PORTAFOLIO DEL PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO

La institución educativa MIGUEL GRAU SEMINARIO se encuentra

georreferenciado entre las coordenadas geográficas de 14.04986 de Latitud,
75.72297 de Longitud y a una altura de 4590 msnm, en la provincia de
huaytará, de la región de Huancavelica.

1) Preparación:
DESCRIBE UNA SITUACIÓN PROBLEMÁTICA, REFERIDA A LAS NECESIDADES
DE LAS PERSONAS DESDE LA ESPECIALIDAD QUE ESTUDIA.
Situación problemática redactada considerando las necesidades de las personas del
contexto (barrio, distrito, comunidad)

https://www.facebook.com/100094129190579/videos/777738730794422/

https://www.youtube.com/watch?v=SsCxjqhHjSo

Nosotros en equipo nos propusimos observar la problemática cotidiana de acuerdo a nuestro

campo de interés y de acuerdo a la especialidad que estudiamos. Para ello, nos propusimos
que en el receso y los espacios libres, observar las loncheras de los estudiantes y el uso
adecuado de los invernaderos de la localidad. Durante la semana observamos el contenido
de las loncheras y el uso adecuado de los invernaderos realidades o hechos que se
relacionen con el problema del consumo de frutas en los estudiantes y las escribimos en el
siguiente cuadro.

DIA Descripción de situación problemática que tiene en cuenta

las necesidades de los estudiantes del consumo de frutas.

Lunes Los estudiantes del centro poblado en sus tres niveles no

consumen frutas en el receso.

Martes Los estudiantes de los tres niveles no trajeron frutas en su

lonchera.

Miércoles Las tiendas de la comunidad tampoco venden frutas.

Jueves En la comunidad existen 20 invernaderos (fitotoldos)

Viernes Los padres de familia y comunidad en general no dan el buen

uso a los invernaderos.

Nosotros los estudiantes del cuarto grado grado de la Institución Educativa

“Miguel Grau Seminario” hemos observado que la Gran parte de la
población estudiantil de la localidad no consumen frutas así mismo los
padres de familia no dan uso adecuado de invernaderos construidos por
instituciones como agrorural entre otras entidades. En nuestra comunidad de
Pichccahuasi no se produce fruta de ninguna tipo por la misma razón,
deducimos, que en las zonas altas no se producen frutas, por las condiciones
climáticas adversas que imperan en la localidad y la falta de conocimientos de
 la población en siembra en invernaderos, no es posible producir ningún tipo de
fruta en la zona y si se trata de comprar en las ferias quincenales es mínimo,
tienen costos muy elevado y es de mala calidad de descarte, Así mismo la
economía local está enfocada en la ganadería crianza de alpacas de mala
calidad orientada a una economía de subsistencia, el cual se relaciona con la
carencia de ingresos económicos, por ende involucra la falta de acceso
adecuado a servicios de salud, agua, saneamiento, educación y buena
nutrición, el cual se refleja en el alto índice de desnutrición en los estudiantes
según datos del centro de salud de la localidad.
Hemos observado que es posible realizar proyectos de emprendimiento en
producción de frutas con la asesoría de nuestro profesor Elvis Albujar Melgar,
utilizando el fitotoldo de la IE y construyendo un invernadero moderno modelo
ecuatoriano que provee mejores condiciones de temperatura y es muy
económico en su construcción, para ello se realizaran diferentes gestiones y
actividades. Es decir donde nosotros podamos cultivar alguna fruta para
comercializar, así mismo promover el cultivo de frutas en nuestra comunidad
para que la familias generen su autoempleo y den el buen uso a los
invernaderos existentes de la localidad, con el fin de generar autoempleos
mediante la creación de una micro y pequeña empresa (Mypes) donde
ofrecemos productos saludables y nutritivos ya que en el abonamiento se
utilizara el estiércol de alpacas procesado (Bocashi) por qué en actualidad las
personas buscan una opción más natural a la hora de consumir alimentos y
frutas lo cual constituye uno de los alimentos más completos para el ser
humano y así contribuir al consumo de alguna fruta que mejore la salud,
reduzca la desnutrición y mejorar la economía de la familia, implementando
una idea de negocio sobre el cultivo de frutas, por ellos nos planteamos un
reto inicial ¿ cómo podemos nosotros producir frutas para el consumo de los
estudiantes y promover el cultivo de frutas en la comunidad de Pichccahuasi?

El reto planteado es desafiante pero alcanzable.

Reto

¿ Cómo podríamos nosotros producir frutas para el consumo de los

estudiantes y promover el cultivo de frutas en la comunidad de Pichccahuasi?

Contando con la mediación de nuestro docente de área, con la construcción de un

invernadero moderno modelo ecuatoriano que provea mejores condiciones de
temperatura y el uso del invernadero de la IE. Nuestro reto es desafiante y
alcanzable, toda vez que construiremos un invernadero moderno para la producción
de frutas en condiciones desfavorables y por primera vez a una altura de 4590
msnm aplicando tecnologías que harán posible se logre este reto, para ver si la
situación problemática ha sido redactada correctamente el docente nos
presentó una lista de cotejo.
 Aspectos No Si

1. Está redactada considerando las necesidades de las personas del X

contexto (barrio, distrito, comunidad).

2. Permite articular aprendizajes desde las Ciencias, Tecnología. X

Ingeniería, Arte y Matemática (STEAM).

3. Las y los estudiantes están interesados en resolver la situación X

problemática.

4. Es retadora para las y los estudiantes, pero alcanzable de acuerdo X

al grado en que se encuentran las y los estudiantes.

5. NO está redactada como la “falta de...”. X

6. No está planteada como una generalidad amplia. X

Nuestra situación problemática si, fue bien redactada toda vez que si, cumplimos con
los criterios de redacción correcta de acuerdo a la lista de cotejo presentado por nuestro
docente.

Organiza en equipo de cinco (05) estudiantes.

Representación gráfica elaborada de los roles de cada integrante en el equipo.
Representación gráfica de los roles de cada integrante del equipo.

Integrantes Roles

Gerente General: ● Se asegura de que cada una de las acciones del proyecto
HUARCAYA QUISPE, planificadas sea cumplida.
● Monitorea el desarrollo de cada acción.
Reyes
● Transmite e informa a todas y todos los integrantes los
avances y dificultades para tomar medidas oportunas de
corrección como equipo
● Coordina las acciones con personas que puedan aportar con
sus experiencias y dar consejos al equipo en lo referente al
proyecto que vienen desarrollando. A estas personas,
generalmente se les denomina mentores. y comparten sus
conocimientos, de forma desinteresada.
● Monitorea el avance de las acciones planificadas.
● Convoca a reuniones de trabajo con su equipo de manera
presencial.
● Realiza la liquidación económica del proyecto a fin de año.

Gerente de Finanzas: ● Administra el dinero del proyecto de emprendimiento.

HUAMANI TAIPE, ● Realiza el inventario de lo que se tiene como recursos para
Macedonia desarrollar el proyecto.
● Lleva a cabo actividades pequeñas, rápidas y ágiles para
obtener dinero y los recursos requeridos para desarrollar el
proyecto.
● Realiza balances de ingresos y salidas, e informa al equipo.
● Realiza los cálculos del dinero para repartir las utilidades entre
los integrantes del equipo.
● Realiza la liquidación del proyecto al término del año escolar.

