Analisis Empresa de Lacteos

JACKELINE BALANTA
ERIKA PATIO
DIANA M. QUINTERO
YESSICA SALAZAR
MISIN
Es una empresa Colombiana dedicada
a la elaboracin y venta de productos
lcteos y sus derivados, que a travs
de los valores corporativos, la mejora
continua de los procesos, proveedores
confiables y la competencia laboral del
personal busca generar rentabilidad
justa para la empresa, la satisfaccin
de los clientes y el bienestar de los
empleados; diferencindose en el
mercado regional gracias a la calidad
de los productos y el compromiso de
la marca.
Es una empresa Colombiana dedicada

a la elaboracin, distribucin y venta
de productos lcteos y sus derivados,
que a travs de los
valores
corporativos, la mejora continua y
optimizacin de los procesos la cual se
hace posible gracias a la adquisicin
de nuevas tecnologas , proveedores
confiables, y la competencia laboral
del
personal
busca
generar
rentabilidad justa para la empresa, la
satisfaccin de los clientes regionales
y el bienestar de los empleados;
diferencindose
en
el
mercado
regional gracias a la calidad de los
productos y el compromiso de la
marca.
VISIN
Lcteos Tulu Queso Monteloro
proyecta para el ao 2015 ser una
empresa
competitiva
con
posicionamiento de marca en los
supermercados del Valle del Cauca, as
como penetracin de mercado en el
Eje Cafetero, fortaleciendo nuestra
red de comercializacin y distribucin,
acompaado de innovacin, tecnologa
y de productos que logren una
sostenibilidad en el mercado.
Igualmente espera aprovechar el
crecimiento
apropiado
de
las
competencias de su talento humano,
buscando un desarrollo sostenido en
procesos y ventas, capacitando al
personal
interno
y
a
nuestros
proveedores, en busca siempre de la
satisfaccin de nuestros clientes y
consumidores.
Solidez,
conocimiento,
tradicin,
innovacin, y excelencia hacen de
Lcteos Tulu y sus productos la mejor
opcin al momento de incluir en
Lcteos Tulu Queso Monteloro

proyecta para el ao 2018 ser una
empresa
competitiva
con
posicionamiento de marca en los
supermercados del Valle del Cauca, as
como penetracin de mercado en el
Eje Cafetero, fortaleciendo nuestra
red de comercializacin y distribucin,
acompaado de innovacin, tecnologa
como implementacin del sistema
operativo SAP y de productos que
logren
una
sostenibilidad
en
el
mercado.
Igualmente espera aprovechar el
crecimiento
apropiado
de
las
competencias de su talento humano,
buscando un desarrollo sostenido en
procesos y ventas, capacitando al
personal
interno
y
a
nuestros
proveedores, en busca siempre de la
satisfaccin de nuestros clientes y
consumidores.
Solidez,
conocimiento,
tradicin,
innovacin, y excelencia hacen de
FACTORES EXTERNOS CLAVE
PONDERACI
N
CLASIFICACIN
P. PONDERADO
1. Crecimiento de poblacin y por ende la demanda de productos

lcteos.
0,03
0,09
2. Incremento del consumo de productos lcteos diversificados y con

mayor valor agregado.
0,08
0,32
3. Competitividad en el sector y reconocimiento a nivel regional.
0,06
0,18
4. Poca existencia de productos sustitutos.
0,04
0,08
5. Aumento de la Inflacin.
0,02
0,21
6. Exigencia del mercado por obtener productos de calidad.
0,08
0,32
7. Lealtad del cliente
0,07
0,04
8. Disminucin en la tasa de desempleo
0,04
0,12
9. Aumento en los ltimos 10 aos de la exportacin de leche y sus

derivados.
0,06
0,18
10. Acceso a nichos de mercado externos que demandan productos

lcteos diversificados.
0,04
0,08
AMENAZAS
1. Ocurrencia de fenmenos naturales como el Nio, frales, sequas y 0,08

otros.
0,08
2. Sistemas de comunicacin vial deficientes que dificultan la

comercializacin, servicios y otros.
0,06
0,1
3. Aumento de productos importados
0,07
0,12
4. Ingreso de nuevas empresas en el mercado
0,07
0,07
5. problemas de abastecimiento de materia prima
0,06
0,12
6. Proveedores alejados de la zona rural.
0,09
0,09
7. Conflictos gremiales
0,05
0,14
2,34
OPORTUNIDADES
MATRIZ
EFE
FACTORES INTERNOS CLAVE
PONDERACIN
CLASIFICACIN
P. PONDERADA
0,07
0,28
2. Claridad en la descripcin de cada uno de los cargos desempaados dentro 0,06

de la organizacin.
0,28
3. Buen posicionamiento de la organizacin en le mercado debido a la calidad

de sus productos.
0,08
0,32
4. El personal encargado del rea contable de la organizacin es idneo, esto

debido al grado de capacitacin que tiene.
0,04
0,08
5.Confiabilidad en el suministro de materias primas, gracias a la estable y

