-jenis atau tipe tamu, diantaranya sebagai berikut ini:

 Family hotel, merupakan hotel yang tamu menginapnya sebagain besar

terdiri dari keluarga.
 Business hotel, merupakan hotel yang tamunya sebagian besar adalah
orang-orang yang sedang melakukan kegiatan bisnis atau usaha.

 Transit hotel, merupakan hotel yang sebagian besar dari tamunya adalah
orang-orang yang akan melanjutkan perjalanan yang cukup jauh (hotel ini
hanya untuk tempat persinggahan sementara saja saat melakukan
perjalanan).

 Tourist hotel, merupakan hotel yang tamunya wisatawan.

 Cure Hotel, merupakan hotel yang sebagian besar tamunya adalah mereka
dengan tujuan pengobatan.

Hotel berdasarkan dari lama tamu menginap, diantaranya sebagai berikut ini:

 Transient hotel, merupakan hotel yang dimana sebagain besar tamunya

rata-rata menginap hanya 1 sampai 2 malam saja.
 Residential

 hotel, merupakan hotel yang dimana sebagian besar tamunya rata-rata

untuk jangka waktu relatif lama, seperti lebih dari 1 minggu.

 Semi residential hotel, merupakan hotel yang dimana sebagian besar

tamunya rata-rata menignap lebih dari 2 malam sampai dengan 1 minggu
atau lebih.

Hotel berdasarkan dari disain dan strukturnya, diantaranya sebagai berikut ini:
  Conventional hotel, yaitu hotel yang desainnya menjulang tinggi kelangit
atau bertingkat.
 Bungalows hotel, yaitu hotel yang bentuknya tidak menjulang tinggi ke
langit atau bertingkat, hotel ini setiap bangunannya berlokasi menyebar
satu dengan yang lainnya.

 Motel (Motor Hotel), yaitu hotel yang memiliki garasi pada masing-
masing kamar atau pada kelompok kamar.

Hotel berdasarkan tarifnya, diantaranya sebagai berikut ini:

 Economy hotel, merupakan hotel dengan tarif yang cukup murah.

 First Class hotel, merupakan hotel yang tarifnya sedang.

 Deluxe hotel, merupakan hotel dengan tarif yang mahal.

Hotel berdasarkan dari lama bukanya dalam setahun, diantaranya sebagai berikut
ini:

 Seasonal hotel, merupakan hotel yang dibuka hanya untuk waktu tertentu
saja dalam setahun (seperti 3 bulan, 6 bulan dan 9 bulan).
 Year round hote, merupakan hotel yang dibukanya sepanjang tahun.

1. Pajak Hotel.
Peraturan Daerah Nomor 11 Tahun 2010, tentang Pajak Hotel

Hotel adalah fasilitas penyedia jasa penginapan/ peristirahatan termasuk jasa

terkait lainnya dengan dipungut bayaran, yang mencakup juga motel, losmen,
gubuk pariwisata, wisma pariwisata, pesanggrahan, rumah penginapan, dan
sejenisnya, serta rumah kos dengan jumlah kamar lebih dari 10 (sepuluh).

Pajak Hotel dipungut atas pelayanan yang disediakan oleh hotel dengan
pembayaran, termasuk jasa penunjang sebagai kelengkapan hotel yang sifatnya
memberikan kemudahan dan kenyamanan, termasuk fasilitas olahraga dan
hiburan.
3. Teknik Pengumpulan Data
Dalam menyelesaikan laporan ini, penulis telah mengumpulkan
bahan-bahan dan informasi yang berkaitan dengan pelaksanaan pendidikan
sistim ganda (PSG) yang diperlukan dalam pembuatan laporan ini.