Gerente de Marketing: ● Elabora con el equipo el plan de marketing.

QUISPE MOROQUILCA, ● Implementa con el equipo el plan de marketing
Yuri ● Coordina y elabora con el equipo la publicidad
● Coordina con el equipo el logo y la marca
● Define los puntos de venta físicos.

Gerente de Logística: ● Realiza las gestiones necesarias y mantiene el stock necesario

para la producción del producto.
HUINCHO TICLLASUCA, ● Adquiere los elementos necesarios para el empaque.
Carmelita ● Diseña los empaques más adecuados en razón del público al
que se dirige.

Gerente de ● Monitorea el proceso de producción desde la adquisición de la

Producción: materia prima o insumos hasta el producto final y su empaque.
● Elabora y ejecuta el plan de producción.
HUINCHO TICLLASUCA,
● Selecciona el proceso de producción más económico y que no
Edith Elva cause contaminación al ambiente, ni a la salud del equipo.
● Aplica herramientas de control de calidad durante el proceso.
● Coordina con la o el docente la mejora de las habilidades
técnicas de su equipo de acuerdo al producto o servicio que
están produciendo.
● Lleva registros de la productividad y la producción realizadas.
 Nombre del Equipo redactado

Emprendedores de Pichccahuasi.

Mantra redactado

Lo imposible para muchos, es posible para nosotros..

Mantra definido por el equipo Lo que significa el mantra para nuestro

equipo

Lo imposible para muchos, es Nos inspira a que, nosotros haremos un

posible para nosotros. proyecto difícil e imposible para otros desde
las condiciones climáticas y la decisión de
hacer el proyecto a más 4590 msnm en
fruticultura y el gran reto de convocar y
gestionar los recursos para construir un
invernadero modelo ecuatorianos que provea
mejores condiciones de temperatura.

Nombre de un personaje emprendedor local escogido y descrito en 5 líneas máximo

por qué se escogió a dicho personaje.

● Elvis, Albujar Melgar.-

Hemos escogido imitar al maestro Elvis, por que es un emprendedor exitoso en
la crianza de vacunos raza fleckvieh en zonas altas y productor de quesos y lo
comercializa en la ciudad de ayacucho, es el gerente de la cooperativa
ganadera familia albujar, cuenta el maestro que no le fue nada fácil al inicio
pero con esfuerzo y perseverancia logró sus objetivos.

Link de la canción que los representa, alojado en un drive.

Canción/Grupo o Enlace de drive donde

Enlace de Youtube
Cantante está alojada

Nunca https://www.youtube.com/
watch?v=W9Fuu-VcHik
https://drive.google.com/fil

🙏
e/d/18QTXuAq9B_ZvWtR93i
pierda la fe 8I78XF0lAT7MDE/view?usp
=drive_link

Link de la página del equipo emprendedor en Facebook.

Enlace de página del equipo emprendedor en

Equipo emprendedor
Facebook

los emprendedores Pichccahuasi. https://www.facebook.com/profile.php?i

d=100094129190579
2) Creación:
Fase Empatizar de la metodología del Design Thinking:

El reto o desafío, inicial es la hipótesis inicial a validar

● El reto o desafío planteado inicia con la pregunta ¿Cómo podríamos nosotros…?

Reto o desafío

¿ Cómo podríamos nosotros producir frutas para el consumo de los

estudiantes y promover el cultivo de frutas en la comunidad de
Pichccahuasi?

● El reto redactado da lugar a variadas alternativas de solución.

El reto o desafío no está centrado en una solución ya que existen varias
alternativas posibles.

¿ Cómo podríamos nosotros producir frutas para el consumo de los

estudiantes de la comunidad de Pichccahuasi?

El reto redactado da lugar a varias alternativas de solución toda vez que se

abre un abanico de opciones tales como fresas, arándanos, uvas etc. con la
aplicación de diferentes tecnologías para cada especie.

Identifica los aspectos que le falta conocer para realizar el proyecto.

● Cuadro con los aspectos que le falta conocer para realizar el proyecto.

Lo que no sabemos y Personas que por su labor nos pueden

quisiéramos conocer más brindar información sobre lo que no
sabemos o fuentes de internet

¿Qué frutas podemos cultivar en Docente de área de la especialidad

el fitotoldo de nuestra IE ? agropecuaria.

¿ Será importante el consumo de Docente de CyT y centro de salud.

frutas en estudiantes?

¿ Qué frutas se adaptan en las Docente de área.

alturas?

¿Qué frutas se cultiva en Docente del área.

 fitotoldos en zonas altas en el
Perú?

¿Qué condiciones se tomará en Docente de área.

cuenta para optar por una
siembra de frutas en fitotoldos en
altura?

¿Qué tecnologías se utilizarán Docente de área.

para la producción de frutas en
zonas altas?

Recoge información mediante entrevistas.

● Registro de las necesidades recogidas aplicando la técnica de la entrevista.

Entrevistado Entrevistador Necesidades.

muy pocas veces ¿Cada cuánto tiempo requiere consumir frutas

consume fruta?

manzana, ¿ Qué fruta le gustaría Requiere comprar Frutas

mandarina, uvas, consumir?
plátanos y fresas

La gran mayoría ¿Si nosotros vendieramos Requiere comprar Frutas

dice sí frutas nos comprarías?

Algunos dicen no ¿ Conoces las fresas? La mayoría requiere fresas

Algunos dicen sí ¿Le gustaría cultivar frutas Los padres deben aprender
en sus fitotoldos? a cultivar frutas.

La mayoría de estudiantes
La mayoría dice sí ¿Le gusta comer frutas? requiere consumir frutas.

La gran mayoría ¿ Si nosotros vendieramos La gran mayoría de

dice que si nos frutas nos comprarías? estudiantes requiere
puede consumir consumir frutas.

Recoge información mediante observación

● Registro de las necesidades recogidas aplicando la técnica de la observación.

Observado. Observador. Necesidades.

los estudiantes de la Observa si los estudiantes Los estudiantes

I:E consumen frutas requieren consumir
frutas.

Padres de familia. Observamos si los Los padres requieren

pobladores compran frutas. comprar frutas.
 Observamos si los docentes Algunos docentes
Los docentes consumen frutas en las requieren consumir
horas de receso. frutas en sus horas libres
y de receso.

Estudiantes de los Observa si los estudiantes Los estudiantes de los

otros niveles consumen frutas demás niveles también
requieren consumir
frutas.

padres de familia Observa si los padres de Algunos padres de

familia tienen interés en familia de familia tienen
cultivar frutas en sus cultivar frutas
fitotoldos.

Infiere sobre las necesidades de las personas entrevistadas y observados.

● Listado de necesidades que se infieren de las personas entrevistadas y

observadas.

1. Se infiere que en la localidad no

hay frutas para consumo.

2. Se infiere que los padres de

Listado de necesidades inferidas de
familia tienen interés en aprender
las personas entrevistadas y
a cultivar frutas en sus fitotoldos.
observadas
3. Se infiere que si producimos
frutas, plantones, plantones en
maceteros ellos nos comprarían.

Fase Definir de la metodología del Design Thinking:

Sintetiza y organiza la información recogida y define el nuevo reto o desafío.

