Arabica coffee response

to rates of coated and

conventional urea in sandy
soil
RESPUESTA DEL CAFÉ ARÁBICA A LAS TASAS
DE UREA RECUBIERTA Y CONVENCIONAL EN
SUELO ARENOSO
OBJETIVO

Evaluar el crecimiento, el índice

relativo de clorofila y las
concentraciones de nitrógeno en las
hojas, y el rendimiento de grano de café
arabica ( Coffea arabica) fertilizado con
tasas de N como urea revestida y
convencional, en un suelo arenoso en
condiciones de secano.
JUSTIFICACIÓN
Brasil es el mayor productor de café del
mundo (FAO, 2018), con una superficie
cultivada de más de 2,0 millones de
hectáreas, de las cuales más de 1,7
millones de hectáreas están ocupadas por El nitrógeno (N) es el nutriente
Los resultados de la utilización de el café arábica ( Coffea arabica L.) que se requiere en la mayor
urea revestida todavía son especies (Acompañamiento ) 2019). cantidad de café arábica, y limita
inconsistentes y no concluyentes, el desarrollo de planta y
aunque mostrando potencial rendimiento más de otros
(Fernandes y Fraga Junior, 2010;. nutrientes (Catani et al, 1965;.
Lorensini et al, 2012; Martins et al Raij et al, 1996;. Quintela et al,
2014;.. Ruark et al, 2018). 2011. ;. Lima et al, 2016).

Por lo tanto, uno de los numerosos retos de La fuente principal de N

la investigación N-fertilizante es el utilizado en Brasil es urea, con
desarrollo de tecnologías para reducir al un consumo anual de
mínimo las pérdidas de N, y aumentar la aproximadamente 5,6 millones
eficiencia de uso de N (NUE) (Guelfi, 2017). de toneladas (IPNI, 2016).

Sin embargo aunque las plantas de café

pueden absorber amoníaco volatilizado
(N-NH3) a través de sus hojas (Fenilli La urea tiene las ventajas de
et al., 2007), las pérdidas por concentraciones más altas-N y
volatilización pueden ser considerables, solubilidad, baja corrosividad y
especialmente cuando la urea es costo, y manejo más fácil y
aplicado a la superficie del suelo y bajo aplicación, en comparación con
inadecuada condiciones climáticas otros fertilizantes N (Ruark et al.,
(Dominghetti et al., 2016; Souza et al., 2018).
2018).
MATERIALES Y MÉTODOS
 El experimento se llevó a cabo a partir de octubre 2014 a junio 2017 en un área 3,77 ha, en Sitio Tibiricá, en el municipio de Bauru,
en el estado de Sao Paulo, Brasil.
 El clima predominante en la región es subtropical
 La temperatura promedio anual es 22,7 ° C (en los últimos 18 años), y la precipitación anual es de 1.290 mm.
 El suelo del sitio es un Latossolo Vermelho-Amarelo distrófico arenoso (Santos et al., 2013).
 Antes de la plantación de café de la tierra fue utilizado como pasto con decumbens (Urochloa Stapf) RDWebster.
 El experimento se realizó en un diseño de bloques completos al azar, en un arreglo factorial 3 x 2 + 1 , con siete tratamientos y seis repeticiones.
 Los tratamientos consistieron en dosis de N (150, 300, y 600 kg N/ha), urea convencional (45% N) y urea recubierto (43% N) como fuentes de
N, y un control sin fertilización de N. urea recubierto (KimCoat N, Kimberlit, Olímpia, SP, Brasil) gránulos contenidos tres capas de un
polímero de carga de alta densidad (es decir, sal de calcio parcial de copolímero de maleico-itacónico (NutriSphere-N).
 Cada parcela contenía siete plantas consecutivos en una fila, por un total de 22,4 m 2. Todas las parcelas fueron dispuestos consecutivamente en
la misma fila de plantas de cultivo.
 En cada año de cosecha (2014/2015, 2015/2016, y 2016/2017), los fertilizantes se aplicaron manualmente en el rango de proyección de la copa
de la planta, sin la incorporación, y se dividieron en tres aplicaciones con 45 días de intervalo entre octubre y Marzo.
 Las aplicaciones de fertilizantes se calcularon siguiendo las
recomendaciones para el rango de rendimiento de grano cascado
esperado de 2,400-3,600 kg /ha ( Raij et al., 1997). Además de los
tratamientos, a 200 kg /ha por año de K 2 O (oxido de potasio) y 80 kg
ha- 1 por año de P 2 O 5 (anhídrido fosfórico) También se aplicaron a
todas las parcelas. En enero y marzo de cada año de cosecha, sulfato
de magnesio (2 kg ha- 1), ácido bórico (1,5 kg ha- 1), sulfato de
manganeso (2 kg ha- 1), de zinc (2 kg ha- 1), y sulfato de cobre (3 kg
ha- 1) fueron rociados en las hojas de café. El control de malezas se
realizó mediante el corte mecanizado entre las filas, y a través de la
aplicación del herbicida glifosato (720 g i.a. ha- 1) en una tira de 1,5
m en cada lado de la fila de café.

