Pfe GM 0320

G1l1, 0 3 ~ O
PROJET DE FIN D'ETUDES

D WBDBLOBiano. DU DIPLIIB D'IIIGBilIBURDB COBCBPTIO.
COBCEPTIOB D'UlI ERTREPOT FRIGORIFIQUE
FOBCTlOIOlAllT AVEC DE L'ElRGIE SOLAIRE
PHOTOVOLTAIQUE.
!AUTEUR: )Ir PAPA T.AImAJrBA lI'DlAYB
NCADREUR: MrMAMADOUSARR
ENCADREUR: MI' I.\ULD ~ ' I A
REDU : Mr irA LKaIX
PFE de MPAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'ingnieurde conception en Gnie lectromcanique, ESP centre deThis
Df3DrCACf35
A MA MeRe R.OUCjUI BA...
A MON retee Feu AssANeN"DIAye
A Feu MON FReReALIOUNe BAPARA- N"DIAye
A Mes FReReS er:SURS
A TOUS Mes AMIS.
Anne acadmique 2005/2006
PFE de MPAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'ingnieurdeconception en Gnie lectromcanique, ESP CentredeThis
R5M5Rcr5M5NTS
Aprs avoir rendu grce Dieu, l'ternel soutien et pri sur le sceau des prophtes Mohamed
(PSL), je ne saurais au tenne de ce travail m'empcher d'adresser ma profonde gratitude
tous ceux qui de prs ou de loin, directement ou indirectement, de faon active ou mme
passive ont apport leurs contributions l'aboutissement du prsent PFE et l'dification de
ce que je deviens aujourd'hui.
Je remercie tout particulirement:
Monsieur Mamadou SARR (Professeur l'ESP, mon directeur de projet),
Monsieur Paul DEMBA (Professeur l'ESP, codirecteur de projet),
Monsieur Fade) NIANG (Professeur l'ESP, membre du jury)
Monsieur Vincent SAMBOU (Professeur l'ESP, membre du jury)
pour leur encadrement, leur disponibilit, leurs conseils et leurs remarques pertinentes pour la
prennit de cet crit.
Je remercie galement:
Ma famille paternelle et maternelle.
Mon oncle Ibrahima N'DIAYE et sa famille.
Mon frre Balla N'DIAYE FALL et sa famille.
Toutes les familles qui ont voulu m'accueillir durant mon cursus scolaire et universitaire.
Mes frres, mes surs, mes amis, tout le personnel de l'ESP et du COUD.
Mention spciale mes camarades de promotion.
11
PFE de MPAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'Ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centre deThis
Dans un contexte associant dveloppement et technologie; on est amen se rapprocher des
populations les plus ncessiteuses. Mais aussi l'nergie faisant parfois dfaut dans des
contres o son besoin se fait vraiment sentir, l'homme doit faire recours sa crativit pour
pallier ce vide.
Ce projet intitul Conception d'un entrept frigorifique fonctionnant avec de l'nergie
solaire photovoltaque est une contribution pour la promotion des nergies renouvelables,
la lutte contre le sous-dveloppement, l'exode rural et l'attnuation des dsquilibres sociaux
de plus en plus menaants.
En premier lieu, nous avons dimensionn l'entrept frigorifique aprs aVOIr nonc les
formules et les termes thoriques relatifs l'nergie.
Ensuite, l'obtention des besoins en lectricit, nous a perrrus de dimensionner les
composantes du systme solaire. Lors de ce dimensionnement un logiciel du nom de
RETScreen International donn gratuitement par le gouvernement canadien a t utilis.
Une tude financire serait, certes, souhaitable mais n'ayant pas les donnes escomptes, nous
n'avons finalement pas pu le faire.
L'entrept frigorifique en question est implant dans la zone de Diama ou environ. Diama est
un village situ 37 km de la ville de Saint-Louis, il abrite le barrage antisel de l'MVS.
Les activits dominantes de la population sont la pche, l'agriculture et le commerce. La
proximit du barrage a fait que la zone est trs riche en ressources halieutiques. Ainsi prs de
75% des jeunes sont des pcheurs et cela vient s'ajouter l'implantation de familles pcheurs
habitant le Walo. De ce fait la pche occupe une place prpondrante dans l'conomie du
village. Cependant l'obstacle crucial de l'activit est la conservation.
Force est de remarquer que la plupart des villages de la zone n'ont pas d'lectricit. Cet ainsi
que pour que toute la zone puisse tirer profit de cette tude, on a opt pour l'nergie solaire.
La pche est une activit fluctuante; il arrive des moments o la denre qui est le poisson se
fait trs rare et des moments d'abondance. L'entrept frigorifique jouera deux rles savoir:
./ En cas d'abondance, conserver le poisson jusqu' la venue des voitures frigorifiques
c'est--dire les clients.
./ En cas de manque, conserver du poisson achet Saint-Louis pour une vente en
quantit et qualit meilleures la population de la zone.
III
PFE de MPAPA TANDAKHA N'DlAYE, Diplme d1ngnleur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
TABLE DES MATIERES
Page
Ddicaces i
Remerciements .ii
Rsum .iii
Table des matires .iv
Listes des tableaux x
Listes des figures xii
Listes des abrviations xiii
Avant propos xiv
Partie A: Dimensionnement de l'entrept frigorifique 1
Introduction 2
Chapitre 1 : Gnralits 3
1. Modes de production du froid et applications : .3
2. La rfrigration 4
3. Quelques lments de physique .4
3.1. La temprature 4
3.2. La chaleur 5
3.2.1. Chaleur sensible et chaleur latente 5
3.2.2. Quantit de chaleur 6
3.3. La puissance 6
3.4. La pression 6
3.5. Le changement d'tat 7
3.5.1. Fusion et solidification 7
3.5.2. Vaporisation 8
3.5.3. Condensation 9
3.5.4. Sublimation 9
4. Les fluides frigorignes 9
5. Organes principaux d'une machine frigorifique 11
6. Dgivrage des vaporateurs 13
IV
PFE de MPAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d1ngnleur de conception en G[llelectromcanique, ESP Centrede This
Chapitre II : Rappels thoriques 14
1. Transmission de chaleur 14
1.1. Transmission de chaleur par conduction 14
1.1.1. Conduction travers un mur homogne plan 14
1.1.2. Conduction travers un mur compos plan 15
1.2. Transmission de chaleur par rayonnement 16
1.3. Transmission de chaleur par convection 17
2. Coefficient global de transmission thermique 17
2.1. Cas d'un mur plan homogne .17
2.2 Cas d'une paroi plane compose : 18
3. Proprits gnrales des gaz 18
3.1. Caractristiques de l'air humide 18
3.1.1 Composition de l'air humide " 19
3.1.2. Varits d'air humide .19
3.2. Grandeurs caractristiques de l'air humide 20
3.2.1. La temprature sche 20
3.2.2. La temprature humide 20
3.2.3. La temprature de rose .21
3.2.4. La teneur en vapeur d'eau 21
3.2.5. L'humidit relative 21
3.2.6. L'enthalpie massique 22
3.2.7. Le volume massique 22
3.2.8 La densit 22
Chapitre III: Dispositions constructives de l'entrept frigorifique 23
1. Les paramtres environnementaux 23
2. Les paramtres internes 24
3. Dimensions et choix des constituants des parois 24
3.1. Coefficient de conductivi t 25
3.2. Dtermination des paisseurs des isolants .26
3.2.1. Relation entre l'paisseur de l'isolant et la dperdition maximale K' 26
3.2.2. Conditions de temprature - 27
3.2.3. Epaisseurs des isolants 28
4. Dtermination des dimensions de l'entrept 30
Chapitre IV : Bilan frigorifique 32
v
PFE de MPAPA TANDAKHA N'DrAYE, Diplme d1ngnleur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
1. Calcul des charges thermiques externes 33
1.1. Quantit de chaleur journalire par transmission travers les parois (Qtr) 33
1.2. Quantit de chaleur journalire par renouvellement d'air (Qre) 33
1.3. Charges dues l'ouverture des portes (Qop) 34
2. Calcul des charges thenniques internes 34
2.1. Charges thermiques internes indpendantes des produits entreposs 34
2.1.1. Charge thermique due l'clairage (Qec) 34
2.1.2. Charge thermique due aux personnes (Qpe) 35
2.2. Charges dpendantes des produits entreposs 36
2.2.1. Charge due aux denres entrantes (Qde) 36
2.2.2. Charge thermique due aux moteurs des ventilateurs des vaporateurs 37
2.2.3. Charge thermique due aux rsistances de dgivrage .39
3. Contrle de la puissance frigorifique effective Qo de l'vaporateur .40
Chapitre V: Choix des quipements de l'installation frigorifique .41
1. Les vaporateurs 41
1.1. Evaporateurs dtente sche .41
1.2. Evaporateurs noys 41
1.3. Les vaporateurs air convection naturelle 42
1.4. Les vaporateurs air convection force .42
1.5. Dgivrage par rsistances lectriques .43
1.6. Choix de l'vaporateur 43
2. Les compresseurs et groupe de condensation .44
2.1. Les compresseurs hermtiques .44
2.2. Les compresseurs ouverts 44
2.3. Les compresseurs semi hermtiques ou semi ouverts 44
2.4. Notion de groupe de condensation .45
2.5. Choix du compresseur ou du groupe de condensation .45
3. Les condenseurs air 47
3.1. Les condenseurs air convection naturelle .47
3.2. Les condenseurs air convection force .48
3.3. Choix du condenseur 48
4. Les dtendeurs 48
4.1. Les tubes capillaires 49
4.2. Les dtendeurs thermostatiques .49
Vi
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4.2.1. Les dtendeurs thermostatiques galisation de pression interne .49
4.2.2. Les dtendeurs thermostatiques galisation de pression externe 51
4.2.3. Les dtendeurs lectroniques 52
4.3. Choix du dtendeur thermostatique 52
Chapitre VI : Organes annexes d'une machine frigorifique 54
1. Le rservoir de liquide 54
2. La bouteille anti-coup de liquide 54
3. Le sparateur d'huile 55
4. Le filtre deshydrateur 55
5. Les voyants 56
6. Eliminateur de vibration 56
7. Electrovanne 57
8. Les purgeurs d'incondensables 57
Conclusion partielle 58
Partie B : Dimensionnement de l'installation solaire 59
Introduction 60
Chapitre 1: Gnralits sur le rayonnement solaire 61
1. La ressource solaire 61
2. Le spectre solaire 61
3. La constante solaire 62
4. La masse atmosphrique 62
5. Les diffusions molculaire et par les arosols 63
6. Les composantes au sol du rayonnement solaire 63
Chapitre II : Le systme solaire photovoltaque 64
1. Le champ photovoltaque 65
1.1. La cellule ; 65
1.2. Le module 66
1.3. Le champ 66
2. Les batteries 67
3. Les rgulateurs 67
4. Les diodes 68
5. Les onduleurs 68
Chapitre III : Mthode de dimensionnement du systme solaire 69
1. Principes de calcul de l'nergie solaire 69
vii
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1.1. La dclinaison 69
1.2. Les angles de reprage du soleil 69
1.3. Rayonnement extraterrestre et indice de clart 71
2. Calcul de l'ensoleillement sur un plan inclin 72
2.1. Calcul de l' ensoleillement horaire global et diffus 72
2.2. Calcul de l'ensoleillement horaire dans le plan du champ PV 74
2.3. Sommation 74
3. Modle du champ PV 74
3.1. Calcul du rendement moyen 74
3.2. Autres corrections 75
4. Modle en rseau 76
5. Modle hors rseau 76
5.1. Aperu gnral 76
5.2. Calcul de la charge lectrique 77
5.2.1. Demande quivalente en courant continu (CC) 77
5.2.2. Types de charges 77
5.3. Mthode du potentiel d'utilisation 78
5.3.1. Moyenne mensuelle du potentiel quotidien d'utilisation 78
5.3.2. Paramtres de calcul 80
5.3.3. Rpartition des quantits d'nergie 80
Chapitre IV : Dimensionnement du systme photovoltaque 82
1. Rayonnement et charge 82
1.1. Le rayonnement global direct 82
1.2. La charge 83
2. Calcul du rayonnement global solaire reu par une surface incline sur le site 84
3. Le gnrateur photovoltaque 84
3.1. Choix d'un module photovoltaque 85
3.2. Estimation de la puissance relle des modules : 85
3.3. Approximation du nombre total de modules 86
3.4. Le nombre de modules en srie 88
3.5. Le nombre de chanes en parallle 89
4. Dimensionnement des onduleurs 89
4.1. Choix des onduleurs pour la charge triphase 90
4.2. Choix d'un onduleur pour le dgivrage et les moteurs des ventilateurs 91
viii
PFE de MPAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centre deThis
3.5. Le nombre de chanes en parallle 89
4. Dimensionnement des onduleurs 89
4.1. Choix des onduleurs pour la charge triphase 90
4.2. Choix d'un onduleur pour le dgivrage et les moteurs des ventilateurs 91
5. Dimensionnement du parc des batteries d'accumulateurs 91
5.1. Choix du type de batteries 91
5.2. Calcul du nombre de batteries ncessaires 91
Conclusion partielle 93
Partie C : Etude financire 94
Chapitre 1: Calcul des cots disponibles 95
1.1. Cots d'investissement de l'installation frigorifique 95
1.1.1. Cot de l'vaporateur choisi (C
ev
) 95
1.1.2. Cot du groupe de condensation choisi (Cgc) 95
1.2. Cots d'investissement de l'installation solaire 95
1.2.1. Cot des modules choisis (Cmod) 95
1.2.2. Cot des onduleurs (C
ond)
96
1.2.3. Cot des batteries (C
batt
) 96
1.3. Total des cots notre disposition (CId) 96
Recommandations et perspectives 97
BIBLIOGRAPHIE 98
ANNEXES 100
IX
PFE de MPAPA TANDAKHA N'DrAYE, Diplme d'Ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
LLstes otes tlilbLelilux
Tableau 1 : Donnes mtorologiques de Diama 23
Tableau 2 - Conservation du poisson xv
Tableau 3 - Rsistances thermiques superficielles l/h, et l/h, en m2.KJW des parois d'un
chambre froide xv
Tableau 4 : Coefficients de conductibilit thermique de quelques isolants utiliss pour les murs
des chambres froides xvi
Tableau 5 - Coefficient de transmission thermique K d'une paroi type sandwich compose
d'une me en mousse rigide de polyurthanne et de deux revtements mtalliques xvi
Tableau 6 - Coefficient de transmission thermique K d'une porte isolante de chambre froide
compose d'une me en mousse rigide de polyurthanne et de deux revtements
mtalliques xvi
Tableau 7 - Densit d'entreposage des poissons xvii
Tableau 8 - Coefficient d'occupation du sol d'une chambre froide en fonction du type
d'entreposage des marchandises xvii
Tableau 9 - Dimensions de la chambre froide 31
Tableau 10 - Quantit de chaleur dgage par unit de temps par une personne relativement
son activit dans une chambre froide ; xviii
x
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Tableau Il : Nombre et dure des priodes de dgivrage prvoir pour diffrentes chambres
froides xviii
Tableau 12: Caractristiques des vaporateurs cubiques FRIGA-BOHN de srie
MUC xix
Tableau 13 : Caractristiques des compresseurs pistons suivant les diffrentes associations
moteur - compresseurs. . .. . xx
Tableau 14 : Caractristiques d'un groupe de condensation MAXI-CLIMA de FRIGA-BOHN.
................. .. XXI
Tableau 15 : Le dtendeur thermostatique choisi (EXO-004) xxii
Tableau 16 : Caractristiques du module PV pour des technologies courantes xxiii
Tableau 17 : Caractristiques de la charge lectrique xxiii
Tableau 18 : Caractristiques des modules PHOTOWATT choisi xxiv
Tableau 19 : Caractristiques de l'onduleur SOLARGIE choisi xxv
Tableau 20 : Caractristiques des batteries choisies xxv
Tableau 21 : valuation de la ressource solaire et calcul de la charge RETScreen xxvi
Tableau 22 : Modle nergtique RETScreen xxvii
Xl
PFE de MPAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplmed'Ingnieurde conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
LLstes o! es -figures
Figure 1.1 : Les diffrents changements d'tat de la matire 7
Figure 1.2: Schma de base d'une machine frigorifique 11
Figure 2.1 : Conduction travers un mur homogne plan 15
Figure 2.2 : Conduction travers un mur compos plan 16
Figure 3.1 : Le diagramme de MOLLIER xxviii
Figure 5.1 : Dtendeur thermostatique galisation de pression interne 50
Figure 7.1 : Rpartition spectrale du rayonnement solaire hors atmosphre 61
Figure 8.1 : Schma d'un systme solaire photovoltaque 64
Figure 8.2 : Fonctionnement d'une cellule photovoltaque 65
Figure 8.3 : Notions de cellule, de module et de panneau photovoltaques 67
Figure 9.1 : Reprage de la position du soleil 70
Figure 10.1 : Caractristiques et nombre de modules PW 6 ~ 2 3 0 selon RETScreen 88
Figure 10.2 : Couplage de 3 onduleurs pour l'obtention du courant triphas 90
Xll
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LLstes
O.M.V.S. Organisation pour la Mise en Valeur du Fleuve
Sngal
PV Photovoltaque
SR Sous refroidissement
FF Fluide frigorigne
X111
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AVANT-PR.OPOS
L'Ecole Suprieure Polytechnique est un tablissement qui regroupe, depuis la rforme de
1994, l'ex E.N.S.U.T., l'ex E.P.T., l'ex E.N.S.EP.T.
Elle est rattache l'Universit Cheikh Anta Diop de Dakar et comporte deux centres: le
centre de Dakar et le centre de This.
L'ESP est constitue de cinq dpartements rpartis dans les deux centres comme suit:
Centre de Dakar:
~ Dpartement du Gnie Chimique;
~ Dpartement du Gnie Civil (formation continue) ;
~ Dpartement du Gnie Electrique;
~ Dpartement du Gnie Informatique;
~ Dpartement du Gnie Mcanique (D.U.T.) ;
Centre de This:
~ Dpartement du Gnie Civil (D.U.T., DJ.C.) ;
~ Dpartement du Gnie Mcanique (DJ.C.).
L'ESP a pour vocation la formation de techniciens suprieurs (D.U.T.), d'ingnieurs
technologues (D.LT.) et d'ingnieurs de conception (D.LC.) mais aussi la recherche travers
un troisime cycle. Les dures de formation sont de deux ans pour le D.U.T., de quatre ans en
formation continue D.LT. et de trois ans pour le D.LC.
A la fin du cycle d'ingnieur de conception, l'lve ingnieur est appel mener un projet de
fin d'tudes, dont celui-ci, sous la direction de ses professeurs et ventuellement des
personnes extrieures. Ce projet lui permettrait de mettre en application les diffrentes
connaissances thoriques et pratiques acquises lors de son cycle.
xiv
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DlAYE, Diplmed'Ingnieurde conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
PARTIE A: DIMENSIONNEMENT DE L'ENTREPOT FRIGORIFIQUE
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'D/AYE, Diplme d'ingnieurde conception en Gnie lectromcanique, ESP CentredeThis
INTRODUCTION
Le froid trouve de nombreuses applications dans des domaines trs varis parmi eux on peut
citer: les industries agro-alimentaires, la mdecine, la climatisation, la ptrolochimie, etc.
Cependant c'est dans le domaine alimentaire que le froid occupe une place prpondrante car il
permet de limiter les gaspillages et de prolonger la dure de conservation des produits; ce qui
permet un largissement des changes.
Force est de constater que dans les pays chauds, une part non ngligeable des denres
alimentaires disponibles se perd entre le moment de la production et celui de la consommation.
Ainsi, dans le domaine alimentaire, l'objectif du froid est de maintenir la qualit originale des
produits en limitant ou en supprimant les altrations lies au dveloppement des
microorganismes, altrations trs rapides dans les pays chauds cause des conditions climatiques
(temprature, humidit relative) qui sont favorables la prolifration des bactries, levures et
moisissures.
Anneacadmique 2005/2006
2
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplmed'ingnieur de conceptionen Gnie lectromcanique, ESP Centre deThis
Chapitre 1 : Gnralits
1. Modes de production du froid et applications
La production du froid qui consiste absorber la chaleur contenue dans un milieu peut tre
obtenue suivant plusieurs modes. De mme, les applications du froid sont trs varies.
Parmi les diffrents modes de production du froid, on peut citer:
./ la dtente d'un gaz comprim
./ la dissolution de certains sels
./ la vaporisation d'un liquide en circuit ferm
La dtente d'un gaz comprim repose sur le principe de l'abaissement de la temprature d'un
fluide lors de sa dtente.
La dissolution d'un sel dans l'eau provoque un abaissement de la temprature de la solution. Ce
n'est pas un phnomne trs utilis dans l'industrie frigorifique cause de la ncessit de
vaporisation ultrieure de l'eau (rcupration du sel).
Par exemple, le mlange de neige (4 parties) et de potasse (3 parties) fait baisser la temprature
de la solution de OC -40C.
La vaporisation d'un liquide permet de produire du froid par l'absorption de la chaleur travers
un changeur, la vapeur produite tant ultrieurement liqufie dans un autre changeur, le fluide
dcrit ainsi un cycle au sein d'une machine fonctionnant de manire continue.
Les machines utilisant ce principe peuvent tre regroupes en deux grandes familles que sont les
machines compression mcanique et les machines absorption.
La production de froid pour les besoins domestiques, commerciaux et industriels ncessitent
l'utilisation d'un dispositif capable d'extraire de la chaleur dans le milieu refroidir pour la
rejeter dans un milieu dit extrieur, ce dispositif qui obit ncessairement au second principe de
la thermodynamique est appel machinefrigorifique ..
3
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplmed'ingnieur de conception en Gnielectromcanique, ESP Centrede This
2. La rfrigration
La rfrigration consiste au maintien artificiel d'un produit en dessous de sa temprature
ambiante une temprature optimum pour sa conservation et ce au dessus de son point de
conglation (temprature suprieure la temprature de conglation commerante ou
temprature cryoscopique). Pratiquement la temprature minimale en rfrigration est de Oe.
La dure de conservation est toujours limite, elle est fonction de la nature du produit et de la
temprature laquelle elle est conserve.
La rfrigration freine les phnomnes vitaux des tissus vivants, tels que ceux des fruits et
lgumes et des tissus morts (viandes, poissons)en ralentissant les mtabolismes biochimiques.
Elle va ralentir considrablement l'volution microbienne et les consquences de celle-ci
(putrfaction, toxines, ... ).
Pour. les produits morts tels que les viandes et les poissons, la dure pratique de conservation est
d'une quatre semaines une temprature de OC (temprature assurant la conservation la plus
prolonge en rfrigration) quelque soit le produit. Pour viter le dveloppement de bactries
pathognes, la temprature doit rester infrieure 4e.
3. Quelques lments de physique
3.1. La temprature
La temprature caractrise le niveau auquel la chaleur se trouve dans un corps permettant ainsi
de dire qu'un corps est plus ou moins chaud qu'un autre; Dans le systme international (S.!), les
tempratures sont exprimes en "C (degrs Celsius) mais dans la littrature, on rencontre les
degrs Fahrenheit (OF) et les Kelvin (K).
Conversion entre les diffrentes units de tempratures
La liqufaction par compression d'un gaz ou d'une vapeur n'est plus possible au-del d'une
temprature limite, quelle que soit la pression exerce sur le gaz ou la vapeur: cette temprature
limite a reu le nom de temprature critique.
Anneeacademique 2005/2006
4
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplmed'ingnieur de conception en Gnie iectromcanlque, ESP Centrede This
Exemple: Rl3 :28,8C ; R23 :25,9C ; CO
2
:31-c.
Rl34a :100,6C; R12 :112C ; R152a :113,5C
3.2. La chaleur
R502 :82,2C ;
La chaleur est une forme d'nergie qui va d'un point chaud vers un point froid. C'est la sensation
perue par nos organes de sens lorsque nous sommes placs devant un corps incandescent par
exemple.
L'unit lgale de chaleur est le Joule (1) mais la kcal (kilocalorie) est galement utilise.
Une kcal est la quantit de chaleur qu'il faut fournir 1 kg d'eau pour augmenter sa temprature
de 1C.
Conversion d'units
1 kcal =4,185 kJ =-1 Fg (Frigorie)
1 BTU = 1,053 kJ, 1 thermie (Th) = 1000 kcal
B.T.U = British Thermal Unit
3.2.1. Chaleur sensible et chaleur latente
Un corps (ou une substance) peut recevoir ou fournir de la chaleur sous deux formes diffrentes.
~ Sous forme sensible
L'absorption de chaleur sous cette forme se manifeste par une lvation de la temprature du
corps rcepteur; si le corps a, au contraire, fourni de la chaleur sa temprature s'abaisse.
Absorption ou fourniture de chaleur ne provoquent pas de modification d'tat physique du corps,
et la variation de temprature est fonction de la quantit de chaleur change et d'une
caractristique physique propre chaque corps: sa chaleur massique.
~ Sous forme latente
L'absorption de chaleur par un corps sous cette forrne ou la fourniture de chaleur par ce corps se
caractrise par une constance de la temprature du corps et par son changement d'tat physique.
Anne acadmique 200512006
5
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DlAYE, Diplmed'ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
. ~ ~ -
3.2.2. Quantit de chaleur
La quantit de chaleur fournir ou soustraire un corps est proportionnelle :
la masse du corps,
la variation de temprature qu'il a subi,
sa chaleur massique.
D'o la formule gnrale donnant la quantit de chaleur change:
(1.1)
3.3. La puissance
La puissance est le rapport de l'nergie fournie ou absorbe sur l'unit de temps. L'unit lgale
est le Watt (W).
Conversion d'units
1 kW = 860 kcal/h
3.4. La pression
1 kcal/h =-1 Fg/h = 1,163 W 1 CV = 736 W
L'unit lgale de la pression est le Pascal (Pa) qui est gal la pression uniforme exerce par une
force de 1 N (Newton) sur une surface de 1 m
2
. L'unit de pression couramment utilise par les
frigoristes est le Bar.
Conversion d'units
1 Bar = 10
5
Pa = 1,02 kg/m- = 0,986 atm = 750 mmHg = 10,2 mCE = 14, 54 PSI.
PSI: Pound per Square Inch (Livre par Pouce carr)
Alme acadmique 200512006
6
PFE de MrPAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'Ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centre deThis
3.5. Le changement d'tat
La matrise de deux tats de la matire que sont la phase liquide et la phase vapeur est
primordiale en froid.
Le changement d'tat se dfinit comme la phase de transformation d'une phase vers une autre
phase,
La figure 1.1 donne les diffrents changements d'tat possibles de la matire
f
[. Solide J
Fusion
Solidification ~
Sublimation
Vaporisation
Condensation
Figure 1.1 : Les diffrents changements d'tat de la matire
3.5.1. Fusion et solidification
La fusion est le passage d'un corps de l'tat solide l'tat liquide sous l'action de la chaleur.
La solidification est la transformation inverse, par refroidissement.
Lois de la fusion et de la solidification
1. Sous une mme pression la temprature de fusion et la temprature de solidification d'un
corps sont identiques.
f! =es
C'est une caractristique physique du corps.
Anneeacademique 200512006
7
1 ._.
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DlAYE, Diplmed'ingnieur de conceptionen Gnielectromcanique, ESP Centrede This
2. Sous une mme pression, cette temprature reste constante tout le temps du changement
d'tat et pendant le changement d'tat, il y'a variation de volume.
3.5.2. Vaporisation
C'est le passage d'un corps de l'tat liquide l'tat gazeux. Elle peut se faire par vaporation ou
par bullition.
~ Evaporation
C'est la formation de vapeur la surface libre d'un liquide. Elle est d'autant plus rapide que:
la temprature est leve,
la surface libre du liquide est grande,
l'atmosphre est sche et renouvele,
la pression est basse,
la tension de la vapeur saturante du liquide est leve.
~ Ebullition
C'est la vaporisation rapide d'un liquide avec formation de bulles de vapeur en son sein.
Lois de l'bullition
1. Sous une mme pression, un liquide commence toujours bouillir la mme temprature.
2. Pendant toute la dure de l'bullition, la temprature reste constante si la pression elle-mme
reste constante.
3. La tension de vapeur saturante de la vapeur mise est gale la pression supporte par le
liquide.
8
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Point normal d'bullition
C'est la temprature d'bullition sous la pression atmosphrique normale.
Exemple: Eau: IOOC ; Rl2 :-30C ; NH
3
:-33,SoC ; R22 :-40,goC .
Si l'on veut abaisser la temprature d'bullition, il faut abaisser la pression supporte par le
liquide en bullition. Inversement, si l'on veut lever la temprature d'bullition, il faut
augmenter cette pression.
3.5.3. Condensation
C'est le passage de l'tat gazeux l'tat liquide. On obtient la condensation de la vapeur par
deux moyens:
1. Par compression jusqu' la pression correspondant -la tension de vapeur saturante du fluide
la temprature considre.
2. Fur refroidissement jusqu' la temprature correspondant la tension de vapeur saturante du
fluide considr.
3.5.4. Sublimation
C'est le passage de l'tat solide l'tat gazeux, sans passer par l'tat liquide. Cette proprit
n'appartient qu' certains corps. Ce phnomne se produit pression constante une
temprature bien dtermine.
Exemples: la neige carbonique, l'iode, le camphre, la glace.
4. Les fluides frigorignes
Le fluide frigorigne permet les changes de chaleur dans un systme frigorifique par ses
changements d'tat que sont l'vaporation et la condensation.
Il peut se dfinir comme une substance chimique dont la temprature d'vaporation la pression
atmosphrique est infrieure la temprature ambiante, autrement dit le fluide frigorigne doit
tre liquide cette ambiance. Par temprature ambiante, il faut comprendre l'ambiance ou le
milieu refroidir.
9
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Il est important pour un fluide frigorigne d'avoir une temprature d'vaporation peu leve pour
que le changement d'tat soit ralisable. Le changement d'tat s'effectue temprature et
pression constantes et c'est durant cette phase que la quantit de chaleur absorbe ou rejete est
la plus importante.
Le fluide frigorigne tant un medium qui sert vacuer de la chaleur possde des
caractristiques physiques, thermodynamiques et chimiques.
Il doit possder les proprits requises d'un bon fluide frigorigne que sont:
ne pas dtruire la couche d'ozone
avoir un faible potentiel d'effet de serre
avoir une grande chaleur latente de vaporisation
avoir un point d'bullition sous la pression atmosphrique suffisamment bas compte tenu des
conditions de fonctionnement dsires (de sorte que la temprature d'vaporation soit toujours
un niveau plus lev que la temprature correspondant la pression atmosphrique)
avoir une temprature critique leve (de sorte que la temprature de condensation dans les
conditions d'utilisation soit bien infrieure cette temprature critique)
avoir un faible rapport de compression, c'est dire faible rapport entre les pressions de
refoulement et d'aspiration
avoir un faible volume massique de la vapeur sature rendant possible l'utilisation d'un
compresseur et de tuyauteries de dimensions rduites
ne pas avoir d'action sur le lubrifiant (huile) employ conjointement
tre non toxique et sans effet sur la sant du personnel
tre non inflammable et non explosif en mlange avec l'air,
tre non corrosif, pas d'action sur les mtaux constituants le circuit, pas d'action sur les joints
sans odeur ou n'ayant qu'une odeur non dsagrable'
sans action sur les denres conserver
tre d'un cot peu lev et d'un approvisionnement facile
fuites faciles dtecter et localiser par mthode visuelle
Il faut bien comprendre qu'aucun des fluides utiliss ne possde l'ensemble de ces qualits.
Donc en fonction des applications, certaines de ces qualits seront privilgier au dtriment des
autres.
Anneacadmique 200512006
10
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5. Organes principaux d'une machine frigorifique
Nous avons opt pour le systme solaire photovoltaque. La machine frigorifique la plus
adquate pour ce systme et la machine compression, elle est compose de 4 organes
principaux que sont:
le compresseur
le condenseur
le dtendeur
l'vaporateur
Le fluide frigorigne dcrit un cycle ferm en quatre phases travers le circuit constitu des
organes principaux:
la compression du fluide gazeux
la condensation du fluide gazeux
la dtente du fluide liquide
la vaporisation du fluide liquide (production du froid)
itr chaud
seur
r ~ .JO
t ~
- -
. .. 1 ;
(
,
1
\
~ 1
1:
,
\
1
1
..
conden poreteur
(
eva
detendeur
air froId
compresseur
Figure 1.2 : Schma de base d'une machine frigorifique.
11
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Le compresseur aspire le fluide frigorigne gazeux ( bas niveau de temprature et de pression)
issu de l'vaporateur, le comprime un niveau plus haut de temprature et de pression puis le
refoule vers le condenseur.
Le condenseur est un changeur de chaleur qui va permettre l'vacuation de la chaleur contenue
dans le fluide frigorigne gazeux issu du compresseur en le liqufiant. Cette condensation
(liqufaction) est obtenue par le refroidissement du fluide frigorigne gazeux pression
constante par un mdium qui peut tre de l'eau ou de l'air.
Cette vacuation de chaleur s l effectue en trois tapes:
la dsurchauffe des vapeurs de fluide frigorigne (vacuation par chaleur sensible)
la condensation des vapeurs (vacuation par chaleur latente - tape principale)
le sous refroidissement du fluide frigorigne liquide (vacuation par chaleur sensible)
Le dtendeur permet de rduire la pression du fluide frigorigne liquide (cration de pertes de
charge) issu du condenseur avant son introduction dans l'vaporateur dans le but de permettre sa
vaporisation basse temprature dans l'vaporateur.
Il rgule aussi la quantit de fluide frigorigne liquide arrivant l'vaporateur en fonction des
besoins de "froid".
L'vaporateur est un changeur de chaleur dans lequel le fluide frigorigne liquide bas niveau
de temprature et de pression va absorber la chaleur du milieu refroidir (air ou eau) pression
constante devenant ainsi gazeux.
Cette absorption de chaleur s'effectue en deux tapes:
l'vaporation du fluide frigorigne liquide (aspiration de chaleur latente)
la surchauffe des vapeurs issues de l'vaporation du fluide frigorigne liquide (aspiration de
chaleur sensible)
Ce fluide frigorigne gazeux est nouveau absorb par le compresseur et le cycle reprend.
12
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6. Dgivrage des vaporateurs
Lorsque la temprature superficielle de la section d'change (tubes ailettes) des vaporateurs
est infrieure ou gale OC, il y'a formation de givre qui va entraner une diminution
importantes des changes thermiques d'o la ncessit des oprations de dgivrage.
Il existe plusieurs techniques de dgivrage:
dgivrage par circulation d'air ambiant