● Organizador elaborado, de lo que “quería saber más” de fuentes secundarias.

Temáticas de lo queremos saber Fuentes secundarias a revisar

más

Cultivo de arándanos en zonas https://www.youtube.com/watch?v=z8x5ne

altoandinas del Perú. o9vic&t=498s

Sistemas protegidos en frutas. https://www.youtube.com/watch?v=q9pVU

HajBgc&t=111s

Cultivo de pitahaya en zonas altas https://www.youtube.com/watch?v=e-mdS

del Perú. 6OmYUc

Adaptabilidad de fresas a zonas https://www.youtube.com/watch?v=2hRCw

altas que variedades de frutas se r2m6_4&t=553s
 adaptan mejor a las alturas.

hasta cuantos msnm ya hay https://www.youtube.com/watch?v=mWgH

experiencias en frutas. Kh5Ogiw&t=34s

Noticias sobre productos https://agronegociosperu.org/category/agr

agropecuarios. onegocios/

Oportunidades de negocios en el https://www.youtube.com/watch?v=I6i8TQr

Perú.. pP-k

● Listado de necesidades más frecuentes sobre lo que se pregunta, obtenidas por

medio de la aplicación de alguna técnica.

1. Los estudiantes requiere consumir frutas

Necesidades más frecuentes 2. La gran mayoría de estudiantes requiere
sobre lo que se pregunta consumir frutas.
3. La gran mayoría de docentes requiere
comprar frutas, plantones etc.

● Listado de necesidades más frecuentes sobre lo que se observa, obtenidas por medio de la
aplicación de alguna técnica.

1. La mayoría de estudiantes requieren

consumir frutas.
Necesidades más frecuentes 2. Los padres requieren comprar frutas,
sobre lo que se observa plantones, plantas, en macetas.
3. Los padres de familia tienen interés en
aprender a cultivar frutas en sus
invernaderos.

● Registro de necesidades que se infieren de las personas entrevistadas y

observadas.

Observado Observador Interpretación

La gran mayoría de
Los estudiantes de los tres Estudiantes del cuarto
estudiantes requieren
niveles. grado.
consumir frutas.

La gran mayoría de padres

de familia requieren
Estudiantes del cuarto
Padres de familia. comprar frutas para sus
grado.
hijos y tienen interés en
aprender a cultivar frutas.

Estudiantes del cuarto La gran mayoría de

Maestros grado. maestros requieren
 comprar frutas, plantones
etc.

● Insights redactado en función a análisis realizado de la información recogida.

Porque
Usuario Necesita
(Percepción/Insight)

Quieren suplementar su
los estudiantes Consumir frutas
dieta con vitaminas.

Quieren alimentar a los

Comprar frutas y tiene hijos con frutas y a la
los padres de familia
interés en cultivar frutas vez producir frutas para
su consumo.

Quieren alimentarse con

Consumir frutas frutas orgánicas y a la
Los docentes orgánicas y practicar vez aprovechar sus
cultivar en macetas. espacios para producir
en macetas.

● Problema definido con la técnica del Punto de vista (POV)

USUARIOS NECESIDAD NSIGHT O

+ (Primera
+ REVELACIÓN
(Escribir varias
NECESITA palabra en POR QUÉ alternativas y
verbo) escoge una
solución realizable)

Los estudiantes Alimentarse Desea

de los de manera conservar la
diferentes saludable y buena salud
niveles, aprender a para sus
docentes y necesita cultivar frutas. porque familia,
pobladores de generando su
la comunidad autoempleo
del centro fomentando el
poblado de consumo de
Pichccahuasi frutas
orgánicas.

Problema definido con la técnica: Point of View (POV) - Punto de vista

¿Cómo podríamos nosotros producir frutas para la alimentación

saludable en los estudiantes de la comunidad de pichccahuasi y
promover la siembra de frutas en los padres de familia para que
 puedan conservar la buena salud y generen un autoempleo
fomentando el consumo de frutas orgánicas?

● Nuevo reto o desafío redactado, considerando en el inicio de la pregunta ¿Cómo

podríamos nosotros…?, que permita variadas alternativas de solución, teniendo en
cuenta la información obtenida en la Fase Empatizar

Nuevo reto o desafío

¿Cómo podríamos nosotros producir frutas para la alimentación

saludable en los estudiantes de la comunidad de pichccahuasi y
promover la siembra de frutas en los padres de familia para que
puedan conservar la buena salud y generen un autoempleo
fomentando el consumo de frutas orgánicas?

Fase Idear de la metodología del Design Thinking

Genera varias alternativas de solución y selecciona una de ellas

● Descripción del procedimiento seguido de acuerdo a la técnica de creatividad

empleada para generar varias alternativas de solución.

La técnica seleccionada de acuerdo al reto o desafío fue el Starbursting

(explosión de estrellas) que corresponde a la lluvia de ideas.
Esta es una técnica visual para lluvias de ideas. La técnica de “starbursting”
se usa una vez que el equipo o quienes participan en la lluvia de ideas ya
están orientados hacia alguna idea en particular y esa idea en particular es el
cultivo de alguna fruta que se puede producir en invernaderos utilizando
técnicas. Para iniciar la lluvia de ideas, se coloca el reto ¿Cómo podríamos
nosotros producir frutas para la alimentación saludable en los
estudiantes de la comunidad de pichccahuasi y promover la siembra de
frutas en los padres de familia para que puedan conservar la buena
salud y generen un autoempleo fomentando el consumo de frutas
orgánicas? en el centro de una pizarra y se dibuja una estrella de seis
puntas alrededor. En cada extremo habrá una pregunta:

El procedimiento aplicado fue generar tres ideas de alternativa de solución

con las mismas preguntas con respecto al reto, en la que participamos a
través de la lluvia de ideas y generamos tres alternativas de solución al reto
planteado el cual se puede observar transcrito en el siguiente cuadro.
 ● Listado de tres (03) alternativas de solución seleccionadas, obtenidas por
medio de la aplicación de alguna técnica de selección.

¿Cómo podríamos nosotros producir frutas para la alimentación saludable en los

estudiantes de la comunidad de pichccahuasi y promover la siembra de frutas en los
padres de familia para que puedan conservar la buena salud y generen un autoempleo
fomentando el consumo de frutas orgánicas?

N° ¿Cómo nos ¿qué ¿Cómo ¿Qué tipo de ¿Qué técnica ¿Qué más
denominaremos? produciremos? regaremos? siembra de siembra produciremos?
utilizaremos? utilizaremos?

1 Nuestra Aguaymanto goteo hilera tradicional plantones

empresa orgánico

2 Mi primera arándanos aspersión hilera solo

mulching
mypes agrícola producto.

3 Mi primera Fresas goteo tresbolillo mulching plantones,es

empresa orgánicas quejes y
agrícola a más plantas en
4590 msnm macetas.

