Les Grandeurs Liées À La Quantité de Matière

1-Définition de la quantité de matière :
La quantité de matière d'un échantillon est le nombre de moles contenues dans cet échantillon.C'est une grandeur
notée : n , son unité est la mole , son symbole :(mol).
On appelle une mole de particules (atome, molécule ,ion ….etc ) l' ensemble de NA particules identiques.
NA= 6,02.1023 est appelé : le nombre d'Avogadro.
Remarque : si l'échantion contient N entités , la quantité de matière continue dedans est: n=N/N A
2) Relation entre la masse et la quantité de matière :
La quantité de matière contenue dans un échantion de masse m est donnée par la relation suivante:
Cette relation s'applique pour les solides les liquides (et même pour les gaz) mais il est plus commode de caractériser
un gaz par son volume que par sa masse.
Exemple: Déterminer la quantité de matière contenue dans 11,2g d'acide sulfurique H2SO4 .
On donne : M(H)=1g/mol , M(O)=16g/mol , M(S)=32g/mol.
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On a M(H2SO4) =98g/mol donc n=m/M=11,2/98=0,6mol
3) Relation entre le volume et la quantité de matière :
1) Le volume molaire:
Le volume molaire V M , est le volume occupé par une mole de gaz dans les conditions normales de température et
de pression.
L'unité du volume molaire est (L/mol).
2) Relation entre la quantité de matière d'un gaz et le volume molaire:

La quantité de matière d'un gaz est donnée par la relation suivante:
3) Loi de Boyle Mariote:

a) Expérience:
On utilise une séringue liée à un manomètre , on fait varier le volume d'une quantité d'air et on mesure la pression du
gaz enfermé dans la seringue et dans chaque cas on indique le volume correspondant .
Tableau des résultats de mesure:

P (en bar) 1,3 2 2,5 4,02 5
V (mL) 37,7 24,5 19,6 12,2 9,8
P.V 49 49 49 49 49
L'expéience montre que le produit PV est constant.
b) Conclusion:
Pour une certaine quantité de gaz ,à température constante , le produit de la pression P par le volume V occupé par le
gaz est constant (PV=Cte).
4) La température absolue:
Le graphe suivant illustre la variation la pression d'une quantité de gaz à volume constant en fonction de la
température.
En prolongeant la courbe jusqu'à ce qu'elle se coupe avec l'axe de la température centésimale, on constate que la
pression s'annule (théoriquement) lorsque la température est -273oC.
La température -273 correspond à l'origine de l'échelle de température absolue c'est-à-dire zéro kelvin.
La température absolue en kelvin (K) et la température centésimale en degré Celcus (oC) :

5) Relation des gaz parfaits:
Un gaz est dit parfait si les interactions entre les molécules qui le constituent sont très faibles.
(donc les molécules d'un gaz parfait sont très éloignées entre elles par conséquence ,un gaz réel peut jouer le rôle
d'un gaz parfait à faible pression et haute température).
Relation des gaz parfaits:
P: la pression du gaz en pascal (Pa).

V: le volume du gaz en m3.
n : la quantité de matière du gaz en (mol).
T : la température absolue du gaz en (K).
R : la constante des gaz parfait , sa valeur dans le système international est : R=8,314 J/mol.K.
6) Densité d'un gaz par rapport à l'air:
La densité d'un gaz par rapport à l'air est égale au quotient de la masse d'un volume V du gaz par la masse du même
volume d'air.
D'autre part ,dans les mêmes conditions de températures et de pression (conditions normales par ex.) on a:
La densité :d , est une gradeur sans unité

M : mase molaire du gaz.
si d>1 le gaz est plus dense que l'air.
si d<1 le gaz est moins dense que l'air.
Exemples :
1) Calculer la densité du chlorure d’hydrogène HCl. Est il plus ou moins dense que l’air ?
2) Calculer la densité du dihydrogène H2. Est il plus ou moins dense que l’air ?
(on donne M(H)=1g/mol , M(Cl)=35,5g/mol .
-----
1) La densité du chlorure d’hydrogène HCl : d=M/29= 36,5/29=1,26 , d>1 est plus dense que l’air.
2) La densité du dihydrogène H2 : d=M/29=2/29=0,07 , d<1 il est moins dense que l’air.
------------------------------------------
SBIRO Abdelkrim

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1-Définition de la quantité de matière :

2) Relation entre la quantité de matière d'un gaz et le volume molaire:

3) Loi de Boyle Mariote:

Tableau des résultats de mesure:

La température absolue en kelvin (K) et la température centésimale en degré Celcus (oC) :

P: la pression du gaz en pascal (Pa).

La densité :d , est une gradeur sans unité

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