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    de 17

    FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

    ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

    ADN EMPRENDEDOR

    TEMA :
    MERMELADA DE AGUAYMANTO

    CURSO :
    CONTABILIDAD DE COSTOS

    DOCENTE :
    LUZ ANGELICA GONZALES CAICEDO

    AUTORES :
    RUTH SAAVEDRA MONTENEGRO
    ALEX KEVIN SEGURA MONTALVO

    LAMBAYEQUE – PERU
    2024

    1
    RESUMEN EJECUTIVO

    En el tejido empresarial de hoy, cada empresa tiene su propia historia, su propia


    esencia, su propio ADN. Es este ADN lo que define su identidad, lo que impulsa sus
    acciones le ofrece una ventaja competitiva sin igual en el ámbito comercial en el
    mercado. En el caso de, este ADN emprendedor es la fuerza motriz detrás de cada
    paso que damos, cada innovación que realizamos y cada meta que alcanzamos. En
    esta introducción, nos embarcamos en un viaje para explorar y entender el ADN
    emprendedor de MERMELADA DE ORO S.A.C. Desde sus primeros pasos hasta su
    posición actual como un actor destacado en la industria, cada aspecto de nuestra
    empresa está impregnado de la pasión, la creatividad y la determinación que definen a
    los verdaderos emprendedores. A lo largo de este trabajo, desentrañaremos los
    componentes clave que conforman nuestro ADN emprendedor. Desde nuestra
    capacidad para identificar y capitalizar oportunidades hasta nuestra disposición para
    asumir riesgos calculados, descubrirán cómo estos elementos moldean nuestra cultura
    empresarial y nos guían hacia el éxito. Así que los invito a sumergirse conmigo en el
    corazón de MERMELADA DE ORO S.A.C., a descubrir qué nos hace únicos y a
    comprender cómo nuestro ADN emprendedor nos impulsa hacia un futuro lleno de
    promesas y logros. ¡Bienvenidos a MERMELADA DE ORO S.A.C., donde la
    innovación y el emprendimiento convergen para crear un impacto duradero en el
    mundo empresarial!

    2
    INDICE

    Tabla de contenido

    1. PRESENTACIÓN DEL CASO


     Resumen ejecutivo 2

    1.1. Idea de negocio emprendedor (real o propuesto) 4


    1.2. Historia del emprendimiento y sus fundadores 4
    1.3. Misión, visión y valores del emprendimiento 4
    1.4. Organigrama de la empresa 5
    1.5. Descripción del producto y/o servicio que ofrece o va a ofrecer 6

    2. FACTORES DE LA GESTIÓN ESTRATÉGICA DE COSTOS


    2.1. Cadena de valor 7
    2.2. Posicionamiento estratégico 7
    2.3. Causales de costos.8-9

    3. SISTEMA DE COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES


     Propuesto
    3.1. Recursos 10
    3.2. Actividades 10
    3.3. Objetos de costos. 11.
    3.4. Drivers 12

    4. IMPACTO EN LA TOMA DE DECISIONES FINANCIERAS


    4.1. Impacto financiero 14
    4.2. Proceso de toma de decisiones 14
    4.3. Presentación de decisiones financieras .14
    4.4. Estado de resultados proyectado 15

     Conclusiones
     Referencias
     Anexos

    3
    1. PRESENTACION DEL CASO

    1.1. IDEA DE NEGOCIO EMPRENDEDOR (REAL O PROPUESTO)

    En el proyecto se dará a conocer sobre los distintos sabores de mermeladas que


    se ofrecerá, y el nivel de naturalidad con las que serán preparadas. Los sabores
    que se prepararán no son tan comunes en el mercado, hablamos de la mermelada
    de manzana y guanábana agrado para el público en general, sobre todo la
    preparación se dará de forma natural.

    1.2. HISTORIA DEL EMPRENDIMIENTO Y SUS FUNDADORES

    Ruth y Alex se conocieron en la universidad y rápidamente descubrieron su pasión


    compartida por la cocina. Inspirados por sus familias, decidieron emprender un
    negocio de mermeladas artesanales. Con dedicación y creatividad, crearon
    sabores únicos y naturales que encantaron a sus clientes. Su amistad y amor por
    la calidad los llevaron al éxito, convirtiendo su pequeño proyecto en una
    reconocida marca en el mercado.

    1.3. MISION, VISION Y VALORES DEL EMPRENDIMIENTO

    1.3.1 MISIÓN

    Nuestra misión es promover el consumo consciente y saludable a través de


    productos innovadores y de calidad, basados en la nutritiva fruta aguaymanto.

    1.3.2 VISION:

    Buscamos convertirnos en líderes destacados en la producción de mermeladas de


    aguaymanto, tanto a nivel nacional como internacional, distinguiéndonos por
    nuestra superioridad en calidad, innovación y compromiso con la sostenibilidad.

    1.3.3 VALORES:

     RESPETO . tratar a nuestro cliente con respeto para que nos traten de igual
    manera y así mantener un ambiente agradable con nuestro trabajadores y
    clientes

     PROFESIONALISMO: Contamos con los más talentosos expertos en


    producción en cada etapa de la cadena productiva que administran.

     TRABAJO EN EQUIPO. Tener un buen ambiente laboral en el que incentivan


    el liderazgo y la generación de ideas en las mejoras del proceso

    4
     CALIDAD DEL PRODUCTO. la calidad de nuestro producto es fundamental
    para el buen funcionamiento de la empresa.

