Entraînements - 23 au 29 décembre

Bonsoir et bonne veille de veille du Jour de l'An!

J'ai fait quelques mises à jour sur le blogue dernièrement, notamment en ce qui concerne la page des Recettes. 

J'ai enfin ajouté toutes mes recettes publiées depuis le mois de septembre. Ça, mes amis, c'est la procrastination à son meilleur!

Aussi, j'ai divisé à nouveau les catégories des recettes pour rendre la navigation plus facile et j'ai ajouté un petit design pour chacune des sections.

Juste à temps pour 2014...

Vous me direz s'il est plus facile pour vous de dénicher une recette et aussi si le «look» est plus joli. Pour 2014, j'aimerais grossir davantage le blogue; tous les petits pas sont importants!

J'aimerais aussi effectuer un travail semblable pour la section des Entraînements. J'ai commencé à créer mes propres circuits; je souhaite donc qu'ils vous soient aisé de les retrouver sur le blogue pour que vous les essayez. 

Sur ce, je vous laisse avec mes entraînements de la semaine et je vous souhaite une belle fin d'année 2013 et une spectaculaire année 2014. J'essaierai de trouver un moment demain pour venir vous jaser de mes «Résolutions». 

Bonne soirée!

Lundi 23 décembre 2013

Cardio

• Course sur le tapis roulant : 5 km en 24:56 minutes (inclinaison : 1%)
• Jogging pour le retour au calme : 3 minutes
• Corde à danser : 13 minutes

Fitness

• GPP Fitness - Ab Medley (1x) : 5:42 minutes

Mardi 24 décembre 2013

3.4 km de ski de fond

C'était vraiment une journée parfaite pour la randonnée en ski de fond. Je n'aurais pu espérer une plus belle activité à faire en cette matinée du 24 décembre.

Cardio

• Carrots'n'Cake - 28 Minute Full Body Workout
• Corde à danser : 12 minutes

Ça faisait vraiment longtemps que je n'avais pas fait le workout ci-haut et il était aussi «brutal» que dans mes souvenirs! Si vous ne l'avez jamais essayé, donnez-lui sa chance, vous ne le regretterez pas.

Mercredi 25 décembre 2013

Cardio

• Purely Twins - Kick Your Butt Cardio : 24 minutes
• The Fitnessista - Daaamn, Girl' December Workout : 33:38 minutes   

 

J'ai modifié l'entraînement ci-haut, voici ce que j'ai fait : 

Squat press : 3x12

Burpees : 15

Lunge and bicep curl 3x10 (each side)

Pushups : 6x6

Curtsy lunge and leg lift : 3x10 (each side)

V-ups : 3x15

Side crunches : 3x15 (each side)

Repeat 

Fitness

• Fit Souffle - Core and Cardio (1x / circuit) : 9:48 minutes

Jeudi 26 décembre 2013

Cardio

• Entraînement pyramidal : 29:49 minutes
• Corde à danser : 13 minutes  

Fitness

• FantastHIIT Abs : 14:04 minutes 

Que des entraînements créés par moi en cette journée du 26 décembre!

Vendredi 27 décembre 2013

Cardio 

• Bess Be Fit - Be Fit At Home : 39:46 minutes
• The Snowfox Blog - The Snowfox Six-Week Challenge Kettlebell Workout : 16:19 minutes 

Samedi 28 décembre 2013

REPOS

Dimanche 29 décembre 2013

Cardio

• Bess Be Fit - Full Body Burnout : 46 minutes
• Corde à danser : 13 minutes   

Joyeuses Fêtes!

Je vous souhaite un merveilleux temps des Fêtes!

Puissiez-vous profiter de moments agréables entourés des êtres qui vous sont chers.

Savourez les petits bonheurs qui s'offrent à vous.

Je vous suis très reconnaissante de faire partie de mon quotidien via mon blogue. Je vous remercie de prendre le temps de me lire et de me laisser des messages. 

À bientôt et joyeuses Fêtes!

Entraînements du 16 au 22 décembre

Bonsoir!

Comment allez-vous?

Avez-vous remarqué le nouveau design de mon blogue? J'espère qu'il vous plaira, je désirais un look un peu plus personnalisé et j'aime bien le résultat.