Plagas y enfermedades gestiones se llevaron a

cabo mediante la aplicación de insecticida, el
tiametoxam fungicida (300 g ha- 1 ai) +
ciproconazol (300 g ha- 1 ai) al suelo, y
aplicaciones foliares de la tebuconazol
fungicidas (200 g ha- 1 ai), piraclostrobina +
epoxiconazol (274,5 g ha- 1 ai) y oxicloruro
de cobre (2,5 kg ha- 1 ai). La cosecha de café
se cultiva en condiciones de secano.
En marzo de cada año, se realizaron las mediciones de diámetro del tallo y altura de la planta. En marzo y octubre de 2015 y 2016, y en marzo de 2017, se evaluaron los índices
relativos de clorofila y las concentraciones de N en las hojas. Las lecturas se realizaron usando un SPAD medidor de clorofila 502 (Konica Minolta, Chiyoda, Japón) en cinco hojas
del tercer par de las ramas fructíferas, en el tercio medio de cada una de las tres plantas centrales de cada parcela (Raij et al., 1997 ). Dos mediciones se tomaron a aproximadamente
12:00 h por hoja, por un total de 30 mediciones por parcela. Quince hojas se recogieron de cada parcela, utilizado para las lecturas con el medidor de clorofila, y se someten a un
rápido enjuague con agua; estas muestras se colocaron después en un horno para el secado con circulación forzada de aire a 65 ° C durante 72 horas.

Se analizó el material de suelo para determinar la concentración de N (Malavolta et al., 1997).

Para determinar el rendimiento de grano, se recogieron las frutas a partir de siete plantas de cada parcela. Después de la cosecha, las cerezas de café se secaron en un patio de
mampostería hasta que el contenido de humedad entre 11 y 12% se alcanzó. A continuación, la fruta seca se procesa (eliminación de la cáscara).

Los datos se sometieron a análisis de varianza utilizando el programa estadístico Sisvar. Medios de fuentes en la disposición factorial se compararon mediante la prueba F, en 5% de
probabilidad.

Los efectos de las dosis de N se evaluaron mediante un análisis de regresión, y para este propósito, el control (sin aplicación N) se consideró como una tasa de cero.
 Resultados y discusión

