Dietas milagrosas? Muito cuidado! Sem orientação, pode estar perdendo tempo valioso!

E ai galera, tudo beleza? Espero que sim! Já está fazendo seu programa de atividades? E você que ainda não iniciou um programa de corrida, vamos começar, pois é muito bom!

                

Ultimamente tenho conversado muito com meus alunos sobre dietas. Alguns com dúvidas, outros com idéias, outros pedindo dicas e muitos alimentando a esperança de dietas milagrosas, que fazem verdadeiras façanhas. Eu, como treinador, muitas vezes fico num mato sem cachorro, pois as perguntas vão aparecendo e por vezes não tenho as respostas, simplesmente porque não é a minha área de atuação, apesar de sempre ler sobre os diversos assuntos. Preocupa-me muito o teor das perguntas, que vão desde “que tipo de dieta é essa” até “em quanto tempo consigo resultado com essa dieta”! Como praxe, peço que procure a orientação de uma nutricionista, mas parece que as pessoas teimam em acreditar mais em TV, revista de moda e propaganda! Procurar uma nutricionista, que é a minha indicação, poucas pessoas fazem, pois preferem aderir as “dietas milagrosas”.

E isso pode custar caro sim, e muito! Só existe uma maneira de detectar de acordo com seu objetivo, quais as suas necessidades nutricionais, e o trabalho da nutricionista se resume também a uma palavra: individualidade. De acordo com uma avaliação e até com exames de sangue, detecta-se, por exemplo, a deficiência de alguma vitamina, minerais ou excesso delas, e entre outras coisas, se existe a necessidade de esse ou aquele alimento. E se você fizer por conta, como avaliar isso?

Posso citar aqui Dr. Atkins, cardiologista que publicou em 1972 a Dieta Atkins, que consistia em reduzir drasticamente o consumo de carboidratos, se baseando em pesquisas feitas a partir da dieta dos esquimós, ou a dieta paleolítica, que sugere hábitos alimentares do homem primitivo, priorizando o consumo de proteínas magras, carboidratos de verduras, açúcares de frutas e gorduras de peixes e oleaginosas como exemplos de dietas que “entram na moda”, mas sem essa pretensão. São dietas fundamentadas em estudos, com sérias restrições a alguns alimentos, como o glúten por exemplo, que as vezes não podem ser aplicadas a qualquer pessoa, simplesmente pelo fato de que, de acordo com seu hábito alimentar desregulado, pode estar em profunda deficiência nutricional. E se por acaso tiver alergia a algum alimento, como você vai saber?

Milagre meu povo são vocês quem fazem! Ir treinar no frio, no calor, com dor, com chuva. Passar vontade de comer uma pizza, um bolo, fazer avaliações periódicas com a nutricionista. Isso sim é um milagre nos dias de hoje! As dietas são fantásticas mesmo, com seus fundamentos científicos e com seus resultados. Mas tudo isso é vago se não for orientado por profissionais capacitados como os nutricionistas. As dietas dão resultados sim, mas dependem de ajustes decorrentes das experiências que vocês têm com os cardápios e os diversos objetivos. A correta orientação vale muito à pena!!!

Abraço galera!!!

Prof. Esp. Rodrigo Sacilotto

Treinamento + Preparação= Resultados desejados para o emagrecimento! A verdade vem a tona...

