VERDURAS

PESO
ALIMENTO CANTIDAD BRUTO NETO
Acelga cocida 1/2 taza 110 90
Alcachofa cocida 1 pieza 130 20
Alfalfa germinada 2 tazas 65 65
Apio cocido 11/2 taza 110 75
Apio crudo 2 tazas 350 240
Berenjena cocida 1 taza 105 95
Berro cocido 1/2 taza 110 90
Berro crudo 2 tazas 135 110
Betabel cocido 1/4 taza 45 45
Betabel crudo rallado 1/4 taza 45 45
Bledos 150 g 150 95
Bróculi cocido 1/2 taza 125 95
Bróculi con coliflor 11/2 taza 75 75

Brocoli c/ zanahoria cocidos 1/2 taza 75 75

Bróculi crudo 1 taza 115 90
Calabacita cocida 1/2 taza 200 180
Calabacita cruda 1 1/2 taza 225 200

Calabaza de castilla cocida 1/3 taza 140 75

Cebolla cocida 1/4 taza 55 45
Cebolla de rabo cruda 1 pieza 60 35
Cebolla morada cruda 1/3 pieza 55 45
Cebolla rebanada cruda 1/3 taza 45 40

Cebollita cambray cruda 3 piezas 115 70

Clavito 75 g 90 75
Col agria 1/3 taza 80 80
Col cocida 1/2 taza 105 75
Col cruda 1 taza 195 140
Col morada cruda 2 tazas 195 140

Col de Bruselas cocida 1/2 taza 80 75

Coliflor cocida 1/2 taza 85 65
Coliflor cruda 1 taza 135 100
Coliflor verde cocida 1/2 taza 85 65
Coliflor verde cruda 1/2 taza 65 65
Colinabo 75 g 100 55
Corazón de palmito 2 piezas 100 100
Cuitlacoche cocido 1/3 taza 95 65

Champiñon cocido rebanado 3/4 taza 140 115

Champiñon crudo rebanado 1 1/2 lazas 140 115

Chayote cocido 1/2 taza 155 130
Chícharo cocido 1/4 taza 45 20
Chícharo crudo 1/2 taza
85 80
Chícharo germinado 1 1/2 cucharada 10 10

Chilacayote crudo 150 g 150 135

Chile ancho 10g 10 7
Chile cuaresmeño 2 piezas 50 40

50 g 50 50
Chile pasillo 10g 10 6
Chile poblano 1 pieza 100 80
Chile poblano en rajas 1/3 taza 40 35
Ejote cocido 1/2 taza 140 125
Endivia Cruda 3 tazas 55 50
Esparrago crudo 6 piezas 190 180
Espinaca cocida 1/2 taza 140 90
Espinaca cruda 2 tazas 140 115
Flor de calabaza cocida 1 taza 100 90
Flor de calabaza cruda 4 tazas 100 65
Flor de colorín cocida 1/2 taza 40 40
Flor de colorín cruda 1 taza 40 40
Flor de garambullo 50 g 50 50
Flor de maguey 60 g 50 50
Flor de yuca 75 g 30 30
Haba verde 4 piezas 70 45

Hojas de chaya 75 g 75 50
Hojas de chicoria 130 g 75 65
Hojas de diente de león 50 g 50 45
Hojas de pata de paloma 30 g 25 20
Hojas de quelite de trapo 25 g 25 20
Hojas de rábano 50 g 50 40
Hongos crudos 1 taza 100 85
Huauzontle cocido 1/3 taza 50 40
Ibes frescos 30 g 30 15
Jícama 1/2 taza 80 75
Jitomate bola 1 pieza 125 110
Jitomate deshidratado 5 piezas 10 10
Jitomate saladet 2 piezas 100 95
Jitomate verde 1 pieza 65 55
Jitomatillo 70 g 50 45
Jugo de tomate 1/2 taza 120 120
Jugo de verduras 1/2 taza 125 120
Jugo de zanahoria 1/4 taza 60 60
Lechuga 3 tazas 140 110
Lechuga italiana 2 tazas 140 110
Lechuga orejona 2 tazas 140 110
Lechuga romana 2 tazas 140 110
Lengua de vaca 110 g 125 110
Lenteja germinada 1/4 taza 20 20
Malva 100 g 125 105

