SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

PLAN DE TRABAJO
DEL ESTUDIANTE
 TRABAJO FINAL DEL CURSO

1. INFORMACIÓN GENERAL

Apellidos y Nombres: Ronaldo santos veramendi ID: 001518754

Dirección Zonal/CFP: Huaura
Carrera: Electricidad Industrial Semestre: III
Curso/ Mód. Formativo Calidad Total
Tema del Trabajo: Optimización de la Producción de Teléfonos Inteligentes

2. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO

N° ACTIVIDADES/ ENTREGABLES CRONOGRAMA/ FECHA DE ENTREGA

planificación de trabajo x
investigación x
Proceso de ejecución x
Dibujos/diagramas x
Recursos necesarios x
Planificación x

3. PREGUNTAS GUIA

Durante la investigación de estudio, debes obtener las respuestas a las siguientes interrogantes:

Nº PREGUNTAS
Introducción a la Estadística Aplicada a procesos para el Mejoramiento
1 Continuo

Calidad Total
2

3 Normalización y Calidad

4 Distribución de Frecuencias

2
 Calidad Total

TEMA: Optimización de la Producción de Teléfonos Inteligentes

OBJETIVO GENERAL
Internalizar actitudes y valores para desarrollar una cultura de calidad en el trabajo.
• Conceptuar la calidad total y tender al cambio personal e institucional.
• Identificar las funciones y principios del Control de Calidad.
• Aplicar las herramientas de la calidad en análisis de proceso.
DESCRIPCIÓN DE LA TAREA / OPERACIONES
El presente proyecto, busca el planteamiento de propuestas de los participantes
durante el módulo a desarrollar. Estas se fundamentarán con el conocimiento de las
tareas con sus respectivas operaciones que se describen a continuación:

TAREA 01

1. INTRODUCCIÓN A LA ESTADÍSTICA APLICADA A PROCESOS PARA EL

MEJORAMIENTO CONTINUO.
• Generalidades.
• La variabilidad.
• Causas de la variabilidad.
• Sistema de control de procesos.

2. CALIDAD TOTAL.
• Generalidades.
• Conceptos fundamentales de la Calidad Total.
• Los costos de la calidad.
• La calidad del producto.
• Control de calidad.
• Factores esenciales para implantar la Calidad Total.
• La mejora continua.
3. NORMALIZACIÓN Y CALIDAD.
• Normalización.
• Las especificaciones de calidad.
• Diferencia entre una especificación de calidad y una norma.
• Ventajas adicionales de las normas.
• Norma técnica.
• Tipos de normas técnicas.
• Norma ISO 9000.
• Ventajas que ofrece la Norma ISO 9000.
 Calidad Total

TAREA 02

4. DISTRIBUCIÓN DE FRECUENCIAS.
• Variable.
• Toma de datos.
• Organización y clasificación de datos.
• Construcción de tablas de frecuencias.
• Regla para elaborar distribuciones de frecuencia.
5. MEDIDAS DE TENDENCIA CENTRAL Y MEDIDAS DE DISPERSIÓN.
• Medidas de tendencia central.
- La media aritmética.
- La mediana.
- La moda.
• Medidas de dispersión.
- El rango.
- La varianza.
- La desviación estándar.
TAREA 03

6. HERRAMIENTAS LÓGICAS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD.

• Introducción
• Diagrama de Pareto.
• Diagrama Causa – Efecto.
• Histogramas.
• Diagrama de dispersión.
• Gráficas de control.
• Plan para el mejoramiento de la calidad.
TAREA 04

7. LA DISTRIBUCIÓN NORMAL.
• Características.
• Estandarización.
• Uso de la tabla de áreas de la curva normal estandarizada.
• Índice de capacidad del proceso.

A continuación, se presenta un caso para aplicación de las herramientas de calidad:

 Calidad Total

Caso Práctico:
Optimización de la Producción de Teléfonos Inteligentes

TechElectro es una empresa líder en la industria de la tecnología que se especializa

en la fabricación de teléfonos inteligentes de alta gama. Durante años, la empresa ha
disfrutado de una sólida reputación por la calidad de sus productos y su innovación en
el mercado de dispositivos móviles. Sin embargo, en los últimos meses, TechElectro
ha enfrentado varios desafíos que han impactado negativamente en su producción y
la satisfacción de los clientes.