Creditos da foto: Crossfit.com Caros amigos fitlaborianos, tudo bem? Toda a semana recebo uma pergunta de como ficar magro, como reduzir o percentual de gordura corporal, como melhorar a estética, se o produto A ou B é indicado para emagrecer, se podemos substituir o famoso (herbalife) ecaaaaa!!!!; pelas refeições e etc... Acho que isso é comum na maioria dos profissionais da minha área de atuação. Para emagrecer a formula mágica é: TREINAMENTO +PREPARAÇÃO=RESULTADOS Treino uma gama de pessoas aqui em Piracicaba, e com 10 anos de formado, já tive algumas experiência interessantes e importantes para compartilhar com vocês. Mas lembre-se, se não fizer o que esta planejado, e se preparar para isso, não adianta cobrar resultados pois eles não irão aparecer. Mas vamos ajudar você com algumas coisas: A Razão Numero  #1 do porquê você não queima gordura Você pode não estar fazendo os exercícios certos e na intensidade certa para aumentar o seu metabolismo e fazer com que queime gordura após seu exercício fisico. Quem me acompanha no Caderno Bem Viver do Jornal de Piracicaba, todas as quartas, já leu que escrevi sobre isso há algumas semanas atrás. Queima de gordura após o exercício? Como isso? Eu sei,meio maluco, mas talvez você não saiba que com alguns tipos e programas de treinamento você pode aumentar sua queima calórica durante o dia. Os exercício podem ser iguais, mas o sistema de exercícios pode ser diferente, o que pode gerar uma queima maior nas próximas 24 horas após realizá-lo. Mas é bem provável que você pode estar fazendo ainda o método tradicional, aquele que você fica no aparelho sentado durante 2 minutos de descanso, ouvindo sua musica, pensando na janta do marido ou no presente da esposa e etc... Esta fazendo isso??? Acredite!!! Esta perdendo tempo, e no tempo de hoje, é dinheiro!!!   Este negocio de ficar 30 minutos para começar a queimar gordura, ou ficar naquela zona alvo de treinamento foi para o beleléu. Cuidado ao conversar com o seu professor sobre isso, ele pode não concordar, mas o que falo é a mais pura verdade e esta nas mais recentes pesquisas da minha área.   Não existe nenhum mecanismo oculto em seu corpo que saiba quando você está em sua zona alvo de freqüência cardíaca e magicamente começa a queima de gordura. Esses gráficos que você vê nas máquinas de cardio são da década de 1940 e são totalmente ultrapassados.   Isso é o que eu venho tentando lhe dizer o tempo todo. No jornal  e agora por aqui!   Este método esta ficando obsoleto! Então, se não quer ficar 2 horas na academia, podendo ficar 50 minutos com os mesmos resultados esteja aberto para começar a mudar seus paradigmas. O negocio se chama HIIT (treinamento intervalado de alta intensidade). Tudo bem? Não fique achando que não é capaz disso. Idosos nos EUA estão fazendo este tipo de treinamento. Tudo adequado para cada pessoa e de acordo com os objetivos de cada um. Se precisar de uma ajuda, sobre este tipo de treinamento, entre em contato comigo, terei um plano que caberá no seu bolso e poderemos trabalhar juntos para os resultados. Envie um email para [email protected] ou me adicione no facebook (FIT LABORE ASSESSORIA ESPORTIVA). Terei o maior prazer em lhe ajudar! Comprometido com o seu sucesso! Prof. Esp. Rogério Cardoso Receita de Hoje - Bolo de Chocolate sem Glúten Galera, não fiz a receita,mas no site Paladar sem Glúten (https://www.facebook.com/paladarsemgluten?fref=ts) falaram que ficou oteeemo!!! Quem fizer ai me dá um pedaço! Prof. Esp. Rogério Cardoso BOLO DE CHOCOLATE- Rápido e prático. INGREDIENTES: 3 ovos 1 xícara de açúcar 1 xícara de achocolatado 1 xícara de creme de arroz 1 xícara de farinha preparada (farinha de arroz/polvilho doce/fécula de batata) 1 xícara de água fervendo (tire do fogo e coloque direto na massa) ½ xícara de óleo MODO DE PREPARO: Misture tudo muito bem para a adição do próximo ingrediente (coloque os ovos e bata; o açúcar e misture; o achocolatado e mexa bem e assim até o fim - só coloque o ingrediente seguinte depois de bem mexido o anterior). Então, junte 1 colher de sopa de fermento químico em pó (tipo Royal). Forma untada (nº 03) e polvilhada com farinha sem glúten.

Ter um corpo esbelto e magro! Sem muitos músculos!  Será possível????