dgivrage l'eau
dgivrage la saumure
dgivrage par rsistances lectriques
dgivrage par gaz chauds
13
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Chapitre II : Rappels thoriques
1. Transmission de chaleur
Lorsque deux corps sont en prsence, la chaleur va toujours du corps chaud au corps froid,
l'change de chaleur ne cessant que lorsque les deux corps sont la mme temprature.
La chaleur peut se transmettre d'un corps un autre par 3 modes de transmission diffrents
savoir par conduction, par rayonnement et par convection.
1.1. Transmission de chaleur par conduction
La transmission de chaleur par conduction a lieu dans un seul et mme corps lorsque ses parties
prsentent des tempratures diffrentes, ou d'un corps un autre si ses deux corps ayant des
tempratures diffrentes sont en contact.
Il y'a des corps bon conducteur de chaleur, par exemple: le cuivre, l'argent, l'aluminium etc.,
et des corps mauvais conducteur de chaleur appels calorifuges ou isolants tels que le bois, le
lige, le polystyrne, le polyurthanne, etc.
La capacit de conduction de la chaleur est suppose constante pour chaque matriau en froid.
Elle est reprsente par un coefficient J.. , appel coefficient de conductivit thermique.
1.1.1. Conduction travers un mur homogne plan
La loi de FOURIER pour la conduction travers un mur plan homogne d'paisseur e (en
rgime permanent), en admettant indpendant de la temprature, s'nonce comme suit:
de
CP=-*-
dx
(2.1)
: Coefficient de conductivit thermique du matriau W.m-I0c-
I
ou W.m-1X-
1
cp : Flux thermique unitaire en W/m
2
de : Gradient de temprature travers le mur, voir figure 2.1.
dx
14
e
Figure 2.1 : Conduction travers un mur homogne plan
Ainsi par intgration on a :
(2.2)
rjJ : Flux de chaleur ou puissance en W
e : paisseur du mur en mm
A : Surface du mur en m
2
t::,B : Diffrence de temprature entre les deux faces du mur en OC ou en K
1.1.2. Conduction travers un mur compos plan
Pour un mur compos, la relation s'crit comme suit:
(2.3)
,1,1 , ,1,2 , ,1,3 ,.. Coefficients de conductivit thermique des diffrents matriaux
el ,e2, e3 ". paisseurs des diffrents matriaux
t::,B =(BI-B2) Diffrence de temprature entre les deux faces extrmes du mur
15
es e4 e3 e2 1 el
i<> <_ -7 <E- u -7 <E- -7!<>
As A4 A3 A2 Al
Figure 2.2 : Conduction travers un mur compos plan
1.2. Transmission de chaleur par rayonnement
Les rayons calorifiques se propagent en ligne droite dans l'espace, et mis par un corps
temprature leve ils sont absorbs partiellement par les corps plus froids qui forment cran
leur propagation, la partie non absorbe est rflchie d'une faon identique la rflexion des
rayons lumineux par un miroir.
Com-te la conduction, la puissance thermique change par rayonnement dpend d'un
coefficient. Il est appel coefficient de rayonnement et est not h, . Il dpend des tempratures
des surfaces, de leur proprit mettrice et de la configuration du systme.
La puissance thermique change par rayonnement s'nonce comme suit:
(2.4)
h, : Coefficient de rayonnement thermique W.m-
2
,K- 1 ou W.m-
2
.oC
I
A : Surface d'change en m
2
Anne acadmique200512006
16
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centre de This
1.3. Transmission de chaleur par convection
Ce mode de transmission est propre aux liquides et aux gaz. Le medium (liquide ou gaz) entre en
mouvement par diffrence de densit, les parties chaudes tant plus lgres et vhiculant la
chaleur.
Comme pour les autres modes de transmission de chaleur, ce mode a un coefficient connu sous
le nom de coefficient de convection. Il est not par he .
La puissance thermique change par convection s'nonce comme suit:
(2.5)
he : Coefficient de convection thermique W.m-Z,K-I ou W.m-z.0C-'
2. Coefficient global de transmission thermique
Ce coefficient est not K, elle a pour unit W.m-Z,K-l ou W.m-Z.0C-
I
. Elle englobe tous les
coefficients cits prcdemment.
Etant donn que dans la ralit, les trois modes de transmission agissent ensemble, ce coefficient
permet de calculer la quantit chaleur change dans sa globalit.
2.1 Cas d'un mur plan homogne
Dans ce cas:
et
Pour les calculs pratiques, convection et rayonnement sont gnralement groups en un
coefficient de transmission de surface h, interne (hi) ou externe (he).
17
Le coefficient global K est dfini comme:
1
K = 1 e 1
-+-+-
hi he
soit
Ile 1
-=-+-+-
K hi he
(2.6)
2.2. Cas d'une paroi plane compose
On a la relation suivante:
rp = 1 i=n e. 1
-+L-+-
hi i=l i he
soit
Dans ce cas le coefficient K est dfini de la faon suivante:
1 1 ;=n e. 1
-=-+L-+-
K hi i=1 i he
ou K = 1
1 i=n e. 1
-+L-+-
hi i=1 i he
(2.7)
3. Proprits gnrales des gaz
Les gaz sont lastiques, c'est--dire expansibles et compressibles. Ils transmettent intgralement
et dans tous les sens les pressions qu'on leur fait subir.
D'aprs la loi de MARIOTTE, temprature constante le volume occup par une masse gazeuse
est inversement proportionnel la pression qu'elle supporte.
L'tat d'un gaz n'est pas seulement dtermin par sa temprature mais aussi par deux autres
paraihtres qui sont sa pression et son volume. Ces trois paramtres que sont la tempr.iture (T),
le volume (V) et la pression (P) constituent ce qu'on appelle des variables d'tat.
18
PFE deMrPAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'Ingnieur deconception en Gnie lectromcanique, ESP Centre de Thls
3.1. Caractristiques de l'air humide
3.1.1. Composition de l'air humide
L'air atmosphrique est constitu:
1. d'un mlange de nombreux gaz parmi lesquels on distingue:
l'azote N2= 78% en volume du mlange
l'oxygne O
2
= 21%
l gaz carbonique CO
2
= 0,03%
les gaz rares =0,97%
Ce mlange de gaz a une composition peu prs constante autour de la plante.
2. de vapeur d'eau facilement condensable et dont la proportion est largement variable
3. d'impurets
La vapeur d'eau a une importance considrable en froid et climatisation. En ralit l'air sec
n'existe pas dans la nature; l'air contient toujours une certaine quanti t de vapeur d'eau, mais
pour les calculs de ventilation et de climatisation, on se rfre souvent au kg ou m3 d'air sec.
L'air humide est caractris par un mlange compos d'air sec et de vapeur d'eau.
Chacun des constituants d'air humide est caractris par sa pression partielle dans le mlange, de
sorte que l'on peut crire, si p est la pression totale de l'air humide:
p =pa + P:
pa : Pression partielle de l'air sec
p. : Pression partielle de la vapeur d'eau
3.1.2. Varits de l'air humide
A une pression et une temprature constante, il correspond une infinit de varits d'air humide,
dfinies chacune par sa teneur en vapeur d'eau. Toutes les varits d'air humide susceptibles
d'tre rencontres se situent entre deux varits extrmes: l'air sec c'est--dire totalement
19
1-
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'ingnieur de conception en Gnie lectromcanrque, ESP Centrede This
exempt de vapeur d'eau, et l'air satur, qui renferme la quantit maximale de vapeur d'eau qu'il
lui est possible de contenir dans les conditions de pression et de temprature o il se trouve.
Dans un air humide non satur, la vapeur d'eau en mlange avec l'air sec se trouve l'tat
surchauff; dans l'air satur (de vapeur d'eau) elle est l'tat de vapeur saturante.
Dans l'air satur la pression partielle de la vapeur d'eau est gale la pression maximale de la
vapeur saturante la temprature considre.
3.2. Grandeurs caractristiques de l'air humide
Les grandeurs caractristiques de l'air humide sont:
La temprature sche Boe
La temprature humide BhoC
La temprature de rose ou point de rose BroC
La teneur en vapeur d'eau ca en kg/kg. as
L'humidit relative cp en %
L'enthalpie massique h en kJ/kg
Le volume massique v en 111
3
/kg
La masse volumique p en kg/rn'
3.2.1. La temprature
C'est la temprature repre et lue sur un thermomtre ordinaire agit dans l'air, l'ombre et
l'abri de tout rayonnement thermique. On l'appelle aussi temprature usuelle ou temprature de
bulbe sec.
3.2.2 La temprature humide
C'est la temprature qu'indiquerait un thermomtre ordinaire dont le bulbe serait recouvert de
gaze sature d'eau place dans un flux d'air suffisamment rapide pour amener sans cesse de l'air
frais sur cette mche de gaze. Dans ces conditions l'air au voisinage de la gaze est amen
saturation par un apport d'eau suivant une volution adiabatique - au niveau de la gaze et de l'air
environnant les changes de chaleur ont lieu uniquement entre l'eau et l'air.
,
, \
.:i 1
Anne acadmique2005/2006
20
3.2.3. La temprature de rose
La temprature de rose est la temprature laquelle l'air humide refroidi lentement la mme
pression arrive saturation. A cette temprature, un refroidissement de l'air, aussi faible soit-il
provoque l'apparition de brouillard qui se dpose sous forme de rose sur les objets
environnants.
3.2.4. La teneur en vapeur d'eau
On appelle humidit absolue ou teneur en vapeur d'eau, le rapport de la masse de vapeur d'eau
la masse d'air sec contenu dans un mme volume quelconque d'air humide. Ainsi:
ml'
0)=-
ma
(2.8)
ml' : masse de vapeur d'eau dans l'air humide considr'
ma : masse d'air sec dans l'air humide considr
( indique la masse en kilogrammes de vapeur d'eau par kg d'air sec.
3.2.5 L'humidit relative
L'humidit relative ou degr hygromtrique cp est le pourcentage de la quantit de vapeur d'eau
contenue dans l'air par rapport la quantit de vapeur d'eau contenue dans l'air satur la mme
temprature.
Donc qJ est donn par le rapport :
ml'
cp=-
m
(2.9)
m; : masse de vapeur d'eau dans l'air humide satur
Mais comme le rapport de masse d'un gaz est gal au rapport de pression, le degr
hygromtrique peut se dterminer par la relation:
pl'
cp=-
p-.
(2.10)
pvs : pression partielle de la vapeur d'eau dans l'air satur.
21
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'Ingnieur deconception en GniE: lectromcanique, ESP Centre deThis
3.2.6. L'enthalpie massique
L'enthalpie massique est la chaleur totale dans l'unit d'air humide Boe. Elle est gale la
somme des chaleurs hs, des kilogrammes d'air sec et h, de la masse m- de vapeur d'eau pour un
air ne contenant de l'eau que sous forme de vapeur.
Connaissant f)C et rp, on peut dduire h par l'intermdiaire du diagramme de MOLLIER voir
annexe B.
3.2.7. Le volume massique
C'est l'inverse de la masse volumique qui est gale la somme des masses mv de la vapeur
d'eau et ma de l'air contenu dans 1 m
3
d'air humide.
3.2.8. La densit
C'est le rapport de la masse volumique d'un corps cene d'un autre corps pris comme corps de
rfrence. Pour les solides et les liquides, le corps de rfrence est l'eau. Pour les corps gazeux le
corps de rfrence est l'air.
La masse volumique de l'air varie en fonction de la temprature par la relation:
p= po
o
1+-
273
(2.11)
avec po =1,293 kg/m
3
et Boe
22
PFEde Mr PAPATANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'Ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESPCentre de This
Chapitre III : Dispositions constructives de l'entrept frigorifique
Le dimensionnement d'un entrept frigorifique dpend en grande partie des paramtres externes
ou environnementaux et des paramtres internes.
1. Les paramtres environnementaux
Les paramtres environnementaux dpendent de la gographie c'est--dire de la latitude et de la
longitude du lieu considr.
La zone d'implantation du projet en l'occurrence Diama est situe 16,217 de latitude nord et
16,400 de longitude Ouest.
Les donnes concernant cette zone sont prsentes dans le tableau ci-dessous.
AVERAGE TEMPERATURE (oC)
Lat.
16,217
Long.
16,400
Jan. Feb. Mar. Apr. May. Jun. Jul. Aug. Sept. Oct. Nov. Dec. Annual
average
10-year 20.1 22.0 27.7
average
31.8 34.2 33.7 31.3 30.4 31.2 29.3 26.1 22.4 28.4
AVERAGE ATMOSPHERIC pRESSURE( ~ a )
Tableau 1 : Donnes mtorologiques de Diama [1]
97.0
27
La temprature maximale moyenne annuelle est de 34,2 "C donc pour le dimensionnement on
adoptera Be = 35C.
Le degr hygromtrique maximal est de 46 % selon le tableau l, pour les cale uls nous
prenons <pe = 50% .
Annee academique 2005/2006
23
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplmed'Ingnieur de conceptionen Gnielcctrorncaruquc, ESP Centrede This
La connaissance de Be et de e nous permet de lire sur le diagramme de Mollier (annexe B)
l'enthalpie massique Ainsi on a he == 82kJ/kg.
2. Les paramtres internes
La chambre froide aura pour but de conserver une masse de 2 tonnes de poisson par jour. Le
produit sera entrepos dans des caisses et la hauteur de gerbage sera de 1,5 m. La dure
d'entreposage sera de 22 heures. La manutention sera manuelle. L'entrept sera construire et la
salle des machines sera l'cart.
Les denres seront introduites avec une temprature correspondant la temprature ambiante.
La temprature de consigne sera de OC, concernant le degr hygromtrique tpi = 90% (voir
tableau 2 annexes des tableaux).
D'aprs le diagramme de Mollier, Bi == ooe et tpi == 90%
3. Dimensions et choix des constituants des parois
hi == 7,5 kJ/kg
Les parois frigorifiques sont constitues d'isolants. La loi de Fourier, dfinissant la transmission
de chaleur travers une paroi, s'applique bien entendu au cas particulier de l'isolation
frigorifique.
La chaleur se transmet entre deux milieux de tempratures diffrentes, en quantit variable, mais
jamais nulles.
Comme prcite ci dessus cette transmission s'effectue de trois faons savoir par conduction,
rayonnement et convection.
L'influence globale de la convection et du rayonnement, dans le cas d'une paroi isole, est assez
faible par rapport celle de la conduction.
Isoler une paroi consiste donc essentiellement rduire dans de trs grandes proportions la
transmission par conduction en interposant une couche isolante.
De l'ensemble des 3 facteurs de transmission, rsulte le flux thermique entre les deux
milieux.
Ce flux thermique est constant, pour un !1B constant, et les quantits de chaleur transmise du
milieu interne la paroi, travers la paroi, de la paroi au milieu externe sont les mmes.
24
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DrAYE, Diplme d'Ingnieur de conception en Gnielectromcanique, ESP Centre de This
Le flux thermique n'est jamais nul entre des milieux de tempratures diffrentes. L'isolation,
quelle que soit son paisseur, a pour effet de l'affaiblir dans une trs grande mesure, mais non de
l'arrter compltement.
L'inverse des coefficients de transmission de surface interne et externe appel rsistances
thermiques superficielles nous est donne par le tableau 3 (annexe A). Celles internes dpendent
du type de ventilation et les rsistances thermiques superficielles externes dpendent de
l'ambiance extrieure en contact avec la chambre froide.
3.1. Coefficient de conductivit
Le pouvoir isolant d'un matriau est dfini par son coefficient de conductivit .. Sa valeur varie
considrablement suivant les matriaux. Cependant la valeur retenir est celle pratique
obtenue en majorant le . thorique donn par le fabricant pour tenir compte:
du manque d'homognit de certains isolants;
des tolrances et erreurs de mesure sur chantillons;
cl:l vieillissement et d'une lgre humidification;
des joints et imperfection de pose;
des ponts thermiques invitables: fixations (mme semi isolantes, btis de portes, etc..)
Suivant les matriaux, la dimension des panneaux, les conditions de mise en uvre, la
majoration applique sur . thorique pour obtenir le coefficient pratique, moyen d'une isolation
pose, peut tre de la 20 pour cent.
Le tableau 4 (annexe A) nous donne les coefficients de conductibilit thermique de quelques
isolants utiliss pour les murs des chambres froides.
Il existe un isolant prfabriqu connu sous le nom de isolant de type sandwich compose d'une
me en mousse polyurthanne et de deux revtements mtalliques .
Pour uniformiser la constitution des parois de notre chambre froide et faciliter ainsi sa
construction; on a pris pour toutes les parois, la porte et les planchers cet isolant prfabriqu.
L'me de cet isolant tant en mousse de polyurthanne, il a pour coefficient de conductivit:
isoJ = 0,024
isolp = 0,029
W.m-I.K-
1
W.m-I.K-
1
. isolp reprsente le coefficient de conductivit majore de 20%
25
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplmed'ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
3.2. Dtermination des paisseurs des isolants
Le choix d'un ou de plusieurs matriaux isolants tant fait, plusieurs facteurs entrent en ligne de
compte pour dterminer la ou les paisseurs convenables. Tous ces facteurs sont lis d'une faon
ou d'une autre aux ambiances extrieure et intrieure. Cependant le facteur dominant est la
dperdition.
En gnral, les paisseurs sont calcules en fonction d'une dperdition maximum admise sous
forme d'un flux thermique surfacique ou d'un coefficient de transmission thermique impos KI.
L'importance relative de cette dperdition dans le bilan frigorifique dpend du genre
d'installation.
Pour un avant projet, on peut fixer un flux thermique surfacique identique pour toutes les parois
et de valeur comprise entre 6 et 12 W/m
2
. Elle est fixe 8 W/m
2
pour les chambres froides
positives.
K' =8 W/m
2
[3]
3.2.1 Relation entre l'paisseur de l'isolant et la dperdition maximale K'
La chaleur travers une paroi s'exprime par:
Q=K*S*t1B ou
Q= K'.s ainsi
K'=K*l:!.e
En ngligeant les coefficients de transmission de surface et en considrant l'isolant seulement on
a:
K =Aisolp
E
d K
' isolp *I:!.B
one =----
E
E
Aisolp */). B
et =----
K'
(3.1 )
E = paisseur de l'isolant utiliser
26
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'Ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
3.2.2. Conditions de temprature
Elles sont caractrises par le terme ~ e . Les paisseurs sont calcules par un ~ e maximum
compte tenu des tempratures extrieures les plus leves, mme si elles ne doivent exister que
quelques jours par an. Comme susmentionn:
Pour plus de clart, nous utilisons des indices pour le plancher haut, le plancher bas et les parois
verticales. C'est ainsi que 1 dsigne le plancher bas, a le plancher haut et v les parois
verticales.
On tient compte comme suit des tempratures extrieures:
>- Plancher bas (Sol)
L'installation est directement place sur le sol. La temprature du sol suppose constante est
gale 18C. Pour des soucis de scurit nous prenons fJl = 20e. Ainsi on a :
>- Plancher haut (Plafond)
Notre plancher haut sera install sous un faux plafond ainsi l'isolation ne sera pas expose
directement l'insolation. Dans ce cas la temprature retenir est celle de l'air, majore de SoC
environ selon que la toiture et ou non isole thermiquement, que la ventilation naturelle ou
acclre du comble est plus ou moins bien assure.
La temprature de l'air ambiante majore de SoC nous donne Ba = 40e. De ce fait:
~ B a = Ba - Bi = 40C
27
1 -
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DlAYE, Diplmed'Ingnieurde conception en Gnielectromcanique, ESP Centrede This
Murs ou parois verticales
On doit faire la diffrence entre ceux exposs au soleil, sud et ouest, et les autres pour tenir
compte par une majoration de S 10C sur la temprature ambiante de l'insolation pendant
quelques heures par jour.
A partir de .0.8 diffrents, on calcule donc des paisseurs diffrentes selon l'exposition.
Par souci d'uniformisation, de faciliter l'assemblage des panneaux et leurs approvisionnements
on adopte une paisseur unique pour toutes les parois verticales. Pour ce faire, on arrondit (au-
dessus) les paisseurs calcules, en fonction des paisseurs courantes des panneaux.
Majore d'une temprature de SoC par rapport la temprature ambiante, la temprature d'une
paroi ensoleille serait de ev =40C.
Ainsi on a:
!1f)v =f)v - f)i =40C
3.2.3. Epaisseurs des isolants
Ayant les coefficients de conductivit thermique et diffrences de temprature, un premier calcul
des paisseurs s'impose.
Epaisseur du dallage:
El =isolp *.0.f)1
K'
El = 0,029*20 = 72 mm
8
Epaisseur du plancher haut:
Ea =isol
p
* .0.fJa
K'
Ea =0,029 *40 =144 mm
8
Anne 2005/2006
28
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplmed'ingnieur de conception en Gnielectromcanlque, ESP Centrede This
>- Epaisseur des murs:
E
isolfJ *~ Ov
'v=----
K'
Ev =0,029 *40 =144mm
8
Le choix de des paisseurs de ces parois se faisant sur la base du coefficient de transmission
thermique, calculons ce dernier. Pour ce faire nous utilisons les paisseurs obtenues ci-dessus.
Aprs les calculs le choix des paisseurs des parois se fera avec le tableau 5 et pour la porte on
utilisera le tableau 6 voir annexe A.
./ Coefficient de transmission thermique des murs
K= 1 =0196 W/m
2.K
o06 + 0,144 +0 03 '
, 0 029 '
,
D'aprs le tableau 5, on a :
Ev=100mm
Kv = 0,19 W/m1.K
La porte tant sur l'une des parois verticales, elle a donc d'aprs les calculs pour coefficient de
transmission thermique K = 0,196 W/m
2
.K. Ceci nous conduit une porte ayant une "'paisseur
de 100 mm voir tableau 6.
./ Coefficient de transmission thermique du plancher haut
La partie suprieure de l'entrept tant muni d'un faux plafond on a :
1 2
- = 0,12 m .KJW
he
29
PFEde Mr PAPATANDAKHA N'DrAYE, Diplme d'ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESPCentre de This
1
K = =0 193 W/m
2.K
o06 + 0,144 + 0 12 '
, 0 032 '
,
Donc d'aprs le tableau 5, les caractristiques du plafond haut sont:
E; == 100mm
K
a
== 0, 19 W/m
2.K
v' Coefficient de transmission thermique du plancher bas
La partie infrieure de l'entrept tant en contact avec le solon a :
1 2
- == 0,12 m .K/W
he
1
K = =0 373 W/m
2
.K
o06 + 0,072 +0 12 '
, 0,032 '
Ainsi on a:
El== 75mm
Kl == 0,26 W/l1i.K
4. Dtermination des dimensions de l'entrept
Les dimensions de la chambre dpendent de la masse des denres entreposer, des passages et
des espacements respecter entre les caisses palettes etc.
A partir de la masse des denres ou contenance, il nous est possible de dterminer l'air de la
chambre froide par la formule:
M == A * Hg *de * 7]0
(3.2)
30
(3,3)
M
A=----
Hg *de*1JO
Les tableaux 7 et 8 (annexe A) nous permet d'avoir de et Y/o.
M = 2000 kg
Hg = Hauteur de gerbage=1, 5 m
de = 350 kg/rrr' voir tableau 6 ci-dessus.
110 = 0,7 rfrence tableau 7 ci-dessus.
A = 2000 = 5 44 m
2
15*350*07 ' , ,
Nous prenons A = 5,5 m
2
Connaissant l'aire de la chambre froide, nous fixons la longueur et la
largeur pourra se calculer. Concernant la hauteur elle doit tre suprieure la hauteur de gerbage.
Le tableau ci-dessous nous donne les dimensions internes et externes de la chambre froide en
mtres.
1 _
Dimensions intrieures (m) Dimensions extrieures (m)
Longueur L 2,50 2,70
Largeur 1 2,20 2,40
Hauteur h 2,10 2,27
81 = L*h 5,25 6,14
82 = I*h 4,62 5,46
A= L*l 5,50 6,48
V = L*l*h Il,55 14,74
Tableau 9 - Dimensions de la chambre froide
Anne 2005/2006
31
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplmed'Ingnieur de conceptionen Gnielectromcanique, ESP Centre de This
Chapitre IV : Bilan frigorifique
Avant toute opration d'investissement dans une enceinte de conservation, il est indispensable
d'tablir un bilan frigorifique.
Etablir un bilan frigorifique, c'est faire l'inventaire des quantits de chaleur extraire de
l'intrieur d'une chambre froide, pour maintenir constante la temprature coeur des produits ou
bien quantifier les charges thermiques vaincre pour maintenir la temprature voulue.
Les charges thermiques se repartissent en deux grandes catgories savoir les charges externes
et les charges internes.
~ Les charges externes
Elles comprennent:
Les charges dues aux apports de chaleur par transmission travers l'enveloppe de la chambre
froide (parois verticales, plancher bas, plancher haut) ;
Les charges dues au renouvellement d'air;
Les charges dues l'ouverture des portes;
~ Les charges internes
Elles se subdivisent elles-mmes en deux sous-catgories:
.; Les charges dpendantes des produits entreposs qui comprennent
Les charges dues aux produits entrants;
Les charges dues la chaleur dgage par le moteur de chaque ventilateur d'vaporation;
Les charges dues au dgagement de chaleur des rsistances des vaporateurs mises sous
tension en priode de dgivrage.
.; Les charges indpendantes des produits entreposs qui comprennent:
Les charges dues l'clairage
Les charges dues au personnel
32
1. Calcul des charges thermiques externes
1.1. Quantit de chaleur journalire par transmission travers les parois (Qtr)
On procde ce calcul paroi par paroi, c'est--dire, d'abord les quatre parois verticales puis le
plancher haut (toiture) et enfin le plancher bas.
Les charges thermiques par transmission travers les parois ont pour valeur :
IK*A*lMt
Qlr = 1000
Qtr = [2 * Kv * (SI + S2) * 6Bv + (Ka * 6Ba + KI * 6BI) * A)
1000
Qtr = [2 *0,19*(5,25 +4,62) +(0,26 * 20 +0,19* 40) *5,5
1000
Qtr =0,22 kW
(4.1)
1.2. Quantit de chaleur journalire par renouvellement d'air (Qre)
Il s'agit de la chaleur provenant des entres d'air par infiltration et par ouverture de la porte. En
gnral dans les chambres froides, il est prvu de renouveler plus ou moins l'air ambiant, c'est--
dire de remplacer une partie de l'air de la chambre froide par l'air extrieur dont la temprature
est suprieure celle de l'air de la chambre froide. Cette quantit d'air neuf admise doit tre
refroidie de la temprature extrieure la temprature de la chambre froide et constitue donc une
charge thermique qui a pour expression:
V*(he-hi)* ~ * n
Qre = 86400
(4.2)
he - hi = diffrence d'enthalpie entre l'ambiance dans la chambre froide et l'ambiance
extrieure (kJ/kg),
pe =densit de l'air intrieur de la chambre froide
n = nombre de renouvellements de l'air sur 24 h.
33
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'OIAYE, Diplmed'Ingnieur de conception en Gnielectromcanique, ESP Centrede This
86400 = nombre de secondes dans une journe
Pour le nombre de renouvellements de l'air sur 24 h on utilise la formule suivante:
70
11 =.JV ' pour les chambres positives
85
n =.JV ' pour les chambres ngatives
(4.3)
(4.4)
La temprature intrieure tant gale OC, nous avons une chambre froide positive, donc:
70
11 =---===
Jll,55
n=21 dol
Qre =11,55 * (82 -7,5) *1,293* 25
86400
Qre =0,265 kW
1.3. Charges dues l'ouverture des portes (Qop)
Ces charges sont ngliges dans le cas de petites chambres froides ne comportant qu'une seule
porte car elles sont prises en compte dans le calcul des charges dues au renouvellement d'air. Par
consquent, tant donn que notre chambre froide est munie d'une seule porte alors ces charges
sont ngligeables dans notre cas.
2. Calcul des charges thermiques internes
2.1. Charges thermiques internes indpendantes des produits entreposs
2.1.1. Charge thermique due l'clairage (Qcc)
Les luminaires des chambres froides classiques doivent pouvoir rsister au froid, l'humidit,
tre tanches l'eau, tre protgs des contacts avec tous objets et tre insensibles aux effets de
la poussire.
34
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DlAYE, Diplme d'ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centre deThis
L'clairement nominal habituellement prvu oscille entre 125 et 250 lux ce qui fait que l'on peut
adopter une charge thermique d'environ 10 W/m
2
au sol.
La charge thermique due l'clairage se calcule d'aprs la formule :
P*r*S
Qec = 1000
(4.5)
p' = Charge thermique au sol = 10 W1m
2
r = dure de la prsence humaine dans la chambre froide (h), on le prend gale 4
occupations de 15 minutes maximum soit 1 heure Ijour.
S = surface intrieure de la chambre froide (rn").
S = 2(Sl + S2+ A)
10*1*3074
Qec = 2 4 * 1 0 ~ 0
Qec =0,01281 kW
S = 2 *(5,25 + 4,62 + 5,5) S = 30,74 m
2
2.1.2. Charge thermique due aux personnes (Qpe)
La charge thermique due aux personnes se calcule d'aprs la formule :
q*r*n
Qpe = 1000
(4.6)
r = dure de la prsence humaine dans la chambre froide (h), t = 1 hJj
n = nombre de personnes dans la chambre froide.
Le nombre de personnes dans la chambre froide s'lve 3. Les deux (2) manutentionnant les
caisses et l'une d'elle faisant office de contrleur. Donc 2 d'entre eux feront un travail moyen et
l'un un travail lger.
q = chaleur dgage par personne et par heure.
Le mtabolisme d'une personne en activit dans une chambre froide est li la temprature
intrieure de celle-ci.
35
Pour le choix de q voir le tableau 10 en annexe A.
o . 8i= OC,
pour une personne faisant un travail moyen q = 273 W
pour une personne faisant un travail lger q = 233 W
233 * 1+ 2 * 273 * 1
Qpe = 24 *1000
Qpe =0,03246 kW
2.2. Charges dpendantes des produits entreposs
2.2.1. Charge due aux denres entrantes (Qde)
Cette charge rsulte de ce que les produits introduits dans la chambre froide se trouvent presque
toujours une temprature suprieure la temprature de la chambre froide et qu'ils dgagent
donc une certaine quantit de chaleur aussi longtemps que leur temprature n'est pas tombe la
temprature d'entreposage.
La charge due aux produits entrants pour abaisser leur temprature jusqu' celle d'entreposage
est donne par la formule dans le cas de rfrigration:
Qde= m*Cp*(Be-Bi)
86400
(4.7)
m= masse de denres introduite chaque jour; m= 2000 kg/d
C
p=
capacit thermique massique avant conglation du produit en kJ/kg.K, pour le poisson elle
est gale 3,5 kJ/kg.K.
Qde = 2000*3,5*35
86400
Qde =2,83565 kW
36
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DlAYE, Diplme d'ingnieur de conceptionen Gnielectromcanique, ESP Centre de This
);- Puissance frigorifique intermdiaire
La puissance frigorifique intermdiaire est la somme des diffrentes charges unitaires
prcdemment calcules. Elle est la puissance intermdiaire que l'vaporateur devra assurer afin
de couvrir la charge intermdiaire Qint-
Qint =Qtr +Qre +Qec +Qpe +Qde
Qint =0,22 +0,265 + 0,01281 +0,03246 +2,83565
Qint =3,3665 kW
(4.8)
Si l'on dsigne par tins! la dure de fonctionnement de l'installation frigorifique en heure par jour
(h/d), la puissance frigorifique intermdiaire de l'vaporateur sera alors:
QO
. 24*Qint
.int = ---=::::....--
tins!
(4.9)
Remarquons que ce coefficient est aussi indicatif du nombre d'heure de fonctionnement
quotxlien du groupe compresseur : avec une base de temps de 24 h, le nombre d'heures de
fonctionnement quotidien du groupe compresseur est d'environ 16 h pour une chambre froide
positive et de 20 h pour une chambre froide ngative.
Le coefficient de majoration permet donc la machine de s'arrter de temps en temps; ce qui est
indispensable, notamment pour le dgivrage.
QO
. 24 * 3,3665
mt=----
, 16
QO, int =5,05 kW
2.2.2. Charge thermique due aux moteurs des ventilateurs des vaporateurs
);- Dtermination du nombre et du type d'vaporateur prvoir
Dans les chambres froides modernes, on utilise toujours des vaporateurs quips d'un ou
plusieurs ventilateurs ce qui permet un brassage et une circulation efficaces de l'air. Chaque
Anneeacademique 2005/2006
37
PFEde Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'Ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESPCentre de This
ventilateur est entran par un moteur lectrique qui dgage de la chaleur qui s'ajoute la chaleur
dgage par les diffrentes autres sources.
Le calcul de la charge due aux moteurs des ventilateurs ncessite donc de connatre le nombre et
le type d'vaporateurs prvus. Or, ces informations ne seront normalement connues qu'une fois
le bilan frigorifique tabli. C'est pourquoi l'on procde dans un premier temps la dtermination
provisoire du nombre et du type d'vaporateurs prvoir, cette dtermination faisant l'objet
d'une vrification ultrieure, une fois la charge thermique totale effective connue. Cette
dtermination provisoire tient galement compte de la charge thermique rsultant du dgivrage.
La dtermination provisoire du nombre et du type d'vaporateurs prvoir se fait partir du
calcul provisoire de la puissance frigorifique prvisionnelle QO,prev laquelle s'obtient en ajoutant
20%-lIa puissance frigorifique intermdiaire.
Qo. prev =1,2*Q int
Q prev = 1,2 *5,05
QO, prev =6,06 kW
(4.10)
Le choix de l'vaporateur dpend entre autres de la puissance frigorifique prvisionnelle et de la
temprature intrieure de la chambre froide. D'aprs le catalogue DELMO. nous avons vu que la
marque qui nous convenait le mieux est FR/GA-BOHN. Elle fabrique des vaporateurs ayant les
proprits suivantes:
temprature entre de l'air = OC
temprature evaporation = -SoC
DT1 : SoC
Selon la valeur de QO,prev nous avons choisi un vaporateur cubique de srie MUe prsentant les
caractristiques suivantes:
Modle P.f. (W) R404A Dbit d'air m"/h Ventilation
Proj. d'air (m) Nbre et <I>
MUC620R 7170 3694 12 3300
38
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplmed'Ingnieurde conception en Gnielectromcanique, ESP Centrede This
D'aprs le diamtre <D= 300 mm, nous avons un vaporateur 220VlMono/50Hz :145 W-0,65A.
>- Calcul de la charge
La charge due aux moteurs est donne par la formule:
*p*
Q
_ n Levap
vent -
Linsl
n = nombre de moteurs de ventilateurs = 3
P = Puissance de ventilateur considr = 145 W
(4.11)
Levop = dure de fonctionnement des vaporateurs = 16 h/d
3*0145*16
Qvcm := --,----
16
.; = 0,435 kW
2.2.3. Charge thermique due aux rsistances de dgivrage
Il existe diffrents systmes de dgivrage d'un vaporateur mais dans notre cas on a un kit de
dgivrage lectrique ayant les caractristiques suivantes:
Pelee =1860 W avec une tension de 230 V.
La charge due aux rsistances lectriques est alors :
*p*
Q
_ n L deg
deg -
Linst
n = rornbrede rsistances lectriques =1
(4.12)
P = Puissance calorifique de chaque rsistance d'un type donne = 1,86 kW
tdeg =dure journalire de dgivrage en h/d (cf. tableau Il annexe A) =3*20 min/d
Qd
1*1,86*1
eg=----
16
39
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'Ingnieur de conception en_Gnie lectromcanique, ESP Centre de Thics
Qdeg = 0,11625 kW
3. Contrle de la puissance frigorifique effective Qo de l'vaporateur
Prcdemment, nous avions trouv une puissance frigorifique intermdiaire, Si l'on ajoute cette
valeur :
La charge due au moteur des ventilateurs
La charge due la rsistance de dgivrage
On obtient alors la puissance effective de l'vaporateur savoir:
Qo,eJI = Qo,int+ Qvenl + Qdeg
QO,ejJ = 5,601 kW
(4.13)
Pour la slection des vaporateurs, des coefficients de scurit allant de 20 50% peuvent tre
adopter. Ainsi, pour le choix des quipements nous majorons cette puissance frigorifique
effective de 20%. Donc en dfinitive, la puissance frigorifique est de :
QO,eff =6,7213 kW
40
Chapitre V : Choix des quipements de l'installation frigorifique
1. Les vaporateurs
Les vaporateurs sont des changeurs thermiques entre le fluide frigorigne (FF) et le fluide
refroidir. Le FF absorbe la chaleur du fluide refroidir; ce dernier se refroidit tandis que le FF se
vaponse.
Suivant le mode de fonctionnement de l'vaporateur, on distingue:
les vaporateurs dtente sche ou surchauffe
les vaporateurs noys ou vaporateurs regorgement
1.1 Evaporateurs dtente sche
Dans ce type d'vaporateurs, les vapeurs de FF sont surchauffes, cette surchauffe doit garantir
l'admission d'un FF exempt de liquide au compresseur. Ils sont le plus souvent aliments par un
dtendeur thermostatique qui ne va laisser passer qu'une quantit de FF liquide correspondante
celle qui sera compltement vapore dans l'vaporateur en fonction de sa charge thermique.
C'est le principe de fonctionnement de la majorit des vaporateurs l'exception d'un type
particulier des vaporateurs multitubulaires qui fonctionne en vaporateur noy.
1.2. Evaporateurs noys
Le fonctionnement de ces vaporateurs rside sur le principe que les surfaces d'change doivent
toujours tre en contact avec du FF liquide.
Cet objectif est atteint en immergeant les tubes contenant le fluide refroidir dans le FF liquide
en bullition. Ces vaporateurs sont caractriss par des coefficients d'change trs leves et
peu variables par rapport ceux des vaporateurs dtente sche.
Cependant ce type de fonctionnement prsente des inconvnients:
la surchauffe est pratiquement nulle d'ou la ncessit de prmunir le systme de dispositifs
anti-eoups de liquide pour la protection des compresseurs
le pigeage de l 'huile dans l'vaporateur lorsque celui-ci est miscible avec le FF
Ce type d'vaporateurs n'est pas d'utilisation courante et se rencontre dans J'industrie
frigorifique pour des installations comportant des compresseurs centrifuges ou ammoniac (
cause du problme de pigeage de l'huile dans l'vaporateur).
Anneacadmique2005/2006
41
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'ingnieur de conceptionen Gnielectromcanique, ESP Centre de This
Il existe deux familles d'vaporateurs suivant le fluide refroidir (eau ou air).
Etant donn que notre fluide refroidir est de l'air, nous nous intressons seulement aux
vaporateurs air.
On distingue deux types d'vaporateurs air savoir:
les vaporateurs air convection naturelle
les vaporateurs air convection force
1.3. Les vaporateurs air convection naturelle
On distingue les vaporateurs tubes lisses et les vaporateurs constitus de tubes ailettes.
Leurs coefficients globaux d'changes thermiques sont gnralement faibles (infrieurs 15
W/m
2
0
C) et ils sont utiliss pour des puissances frigorifiques relativement faibles (froid mnager
: rfrigrateurs, conglateurs).
1.4. Les vaporateurs air convection force
C'est le type d'vaporateur le plus rencontr dans plusieurs applications (conservation des
denres chambres froides , climatisation).
Ils sont constitus de tubes ailettes et sont munis d'un (ou plusieurs) ventilateur(s) pour assurer
la circulation de l'air travers les surfaces d'changes.
Les tubes comportent des ailettes de forme rectangulaire, ils sont disposs en srie formant une
nappe et les diffrentes nappes sont associes en parallle.
Deux configurations sont gnralement admises:
les nappes sont assembles en parallle aUSSI bien l'entre qu' la sortie, le collecteur
d'entre est alors alimente par le dtendeur
les nappes sont assembles en parallle seulement la sortie, chaque entre de nappe reoit
une fraction du FF inject par l'intermdiaire du distributeur de liquide et d'un tube capillaire
d'alimentation
Le coefficient global d'change de ce type d'vaporateur est compris entre 15 et 50 W.m-'.oC
I