Una vez culminada la selección de la idea ganadora realizamos una tabla para generar criterios de
evaluación que se establecieron de acuerdo al problema a solucionar estos criterios se refieren a los
viabilidad, efectividad, factibilidad y deseable.
en ese sentido se realizará la evaluación
con respecto al producto y técnicas de siembra según criterios ya establecidos
en el siguiente cuadro

CRITERIO DE IDEA 1 IDEA 2 IDEA 3

EVALUACIÓN

Viabilidad económica para La siembra del aguaymanto El cultivo del arándano es La siembra de la fresa
implementar. (Ver si no es orgánico no es caro, si se muy caro para inicio de orgánico no es caro, si se
caro, puede sembrar siembra ya que requiere puede sembrar
debería ser barato). 5 sustrato y en la localidad no 5
contamos con ello.
3

Efectividad en la nutrición Nutricionalmente es un Nutricionalmente es un Nutricionalmente es un

para conservar la salud y producto de alto valor producto de alto valor producto por debajo del
mejorar la salud de las nutricional que contiene nutricional y muy requerido en arándano y del aguaymanto.
personas.). colágeno y vitaminas C y B el mundo. 4
5 5

Deseabilidad y aceptación En la comunidad los usuarios En la comunidad los usuarios En la comunidad los
por parte no conocen el producto y no conocen el producto y usuarios sí conocen el
de los usuarios. demoraría en su aceptación. demoraría en su aceptación producto y es muy
4 4. aceptable por su aroma y
sabor.
5

Factibilidad técnica. (No es El aguaymanto es complicado Es muy complicado La fresa no es complicada

complicado implementarlo en la adaptación y requiere la implementarlo ya que requiere en su implementación y se
técnicamente). técnica de siembra mulching y tener mucho conocimiento en cuenta con esquejes
 mayor tiempo para la su producción y adaptación a adaptados a la zona.
producción. la zona está en estudio. 5.
4 3

TOTAL 18 15 19

● Cuadro con la alternativa de solución seleccionada (01) empleando la técnica del

PNI.

IDEAS (P)positivo (N) negativo (I) interesante

1.- NUESTRA EMPRESA EN
PRODUCCIÓN DE
Contiene alto valor Limitaciones en el Posibilidad de adaptar el
AGUAYMANTO ORGÁNICO nutricional y se puede conocimiento en su producto en sistemas
ORGÁNICO CON SISTEMA
DE RIEGO POR GOTEO. EN adaptar a la zonas con instalación y protegidos a zonas
HILERA, EN SIEMBRA
TRADICIONAL Y
el uso de técnicas de propagación. altoandinas.
PROPAGACIÓN DE siembra como el -7 7
PLANTONES.
mulching.
8
2.- Mi PRIMERA MYPES
AGRÍCOLA EN
Contiene alto valor Limitaciones en el Posibilidad de adaptar el
PRODUCCIÓN DE nutricional, pero no se conocimiento en su producto en sistemas
ARÁNDANOS EN RIEGO
POR ASPERSIÓN EN tiene mayores instalación y protegidos a zonas
HILERA CON LA TÉCNICA
DE SIEMBRA MULCHING Y
información de propagación. altoandinas.
PROPAGACIÓN DE adaptación a las zonas -6 7
PLANTONES.
altas.
8
3.- MI PRIMERA EMPRESA
AGRÍCOLA A MÁS DE 4590
Está por debajo de los Requiere de la producción de fresas a más
MSNM EN PRODUCCIÓN DE primeros en el valor tecnología de siembra 4590 msnm con el uso de
FRESA ORGÁNICAS, CON
SISTEMA DE RIEGO POR
nutricional, pero se mulching ya que el fruto tecnologías.
GOTEO, TIPO DE SIEMBRA adapta muy bien en las es muy propenso a la 10.
TRES BOLILLOS, CON LA
TÉCNICA MULCHING Y zonas altoandinas. pudrición.
PROPAGACIÓN DE 7 -3
PLANTONES, ESQUEJES Y
PLANTAS EN MACETEROS”

IDEA 1: +8 -7 + 7 = 8

IDEA 2: +8 - 6 + 7 = 9

IDEA 3: + 7 -3 + 10 = 14

IDEA GANADORA: IDEA N° 3 CON + 14 PUNTOS

Luego de realizar las evaluaciones de la Viabilidad, Efectividad, Deseabilidad y

la Factibilidad técnica y la técnica PNI se tiene como idea ganadora la
alternativa 3.

Alternativa de solución seleccionada

“MI PRIMERA EMPRESA AGRÍCOLA A MÁS DE 4590 MSNM EN

PRODUCCIÓN DE FRESA ORGÁNICAS, CON SISTEMA DE RIEGO POR
GOTEO EN TRES BOLILLOS, CON LA TÉCNICA MULCH Y
PROPAGACIÓN DE PLANTONES, ESQUEJES Y PLANTAS EN
MACETEROS”
 Teniendo en cuenta las tecnologías aplicadas en la producción de fresas en
condiciones ambientales adversas en un sistema de producción protegido y como
una opción más sostenible se selecciona la solución seleccionada dando como
origen al proyecto de emprendimiento denominado “MI PRIMERA EMPRESA
AGRÍCOLA A MÁS DE 4590 MSNM EN PRODUCCIÓN DE FRESA ORGÁNICAS,
CON SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO EN TRES BOLILLOS, CON LA TÉCNICA
MULC Y PROPAGACIÓN DE PLANTONES, ESQUEJES Y PLANTAS EN
MACETEROS” que se ejecutará en la IE “MIGUEL GRAU SEMINARIO” que se
encuentra georreferenciado entre las coordenadas geográficas de 14.04986
de Latitud y a 75.72297 de Longitud y a una altura de 4590 msnm, en la
provincia de Huaytará, distrito de Pilpichaca centro poblado de Pichccahuasi
en un área de 200 m2
Siendo así lo consideramos como la primera experiencia a más 4590 msnm Aprox.
Todas las informaciones recabadas en relación a la producción de fresas en zonas
altas, nos muestran experiencias solo hasta los 4000 msnm en sistemas protegidos y
al aire libre hasta 3500 msnm con las variedades aroma y camarosa donde se
observa que dieron buenos resultados en otras regiones del Perú, como Cusco y
Puno todo ello con apoyo de Instituciones como el INIA.

Fase prototipar de la metodología del Design Thinking:

● Representación gráfica de la idea seleccionada a nivel de boceto (Si se trata de un

producto) a nivel de diagrama de flechas (si se trata de un servicio).
● Representación final del prototipo, con materiales reciclados, plastilina, cartones u
otros (Si se trata de un producto) si se trata de un servicio, un diagrama de
operaciones de procesos.

Representación mediante gráficos digitales (diseño digital o la programación

mediante computadoras)
Fase Evaluar de la metodología del Design Thinking:

Evaluación final del prototipo y mejoras finales

● Descripción del procedimiento de evaluación aplicado de acuerdo a la técnica de

evaluación empleada.

Este método se utiliza para facilitar la recopilación de la información en

tiempo real cuando presentamos modelos y prototipos. Este se puede
utilizar para recibir feedback y discutir con el equipo y también para recibir
el feedback del usuario mientras interactúa con el prototipo.