Caros amigos fitlaborianos, tudo bem? Como andam as coisas?  Estou muito feliz de nestes dias ter recebido a noticia que estão gostando da minha coluna no Jornal de Piracicaba sobre saúde e bem estar. Para quem é de Piracicaba a coluna sai sempre as quartas feiras no Caderno Bem Viver do Jornal de Piracicaba. No blog da FIT também coloco depois de impresso. Vai lá! Recebi de uma leitora uma dúvida, se era possível ficar com o corpo magro e longilíneo como o da Carolina Ferraz, sem ter muitos músculos mesmo fazendo a musculação. Isso é uma dúvida muito comum entre as mulheres, e espero que possa ajudá-las nesta abordagem.    A primeira coisa que temos que pensar é na genética. A atriz acredito,  tem uma predisposição genética para ficar com um corpo como este , o que já é meio caminho para manter este corpo. Mas vamos pensar que não se tenha esta genética. Entendo que há uma cultura entre os meus colegas de profissão e muitos treinadores de trabalhar a mulher  com definição e muita massa muscular. Mas com certeza uma grande parcela das mulheres querem estes corpos, magros e longilíneos, para "vestirem-se" bem em qualquer roupa.  Mas vamos trabalhar com algumas hipóteses para ajudá-la: 1- Como você é? É muito complicado eu dar uma opinião sobre o corpo de uma pessoa, sem a conhecê-la, conhecer seus hábitos e saber como é sua rotina de vida. Se estiver muito acima do peso, a primeira coisa a fazer se quer ter este tipo de corpo é procurar uma nutri e realizar exercícios físicos. Vamos trabalhar para cada tipo de corpo, e esta é  a intervenção que eu faço de acordo com o objetivo de cada cliente: Sobrepeso e muita gordura corporal --> Dieta, Cardio de alta intensidade, Musculação Magra mas sem forma --> Musculação pesada e comer mais e melhor Sobrepeso com muito músculo --> Dieta restritiva para emagrecimento e aeróbico 2-Peso e Altura? A Carolina Ferraz é uma mulher de 43 anos de idade, que sempre teve o corpo e vive da sua imagem corporal,por ser atriz e por fazer capas de revistas e etc... Ela tem 1,72m de altura e pesa 57 kg.  Eu não gosto muito de ligar para peso na balança, para mim não é um "excelente" indicador de magreza ou saúde.E além do mais, poucas pessoas precisam do corpo para ganhar dinheiro como ela. Esta é a profissão dela. Se for a sua, pode ser. Bom, eu prefiro trabalhar com os seguintes indicadores: Como as roupas estão no corpo Como está o seu nível de condicionamento físico Comparação de foto antes e depois Elogios dos outros  E as medidas de indicadores de saúde como glicemia, colesterol, pressão arterial e etc... O peso da pessoa muda todos os dias. Na  Fase menstrual você pode "aumentar" seu peso em até 2kg. Ingestão de água comida e etc... Não fique na neura! Além disso, estas mulheres como a Carolina Ferraz são bem adaptadas geneticamente para este tipo de corpo, e outra coisa, não achem que elas comem o que querem. Enquanto no Brasil a média de ingestão calórica é de 2000 a 2500 calórias, uma atriz como ela consome entre 1200 a 1500 calórias diárias. 3-Treinamento Mulheres como a Carolina Ferraz fazem muito aeróbico, fazem musculação, fazem Yoga, mas sem se preocuparem em aumentar as cargas. E na maioria das vezes o aeróbico é de longa duração e baixa intensidade e o treinamento em forma de circuito. O importante para ela é deixar o músculo tonificado, o que é diferente de deixá-lo com volume. Por isso, cargas sem ser progressivas, com repetições longas e em forma de circuito sem pararem para conversar ou parar no aparelho. Isso também serve para homens, embora o intuito dos homens muitas vezes é o de aumentar sua massa muscular. Para você, homem ou mulher que desejam moldar seu corpo, deixá-lo mais do jeito que gostariam que fosse, de acordo com a sua genética, entre em contato comigo, terei o maior prazer em ajudá-lo a conquistar esta meta. Temos planos para 1x por semana,2x por semana e 3x por semana. Entre em contato comigo, [email protected] ou me procure no Facebook, Rogério Cardoso de Barros. Comprometido com o seu sucesso, Prof. Esp. Rogério Cardoso Receita de Hoje A batata doce é um ótimo alimento para a pratica de atividade física  por ser de baixo índice glicêmico. Então manda ver! Prof. Esp. Rogério cardoso Batata Doce Salteada Ingredients 200 gramas de batata doce sem casca 1 pitada de sal 1 colher se sopa de salsinha fresca picada Instructions Corte a batata doce em cubinhos. Coloque em uma panela com água e deixa a batata cozinhar sem que fique mole. Escorra a batata. Esquente uma frigideira untada com óleo PAN. Jogue as batatinhas, salpique o sal e a salsinha. Deixe dourar por cerca de 1 minuto e vire as batatinhas. Repita esse passo até dourar os lados das batatas (quem tiver a prática pode jogar para cima as batatas com a própria frigideira).