Je suis terriblement emballée par cette période des Fêtes, déjà, demain soir aura lieu le réveillon de Noël chez mes cousins et j'ai très hâte de revoir toute la famille.

Avez-vous commencé à festoyer? Que faites-vous pour célébrer cette période de l'année?

Je vous laisse avec mes entraînements de la semaine. En raison de la température exécrable, aucune course ne figure dans ce résumé, et ce, malgré tous mes beaux conseils pour courir sécuritairement dehors. Le tapis roulant ne m'attirait pas non plus, donc j'ai plutôt opté pour des entraînements en circuit.

Bonne soirée à tous!

Soyez heureux dans tout ce que vous entreprenez et savourez tous les moments que vous passerez avec les gens qui vous sont chers.


Lundi 16 décembre 2013

Cardio

• Purely Twins - 12 minute HIIT it up
• Busy Bod - HIIT Bod # 1 : 37:23 minutes
• Corde à danser : 12 minutes

Fitness

• Busy Bod - Low Abs Love (1x) : 8:20 minutes 

Mardi 17 décembre 2013

Cardio

• Make Fat Cry - WOD - Wednesday Challenge (4x) : 14:08 minutes
• Fitness and Feta -  Upper Body Tabata Strength Workout : 31:44 minutes
• Corde à danser : 12 minutes

 

Fitness

• Busy Bod - Waist Whittler : 14:10 minutes

Mercredi 18 décembre 2013

Cardio

• Elliptique : 30 minutes
• Rameur : 10:40 minutes
• Stairmaster : 10:53 minutes 

Musculation

• Différents exercices pour le haut du corps avec des poids libres : 14:41 minutes

Je suis allée m'entraîner au Nautilus Plus avec une amie, car elle y est abonnée et que pour un temps limité, les membres peuvent inviter quelqu'un pour essayer un cours de groupe ou la salle d'entraînement. 

Nous avions l'intention de suivre le cours de Cardio Kickboxing, mais malheureusement, la salle était fermée en raison d'un sinistre. J'étais hyper emballée par ce cours de «boxe», puisque le Taekwondo fait relâche pendant la période des Fêtes; j'aurais donc eu l'impression de ressentir mon adrénaline de combat tout de même.  

J'ai plutôt essayé différentes machines de cardio que je n'ai pas chez moi. Mes impressions? 

Elliptique --> C'est vraiment trippant. Pour passer le temps, j'alterne entre l'avant et l'arrière.

Rameur --> C'est assez emmerdant, merci. Voilà la raison pour laquelle je n'ai pas dépassé les 10 minutes. J'ai déjà ampoules aux mains après seulement 10 minutes...

Stairmaster --> Ayoye! Mes jambes ont travaillé en titi!

Jeudi 19 décembre 2013

4.65 km de marche


Cardio

• Slow Burn Circuit Workout : 51:54 minutes
• Carrots' n' Cake - 15 Minute Kettlebell Workout

Je n'ai malheureusement pas été en mesure de retrouver la source de cet entraînement. 

Une chose est sûre, c'est qu'il est vraiment intéressant de réaliser chaque round à un rythme différent. J'ai apprécié faire les mouvements plus lentement pour le dernier round, ce qui m'a laissé reprendre mon souffle, mais j'ai encore plus senti mes muscles travailler (ou brûler...)

Modifications : 

Squats : réalisés avec un kettlebell

Sit-ups : j'ai fait des Russian Twists à la place

20 push-ups : j'en ai fait 10

Fitness

• Busy Bod - Iron Pumping Abs (1x) : 6:39 minutes 

Vendredi 20 décembre 2013

5.2 km de marche


Cardio

• Mrs. Murphy's Law of Fitness - Fa La La La Full-Body Bootcamp : 40:08 minutes
• Your Trainer Paige - Workout Finisher Kettlebell Complex : 8:58 minutes
  

Fitness

• The Lean Green Bean - Awesome Arms and Abs (1x) : 9:28 minutes 

Samedi 21 décembre 2013

Cardio

• Réchauffement automnal HIIT : 10 minutes
• Nutrition Nut on the Run : Tree Trimming Tabata Workout : 29:46 minutes
• Corde à danser : 12 minutes 

Dimanche 22 décembre 2013

REPOS

L'année 2014 et Épicerie du 19 décembre 2013

2014 sera une année remplie de nouveautés. 