La malla receptora de información es Una forma de evaluar los prototipos, en ese

sentido los estudiantes realizaron la evaluación del prototipo utilizando esta técnica,
donde participaron todo los estudiantes del cuatro, docentes y algunos padres de
familias los estudiantes expusieron sus prototipos, donde se realizaron algunas
observaciones y correcciones necesarias para el proyecto como ejemplo. no se había
considerado la geolocalización, sala de selección y la inclusión de tutoriales de
producción y ventas de fresas en redes sociales y youtube ventas, todo ello se agregó
al prototipo final.
● Fotografías del prototipo final presentado, con las mejoras realizadas en relación al
prototipo inicial.
prototipo final en diseño 3D del proyecto con sistema de siembra en tres bolillos, en mulch y
sistema de riego por goteo.

sala de ventas.
prototipo final de producto. fresas orgánicas empacado listo para la venta.
 Fase de plantar el Modelo de negocio Lean Canvas.
Crea el Modelo de Negocios Lean Canvas
Problema. Solución. Propuesta de valor única. Ventaja competitiva. Segmento de clientes.

La gran mayoría de - Producción de fresas en Fresas orgánicas producidas con Estudiantes de los tres niveles
estudiantes de los tres sistemas protegidos utilizando el abono bocashi.
Oferta de fresas orgánicas de la comunidad de pichccahuasi
niveles de la comunidad de la técnica de siembra comprendidos entre los 4 y 17
frescas de alto valor Oferta de plantones de fresas,
pichccahuasi no consumen
mulching, sistema de riego por nutricional. esquejes y plantas en macetas años de edad.
frutas.
goteo y con abono bocashi. adaptadas a la zona.
La gran mayoría de la - Propagación y venta de Plantones, esquejes y
Personas de la comunidad de
población y padres familia de plantones de fresas, esquejes plantas de fresas en macetas pichccahuasi que quieran cultivar
la comunidad de y plantas en maceteros adaptados a la zona y libres fresas.
pichccahuasi no cultivan adaptados a la zona. de agentes patógenos.
frutas en sus invernaderos. Métricas clave Canales

❖ Pedidos, comentarios, like en ❖ Redes sociales Early adopters.

facebook. ❖ venta directa
❖ Cuántos clientes regresan y
preguntan por nuestras
fresas.

Estructura de costos. Flujo de ingresos

datos por la venta de fresas a 10. 00 s/.el kilo
La producción mensual es de 80 kilos de fresa a 10 soles es igual a 800.00s/.
Ingreso por la venta de 100 plantones de fresa al mes 500.00s/. 5.50 s/.500g
pago en cuotas por préstamo 120.00 s/.
Costo de venta por kilo 10.00 s/. x kilo 3.00 s/. 250 gr
venta de 10 plantas en maceta al mes 100.00
Costos variables 2.00 x kilo 1.00 s/. 6 unidades de fresa.
pago por labores culturales 400.00
punto de equilibrio en unidades, en soles y la utilidad. Plantones de fresa 5.00 cada plantita
520 cf Esquejes de fresa 1.00 cada esqueje
● P.E:u —--------- = 65 kilos con 65 kilos no pierdo ni gano plantas en maceteros 15.00 plantas en maceteros en producción.
10 - 2
Se cobrará al contado y en soles
● P.E s/. 165 x 10 = 650.00s/.

Utilidad = 800 - 650 = 150.00s/. 100 + 500 = 750.00s/. de ganancia al mes. 5 x650
= 3,750 al liquidar el proyecto en diciembre del 2023.
 ● Bloque de Problema definido
❖ La gran mayoría de estudiantes de los tres niveles de la comunidad de
pichccahuasi no consumen frutas.
❖ La gran mayoría de la población y padres familia de la comunidad de
pichccahuasi no cultivan frutas en sus invernaderos.

● Bloque de Segmento de clientes.

❖ Estudiantes de los tres niveles de la comunidad de pichccahuasi comprendidos

entre los 4 y 17 años de edad.
❖ Docentes de los tres niveles que laboran en la comunidad de Pichccahuasi.
❖ Personas de la comunidad de pichccahuasi y otros lugares que quieran cultivar
fresas.
❖ Early adopters.

● Bloque de Propuesta única de valor.

❖ Oferta de fresas orgánicas frescas de alto valor nutricional.
❖ Plantones, esquejes y plantas de fresas maceteros adaptados a la zona y
libres de agentes patógenos.

● Bloque de Solución redactada.

❖ Producción de fresas orgánicas en sistemas protegidos utilizando la técnica de
siembra mulching.
❖ Propagación y venta de plantones de fresas, esquejes y plantas en maceteros
adaptados a la zona.

● Bloque de Canales de venta definidos.

Redes sociales

venta directa

● Bloque de Flujo de ingresos (Como se obtendrá ingresos definido)

Producto Presentación Precio en soles al contado.

fresa orgánica 1 kg 10.00

fresa orgánica 500g 5,50

fresa orgánica 250g 3.00

fresa orgánica 100g 1.00

Plantines de fresas unidad 5.00

esquejes de fresas unidad 1.00

plantas de fresas en unidad 15.0

macetas.
 ● Bloque de Estructura de costos (Punto de equilibrio y precio definido)

La producción mensual es de 80 kilos de fresa a 10 soles es igual a 800.00s/.

Ingreso por la venta de 100 plantones de fresa al mes 500.00s/.
pago en cuotas por préstamo 120.00 s/.
Costo de venta por kilo 10.00 s/. x kilo
venta de 10 plantas en maceta al mes 100.00
Costos variables 2.00 x kilo
pago por labores culturales 400.00

punto de equilibrio en unidades, en soles y la utilidad. Se calcula el

punto de equilibrio teniendo los datos anteriores.
520 cf
P.E:u --------- = 65 kilos con la venta de 65k de fresa no se pierde ni se gana.
10 - 2 cv

P.E s/. 165 x 10 = 650.00s/.

Utilidad = 800 - 650 = 150.00s/. 150 + 500 + 100 = 750.00s/. de ganancia al mes. 5 x750 =
3,750 al liquidar el proyecto en diciembre del 2023.

PRECIO DEFINIDO

Producto Presentación Precio en soles al

contado.

fresa orgánica 1 kg 10.00

fresa orgánica 500g 5,50

fresa orgánica 250g 3.00

fresa orgánica 100g 1.00

Plantines de fresas unidad 5.00

esquejes de fresas unidad 1.00

plantas de fresas en macetas. unidad 10.0

● Bloque de Métricas claves definidas

❖ Pedidos, comentarios, like en facebook.
❖ Cuántos clientes regresan y preguntan por nuestros productos.

● Bloque de Ventaja competitiva definida.

❖ Fresas orgánicas producidas con el abono bocashi.
❖ Oferta de plantones de fresas, esquejes y plantas en macetas adaptadas a la
zona.
3) Planificación
Planifica las actividades, utilizando el diagrama de Gantt.
Inventario elaborado de los recursos con que se cuenta y los recursos o insumos con
los que no se cuenta.

Recursos o insumos
N° Descripción de los recursos
necesarios

Material necesario para el techo, construcción del

1 Agrofilm muro y pared del invernadero, así mismo para
técnica de siembra mulching.

Material necesario para la construcción de la

estructura del invernadero, techo parantes, puertas y
rollizos de eucalipto de
2 ventanas, se optó por este material por lo que es
diferentes pulgadas
más económico y requiere menos días en la mano
de obra.

Esencial para clavar toda la estructura del

3 clavos invernadero y la fijación del agrofilm y la malla
rachell.

Necesario para fijar el agrofilm y el rachell con los

4 tapajuntas
rollizos.

Necesario para medir en los diferentes procesos del

5 wincha
proyecto de emprendimiento.