Coluna do Caderno Bem Viver do Jornal de Piracicaba- Acabando com a gordura da barriga

Seja mais um vencedor! Escreva a sua história!

Como vão fitlaborianos, tudo maravilha? Espero que sim, e espero que todos estejam cheios de saúde para enfrentar os desafios do dia-a-dia, os desafios da vida. E já que toquei nesse assunto, vou aproveitar e conversar com vocês sobre o quê nos motiva realmente, os desafios.

Quem aqui já ficou tentando a vencer aquele desafio ou vencer aquela barreira? Quem aqui decidiu construir uma casa, mesmo sabendo do tamanho da dor de cabeça que isso representa mas resolveu assumir o desafio? Quem aqui já se propôs a estudar horas a fio afim de passar num vestibular concorridíssimo ou um concurso do governo? Seja qual for o objetivo, muitos não medem esforços para vencer o desafio, que muitas vezes é visto como inalcançável ou improvável, e isso pode causar danos sim quando não “ganhamos” essa batalha, como o desânimo, o negativismo, etc. Somos imperfeitos e o simples fato de ter que começar tudo de novo, nos põe pra baixo. Mas de repente, como num estalo, lá estamos nós de novo batalhando pelo mesmo objetivo ou por um novo, e é dessa maneira que com certeza um dia sairemos vencedores! E isso tem um sabor especial demais!

Pensem assim: o objetivo agora é perder peso! Vou para a academia, mas meu dia é muito corrido então vou quando puder! Será que o esforço vai ser recompensado? Será que eu quero mesmo “bater” esse objetivo? Se colocar o “quando eu puder” provavelmente não conseguirá! Eu acredito que em primeiro lugar, quando almejamos um objetivo, temos que fazer tudo o possível para alcança-lo. Se vai se inscrever em uma academia, vá treinar colocando isso como um compromisso! E assim por diante; compromisso com a nutricionista, com o grupo de corrida, em casa com a alimentação, etc...e é assim que devemos ver, se é por um objetivo, vencer os desafios duros do dia-a-dia vão tornar ainda mais prazeroso!

“Quero aprender a correr, mas é tão difícil de acordar cedo!”. Antes de começar você já colocou um obstáculo, e está usando ele como uma barreira que parece ser intransponível. Mas para ir trabalhar, pois tem o seus compromissos no serviço, você levanta da cama? Não coloque obstáculos como uma desculpa, apenas vença-os! E isso serve para tantos outros que involuntariamente colocamos antes mesmo de iniciar a busca por tal objetivo. Vencemos barreiras todos os dias, então vamos procurar dar asas à imaginação no sentido de vencê-las e não cria-las!

E para nos tornarmos vencedores e escrevermos nossas histórias de conquistas, todo o esforço é válido. Vencer as barreiras e alcançar os objetivos trás um sabor tão especial que vale a pena cada dia, cada hora e cada minuto gasto nesse caminho. É inexplicável ver a alegria de uma pessoa que perdeu peso ou conseguiu correr cinco quilômetros. E o mais especial de tudo é que só depende de você mesmo! E obstáculo nenhum é intransponível quando existe o compromisso, a perseverança e a motivação. Você vai conseguir escrever sua história e vai ser mais um vencedor!