     HONESTIDAD: Comprometernos con nuestro entorno actuando con integridad


    y apertura."

    1.4 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

    GERENTE

    CONTADORA

    CONTROL DE
    JEFE DE PRODUCCION COMERCIALIZACION CALIDAD

    TECNICO VENDEDOR

    5
    1.5 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Y/O SERVICIO QUE OFRECE O VA A
    OFRECER

    Somos una empresa dedicada a la producción artesanal de mermeladas premium,


    especializándonos en la deliciosa y nutritiva fruta Aguaymanto. Nos
    enorgullecemos de ofrecer productos de alta calidad, elaborados con ingredientes
    naturales y cuidadosamente seleccionados, para brindar una experiencia única y
    saludable a nuestros clientes."

    PRODUCTO

    MERMELADA DE AGUAYMANTO

    1. DESCRIPCION:
    Los aguaymantos son excelentes antioxidantes gracias a su elevado contenido
    de carotenoides y polifenoles. Este superalimento posee propiedades
    antiinflamatorias, actúa como diurético y se considera un calmante natural. Sus
    principales fitoquímicos incluyen las vitaminas A y C, así como el fósforo.

    6
    2. FACTORES DE LA GESTION ESTRATEGIAS DE COSTOS

    2.1 CADENA DE VALOR

    Compra de materia La fruta comprada


    prima ( guanábana , pasa por un control Se realiza el
    manzana , envases , de calidad para evitar procedimiento
    etc. ) frutas en mal estados

    Adquisición de la materia prima Procedimiento de frutas Procedimiento

    Conservar en un sitio fresco,


    protegido de la luz y la
    Colocar la fecha de
    humedad. Una vez abierto el
    preparación en la
    frasco de mermelada, se
    mermelada una etiqueta
    coloca en la nevera y se
    adhesiva y pegarla al frasco
    consume en el plazo de una
    semana.

    2.2 POSICIONAMIENTO ESTRATEGICO

    Como emprendedores emos visto conveniente primero realizar un estudio de mercado,


    para tener mejor conocimiento acerca del rubro de nuestra empresa lo que desean los
    clientes, además la calidad de producto que desean consumir así mismo nosotros
    como empresarios tenemos muy en cuenta su salud de los clientes por ello nuestro
    producto está elaborado 100% de frutas naturales.

    7
    2.3 . CAUSALES DE COSTOS

    8
    9
    3. SISTEMA DE COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES

    3.1. RECURSOS

    3.2. ACTIVIDADES

    10
    3.3. OBJETOS DE COSTOS

    11
    3.4. DRIVERS

    12
    13
    4. IMPACTO EN LA TOMA DE DECISIONES FINANCIERAS

    4.1. IMPACTO FINANCIERO

    Rentabilidad R = (Ganancia / inversión) x 100

    R = (107,238. / 125,000) x 100

    R = 85 %

    La rentabilidad del negocio es el 85%

    4.2. PROCESO DE TOMA DE DECISIONES

    En el proceso de toma de decisiones, primero decidimos identificar el problema de


    nuestro producto es hacer saber a la gente de nuestros insumos de primera
    necesidad para elaborar nuestras mermeladas; por lo cual se plantea las posibles
    pautas para resolver este problema, buscar nuevos y eficientes proveedores, con la
    capacidad suficiente para solventar nuestra empresa; ver que los proveedores
    cumplan con la entrega en las fechas establecidas y así no tener el desabastecimiento
    de los insumos; verificar que los establecimientos de distribución cuenten con los
    requisitos de entrega y sean puntuales con los pedidos; Finalmente luego de tomar la
    decisión , esta alternativa es la más efectiva y por lo tanto podemos solucionar
    el siguiente problema la empresa y nosotros seguimos operando como siempre.

    4.3. PRESENTACION DE DECISIONES FINANCIERAS

    Las decisiones financieras que nosotros mismo hemos tomamos fue reinvertir el 50%
    del capital ya invertido, así como considerar abrir sucursales en diferentes lugares.
    También se ha aumentado la capacidad de aumentar los salarios de los trabajadores
    en un 0% o un 5% mientras se contratan trabajadores capacitados para trabajar .
    Contamos con instructores que imparten conferencias para profesionalizar a nuestro
    personal de producción y llevar cada vez más productos de calidad al mercado.
    Nuestro taller está equipado con equipos nuevos y modernos para producir
    mermelada de la más alta calidad considerando que es un producto muy exigente en
    el mercado y lo que nos diferencia de nuestros competidores es que es 100% natural.

    14
    4.4. ESTADOS DE RESULTADOS PROYECTADO

    CONCLUSIONES

     Durante la elaboración de este proyecto nosotros hemos


    determinado dos sabores de mermelada, los resultados obtenidos de este
    emprendimiento fueron muy favorables a través de ello se generó ingresos
    para poder solventar algunos gastos.

     Llegando a la conclusión que la elaboración de mermeladas fue una fuente de


    salida y de generar ingresos para contribuir con un gran cambio.

    15
    REFERENCIAS

    Chiriguaya, F (2015) Impacto Financiero Del Sistema De Control Interno En La


    Liquidez De La Cooperativa De Transporte De Pasajeros Santa Lucia Cía. Ltda. [tesis
    de maestría, universidad politécnica de ecuador]
    https://dspace.ups.edu.ec/bitstream/123456789/9946/1/UPS-GT001070.pdf

    ANEXOS

    16
    17

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