Property Management System (PMS) : Système de Gestion Des Hôtels
Property Management System (PMS) : Système de Gestion Des Hôtels
Property Management System (PMS) : Système de Gestion Des Hôtels
3eLMD
Property Management
Management System (PMS)
Hébergement
(S5) Système de Gestion des hôtels
Sommaire
CHAPITRE I- Informatique hôtelier révolution --------------------------------------------------- 2
I-1. Première révolution, la création des PMS ou systèmes de gestion des
établissements (1980 – 2000) ------------------------------------------------------------------------------------ 2
I-2. Deuxième révolution, l’avènement du Web et des OTA, puis des Channel
Managers (2000 – 2010) -------------------------------------------------------------------------------------------- 3
I-3. Troisième révolution, explosion de la E-réputation (2010 – 2015) ------------------------ 3
I-4. La quatrième révolution, le CRM (Customer Relationship Management) ------------- 5
Conclusion --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 5
CHAPITRE II- Le Système de gestion des hôtels (PMS) ------------------------------------ 6
II-1. Définition ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 6
II-2. Avantages du système de gestion des établissements (PMS) ---------------------------- 7
II-3. Les avantages des solutions PMS basées sur le Cloud -------------------------------------- 9
II-4. Tendances influant sur le PMS hôtelier ------------------------------------------------------------ 11
CHAPITRE III- Le choix des PMS -------------------------------------------------------------------- 12
III-1. Choix d'un bon PMS, investissement à long terme ------------------------------------------ 12
III-2. Les clés pour bien choisir son PMS ---------------------------------------------------------------- 12
CHAPITRE IV- Exemples de PMS ------------------------------------------------------------------- 17
IV-1. Classement international des PMS------------------------------------------------------------------ 17
IV-2. Présentation d’un PMS disponible dans le marché algérien : PMS XLIA Gestion
Hôtelière ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 18
Les OTA les plus connus sont notamment des acteurs comme
Booking, Hotels.com, Expedia, etc.
Ils jouent un rôle clé d'intermédiaire commissionné dans le
domaine de l'hôtellerie et du transport aérien. Selon une
étude D-Edge, les OTA représentaient 71% de la distribution
hôtelière en 2018 et Booking Group à lui seul 68 % de la
distribution des OTA soit près de 50% de la distribution totale.
Mais qui dit OTA dit planning à manager. Au passé les hôteliers passaient plusieurs
heures par jour à gérer un par un des plannings (travail fastidieux et peu plaisant). Il a
fallu remédier à cette situation…
Naissance des Channel Managers :
Logiciels qui connectent l'établissement aux agences en ligne et synchronisent les
disponibilités et bien d'autres informations. Avec des capacités intéressantes car ils
peuvent piocher les données dans les PMS.
Terminées les journées à organiser des plannings ou faire du démarchage via les
agences de voyage ! Toute la commercialisation de l’hôtel sera administrée
directement sur le Web, depuis le bureau.
L’expérience client signifie "il faut que le client soit content !" selon Toma Kulbytė,
spécialiste du sujet depuis 2014 :
“ L’expérience client est la perception que vos clients ont de la façon dont ils sont
traités par votre entreprise. Ces perceptions affectent leurs comportements et
construisent des souvenirs et des sentiments qui ont un impact sur leur attachement à
votre marque. En d’autres termes : s’ils vous aiment et continuent à vous aimer, ils
feront des affaires avec vous et vous recommanderont aux autres.
Et pour que vos clients vous aiment, vous devez parfaitement les connaître afin d’être
en mesure de leur délivrer des expériences personnalisées […]. Il s’agit de recueillir
beaucoup de données et de tirer des informations précieuses de ces données avec
rapidité et précision. […]. L’amélioration de l’expérience de vos clients est la clé pour
augmenter les ventes et augmenter leur fidélité.”
Conclusion
Toute cette évolution représente une suite logique :
Aujourd’hui les hôteliers doivent franchir le pas et réaliser que sont les clients
d’aujourd’hui qui créeront leurs revenus de demain.
