Heladeria Crem Helado

Tema: Estudio de mercado
Subtema: Sector comercial-Heladería
Autores: Erika Rodas

Isabela Escobar
Karen Montaño
Sara Montenegro
Grado: 10-3
Institución educativa Técnico Comercial Litecom

2020-2021
CONTENIDO
1. Caracterización de la empresa y análisis grupal.
2. Organigrama de la empresa.
3. necesidades de la empresa de acuerdo a la escala de Abraham

Maslow.
4. los objetivos y políticas de la empresa.

CARACTERIZACIÓN DE LA EMPRESA Y ANALISIS.
Crem Helado, es una de las marcas más importantes de Colombia, hoy es líder
en el mercado de helados, gracias a su amplia cobertura en distribución y a la
permanente innovación en el desarrollo de sus productos y en sus estrategias
de comunicación y marketing.
Logo
Crem Helado nace en Bogotá como un
restaurante fundado por el Sr. Horace Day en
1955.
TIPO DE MARCA: Crem helados es una marca

individual por productos debido a que su línea
de producción esta dirigida a los productos,
pero a cada uno de estos se le otorgan nombres
diferentes.
RAZON SOCIAL: Meals de Colombia S.A.S.
Empresa colombiana, líder del negocio de helado del grupo Nutresa, quien
fabrica y comercializa productos congelados y refrigerados de excelente
calidad, bajo las marcas Crem Helado y Country Hill .
Actualmente cuenta con tres plantas de producción en las ciudades de
Armenia, Bogotá y Manizales.
ANALISIS
TAMAÑO DE LA EMPRESA: Grande porque hay mas de 250 trabajadores y sus
activos que superan los 15000 salarios mínimos legal vigentes. (1001-5000
empleados)
CAPITAL: Privado puesto a que son las que para su constitución y funcionamiento
necesitan aportes de personas o entidades particulares, supermercados de
propiedad de una familia.
OBJETIVO: No trata precisamente de una necesidad si no de un deseo de

satisfacción.
La empresa, de alta tecnología, genera más de 1.600 empleos, cuenta con 70.000
clientes directos, 92.000 congeladores entre tilines y timbos.
MARGEN LEGAL: Para el correcto funcionamiento de toda empresa se debe
cumplir con la reglamentación exigida.
• Certificado de Cámara y Comercio RUT

• certificado de existencias y representación
• libros contables previamente inscritos certificado de buenas prácticas de
manufacturas
• planes de muestreo y ensayo aprobados
• especificaciones de calidad para materias primas
• productos en proceso y terminados
• equipos de seguimiento.
Existen tres elementos importantes para la gestión administrativa: planeación,

organización y dirección, los cuales conllevan al desarrollo eficiente de la
organización.
¡MOMENTOS MAGICOS!!
En cuanto nuestra opinión Crem helado es una marca emblemática que a

medida del tiempo a marcados a los colombianos, debido a que divierte,
entretiene, Nos acompaña en los momentos de descanso, cuando
queremos darnos un premio, un gusto o cuando queremos compartir un
rico helado en familia.
Es una marca que no tiene edad y donde quiera que vallamos

encontramos carritos o neveras crem helado.
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
EMPRESA DE HELADOS “MEALS DE
COLOMBIA S.A.S”
PRESIDENTE
DIRECCIÓN GENERAL
Director Director de Director de Director de

compras Marketing
económico ventas planta
Gerente Distribución a nivel Gerencia de Gerencia de Gerencia de

administrativo nacional compras mercadeo supervisión
Investigación de Gerencia de
Punto de venta Distribución a nivel mercadeo calidad
internacional
Contrataciones
Trasporte de carga,
congeladores, carros
Cajeros e
tilines
impulsadoras
NECESIDADES DE LA EMPRESA
(Escala de Abraham Maslow)
AUTOREALIZACIÓN
RECONOCIMIENTO
AFILIACIÓN/SOCIAL
SEGURIDAD
FISIOLÓGIA
Alcanzar la misión de la
empresa
INNOVACIÓN
Posicionamiento en el
mercado, imagen institucional
SOSTENIBILIDAD
Canales de comunicación,
COLABORACIÓN
integración en el mercado
logística, equipo de trabajo,

operarios, directivos
LEGALIDAD
Estructura, insumos,
maquinarias
RENTABILIDAD
NECESIDAD DE AUTO Mejora personal, reconocimiento. Programa de formación
REALIZACIÓN y otras acciones que integran al personal y fomentan su
desarrollo personal.
Autoestima, confianza, respeto, éxito. Acciones que