Necesario para la alineación y nivelación en el

plantado de los rollizos para el muro pared,
asimismo la nivelación y alineación en el techado y
6 Cordel
en la nivelación de terreno para construcción de los
camellones y la alineación correcta de la técnica de
siembra mulching.

7 Esquejes de fresas. Necesario para la propagación de fresas.

Herramienta necesaria para regar después del

trasplante de las fresas hasta el enraizamiento, así
8 Regadera
mismo para regar los plantones propagados en
bolsas y maceteros.

Material necesario para realizar la poda de las

9 Tijera podadora
plantas.

Herramienta necesaria para realizar la preparación y

10 rastrillo.
nivelación del terreno.

Herramienta necesaria para realizar la rotura de

11 pico
terreno.

Herramienta necesaria para elevar las camas para la

12 Pala
técnica de siembra mulching.
 Herramienta de trabajo necesario para el traslado de
13 Carretilla
la materia orgánica (estiércol de alpaca)

Esencial para la instalación del sistema de riego por

14 Cinta de riego por goteo. goteo, que permite ahorrar y utilizar el agua
necesaria para la planta.

Necesario para el control general del agua dentro del

15 Llaves de paso de ¾
invernadero.

Llaves de paso para Necesario para el control de agua por camas de

16
cinta de goteo. manera individual.

Tubo 3 ⁄ 4 matriz de Necesario para la distribución de las cintas de riego

17
repartición por camas. por camas individuales.

Necesario para la medición de la humedad relativa

del ambiente dentro el invernadero para la toma de
decisiones en el uso del agua, asimismo para ver la
18 Termohigrometro.
temperaturas nocturnas y diurnas extremas y la toma
de decisiones para abrir o cerrar las ventanas del
invernadero.

Necesario para realizar el pesado de las frutas para

19 balanza electronica.
su venta justa.

bolsas para producir Necesario para la propagación de plantas de fresas

20
plantas por estolones 4x7x2.5.

botellas de gaseosas de Necesario para la propagación de fresas en

21
3L macetas.

bandejas para vender

22 Necesario para el empaque de las fresas.
fresas

bolsitas para vender Necesario para poder vender fresas en

23
fresas presentaciones de de kilo, 500g, 250g y 100g.

Insumo esencial para la elaboración del bocashi,

24 Estiércol de alpaca. abono orgánico descompuesto esencial para la
producción.

Insumo esencial para la reactivación de las bacterias

25 Levadura
descomponedoras en la elaboración del bocashi.

Insumo esencial para la reactivación de las bacterias

26 Azúcar
descomponedoras en la elaboración del bocashi.

Desperdicios de Insumos necesarios para dar mejor calidad al

27
comidas y frutas bocashi.

Necesario para el traslado de agua y el lavado de las

28 baldes
fresas y utensilios.
 Recursos o insumos
N° Descripción de los recursos
con que se cuenta
Necesario para medir en los diferentes procesos del
1 wincha
proyecto de emprendimiento.

Necesario para la alineación y nivelación en el

plantado de los rollizos para el muro pared,
asimismo la nivelación y alineación en el techado y
2 Cordel
en la nivelación de terreno para construcción de los
camellones y la alineación correcta de la técnica de
siembra mulching.

3 Esquejes de fresas. Necesario para la propagación de fresas.

Herramienta necesaria para regar después del

trasplante de las fresas hasta el enraizamiento, así
4 Regadera
mismo para regar los plantones propagados en
bolsas y maceteros.

Material necesario para realizar la poda de las

5 Tijera podadora
plantas.

Herramienta necesaria para realizar la preparación y

6 rastrillo.
nivelación del terreno.

Herramienta necesaria para realizar la rotura de

7 pico
terreno.

Herramienta necesaria para elevar las camas para la

8 Pala
técnica de siembra mulching.

Herramienta de trabajo necesario para el traslado de

9 Carretilla
la materia orgánica (estiércol de alpaca)

Desperdicios de Insumos necesarios para dar mejor calidad al

10 comidas y frutas bocashi.

Insumo esencial para la elaboración del bocashi,

11 Estiércol de alpaca. abono orgánico descompuesto esencial para la
producción.

Necesario para el traslado de agua y el lavado de las

11 baldes
fresas y utensilios.

Recursos o insumos
N° Descripción de los recursos
con los que no cuenta
Material necesario para el techo, construcción del
1 Agrofilm muro y pared del invernadero, así mismo para
técnica de siembra mulching.
Material necesario para la construcción de la
estructura del invernadero, techo parantes, puertas y
rollizos de eucalipto de
2 ventanas, se optó por este material por lo que es
diferentes pulgadas
más económico y requiere menos días en la mano
de obra.
 Esencial para clavar toda la estructura del
3 clavos invernadero y la fijación del agrofilm y la malla
rachell.

Necesario para fijar el agrofilm y el rachell con los

4 tapajuntas
rollizos.

Esencial para la instalación del sistema de riego por

5 Cinta de riego por goteo. goteo, que permite ahorrar y utilizar el agua
necesaria para la planta.

Necesario para el control general del agua dentro del

6 Llaves de paso de ¾
invernadero.

Llaves de paso para Necesario para el control de agua por camas de

7 cinta de goteo. manera individual.

Tubo 3 ⁄ 4 matriz de Necesario para la distribución de las cintas de riego

8 repartición por camas. por camas individuales.

Necesario para la medición de la humedad relativa

del ambiente dentro el invernadero para la toma de
decisiones en el uso del agua, asimismo para ver la
9 Termohigrometro.
temperaturas nocturnas y diurnas extremas y la toma
de decisiones para abrir o cerrar las ventanas del
invernadero.

Necesario para realizar el pesado de las frutas para

10 balanza electronica.
su venta justa.

bolsas para producir Necesario para la propagación de plantas de fresas

11 plantas por estolones 4x7x2.5.

botellas de gaseosas de Necesario para la propagación de fresas en

12 3L macetas.

bandejas para vender

13 Necesario para el empaque de las fresas.
fresas

bolsitas para vender Necesario para poder vender fresas en

14 fresas presentaciones de de kilo, 500g, 250g y 100g.

Insumo esencial para la reactivación de las bacterias

15 Levadura
descomponedoras en la elaboración del bocashi.

Insumo esencial para la reactivación de las bacterias

16 Azúcar
descomponedoras en la elaboración del bocashi.

Listado y descripción de las actividades que se realizan para obtener los recursos que
no se cuentan.

Recursos con que no Actividades que se realizan para obtener los

N°
se cuenta recursos con que no se cuentan
 Se gestiona ante las oficinas del ODEL oficina de
1 Agrofilm desarrollo económico local de la municipalidad
distrital Pilpichaca.
Se gestiona un préstamo del adocente de área Elvis
2 rollizos de eucalipto de Albujar Melgar representante de la agroveterinaria
diferentes pulgadas Huaytará la suma de s/. 500.00 nuevos soles, el cual
se
3 clavos

4 pegamento, teflones

5 Llaves de paso de ¾

Llaves de paso para

6
cinta de goteo.