Dalam mengumpulkan bahan-bahan tersebut penulis melakukan

beberapa metode yaitu:
1. Metode observasi
Dilakukan dengan cara mengamati atau mencatat objek hasil
pengamatan yang dilakukan di lapangan baik secara langsung maupun
tidak langsung
2. Metode interview
Penulis melakukan tanya jawab dengan orang-orang yang
berkecimpung dibidang terkait
3. Metode kepustakaan
Dilakukan dengan cara mengumpulkan data-data berupa tulisan, artikel
maupun wacana. Sebagai contoh data artikel yang didapat dari internet
dan literature yang berkenaan dengan materi pembuatan laporan yang
bertujuan untuk melengkapi informasi di laporan.
4. Analisa data dan Hasil Penelitian
Dalam melaksanakan Praktek Kerja Industri (Prakerin) kami dapat
megetahui kegiatan yang berhubungan dengan perhotelan dalam bidang
Sales & Marketing seperti pembuatan kontrak kerja sama dengan hotel
membuatkan confirmasi letter memberikan harga khusus tepatnya untuk
berkerja sama membuatkan segala macam beo untuk adanya event dari
tamu membuatkan gl jika dalam proses pembayaran secara kredit.
5. Kesimpulan
Hotel Luminor Tanjung Selor merupakan instansi swasta yang
berdiri di bawah naungan WARINGIN
HOSPITALITY , menawarkan dalam bidang jasa yang tepatnya berada di
Kabupaten Sidoarjo.

Luminor Hotel Sidoarjo menawarkan akomodasi di Sidoarjo, yang

berdekatan dengan KPP Utara Sidoarjo, Tol Sidoarjo, Mall Lippo Plaza.
Pihak Hotel Luminor menyediakan akses Wi-Fi gratis di seluruh areanya.
Anda juga dapat menikmati makan di restoran, dilanjutkan dengan
minuman di bar. atau, anda dapat mengeksplorasi lingkungan untuk
mengunjungi berbagai restoran.

Menawarkan pemandangan kota, kamar dilengkapi dengan AC, TV LED,

dan brankas pribadi. Kamar mandinya menyediakan shower, sandal, dan
perlengkapan mandi.

Hotel mengoperasikan resepsionis 24 jam dan fasilitas rapat. Staf dapat

membantu dengan penyimpanan bagasi, parkir valet, dan layanan binatu.

BAB III
PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI

6. Profil perusahaan

LOGO PERUSAHAAN
  SEJARAH WARINGIN HOSPITALITY
Berdirinya Hotel 88 didasarkan pada pertimbangan:
- Peningkatan ekonomi makro di Indonesia saat itu
- Pertumbuhan pesat bisnis bidang pariwisata khususnya perhotelan.
Pada tahun 2010 Waringin Group sebagai pemilik dan pemrakarsa, berinisiatif
untuk mendirikan sebuah hotel bisnis modern dengan konsep minimalis.
1. Hotel 88, Jl Raya Mangga Besar no 120, Jakarta - 83 kamar, 19 Juli 2010
2. Hotel 88, Embong Kenongo, Surabaya – 99 kamar, 8 Agustus 2012
3. Hotel 88, Mangga Besar VIII, Jakarta – 163 kamar, 20 November 2012
4. Hotel 88, Embong Malang, Surabaya – 141 kamar, 15 Mei 2013
5. Hotel 88, Jl. Raya Susilo, Grogol, Jakarta – 95 kamar, 5 Mei 2014
6. Hotel 88, Jl Raya Mangga Besar no 62, Jakarta – 161 kamar, 31 Oktober
2014
7. Luminor Hotel, Jl. Raya Jemursari No. 206-208, 174 kamar, 26 Agustus
2015
8. Hotel 88, Jl. Raya Kopo No. 459, Bandung – 120 kamar, 28 Januari 2016,
Grand opening 27 Mei 2016
9. Hotel 88 Kedoya, Jl. Panjang No. 68, Jakarta – 54 kamar, 10 Maret 2016
10. Hotel 88 Tendean, Jl. Kapt Tendean, Jakarta – 78 kamar, 16 Mei 2016
11. Luminor Hotel, Jl. Raya Pecenongan, Jakarta – 199 kamar, 15 Agustus
2016
12. Hotel 88 Fatmawati, Jl. Raya Fatmawati, Jakarta, - 115 kamar, 9
September 2016
13. Hotel 88, Jl. Kedungsari, Surabaya – 115 kamar, 1 Desember 2016
14. Luminor Hotel, Jl. Mpu Gandring, Jambi – 98 kamar, 22 Desember 2016
15. Hotel 88, Jember – 42 kamar, 23 Juli 2017
16. Luminor Hotel, Jl. Pahlawan, Sidoarjo – 104 Kamar, Nov’18

Business Goas
Build and Operate 25 hotels (80 to 160 rooms each) within the first 5 years
 PIPELINE 2010 - 2019
WARINGIN HOSPITALITY