NECESIDAD EGO puedan incluirse en el plan de comunicación
interna.
NECESIDAD SOCIAL Acciones y proyectos del área

de comunicación interna.
compañerismo, amistad, afecto.
NECESIDAD DE SEGURIDAD Iniciativas, políticas y acciones que aportan

protección, seguridad en el trabajo, seguridad seguridad en el trabajo y a su gestión.
del negocio, seguridad en la gestión.
Facilidades y recursos que

NECESIDADES BASICAS hagan agradable el trabajo.
alimentación, ropa, vivienda.
Objetivos y políticas de la
empresa
OBJETIVOS
OBJECTIVOS GENERALES
• Entregar al consumidor productos de la mayor calidad con

un excelente servicio, garantizando la satisfacción de todas
sus necesidades y mejorando permanentemente bajo
estrictos estándares de calidad.
• Reconocer las herramientas que tiene la empresa.
• Identificar el producto para ofrecerle al cliente.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Garantizar helados saludables, seguros y confiables certificado bajo

normas de calidad.
• Atender quejas y reclamos para obtener un mejoramiento continuo

de acuerdo con las necesidades del consumidor.
• Fidelizar al cliente proporcionando un ambiente atrayente y

productos agradables al consumidor como para aumentar nuestro
prestigio.
FORTALECIMIENTO OBJETIVOS
ACCIONES ESTRATEGIAS
POLÍTICAS DE LA EMPRESA • CORTESÍA
• CREDIBILIDAD
• CAPACIDAD DE RESPUESTA
• SEGURIDAD
Los cuatro pilares de Crem Helado
• Naturalidad
• Variedad
• Presencia
• Asequibilidad
CIBERGRAFÍA
• https://www.elespectador.com/noticias/economia/crem-helado-cambia-la-imagen-con-la-que
-llevaba-mas-de-20-anos/
• https://co.indeed.com/cmp/Meals-De-Colombia/reviews
• https://www.fesc.edu.co/portal/archivos/investigaciones/practicas/neg_inter/3%20MEALS.pdf
• https://www.youtube.com/watch?v=4CJ5UWHPWQo&list=TLPQMjAwNzIwMjDLtsiOxKd47g&i
ndex=2
Página web: https://www.cremhelado.com.co/
Evaluación por parte de algunos empelados:

https://co.indeed.com/cmp/Meals-De-Colombia/reviews
GRACIAS

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Autores: Erika Rodas

Institución educativa Técnico Comercial Litecom

1. Caracterización de la empresa y análisis grupal.

3. necesidades de la empresa de acuerdo a la escala de Abraham

4. los objetivos y políticas de la empresa.

TIPO DE MARCA: Crem helados es una marca

OBJETIVO: No trata precisamente de una necesidad si no de un deseo de

• Certificado de Cámara y Comercio RUT

Existen tres elementos importantes para la gestión administrativa: planeación,

En cuanto nuestra opinión Crem helado es una marca emblemática que a

Es una marca que no tiene edad y donde quiera que vallamos

Director Director de Director de Director de

Gerente Distribución a nivel Gerencia de Gerencia de Gerencia de

logística, equipo de trabajo,

Autoestima, confianza, respeto, éxito. Acciones que

NECESIDAD SOCIAL Acciones y proyectos del área

NECESIDAD DE SEGURIDAD Iniciativas, políticas y acciones que aportan

Facilidades y recursos que

• Entregar al consumidor productos de la mayor calidad con

• Garantizar helados saludables, seguros y confiables certificado bajo

• Atender quejas y reclamos para obtener un mejoramiento continuo

• Fidelizar al cliente proporcionando un ambiente atrayente y

Los cuatro pilares de Crem Helado

Página web: https://www.cremhelado.com.co/

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