Mezcla verdura congelada 1/2 taza 95 95

Morillas deshidratadas 10 g 65 55
Nabo cocido 150 g 150 100
Nopal cocido 1 taza 180 150
Nopal crudo 2 piezas 180 170
Nopal de cambray crudo 4 piezas 100 100
Papaloquelite 2 tazas 120 110
Pepinillos crudos 1/3 taza 120 120
Pepinillos dulces 1 cucharada 15 15
Pepino rebanado 1 taza 250 210
Pimiento cocido 1/2 taza 130 70
Pimiento rojo/verde 1 pieza 130 110
Poro crudo 1/4 taza 50 40
Pulpa de alcachofa 3 cucharadas 25 25
Puré de tomate 1/4 taza 60 60
Quelite crudo 80 g 100 80
Quelite cenizo 2 tazas 110 90
Rábano crudo rebanado 1 taza 130 100
Romeritos crudos 120 g
Romeritos cocidos 1 taza 200 115
Salsa de chile 1/2 taza 30 30
Salsa mexicana 1/4 taza 55 55
Setas cocidas 1/2 taza 55 55
Setas crudas 100 g
Tomate verde 5 piezas
Tomatitos 75 g
Verdolaga cocida 1 taza 55 55
Verdolaga cruda 2 tazas
Verdura (mezcla) 1/2 taza 55 55
Xoconostle 3 piezas
Yemitas 2 tazas 55 55
Yerbamora cruda 50 g
Zanahoria miniatura cruda 4 piezas 55 55
Zanahoria picada cruda 1/2 taza 55 55
Zanahoria rallada cruda 1/2 taza 55 55
55 55
55 55
55 55
55 55
50 35
65 30
100 80
45 45
90 75
75 65
110 90
100 70
125 80
125 50
1.2
1.3
1.4
1.5
2
3
4
Acelga cocida 1/2 taza
Alcachofa cocida 1 pieza
Alfalfa germinada 2 tazas
Apio cocido 11/2 taza
Apio crudo 2 tazas
Berenjena cocida 1 taza
Berro cocido 1/2 taza
Berro crudo 2 tazas
Betabel cocido 1/4 taza
Betabel crudo rallado 1/4 taza
Bledos 150 g
Bróculi cocido 1/2 taza
Bróculi con coliflor 11/2 taza

Brocoli c/ zanahoria cocidos 1/2 taza

Bróculi crudo 1 taza
Calabacita cocida 1/2 taza
Calabacita cruda 1 1/2 taza

Calabaza de castilla cocida 1/3 taza

Cebolla cocida 1/4 taza
Cebolla de rabo cruda 1 pieza
Cebolla morada cruda 1/3 pieza
Cebolla rebanada cruda 1/3 taza

Cebollita cambray cruda 3 piezas

Clavito 75 g
Col agria 1/3 taza
Col cocida 1/2 taza
Col cruda 1 taza
Col morada cruda 2 tazas

Col de Bruselas cocida 1/2 taza

Coliflor cocida 1/2 taza
Coliflor cruda 1 taza
Coliflor verde cocida 1/2 taza
Coliflor verde cruda 1/2 taza
Colinabo 75 g
Corazón de palmito 2 piezas
Cuitlacoche cocido 1/3 taza

Champiñon cocido rebanado 3/4 taza

Champiñon crudo rebanado 1 1/2 lazas

Chayote cocido 1/2 taza
Chícharo cocido 1/4 taza
Chícharo crudo 1/2 taza

Chícharo germinado 1 1/2 cucharada

Chilacayote crudo 150 g

Chile ancho 10g
Chile cuaresmeño 2 piezas

50 g
Chile pasillo 10g
Chile poblano 1 pieza
Chile poblano en rajas 1/3 taza
Ejote cocido 1/2 taza
Endivia Cruda 3 tazas
Esparrago crudo 6 piezas
Espinaca cocida 1/2 taza
Espinaca cruda 2 tazas
Flor de calabaza cocida 1 taza
Flor de calabaza cruda 4 tazas
Flor de colorín cocida 1/2 taza
Flor de colorín cruda 1 taza
Flor de garambullo 50 g
Flor de maguey 60 g
Flor de yuca 75 g
Haba verde 4 piezas