Tubo 3 ⁄ 4 matriz de Propagación y venta de esquejes y plantones de

7
repartición por camas.fresas adaptados a la zona, se vendieron 140
8 balanza electronica. esquejes a la IE de pelapata y 150 esquejes a la IE
técnico agropecuario de llillinta al precio módico de
bolsas para producir 1.00 sol c/u haciendo la suma de 290.00 así mismo
9
plantas por estolones se vendieron 50 plantones a 5.00 c/u en la
comunidad y en la provincia de huaytará el cual
bandejas para vender
10 equivale 200.00 soles. haciendo la suma de 490.00
fresas
nuevos soles.

bolsitas para vender

11
fresas

Los estudiantes realizan una colaboración para la

12 Levadura
compra de este insumo.

Los estudiantes deciden traer un kilo de azúcar cada

13 Azúcar
uno.

Se gestionó la donación del APAFA y del señor

14 tapajuntas
Director Jorge Daniel Espinoza Auris.

15 Termohigrometro. Préstamo del Profesor Elvis Albuijar Melgar.

Los estudiantes realizan la adquisición mediante la

botellas de gaseosas
16 recolección masiva de las botellas una cantidad de
de 3L
100 unidades.

❖ Recolección en línea.- se realizó la recolección a través de la redes sociales del

maestro del área Elvis Albujar Melgar. el cual se aprecia en el siguiente enlace.
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=768165871530128&id=10005010167384
2&mibextid=Nif5oz

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=781153966897985&id=10005010167384
2&mibextid=Nif5oz
❖ Gestión ante la municipalidad distrital de pilpichaca del área de ODEL Oficina de
Desarrollo económico local.

❖ Patrocinio empresarial.- Se realizó el convenio de patrocinio empresarial con la

ferretería HEGER de la provincia de Huaytara para la realización de publicidad en el
distrito de Pilpichaca.

❖ Gestión de préstamo.- Se realizó la gestión de préstamo del docente Elvis Albujar

Melgar representante de la agroveterinaria Huaytara.

❖ Propagación y venta.- se propagaron esquejes de fresas y plantones de fresas para

comercializarlos en la brevedad posible.

Diagrama de Gantt elaborado como el plan de implementación del Producto Mínimo

Viable (Anteriormente prototipo), Incluye actividades de elaboración del producto o
servicio, marketing y ventas.

ACTIVIDAD TIEMPO DE PREDECESORES/ RESPONSABLES

DURACIÓN INMEDIATOS

A Elaboración del plan y cronograma 1 Equipo de

de actividades. estudiantes.

B 4 A Equipo de
Elaboración de abono bocashi
estudiantes

C Diseño para la construcción del 4 A Equipo de

invernadero. estudiantes.

D Actividades de gestión ante 2 C Gerente de

instituciones locales. producción

E Gestión en línea 2 C gerente general

Construcción y techado del Gerente de finanzas

F invernadero. 2 E

G Preparación, nivelación y elevación 1 F gerente de

de camas para el cultivo de fresas. producción

H 1 G Gerente de
Compra del sistema de riego.
logística.

I Cubierta con plástico sistema 1 H Gerente de

(mulching) producción.

J 1 I Gerente de
Instalación del sistema de riego
producción.

K 1 J Gerente de
Transplante de esquejes de fresa
producción.
Preparación de sustrato, envasado,
L 1 K Gerente de
propagación de plantones y plantas
producción
en maceteros.
labores culturales, deshierbe, poda, Gerente de
M 20 K
riego, evaluación del crecimiento producción.
hasta la producción.
N Elaboración del logotipo del producto. 1 J Gerente de
marketing

O Elaboración del plan de marketing y 1 N Gerente de

ventas. marketing

P 20 N Equipo de
Evaluación y cosecha del producto
estudiantes

Q Empacado y etiquetado del producto 20 N Gerente de

y venta marketing.
Activida semanas
d
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

R
4) Ejecución
Ejecuta lo planificado en el diagrama de gantt.
Listado y descripción de las actividades realizadas que permitieron obtener recursos.

Actividades
realizadas para Breve descripción de la actividad
obtener recursos

Se recorrió hacia la municipalidad distrital de Pilpichaca con

Gestión ante la
el objetivo de dar a conocer el proyecto de emprendimiento
municipalidad
que se implementará en la IE. el señor alcalde
provincial de
gustosamente se comprometió a donar un rollo de agrofilm
Pilpichaca.
de 6x50m de calibre 10.

Se recorrió hacia la ferretería EGER de la provincia de

Huaytará con la idea de dar a conocer nuestro proyecto y
Patrocinio gustosamente el gerente se comprometió a cooperar con el
empresarial sistema de riego por goteo., con el objetivo de que los
estudiantes realicen publicidad de la ferretería en la
comunidad y el distrito de pilpichaca.

Se realizaron publicaciones dando a conocer el proyecto de

emprendimiento el cual sirvió para la donación del agrofilm
de parte de la municipalidad distrital de Pilpichaca a sí
mismo se consiguió el pago del flete para el traslado de los
rollizos de Arizona Ayacucho a Pichccahuasi el cual fue
donado por el señor Jesus, Huarcaya Paucar.
Recolección en línea
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=768165871530
128&id=100050101673842&mibextid=Nif5oz
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=781153966897
985&id=100050101673842&mibextid=Nif5oz

Se gestionó el préstamo de 500.00 nuevos soles del

profesor Elvis Albujar Melgar para compra de los rollizos el
Gestión de préstamo cual se pagará en 05 cuotas de 125.00 nuevos soles a partir
del mes de agosto.

Propagación y venta de esquejes y plantones de fresas

adaptados a la zona, se vendieron 140 esquejes a la IE de
pelapata y 150 esquejes a la IE técnico agropecuario de
Propagación y venta. llillinta al precio módico de 1.00 sol c/u haciendo la suma de
290.00 así mismo se vendieron 50 plantones a 5.00 c/u en
la comunidad y en la provincia de huaytará el cual equivale
200.00 soles. haciendo la suma de 490.00 nuevos soles.
Diagrama de Operaciones del Proceso

RESUMEN
ACTIVIDAD CANTIDAD

Operaciones 12

Inspección 4

Actividades combinadas. 3

TOTAL 19
Afiches publicitarios elaborados con la técnica AIDA (Atención, interés, Deseo, Acción)
Logotipo del producto.

Nosotros en equipo optamos por elaborar un isologo toda vez, que da mejor
impresión al cliente, por que presenta una imagen con la tipografía que lo hacen más
visible y llamativo.

Video promocional del proyecto de emprendimiento elaborado, de 30 segundos,

aplicando la técnica AIDA.

Link del video promocional

https://drive.google.com/file/d/19yK8UIGNQqnLPugMFJ_lxjqTtcSxF50R/view?usp
=sharing

Guión del video

 A ¿Les gustaría consumir fresas
orgánicas, frescas y nutritivas?
Los emprendedores de
I pichccahuasi producimos fresas a
más de 4500 msnm

D fresas frescas orgánicas, de buen

sabor y de alto valor nutricional

ubíquenos en la IE Miguel Grau

A Seminario de Pichccahuasi.

Diapositiva elaborada para venta, utilizando la técnica 10/20/30

Diapositiva elaborada para venta, utilizando la técnica 10 - 20 -30
 Bloques del lienzo de modelo de negocio Lean Canvas validado

Problema. Solución. Propuesta de valor única. Ventaja competitiva. Segmento de clientes.

