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    Chapitre 1:

    Réaliser un effort physique en respectant les limites de son organisme

    Rio, 2016
    Remue-méninges

    • Effort  ?

    • Quels organes sont sollicités lors d’un effort?

    • Quelles sont les capacités de ces organes?

    • Quelles sont les limites de chacun de ces organes?

    • Qu’entraine un effort au niveau de l’organisme?


    Lors d’un effort musculaire, trois organes principaux
    sont sollicités : le cœur, les poumons, les muscles. Leurs capacités et limites de fonctionnement vont déterminer
    la performance réalisée et dépendent de
    plusieurs facteurs à déterminer (entrainement, âge,…)

    Problèmes de l’EPI :

    1- Comment la connaissance de soi et de son binôme peut-elle permettre d’optimiser le fonctionnement


    (cœur, poumons, muscles) et donc la performance, lors d’une course de demi-fond ?

    2- Quels éléments peuvent vous permettre d’établir une stratégie de course collective ?
    I- Le cœur :
    1) Description et fonctionnement:
    Activité 1 : étude du cœur de poulet

    Animation coeur3
    Dissection: compétence 4113

    Cœur de Dinde

    Coupe longitudinale d’un ventricule gauche de cœur

    SVT - J MASSON - Collège Henry


    Berger, Fontaine Française
    Coupe transversale du cœur
    Cœur de poulet ou de dinde

    Faible épaisseur du
    épaisseur plus
    muscle
    importante du
    muscle

    Muscle cardiaque
    ou myocarde

    Cavité appelée ventricule Cavité appelée ventricule


    droit gauche

    COTE DROIT COTE GAUCHE


    Logiciel: compétences: 2135, 1313
    Vous indiquerez le sens de circulation du sang dans le cœur ;
    Flèches rouges : sang riche en dioxygène flèches bleues : sang pauvre en dioxygène
    Vous colorerez la légende en bleu et rouge pour préciser si le sang est déchargé ou chargé en
    oxygène

    Coeur3,exe
    1- Comment la connaissance de soi et de son binôme peut-elle permettre d’optimiser le fonctionnement du cœur et donc la performance, lors d’une course de
    demi-fond ?

    • Le cœur est un muscle qui se contacte ou bat


    à intervalles réguliers;
    • Il reçoit des organes (ex muscles) du sang
    peu oxygéné (bleu) et envoie ce sang vers les
    poumons où il se charge en dioxygène O2 ;
    • Il envoie vers les organes du sang riche
    en dioxygène O2 (rouge);

    Le cœur alimente les muscles en dioxygène


    O2 Les muscles consomment du dioxygène O2
    Sang Compétence: 1313

    bien Schéma bilan


    oxygéné Poumon
    Sang
    peu
    oxygéné

    Cœur

    Organes
    Sang Compétence: 1313

    bien Schéma bilan


    oxygéné
    Poumon
    Sang
    peu
    oxygéné

    Cœur

    Organes
    Consomment O2
    La fréquence cardiaque mesure le nombre de
    battements cardiaques par minute.
    On peut aussi parler de rythme cardiaque.
    2) Capacité et limites
    de fonctionnement:

    Activité 2: rythme cardiaque et


    effort
    Compétence 1317
    Résultats obtenus en EPS
    • Synthèse
    • Que nous indiquent ces résultats ?
    ( accélération du rythme cardiaque lors d’un
    effort, capacité à retrouver un rythme de
    repos, notion de récupération)
    La fréquence cardiaque.............................pendant
    l’effort physique, puis elle.............................après
    l’effort : c’est la phase de récupération.
    a) Rôle de l’entrainement
    Activité 3: rythme cardiaque et entrainement
    Compétence 1317
    1- Comment la connaissance de soi et de son binôme peut-elle permettre d’optimiser le fonctionnement du cœur et donc la performance, lors d’une course
    de demi-fond ?

    • La fréquence cardiaque d’un cœur entrainé


    augmente moins lors d’un effort que celle
    d’un cœur non entrainé.
     L’organisme est ainsi moins fatigué.
    1- Comment la connaissance de soi
    et de son binôme peut-elle
    permettre d’optimiser le
    fonctionnement du cœur et donc la
    performance, lors d’une course de
    demi-fond ?

    • Le volume de
    sang éjecté par le
    cœur à chaque
    contraction
    augmente quand
    on est sportif.
     Les muscles
    reçoivent plus
    de sang
    oxygéné.
    b) Une limite physiologique: Compétence 1317

    Fréquence cardiaque
    maximale
    1- Comment la connaissance de soi et de son binôme peut-elle permettre d’optimiser le fonctionnement du cœur et donc la performance, lors d’une course
    de demi-fond ?