TAHUN 2010 :
HOTEL 88 MANGGA BESAR 120 JAKARTA
TAHUN 2012 :
HOTEL 88 EMBONG KENONGO SURABAYA
HOTEL 88 MANGGA BESAR VIII JAKARTA
TAHUN 2013 :
HOTEL 88 EMBONG MALANG SURABAYA
TAHUN 2014 :
HOTEL 88 GROGOL JAKARTA
HOTEL 88 MANGGA BESAR 62 JAKARTA
TAHUN 2015 :
LUMINOR HOTEL JEMURSARI SURABAYA
TAHUN 2016 :
HOTEL 88 TENDEAN JAKARTA
HOTEL 88 KOPO BANDUNG
HOTEL 88 KEDOYA JAKARTA
LUMINOR HOTEL PECENONGAN JAKARTA
HOTEL 88 FATMAWATI JAKARTA
HOTEL 88 KEDUNGSARI SURABAYA
TAHUN 2017 :
LUMINOR HOTEL JAMBI
HOTEL 88 JEMBER
TAHUN 2018 :
HOTEL 88 BLOK M JAKARTA
HOTEL 88 BEKASI
HOTEL 88 BATU LICIN KALSEL
TAHUN 2018 :
HOTEL 88 BANJARMASIN
LUMINOR HOTEL SIDOARJO
LUMINOR HOTEL MANGGA BESAR JAKARTA
LUMINOR HOTEL JEMBER
TAHUN 2019 :
LUMINOR HOTEL JOGYAKARTA
LUMINOR HOTEL AMBON
HOTEL 88 PURWOKERTO
LUMINOR 4 STARS HOTEL BANJARMASIN
HOTEL 88 PANCORAN TEBET JAKARTA
HOTEL 88 GORONTALO
HOTEL 88 FATMAWATI 2 JAKARTA
• HOTEL 88 LAMBUNG MANGKURAT - BANJARMASIN
• Target : Maret 2018. Rooms : 62. Investor
• HOTEL 88 CUT MEUTIA - BEKASI
• Target : Maret 2018. Rooms : 70. Investor
• HOTEL 88 - BATU LICIN KALSEL
• Target : Maret 2018. Rooms : 51. Investor
• HOTEL 88 BLOK M - JAKARTA
• Target : Juni 2018. Rooms : 79. Investor
• LUMINOR HOTEL MANGGA BESAR 73 - JAKARTA
• Target : September 2018. Rooms : 147
• LUMINOR HOTEL SIDOARJO – SIDOARJO
• Target : Oktober 2018. Rooms : 105
• LUMINOR HOTEL - JEMBER
• Target : 2018. Rooms : 75. Investor
• LUMINOR HOTEL DR. SUTOMO – AMBON
Target : 2019, Rooms : 120. Investor
• LUMINOR HOTEL ADISUCIPTO – JOGJA
Target : 2019. Rooms : 85. Investor
• HOTEL 88 SUDIRMAN / RITA MALL - PURWOKERTO
• Target : 2019. Rooms : 100. Investor
• LUMINOR HOTEL BINTANG 4 – BANJARMASIN
• Target : 2019, Rooms : 120. Investor
• HOTEL 88 PANCORAN TEBET – JAKARTA
• Target : 2019. Rooms : 105. Investor
• HOTEL 88 FATMAWATI 2 – JAKARTA
• Target : 2019. Rooms : 70. Investor
• HOTEL 88 KASUARI – GORONTALO
• Target : 2019. Rooms : 60. Investor
• HOTEL 88 / LUMINOR PURUS IV - PADANG
• Rooms : 60. Investor
• HOTEL 88 TANJUNG REDEB – BERAU
• Rooms : 60. Investor
• LUMINOR HOTEL BRAWIJAYA – BANYUWANGI
• Rooms : 70 - Penjajagan. Investor
• LUMINOR HOTEL GATOT SUBROTO - LUMINA CITY
TANGERANG
• Rooms : 154 - Investor
• HOTEL 88 DAAN MOGOT UNIV. B. MANDIRI – JKT
• Rooms : 200. Investor
• HOTEL 88 – BALIK PAPAN
• Jl. Ruhui Rahayu I Rooms : 50. Investor
• LUMINOR – LAMPUNG **/WIDARA ASRI KH.A. Dahlan
• Rooms : 39. Investor
• HOTEL 88 KELAPA GADING MP HOTEL – JAKARTA
 • Rooms : 42. Investor
• BUTIK HOTEL BARITO I KBY – JAKARTA Rooms : 38. Investor
• LUMINOR HOTEL SORONG & RAJA 4– PAPUA
• Rooms : TBA. Investor
• HOTEL 88 JUANDA – TANGERANG
• Management Hospitality - AIRNAV, Rooms : 46. Investor
• HOTEL 88 GANDARIA CITY – JAKARTA
• Rooms : TBA. Investor
• HOTEL 88 SILIWANGI – TANGERANG
• Rooms : 70. Investor
• BUTIK HOTEL SANGAJI – JAKARTA
• Rooms : 72. Investor
• HOTEL 88 MAYOR OKING – CIBINONG
• Rooms : 80. Investor
• LUMINOR HOTEL EL TARI – KUPANG
• Rooms : TBA . Investor
• HOTEL 88 SUDIRMAN – TULUNG AGUN
• Rooms : TBA. Investor

