Tänään palattiin arkeen eilisen herkuttelupäivän jälkeen. Yksi kestosuosikeistamme on hedelmäinen broilerkastike johon tulee mm. ananasta, banaania ja maissia, mausteena on cayennea.
Makean ja pikkuriikkisen tulisen maun yhdistelmä on herkullinen. Paitsi tänään, kun ruokakerman tilalla oli kasvisrasvasekoitetta ja banaanit olivat hieman raakoja. Tuore ananas taas paransi makua.
Tämän kuvan otin eilen illalla. Auringonpalvontapaikka ja sen lähiympäristö olivat saaneet kerroksen vaalea höttöä (eikä valitettavasti hattaraa). Luin netistä, että terminen kevät on kolme viikkoa myöhässä, kerpele!
Meillä ei satanut noin paljon lunta, mutta raskaalta se tuntuu mielen päällä, kun haluaisi niin sitä kevättä. Onneksi on kuitenkin auringonpaistetta tarjolla.
VastaaPoistaToivottavasti viikonloppuna tulee oikea kevät ♥.
PoistaLohduton näky:( Ja nyt pitäisi olla kevät...
VastaaPoistaSääennuste oli kerrankin (valitettavasti) oikeassa. Tuntuu, että lumisateet toteutuvat paremmin kuin auringonpaisteet. Toivottavasti perjantaina sataa vettä ja lumi sulaa pois :)
PoistaKylläpä vaikuttaakin herkulliselta tuo broilerikastike! Sitä pitäisi melkein kokeilla. Tulinen ja makea sopii niin hyvin myös minun makunystyröilleni!
VastaaPoistaKannattaa kokeilla! Paistinpannulle broileria ja sipulia paistumaan, sitten ananas (ilman mehua), maissit, ruokakerma ja cayenne. Anna hautua hetken ja lisää lopuksi banaaniviipaleet.
PoistaAlkuperäinen ohje on Aloittelevan Amorin-keittokirjasta, n. 15 vuoden takaa.