Scribd Logo
Importer

Bienvenue sur Scribd !

  • 17 vues

    Menu - 551 2023 04 03 10

    Transféré par

    Ramona Vintila
    Le document contient le menu d'un restaurant avec les entrées, plats principaux et desserts offerts ainsi que leur prix respectif. Le menu offre une variété de salades, tartares, plats de fruits de mer, viandes et pâtes. Les prix varient entre 8$ et 54$.

    Droits d'auteur :

    © All Rights Reserved
    Téléchargez comme PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd

    Menu - 551 2023 04 03 10

    Transféré par

    Ramona Vintila
    17 vues1 page
    Le document contient le menu d'un restaurant avec les entrées, plats principaux et desserts offerts ainsi que leur prix respectif. Le menu offre une variété de salades, tartares, plats de fruits de mer, viandes et pâtes. Les prix varient entre 8$ et 54$.

    Titre original

    menu_551-2023-04-03-10

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Formats disponibles

    PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd

    Avez-vous trouvé ce document utile ?

    Ce contenu est-il inapproprié ?

    Le document contient le menu d'un restaurant avec les entrées, plats principaux et desserts offerts ainsi que leur prix respectif. Le menu offre une variété de salades, tartares, plats de fruits de mer, viandes et pâtes. Les prix varient entre 8$ et 54$.

    Droits d'auteur :

    © All Rights Reserved
    Téléchargez comme PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd
    Télécharger au format pdf ou txt
    17 vues1 page

    Menu - 551 2023 04 03 10

    Transféré par

    Ramona Vintila
    Le document contient le menu d'un restaurant avec les entrées, plats principaux et desserts offerts ainsi que leur prix respectif. Le menu offre une variété de salades, tartares, plats de fruits de mer, viandes et pâtes. Les prix varient entre 8$ et 54$.

    Droits d'auteur :

    © All Rights Reserved
    Téléchargez comme PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd
    Télécharger au format pdf ou txt
    Vous êtes sur la page 1sur 1

    ENTRÉES

    Soupe du jour 8$ Carpaccio de bœuf (mayonnaise truffé, parmesan, 18$


    roquette, oignons marinés)
    Salade verte (tomates concombres, oignons, 9$
    vinaigrette balsamique) Brie fondant (noix de Grenoble, compoté de fruit, 21$
    sirop de d’érable, croutons)
    Salade césar (vinaigrette maison, bacon, 12$
    parmesan, croutons)
    Tartare de saumon entrée (concombre, pomme 18$
    verte, échalotte, persil, coriandre, tobiko rouge,
    Salade mozzarella (Mozzarella frais, roquette, 19$ guacamole, mayo épicé)
    tomates figues, croutons, miel et huile d’olive)
    Dumplings au poulet (bouillon miso, 17$
    Salade de pieuvre (verdure, tomates, 28$ champignons, coriandre, graine de sésame)
    concombre, olive Kalamata, coulis poivron rôtie,
    basilique)
    Calmars frits (Mayo aïoli citron, aneth) 19$

    Assiette charcuterie et fromages (confiture 40$ Crab cake (mayo épicé, verdure) 18$
    abricot, compote de pomme, tomates sèches,
    olives et moutarde à l’ancienne)

    PLATS PRINCIPAUX
    Côte levée du fumoir (sauce BBQ, frites maison, 35$ Filet de doré (style grenobloise et légumes) 34$
    oignons frits)
    Filet de saumon (riz cajun, poêler de légumes, 36$
    Joue de bœuf (Rémoulade, purée de céleri rave, 36$ sauce vierge)
    sauce bordelaise)
    Confit de canard (purée de courge, légumes 28$
    Jarret d’agneau (risotto safran, sauce porto et 38$ grillés, sauce au poivre)
    romarin)
    Toutes les viandes Poêlée de crevette et pétoncles (cumin,
    Onglet 6oz 37$ 39$ curcuma, gingembre, lait de coco et légumes)
    sont servies avec
    Rib Eye 12oz 54$ légumes et choix
    Filet mignon 7oz 49$ Tartare de saumon repas (frites ou salade) 36$
    entre purée et frites.
    Tomahawk 35oz Extra homard 17$ Mac&Cheese au homard (sauce béchamel au 3 38$
    fromages et émincé de homard, queue de homard,
    Poutine bavette 6oz 37$
    chapelure)
    Burger de bison (BBQ fumée et bourbon, 26$
    Tataki de thon (wakami, mangue, avocat, 38$
    oignons caramélisé, bacon, fromage Monterey jack)
    gingembre, sauce soya-érable)
    Ravioli farci au fromage (sauce crémeuse et vin 27$
    rouge, champignons sauvages, petits pois et
    parmesan)

    DESSERT
    Crème brulée 10$ Tarte key lime 12$
    Mousse au chocolat 8$ Gâteau fromage aux fraises et oréo 10$

    Vous aimerez peut-être aussi