Vision
To become the best and well known national chain hotel in Indonesia
through its high quality product and service but within reasonable rate“

Menjadi sebuah jaringan bisnis hotel nasional yang terbaik dan terkemuka
di Indonesia melalui produk d an pelayanan yang berkualitas tinggi dengan
harga yang terjangkau.

Mission
 Membuat para tamu senang, aman dan puas.
 Mengadakan peningkatan perbaikan setiap hari dan terus berusaha untuk
menjadi hotel terbaik dan terkemuka di Indonesia dengan menyajikan
kualitas pelayanan yang sempurna melalui karyawan dan fasilitas yang
tersedia.
 Meningkatkan Produktivitas kerja karyawan secara profesional
 Memperoleh target konsumen sesuai yang diinginkan
 Menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat.
 Menciptakan citra perusahaan yang baik dengan terus menerus melakukan
perbaikan mutu pelayanan.
 Meningkatkan pendapatan perusahaan sesuai yang ditargetkan
 5 Core Values

Homey Service
Memberikan pelayanan dengan keramahan dan kehangatan yang membuat
tamu merasa seperti tinggal di rumah sendiri dan sebagai bagian dari
keluarga
o Memahami dan tanggap akan kebutuhan tamu, dan berusaha
memenuhinya dengan segera (Sense of urgency, Fast response &
delivery)
o Membantu dengan tulus (compassion), tanpa pamrih dan tanpa
maksud tersembunyi
o Berprinsip 4-S (senyum-sapa-salam-santun);

Best Value (or stay for free)*

Memberikan nilai terbaik yang bisa didapatkan selama tinggal di
Waringin Hospitality Group.
o Berorientasi pada kebutuhan tamu
o Mengenal dan menjalin hubungan baik dengan tamu
o Menyediakan produk dan layanan berkualitas
o Memberikan solusi terbaik sesuai kebutuhan tamu
o Menangani keluhan dan problem tamu secara profesional
o Menerapkan standar operasi layanan sesuai kebutuhan tamu
Mengevaluasi dan memperbaiki system &

Fun & Cohesive Working Environment

Menyediakan lingkungan kerja yang kohesif dan menyenangkan bagi
karyawan sehingga selalu dapat memberikan pelayanan yang tulus dari
hati mereka untuk para tamu
o Simpatik, empatik, terbuka terhadap pendapat orang lain
o Toleran, memahami kepentingan orang lain
o Menjaga nama baik perusahaan (lingkup unit Hotel dan
Group/korporasi)
o Setia pada lembaga; dedikatif; mendukung perusahaan secara aktif;
o Bersedia mengorbankan waktu & tenaga untuk kepentingan
perusahaan (mis.: dalam kondisi darurat, banjir, dll.).
o Memulai pekerjaan pada waktunya, sesuai jam kerjanya;
 o Menyelesaikan tugas dengan sempurna/tuntas, tidak menunda-
nunda untuk hari lain;
o Menjaga kebersihan dan kerapihan ruang kerja, agar mendukung
kinerjanya;
Continuous Learning
Mendorong para karyawan untuk terus belajar dan meningkatkan
pengetahuan melalui pelatihan yang diadakan dalam rangka
meningkatkan kepuasan para tamu yang menginap di Waringin Hospitality
Group .
o Menguasai bidang pekerjaannya
o Mencintai, menekuni dan menghayati pekerjaan/profesinya;
o Berorientasi pada kinerja dan hasil terbaik
o Senantiasa mengembangkan diri; belajar terus-menerus
(continuous learning) agar semakin terampil di bidangnya.
o Mengikuti perkembangan teknologi dan informasi
o Saling mengembangkan sikap dan perilaku perbaikan terus
menerus
Multi - Tasking
Mendorong para karyawan untuk dapat menguasai beberapa bidang
pekerjaan untuk membentuk kerja tim yang baik sehingga mereka dapat
memberikan pelayanan yang terbaik untuk semua tamu yang menginap di
Waringin Hospitality Group.