Imagen: https://i.blogs.es/7ccd29/mobile-phone-2510529_960_720/1024_2000.jpg

Los problemas más notables que la empresa ha experimentado incluyen:

Aumento en el Número de Defectos: La empresa ha notado un aumento significativo
en el número de defectos en sus productos, especialmente en los componentes
internos de los teléfonos inteligentes, como la cámara, la pantalla y la batería.
Clientes Insatisfechos: Los clientes han comenzado a quejarse de la calidad de los
productos, lo que ha resultado en un aumento en las devoluciones y solicitudes de
reembolso. Esto ha afectado negativamente la imagen de la marca y la retención de
clientes.
Ineficiencia en la Producción: Además de los problemas de calidad, TechElectro ha
enfrentado ineficiencias en el proceso de producción. Esto incluye retrasos en la
cadena de suministro, tiempos de producción prolongados y costos operativos más
altos de lo esperado.
 Calidad Total

Para abordar estos desafíos, la alta dirección de TechElectro ha decidido tomar

medidas enérgicas implementando un programa de Calidad Total. Este programa
tiene como objetivo principal restaurar la calidad de los productos y mejorar la
eficiencia de la producción. Para lograr estos objetivos, TechElectro ha asignado a
Usted como responsable del equipo multidisciplinario de expertos en calidad y
procesos para liderar la iniciativa.
El equipo de expertos en calidad y procesos está formado por profesionales con
experiencia en la gestión de la calidad y la aplicación de metodologías de mejora
continua. Su tarea es identificar y abordar las causas fundamentales de los problemas
de calidad y las ineficiencias en la producción.
Además de implementar un sistema de gestión de calidad integral, el equipo utilizará
herramientas y técnicas de estadística aplicada a procesos para analizar datos de
producción, identificar tendencias y patrones de defectos, y tomar decisiones basadas
en datos para mejorar la calidad y la eficiencia.
A continuación, se presentan algunos datos relevantes:
Datos de Producción (Número de Defectos por Lote de 1000 Teléfonos):

LOTE DEFECTOS
1 12
2 8
3 9
4 14
5 7

Especificaciones de Calidad:
TechElectro es consciente de que, para mantener su reputación y la confianza de los
clientes, es fundamental cumplir con altos estándares de calidad. Por lo tanto, han
establecido especificaciones de calidad precisas para cada componente de sus
teléfonos inteligentes. Uno de los principales indicadores de calidad es que el número
de defectos por lote de 1000 teléfonos no debe superar los 10. Esto se considera
esencial para garantizar que los productos cumplan con las expectativas de los
clientes y se mantenga la competitividad en el mercado.
El equipo de expertos en calidad y procesos de TechElectro está trabajando
arduamente para cumplir con estas especificaciones y mejorar la calidad de los
productos, lo que, a su vez, ayudará a recuperar la confianza de los clientes y
mantener la posición de la empresa como líder en la industria de la tecnología.

Utiliza los datos proporcionados y las herramientas de estadística y calidad

mencionadas para responder a estas preguntas y proponer recomendaciones para
 Calidad Total

mejorar la calidad y la eficiencia de la producción de teléfonos inteligentes en

TechElectro. Esto te ayudará a comprender mejor cómo se aplican los conceptos de
Calidad Total y la estadística aplicada a procesos en la mejora de la calidad en la
empresa de teléfonos inteligentes.

Entregable 01:

Estadística Aplicada a Procesos para el Mejoramiento Continuo:

1. Calcule la media, la mediana y la moda del número de defectos por lote. ¿Qué
indican estas medidas sobre la calidad de la producción?
Calidad Total:
2. Utilizando los datos proporcionados, calcule los costos de calidad, incluyendo
costos de prevención, costos de evaluación y costos de falla. ¿Qué insights
puede obtener de estos costos?
Normalización y Calidad:
3. TechElectro está considerando obtener la certificación ISO 9000. ¿Cómo podría
esta norma contribuir a mejorar la calidad y la competitividad de la empresa?
Distribución de Frecuencias:
4. Organice los datos de producción en una tabla de frecuencias que muestre la
cantidad de lotes con diferentes niveles de defectos (por ejemplo, 0-5, 6-10, 11-
15). ¿Qué información se puede extraer de esta tabla?