Hojas de chaya 75 g
Hojas de chicoria 130 g
Hojas de diente de león 50 g
Hojas de pata de paloma 30 g
Hojas de quelite de trapo 25 g
Hojas de rábano 50 g
Hongos crudos 1 taza
Huauzontle cocido 1/3 taza
Ibes frescos 30 g
Jícama 1/2 taza
Jitomate bola 1 pieza
Jitomate deshidratado 5 piezas
Jitomate saladet 2 piezas
Jitomate verde 1 pieza
Jitomatillo 70 g
Jugo de tomate 1/2 taza
Jugo de verduras 1/2 taza
Jugo de zanahoria 1/4 taza
Lechuga 3 tazas
Lechuga italiana 2 tazas
Lechuga orejona 2 tazas
Lechuga romana 2 tazas
Lengua de vaca 110 g
Lenteja germinada 1/4 taza
Malva 100 g

Mezcla verdura congelada 1/2 taza

Morillas deshidratadas 10 g
Nabo cocido 150 g
Nopal cocido 1 taza
Nopal crudo 2 piezas
Nopal de cambray crudo 4 piezas
Papaloquelite 2 tazas
Pepinillos crudos 1/3 taza
Pepinillos dulces 1 cucharada
Pepino rebanado 1 taza
Pimiento cocido 1/2 taza
Pimiento rojo/verde 1 pieza
Poro crudo 1/4 taza
Pulpa de alcachofa 3 cucharadas
Puré de tomate 1/4 taza
Quelite crudo 80 g
Quelite cenizo 2 tazas
Rábano crudo rebanado 1 taza
Romeritos crudos 120 g
Romeritos cocidos 1 taza
Salsa de chile 1/2 taza
Salsa mexicana 1/4 taza
Setas cocidas 1/2 taza
Setas crudas 100 g
Tomate verde 5 piezas
Tomatitos 75 g
Verdolaga cocida 1 taza
Verdolaga cruda 2 tazas
Verdura (mezcla) 1/2 taza
Xoconostle 3 piezas
Yemitas 2 tazas
Yerbamora cruda 50 g
Zanahoria miniatura cruda 4 piezas
Zanahoria picada cruda 1/2 taza
Zanahoria rallada cruda 1/2 taza
FRUTAS