o Mengutamakan team work

o Berani memulai pekerjaan baru
o Berinisiatif, proaktif dalam bekerja
o Membantu rekan kerja dalam menyelesaikan tugasnya
o Mengikutsertakan rekan kerja dalam kegiatan, sesuai bidangnya;
tidak menyingkirkannya
o Menggunakan sumber daya secara optimal (efektif dan produktif)
FLEXIBLE BUT NO COMPROMISE
NO EXCUSE

HAL-HAL YANG HARUS DIPERHATIKAN SELAMA BEKERJA :

o dan berperilaku jujur sesuai dengan nilai-nilai dan norma-norma
yang berlaku di tempat kerja/perusahaan
o Menyampaikan apa adanya sesuai dengan fakta.
o Tidak menerima komisi secara individu/kelompok dalam bentuk
apa pun.
o Tidak melakukan mark up (menggelembungkan harga/biaya) dan
tindakan manipulatif lainnya.
o Mengakui kesalahan yang diperbuat.
o Menolak permintaan siapa pun untuk melakukan tindakan yan
dinilai dapat merugikan perusahaan.
o Tidak menyalahgunakan wewenang dan fasilitas perusahaan
WARINGIN GROUP
Based on Type of Industry

Organization Chart
Jumlah pegawai Hotel Luminor Tanjung Selor kurang lebih sebanyak 30
orang yang terdiri atas :
General Manager :1 Orang
HRD :1 Orang
Sales & Marketing :6 Orang
Accounting :7 Orang
Food & Beverage :14 Orang
Kitchen : 10 Orang
Front Office : 8 Orang
Enggenering : 3 Orang
IT : 1 Orang
Housekeeping : 17 Orang
Security : 5 Orang
 Alamat perusahaan :
Hotel Luminor Tanjung Selor telp.031-99712000
Jalan Pahlawan no.57, Lemahputro, Kecamatan Sidoarjo, Jawa
Timur 61213, Indonesia
  Waktu pelaksanaan prakerin
Pelaksanaan prakerin berlangsung selama Empat bulan dimulai
pada bulan Oktober yaitu 16 Oktober 2018 dan berakhir pada bulan
Maret yaitu 31 Maret 2019 jam kerja di mulai pada pukul 08.00-
17.00 WIB

7. Kegiatan Praktek Kerja Industri

 Penempatan kerja selama prakerin dan waktunya
Penempatan kerja selama prakerin ditempatkan di bagian
Sales Admin kegiatan-kegiatan yang di lakukan selama prakerin
tercermin pada jurnal harian (jurnal harian terlampir) yang telah di
isi,bebrapa kegiatan harian yang dilakukan yaitu:
1. Cek equitment Hotel
2. Cek meteran
3. Cek tendon air atas dan bawah
4. Monitoring Event
5. Setting up sound system
6. Clear up sound system
7. Cleaning filter ac
8. Cleaning outdoor ac
9. Memperbaiki fasilitas hotel yang rusak
 Alat dan bahan yang digunakan
Laptop atau computer untuk membuat laporan, paper klip dan map
folder untuk mendata & merapikan laporan yang telah selesai di
kerjakan
 Prosedur pelaksanaan
Persyaratan yang harus dipenuhi agar pelaksanaan pekerjaan
dapat berjalan dengan baik antara lain adalah :
a. Harus mengetahui pekerjaannya dan bagaimana melaksanakan
pekerjaan itu dengan baik dan benar dan tidak ada rasa takut
 ataupun tidak suka apabila pekerjaan yang dilakukannya di
awasi oleh atasannya
b. Tidak ada egoisme dalam melakukan pekerjaan dan setiap
unsur dalam Hotel Luminor Tanjung Selor harus bersinergi
untuk merealisasikan tugas pokok yang diberikan kepada Hotel
secara menyeluruh
c. Mendokumentasikan pekerjaan yang sedang dan telah
dilakukan dengan baik dan dapat diakses oleh pihak yang
berkepentingan
 Prosedur keselamatan kerja
a. Melindungi daerah kerja sesuai etika higienis, keamanan dan
ketentuan tentang lingkungan
b. Memelihara dan memakai perlengkapan sesuai dengan kriteria
kesehatan dan keselamatan kerja
c. Pemakaian alat harus sesuai dengan panduan dan cara
pemakaiannya.

