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    Makro

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    Le document présente le menu d'un restaurant avec des sections pour les entrées froides et chaudes, les salades, les accompagnements, les poissons et fruits de mer, les plats à partager, et les viandes. Chaque section liste des plats individuels avec leur prix.

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    The food menu for Makro in Griffintown

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    SHUCKER Crabe des neiges

    entre 12$ et 24$ Mayonnaise

    Huîtres
    Mignonette

    Pétoncles princesse
    Tabasco

    Crevettes
    Sauce cocktail

    ENTRÉES FROIDES Sashimi d'Irame


    entre 12$ et 24$ Radis, kaki et yuzu

    Aquachile de pétoncle
    Concombre, jicama et coriandre

    Tartare d'hamachi
    Pomme verte, yogourt au wasabi, pistache et salicorne

    ENTRÉES CHAUDES Rice cake au tartare épicé


    entre 12$ et 24$ Gingembre mariné, algue et sésame

    Makro brûlé à l'érable


    Laitue, graines de moutarde et échalote marinée

    Pancake de crevette
    Tomate, avocat et «Doritos»

    Po boy aux crevettes viet


    Nappa, daikon, carotte, sauce ranch

    Huîtres (4) gratinées à «l’Impérial»


    Harissa et cheddar âgé

    SALADES Tomate et féta


    entre 12$ et 24$ Croûton et pousse de tournesol

    Kale «Green Goddess»


    Courgette, edamame, graines de chanvre et pecorino

    Jicama et poire
    Pomme grenade et graines de citrouille

    Cresson et calmar grillé à la citronnelle


    Mangue, papaye verte et noix de cajou
    ACCOMPAGNEMENTS Yucca frit
    entre 10$ et 18$ Sauce Huancaina

    Brocoli grillé
    Anchoïade

    Champignon et œuf
    Jus de bœuf à l'échalote

    Riz blanc vapeur


    Furikake au kale et algue

    Chou de Bruxelles rôti


    Sauce Tonato

    POISSONS ET Darne de saumon grillée


    FRUITS DE MER Hollandaise à la moutarde, chou de Bruxelles, moutarde et oignon
    entre 22$ et 55$
    Thon rouge grillé
    Haricot vert au beurre noisette, truffe, noisette et concombre

    Homard sauce XO
    Bok choi, mangue et riz soufflé

    Pétoncles poêlés
    PDT, moules, câpres et cerfeuil

    À PARTAGER Pieuvre grillée à la «Bar Isabel» *


    entre 22$ et 55$ PDT et chimichurri

    Poisson entier *
    Sélection du jour

    Bar en croûte de sel *


    Vapeur de kombu au sake

    Aquarium *
    Lionfish & chips, sauce tartare

    VIANDES Pintade entière Jerk *


    entre 22$ et 55$ Courgette, tomatillo, cerise de terre

    Gigot d'agneau Zaatar *


    Aubergine, labneh et pomme grenade

    Côte de cerf à l'hibiscus


    Chou rouge, prune et tournesol

    * 2 accompagnements inclus

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