PESO
ALIMENTO CANTIDAD BRUTO NETO
Agua de coco 1 1/2 taza 360 360
Anona 130 g 150 65
Caña de azúcar 250 g 250 100
Capulin 3 tazas 480 96
Carambolo 1 1/2 pieza 255 229
Cereza 20 piezas 150 96
Chicozapote 1/2 pieza 120 96
Ciruela roja 3 piezas 120 96
Ciruela negra 1/2 pieza 55 55
Ciruela pasa 7 piezas 120 108
Cocktail de frutas almibar 1/4 taza
Cocktail de frutas agua 1/2 taza 190 183
Chabacano 4 piezas 140 126
Chicozapote 1/2 pieza 100 88
Chirimoya 1/3 pieza 107 53
Datil seco 2 piezas 25 25
Durazno amarillo 2 piezas 175 153
Durazno almibar 1/2 taza 120 106
Fresa rebanada 1 taza 150 143
Frambuesa 1 taza
fresa congelada sin azúcar 1/2 taza 150 149
Fruta de la pasión 3 piezas 150 53
Gajos de mandarina 1 taza 170 113
Gajos de naranja 1 taza 240 150
Gajos de toronja 1 taza 120 67
Granada roja 1 pieza 190 87
Guanábana 1 pieza chica 265 179
Guayaba 3 piezas 135 124
Higo 2 piezas 100 77
Higo deshidratado 1 pieza 20 19
Higo en almíbar 1/3 taza 60 60
Jugo de naranja natural 1/2 taza 120 120
Jugo de toronja natural 1/2 taza 120 120
Kiwi 1 1/2 pieza 135 114
Lichis 12 piezas 165 83
Lima 3 piezas 315 197
Limón real 4 piezas 235 153
Mamey 1/3 pieza 140 85
Mandarina 2 piezas 180 128
Mandarina reyna 1 pieza 200 142
Mango ataulfo 1/2 pieza 105 62
Mango manila 1 pieza 145 93
Mango criollo 1 1/2 pieza 200 108
Mango picado 1 taza 160 112
Mango almibar 1 pieza 200 110
Manzana 1 pieza 140 106
Manzana al vapor 1/2 taza 115 86
Manzana cocida 1/2 taza 115 86
Maracuyá 3 piezas 150 53
Marañón fresco 190 g 200 180
Melón 1/3 pieza 290 160
Melón valenciano picado 1 taza 290 160
Membrillo 1 pieza 160 96
Nanche agrio 45 piezas 300 160
Naranja 2 piezas 245 152
Naranja agria 2 piezas 200 126
Naranja china 4 piezas 140 129
Naranja sin semilla 1 pieza 205 155
Naranja valenciana 2 piezas 125 81
Nectarina 1 pieza 135 124
Níspero 25 piezas 350 140
Orejones de chabacano 7 piezs 20 20
Orejones de durazno 2 piezas 25 26
Orejones de manzana 9 piezas 25 26
Orejones de pera 1 pieza 20 18
Papaya picada 1 taza 140 140
Papaya hawaiana 1/2 pieza 155 114
Pasitas 2.5 piezas 25 23
Papilla de pera 3/4 frasco
Pera 1/2 pieza 85 67
Pera bartlett 1/2 pieza 95 77
Pera d'anjou 1/2 pieza 95 81
Pera de San Juan 2 piezas 130 105
Pera mantequilla 1/2 pieza 85 70
Pera piña 1/2 pieza 100 80
Perón 1 pieza 150 105
Pérsimo japonés 1/2 pieza 60 50
Piña 1 Rebanada 220 116
Pitahaya 2 piezas 240 108
Plátano deshidratado 1/4 taza 15 15
Plátano dominico 3 piezas 105 57
Plátano macho 1/4 taza 90 45
Plátano manzano 1/2 pieza 90 49
Plátano morado 1/2 pieza 90 49
Plátano Tabasco 1/2 pieza 80 54
Prisco 3 1/2 pieza 150 132
Puré de ciruela pasa 3 cdas 55 55
Puré de manzana 6 cdas 75 73
Puré de platano 1/4 taza