8. Masalah yang dihadapi dan pemecahan masalah

 Masalah yang dihadapi
1. Pengerjaan menginput database membutuhkan ketelitian yang
sangat kuat
2. Menghadapi database yang sering kali berbeda
3. Kecepatan,ketelitian, dan kejelian dalam mengerjakan sesuatu
sangat dibutuhkan setiap saat.
 Pemecahan masalah
1. Selalu membaca rincian dengan teliti dan memperhatikan tiap
berkas nya dan harus sesuai data
2. Agar selalu rapih di butuhkan paper klip map folder agar
berkas tidak tercampur antara pegawai satu dan yang lain nya
 dan memperhatikan setiap data yang akan dimasukan agar tidak
salah dalam menentukan letak nya
3. Harus tetap bisa menjaga emosional dengan staff bagaimana
pun kondisinya sikap profesional yang harus tetap terjaga
4. Harus benar-benar memperhatikan pekerjaan yang diberikan
agar dapat mengerjakan nya dengan cepat dan tidak membuat
kesalahan

BAB IV
PENUTUP

Dengan mengucap syukur Alhamdulillah, saya panjatkan syukur kehadirat

Allah SWT, karena atas rahmat dan hidayah-Nya akhirnya saya dapat
menyelesaikan Laporan Praktek Kerja Industri di Hotel Luminor Tanjung Selor
sesuai dengan waktu yang telah ditetapkan oleh sekolah dan tidak lupa saya
mengucapkan terimakasih atas bimbingannya selama melaksankan prakerin.
Terimakasih terhadap guru pembimbing yang telah membimbing saya sampai
saya telah menyelesaikan laporan ini juga kepada semua pegawai dan staf Hotel
Luminor Tanjung Selor yang telah mempelajarai dan telah membantu saya selama
prakerin
 Saya mohon maaf atas segala kesalahan yang saya perbuat baik dengan
sengaja maupun tidak sengaja. Saya juga menyadari bahwa saya disini masih
dalam tahap belajar, jadi mohon di maklumi bila saya masih banyak kesalahan
dalam penulisan laporan praktek kerja industri.

Kesimpulan
Setelah melaksanakan Praktek Kerja Industri selama Empat bulan,
maka penyusun dapat menyimpulkan:
Hotel Luminor Tanjung Selor merupakan salah satu perusahaan
yang cukup strategis yang berada di Sidoarjo
Hotel ini berdiri pada bidang jasa yang memberikan pelayanan
kepada para tamu unuk menikmati fasilitas yang ada pada hotel dan sebisa
mungkin para staff untuk membuat para tamu senyaman mungkin agar
para tamu merasa nyaman dan puas terhadap apa yang di berikan dari
pihak Hotel Luminor Tanjung Selor

Banyak mendapat ilmu pengetahuan dan keterampialn yang

sebelumnya tidak pernah didpatkan di sekolah. Prakerin ini dapat
memberikan pelatihan training kepada siswa agar mampu menyesuaikan
diri dengan dunia kerja, serta membuka wawasan dan mendorong
kreatifitas siswa untuk berinovasi di Dunia Usaha/ Dunia Industri terkait
dengan bidng dan kemampuannya
Saran
Kedisiplinan dan tata tertib mesti lebih ditingkatkan agar kerapihan dan
tujuan diharapkan dapat tercapai, meningkatkan semangat/ etos kerja, guna
 pecapaian kerja lebih efisien, melakukan recruiten pegawai untuk
mengurangi beban kerja yang tinggi

KARTU BIMBINGAN PEMBUATAN LAPORAN PRAKTEK KERJA

INDUSTRI
PROGRAM KEAHLIAN PERBANKAN
SMK KRIAN 1 SIDOARJO
TAHUN PELAJARAN 2016/2017

Nama Siswa : Firjatulloh Ichsan.C.W

Kelas : XI-rpl 1
Temapat Prakerin : Hotel Luminor Tanjung Selor
Judul Laporan : Laporan Pelaksanaan Praktek Kerja Industri
diHotel Luminor Tanjung Selor
Nama Pembimbing : Ari wibowo