42
1 _
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplmed'Ingnieurde conception en Gnielectromcanique, ESP Centrede This
1.5. Dgivrage par rsistances lectriques
C'est la technique de dgivrage la plus utilise pour les petites et moyennes puissances.
Les rsistances lectriques sont places au niveau de la section d'change de l'vaporateur (les
pingles chauffantes sont fixes paralllement aux tubes gnralement) et la mise en route de la
squence de dgivrage est gnralement pilote par une horloge et son arrt command par un
thermostat d'vaporateur (sonde place entre les ailettes de l'vaporateur) ou lorsque le temps de
dgivrage prvu est puis.
La remise en route s'effectue normalement par le redmarrage du compresseur et seulement
aprs quelques temps la remise en marche des ventilateurs de l'vaporateur pour viter
d'envoyer de l'humidit dans l'air ambiant.
Les puissances calorifiques couramment utilises sont de 1200 1800 W1m
2
de surface
d'vaporateur.
1.6. Choix de l'vaporateur
La slection d'un vaporateur s'effectue sur la base des recommandations du constructeur. Nous
avons calcul ci-dessus, la charge due aux moteurs des ventilateurs ce qui signifie que nous
sommes en prsence d'un vaporateur convection force.
Comme susmentionn, nous travaillons avec la gamme des vaporateurs cubiques ventils de
srie MUC de marque FRIGA-BOHN. Ces types d'vaporateurs sont destins aux applications
commerciales de rfrigration ou de conservation basse temprature.
Il a des pas d'ailettes de 4,23 mm, des ventilateurs ayant des caractristiques cites
prcdemment et sa carrosserie est en tle d'acier prelaque blanche.
Elle est munie d'un kit de dgivrage lectrique dans le cas o sa temprature ambiante serait
comprise entre +2C et -soc.
Le tableau 12 (annexe A), scind en deux cause de sa largeur, nous permet de choisir
l'vaporateur adquat.
Avec une prise en considration de toutes les caractristiques de notre entrept nous avons
choisi la srie 77106.
43
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'D/AYE, Diplmed'ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
2. Les compresseurs et groupe de condensation
Lorsqu'on parle de compresseur, on sous entend moto compresseur, le compresseur tant la
partie mcanique entrane par un moteur lectrique. Suivant le type de liaison ou d'association
entre les deux parties, on distingue:
les compresseurs hermtiques
les compresseurs ouverts
les compresseurs semi hermtiques ou semi ouverts
2.1. Les compresseurs hermtiques
Le moteur lectrique et le compresseur sont enferms dans la mme enveloppe sans possibilit
d'accs chacune des parties de manire isole, l'ensemble est support gnralement par
ressorts pour viter la transmission des vibrations.
Le compresseur aspire les vapeurs de fluide frigorigne l'intrieur de l'enveloppe et Je
refoulement est effectu au travers d'une tuyauterie souple brase l'enveloppe.
Le moteur lectrique est aliment par des fils relis des bornes tanches. L'tanchit de ces
compresseurs est assure par des joints fixes (passage des fils et des tuyauteries).
Ce type de compresseur est utilis pour les petites puissances (rfrigrateurs, climatiseurs... ) et
les moyennes puissances (refroidisseurs de liquides, armoires de climatisation... ).
2.2. Les compresseurs ouverts
Le moteur lectrique et le compresseur sont associs par un organe de liaison qui peut tre un
manchon d'accouplement ou une ou plusieurs courroies.
L'accs aux diffrents lments du compresseur de mme que ceux du moteur est possible.
Dans ce type de compresseur, la vitesse de rotation est ajustable et modifiable en changeant la
poulie du moteur par exemple, cependant ce type ncessite un joint d'tanchit tournant (joint
rotatif) la traverse du carter par l'arbre. Ils sont utiliss pour toutes les puissances.
2.3. Les compresseurs semi-hermtiques ou semi-ouverts
Il s'agit d'un type intermdiaire entre les prcdents types. Le moteur lectrique et Je
compresseur sont monts sur un arbre commun et sur le mme bti avec la possibilit d'accs
44
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DrAYE, Diplme d'ingnieurde conception en Gnie lectromcanique, ESP Centre de This
chaque lment, ce qui fait que ces compresseurs sont galement appels compresseurs
hermtiques accessibles . L'accessibilit est ralise par des plaques boulonnes sur le bti.
Ce type bnficie des avantages du groupe ouvert (accs au mcanisme) et du groupe hermtique
(pas de garniture d'tanchit).
Ils sont utiliss pour les moyennes puissances.
Les compresseurs pistons alternatifs peuvent se retrouver suivant les trois configurations et le
tableau 13 (annexe) prcise les applications associes.
2.4. Notion de groupe de condensation
Le terme groupe de condensation renvoie l'association d'un moto compresseur, d'un
condenseur et d'une bouteille liquide, le tout tant mont d'origine sur le mme bti. Ce type
d'appareil est rpandu en froid commercial (chambres froides, vitrine rfrigre... ).
2.5. Choix du compresseur ou du groupe de condensation
Le compresseur doit tre choisi sur une mme base que l'vaporateur, c'est--dire pour une
mme puissance frigorifique et les mmes conditions de fonctionnement (temprature
d'vaporation, temprature de condensation).
Pour le groupe de condensation, la slection est pratiquement identique la slection d'un
compresseur. Une des variables d'entre pour la slection du groupe est la temprature d'entre
du fluide de refroidissement (air) et non pas la temprature de condensation du FF pour la
slection du compresseur.
La slection pratique du compresseur ou du groupe de condensation est effectue sur la base des
tableaux ou diagrammes du constructeur.
Etant donn que le compresseur ou le groupe de condensation doit tre choisi sur la mme base
que l'vaporateur, nous avons dcid de travailler avec la mme marque. Cependant il s'est
trouv que FRIGA-BOHN ne fabrique pas de compresseur mais possde des groupes de
condensation connus sous le nom de MAXI-CLIMA . L'quipement standard se prsente
comme suit:
45
PfE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplmed'ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
>- Groupe de condensation
Le groupe de condensation est carross pour une installation l'extrieur. Trois
technologies de compresseurs sont disponibles : hermtiques pistons, semi hermtiques
pistons et Scroll. Chaque compresseur est fourni avec voyant d'huile, rsistance de carter, vanne
d'aspiration et vanne de refoulement.
La rgulation BP et la scurit HP sont assures par pressostats cartouches rgls en usine.
Le condenseur vertical possde de 1 4 moto ventilateurs selon les modles avec
diffrentes vitesses de rotation pour s'adapter chaque environnement.
En standard, la rgulation de pression de condensation est assure par variation de vitesse
des ventilateurs ou par des pressostats selon les modles.
Le rservoir de liquide est quip d'une vanne de dpart, isolant la ligne liquide forme
d'un filtre dshydrateur, d'un voyant hygroscopique et d'une vanne main.
L'armoire lectrique est totalement intgre au casing et le sectionneur gnral est protg
dans une encoignure pour viter tout problme lors du transport.
Le groupe est pr-charg en rfrigrant R44A.
>- Evaporateur
Evaporateur double flux bas niveau sonore ou cubique selon les applications, avec
dtendeur et lectrovanne monts en usine.
Pour plus de dtails, se reporter sur le paragraphe concernant le choix des vaporateurs .
~ Rgulation MASTERLOG III
Pilotage par rgulation lectronique.
Gestion des dgivrages ( air ou lectriques).
Gestion de l'clairage.
Affichage et renvoi des alarmes.
Un contact supplmentaire programmable (ouverture de porte, scurit personne
enferme...).
Marche force intgre pour refroidissement rapide ou surglation
Annee acadmique 200512006
46
PFE deMr PAPA TANDAKHA N'DIAVE, Diplme d'Ingnieur deconception en Gnie lectromcanique, ESP Centre dethis
Notre choix se fera dans la rubrique des gamme positive avec les spcifications suivantes:
Fluide frigorigne: R404A
Temprature interne = OC
Temprature ambiante = 32C
DT1=8K
4,23mm
./
Compresseur H = hermtique
./
Condenseur A standard
./
Niveau sonore standard
Nous optons pour le modle P41A MUC620R voir tableau 14 (annexe A).
3. Les condenseurs air
Les condenseurs sont des changeurs thermiques entre le fluide frigorigne et un fluide de
refroidissement. Le fluide frigorigne cde la chaleur acquise dans l'vaporateur et lors de la
compression au fluide de refroidissement.
Lors de son passage dans le condenseur, le fluide frigorigne passe de l'tat vapeur l'tat
liquide.
On distingue deux types de condenseurs air savoir:
les condenseurs air convection naturelle
les condenseurs air convection force
3.1. Les condenseurs air convection naturelle
On distingue les condenseurs tubes lisses et les condenseurs constitus de tubes ailettes.
L'air au contact du faisceau ailett (ou du faisceau de tubes) s'chauffe et s'lve laissant la
place de l'air plus frais. Ils ne ncessitent aucune nergie pour la circulation de l'air mais le
coefficient global d'change thermique est faible (infrieur 15 W.m
2
.oC
1et
mme infrieur
10 W.m'
2
.
o
C
lpour
les condenseurs tubes lisses).
47
PFE deMr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'Ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centre deThis
Ils ne sont utiliss que pour des puissances changer trs faibles (froid mnager: rfrigrateurs
et conglateurs).
3.2. Les condenseurs air convection force
Le coefficient global d'change des condenseurs air convection force est compris entre 20 et
30 W.m-
2
.oC
1
Deux types de dispositions sont utiliss savoir:

le faisceau vertical
Les condenseurs air convection force verticaux sont utiliss pour les petites et moyennes
puissances, la vapeur surchauffe entre par le collecteur suprieur et le liquide sous-refroidi sort
par le collecteur infrieur.
le faisceau horizontal
Les condenseurs arr convection force horizontaux sont utiliss pour des puissances
suprieures, les sections sont disposes en parallle permettant un meilleur quilibre thermique.
La vitesse moyenne de l'air est comprise entre 2 et 4 mis pour limiter les pertes de charge et le
niveau sonore.
3.3. Choix du condenseur
La slection pratique d'un condenseur air est gnralement dtermine sur la base de la
temprature d'entre de l'air au condenseur, la temprature de condensation et de l'cart de
temprature entre la temprature de condensation et la temprature d'entre de l'air au
condenseur.
Par ailleurs auparavant, nous avons choisi un groupe de condensation et par l le condenseur.
4. Les dtendeurs
Les dtendeurs sont destins l'alimentation des vaporateurs en fluide frigorigne. Suivant le
principe de fonctionnement des vaporateurs, on distingue:
les dispositifs alimentant les vaporateurs dtente sche
48
les dispositifs alimentant les vaporateurs noys
Les dispositifs alimentant les vaporateurs dtente sche sont les dtendeurs quant aux autres
dispositifs, il s'agit de systmes de dtection de niveau.
Les dtendeurs pour vaporateurs dtente sche se regroupent en trois types:
les tubes capillaires ou dtendeurs capillaires
les dtendeurs thermostatiques
les dtendeurs lectroniques
4.1. Les tubes capillaires
Ce sont des tubes de cuivre de longueur variable (deJ 7 m environ) et dont le diamtre
intrieur varie entre de 0.6 2 mm. C'est un restricteur non rglable dont la rsistance
d'coulement reprsente la perte de charge dsire entre le condenseur et l'vaporateur, ses
dimensions sont dtermines exprimentalement.
Ils co.iviennent pour des installations de faibles puissances thermiques et peu variables.
4.2. Les dtendeurs thermostatiques
Ce sont les organes d'alimentation des vaporateurs les plus utiliss. Ils assurent la sortie de
l'vaporateur une surchauffe des vapeurs de fluide frigorigne (FF).
La surchauffe des vapeurs de FF la sortie de l'vaporateur est la diffrence entre la temprature
des vapeurs sortant de l'vaporateur et la temprature d'bullition du fluide frigorigne
(correspondant la pression d'vaporation) la sortie de l'vaporateur.
On distingue deux types de dtendeurs thermostatiques:
les dtendeurs thermostatiques galisation de pression interne
les dtendeurs thermostatiques galisation de pression externe
4.2.1. Les dtendeurs thermostatiques galisation de pression interne
Ils rgulent la surchauffe des vapeurs de FF la sortie de l'vaporateur en rglant le dbit de FF
admis l'vaporateur quelque soit sa charge thermique. La valeur de la surchauffe gnralement
49
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplmed1ngnleurde conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
admise pour assurer un remplissage correct de l'vaporateur et la protection du compresseur
(vapeurs surchauffes) est comprise entre 4 et soc.
Le dtendeur thermostatique galisation de pression interne comprend le corps du dtendeur
dans lequel sont renferms :
le filtre tamis plac l'entre (arrive du FF dans le dtendeur)
la membrane (soufflet) qui est solidaire d'un pointeau et d'un ressort de rglage muni d'une
vis de rglage accessible
le bulbe situ la sortie de l'vaporateur et solidaire de la tuyauterie, il mesure la
temprature du FF la sortie de l'vaporateur, sa fixation doit tre solide et sa position doit
suivre certaines rgles (ne pas tre positionn en bas de tuyauterie)
le tube capillaire qui transmet la mesure du bulbe au corps du dtendeur, l'ensemble tube
capillaire et bulbe est appel train thermostatique
Le fonctionnement de ce dtendeur rsulte de l'quilibre des forces entre:
la pression du fluide contenue dans le train thermostatique (force descendante sur la
membrane)
la pression d'vaporation dans l'vaporateur (force ascendante sur la membrane)
la pression exerce par le ressort de rglage (force ascendante sur la membrane).
1i_
s
Figu;e 5.1 : Dtendeur thermostatique galisation de pression interne.
50
A pa;tir d'une position d'quilibre donne correspondant une position prcise du pointeau:
lorsque la charge thermique au niveau de l'vaporateur augmente, la zone de surchauffe va
augmenter puisque le FF liquide prsent dans l'vaporateur va s'vaporer plus rapidement ce qui
va entraner une pression exerce sur la membrane plus grande (force descendante) et par suite la
descente du pointeau autorisant une alimentation en FF liquide plus important dans l'vaporateur
de mme lorsque la charge thermique baisse, la zone de surchauffe diminue, la pression
exerce sur la membrane (descendante) baisse, ce qui entrane une monte du pointeau et par
suite une rduction de l'alimentation en fluide frigorigne de l'vaporateur.
Le pointeau oscille donc en permanence sans position d'ouvertures sauf s'il est slectionn trop
petit. Le dtendeur ne doit pas tre non plus trop puissant cause du phnomne de pompage
(surchauffes excessives entranant des ouvertures et fermetures compltes du dtendeur et une
mauvaise alimentation de l'vaporateur).
4.2.2. Les dtendeurs thermostatiques galisation de pression externe
Lorsque les pertes de charge de l'vaporateur sont leves, le dtenteur thermostatique
galisation de pression interne ne peut plus bien rgler la surchauffe des vapeurs la sortie de
l'vaporateur (surchauffe leve), on utilise alors des dtendeurs thermostatiques galisation de
pression externe (DTEPE).
Pour ce type de dtendeur, ce n'est plus la pression rgnant l'entre de l'vaporateur qui appuie
sous la membrane donc participe l'quilibre des forces agissant sous le pointeau mais plutt la
pression disponible la sortie de l'vaporateur.
Du point de vue de la constitution, ce dtendeur est similaire au dtendeur galisation de
pression interne avec en plus un piquage ralis entre la sortie de l'vaporateur et le dtendeur, il
s'agit du tube galisation de pression externe.
Avec cet artifice, l'effet des pertes de charge leves de l'vaporateur est neutralis.
Certains vaporateurs de puissances relativement leves sont scinds par les fabricants en
plusieurs sections (circuits) parallles et leur alimentation en FF est gnralement ralise par
des DTEPE. Dans ce cas de figure, la rpartition du FF entre les diffrentes sections (circuits) se
fait grce un distributeur de liquide.
51
l'FEde Mr l'A/'A TANuAKHA N'DlAYE, Dlpllme d'Ingnieurde conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
C'est un raccord de forme conique ayant sur la grande base un nombre d'orifices gal au nombre
de circuits que comporte l'vaporateur alimenter, des tubes capillaires de mme diamtre et de
mme longueur relient le distributeur de liquide aux circuits de l'vaporateur.
4.2.3. Les dtendeurs lectroniques
Il s'agit de dispositifs qui rgulent la diffrence de temprature entre la temprature des vapeurs
la sortie de l'vaporateur et la temprature du fluide frigorigne l'entre de l'vaporateur en
rglant le dbit de FF en fonction de la charge thermique l'vaporateur. Un dtendeur
lectronique comporte trois parties principales:
un rgulateur
une lectrovanne (vanne lectromagntique ou commande par un servomoteur)
des sondes de tempratures (ou capteurs de temprature)
L'lectrovanne est place juste l'entre de l'vaporateur et elle est commande par le
rgulateur (calculateur) en fonction:
des carts de tempratures mesures par les sondes de tempratures places sur les
tuyauteries de FF l'entre et la sortie de l'vaporateur
de la valeur de consigne prrgle (temprature de consigne)
de la temprature du milieu refroidir mesure par une sonde
Le dtendeur lectronique permet des conomies d'nergie lectrique sur la consommation du
compresseur avec un remplissage optimal de l'vaporateur et le maintien d'une surchau ffc
minimale stable
4.3. Choix du dtendeur thermostatique
La slection pratique d'un dtendeur s'effectue sur la base de donnes des catalogues
constructeurs.
Dans les catalogues, un dtendeur se slectionne en fonction de sa capacit nominale (puissance
frigorifique) aux conditions nominales, c'est--dire pour une temprature d'vaporation donne,
une temprature donne du FF l'entre du dtendeur 'et une certaine chute de pression entre
l'amont et l'aval du dtendeur.
52
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'Ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
Les conditions de fonctionnement tant en gnral diffrentes des conditions nominales, des
corrections s'imposent. En dsignant par Qo la puissance frigorifique ncessaire, la capacit
nominale Qn du dtendeur thermostatique slectionner s'crit:
Qn = KM' * Kt *Qo
Qn : Capacit nominale du dtendeur
Ks : Facteur de correction pour diffrentes chutes de pression
Kt : Facteur de correction pour diffrentes tempratures d'vaporation et d'entre du liquide au
dtendeur
Qo : Puissance frigorifique ncessaire
Les diffrents facteurs de correction sont donns dans les catalogues constructeurs.
Le catalogue en notre possession nous permettent de choisir un dtendeur n'ont pas en fonction
de ces coefficients de correction mais en fonction de sa capacit nominale Qn 100%
d'ouverture. Avec une puissance frigorifique Qo = 7.17 kW, nous devons choisir un dtendeur
ayant une capacit nominale Qn suprieure 7,17 kW. Par consquent nous avons choisi le
dtendeur ayant les spcifications suivantes (voir tableau 15 annexe A) :
Restricteur N4 de type: EXO-004, Code N801089 avec Qn = 7,7 kW sous R404A
53
PFE deMr PAPA TANDAKHA N'PIAYE, Diplme d'Ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centre de This
Chapitre VI : Organes annexes d'une machine frigorifique
1. Le rservoir de liquide
Il est plac la sortie du condenseur et sert stocker le FF liquide la mise en arrt de l'appareil
ou lors des oprations de maintenance. Il joue galement un rle important dans la rgulation du
systme frigorifique lorsque les variations de charges thermiques sont importantes.
Le rservoir de liquide appel aussi bouteille liquide, bouteille accumulatrice ou receiver
peut tre quelque fois dimensionn pour stocker toute la charge en FF de l'installation.
Son utilisation est prconise sur les installations frigorifiques ; dans le cas de grandes
installations avec condenseurs air, il est fortement recommand de le placer dans le circuit
frigorifique.
Il est le plus souvent form d'une virole en acier de forte paisseur ferme ses deux extrmits
par des fonds bombs et des vannes d'arrive (liaison vers le condenseur) et de dpart (liaison
vers le dtendeur) sont gnralement associes.
2. La bouteille anti-coup de liquide
Elle est plac entre l'vaporateur et le compresseur ( proximit du compresseur) et son rle est
d'viter l'aspiration ventuelle de FF liquide par le compresseur: prvention des coups de
liquide.
Elle est galement appele bouteille d'aspiration, bouteille de surchauffe ou sparateur de
liquide. Le principe de fonctionnement est bas sur la sparation des phases vapeur et liquide du
FF.
Son utilisation est obligatoire pour les installations en rgime noy (vaporateurs noys) et est
conseille pour les autres installations (vaporateurs dtente sche).
Le liquide se spare de la vapeur par une brusque rduction de la vitesse du FF conscutive une
augmentation de la section de passage de vapeurs. Le"FF liquide est recueilli au fond de la
bouteille et la vapeur est aspire la partie suprieure de la bouteille par le compresseur. Le
retour d'huile est assur par un orifice calibr la partie infrieure de la vanne d'aspiration.
54
PFEde Mr PAPATANDAKHA N'DlAYE, Diplme d'Ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESPCentre de This
3. Le sparateur d'huile
Il est plac juste aprs le compresseur et permet de recueillir les gouttelettes d'huile entranes
par les vapeurs de FF comprims, d'vaporer le FF ventuellement prsent et de renvoyer l'huile
au niveau du carter du compresseur.
Son utilisation est obligatoire pour les installations o le FF est non miscible avec l'huile (par
exemple le R717). Il est galement prsent dans les installations de grande puissance mme avec
des FF miscibles avec 1'huile.
Dans le sparateur liquide, la rduction brutale de la vitesse des vapeurs de FF permet de piger
l'huile dans le rservoir du sparateur qui sera ensuite renvoye vers le compresseur.
4. Le filtre deshydrateur
Il convient de distinguer:
le filtre qui sert piger les impurets contenues dans le circuit frigorifique
le deshydrateur qui permet l'limination de l'humidit contenue dans le circuit frigorifique
le filtre deshydrateur qui rassemble dans le mme appareil les fonctions de filtre et de
deshydrateur.
Les filtres destins au FF sont les filtres toile mtallique mailles trs serres en bronze, en
laiton ou en acier inoxydable,
Le filtre est caractris par sa surface filtrante et par la chute de pression correspondant au
passage d'un dbit donn de fluide propre traversant le fluide non colmat.
Lorsqu'il se colmate, la chute de pression augmente, le filtre doit alors tre remplac.
Les filtres de FF se retrouvent l'entre des compresseurs (gnralement intgrs aux
compresseurs), en amont des pompes de circulation de FF et des pompes huile et l'entre des
organes d'alimentation des vaporateurs (dtendeurs).
Le deshydrateur maintient un niveau acceptable la teneur en eau du FF contenu dans un circuit
frigorifique.
La concentration maximale en eau soluble dans les FF dcrot par baisse de la temprature et
varie suivant le FF.
Au del de cette concentration, l'humidit excdentaire peut se trouver en fonction des
tempratures dans le circuit frigorifique l'tat vapeur, l'tat liquide ou tre prise en glace.
Le deshydrateur se monte sur la ligne liquide aprs le condenseur (ou aprs la bouteille liquide si
elle existe).
\Annee acaden}ique 2005/2006
55
PfE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'Ingnieurde conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
Le filtre deshydrateur est un deshydrateur qui assure une fonction secondaire de filtre et quelque
fois une fonction supplmentaire anti-acide (en fixant les acides qui apparaissent lors des
diverses ractions nuisibles).
Les dshydrateurs ou les filtres dshydrateurs peuvent tre cartouches solides remplaables ou
non remplaables.
La cartouche solide a une composition particulire de silicagel (Si0
2
) , de tamis molculaire et
d'oxyde d'alumine activ (Ah03), le tamis molculaire et le silicagel absorbent l'humidit et
l'oxyde d'alumine activ retient l'eau et l'acide.
5. Les voyants
Il faut distinguer parmi les voyants:
les voyants simples
les voyants indicateurs d'humidit
Le voyant simple (verre pais serti dans une embase mtallique) est un organe plac juste avant
le dtendeur et aprs le filtre deshydrateur. Il permet de contrler la prsence ventuelle de bulles
donc de pp l'tat vapeur, indice d'anomalie (charge insuffisante en PP, filtre deshydrateur
bouch, SR insuffisant. .. ).
Le voyant indicateur d'humidit est un voyant simple avec une double fonction, celle de
l'indication de l'tat de saturation (humidit) du circuit frigorifique. Il s'agit d'un voyant avec
une couronne indicatrice (sel chimique) qui change de couleur en fonction de la quantit d'eau
contenue dans le FF.
Le vert indique gnralement un circuit sec (parfaitement dshydrat) et le jaune un circuit
humide; le vert clair indique que le filtre deshydrateur est en train de se saturer.
6. Eliminateur de vibration
Il permet de rduire les vibrations transmises au circuit frigorifique par une machine en
mouvement (compresseur) et d'absorber les tensions dues aux dilatations et aux contractions des
conduits. Il se monte le plus prs possible de l'organe qui produit ces vibrations (refoulement
compresseur, aspiration compresseur. .. ).
Il est constitu d'un tuyau flexible ondul ralis en inox ou en cuivre et revtu d'une tresse en
fil d'acier galvanis ou en cuivre.
Annee acadmique 2005/2006
56
l'FEde Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESp Centre deThis
7. Electrovanne
Aussi appel vanne lectromagntique ou vanne solnode, elle permet d'ouvrir ou de fermer le
circuit frigorifique. Elle est commande lectriquement au moyen d'une bobine
lectromagntique (utilisation de l'effet magntique du courant lectrique).
Elle est gnralement place sur les conduites de FF liquide. Une utilisation courante est son
installation sur la ligne liquide en amont du dtendeur, son rle est alors d'viter la migration du
FF liquide vers l'vaporateur l'arrt du compresseur.
Les lectrovannes gnralement utilises sont du type NF (normalement ferm) mais il peut
arriver que pour certaines applications, elles soient du type NO (normalement ouvert).
8. Les purgeurs d'incondensables
Aussi appels ds arateurs, ils permettent l' des gaz non condensables du circuit
frigorifique. Le dgazage peut tre manuel ou automatique.
Les principaux incondensables du circuit frigorifique sont l'air, l'hydrogne, l'azote et les
hydrocarbures pouvant provenir de la dcomposition de l'huile.
57
1i._
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'D!AYE, Diplmed'ingnieur de conceptionen Gnielectromcanique, ESP Centre de This
CONCLUSION PARTIELLE
Le dimensionnement de l'entrept frigorifique nous a permis d'avoir la puissance lectrique dont
l'installation a besoin pour fonctionner correctement et d'une faon optimale. Cette puissance est
compose de :
la puissance consomme par les ventilateurs des vaporateurs = 435 W
la puissance consomme par la rsistance de dgivrage = 1860 W
la puissance consomme par le groupe de condensation = 4610 W
Ces trois puissances lectriques ne seront pas consommes en mme temps car les rsistances de
dgivrage et le groupe de condensation ne fonctionnent jamais simultanment. Ainsi la puissance
lectrique maximale que l'installation aura absorber est de l'ordre de P = 5045 W.
Etant donn que la puissance lectrique maximale que l'installation aura absorber ainsi que les
diffrentes tensions et intensits aux bornes de chaque composante sont obtenues, il nous est
possible d'entamer le dimensionnement de la partie gnratrice de cette puissance lectrique
savoir l'installation solaire photovoltaque.
58
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DrAYE, Diplme d'ingnieurde conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
PARTIE B: DIMENSIONNEMENT DE L'INSTALLATION SOLAIRE
59
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DrAYE, Diplme d'Ingnieurde conception en Gnielectromcanique, ESP Centrede This
INTRODUCTION
Par l'entremise du dveloppement des nergies renouvelables l'nergie du rayonnement solaire
est de plus en plus utilise. Ainsi dans les pays jouissant d'un ensoleillement important elle peut
tre utilise de deux manires:
1. par conversion photovoltaque, permettant de gnrer l'lectricit directement partir du
rayonnement solaire, et
2. par conversion thermique, en transformant le rayonnement en chaleur ou en froid.
L'utilisation de l'une ou l'autre de ces deux conversions dpend en grande partie de l'installation
hte. Dans notre cas, nous utilisons le solaire photovoltaque.
La conception d'un systme photovoltaque repose sur une valuation minutieuse de la radiation
solaire sur un site particulier. Bien que des donnes solaires de radiation aient t enregistres
pour beaucoup d'emplacements dans le monde, elles doivent tre analyses et traites avant
qu'une valuation suffisamment prcise de la radiation solaire disponible pour un systme
photovoltaque ne puisse tre faite.
60
l'FEde Mr l'AI'A TANDAKIIA N'DlAVE, Diplmed'Ingnieurde concepllon en Gnie lectromcanique, ESp Centrede This
Chapitre 1 : Gnralits sur le rayonnement solaire
1. La ressource solaire
Le soleil est une sphre gigantesque dont la masse est de 2.10
30
kg et le rayon 698000 km. Il est
le sige de processus thermonuclaires se ramenant toujours la transformation d'hydrogne en
hlium avec libration d'nergie.
La trajectoire de la terre autour du soleil est une ellipse, dont le soleil occupe un des foyers, Le
plan de cette ellipse s'appelle l'cliptique. La distance de la terre au soleil varie de 1,7% par
rapport la distance moyenne qui est de 149,675.10
6
km.
Le rayonnement solaire reu par la terre dpend de son mouvement autour du soleil car par le
biais du temps on dfinit l'intensit du rayonnement d'un lieu alors que la vitesse de
dplacement de la terre sur sa trajectoire est variable et ceci a une incidence sur la dfinition du
tempe,
Le plan perpendiculaire l'axe des ples et passant par le centre de la terre s'appelle l'quateur.
L'axe des ples n'est pas perpendiculaire l'cliptique. L'quateur et l'cliptique font entre eux
un angle de que l'on appelle inclinaison i qui vaut 2327' ou 23,45.
2. Le spectre solaire
On appelle spectre solaire, la rpartition en longueurs d'onde du rayonnement lectromagntique
du soleil. Cette rpartition spectrale du rayonnement solaire est trs proche de celle d'un corps
noir 5762 K.
On trouvera sur la figure 8.1 la rpartition spectrale du rayonnement hors atmosphre
J,
ri ~
1 "-
~
)
"'-
r--
2500
2000
...
~
1500
..
E
~
\000
w"
500
o
o 0,5 1.5 2
;. (jJll1)
2.5 3 3.5 4
Figure 7.1 : Rpartition spectrale du rayonnement solaire hors atmosphre
61
PFE de Mr PAfJA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'Ingnieurde conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
3. La constante solaire
Le rayonnement solaire est mis de manire isotrope. Une infime partie de cette nergie atteint la
terre qui intercepte pourtant au niveau de son atmosphre 1,78 10
14
kW.
La puissance qu'on recevrait sur une surface plane de 1 m
2
normale la direction du soleil et
place hors atmosphre est appele constante solaire. Elle vaut approximativement 1360 W/m
2
,
la mesure la plus rcente effectue bord des satellites donne pour la constante solaire: 1367
7 W/m
2
.
4. La masse atmosphrique
Un rayon lumineux qui traverse l'atmosphre est attnu par chaque molcule ou particule
rencontre. Son intensit au sol dpend donc de la longueur du trajet dans l'atmosphre.
On dfinit la masse atmosphrique rn, en prenant pour unit l'paisseur verticale de l'atmosphre
moyenne au dessus du niveau de la mer, par la formule:
1
m=--
sinh
(7.1)
L'angle h est appel hauteur du soleil. C'est l'angle que fait la direction du Soleil avec le plan
horizontal du lieu.
m = l ou air-masse 1 (AMI) : le soleil est au znith, h = 90
0
m = 2 ou air-masse 2 (AM2), h = 30
0
m =3 ou air-masse 3 (AM3), h =a r c s i n ~
3
m =aou air-masse a(AM 0), hors atmosphre.
La moitie de la masse des gaz atmosphriques est comprise entre le sol et l'altitude 5 km, o
rgne une pression deux fois moindre qu'au niveau de la mer. 90% de l'atmosphre se trouve en
dessous de 15 km d'altitude o la pression n'est plus que de 100 millibars.
1 --
62
s. Les diffusions molculaire et par les arosols
Pratiquement jusqu' 80 km, la composition gazeuse reste inchange: 78% d'azote; 21%
d'oxygne; 0,9% d'argon; 0,03% de gaz carbonique; de la vapeur d'eau entre le sol et l'altitude
5 km et l'ozone entre 10 et 30 km d'altitude.
La diffusion molculaire est due la prsence des molcules gazeuses. Elle vane avec la
longueur d'onde, elle est d'autant plus forte que la longueur d'onde est faible.
Les particules en suspension dans l'atmosphre sont appeles arosols: grains de sable,
poussire, micro gouttelettes, pollens, cristaux etc. renvoient par rflexion, rfraction ou diffusion
dans toutes les directions, les rayons intercepts.
Ces arosols ont donc tendance attnuer le rayonnement solaire atteignant le sol et ils
constituent le trouble atmosphrique s.
0,05 < E < 0,60.
6. Les composantes au sol du rayonnement solaire
Aprs avoir travers l'atmosphre le rayonnement solaire arrive au sol o il produit un
clairement qui est une puissance par unit de surface gnralement mesure en Wh/rn".
L'nergie correspondante, reue pendant une unit de temps (heure, jour, mois, anne) est
obtenue en intgrant l'clairement sur la priode de temps correspondante. On appelle cette
nergie irradiation ou ensoleillement et on la mesure gnralement en Wh/rn- et par unit de
temps (typiquement en Wh/rn-jour).
Une i.urface plane dispose au sol reoit un rayonnement global compos:
en partie du rayonnement solaire provenant directement du disque solaire: c'est le
rayonnement direct.
en partie du rayonnement solaire provenant de la vote cleste (fraction du rayonnement
direct diffus dans toutes les directions dans 1' atmosphre), appel rayonnement diffus.
en partie du rayonnement solaire rflchi par le sol, appel albdo, dont la proportion varie
en fonction de la nature du sol (herbe, terre sche, gravier, asphalte).
La part dans le rayonnement solaire provenant de ces trois composants varie en fonction de la
latitude du lieu considr, de l'tat du ciel au moment considr et de l'environnement de ce lieu.
63
Charge
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DlAYE, Diplme d'Ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
Chapitre II : Le systme solaire photovoltaque
Un systme photovoltaque est un dispositif qui convertit directement l'nergie du rayonnement
solaire en nergie lectrique (voir figure 9.1).
L'lment de base de ces systmes est la cellule photovoltaque, appele aussi cellule solaire.
Les cellules ne sont pas les seules composantes d'un systme PV. Pour une distribution
satisfaisante de l'lectricit le recourt d'autres composantes s'impose. Ainsi un systme solaire