En investissant au maximum sur une expérience client hors norme, ils assurent un
futur glorieux pour leur hôtel.
Désormais, avec le PMS et le Channel Manager, le CRM est un indispensable du
métier hôtelier.
Activités de
restauration
Gestion de
Gestion du l'entretien et
spa maintenance
PMS
Fonctions
Distribution événementielles
sur plusieurs (réservation
canaux groupe, gestion
des événements)
Gestion des
recettes
II-1. Définition
Dans un hôtel, le système de gestion hôtelière est appelé communément PMS
(Property Management System) est une application logicielle complète servant à
couvrir les fonctions opérationnelles du front office voire du back office.
S’il permet de gérer les ventes, les profils clients, les réservations, la planification, la
facturation, il doit aussi restituer ces informations sous forme de tableaux de bord en
temps réel et de rapports, afin d'aider le Manager dans ses prises de décisions.
1. Fonctionnalités a. Offrez à vos clients un service en continu, où qu'ils se trouvent, grâce à une
améliorées solution PMS mobile basée sur le Cloud.
d'enregistrement b. Offrez plus d'autonomie aux membres du personnel de la réception, pour qu'ils
des arrivées et puissent enregistrer le départ et l'arrivée des clients, assigner les chambres et
des départs proposer des services où qu'ils se trouvent, avec une connexion à Internet.
a. Améliorez l'efficacité des services d'entretien en envoyant des mises à jour
instantanées sur les appareils mobiles des employés lorsqu'un client quitte
2. Service l'hôtel et que la chambre se libère pour le nettoyage.
d'entretien b. Augmentez la flexibilité grâce à la gestion des chambres, et améliorez la
amélioré réactivité en cas de demande de service en chambre.
c. Assurez-vous de la propreté des chambres en identifiant et en gérant
rapidement les besoins en matière d'entretien.
a. Rapprochez les opérations et les processus financiers en exploitant des
intégrations prédéfinies aux comptes clients, comptes fournisseurs, portails de
3. Systèmes paiement, applications hôtelières et dispositifs de l'infrastructure hôtelière
d'administration
b. Intégrez la gestion des comptes clients et des commissions
d'hôtel intégrés
c. Assurez un suivi précis des portefeuilles clients, pour une facturation plus rapide
et précise
a. Augmentez le taux d'occupation des chambres et l'ADR (Average Daily Rate ou
4. Gestion efficace Taux Journalier Moyen) en gérant en temps réel les tarifs et disponibilités sur
de la distribution tous les canaux de distribution
b. Augmentez les ventes faites directement sur les sites Web de la marque
a. Donnez à vos responsables les moyens d'améliorer l'ADR (Average Daily Rate
5. Gestion
ou Taux Journalier Moyen) grâce à de nombreuses options pour fixer les tarifs,
améliorée des
et à des fonctionnalités avancées de gestion des tarifs pour la gestion manuelle
recettes
et semi-automatisée des recettes.
a. Centralisez et sécurisez les données clients et améliorez la qualité et la
précision des profils des clients ;
6. Gestion
b. Identifiez plus facilement les habitudes d'achat des clients pour un ciblage plus
améliorée des
pertinent des offres et services ;
données clients
c. Assurez la conformité aux règles nationales et internationales relatives aux
données
Le Guide fournit toutes les informations dont on a besoin pour prendre une décision éclairée et trouver
le système PMS qu'il faut.
Ce rapport de recherche, réalisé par Starfleet et parrainé par Oracle Hospitality, offre une liste de
contrôle qui permet d'évaluer les systèmes de gestion des hôtels : liste des questions à poser aux
fournisseurs et une feuille de route pour aider à prendre les décisions d'achat, ainsi que des
informations précieuses provenant d'experts et professionnels du secteur
• Amélioration de la fidélité des clients Avec les solutions PMS basées sur le
Cloud, les hôtels utilisent une seule base de données qui regroupe les profils
de clients, à exploiter pour personnaliser l'expérience client.