estrecha relacin con sus proveedores
0,06
0,18
6. Buenas condiciones de las instalaciones, la maquinaria y el equipo.
0,07
0,28
7. Cuenta con capacidad tecnolgica (MARMITA N1.0W-BIA y cuartos fros)
0,08
0,32
8. Frente al sector comercial, las instalaciones cuentan con una ubicacin

estratgica y ptima.
0,05
0,15
9. El rea operativa cuenta con una ubicacin adecuada lo que facilita que se
realice una produccin en cadena.
0,07
0,21
DIBILIDADES
10. Falta de motivacin e incentivo por parte del empleador
0,08
0,08
11. No lleva a cabo estudios de mercadeo
0,07
0,07
12. Pocas unidades para el transporte de materia prima hacia la planta, lo que 0,06
genera el uso de vehculos que no cuentan con los requisitos impuestos por
las entidades que regulan el transporte de lcteos. FEDEGAN
0,06
13. Carece de innovacin en la presentacin de los productos.
0,07
0,07
14. La empresa no posee centros de Investigacin y desarrollo
0,06
0,12
15. A pesar de que su crecimiento ha sido exponencial en lo referente a

nuevos clientes a nivel regional, no cuenta con sucursales de apoyo.
0,08
0,16
TOTAL
2,56
FORTALEZAS
1. Formato de trabajo en equipo por parte de la gerencia
MATRIZ
EFI
FACTOR
INTERNO /
FACTOR
EXTERNO
FORTALEZAS
F1. Formato de trabajo en equipo por parte
de la gerencia.
F2. Buen posicionamiento de la organizacin
en le mercado debido a la calidad de sus
productos
F3. Cuenta con capacidad tecnolgica
(MARMITA N1.0W-BIA y cuartos fros)
DEBILIDADES
D1. Falta de motivacin e incentivo por parte

del empleador.
D2. No lleva a cabo estudios de mercadeo.
D3. Carece de innovacin en la presentacin

de los productos.
D4. A pesar de que su crecimiento ha sido

exponencial en lo referente a nuevos
clientes a nivel regional , no cuenta con
sucursales de apoyo.
F4. Buenas condiciones de las instalaciones,

la maquinaria y el equipo.
MATRIZ
DOFA
F5. El rea operativa cuenta con una

ubicacin adecuada lo que facilita que se
realice una produccin en cadena.
OPORTUNIDADES
ESTRATEGIAS (FO)
O1. Incremento del consumo de productos lcteos 1. mantener el alto desempeo de la
diversificados y con mayor valor agregado.
empresa
para
aprovechar
el
incremento de los consumidores.
O2. Competitividad en el sector y reconocimiento a
2. Aprovechar las habilidades del
nivel regional.
personal y las buenas condiciones de
O3. Exigencia del mercado por obtener productos de los activos fijos para la generacin de
un elevada produccin
calidad.
ESTRATEGIAS (DO)
1.
Realizar
investigaciones
de
mercado para obtener un mayor
conocimiento acerca entorno y las
acciones de los consumidores.
2. emplear el incremento en la
oferta,
para
obtener
mayores
ingresos, y as cubrir sus obligaciones
financieras.
O4. Lealtad del cliente

O5. Aumento en los ltimos 10 aos de la exportacin
de leche y sus derivados.
AMENAZAS
A1. Ocurrencia de fenmenos naturales como el Nio,
frales, sequas y otros.
A2. Aumento de productos importados

A3. Ingreso de nuevas empresas en el mercado
A4. Proveedores alejados de la zona rural.
ESTRATEGIAS (FA)
1.
utilizar
la
administracin
estratgica por medio de un control
en los costos incurridos durante la
produccin.
2. Aumentar la competitividad de la
empresa a travs de mercancas de
gran
calidad,
para
evitar
la
dependencia a los precios del
mercado.
ESTRATEGIAS (DA)
1. mejorar los incentivos o la
motivacin de los integrantes del
ente econmico para la atraccin y
el aumento de la oferta de empleo.
2. efectuar un anlisis de las

principales compaas abastecedoras
por medio de un recorrido del
entorno en el cual se encuentra
ubicado el inmueble.
PERSPECTIVA DE
PERSPECTIVA
PERSPECTIVA
PERSPECTIVA
APRENDIZAJE Y INTERNA DEL CLIENTE
FINANCIERA
CRECIMIENTO
CUADRO ESTRATGICO
Aprovechar residuos
de produccin para
generar productos
adicionales
Aumento de ingresos por

ventas y la mayor
participacin en el
mercado a nivel regional
Generar fidelizacin
en el cliente a travs
de buena calidad y
precios accesibles.
Aumentar la produccin
y diversificar el
catlogo de pedidos.
Rotar personal en
cargos operarios
Aumentar la calidad en
rea de produccin y
administrativa que genere
valor agregado
Instalar de nuevos
Software de
informacin.
Reducir costos
Mejorar el tiempo de
respuesta a
solicitudes de
cotizaciones y
pedidos.
Distribucin
eficaz y eficiente
de productos
mediante
cronograma de
rutas eficaces.
Generar
bonificaciones de
desempeo en
rea de ventas y
produccin
Capacitar
constantement
e sobre
Seguridad en el
trabajo y clima
laboral
ANLISIS 5 FUERZAS DE
PORTER
Amenaza de los nuevos competidores. Actualmente las