photovoltaque est constitu entre autre:
de batteries
de rgulateurs
de diodes anti-retour
d'onduleurs
6j6j
A V
Figure 8.1 : Schma d'un systme solaire photovoltaque.
64
PFE de Mr PAPA TANOAKHA N'DJAYE, Diplmed'ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
1. Le champ photovoltaque
1.1. La cellule
Une cellule photovoltaque est un composant lectronique qui a la forme d'une plaque mince.
Cette plaque est constitue d'une jonction entre deux couches semi-conductrices ou entre une
plaque mtallique et une couche semi-conductrice. Chaque couche est relie un conducteur
lectrique, de sorte que l'on dispose de deux fils pour relier la cellule un circuit lectrique
extrieur.
La figure 9.1 donne la reprsentation image d'une cellule photovoltaque. Son fonctionnement
s'nonce comme suit:
un cristal semi-conducteur dop P est recouvert d'une zone trs mince dope N et d'paisseur e
gale quelques millimes de mm. Entre les deux zones se trouve une jonction J.
La zone N est couverte par une grille mtallique qui sert de cathode k tandis qu'une plaque
mtallique a recouvre l'autre face du cristal et joue le rle d'anode. L'paisseur totale du cristal
est de l'ordre du mm.
La prsence du champ lectrique d l'existence de la jonction provoque l'accumulation vers les
deux lectrodes a et k des porteurs de charge (lectrons) produits par le rayonnement lumineux.
Une force lectromotrice d'environ 0,5 0,6 volts apparat entre ces lectrodes.
R
Figure 8.2 : Fonctionnement d'une cellule photovoltaque.
Les cellules photovoltaques actuelles sont le plus souvent fabriques en silicium. Cet lment
est trs rpandu dans la nature, on l'extrait du sable: Si0
2
On l'utilise sous deux formes trs
diffrentes: le silicium cristallin et le silicium amorphe.
65
1.2. Le module
Les cellules ne sont pratiquement jamais utilises isolment : on assemble plusieurs cellules
identiques au sein d'un module dont la conception offre une protection contre les intempries,
ceci en vue de garantir une dure de vie suffisante de l'ordre de 20 30 ans pour les cellules au
silicium cristallin, beaucoup moins pour les cellules au silicium amorphe. Les cellules d'un
module sont interconnectes lectriquement l'intrieur du module. De la sorte, on ne dispose
la sortie du module que de deux conducteurs lectriques pour relier le module un circuit
lectrique extrieur.
En runissant plusieurs cellules en un seul module, on augmente la puissance disponible, mais on
peut .aussi, en choisissant convenablement le nombre de cellules et la faon d'interconnecter les
conducteurs lectriques de ces cellules, adapter les caractristiques lectriques du module de
faon faciliter son utilisation. Ceci explique pourquoi une grande cellule est parfois dcoupe
en plusieurs cellules plus petites qui sont ensuite assembles au sein d'un module: il n'y a pas de
gain de puissance, mais les caractristiques du module obtenu peuvent tre diffrentes de celles
de la cellule initiale.
La principale caractristique d'un module photovoltaque est sa puissance nominale (appele
improprement puissance de crte du fait qu'elle n'est dpasse que trs rarement).
Cette puissance correspond des conditions normalises. Il s'agit notamment, selon les normes
internationales,
d'un rayonnement solaire de 1000 W / m
2
,
d'une temprature interne des cellules de 25C,
d'un spectre du rayonnement AM 1.5
1.3. Le champ
Un assemblage de plusieurs modules monts dans un mme plan s'appelle un panneau.
Enfin, l'ensemble des panneaux d'une installation s'appelle un champ photovoltaque.
66
PFE de Mr PAPA TANLJAKHA N'DIAYE, Diplmed'Ingnieur de conceptionen Gnielectromcanique, ESP Centre de This
m
cellule
module panneau
Figure 8.3 : Notions de cellule, de module et de panneau photovoltaques
2. Les batteries
Trs souvent, il n'existe pas de concordance entre la priode de production (ensoleillement) et la
priode de consommation. Il est donc indispensable de stocker l'nergie produite. En outre, ce
stockage pennet de rpondre des besoins soudains de puissance trs suprieurs ce que
pourrait fournir instantanment le champ photovoltaque.
Les dispositifs de stockage sont le plus souvent des batteries lectrochimiques au plomb et, plus
rarement, au nickel cadmium. Leur capacit de stockage correspond gnralement une
consommation de 3 7 jours sans recharge, voire 10 jours pour les installations ncessitant une
grande marge de scurit.
3. Les rgulateurs
Les rgulateurs de charge sont de petits appareils qUI se placent entre les batteries et les
panneaux solaires pour viter que les batteries ne soient endommages par des courants trop forts
ou inversement qu'elles ne se dchargent trop. Leur rle principal est de rduire le courant
lorsque les batteries sont presque entirement charges.
67
PFE de Mr PAPA TANUAKHA N'DIAYE, Diplmed'Ingnieur de conceptionen Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
4. Les diodes
Dans une grande installation, on place parfois des diodes entre les panneaux pour empcher ceux
qui sont l'ombre de prendre du courant aux autres, ce qui peut les endommager.
L'utilisation la plus courante des "diodes anti-retour" dans une installation PV a pour but de
contrecarrer le mchant "courant d'obscurit." Les panneaux PV peuvent reprendre un faible
courant de la batterie pendant les heures o les panneaux sont compltement l'ombre et pendant
la nuit. Comme les diodes servent empcher un courant lectrique de couler en sens inverse, on
s'en sert pour mettre fin ce vol d'lectrons.
s. Les onduleurs
Les onduleurs sont des appareils permettant de convertir un courant continu (12 ou 24 volts) en
courant alternatif (220 V (ou 110) ce qui permet d'y brancher tous les appareils qui fonctionnent
sur le secteur.
68
Chapitre III : Mthode de dimensionnement du systme .solalre photovoltaque
Avant d'entrer dans les dtails du modle PV, certains principes de base mritent d'tre rappels,
notamment la dfinition de plusieurs variables qui seront mentionnes plusieurs reprises par la
suite.
1. Principes de calcul de l'nergie solaire
1.1. La dclinaison
On appelle dclinaison <5 l'angle form par la direction du Soleil avec le plan quatorial. Elle
varie au cours de l'anne entre -23,45 et +23,45. Elle est nulle aux quinoxes (21 mars et 21
septembre), maximale au solstice d't (21 juin) et minimale au solstice d'hiver (21 dcembre).
La valeur de la dclinaison peut tre calcule par la relation:
8 =23,45 sin[O,986(j + 284)] (3.1)
o j est le numro du jour de l'anne (j=1 le 1er janvier) 1~ j ~ 366.
1.2. Les angles de reprage du soleil
Le reprage du Soleil s'effectue par l'intermdiaire de deuxangles reprsents sur la figure 9.1
savoir l'azimut a et la hauteur h.
L'azimut reprsente l'angle que fait la direction de la projection du Soleil sur le plan horizontal
avec la direction Sud, cet angle tant orient positivement vers l'Ouest.
La hauteur est l'angle que fait la direction du Soleil avec sa projection sur un plan horizontal.
Ces deux angles sont fonctions de la latitude L du lieu, la datej (numro du jour de l'anne) et de
l'heure solaire TS dans la journe.
69
PFE de Mr PAPA TANIJAKHA N'DIAYE, Diplmed'Ingnieurde conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
l.cvcr OU Soleil
.AI-- Coucher du Soil'il
Figure 9.1 : Reprage de la position du soleil
La latitude L et la date j servent dterminer la trajectoire du Soleil dans le ciel et l'heure TS
donne sa position instantane sur cette trajectoire.
On dfinit le jour comme le temps mis par la Terre pour effectuer un tour sur elle-mme, Un jour
a t divis en 24h et on a dfini l'heure solaire TS en fixant TS = 12h lorsque la hauteur du
Soleil est maximale (le Soleil est son znith).
L'angle horaire co, la hauteur h du Soleil et l'azimut a se dfinissent par les relations ci-dessous:
li ..
OJ = 15(TS-12)
sinh =sin L sin cS +cos L cos cS cos OJ
. cos cS sin OJ
sma=----
cosh
(3.2)
(3.3)
(3.4)
Le module col de l'angle horaire au lever ou au coucher du Soleil s'obtient en crivant sin h=O
dans la formule 3.3, ce qui conduit :
cos OJI = - tan Ltan 5 (3.5)
Des uiagrammes solaires peuvent galement permettre une dtermination rapide, en U'l lieu de
latitude L donne, des valeurs de a et h pour chaque heure (solaire) de la journe et chaque mois
de l'anne.
70
PFE de Mr PAPA TANIJAKHA N'DlAYE, Diplmed'ingnieur de conception en Gnielectromcanique, ESP Centrede This
Ces diagrammes solaires servent tablir la dure du jour selon les mois et, connaissant
l'ensoleillement quotidien moyen, de dterminer la courbe quotidienne de l'ensoleillement
moyen.
Un autre usage, plus rpandu, est relev du diagramme des ombres du site d'installation d'un
ensemble de modules solaires afin de :
vrifier que le site choisi est adapt car les obstacles rie feront pas d'ombre sur les modules.
valuer l'impact de l'ombre sur les modules solaires au cas o il n'est pas possible de les
installer dans un endroit sans ombre tout au long de l'anne.
1.3. Rayonnement extraterrestre et indice de clart
Le rayonnement extraterrestre est le rayonnement solaire avant qu'il n'atteigne la couche
atmosphrique. Le rayonnement extraterrestre sur une surface horizontale Ho, pour le jour j, est
obtenu l'aide de l'quation suivante:
H, = Gsc [1 +0,033' cos(2,,' (cosL cosz sinIiJS +OJSsin Lsin 0) (3.6)
o Gsc est la constante solaire gale 1 367 W/m
2
et o les autres variables ont t dfinies plus
haut.
Avant d'atteindre le sol, le rayonnement solaire est attnu par l'atmosphre et les nuages. Le
rapport entre le rayonnement au sol et le rayonnement extraterrestre est appel indice de clart
(traduction littrale de l'amricain clearness index). La moyenne mensuelle de l'indice de clart,
Kr, est dfinie par:
- H
Kr =--=-
Ho
(3.7)
o H est la moyenne mensuelle du rayonnement solaire quotidien sur un plan horizontal, et
Ho est la moyenne mensuelle du rayonnement extraterrestre sur la mme surface horizontale.
71
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'Ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede this
Les valeurs de KT varient selon les endroits ct les saisons et varient gnralement entre 0,3
(pour des rgions ou des saisons pluvieuses) et 0,8 (pour des saisons ou des climats secs et
ensoleills).
2. Calcul de l'ensoleillement sur un plan inclin
Le calcul de l'ensoleillement sur la surface d'un champ PV suivant 3 tapes savoir:
1. calcul des ensoleillements horaires global et diffus sur une surface horizontale pour toutes les
heures d'une journe moyenne ayant le mme ensoleillement global quotidien que la
moyenne mensuelle;
2. calcul des valeurs horaires de l'ensoleillement global sur la surface incline (ou suiveuse)
pour toutes les heures de la journe; et enfin,
3. sommation de ces valeurs horaires sur la surface incline pour obtenir l'ensoleillement
quotidien moyen sur la surface du champ PV.
2.1. Calcul de l'ensoleillement horaire global et diffus
En premier lieu, il convient donc de calculer la moyenne mensuelle de l'ensoleillement diffus
quoti.lien Hd partir de la moyenne mensuelle de l'ensoleillement global quotidien H et en
utilisant la corrlation d'Erbs et coll.3 :
H d =1,391-3,560* KT+4,189* KT
2-2,137KT
3
(3.8)
H
quand l'angle horaire du soleil son coucher pour le jour moyen du mois est infrieur 81,4 et :
Hd - -2 -3
----=- =1,311- 3,022KT+3,427KT -1,821KT
H
(3.9)
quand l'angle horaire du soleil son coucher est suprieur 81,4 (la moyenne mensuelle de
l'indice de clart KT, est calcule partir de l'quation 3.7).
72
PFEde Mr PAPATANDAKHA N'DrAYE, Diplme d'ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESPCentre de This
Ensuite, l'ensoleil1ement quotidien moyen est rparti en valeurs horaires. Cela est ralis grce
aux formules de Collares-Pereira et Rabi pour l'ensoleillement global:
1r *(b )* cosz - cosczs
rl=- a+ cosm
24 sin ms- mscos ms
a
3
b = 0,6609- 0,4767 sin(ms
3
(3.10)
(3.11)
(3.12)
o ri est le rapport de la valeur horaire sur le total quotidien de l'ensoleillement global, (Os est
l'angle horaire du soleil son coucher exprim en radians et (0 est l'angle horaire du soleil pour
le milieu de 1'heure pour laquelle le calcul est fait, exprim aussi en radians; et avec la formule
de Liu et Jordan pour l'ensoleillement diffus:
1r * cos m- cos ms
rd=-
24 sin ms- mscos ms
(3.13)
o rd est le rapport de la valeur horaire sur le total quotidien de l'ensoleillement diffus. Pour
chaque heure de la journe moyenne , H (ensoleillement global horizontal), f-Id et f-h (ses
composantes diffuse et directe) sont donns par les trois formules suivantes:
H =rl* H
73
(3.14)
(3.15)
(3.16)
l'FEde Mr "A"A TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'Ingenieur de conception en Genielcctromceolquc, ESP Centrede This
2.2. Calcul de l'ensoleillement horaire dans le plan du champ PV
L'ensoleillement horaire dans le plan du champ PV, Hl, est obtenu en utilisant un modle
isotrope simple. Ce n'est pas le modle disponible le plus prcis mais il est suffisant pour une
tude de prfaisabilit :
(3.17)
o p reprsente le coefficient de rflexion de lumire diffuse du sol (aussi appel albdo du sol)
et ~ l'inclinaison du champ PV. L'albdo du sol a t fix 0,2 si la temprature moyenne
mensuelle est suprieure oC, et une valeur de 0,7 si elle est infrieure -5 "C (une
interpolation linaire est faite pour les tempratures comprises entre ces deux valeurs).
Rb est l'ensoleillement direct sur le champ PV divis par l'ensoleillement direct sur
l'horizontale :
Rb = cose
cose
(3.18)
o 8 est l'angle d'incidence de l'ensoleillement direct sur le champ PV et 8
z
est l'angle znithal
du soleil.
2.3. Sommation
L'ensoleillement sur le plan inclin est calcul pour toutes les heures de la journe. Le total
quotidien HI est alors obtenu par la sommation de ces valeurs horaires. Cette mthode de calcul
n'est pas valable pour les mois proches de la nuit polaire. Dans ce cas-l, l'ensoleillement sur le
plan inclin est considr gal l'ensoleillement global horizontal.
3. Modle du champ PV
3.1. Calcul du rendement moyen
Le rendement moyen du champ IIp est fonction de la temprature moyenne du module Tc :
74
PFE de Mr PAPA TANDAI<HA N'DIAYE, Diplmed'Ingnieurde conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
(3.19)
o T]r est le rendement du module la temprature de rfrence T, (25 "C), et ~ p est le coefficient
de temprature pour le rendement du module. Tc est relie la temprature ambiante moyenne
du mois Ta par la formule d'Evans:
Tc == Ta + (219+ 832KT) * NOCT -20
800
(3.20)
o NOCT (Nominal Operating Cell Temperature) est la temprature nominale des cellules en
opration et KT l'indice de clart mensuel. T]r, NOCT et ~ p dpendent du type de module PV
considr. L'utilisateur peut spcifier ces donnes ou pour des technologies courantes, se fier aux
valeurs du Tableau 16 (annexe A) utilises par dfaut par le modle.
L'quation ci-dessus n'est valable que si l'inclinaison du champ PV est optimale (c.--d. gale
la latitude moins la dclinaison solaire). Si l'angle est diffrent du maximum, la partie droite de
l'quation (3.20) doit tre multiplie par un facteur de correction Cjdfini par:
CJ==I-I,17*10-
4*(sM-S)2
(3.21)
o SM est l'angle d'inclinaison optimal et s l'angle d'inclinaison rel, les deux tant exprims en
degrs.
3.2. Autres corrections
L'nergie produite par le champ PV, E, est donne par:
(3.22)
o S est la surface du champ PV. Elle doit tre rduite par les pertes diverses du champ PV
p et les autres pertes du conditionnement de l'nergie c :
EA == Ep *(1- p) *(1- c)
75
(3.23)
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'D\AYE, Diplmed'Ingnieur de conceptionen Gnielectromcanique, ESP Centrede This
O E
A
est l'nergie disponible pour la charge lectrique et l'accumulateur. Le rendement total T)
est dfini par:
EA
'lA - S* Hl
4. Modle en rseau
(3.24)
Le modle en rseau est le plus simple. L'onduleur propos par le modle a une puissance tout
simplement gale la puissance nominale du champ. L'nergie disponible sur le rseau E
disp
est
l'nergie produite par le champ diminue des pertes de l'onduleur :
Edisp = EA *'linv (3.25)
o T)inv est le rendement de l'onduleur. En fonction de la configuration du rseau, toute cette
nergie n'est pas ncessairement absorbe par le rseau. L'nergie rellement fournie est alors:
E/ournie = Edisp *'labs
o llabs est le taux d'absorption de l'nergie.
s. Modle hors rseau
5.1. Aperu gnral
(3.26)
Le modle hors rseau s'intresse aux systmes autonomes relis des accumulateurs, qu'il yait
ou non un groupe lectrogne,
L'nergie du champ PV peut tre directement utilise par la charge lectrique ou peut tre
stocke dans les accumulateurs avant d'alimenter la charge. La charge restante est fournie par le
groupe lectrogne s'il yen a un. Les systmes hybrides et autonomes ne diffrent entre eux que
par la prsence du groupe lectrogne qui fournit la partie de la charge qui n'est pas assure
directement ou indirectement par le photovoltaque,
Annee academique 200512006
76
PFE de Mr Pllf-'II TIINDIIKHA N'D!IIYE, Diplme d'Ingnieurde conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
-----.._.- .._--------- - _ . _ - - , - ~ . _ . _ - - - - - - - - - -
5.2. Calcul de la charge lectrique
5.2.1. Demande quivalente en courant continu (CC)
L'utilisateur indique la demande totale en (CC), Dcc, et la demande totale en courant alternatif
(CA), DCA; elles s'expriment en kWh/j. La demande d'nergie en CA est convertie en nergie
quivalente CC en la divisant par le rendement de l' onduleur.
Ainsi, la demande quivalente totale en CC, DCC,equ est donne par:
DCA
Dcc. equi =Dcc +--
1]iflv
o TJinv est le rendement de l' onduleur.
5.2.2. Types de charges
(3.27)
Une attention particulire doit tre porte sur la relation entre la charge et l'ensoleillement. Dans
certains cas, une partie de la demande nergtique peut tre directement assure par le systme
PV sans que l'nergie ne traverse les accumulateurs (ceci a des consquences importantes en
termes d'nergie produite par le systme. En effet, les pertes dans la batterie d'accumulateurs
peuvent alors tre ngliges). Pour savoir quelle partie de la demande nergtique peut tre
directement assure par l'nergie solaire, on utilise la corrlation entre la demande lectrique et
l'ensoleillement qui est notifie par l'utilisateur :
Positive. C'est le cas, par exemple, d'un ventilateur reli directement au module PV; le
ventilateur fonctionne uniquement quand il ya de l'nergie solaire (le cas du pompage de l'eau
serait aussi dans cette catgorie);
Nulle., Ce cas est concerne les charges constantes, c'est--dire identique tout au long de la
journe. Ceci ncessite l'utilisation d'accumulateurs. La protection cathodique ou les systmes
de monitoring en sont des exemples; et
Ngative. Dans ce cas, toute l'nergie passe travers les accumulateurs avant d'tre transmise
la charge. Cela inclus tous les cas de figure qui ne sont pas dcrits dans les corrlations Positive
et Nulle. Notons que les charges utilisation intermittente au cours de la journe (comme un
rfrigrateur) tombent aussi dans cette catgorie.
77
PFE de Mr PAf'ATANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
Le rsultat final de ce calcul est une subdivision de la demande d'nergie lectrique quivalente
en CC en trois composantes:
Dcc. equ =Dcoincid +Dcons tan le + Daccus (3.28)
Dconcid est la partie concidente de la demande, c'est--dire la partie de la demande qui peut
tre directement assure par les modules PV, uniquement quand il y a assez d'nergie produite;
Dconslanle est la partie de la demande qui reste constante tout au long de la journe; et
Daccl/
s
est la partie de la demande qui sera assure surtout par les accumulateurs.
Notons que Deonstante peut tre directement assure par les modules PV (pendant le jour lorsque
l'ensoleillement est suffisant) ou par les accumulateurs (la nuit ou lorsque l'ensoleillement est
insuffisant). La mthode utilise pour son calcul est dcrite dans la section suivante. Elle fait
appel la notion de puissance critique Perit dfinie par:
P
. _ Dcons lan le
cru -
24
o Deonstante est exprime en Wh et Perit en W.
5.3. Mthode du potentiel d'utilisation
(3.29)
Comme expos dans la Section 5.2, une partie ou la totalit de la demande d'nergie peut tre
constante. L'objectif de cette section est de trouver quelle proportion de cette charge constante
peut tre assure directement par le champ PV, sans tre d'abord stocke dans les accumulateurs.
La mthode du potentiel d'utilisation (utilisability method) permet ce calcul; elle est brivement
rsume ici.
5.3.1. Moyenne mensuelle du potentiel quotidien d'utilisation
Un niveau d'ensoleillement critique he. dfini comme le niveau d'ensoleillement minimum qui
doit tre dpass pour que le champ PV produise plus d'nergie que la quantit immdiatement
appele par une charge continue, est:
78
PFE de Mr PAPA TANPAKHA N'DIAYE, Diplmed'Ingnieurde conception en Gnielectromcanique, ESP Centrede This
l
Peril
Te=--
'lA *S
(3.30)
O Perit est la puissance critique, llA le rendement total du champ PV et S sa surface.
La moyenne mensuelle du niveau d'ensoleillement critique Xc, est dfinie comme le rapport du
niveau critique d'ensoleillement sur le niveau d'ensoleillement midi. On considre ici une
journe du mois pour laquelle l'ensoleillement quotidien est le mme que la moyenne mensuelle.
Xc est alors gal :
(3.31)
Ire
Xc =--------
rl,n* Rn *H
rt.n , et Rn sont des paramtres dterminer. Finalement, la moyenne mensuelle du potentiel
quotidien d'utilisation rjJ est donne par la formule ci-dessous qui se base sur le fait que: au
cours d'un mois, pour tous les heures et les jours, les ensoleillements incidents sur la surface des
capteurs qui sont suprieurs un niveau critique sont additionns puis diviss par
l'ensoleillement mensuel:
- {[ Rn] (- - 2 ) ~
~ =exp a +b * li * Xc: +c:Xc: f
(3.32)
avec:
a = 2,943- 9,271KT+ 4,31KT
2
(3.33)
b = -4,345 - ,306KT- 3,62KT
2
(3.34)
c = -0,170 - 0,306KT+2,936KT
2
(3.35)
o li est expliqu ci-dessous et KT est la moyenne mensuelle de l'indice de clart.
79
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centre de This
5.3.2. Paramtres de calcul
Les paramtres qui apparaissent dans les quations (3.31) et (3.32) sont:
R, le rapport mensuel de l'ensoleillement dans le plan des capteurs sur celui d'une surface
- Ht
horizontale R = --=- ;
H
Rn , le rapport pour le midi solaire de l'ensoleillement sur une surface incline sur celui d'une
surface horizontale pour une journe moyenne du mois considr. Il est donn par:
(3.36)
o rt.n , et rd.n , sont respectivement le rapport de l'ensoleillement total horaire sur
l'ensoleillement total quotidien et le rapport de l'ensoleillement diffus horaire sur
l'ensoleillement diffus quotidien, les deux tant exprims pour le midi solaire.
Cette formule est tablie pour une journe moyenne du mois , c'est--dire une journe pour
laquelle l'ensoleillement global quotidien R est gal la moyenne mensuelle de l'ensoleillement
global quotidien H ; Rd est la moyenne mensuelle de l'ensoleillement diffus quotidien pour une
journe moyenne , Ps est l'albdo du sol moyen, et ~ est l'inclinaison des capteurs
rl,n , est calcul par l'quation de Collares-Pereira et Rabl, crite pour le midi solaire {quation
3.10 avec (j)= 0); et
rd.n , est calcul grce l'quation de Liu et Jordan, crite pour le midi solaire (quation 3.13
avec (j)= 0 ).
5.3.3. Rpartition des quantits d'nergie
L'nergie produite directement pour alimenter la charge constante est simplement:
80
(3.37)
O E
A
est l'nergie disponible du champ PV; et l'nergie fournie pour alimenter la charge
concidente est:
Ecoincid = mineDCoil/cid, EA - Ecol/s/) (3.38)
L'nergie fournie directement la charge est donc:
ED =Econs/ + Ecoincid
et l'nergie fournie aux accumulateurs est:
EA-ED
Anneeacademique2005/2006
81
(3.39)
(3.40)
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DlAYE, Diplmed'Ingnieur de conception en Gnielectromcanique, ESP Centrede This
Chapitre IV : Dimensionnement du systme photovoltaque
Le dimensionnement est un aspect fondamental de la conception du systme. C'est l'ensemble
des oprations ncessaires, une fois la consommation de l'installation connue, pour dterminer
les dimensions optimales du gnrateur photovoltaque et du systme d'accumulation capable de
garantir cette consommation.
Dans cette partie il y a deux paramtres particulirement importants: connatre le rayonnement
incident sur le systme et dterminer avec prcision la consommation. Certes, il est difficile de
connatre exactement ces donnes, mais il existe diffrentes mthodes de calcul approximatif qui
permettent de dterminer les dimensions des panneaux pour pouvoir couvrir les besoins en
consommation d'une localit concrte. Ces mthodes ont pour point de divergence le choix de
l'angle d'inclinaison des panneaux.
Comme l'installation est prvue pour fonctionner toute l'anne et que le lieu a une latitude de
1625 qui est infrieur 20, nous adopterons une inclinaison ~ de 150.
Les mthodes de dimensionnement prsentes ci-dessous sont labores par RETScreen
International , logiciel d'aide la dcision sur les nergies propres dvelopp par le
gouvernement canadien. Il est gratuit et est disponible au niveau du site www.retscreen.net .
Pour les systmes autonomes, la taille du champ est dtermine de faon ce que sa puissance
dfinie au deuxime paragraphe du chapitre III soit suprieure 1,2 fois la demande nergtique
pour tous les mois de l'anne.
1. Rayonnement et charge
1.1. Le rayonnement global direct