Encadré 4 : Le cloud computing utilise la métaphore des nuages pour symboliser la dématérialisation de
l’informatique
1
REVPAR : Revenue Per Available Room (Revenu par chambre disponible)
2
ADR : Average Daily Rate (Taux journalier moyen) : ADR = revenue de la chambre / Nbr chambres vendues
Figure 1 : L'écosystème informatique d'un hôtel : Quels logiciels choisir pour mon hôtel ?
b- L'atout de mobilité :
Les solutions PMS basées sur le Cloud permettent d'équiper le personnel hôtelier
d'appareils mobiles, tels que des tablettes et des smartphones, ce qui leur permet de
quitter le guichet de la réception, afin de fournir un service exceptionnel aux clients, à
tout moment et en tout lieu.
On imagine les possibilités quasiment illimitées : enregistrer les clients VIP dès leur
arrivée à l'hôtel dans une voiture, demander en temps réel au personnel d'entretien de
nettoyer une chambre en cas d'arrivée anticipée, charger les photos d'une fuite de
douche pour que la maintenance puisse précisément en évaluer la gravité et la réparer
rapidement.
Objectifs, L’objectif est de vérifier les caractéristiques du PMS (la couverture des besoins)
besoins et par rapport à son prix pour savoir :
coûts : - si nous pouvons nous permettre d’investir dans celui-ci ;
- s’il s’agit du PMS dont nous avons besoin.
En effet, pourquoi payer pour des fonctionnalités que nous n’utiliserons jamais ?
Connectivité : Il est aujourd’hui indispensable d’automatiser l’échange continu des disponibilités,
tarifs et réservations entre le PMS et les canaux de distribution. Il faut donc vérifier
l’offre de connectivité offerte par le futur PMS :
- channel manager, OTA (Booking.com, Hotels.com, Expedia), etc.
- méta-moteurs de réservation (Trivago, Google, etc.)
Intégration de L’écosystème hôtelier est riche d’outils de gestion connexes aux PMS (gestion de
tiers : la relation client, étude de comportement client, profilage client, e-réputation,
questionnaire de satisfaction, conciergerie, programme de fidélité, business
intelligence, revenue management...).
C’est l’un des principaux critères lors du choix d’un PMS. Faites la liste de tous
les logiciels tiers avec lesquels l’hôtel travail ou souhaite travailler et vérifier
combien d'entre eux peuvent ou non être intégrés au futur PMS.
Technologie : • Hébergé mais no cloud : Dans les années 2000, les PMS installés hors des
hôtels, en mode hébergé (ASP : application service provider), avec un nouveau
modèle économique sous forme d’abonnement, évitant ainsi l’investissement du
matériel et des logiciels. Sont apparues les offres hébergées en mode SAS
(software as service) avec une nouvelle génération de PMS.
• Cloud : Le mode cloud est basé sur le mode SAAS incluant l’infrastructure (IAAS :
infrastructure as service). Avec l’arrivée de la fibre, cette technologie est proposée
par la majorité des éditeurs SAAS qui s’appuient sur les infrastructures IAAS telles
AWS (Amazone web services), Microsoft Azur, Oracle, IBM… Une nouvelle
génération de PMS est également apparue : de vraies applications web
accessibles via un navigateur. Ces PMS sont le plus souvent développés en html,
css, php, java, etc., et utilisent le protocole http ou https pour communiquer avec
les serveurs hébergés. L’avantage de ce modèle cloud est qu’il n’y plus aucune
installation sur les postes de travail et qu'on peut accéder au PMS n’importe où. Ce
modèle permet de supprimer une partie des coûts informatiques pour l'hôtel
(matériels, licences, prestations de maintenance).
Interface La facilité d’utilisation doit être une priorité lors de l’achat d’un PMS. Assurez-vous
utilisateur que le logiciel choisi offre une interface utilisateur simple, concise et intuitive,
permettant la fluidité et la rapidité d’exécution des tâches dans le logiciel. Cela
permettra au personnel d’être rapidement opérationnel, même lors de
remplacements ou de nouvelles embauches
Encadré 5 : Les HotelTechAwards, les prix les plus convoités dans le milieu tech hôtelier
Les gagnants sont sélectionnés exclusivement par des clients de l’industrie hôtelière, utilisant un
système de notation transparent et basé sur les données.