Procure por aquilo que te motiva e parta em busca da sua história de conquistas já! Todos nós podemos!

Um abraço!

"Realizando sonhos!"

Prof. Esp. Rodrigo Sacilotto

Viva mais, mexa-se mais!!

"Esqueça o sofrimento, venha se divertir correndo!"

Por que se hidratar???

E ai galera, tudo bem por ai? Espero que sim!! Bom, meu artigo semanal é com relação à hidratação. Qual a sua finalidade, importância e se é necessário mesmo. E o isotônico, funciona?

Sabemos que a água é o maior hidratante que existe certo? Na sua composição, existem sais minerais necessários para a hidratação. Quando falo hidratação, me refiro sempre as nossas células, ok?  Em nosso corpo temos entre 70% e 75% de água, portanto precisamos muito para o bom funcionamento dos órgãos e células. A água no nosso meio fisiológico tem livre acesso entre as células e o sangue, por exemplo, o quê não acontece com outras substâncias. Essa movimentação ocorre por osmose, quando ela sempre se desloca para o meio onde há maior concentração de solução. Se no interior da célula está mais concentrado de substâncias como sais minerais, por exemplo, a tendência é a água “entrar”, mas se no seu exterior estiver mais concentrado, a tendência é “sair”. Isso ocorre normalmente durante o dia, onde mantem-se o equilíbrio. Já vão entender onde quero chegar, apenas dando uma pequena explicação.

Quando realizamos corridas em dias quentes, desidratamos muito devido a transpiração e pela respiração, perdendo sais minerais. O alerta é ligado pela sede, mas já estamos em estágio avançado de desidratação. Se persistir sem se hidratar, outro problema: devido à baixa quantidade de água no sangue, aumenta a sua concentração extracelular, roubando mais água da célula, causando sintomas mais graves como dor de cabeça, náuseas, tonturas, dores musculares e alucinações, podendo ter efeitos irreversíveis.

A hidratação reverte esse quadro. A água leva sais minerais perdidos e equilibra as concentrações entre o sangue e a célula, devolvendo a normalidade das funções fisiológicas. A água nesse caso é o melhor remédio, mas temos algumas opções para otimizar e retardar a desidratação. Por exemplo, todo mundo conhece o Gatorade, certo? O Gatorade é uma bebida isotônica ou hidroeletrolítica, similar a água, com sais minerais, água e carboidratos, desenvolvida em 1965 na Universidade da Flórida, EUA. Foi testada primeiramente em um jogo de futebol americano, no time do Baby Gators, que durante o teste reclamou muito do sabor.  Para amenizar, misturou suco de limão a bebida, de onde se originou o nome Gatorade! GATOR com relação ao time e ADE do inglês “limonade” (limonada). Ficou conhecida como a “limonada dos Gators”, hoje Gatorade.

O Gatorade faz com que a absorção de água e sais seja mais rápida devido ao carboidrato contido na sua composição, além de fornecer um pouco de energia para os músculos. Existem também outras marcas similares com os mesmos efeitos, mas existem alimentos como o coco e a cana-de-açúcar, que são excelentes hidratante naturais que contém inúmeros benefícios. Meu conselho? Hidrate-se sempre ao natural!

Meu objetivo foi o de explicar que para funções fisiológicas não existe jeitinho. Não se arrisque! Está sentindo tontura, náusea, fraqueza e principalmente sede, se hidrate. Tenha sempre uma garrafinha com água por perto ou procure se informar de bebedouros, etc. O período quente está chegando e a hidratação é um dos fatores mais importantes para a manutenção da saúde de todas as pessoas, ativas ou sedentárias. Não espere a sede chegar, estabeleça horários e beba água!

Abraço a todos

Prof. Esp. Rodrigo Sacilotto