barreras de entrada de nuevos competidores que existen dentro
del mercado son altas, como consecuencia de ser una empresa
dedicada a la elaboracin de diferentes productos lcteos, como
queso fresco tipo cuajada campesino y doble crema, as como
yogures, leche condensada y arequipe, con los ms altos
estndares de calidad. La facilidad del acceso a los proveedores
que surten este tipo de empresas son accesibles pues los
proveedores son conocidos, de fcil interaccin y otorgan crdito
en un corto plazo siempre y cuando se demuestre solvencia BN V
econmica, antigedad o respaldo financiero.
Rivalidad entre empresas competidoras.. Debido al buen
posicionamiento de la empresa, la rivalidad entre los
competidores es considerable a causa de la guerra de precios y la
sensibilidad que muestra el cliente frente a los mismos. Como se
mencion anteriormente la guerra de precios es un problema
notorio en este sector, en la actualidad los proveedores surten a la
empresa y a sus competidores, los costos de los productos son
iguales en algunos casos, aunque hay errores en los dos lados,
Poder de negociacin con los proveedores. En la mayora de

los casos los mayoristas son asequibles y comprensibles, a pesar
de ser estos una cantidad considerable de proveedores, no son
arbitrarios con los pedidos y no exigen un nmero mnimo de
compras para la continuidad del crdito.
Poder de negociacin con los clientes. Los clientes son muy
sensibles a la variacin de precios, a las promociones y a los
descuentos, convirtindose esto en ocasiones en un problema,
pues la negociacin con los clientes. Se cuenta con clientes leales
de todos los estratos sociales.
Amenaza de productos y servicios sustitutos. Los productos
sustitutos que compiten con sus semejantes en cuanto a
caractersticas, desempeo y precio no son comparados de
manera funcional, en desempeo o tecnologa con los productos
de las marcas reconocidas y de renombre avalados por firmas
empresariales de peso, muchos de estos productos presentan
considerables precios bajos sin embargo la idiosincrasia del
detallista consumidor final es adquirir productos de marcas
reconocidas y avaladas por un comercial publicitario debido a que
esta circunstancia cautiva y motiva al cliente final para
comprarlo.

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JACKELINE BALANTA

Es una empresa Colombiana dedicada

Lcteos Tulu Queso Monteloro

FACTORES EXTERNOS CLAVE

1. Crecimiento de poblacin y por ende la demanda de productos

2. Incremento del consumo de productos lcteos diversificados y con

3. Competitividad en el sector y reconocimiento a nivel regional.

4. Poca existencia de productos sustitutos.

6. Exigencia del mercado por obtener productos de calidad.

7. Lealtad del cliente

8. Disminucin en la tasa de desempleo

9. Aumento en los ltimos 10 aos de la exportacin de leche y sus

10. Acceso a nichos de mercado externos que demandan productos

1. Ocurrencia de fenmenos naturales como el Nio, frales, sequas y 0,08

2. Sistemas de comunicacin vial deficientes que dificultan la

3. Aumento de productos importados

4. Ingreso de nuevas empresas en el mercado

5. problemas de abastecimiento de materia prima

6. Proveedores alejados de la zona rural.

FACTORES INTERNOS CLAVE

2. Claridad en la descripcin de cada uno de los cargos desempaados dentro 0,06

3. Buen posicionamiento de la organizacin en le mercado debido a la calidad

4. El personal encargado del rea contable de la organizacin es idneo, esto

5.Confiabilidad en el suministro de materias primas, gracias a la estable y

6. Buenas condiciones de las instalaciones, la maquinaria y el equipo.

7. Cuenta con capacidad tecnolgica (MARMITA N1.0W-BIA y cuartos fros)

8. Frente al sector comercial, las instalaciones cuentan con una ubicacin

10. Falta de motivacin e incentivo por parte del empleador

11. No lleva a cabo estudios de mercadeo

13. Carece de innovacin en la presentacin de los productos.

14. La empresa no posee centros de Investigacin y desarrollo

15. A pesar de que su crecimiento ha sido exponencial en lo referente a

D1. Falta de motivacin e incentivo por parte

D2. No lleva a cabo estudios de mercadeo.

D3. Carece de innovacin en la presentacin

D4. A pesar de que su crecimiento ha sido

F4. Buenas condiciones de las instalaciones,

F5. El rea operativa cuenta con una

O4. Lealtad del cliente

A2. Aumento de productos importados

2. efectuar un anlisis de las

Aumento de ingresos por

Amenaza de los nuevos competidores. Actualmente las

Poder de negociacin con los proveedores. En la mayora de

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