Même si je vous en ai déjà glissé un mot, je tiens tout de même à en reparler : à compter de la session d'hiver 2014, je serai à nouveau une étudiante à l'Université Laval. J'ai été acceptée à la Maîtrise en psychopédagogie - Adaptation scolaire (j'ai appris la nouvelle de mon acceptation dernièrement). 

Au départ, je m'étais inscrite pour réaliser cette maîtrise sans mémoire, c'est-à-dire avec «seulement» l'écriture d'un essai. Toutefois, après avoir lu ma lettre de motivation de même que mon résumé de projet, les professeurs m'ont suggéré de me diriger vers l'écriture d'un mémoire.

Je ne suis pas du genre à me lancer des fleurs, sauf que je dois admettre que j'ai été ravie qu'ils me disent qu'en raison de la qualité de mon écriture et de l'envergure de mes projets, la maîtrise avec mémoire répondrait davantage à mes aspirations.

J'ai déjà rencontré la professeure qui me guidera dans mes études de même que son équipe. J'ai tellement hâte de commencer cette nouvelle étape de ma vie professionnelle!

Vais-je mettre sur la glace l'enseignement (euh, la suppléance!) le temps de réaliser mes études supérieures?

Non, aucunement. Je vais tout faire en même temps, c'est-à-dire enseigner à temps plein, étudier à temps plein, continuer à travailler les fins de semaine chez Archambault et poursuivre mes entraînements au Taekwondo.

...

Quelqu'un aurait-il mordu à l'hameçon l'espace d'une seconde?

Afin de conserver un peu de qualité à ma vie, je vais faire ma maîtrise à temps partiel. J'aurai un cours les jeudis soirs cet hiver et un autre dont les rendez-vous seront fixés selon l'horaire de ma prof et le mien.

Je sens que mon emploi du temps sera bien différent de celui présentement, sauf que j'ai extrêmement hâte de me replonger dans les livres. J'ai toujours aimé l'école et étudier (ce n'est pas pour rien que je suis enseignante), alors apprendre de nouveaux concepts tout en développant mon projet ne saurait mieux répondre à ma soif de savoir. 

Juste pour vous mettre un tant soit peu au parfum, mes projets auront pour thèmes l'apprentissage de l’écrit, l'intervention auprès des élèves rencontrant des difficultés dans l’apprentissage de l’écrit, les apprentissages scolaires chez l’enfant sourd et l'intégration scolaire de l’enfant sourd.

Deuxième «bouleversement» dans ma vie pour l'année 2014 : je suis convoquée à mon examen de Taekwondo pour ajouter la cinquième dan à ma ceinture noire. J'aurai donc des entraînements supplémentaires à mon agenda ainsi que des travaux à réaliser pour l'obtention de ce nouveau grade. 

Mon petit frère et moi. Mucho love.

L'examen est prévu pour le mois de mai et après l'épreuve, l'on pourra m'appeler Maître :)

Je suis impatiente de débuter 2014.

Quels sont vos projets pour cette nouvelle année?

Si l'on passe à un sujet un tantinet moins sérieux, mais tout aussi intéressant, voici de quoi avait l'air mon épicerie aujourd'hui. J'ai profité de mon après-midi libre pour me rendre au Marché du Vieux-Port ainsi que pour marcher jusqu'au Crac - La Carotte Joyeuse pour effectuer mes achats. 

Il n'y a rien de mieux que de sillonner les belles rues du Vieux-Québec alors que de doux flocons tombent du ciel pour se sentir zen.

Fruits et légumes

• Pommes locales (en quantité industrielle!) - 6$
• Céleri bio - 2.75$
• 2 courges Butternut bio - 4.89$
• 12 bananes bio et équitables - 6.74$
• 2 poivrons rouges bio - 2.61$
• 1 citron bio - 0.69$
• 4 paquets de fruits congelés - 11.96$

Sous-total : 35.64$

Vous vous demandez peut-être ce que je vais faire avec toutes ces pommes? Sachez que je me pose la question moi aussi... J'ai l'intention d'en manger telles quelles, mais aussi de refaire de la compote de pommes. Et peut-être des tartes.

Toutes vos suggestions sont les bienvenues.