    • Le rythme (fréquence) cardiaque


    augmente avec la puissance de l’effort 
    les muscles reçoivent ainsi de plus en plus
    de sang;
    • Le rythme cardiaque ne peut dépasser une
    valeur maximale  le débit sanguin vers
    les organes est alors maximal.
    le rythme cardiaque maximal est un indicateur
    de l’état du cœur. Il dépend du sexe, de l’âge,
    de l’état de santé, de l’entrainement.
    Début de la phase en autonomie par binôme
    II- Les poumons : Compétences 1317 2111 : 2115 Correction

    1) Description du fonctionnement de l’appareil


    respiratoire

    C'est pas sorcier -NOS


    POUMONS, SOURCES
    D'INSPIRATION 9:23
    Activité 4 : rythme respiratoire et effort
    Image0-poumons-ventilation-effort Compétence 1317

    d’air dans Lespoumons


    Amplitude du mouvement respiratoire
    1- Comment la connaissance de soi et de son binôme peut-elle permettre d’optimiser le fonctionnement des poumons et donc la performance, lors d’une
    course de demi-fond ?

    Image1-poumons-ventilation-effort

    • L’air entre (inspiration) puis sort des


    poumons (expiration): ce sont les
    mouvements respiratoires
    • Le rythme respiratoire et l’amplitude des
    mouvements respiratoires augmentent lors
    de l’effort, en même temps que le rythme
    cardiaque. Cela permet maintenir une
    quantité de dioxygène O2 importante dans
    le sang pendant l’effort.
    Image1_circulation_sang_organisme.jpg

    Le sang qui arrive au poumons est pauvre en dioxygène. Le


    poumon recharge le sang en dioxygène. Le sang qui repart
    des poumons vers les organes (dont les muscles) est riche
    en dioxygène O2.
    2) Limites du fonctionnement des poumons:
    • Les limites sont:
    - la fréquence respiratoire et donc l’essoufflement
    - La quantité d’air qui entre et qui sort des
    poumons donc l’apport en dioxygène de l'air
    au sang.
    III- Le muscle à l’effort

    1) Description :
    Image2-irrigation-muscle Compétence 1317
    • Le sang arrive dans le muscle par les artères
    • Quitte le muscle par les veines
    • Traverse le muscle dans des capillaires
    Image3-cosommationO2_muscle.png Compétence 1317
    1- Comment la connaissance de soi et de son binôme peut-elle permettre d’optimiser le fonctionnement du muscle et donc la performance, lors d’une
    course de demi-fond ?

    • Le muscle consomme du dioxygène


    pour produire de l’énergie.
    • La consommation de dioxygène O2 du muscle
    augmente lors d’un effort.
    2) Les capacités du muscle lors d’un effort:
    Image4_irrigation-effort_repos.jpg Compétence 1317
    1- Comment la connaissance de soi et de son binôme peut-elle permettre d’optimiser le fonctionnement du muscle et donc la performance, lors d’une
    course de demi-fond ?

    Le muscle a la capacité de recevoir plus de sang


    pendant un effort :
    • Lors de l’effort, le volume de sang distribué
    aux muscles augmente grâce à une meilleure
    irrigation du muscle (les capillaires du
    muscle s’ouvrent lors d’un effort et le débit
    sanguin dans le muscle augmente).

    Je retrouve cette conclusion sur : http://ww2.ac-poitiers.fr/svt/spip.php?article602


    1- Comment la
    connaissance de soi et de
    son binôme peut-elle
    permettre d’optimiser le
    fonctionnement du
    muscle et donc la
    performance, lors d’une
    course de demi-fond ?
    • Les muscles
    reçoivent plus
    de sang
    pendant l’effort
    parce que
    certains organes
    en reçoivent
    moins
    temporairement
    (ex le rein)
    3) Les limites du fonctionnement du muscle
    lors d’un effort:

    VO2 max de Ousmane entrainé

    VO2 max de Maud non entrainé

    Image5_VO2max_différents_cas.png
    Compétence 1317
    1- Comment la connaissance de soi et de son binôme peut-elle permettre d’optimiser le fonctionnement du muscle et donc la performance, lors d’une
    course de demi-fond ?

    • Lors d’un effort physique maximal, la


    consommation de dioxygène O2 par le muscle
    ne peut pas dépasser une limite appelée VO2
    max propre à chaque individu.
    • Cette VO2 max est plus élevée chez le
    sportif que chez une personne sédentaire ;
    5) Attention aux dérives !

    Dopage
    Entrainement excessif

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