Le rayonnement reu par un site est souvent donn sous forme de rayonnement global sur une
unit de surface horizontale. Dans notre cas nous avons, dans le tableau 1, la moyenne
mensuelle des rayonnements globaux mensuels en kWh/m
2
de 10 annes en l'occurrence de
1995 2005.
82
1.2. La charge
Les donnes relatives la charge sont des informations dtailles sur les appareils et les
quipements desservir: leur nombres, la puissance nominale, la tension nominale et le temps
de fonctionnement quotidien de ces appareils.
Toutes ces caractristiques ont t calcules ou dfinies dans la partie relative au
dimensionnement de l'entrept et le tableau 17 de l'annexe A n'est rien d'autre qu'un tableau
rcapitulatif des donnes dj obtenues.
Il est noter que les rsistances de dgivrage ne fonctionnent pas simultanment avec le groupe
de condensation car lors du dgivrage le moteur du compresseur est arrt. Ainsi la charge
maximale est la somme de la puissance des moteurs des ventilateurs d'vaporateur et la
puissance du groupe de condensation, donc:
Pt =4610 + 435 =5045 W
L'installation tant prvue pour faire fonctionner un entrept frigorifique dont la puissance
consommer a t maximis, nous considrons la charge comme tant constante toute l'anne
et sur chaque mois.
Ainsi notre hypothse de base est que l'installation fonctionne en continue toute l'anne c'est
dire 12 mois avec la mme charge constante donc comme prcit ci-dessus. Ainsi, la relation
charge rayonnement est plus dfavorable au mois dcembre o :
G =4,76 kW/m
2.jour.
Il est noter que pour le dimensionnement des panneaux solaires, il est prfrable de raisonner
en nergie et non en puissance. L'nergie absorbe par l'installation dpend non seulement de la
puissance requise par les appareils, mais aussi de la dure et de la frquence d'utilisation. Il
s'exprime en wattheures (Wh) pour une priode donne (par jour, mois ou anne).
83
l'FE de Mr PAPA TANDAKIIA N'DlAYE, de en Genie icctromceolcuo, E51' Centre de __
On le dfinit comme tant la puissance multiplie par le nombre d'heures durant lequel l'appareil
est utilis au cours de cette mme priode. Notre installation aura fonctionner 20 heures par
jour. L'nergie absorbe journellement s'exprime par:
Ea = Pt *if
r f = 20 heures/jour
Ec = 5,045 * 20
Ec =100,9 kWh/j
(4.1)
2. Calcul du rayonnement global solaire reu par une surface incline sur le site
Ensemble, les donnes du rayonnement du site et l'angle d'orientation des panneaux seront
utiliss pour dterminer le rayonnement solaire global inclin reu par les panneaux c'est--
direG(fJ) .
Pour calculer les caractristiques du systme photovoltaque nous utilisons le rayonnement
moyen global pendant le pire mois; obtenu travers RETScreen ( Voir tableau 21 annexe A)
est gal :
G == 5,53 KW/m
2.jour
Apres l'obtention du rayonnement moyen global pouvant tre reu par un panneau plac sur ce
site pendant le pire mois, on peut entamer le dimensionnement du gnrateur photovoltaque.
3. Le gnrateur photovoltaque
Le gnrateur photovoltaque reprsente le cur du systme solaire photovoltaque. Il est
constitu de modules photovoltaques interconnects pour produire du courant continu.
84
3.1. Choix d'un module photovoltaque
Les caractristiques des modules photovoltaques sont donnes en fonction de la normalisation
internationale savoir:
d'un rayonnement solaire de 1 kW / m
2
,
d'une temprature interne des cellules ou ambiante de 25C,
I.'un spectre du rayonnement AM 1,5
Les caractristiques lectriques d'un module photovoltaque les plus importantes sont le courant
de court-circuit, la tension de circuit ouvert et le point de fonctionnement maximal en fonction
du rayonnement et la temprature du lieu. Ces caractristiques sont donnes par des tableaux ou
des diagrammes par les fabricants cependant en gnral une actualisation s'impose.
Notre choix se porte sur un module spcifi PW6230 de marque PHOTOWATT. Ces
spcifications sont dans le tableau 18 (annexe A).
3.2. Estimation de la puissance relle des modules
Quoi qu'il en soit, la puissance moyenne rellement fournie par un module est toujours trs
infrieure sa puissance nominale, car mme les conditions nominales des nonnes
internationales sont trs optimistes par rapport aux situations relles.
Il existe plusieurs faons d'organiser le calcul de prdimensionnement.
Si l'on souhaite obtenir comme rsultat du calcul une surface plutt qu'un nombre de modules, un
calcul intressant est celui du rendement nominal des modules utiliss. Pour cela, il suffit de
diviser leur puissance nominale par la puissance solaire reue dans des conditions nominales,
c'est--dire la valeur nominale du rayonnement multiplie par la surface du module. Le
rendement ainsi calcul est, pour de bons modules commerciaux actuels, de l'ordre de 13%.
Dans le second cas, pour obtenir une estimation de la puissance ou de l'nergie fournie par
module, il suffit d'effectuer une rgle de trois en divisant la puissance obtenue par l'clairement
normalis, puis en multipliant le rsultat par la puissance ou l'nergie du rayonnement (par unit
de surface).
85
Ce qui ce traduit par la formule suivante:
Pr m == Pnm * G(fJ)
Gn
P
rm
dsigne la puissance relle des modules
P
nm
dsigne la puissance normalise des modules
G, est le rayonnement normalis.
(4.2)
Dans les conditions normalises les modules reoivent un rayonnement de 1 kw/rn'. Dans notre
cas la puissance obtenue dans les conditions normalises est de 230 Wc. L'nergie du
rayonnement est de 2,124 kWhlm
2.jour.
Sachant que pendant le mois de dcembre le temps de
rception des modules est de 7,1 heures, la puissance rayonne est de 2,12417,1 kW/m'. Ainsi on
a:
Pr ni == 230 * 5,53
7,1 *1
Prm =179,14 Wc
La puissance relle que fournissent les modules est de 179,14 Wc.
3.3. Approximation du nombre total de modules
L'nergie que va consommer quotidiennement l'installation est de 100900 Wh.
Ainsi un COEFFICIENT de perte F est considrer. Les pertes sont inhrentes tout processus de
conversion d'nergie. Les systmes photovoltaques doivent fournir toute l'nergie y compris
celle qui est perdue.
Anneacadmique200512006
86
___ PFE de Mr N'DIAYE, Diplme d'Ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centre de Thles
Ces pertes ont plusieurs origines,
pertes par accumulation de poussire sur le panneau...
pertes (chutes de tension) dans le cblage et les quipements de conditionnement de
l'nergie.
pertes dues aux batteries.
Une bonne estimation de F est de l'ordre de 20%.
Ainsi l'nergie totale fournie par les modules est gale l'nergie que l'installation va absorber
majore de 20%. Donc:
Efc = 100900 = 126125 Wh.
0,8
Sachant qu'au Sngal un watt crte quivaut 4 wattheures et que pendant le pire mois
l'installation recevra du rayonnement pendant 7,1 heures, nous pouvons estim le nombre de
modules requis par l'installation:
NTPI = Ec = 126125
Erp 179,14 *4
NTPI = 177 modules
(4.3)
RETScreen nous donne 170 modules au lieu de 177 voir photo ci-dessous.
87
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'Ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ES? Centre de Thl s
Base de donnes (Je produits
Rendement nominal'd,u module PV (Ok)
Type de module PV
Collerles
donnes
J poly-Si
Afrique
PhotowaU
f oumineur
Rgion
Modle
Ruissancenominaledu module
Nombre de modules PV
Pulssancfj nomInale duchamp RV
Infomlation surlefournlsseur Autres Informations
Tension (@ puissance maximale) (Volts) : 34,9
Courant (@ pui ssance meximale] (Amps) : 6,4
Tension ( c i r c u ~ ouvert) (Volts) : 43,6
Courant (court circuit) (Arnps) : 7,2
Surface totete 1m2) : 1,87
paisseur du module (mm) : 45
Largeur (mm): 988
Longueur (mm]: 1 889
Poids (kg) : 26
Certification:
Figure 10.1 : Caractristiques et nombre de modules PW 6-230 selon Rfi'TScrcen.
3.4. Le nombre de modules en srie
Le nombre de modul es connects en srie Ns dp end de la tensi on de l'installati on par
l'intermdiaire des convertisseurs. Il est dt ermin par la tension continue nominale d'entre des
convertisseurs V
ec
et tension nominale des modules Vn par la formule :
Ns =Vec
Vn
(4.4)
V
ec
est dtermine par le choi x du convertisseur,
Anneeacadmique 200512006
88
1 __
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'Ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centre de This
Choix du convertisseur
Notre choix se porte sur un convertisseur de marque SOLARGIE prsentant les caractristiques
mentionnes dans le tableau 19 (voir annexe A).
Vec =24 V
Ns= 24
24
Ns = 1 module en srie.
3.5 Le nombre de chanes en parallle
Le nombre de chanes dsigne le nombre de modules en srie. Pour disposer du courant total que
la charge aura besoin pour fonctionner, nous serons obligs de connecter des chanes en
parallle.
Np=170 =170 modules en parallle.
1
4. Dimensionnement des onduleurs
L'utilisation de l'nergie produite par le systme photovoltaque n'est possible que grce la
conversion du courant continu dlivr par les modules en courant alternatif.
Ayant des charges diffrentes, il nous est impossible de choisir un onduleur fig. Le choix d'un
onduleur dpend entre autre de la puissance de la charge. Nous disposons d'une charge triphase
et de deux charges monophases.
89
l'FE de Mr PAPATANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'Ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ES" Centre de This
4.1 Choix des onduleurs pour la charge triphase
Pour avoir la configuration triphase, nous choisissons 3 onduleurs monophass. La figure ci-
dessous illustre l'installation.
p
012
I O ~ 0 1 I
Il 1)
9 10
V IN
Figure 10.2 : Couplage de 3 onduleurs pour avoir du courant triphas.
Nous choisissons les onduleurs de marque SOLARGIE. En effet, ce type de convertisseur est
spcialement conu pour les sites isols. Il permet le raccordement d'une ou de deux branches de
modules DC et une sortie AC. Ils ont un rendement maximum suprieur 93%.Ce type protge
le systme contre les courts-circuits, surconsommations, surtensions, tempratures excessives et
inversions de polarits.
90
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DlAYE, Diplmed'ingnieur de conception en Gnielectromcanique, ESP Centre de This
La puissance du groupe de condensation est de 4600 W. Le groupe a besoin d'un courant 11,02
A pour fonctionner.
Le courant maximal admissible par le convertisseur doit tre suprieur Il,02 A. Ainsi nous
choisissons le convertisseur ci-dessous qui a pour courant maximal:
Ime = 3000 = 1304 A
230 '
4.2. Choix d'un onduleur pour le dgivrage et les moteurs des ventilateurs
Les rsistances de dgivrage ainsi que les moteurs des ventilateurs fonctionnent avec du courant
monophas. La somme de leur charge est de 2295 W et celle de leur courant 10,45 A. Il est
noter que la somme relle des 2 courants est moins que cela car il y'aura des angles de dphasage
considrer, mais nous avons dlibrment opter de dimensionner avec cette intensit.
L'intensit de 10,45 tant proche de Il,02 nous conservons le mme type d'ondu1eur.
5. Dimensionnement du parc des batteries d'accumulateurs
5.1. Choix du type de batteries
D'aprs les catalogues que nous dtenons nous avons vu que les batteries 12 VI 100 Ah taient
plus abordables et plus disponibles ainsi nous en avons choisi une marque portant les
caractristiques mentionnes dans le tableau 20 (annexe A).
5.2. Calcul du nombre de batteries ncessaire
Le nombre d'heure de fonctionnement du systme solaire pendant le pire mois est 7,1. Ainsi le
restant des 20 heures doit tre assur par des accumulateurs. Une autonomie supplmentaire est
ncessaire pour que l'installation puisse fonctionner mme en cas d'intempries.
91
1
Approximativement considrons une autonomie d'une journe c'est--dire 20 heures. Par
consquent les accumulateurs devront tre dimensionns en considrant un temps de 33 heures
d'autonomie. Ainsi on a :
Eh =5,045 *33
Eh =166,485 kWh
Eh =13873,75 Ah
Avec une considration de 85% de rendement RETScreen nous donne un parc de 13657 Ah soit
un nombre de 164 batteries 12 V/ 100 Ah.
92
l'ri, (Il' Mr PAPATANDAKIIA N'DIAYr, Dlplrnl' (1'11lf)cnll'ur de concopuon en Gnie Cll'dromccanlqul', Esr Centn: cie Thle',
CONCLUSION PARTIELLE
Au-del du module qui porte les cellules exposes au soleil, l'exploitation de l'lectricit
photovoltaque passe par des systmes dont le dveloppement futur ncessite, pour chaque
composant, un effort de recherche pour amliorer son conomie et sa fiabilit.
C'est particulirement vrai du chanon essentiel que constitue le stockage, la contrainte principale
pesant sur la filire tant la ncessit de stocker l'lectricit entre les priodes d'ensoleillement.
Ceci explique notre grande quantit de batteries. D'ailleurs cette quantit est calcule pour une
autonomie supplmentaire d'un jour seulement alors qu'en gnral une autonomie suprieure est
considre.
Aprs le dimensionnement de toutes ces installations une tude financire s'impose.
93
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DlAYE, Diplmed'Ingnieur de conceptionen Gnielectromcanique, ESP Centre de This
PARTIE C : EVALUATION FINANCIERE
94
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DrAYE, Diplmed'Ingnieur de conceptionen Gnielectromcanique, ESP Centre de This
Chapitre 1 : Calcul des cots disponibles
1.1. Cots d'investissement de l'installation frigorifique
1.1.1. Cot de l'vaporateur choisi (Ccv)
Evaporateur MUC
1 Eurol P.U HT (Euro)
1
P.U TTC (Euro) Nombre 1 P.U TTC (CFA)
1
P.T TTC (CFA)
656
[
1928,4
[ 2306,4 1
1
1512993
1
1512993
1.1.2. Cot du groupe de condensation choisi (Cgc)
Groupe de condensation
1 Eurol P.U HT (Euro)
1
P.U TTC (Euro)
1 Nombre 1 P.U TTC (CFA)
1
P.T TTC (CFA)
656
1
5423,55
1
6486,64
1
1
1
4255233
1
4255233
1.2. Cots d'investissement de l'installation solaire
1.2.1. Cot des modules choisis (Cmod)
Une tude de march pour savoir peu prs le cot du watt crte au Sngal a t faite, ainsi le
tableau ci-dessous contient les prix de quelques modules de marque PHOTOWATT qu'on a
trouv chez AFRIWATT.
Dsignation P.UHTVA P.UHT /Wc P.UTTC P.UTTC/Wc
Modules 55Wc/12V 203389 3697,98182 240000 4363,63636
Modules 60Wc/12 V 211864 3531,06667 250000 4166,66667
Modules 70 Wc/12 V 271186 3874,08571 320000 4571,42857
Modules 80 Wc/12 V 279661 3495,7625 330000 4125
PRIX MOYEN/ Wc 3649,72417 4306,6829
Tableau: Quelques prix de modules de marque PHOTOWATT
95
PFEde Mr PAPATANDAKHA N'D/AYE, Diplme d'Ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESPCentre de this
Module 230 Wc
Wc 1 Prix 1 Wc (CFA)[ Prix unitaire (CFA) 1 Nombre modulel Prix total (CFA
230 1 4500 1 1035000 1
170
1
175.950,000
1.2.2. Cot des onduleurs (C
ollll
)
Selon le site http://perso.orange.fr/energies-nouvelles-entreprises/consult.htm nous avons les prix
suivants:
Convertisseurs 24V/220V 3000W
1 Euro en CFA 1
P.U HT (Euro) 1 P.U TTC (Euro) 1 Nombre 1P.U TTC (CFA) 1P.T TTC (CFA)
656
1
1827,22 1 2185,36 1 41 1 433596 1 5734385
1.2.3. Cot des batteries (C
batt
)
Batteries tanche 12V 100 Ah
1 Eur.") en CFA 1 P.U HT (Euro) 1 P.U TTC (Euro)
1
Nombra P.U TTC (CFA) 1 P.T TTC (CFA)
656 1 209,68 1
250,78
1
164
1
164512
1
26979916
1.3. Total des cots notre disposition (C
td
)
Total des coOts notre disposition
C
mod
175950000
C
ond
5734385
Cbatt 26979916
c., 1 512993
Cac 4255233
CId 214432526
Cd = 214.432.530 FCFA
Annec acadmique2ooSI2oo6
96
'FE de Mr PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'Ingnieur de conception en Gnie lectromcanique, ESPCentre de This
RECOMMANDATIONS ET PERSPECTIVES
Le projet dans sa globalit est achever. Seuls les organes principaux d'une installation
frigorifique aussi bien que d'un systme solaire ont t dimensionns. Cependant pour que
l'installation puisse fonctionner dans les conditions optimales d'autres appareils tels que les
organes annexes concernant la partie frigorifique, les organes de rgulation de commande et de
surveillance concernant la partie solaire sont dimensionner ou choisir dans des catalogues
appropris.
Egalement, la partie tude financire est terminer car un projet ne peut tre entamer sans que
l'on que l'on est une information sre sur sa rentabilit.
Ceux ci nous conduit dire que cette tude de conception n'est qu'une tude de prfaisabilit
nous permettant d'apprhender la partie nergtique du projet.
Ainsi, nous projetons une tude dtaille des diffrentes parties du projet ainsi qu'une tude de
march pour pouvoir fixer le cot du produit mais aussi chercher toutes les informations
ncessaires une tude de rentabilit.
Annee acadmique 2005/2006
97
PFE de Mr PAPA TANDAKHA N'DlAYE, Diplmed'ingnieur de conception en Gnielectromcanique, ESP Centre de This
BIBLIOGRAPHIE ET WEBLIOGRAPHIE
[1] http://eosweb.Iarc.nasa.gov/sse/RETScreen/
[2] Fascicule cours de froid DUT (2002-2003)
Youssouf Mandiang (Professeur l'ESP)
[3] Guide pratique de l'isolation frigorifique
G. BALLOT
PYC-EDITION-PARIS1972
14] www.eieretsher.org/cours/techniquesfrigorifiques/courstfts2ch8.html
[5) Rfrigration; Notes de rfrence (1)
R. LOISELLE
Janvier, 1972
[6] http://www.friga-bohn.com/pages/acrobat/F/MUC-LUC.pdf
(7) http://www.friga-bohn.com/pages/acrobat/F/MAXICLIMA.pdf
[8) http://www.photowatt.com/products/pdf products/PDF PRODUCTS 93.pdf
[9] http://www.solargie.com/download/Onduleurs sinus.pdf
[10) http://www.solargie.com/download/Batteries.pdf
[lI] Ingnierie des systmes solaires, applications l'habitat
A.-A. SFEIR et G. GUARRACINO
Technique et documentation, PARIS, 1981.
Anne acadnuque 2005/2006
98
[12] Installations frigorifiques et de pompes chaleur pour ingnieurs mcaniciens 8
eme
semestre
Professeur J.Cl.CIANOLA
Ecole polytechnique fdrale de Lausanne, 1983.
[13] Solar electricity
Tomas Markvart
UNESCO 1994.
[14] Technologies des installations frigorifiques 8 me dition
Pierre RAPPIN et Patrick JACQUARD
DUND, PARIS, 2004.
99
ANNEXES
100
PFE de MPAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplmed1ngnleurde conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
ANNEXE A : Les tableaux
Nature Degr Tendance Mouvement Conservation Conservation
des hygromtrique l'asschement de l'air courte dure longue dure
denres
Poisson - 1C et en
congel dessous
Poisson 90 B V OO/+IC
frais
Poisson 90 B 00/+2C 0/+1oC
sous glace ,.
B - bonne et V - ventil
Tableau 2 - Conservation du poisson [2]
[Cot externe de la paroi
1
Cot interne de la paroi
1
l
- -
he hi
Cas o il est en contact Cas d'une chambre froide
avec l'air extrieur. 0,03 en ventilation mcanique. 0,06
Cas o il est en contact Cas d'une chambre froide
avec un autre local. 0,12 en ventilation naturelle. 0,12
Tableau 3 - Rsistances thermiques superficielles l/h, et l/hj en m
2
.KIW des parois d'un
chambre froide. [2]
xv
PFE de MPAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d1ngnleur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
Fibre de verre Polystyrne Polyurthane
Coefficient de conductibilit 0.03 0.03 0.024
thermique (W/mOC)
Tableau 4 : Coefficients de conductibilit thermique de quelques isolants utiliss pour les
murs des chambres froides. [2]
Epaisseur Coefficient K Ecart de tempratur e Utilisation jusqu'
d'isolant mm W/m
2.K
conseill K environ oC
50 0,39 20 -4
75 0,26 34 -10
100 0,19 45 - 20
125 0,15 56 - 30
150 0,13 70 - 45
Tableau 5 - Coefficient de transmission thermique K d'une paroi type sandwich compose
d'une me en mousse rigide de polyurthanne et de deux revtements mtalliques.[2]
Epaisseur d'isolant Coefficient K Epaisseur d'isolant Coefficient K
mm W/m
2.K
mm W/m
2.K
60 0,32 160 0,12
80 0,24 180 0, Il
100 0,19 200 0,10
Tableau 6 - Coefficient de transmission thermique K d'une porte isolante de chambre froide
compose d'une me en mousse rigide de polyurthanne et de deux revtements
mtalliques.[2]
XVI
PFE de MPAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplmed'Ingnieurde conception en Gnielectromcanique, ESP Centrede This
Denre concerne de kg/nr' Conditionnement
Poisson, en saumure 350 Tonneaux
Harengs 800 Tonneaux
Morue sale 600 Caisses
Sardines 900 tonneaux
Tableau 7 - Densit d'entreposage des poissons [2]
Type d'entreposage
110
Entreposage de marchandises rfrigres palettises 0,65 ....... 0,70
faible rotation.
Entreposage de marchandises rfrigres palettises 0,45 ......0,50
rotation rapide.
Entreposage de marchandises congeles palettises 0,75 ...... 0,80
faible rotation.
Entreposage de marchandises congeles palettises 0,50 ......0,60
rotation rapide.
Tableau 8 - Coefficient d'occupation du sol d'une chambre froide en fonction du type
d'entreposage des marchandises. [2]
XVll
PFE de MPAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d1ngnleur de conception en Gnie lectromcanique, ESP centre de This
Temprature de la Chaleur dgage par personne par heure q en (Wh/h)
chambre froide Travail dur Travail moyen Travail lger
+10C 372 244 186
+7C 372 250 198
+4C 372 256 209
+2C 372 267 221
OC 372 273 233
-7C 384 314 279
-12C 395 337 291
-18C 407 372 326
-23C 419 407 349
,.
Tableau 10 - Quantit de chaleur dgage par unit de temps par une personne relativement
son activit dans une chambre froide.
Nombre et dure des priodes de dgivrage
en min/d
Type de chambre froide
Chambre froide de produits
..-
congels.
<l.l
A
2 x 60 min/d
;:::3
0
l-<
Chambre froide sans chauffage. o
Chambre de saumurage
,.
..-
4 x 20 min/d
..-
<l.l
A
;:::3
0
l-<
Resserre viande o
Chambre froide fruits et
lgumes.
..-
3 x 20 min/d ..-
..-
<l.l
A
Chambre froide produits
;:::3
0
l-<
laitiers . o
Tableau 11 : Nombre et dure des priodes de dgivrage prvoir pour diffrentes chambre
froide. [2]
xviii
PFE de MPAPA TANDAKHA N'DlAYE, Diplmed'Ingnieurde conception en Gnielectromcanique, ESP Centrede This
Code Prix Dsignation Tension Puissance Dimensions <IJ raccords
produit unitaire frigorifique entre sortie
HT()
Monoffri
(kW)
1x pfx h
R404A
(mm)
T=8K
77104 1367,97 MUC420R M 4,94 1220x456x400 D Y2" Y4"
77105 1690,10 MUC520R M 5,89 1220x456x464 D Yz" Y4"
77106 1928,40 MUC620R M 7,17 1650x456x400
D ~ " 718"
77112 2062,99 MUC640R M 8,23 1990x456x400 D Y2" 7/8"
77113 2343,21 MUC660R M 9,65 2340x456x400
D 7/8"
7/8"
Code Ventilateur Dgivrage lectrique Poids
produit Nbre <I> Proj. Dbit Puis. Imax Puis. Itot (A) net (kg)
(mm) d'air d'air Totale (A) Totale
(m) (m
3/h)
(W) (W)
77104 2 300 12 2561 290 1,95 1320 6,0 (230V) 33
-
77105 3 300 12 3250 435 1,95 1560 7,1 (230V) 45
77106 3 300 12 3694 435 1,95 1860 8,5 (230V) 46
77112 3 300 12 3264 435 1,95 2550 3,7 (400V) 58
77113 3 300 12 3486 435 1,95 3150 4,6 (400V) 70
,.
Tableau 12 : Caractristiques des vaporateurs cubiques FRlGA-BOHN de srie MUC.[6]
Anne acadmique 2.005/2.006
XIX
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Type Vitesse de Volume Applications Rgul ation de
rotation balay (m
31b)
puissance
(tr/mn)
Hermtique 3000 0.6 95 Froid mnager Moteur deux
Froid vitesses
commercial
Climatisation
Semi 1500 3 180 Froid Hors service des
hermtique commercial cylindres
Semi industriel
Ouvert 500 1800 0.81 1700 Froid Hors service des
commercial cylindres
Semi industriel Ouverture force
Froid Industriel des clapets BP
Tableau 13 : Caractristiques des compresseurs pistons suivant les diffrentes associations
motrices - compresseur.
xx
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SPLIT SYSTEM P33A MUC320R P41A MUC620R P51A MUC780R
MAXICLIMAH
Prix (E: HT) 5082,25 5423,55 6415,88
Puiss.(W) 5530 7210 8220
Puiss. absorbe (W) 3760 4610 5970
1max absorb (A) 8,8 11,02 13,6
1
Dimensions groupe 1350x550x1060 1350x550xl060 1350x550xl060
Larg. x prof x haut.
Raccords entre/sortie 7/8" - ~ " 7/8" - ~ " 1"1/8 - ~ " 1
Dimensions vaporateur
Larg. x prof x haut
1220x456x454 1650x456x400 1650x596x495
Raccords entre/sortie D1I2" - J;4" D1/2" -7/8" D7/8" - 1"118
1
Poids net (kg) gpe/evap 160/44 175/45 175/65
Tableau 14 : Caractristiques d'un groupe de condensation MAXI-CLIMA de FRIGA-
BOHN.[7]
XXI
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Dtendeurs impulsions d'ouverture Srie EX2
Orificesrestrktsurs interchangeables
Description
o L'ettlnchlt du sige supprime le besoin d'une
vanne solenolde liquide
o La noyau plongeur amortit les coups de blier
, Plage de rgu Iation tendue de 10%". 100%
o Un seul corps et 6orifices restricteurs couvrant
7capacits.jusqu'a 17.2 kW (R 22)
, Compatible avec les fiuidescourants (CFe,
HeFe, HFC).
, Disponible avec raccords brasS OOF
o Utilisation de bobines ALea stondard (
commander sparlllent) [X2
o Longue dure de vie, grmde fiabilit
Tableau des dtendeurs aimpulsions
Description Type Code No Puissance Q. a100 %d'ouverture (kW)
R134a R22 R404A R501 R407C
10mm 9ntrQ 112 mm EXl-MOO B01091 13,3 17,2 12,1 12,1 18,7
3/S" entlll9 111r sortie EX2IOO 801090
H' 4 EXO-OO4 8010e9 9.5 10,9 7,7 7,7 11,8
Restrieteur W3 EXOOO3 8010eB 5.6 7.2 51 51 7.8
H' 2 EXOD02 801091 3, 3 4,3 3,0 3,0 4,7
Restricteur N1 EXO001 801 Oe6 2.5
3.2 r
2,3 2,3 3,5
RQstrictur W0 EXQ.OOO 801095 U
1,6 1,1 1,1 1,7
Restricteur N' X EXOOOX 801094 0.7 0.9 0,6 0,6 1,0
Bobines 24 VAC 50 60HZ (1 O'N) ASC B01 052 Pour l'utilisation avec le rgulateur AleO EC2 (voIr page 51)
Tableau 15 : Le dtendeur thermostatique choisi (EXO-004)
XXll
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Type du module TJr (%) NOCT (OC) IJp (%/oC)
Si mono-cristallin 13,0 45 0,40
l'
Si poly-cristallin Il,0 45 0,40
Si amorphe 5,0 50 0, Il
CdTe 7,0 46 0,24
CuInSe2 (CIS) 7,5 47 0,46
Tableau 16 : Caractristiques du module PV pour des technologies courantes.
Ventilateur Rsistance de Groupe de
!
d'vaporateur dgivrage condensation
Nombre 3 kit bloc
1
Intensit totale nominale 1,95 A 8,5A 11,02 A
Tension nominale nov nov 400 V