La gran mayoría de - Producción de fresas en Oferta de fresas orgánicas Producción de fresas Estudiantes de los tres niveles de
estudiantes de los tres sistemas protegidos utilizando la frescas para el consumo al paso y la comunidad de pichccahuasi
niveles de la comunidad de empacado para la familia.
orgánicas.
técnica de siembra mulching. comprendidos entre los 4 y 17
pichccahuasi no consumen
frutas.
- Propagación y venta de Oferta de fresas orgánicas años de edad.
plantones de fresas, esquejes y Plantones, esquejes y plantas de frescas y de alto valor
La gran mayoría de la plantas en maceteros adaptados a fresas en macetas adaptados a la nutricional. padres de familia y pobladores de
población y padres familia la zona. zona y libres de agentes la comunidad de pichccahuasi y
de la comunidad de patógenos.
Métricas clave Canales personas de otros lugares que
pichccahuasi no cultivan quieran cultivar fresas.
frutas en sus invernaderos. ❖ Pedidos, comentarios, like en
❖ Redes sociales.
facebook. Docentes de los tres niveles que
❖ Cuántos clientes regresan y ❖ venta directa
laboran en la comunidad de
preguntan por nuestros productos. ❖ Expoferias CYE 2023 Pichccahuasi.
❖ Cuántos clientes preguntan por
nuestros productos y nos hacen
pedidos. Early adopters.
Estructura de costos. Flujo de ingresos
COSTOS.
La producción mensual es de 80 kilos de fresa a 10 soles es igual a 800.00s/.
Ingreso por la venta de 100 plantones de fresa al mes 500.00s/.
pago en cuotas por préstamo 120.00 s/.
Costo de venta por kilo 10.00 s/. x kilo
venta de 10 plantas en maceta al mes 100.00
Costos variables 2.00 x kilo
pago por labores culturales 400.00
punto de equilibrio en unidades, en soles y la utilidad.
520 cf
● P.E:u —--------- = 65 kilos con 65 kilos no pierdo ni gano
10 - 2

● P.E s/. 165 x 10 = 650.00s/.

● Utilidad = 800 - 650 = 150.00s/. 100 + 500 = 750.00s/. de ganancia al

mes. 5 x650 = 3,750 al liquidar el proyecto en diciembre del 2023.
5) Evaluación
Evalúa el proyecto de emprendimiento realizado
Listado de aspectos positivos que realizaron en la gestión del proyecto de emprendimiento.

1. Nos permitió identificar los problemas de nuestra

comunidad, gracias a ello hemos identificado que la gran
mayoría de estudiantes no consumen frutas y que tampoco
se vendían en nuestra comunidad.

2. Nos permitió plantear alternativas de solución utilizando

técnicas de generación de ideas creativas para dar una
solución.

3. Nos permitió realizar indagaciones sobre qué cultivos de

frutas se podrían adaptar a nuestra comunidad.

4.- Nos permitió tomar decisiones de manera autónoma y a

plantearnos metas de aprendizaje y a monitorearlas de
Listado de aspectos acuerdo al avance.
positivos que se
realizaron en la gestión 5.- En cada etapa del proyecto aprendimos haciendo desde la
del proyecto preparación del proyecto, creación donde aplicamos las 5
fases de la metodología del design thinking y planteamos
el modelo de negocio lean canvas (hipótesis), planificamos
utilizando el diagrama de gantt, luego ejecutamos nuestro
proyecto de emprendimiento gestionando los recursos
necesarios aplicando nuestras habilidades técnicas,
creando siempre una propuesta valor ante cualquier
problema de manera cooperativa y evaluando el desarrollo
fenológico de las fresas y tomando decisiones oportunas.

6.- Aprendimos conocimientos curriculares y extracurriculares

algunos de ellos compartido por nuestro docente y otros
mediante la indagación para el logro de nuestros
objetivos

Listado de actividades para mejorar las ganancias por las ventas del producto o servicio.

1. Fidelizar a nuestros clientes con la venta de fresas de alto

valor nutricional orgánicos en buen estado y frescos.

2. Establecer un sistema de seguimiento pos venta para

mantener contacto con los clientes..
Listado de actividades
para mejorar las 3. Promocionarse a través de un video promocional
ganancias por las ventas utilizando la técnica AIDA, que será publicado en nuestro
del producto o servicio facebook

4.- Tener diálogo constante con nuestros clientes para

observar su estado de satisfacción al consumir nuestro
producto (fresas).
 5.- Realizar proyección social en la comunidad y dar a conocer
mediante tutoriales el valor de consumir frutas.

Listado de propuestas que realizarían para innovar el producto o servicio.

1. Capacitar y orientar en como cultivar las fresas y la

aplicación de las diferentes tecnologías a las personas
que adquieran nuestros plantones, esquejes y plantas en
macetas.

2. Realizar focus group con el fin de analizar y debatir

aspectos a mejorar en el producto o aplicación de
tecnologías para el mejor rendimiento del producto.
(fresa)

Listado de propuestas 3. Recopilar los comentarios y sugerencias de nuestros

que realizarían para clientes o seguidores en las redes sociales a través de las
innovar el producto o métricas claves.
servicio 4. Crear tutoriales en videos detallados para la
sensibilización del cliente y se anime a comprar nuestros
plantones y esquejes.

los cuales se encuentran alojados en el canal de youtube

de los emprendedores de pichccahuasi.

5. Publicar en nuestras redes sociales tutoriales con

respecto a la producción de fresas en zonas altoandinas y
el uso de las diferentes tecnologías productivas con
respecto a ello.

Listado de lecciones aprendidas en el desarrollo del proyecto de emprendimiento

1. Aprendimos que al presentar un precio en la hipótesis el

cliente lo valida en el mercado por ejemplo, nosotros
quisimos vender las fresas en macetas a s/15.00 era muy
caro para el cliente y teníamos que bajar a /10.00 soles
que lo compensaba con el precio de producción.
Listado de lecciones 2. Aprendimos que al momento de validar nuestro
aprendidas en la productos parecen nuevos clientes, que no se
validación del modelo de consideraron en la etapa hipótesis del lean canvas por
negocio Lean Canvas ejemplo en el segmento de clientes no lo consideramos a
los docentes y personas de otros lugares al momento de
publicar nuestros productos aparecen nuevos clientes
dispuestos a pagar por nuestro producto.

3. Aprendimos que las expoferias del CYE 2023 también se

convierten en canales de ventas y van relación directa
 con las métricas claves como una oportunidad para
mostrar nuestros productos en otros lugares.

4.- También a que los canales van en relación directa con las
métricas claves, si aumentamos un canal también se
agrega una métrica clave.

Listado de lecciones aprendidas en el desarrollo del proyecto de emprendimiento.

1. En la etapa de creación de la metodología design

thinking no consideramos a los docentes para la
entrevista y el segmento de clientes resultando y siendo
ellos un potencial cliente en la compra de fresas,
Listado de lecciones plantones y otros.
aprendidas en el
2. En la instalación del sistema de riego tuvimos error al
desarrollo del proyecto de
dejar algunas cintas dobladas, lo que provocó la ruptura
emprendimiento
y el cambio de cinta de riego.

3. En la etapa de ejecución al momento de realizar la

frecuencia de riego a mayor encharcamiento mayor
presencia de babosa.