Breuvages

• Boisson d'amande originale - 2.39$

Sous-total : 2.39$

Condiments 

• Sauce Sriracha - 3.99$
• 2 contenants d'arachides crues - 4.58$
• Feuilles de vignes farcies - 3.49$
• Bâtonnets de soya au miel et à la moutarde de Dijon - 2.49$
• Noix de coco non sucrée bio - 4.99$
• Pâte de tomate - 2.99$
• Chia noir bio - 8.25$
• Tofu ferme bio - 2.59$

Sous-total : 33.37$

Grand total : 71.40$

Je mérite une bonne main d'applaudissements pour avoir réussi à maintenir mon budget d'épicerie sous la barre des 100$, et ce, tout en continuant à acheter le plus possible bio et local.   

Au menu, cette semaine, je ferai à la mijoteuse du tempeh à la marocaine. 

Et vous, que planifiez-vous cuisiner dans les prochains jours?

Pour ceux et celles qui reçoivent pendant le Temps des Fêtes, quel sera votre menu?

Je vous souhaite une excellente soirée!

Ça sent Noël

Chez moi, Noël diffuse plusieurs parfums. Il sent la joie, la simplicité, la famille, l'amour, le bonheur, la nourriture, l'air frais, le chocolat et la détente. (Qui plus est, je suis bien heureuse de ne pas me sentir envahie par l'oppressante vague de surconsommation qui est trop présente dans notre société de nos jours.)

Aimez-vous ma danseuse de flamenco dans mon arbre?

Noël dégage aussi des effluves de canneberge et d'orange. Ça tombe bien, parce que j'ai justement cuisiné des muffins mettant en vedette ces deux fruits. Parlez-moi d'un bel adon!

Muffins végétaliens aux canneberges, à l'orange et à l'avoine

Rendement : 15 muffins

Inspiration : The Healthy Apple

 

Ingrédients

• 3 tasses de flocons d'avoine, séparées
• 2 c. à soupe de graines de chia
• 1 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1 c. à thé de sel
• 2 c. à thé de cannelle
• 1/3 tasse d'amandes en morceaux
• Le zeste d'une orange
• 1 1/3 tasse de canneberges séchées
• 3/4 tasse de boisson d'amande originale
• 2 c. à soupe de jus de citron
• 1/3 tasse d'huile de noix de coco, fondue
• 1/4 tasse de nectar d'agave bleue

Préparation

1. Au robot culinaire, transformer en farine 2 tasses de flocons d'avoine. Les transférer dans un grand bol et ajouter l'autre tasse de flocons d'avoine, les graines de chia, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, les amandes, le zeste d'orange et les canneberges.
2. Dans un autre bol, mélanger la boisson d'amande et le jus de citron. Laisser reposer 7 minutes, puis ajouter ce mélange aux ingrédients secs en plus de l'huile de noix de coco et du nectar d'agave.
3. Bien mélanger le tout et laisser reposer 5 minutes.
4. Chauffer le four à 350 °F et préparer les moules à muffins. Y verser le mélange et cuire pendant 30 minutes. Laisser refroidir les muffins une dizaine de minutes avant de les démouler.

Êtes-vous dans l'ambiance des Fêtes?

Je me suis procuré, sur iTunes, l'album de Noël de Michael Bublé... ah ce cher crooner!

 

Quelle est votre sélection musicale préférée pour le temps des Fêtes?

C'est depuis la mi-novembre que j'écoute le poste de musique Smooth Jazz Christmas sur Galaxie. 

Je suis aussi sur le point de faire un marathon de visionnement des films Le sapin a des boules, Love Actually et Une histoire de Noël. (La scène où Ralphie doit téter une barre de savon m'a marquée à tout jamais.)

Il ne reste plus que 7 jours avant la veille de Noël et je ne pourrais être guère plus emballée (ah!) par le plan de cette soirée. Comme l'année dernière, nous retournerons chez les cousins de ma mère. Les soirées passées en leur compagnie sont toujours mémorables, je ne tiens plus en place!

J'ai même déjà trouvé ma tenue. Moi qui porte toujours des robes à l'occasion de cette Fête, j'arborerai un «one piece» le 24 décembre. Oui, oui, vous avez bien lu : je porterai un une pièce! Je devais bien être en troisième année la dernière fois que j'ai porté ce genre de vêtement. Un sage a un jour dit que les modes partent et reviennent...