Puissance totale nominale 1 435 W 1860 W 4610W
l
appareil
Tableau 17 : Caractristiques de la charge lectrique
XXIII
PFE de MPAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplmed1ngnleur de conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
CARACTERISTIQUES B.ECTRIQUES
PW6230 24 VCOnfiguration 12 VConfiguration
Puissance typique W 230 230
Puissance minimale W 223 223
Tension la puissance typique V 34/9 17,45
Intensit la puissance typiqUE A 6,6 13,2
Intensit de court circuit A 7,2 14,4
Tension en circuit ouvert V 43,6 21,8
Tension maximum du circutt V . 1000VDC
Coefficients de temprature IX 11-2!O&511l Ait I:l ViCr?,PIl O.4P: ,'t m.vt ;B=i91ll Vit;'( PiP
Spedfications de puissance 1000 W/m
2
: 25C: AM 1,5
Tableau 18 : Caractristiques des modules PHOTOWATT choisi [8]
XXIV
PFE de MPAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplmed'Ingnieurde conception en Gnielectromcanique, ESP centre de This
Dstgunrlon : SIl\TS 1600VA 24V PARALLELISABLE

PHYSIQUES 1
Longueur 362 nun
Largeur 258 mm
Eoarseeur 2181lUU
Poids 12 kil.
ELECTRIQUES
-
Teusioa d 'entre nominale 24 V (19,5 il 33V)
Tension de sorne 230V +/- 2% 50Hz
Onde de sortie Smusode pure
Puissance de sortie COI1t111lC' 16QOVA il 25C. 1300W 25"C
Puissance de sortie en poinre 3000W
Rendement 94%
Consommation il vide 6 W stand by
Protection contre les courts-circuits. surconsommntions. surrenaions, tempratures excessives et
inversions de polarits ,
Jusqu'il 5 ouduleurs peuvent foncriouuer en parallle
Tableau 19 : Caractristiques de l'onduleur SOLARGIE choisi[9]
Dsignation : BATTERIE ETA.1\;CHE VRLA 12\" lOOAb
CARACTERISTIQUES
PHYSIOUES
Longueur 407 lU1l1
Larseur 172,5 mm
Hauteur 240 mm
Poids 39 k2
ELECTRI01]ES
Tension nominale (Vu) 12 V
Capacilt nominale (elO , 1,75V) 100.>\11
Rsistance inteme 4mOlun
Courant de dcbarge max, 600A
Courant de court-circuit SOOA
CONSTRUCTION
Plomb rauche VRLA (valve rezulated liauid acid )
Plaques Plaques plenes Plomb calcium
Soarateur Fibre de verre
Electrolyte Acide sulfurique dilu
Bac RSIDe ABS auto extinsuible CUL94-VO)
Bornes (vic; l\UO)
Tableau 20 : Caractristiques des batteries choisies [10]
xxv
PFE de M PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplmed1ngnleur de conceptionen Gnielectromcanique, ESP Centre de This
1
voir la base de donnes
Diama mtorolo i ues
16,2 -90,0 90,0
Fixe
a
15,0 0,0 90,0
a
0,0 0,0 180,0
Donnes mensuelles
Moyenne
mensuelle
Portion du
d'utilisat rayonne
ion ment
du quotidien
systme sur Temprature Moyenne du Fraction
dans l'horizont moyenne rayonnement solaire
le mois ale mensuelle 'q uotidien sur mensuelle
(kWh/m
1
/ le champ PV
Mois (0 - 1) j) (OC) (kWWm
1
/j) (%)
janvier 1,00 5,33 20,1 6,17 99%
fvrier 1,00 6. 14 22..0 6,78 100%
mars 1,00 6, 70 27,7 6,98 100%
avril 1,00 7,45 31;8 7,32 100%
mai 1,00 7,54 34,2 7,08 100%
juin 1,00 7,73 33,7 7,09 100%
juillet 1,00 7,19 31,3 6,69 100%
aot 1,00 6, 78 30,4 6,55 99%
septembre 1,00 6,65 31,2 6,76 100%
octobre 1,00 6,23 29,3 6,74 99%
novembre 1,00 5,47 26,1 6,25 99%
dcembre 1,00 4.76 12.4 5,53 96%
1
Priode
Annuel d'utilisation
Rayonnement solaire sur
l'horizontale MWh/m
2
2,37 2,37
Rayonnement solaire sur la
surface incl ine MWh/m
2
2,43 2,43
-
E - '. -' t. - ,
Type d'application - Hors rseau
Utilisation du calculateur de charge
dtaille? oui/non Non
1
Moyenne
quotidienne Annuel
Demande nergtique en CC kWh (CC) 0,000 0,0
Demande nergtique en CA kWh (CA) 100,900 36828,5
Charge de pointe en CA kW (CA) 5,045
Corrlation entre la charge et
l'nergie sola ire - Nulle
Tableau 21 : valuation de la ressource solaire et calcul d la charge RETScreen
XXVI
PFE de M PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplmed'Ingnieur de conception en Gnielectromcanique, ESP Centre deThis
Caractristiques du site Donnes
Nom du projet Entrept frigorifique
Lieu du projet Diama, SENEGAL
Station mtorologique la plus proche du projet - Diama
Latitude du lieu du projet "N 16,2
Rayonnement solaire annuel (surface incline) MWh/.m
2
2,43
Temprature moyenne annuelle "C 28,4
Demande nergtique en CC pour les mois considrs MWh 0,000
Demande nergtique en CA pour les mois considrs MWh 36,829
m
Type d'application - Hors rseau
Configuration du systme PY - PY/batterie
Systme de gnration de rfrence
Source
Source d'nergie
Consommation spcifique d'nergie
Conditionnement de l'nergie
Puissance de l'onduleur (CC CA) suggre
Puissance de l'onduleur
Rendement moyen de l'onduleur
Pertes diverses du conditionnement de l'nergie
Batterie d'accumulateurs
Nombre de jours d'autonomie requis
Tension nominale de la batterie
Rendement de la batterie
Niveau maximal de dcharge
Rendement du rgulateur de charge (CC CC)
Contrle de la temprature de la batterie
Rduct ion moyenne de la capacit de la batterie due la tempo
Capacit nominale suggre de la batterie
Capacit nominale de la batterie
Champ PV
Type de module PY
Manufacturier de modules PY / # de modle
Rendement nominal du module PY
Temprature nominale des cellules en opration
Coefficient de temprature du module PY
Rgulateur du champ PY
Pertes diverses du champ PY
Puissance nominale du champ PY suggre
Puissance nominale du champ PY
Surface du champ PY
kWh/kWh
kW (CA)
kW (CA)
%
%
y
%
%
%
%
Ah
Ah
%
%/ OC
.% .
kWp
kWp
Autre
Autre
0,0000000
5,05
3,0
90%
5%
1,0
12,0
85%
70%
95%
Ambiant
0%
13657
13700
poly-Si
Photowattl PW 6-230
12,3%
45
0,40%
Fixe
5,0%
38,82
39,10
317,9
Production annuelle d'nergie (12,00 mois considrs) Donnes
Demande nergtique quivalente en CC
Demande nergtique quivalente en CC excdentaire
Rendement au m
2
Rendement global du systme PY
Facteur d'utilisation du systme PY
nergie renouvelable fournie
Tableau 22 : Modle nergtique RETScreen
MWh
MWh
kWh/m
2
%
%
MWh
40,921
0,188
128,1
5,3%
11,9%
40,733
XXVll
PFE de M PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplme d'Ingnieur de conception en Gnielectromcanique, ESP Centrede This
ANNEXE B : Diagramme de MOLLIER
x
9d'eau par
kg d'air sec
40 30 20 10 o -10
PQ ! (kPa) 22
3,4
3,3 21
3,2 20
3/1

