7 Herramientas de Calidad

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Herramientas de la

Calidad
¿Qué son las
herramientas de
Calidad?
•Son 7 técnicas de análisis de los procesos e indicadores que
permiten mejorar la calidad ofrecida por la empresa al
generar mejoras en los procesos de producción.

•La mayoría de estas herramientas ganaron popularidad con Lean


Manufacturing y Six Sigma.

•Estas técnicas ayudan a definir, analizar, medir y proponer


soluciones a problemas o fallos que interfieren con el correcto
funcionamiento de los procesos productivos. Por lo tanto, permiten
un mayor control de las mejoras o procesos en la toma de decisiones.

•Asimismo, esta clase de herramientas deben ser usadas por todos


los empleados de la compañía. Desde el personal directivo hasta
los empleados involucrados directamente en la fabricación de
producción o realización de servicios. Esto con el fin de que la
aplicación sea más efectiva.
¿Qué debo tener en cuenta antes?
Es necesario realizar un análisis previo de todos
los procesos. De lo contrario, sería perjudicial para
la empresa.

Otro problema común es usar una técnica que no


tenga sentido para la compañía, lo cual puede
llevar a la desmotivación, consumo de tiempo y
reelaboración de estrategias.

Para evitar esto, existen 3 consejos que pueden


ayudar a evitar estos problemas:
¿Qué debo tener en cuenta antes?
1. Entender los hechos: El hecho de adoptar cualquier clase de
instrumento puede originarse ante tres hechos: Para determinar
un sistema de control y gestión, Implementar acciones prácticas
en algunos procesos. Y analizar algún fallo.
En el caso de que no se comprenda el uso real, es probable que
el instrumento adaptado sea inadecuado para la ocasión.

2. Promover el uso duradero: Crear una cultura de aplicación de


las herramientas.
Por ejemplo, si se trata de una lista de verificación es necesario
demostrarle a la empresa la importancia que tiene para todos el
hecho de rellenarla, pues de no ser así, representaría un grave
problema.

3. Seleccionar la mejor herramienta para el trabajo: El objetivo de


cada herramienta es diferente. Por lo tanto elegir la herramienta
correcta es primordial.
Por ello, es recomendable tener presente y claro el objetivo que
la empresa pretende hacer y el resultado que desea obtener.
1. Hojas o Planillas de Inspección
Es una herramienta para recolectar y registrar
la información. Su ventaja más importante es
que, dependiendo del diseño, puede ser
utilizada tanto para registrar resultados como
para observar tendencias y dispersiones. Por
ese motivo, no es necesario recolectar todos
los datos para poder obtener información de
tipo estadístico.

Antes de proceder a diseñar una planilla de


inspección es imprescindible realizar un
análisis estadístico, ya que en ella se
preestablece una escala para que no se
tengan que registrar números, sino
marcaciones simples.

Tipos de hoja de chequeo


- Hola de lista de verificación
- Hoja para registro de datos
- Hoja de localización

Hola de lista de verificación


Hojas o Planillas de Inspección

Hola de registro de datos


Hojas o Planillas de Inspección

Hola de localización
2. Diagrama Causa-Efecto

¿Cuándo se utiliza?
Es utilizado para identificar las posibles causas de
Definición un problema específico. La naturaleza gráfica del
Un diagrama de Causa y Efecto es la Diagrama permite que los grupos organicen
representación de varios elementos (causas) de grandes cantidades de información sobre el
un sistema que pueden contribuir a un problema problema y determinar exactamente las posibles
(efecto). Fue desarrollado en 1943 por el Profesor causas. Finalmente, aumenta la probabilidad de
Kaoru Ishikawa en Tokio. Es una herramienta identificar las causas principales.
efectiva para estudiar procesos y situaciones, y El Diagrama de Causa y Efecto se debe utilizar
para desarrollar un plan de recolección de datos. cuando se pueda contestar “sí” a una o a las dos
preguntas siguientes:
1. ¿Es necesario identificar las causas principales
de un problema?
2. ¿Existen ideas y/u opiniones sobre las causas
de un problema?
Input PROBLEMA
Diagrama Causa-Efecto
Diagrama Causa-Efecto

¿En dónde aplica?