Je l'ai essayée sans attentes et à ma grande surprise, j'ai trouvé que le vêtement était stylisé. Avec des talons hauts, un long pendentif ainsi qu'une ceinture scintillante, le tout sera élégant.

Voici les photos de mon achat si j'ai piqué votre curiosité :

Source

Source

Avant de vous quitter, j'ai un petit cadeau pour vous. Pour ceux qui auraient manqué cette photo l'année dernière, je me dois de vous la montrer à nouveau, parce qu'il est impossible que l'attitude et l'attirail de mon frère et de sa copine ne vous fassent pas sourire!

Joyeuses Fêtes à l'avance!

Petites galettes, souper de Noël et tempête

Bon dimanche soir!

Comment allez-vous? J'espère que vous êtes restés chez vous en sécurité aujourd'hui, parce que Mère Nature s'est déchaînée.

Je devais travailler aujourd'hui chez Archambault, mais j'ai décidé de ne pas y aller en raison des très mauvaises conditions routières. Sur l'autoroute tout juste à côté de chez moi s'est produit un carambolage impliquant 15 voitures.

Vous pouvez aller lire le compte rendu ici. Les images sont assez troublantes, c'est pourquoi je ne les inclus pas dans cet article. 

Plusieurs routes étaient notamment fermées à la circulation et d'autres accidents ont eu lieu. Disons que j'ai préféré rester chez moi en sécurité. 

Normalement, en regardant par ma porte-patio, on aperçoit la route, le fleuve, la Rive-Sud ainsi que le Vieux-Québec, mais ce matin, tout n'était que blizzard!

Du blanc à perte de vue.

Heureusement que mon souper de Noël annuel avec mes copains avait lieu la veille et que les conditions hivernales, outre la température on ne peut plus frisquette, étaient clémentes.

Chaque année, on prépare un réveillon avec une tonne de nourriture et un échange de cadeaux.

Hourra, j'ai reçu une paire d'haltères de 10 livres!

Il ne faut pas oublier notre bûche traditionnelle, celle au chocolat et Grand Marnier!

Afin de nous sustenter, chaque convive apporte un mets cuisiné (ou acheté) et l'on pige dans le buffet à qui mieux mieux tout au long de la soirée.

Pour l'occasion, j'ai concocté des galettes à l'hummus et à la courge.

Je me suis inspirée de la recette des galettes à la citrouille d'Alexe, je vous invite donc à aller consulter sa propre recette ainsi que son blogue.

J'ai grandement simplifié sa recette, qui demandait de réduire en purée des pois chiches. Étant donné que mon robot culinaire est brisé (ô, malheur!), j'ai acheté de l'hummus pour remplacer la purée maison. Système D, mes amis, système D!

J'ai reçu de bons commentaires pour ces galettes, voilà la raison pour laquelle je vous partage à mon tour la recette.

Croquettes à la courge

Rendement : 1 douzaine de petites galettes
Inspiration : Soya et chocolat

Ingrédients

• 16 oz d'hummus
• 1/2 tasse de purée de courge Butternut
• 1/4 tasse de graines de chanvre
• 1 c. à thé de poudre d'oignon
• 2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
• 1 pincée de poivre de cayenne
• 1 pincée de poivre noir
• 1 pincée de sel de mer
• Huile pour la cuisson
• Chapelure de pain
• 3 c. à soupe de farine de blé entier

Préparation

1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf la chapelure de pain.
2. Chauffer l'huile dans un large poêlon.
3. Former des boulettes, les rouler dans la chapelure de pain, puis les faire dorer dans l'huile, des deux côtés.
4. Une fois les galettes cuites, les laisser reposer sur des essuie-tout afin d'absorber l'huile.

Vous pouvez manger ces croquettes sur une salade, en accompagnement ou encore dans un burger; elles sont très polyvalentes.

Lors d'une prochaine journée de tempête, vous pourriez bien les cuisiner!

Parlant de cuisine, aujourd'hui, j'en ai profité pour préparer des muffins et un repas qui est encore en train de cuire à la mijoteuse.

Les tempêtes doivent bien servir à quelque chose, non?

Comment avez-vous occupé votre journée?