Entregable 02

Medidas de Tendencia Central y Medidas de Dispersión:

1. Calcule la varianza y la desviación estándar del número de defectos por lote.
¿Qué significan estos valores en términos de variabilidad en la producción?
Herramientas Lógicas para el Mejoramiento de la Calidad:
2. Utilice un Diagrama de Pareto para identificar las principales fuentes de defectos
en la producción de teléfonos inteligentes.
3. Diseñe un Diagrama Causa-Efecto para analizar las posibles causas de los
defectos en los teléfonos inteligentes.
La Distribución Normal:
4. Suponga que el número de defectos sigue una distribución normal. Estime la
probabilidad de que un lote tenga más de 10 defectos.
5. Calcule el índice de capacidad del proceso (Cpk) para evaluar si el proceso de
producción cumple con las especificaciones de calidad establecidas.
 Calidad Total

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
 Introducción a la estadística y a las probabilidades
https://www.etsii.upv.es/conbuenpie/documentos/11398-
estadistica_apuntes_previos.pdf

 Gestión de la calidad total (TQM)

https://safetyculture.com/es/temas/gestion-
de-la-calidad-total/

 La normalización: Elemento clave para alcanzar la calidad y enfrentar los

retos del comercio actual
https://www.redalyc.org/pdf/3374/337460076005.pdf

 Distribución de frecuencias
https://www.uv.es/webgid/Descriptiva/3_distribucin_de_frecuencias.
html#:~:text=Las%20distribuciones%20de%20frecuencias%20son,in
formaci%C3%B3n%20que%20contienen%20los%20datos.

 Medidas de dispersión
https://www.jica.go.jp/Resource/project/elsalvador/004/materials/ku5
7pq00003uf5za-att/workbook_JS3_08.pdf

 ¿Qué son las 7 herramientas básicas para la calidad?

https://www.unir.net/ingenieria/revista/herramientas-basicas-calidad/

 Distribución normal
https://www.probabilidadyestadistica.net/distribucion-normal/
 Calidad Total

Introducción a la Estadística Aplicada a procesos para el

Mejoramiento Continuo

1. La variabilidad hace referencia

al grado de variación que hay
en un conjunto de
puntuaciones o datos. Por
ejemplo: “entre dos
distribuciones que presentan la
misma media aritmética,
difieren en la
variabilidad de sus
puntuaciones”. Así, cuanto
menor es la variabilidad, más homogénea es la muestra de
sujetos en la variable. En el caso de máxima homogeneidad, todos los valores de la
variable serán iguales. De otro modo, cuanto más o menos dispersión en los datos,
la muestra es más o menos heterogénea y las puntuaciones difieren entre sí.

A continuación, se presenta un grupo de ejercicios propuestos de autoestudio

referidos al tema de la unidad y que complementan el aprendizaje:

Identifique y complete las características de las causas comunes y causas

especiales de la variabilidad de procesos:
Toma como referencia el siguiente enlace:
https://books.google.com.ec/books?id=jc1qaKMBYvIC&printsec=frontcover&hl=es&
source=gbs_atb#v=onepage&q&f=false

CAUSAS COMUNES CAUSAS ESPECIALES

Una sola causa individual. Dan lugar a grandes

variaciones.
Su eliminación no es costosa. Sus efectos son difíciles de
Dan lugar a pequeñas variaciones. reducir.
Muchas causas individuales.
Sus efectos desaparecen al eliminar la Su eliminación es costosa.
causa.
 Calidad Total

Dan lugar a Una sola causa Su eliminación es

grandes individual. costosa .
variaciones .

Sus efectos son Muchas causas

difíciles de reducir . individuales .

Dan lugar a Su eliminación no Sus efectos

pequeñas es costosa . desaparecen al
variaciones . eliminar la causa .

Calidad Total

2. Calidad Total es el estado más

evolucionado dentro de las sucesivas
transformaciones que ha sufrido el
término Calidad a lo largo del tiempo.
En un primer momento se habla de
Control de Calidad, primera etapa en la
gestión de la Calidad que se basa en
técnicas de inspección aplicadas a
Producción. Posteriormente nace el
Aseguramiento de la Calidad, fase que
persigue garantizar un nivel continuo de la calidad del producto o servicio
proporcionado. Finalmente se llega a lo que hoy en día se conoce como Calidad
Total, un sistema de gestión empresarial íntimamente relacionado con el concepto
de Mejora Continua y que incluye las dos fases anteriores.