Diámetro del tallo basal y altura de la planta fueron influenciados por dosis de N (Tabla 2). La fertilización
nitrogenada - hasta tasas de 374 a 493 kg ha- 1 N - cuadráticamente aumentó la altura y el diámetro del tallo de
plantas de la cosecha de café cada año. Debido a que el N se requiere en una cantidad mayor y es el nutriente más
limitante para el crecimiento y desarrollo de plantas de café, un suministro adecuado de N traduce en efectos
conocidos sobre la masa vegetal y productividad de los cultivos (Raij et al, 1996;. Reis et al ., 2009;. Quintela et
al, 2011), que se han verificado en la primera evaluación del presente estudio. Sin embargo, el diámetro del tallo
y altura de la planta no fueron influenciados por las N fuentes probadas. Urea recubierta no se considera superior
a urea convencional para proporcionar el mayor número de nodos y longitud de las ramas plagiotrópicas de
plantas de café de regadío (Fernandes y Fraga Junior, 2010; y Lima et al, 2016.)
 Las concentraciones de nitrógeno y los índices relativo de
clorofila en las hojas fueron influenciados positivamente por
dosis de N en todo momento de la evaluación (Tabla 3). En
todos los momentos de evaluación, las concentraciones de N en
las hojas de las plantas que no recibieron N fertilizantes
estaban debajo del rango considerado adecuado para la cosecha
de café, que es 26 a 32 g kg- 1 ( Raijet al., 1997)
 En las evaluaciones del mes de marzo 2015 y octubre de 2016,
sólo el tratamiento con la tasa más alta-N (600 kg ha- 1)
proporcionado una concentración de N dentro del rango
apropiado, mientras que en los otros períodos de evaluación,
las plantas de todos los tratamientos que recibieron N tenían
contenido de nutrientes adecuado.
 Las plantas que mostraron menores concentraciones de N
tenían también índices relativo de clorofila lower- (Tabla 3).
 El nitrógeno es un elemento móvil en el floema, y cuando se produce la
deficiencia de N, las hojas más viejas comienzan a perder su color verde
Aunque estas diferencias pueden indicar una superioridad relativa, bajo ciertas
intenso, cambiando a un color verde claro, que lentamente se sustituye por la
condiciones, no hubo interacción entre los factores estudiados, lo que
clorosis de la parte vegetativa, una situación verificada en el control
demuestra que en las condiciones del presente estudio, la urea recubierta de
tratamiento y en los tratamientos con 150 kg ha- 1 N, en los últimos años con
polímero tuvo poco efecto en el aumento de la absorción de N a la cosecha de
una carga mayor. Independientemente de la tasa utilizada, urea revestida fue
café, en comparación con urea convencional.
superior a la urea convencional para concentraciones de N en hoja en marzo
de 2016, y para el índice relativo de clorofila en marzo de 2015 (Tabla 3).

Aunque estas diferencias pueden indicar una superioridad relativa,

bajo ciertas condiciones, no hubo interacción entre los factores estudiados,
lo que demuestra que en las condiciones del presente estudio, la urea
recubierta de polímero tuvo poco efecto en el aumento de la absorción de N a la
cosecha de café, en comparación con urea convencional.
Hubo efectos de interacción de fuente x tipo N en el rendimiento de grano cascado en el año de
cosecha 2014/2015, y efectos de la dosis de N en el 2015/2016, 2016/2017, y en el promedio de
tres años (Tabla 4).
 Por estos
resultados, se
puede decir que el
uso de fertilizante
recubierto puede
no ser una
En 2014/2015, Por lo tanto, las
alternativa viable
rendimiento de diferentes
El recubrimiento En un cultivo de en ciertas
grano aumentó aplicaciones de
de urea puede café aspersor- situaciones con
linealmente con la Es importante fertilizantes que
haber limitado la irrigado en el baja
dosis de N sólo señalar que el comenzaron en
disponibilidad de municipio de disponibilidad de
cuando se utilizó rendimiento de octubre de 2 014
N a las plantas en Uberaba, en el agua. Lima et al.
urea revestida, y grano evaluado en no interfieren con
el momento estado de Minas (2016) estudiaron
no hubo ningún 2015 (2014/2015) la fase de la
requerido, como Gerais, Brasil, la aplicación de
efecto de urea fue influenciado formación de
para el desarrollo Fernandes y Fraga urea revestida y
convencional. Sin por la aplicación yemas, que dio
y llenado de las junior (2010) convencional a
embargo, en 150 de fertilizantes en lugar a fruta
frutas, encontro un 210 y 300 kg ha-
kg ha- 1 N, urea la temporada cosechada en
especialmente rendimiento de 1 N,
revestida 2013/2014 de 2015, pero lo hizo
teniendo en mayor de grano respectivamente,
promovió un cultivos, que se interfieren con la
cuenta los cuando se utiliza en el café de
menor lleva a cabo formación y el
volúmenes de urea de que el uso regadío en el
rendimiento de igualmente en llenado de la
menor lluvia de urea municipio de
casco de grano de todas las parcelas, fruta, lo que
registrada en convencional Araguari, en el
la urea es decir, antes del limita la
octubre y recubiertas, pero estado de Minas
convencional, sin comienzo del producción en
noviembre de sólo a N tasas más Gerais, Brasil, y
diferencias entre experimento . todos los
2014, y enero de altas de 150 kg no también
las fuentes de tratamientos en el
2015. ha- 1. observar
mayores tasas de primero año de
diferencias en el
N. cosecha.
rendimiento de
grano de las
plantas
fertilizadas con
las diferentes
fuentes de N.
 En 2015/2016 y en promedio de tres años, independientemente de la fuente usada, el rendimiento de grano hulled-
aumentó debido a la aplicación de N fertilizante hasta la tasa estimada de 538 kg ha- 1 N y la tasa más alta-N (600 kg
ha- 1) estudiado, respectivamente (Tabla 4). En 2016/2017, las tasas de N tuvieron un efecto lineal positivo en el
rendimiento de café.