(ejemplos de Efectos)
- Defectos en la producción
- ….
- ….
- ….
3. Gráficos de Control
El objetivo de este tipo de gráficos es determinar la estabilidad de un proceso y si su comportamiento es predecible. Sus límites, tanto superior
como inferior, están basados en unos requisitos establecidos previamente, reflejando los valores máximos y mínimos permitidos.
Estos límites de control deber calcularse previamente utilizando la estadística y su función es identificar los puntos en los que es necesario
aplicar medidas correctivas.

Los Gráficos de Control están en función del TIEMPO (x) VS Cualquier variable (ATRIBUTO DE CALIDAD) que necesitemos medir (y)

Tipos de Comportamientos:
A
A (1) La oscilación aleatoria de Objetivo
(comportamiento normal, se trata de una
variación normal esperada).
(2) Una tendencia superior o inferior.
(3) Una tendencia creciente o decreciente.
(4) Un punto entre los límites de los límites de
A control y alerta.
A (5) Este último tuvo un límite fuera de
especificación

A Límites de Alerta: Establecidos por la organización para asegurar los datos dentro de las tolerancias internas.
A Límites de Acción: Establecidos por el cliente.
4. Muestreo Estratificado
Conocido también como estratificación, esta herramienta
estadística ha sido diseñada para clasificar los elementos
de una población que tiene afinidad entre sí. De esta
forma, esos elementos comunes pueden analizarse y
establecer sus causas.

Con el muestreo estratificado, la empresa obtiene una


comprensión detallada de la estructura de una población
de datos. Puede, de esta forma, examinar la diferencia en
los valores promedio y la variación en los distintos
estratos.
Muestreo Estratificado
Muestreo en Calidad Muestreo Riguroso (frecuencia)
AQL: Nivel de Aceptación de Calidad (Acceptance Quality Level)

Población/Universo/Tamaño de Lote

¿Qué tan severo es el atributo? https://www.qima.com/aql-acceptable-quality-limit


(impacto al cliente)
5. Diagrama de Dispersión
Llamados también Diagramas de Correlación, esta
herramienta de control de calidad intenta ofrecer una
explicación a los cambios en la variable dependiente.

Mediante su uso se puede estudiar la relación entre


dos variables diferentes.

Esto convierte al diagrama de dispersión en un método


muy eficaz para conocer que factores se encuentran
relaciones entre sí y cómo resultan afectados uno
respecto al otro.

Normalmente, esta herramienta ha sido muy utilizada


en el proceso productivo, especialmente en la gestión
de equipos y la maquinaria. No obstante, también se
puede aplicar al resto de procesos empresariales.

Es una herramienta gráfica que permite demostrar la


relación existente entre dos clases de datos y
cuantificar la intensidad de dicha relación. Se utiliza
para conocer si efectivamente existe una correlación
entre dos magnitudes o parámetros de un problema y,
en caso positivo, de qué tipo es la correlación.
Diagramas de Dispersión
6. Diagramas de Pareto
El Diagrama de Pareto es un tipo de diagramas
de barras verticales que las empresas utilizan
para identificar las fuentes responsables de sus
problemas. Se trata de una herramienta de
análisis que ayuda a tomar decisiones en función
de las prioridades.

El principio sobre el que se basa la herramienta


es: “El 80% de los problemas se pueden
solucionar, si se eliminan el 20% de las causas
que los originan”.

En el eje horizontal se muestran las frecuencias


relativas de cada una de las causas especificadas,
disminuyendo en magnitud hasta alcanzar una
fuente denominada “otros”. Esta última recoge
todas las causas no identificadas

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