Identifique los ejemplos para cada uno de los costos de calidad: costos de
prevención, costos de evaluación, costos de fallas internas y costos de fallas
externas; que se presentan a continuación. Toma como referencia el siguiente
enlace:
https://www.pymesycalidad20.com/implementando-un-sistema-de-costos-de-
lacalidad.html
 Calidad Total

COSTOS DE CALIDAD

COSTOS DE COSTOS DE COSTOS DE COSTOS DE

PREVENCION EVALUACION FALLAS INTERNAS FALLAS EXTERNAS

Evaluación de Evaluación de Re-diseño Quejas

proveedores capacidad
Calibración de Tiempo de
Proyectos de Pruebas de campo equipos de inactividad
mejora de calidad medición
Control y prueba de Garantías
Calidad de productos Análisis de fallas
Costos ambientales
planificación
Retrocesos en
Servicio de versiones
auditorias
Reparación de
bienes

Evaluación de Proyectos de mejora

Re-diseño
proveedores de calidad

Evaluación de Calidad de
Quejas
capacidad planificación

Calibración de equipos
Pruebas de campo Servicio de auditorias
de medición

Control y prueba de Retrocesos en

Análisis de fallas
productos Versiones de

Reparación de bienes Tiempo de inactividad Garantías

Costos ambientales
 Calidad Total
Normalización y Calidad:

3. Normalización: La palabra normalización

proviene de normas; ésta as u vez del latín
norma lo que define como “regla a la que se
modela voluntariamente una actividad”.
Es una disciplina que trata el
establecimiento, aplicación y adecuación de
un conjunto de reglas destinadas a
conseguir y mantener un ordenamiento
dentro de un campo determinado, con el fin
de procurar a una institución, empresa, al
país o a la comunidad internacional, ciertos beneficios económicos o sociales.

Relacione con flechas las diferentes normas ISO que se presentan a

continuación. Tomo como referencia el siguiente enlace:

https://www.darumasoftware.com/gestion-calidad/las-7-normas-iso-
masutilizadas/
 Calidad Total

Normas ISO DESCRIPCIÓN

Sistema de Gestión de la Seguridad para la

ISO 9001 Cadena de Suministro

Sistema de Gestión de la Seguridad de la

ISO 14001 Información

Sistema de Gestión de Medio Ambiente

ISO 22000

Sistema de Gestión Alimentario

ISO 27001

Sistemas de Gestión de la Calidad

ISO 28001

Distribución de Frecuencias:

4. Distribución de Frecuencias: son

tablas en que se dispone las
modalidades de la variable por filas.
En las columnas se dispone el número
de ocurrencias por cada valor,
porcentajes, etc. La finalidad de
las agrupaciones en frecuencias es
facilitar la obtención de la información
que contienen los datos.

Observa el siguiente enlace para complementar el tema:

https://www.youtube.com/watch?v=Ecd3BIcJ1yA

Revisa los siguientes ejercicios resueltos:

a. Durante el mes de enero, en una ciudad se han registrado las siguientes

temperaturas máximas:

32, 31, 28, 29, 33, 32, 31, 30, 31, 31, 27, 28, 29, 30, 32, 31, 31, 30, 30, 29, 29,
30, 30, 31, 30, 31, 34, 33, 33, 29, 29.
 Calidad Total

Crea la tabla de frecuencias, esta debe tener cada dato, sus frecuencias
absolutas, frecuencias acumuladas, frecuencias relativas y frecuencias relativas
acumuladas.