C’est une méthodologie complète qui prend en compte :
o Avis clients et notations
o Recommandations partenaires
o Présence globale
o Fournisseurs intégrations
o Support client et culture d'entreprise
L’année 2000, Mews a obtenu un score total de 95/100 points, ce qui a fait de lui le
meilleurs PMS. Mews a reçu un certificat d’excellence et une note moyenne donnée
par les clients de 4,8/5
Jordan Hollander, CEO et co-fondateur de Hotel Tech Report, a déclaré : “Mews est
entré sur le marché sans idées reçues sur le profil type d’une entreprise tech hôtelière.
Cette victoire aux HotelTechAwards est la confirmation que leur approche peu
conventionnelle est exactement ce que cherchait le marché.
1- FRONT OFFICE : Une vision 360° l’activité pour une meilleure prise de décision
2- BACK OFFICE : Une solution évolutive pour une meilleure couverture métier
Gestion des achats Gestion des stocks Analyse des coûts Gestion Points de Vente
▪ Contrats ▪ Prélèvements : ▪ Fiches techniques ▪ Tablet Ordering
fournisseurs sorties, retours,
▪ Etats de rapprochement ▪ Gestion Départements,
transferts, casses et
▪ Demandes d’Achat Articles, Serveurs, Tables, …
avaries, ... ▪ Calcul des coûts
▪ Commandes et (buffets, menus, pauses ▪ Gestion passes magnétiques
▪ Date Limite de
Livraisons café, …)
Consommation ▪ Happy hours
▪ Signature (DLC) ▪ Journaux de
▪ Offres spéciales
Électronique consommation par
▪ Inventaires, … ▪ Edition des rapports de vente,
département
▪ Achats directs, …
…
▪ Analyse des écarts, …
Mobile ▪ Affectation rapide des femmes et valets de chambre par bloc et étage
housekeeping : ▪ Actualisation en temps réel de l’état des chambres avec ajout de commentaires.
▪ Prise de commande directement à la table du client ou Self Order.
Tablet ordering : ▪ Mention des préférences de cuisson, d’assaisonnement, …
▪ Affichage des ingrédients des plats et l’impression des bons en cuisine.
Gestion des ▪ Saisie, diffusion et traitement des réclamations clients sur l’ensemble des dispositifs
réclamations : de l’hôtel en temps réel.
Channel ▪ Actualisation et diffusion rapide des caractéristiques de l’offre (tarifs, conditions
management : commerciales, disponibilités chambres, …) sur les différentes plateformes de
réservation ainsi qu’une récupération et traitement des réservations
Maintenance ▪ Affectation, planification, suivi et analyse de l’ensemble des opérations de
management : maintenance effectuées par les équipes d’entretien internes ou externes, et suivi
consommation énergie.
▪ Gestion des divers évènements : conférences, réceptions, mariages, …
▪ Personnalisation de l’offre : disposition des salles, cocktails, menus, boissons,
Event
équipements, …
management :
▪ Gestion de tarifs multiples.
▪ Planning précis des occupations/disponibilités des salles.
▪ Intégration automatique des données clients au niveau du cardex,
▪ Archivage d’une copie du passeport,
Passport Scan :
▪ Affichage de la photo du client au niveau de la chambre,
▪ Impression du livret de police avec photo et/ou copie passeport.
▪ Gestion complète du centre : réservations, visites médicales, planification des cures
et des soins, réalisation des cures, transfert de la facture sur la note de la chambre
Thalassothérapie
ou édition des factures et encaissement des montants.
et spa :
▪ Préparation du chiffre d'affaires incluant tous les types de soins et les autres
prestations (vente de produits cosmétiques, coiffure, boissons …)
Yield ▪ Optimisation des revenus annuels (CA, revPAR, ..) via la vente de bon produit au
management : bon client, au bon moment et au bon prix grâce à des prévisions de disponibilité des
chambres et de gestion des coûts sophistiquées.
3
ERP : Entreprise Ressource Planing, c’est un logiciel qui permet le pilotage de l’entreprise