2,9 18
2/8-
U V
U
2,5
2,4 15
2,3
H
U
2,0
1/9 12
1,8 11
1,7
1/6 10
1,5 9
1,4
1,3 8
1,2
1,1 7
1,0 6
0,9
, :
0,6 ; ,
0,5 3
0,4 2
0/3
O,2 __ 1
0,1
0,0 0

Figure 3.1 : Le diagramme de MOLLIER
XXVIIl
PFE de MPAPA TANDAKHA N'DrAYE, Diplme d'Ingnieur de conception en Gnielectromcanique, ESP Centre de This
ANNEXE C : Le fluide frigorigne R404A
Le R-44A (HFC-44A) est un fluide frigorigne long terme qui n'appauvrit
pas la couche d'ozone. Il est destin remplacer le R-S2 (CFC-S2) et le R-
22 (HCFC-22) dans les installations frigorifiques. commerciales basse et
moyenne temprature. Le R-44A convient particulirement pour les
oprations de reconversion dans les comptoirs vitrs des supermarchs, les
rfrigrateurs commerciaux, les camions et les quipements frigorifiques
ainsi que les glacires.
Le R-44A a t conu pour remplacer le R-s2. Cependant, il ne s'agit pas
d'un substitut "drop-in". Les huiles minrales et les alkyles benznes que
l'on utilisait traditionnellement avec le R-S2 sont immiscibles avec le R-
44A. Les Services Techniques doivent se renseigner auprs du fabricant des
installations originales afin de vrifier quels sont les lubrifiants les mieux
adapts.
Le R-44A est un mlange. Il est donc primordial de veiller ce que les
systmes soient chargs uniquement en phase liquide et non pas en phase
vapeur. Si le systme venait tre charg en phase vapeur, la composition
du fluide frigorigne pourrait changer et des dommages irrversibles
pourraient tre causs au systme.
XXIX
PFE de MPAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplmed'Ingnieurde conception en Gnie lectromcanique, ESP Centrede This
Proprits physiques
Composants : N<lm chimique : Formule molculaire: Poids en % :
HFC-125 Pentafluorothnne CHF
2CF3
,.
44%
HFG-143a 1,1,1 Trilluorothane CH
3CFs
52%
HFG-134n 1.1 .1,2 Tefreflurromne CHlCF
a
4%
._- --
Nom chimique PentafluorothaneJ1,1 ,1 Trifluorothane/ 1,1.1,2 Tetrafluorothane
Formule molculaire

Poids molculaire 97.6
Point d'bullition (temprature en oC) 101.3 kPa - 46.2
Temprature critique C'C) 72.2
Pression critique (kPa) 3668.6
Densit critique 483.7
Densit satur e du liquide 26.7C (kg/m
3
) 1034.7
Chaleur de vaporisation au point d'bullition (') 35.8
Chaleur de vaporisation spcifique pression constante
1atm et il 26.7C (kJ/kgCtC) (") 0.09
Inflammabilit, pourcentage de volume dans l'air (U) Aucun
Potentiel d'appauvrissement delacouche d'ozone (ODP - R11 =1) 0
Classification ASHRAE/ANSI Standard 34-1992 Snfety Group A1/A1
xxx
PFE de M PAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplmed'Ingnieur de conception en Gnielectromcanique, ESP Centre de This
Tableau tetnpraturesll)fessions
T*mprature Prer&Slon al PrN8lOn SU
pOtJt d'buUltlon point d. fOHe
.(lIquti. ) ~ f U f )
"'C)
(1<Pa) (kPa)
-60 51 .t:&
-S6 63 eo
-52 78
7"
-48 96 9t
-44 114 110
-40 137 1 ~
36 164- 159
-32 1 ~ 1e&
-23 228
- ~ ..
-24 2i!;7 260
-20 310 e
-16 ~ ~
-12 414 405
-8 474 .te6
-4 541 ret
0 615 eos
4 ~ ees
8 785 1'1'$
12 882 t69
16 9lH W4
20 111)2 1Cleo9
24 1227 1213
28 1 ~ 1347
32 1501 14.
'6
1664 16049
40 1634 1&1&
44 2)15 20c0
48 2210 21(6
52 ~ 24
56 zeas 26W
60 2686 2&71
XXXI
j
PFE de MPAPA TANDAKHA N'DIAYE, Diplmed1ngnleur de conception en Gnielectromcanique, ESP Centrede This
ANNEXE D : Le schma du circuit frigorifique
c
-
o
a::
LL
i
i
0
C
...

:z lX
:=>
- 2::>
r.t-)
C-t> C' C:!-) i ~ \::'. T-'
~ ~ ~
~ ; u
:1:
.......
0
Qc
XXXll

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PROJET DE FIN D'ETUDES

dgivrage par circulation d'air ambiant

Anne acadmique 200512006

Deux types de dispositions sont utiliss savoir:

Tension nominale nov nov 400 V

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