Solución:

• En la primera columna de la tabla colocamos la variable ordenada de menor

a mayor.
• En la segunda anotamos la frecuencia absoluta (cuántas veces aparece cada
dato en específico),
• En la tercera anotamos la frecuencia acumulada (La suma de las frecuencias
absolutas de la variable actual y las anteriores),
• En la primera fila tenemos que la frecuencia absoluta y la acumulada que son
iguales: 1 =1
• Para todas las filas que no sean la primera, tenemos que la frecuencia
acumulada es igual a la frecuencia absoluta de esta fila más la frecuencia
acumulada de la fila anterior, así = +−1
• La última frecuencia acumulada tiene que ser igual a N (sumatoria de ),
esto es, 8 ==31 .
• En la cuarta columna disponemos las frecuencias relativas, , que son el
resultado de dividir cada frecuencia absoluta por el total de datos, N = 31.
• En la quinta anotamos la frecuencia relativa acumulada .
• En la primera fila tenemos que la frecuencia relativa acumulada y la
frecuencia relativa son iguales: 1 =1
• Para todas las filas que no sean la primera, tenemos que la frecuencia
relativa acumulada es igual a la frecuencia relativa de esta fila más la
frecuencia relativa acumulada de la fila anterior, así = +−1

27 1 1 0.032 0.032
28 2 3 0.065 0.097
29 6 9 0.194 0.290
 Calidad Total

30 7 16 0.226 0.516
31 8 24 0.258 0.774
32 3 27 0.097 0.871
33 3 30 0.097 0.968
34 1 31 0.032 1
31 1

b. El peso de 65 empleados de una fábrica viene dado por la siguiente tabla:

Peso
[50, 60) 8
[60, 70) 10
[70, 80) 16
[80, 90) 14
[90, 100) 10
[100, 110) 5
[110, 120) 2

Solución:

• En la primera columna de la tabla colocamos los intervalos o grupos. Ya

tenemos esta columna.
• En la segunda columna, colocamos el promedio del intervalo,
• En la tercera columna anotamos la frecuencia absoluta (cuántas veces
aparece cada dato en específico), . Ya tenemos esta columna.

• En la cuarta columna anotamos la frecuencia acumulada (La suma de las

frecuencias absolutas de la variable actual y las anteriores), .

• En la primera fila tenemos que la frecuencia absoluta y la acumulada que son

iguales: 1 =1
• Para todas las filas que no sean la primera, tenemos que la frecuencia
acumulada es igual a la frecuencia absoluta de esta fila más la frecuencia
acumulada de la fila anterior, así: = +−1
• La última frecuencia acumulada tiene que ser igual a N (sumatoria de ), esto
es, 7 ==65
• En la quinta columna disponemos las frecuencias relativas, , que son el
resultado de dividir cada frecuencia absoluta por el total de datos, N = 65.
• En la sexta anotamos la frecuencia relativa acumulada
• En la primera fila tenemos que la frecuencia relativa acumulada y la
frecuencia relativa son iguales: 1 =1
 Calidad Total

• Para todas las filas que no sean la primera, tenemos que la frecuencia
relativa acumulada es igual a la frecuencia relativa de esta fila más la
frecuencia relativa acumulada de la fila anterior, así = +−1

[50, 60) 55 8 8 0.12 0.12

[60, 70) 65 10 18 0.15 0.27
[70, 80) 75 16 34 0.24 0.51
[80, 90) 85 14 48 0.22 0.73
[90, 100) 95 10 58 0.15 0.88
[100, 110) 105 5 63 0.08 0.96
[110, 120) 115 2 65 0.03 0.99
65 1

Resuelve los siguientes ejercicios:

c. Elabora una tabla de distribución de frecuencias para el número de veces que

han ido al cine en el último mes los alumnos de una clase, teniendo en cuenta
los siguientes datos:

2 3 0 1 5
3 2 3 0 0
2 1 2 1 0
2 1 1 1 3
4 0 0 2 1
 Calidad Total

Toma como referencia el siguiente enlace:

https://www.youtube.com/watch?v=cyXenZEbGz4

0 6 6 0.24 0.24
1 7 13 0.28 0.52
2 6 19 0,24 0.76
3 4 23 0.16 0.92
4 1 24 0.09 0.96
5 1 25 0.09 1
25 1

d. Realizar una tabla de frecuencias agrupada con los siguientes datos de las
edades de mis amigos:

22 16 18 20 15
15 20 15 15 18
19 13 15 14 16
16 13 18 13 15

Toma como referencia el siguiente enlace:

https://www.youtube.com/watch?v=CuKr7GzohbI
 Calidad Total

13 3 3 0.15 0.15
14 1 4 0.05 0.2
15 6 10 0.3 0.5
16 3 13 0.23 0.65
18 3 16 0.23 0.8
19 1 17 0.05 0.85
20 2 19 0.1 0.95
22 1 20 0.05 1
20 1