En un suelo franco arcilloso arenoso, Fernandes y Fraga junior (2010) obtuvo un aumento del rendimiento de grano de
café hasta la tasa más alta de N (300 kg ha- 1) tanto de urea revestida y convencional, pero sólo hasta la tasa de N de
200 kg ha- 1 de nitrato de amonio. Quintela et al. (2011) estudiaron dosis de N aplicadas a través de la fertirrigación
en un período de cinco años de edad plantación 'Catuaí Vermelho IAC H2077-2-5-24' en el municipio de Garanhuns,
en el estado de Pernambuco, Brasil, y observaron que el casco de grano rendimiento aumentó hasta la tasa estimada de
338 kg ha- 1 N.

Las diferencias en las respuestas que se encuentran están posiblemente relacionadas, entre otros factores, a la textura
de arena y el contenido de materia bajo orgánica en el suelo, lo que facilita la pérdida N;, como (Guelfi, 2017 Souza et
al, 2018). así como a la condición de las precipitaciones, cultivar, y la edad del cultivo.
 Al mismo tiempo, el uso de urea revestido proporciona
alguna variación positiva en la concentración de N y el
Los autores sugirieron que esta tipo de
índice relativo de clorofila en las hojas (Tabla 3), pero
recubrimiento debe proteger el fertilizante
también disminuyo el rendimiento de grano cuando
mientras que se deposita sobre la superficie seca
fue utilizado en una situación específica (Tabla 4) , lo
del suelo, pero la lluvia o el riego, que mantiene la
que demuestra que esta tecnología exige un
superficie del suelo empapado, permitiría la rápida
conocimiento específico de su “modo de acción”.
solubilización de fertilizantes similares a urea
Martins et al. (2014) seguido el proceso de disolver
común. Los resultados del presente estudio son
gránulos de los dos tipos de urea utilizados en el
indicativos de que el uso de urea revestida no
presente estudio y verificados, con la ayuda de un
conduce a respuestas mayores que el uso de urea
microscopio estereoscopio, que la urea interior de las
convencional, cuando el riego está disponible, o
capas de polímero disueltos simultáneamente con la
cuando la aplicación coincide con períodos de
urea convencional, desde el momento en que fue
lluvia, y el estudio no muestra ventajas para el uso
colocado en contacto con el agua; en menos de 5 min,
del tipo de urea recubiertos de fertilizantes.
sólo la estructura de vacío de las capas de polímero
que recubren la urea se mantuvo.
CONCLUSIONES

1. La fertilización N hasta los 600 kg/ha mejora la nutrición y el 2. El uso de urea recubierto de polímero no muestra ventaja
crecimiento de las plantas de café arábica ( Coffea arabica) de
cultivos, así como aumentos de rendimiento de grano cascado sobre la de la urea convencional en el suministro de N para
independientemente de la fuente N que utilizan o bien recubiertos o cultivos de café arabica en suelo arenoso, en condiciones de
urea convencional. secano.