Queso de tuna 20 g 20 20
Rollo de frutas 1 pieza 20 21
Sandía picada 1 taza 360 160
Tamarindo (pulpa) 8 cdas 48 24
Tejocote 2 piezas 70 60
Toronja 1 pieza 123 81
Tuna 2 pieza 250 138
Uva roja 1 taza 60 57
Uva verde sin semilla 1 taza 60 57
Zapote 1/4 pieza 56 51
Zapote blanco 1/2 pieza 120 91
Zapote negro 1/2 pieza 185 115
Zarzamora 1 taza 113 108
Agua de coco 1 1/2 taza
Anona 130 g
Caña de azúcar 250 g
Capulin 3 tazas
Carambolo 1 1/2 pieza
Cereza 20 piezas
Chicozapote 1/2 pieza
Ciruela roja 3 piezas
Ciruela negra 1/2 pieza
Ciruela pasa 7 piezas
Cocktail de frutas almibar 1/4 taza
Cocktail de frutas agua 1/2 taza
Chabacano 4 piezas
Chicozapote 1/2 pieza
Chirimoya 1/3 pieza
Datil seco 2 piezas
Durazno amarillo 2 piezas
Durazno almibar 1/2 taza
Fresa rebanada 1 taza
Frambuesa 1 taza
fresa congelada sin azúcar 1/2 taza
Fruta de la pasión 3 piezas
Gajos de mandarina 1 taza
Gajos de naranja 1 taza
Gajos de toronja 1 taza
Granada roja 1 pieza
Guanábana 1 pieza chica
Guayaba 3 piezas
Higo 2 piezas
Higo deshidratado 1 pieza
Higo en almíbar 1/3 taza
Jugo de naranja natural 1/2 taza
Jugo de toronja natural 1/2 taza
Kiwi 1 1/2 pieza
Lichis 12 piezas
Lima 3 piezas
Limón real 4 piezas
Mamey 1/3 pieza
Mandarina 2 piezas
Mandarina reyna 1 pieza
Mango ataulfo 1/2 pieza
Mango manila 1 pieza
Mango criollo 1 1/2 pieza
Mango picado 1 taza
Mango almibar 1 pieza
Manzana 1 pieza
Manzana al vapor 1/2 taza
Manzana cocida 1/2 taza
Maracuyá 3 piezas
Marañón fresco 190 g
Melón 1/3 pieza
Melón valenciano picado 1 taza
Membrillo 1 pieza
Nanche agrio 45 piezas
Naranja 2 piezas
Naranja agria 2 piezas
Naranja china 4 piezas
Naranja sin semilla 1 pieza
Naranja valenciana 2 piezas
Nectarina 1 pieza
Níspero 25 piezas
Orejones de chabacano 7 piezs
Orejones de durazno 2 piezas
Orejones de manzana 9 piezas
Orejones de pera 1 pieza
Papaya picada 1 taza
Papaya hawaiana 1/2 pieza
Pasitas 2.5 piezas
Papilla de pera 3/4 frasco
Pera 1/2 pieza
Pera bartlett 1/2 pieza
Pera d'anjou 1/2 pieza
Pera de San Juan 2 piezas
Pera mantequilla 1/2 pieza
Pera piña 1/2 pieza
Perón 1 pieza
Pérsimo japonés 1/2 pieza
Piña 1 Rebanada
Pitahaya 2 piezas
Plátano deshidratado 1/4 taza
Plátano dominico 3 piezas
Plátano macho 1/4 taza
Plátano manzano 1/2 pieza
Plátano morado 1/2 pieza
Plátano Tabasco 1/2 pieza
Prisco 3 1/2 pieza
Puré de ciruela pasa 3 cdas
Puré de manzana 6 cdas
Puré de platano 1/4 taza

Queso de tuna 20 g
Rollo de frutas 1 pieza
Sandía picada 1 taza
Tamarindo (pulpa) 8 cdas
Tejocote 2 piezas
Toronja 1 pieza
Tuna 2 pieza
Uva roja 1 taza
Uva verde sin semilla 1 taza
Zapote 1/4 pieza
Zapote blanco 1/2 pieza
Zapote negro 1/2 pieza
Zarzamora 1 taza
LEGUMINOSAS

PESO
ALIMENTO SUGERIDO CANTIDAD
Alubia cruda 35 g 35 Alubia cruda 35 g
Alubia cocida 1/2 taza 100 Alubia cocida 1/2 taza
Alverjón crudo 35 g 35 Alverjón crudo 35 g
Alverjón cocido 1/2 taza 100 Alverjón cocido 1/2 taza
Frijol crudo 35 g 35 Frijol crudo 35 g
Frijol cocido 1/2 taza 100 Frijol cocido 1/2 taza
Garbanzo crudo 35 g 35 Garbanzo crudo 35 g
Garbanzo cocido 1/2 taza 80 Garbanzo cocido 1/2 taza
Haba cruda 35 g 35 Haba cruda 35 g
Soya cocida 1/3 taza 30 Soya cocida 1/3 taza
Soya texturizada 30 g 30 Soya texturizada 30 g
Harina de haba 3 cucharadas 30 Harina de haba 3 cucharadas
Harina de lenteja 3 cucharadas 30 Harina de lenteja 3 cucharadas
Harina de soya 2 cucharadas 20 Harina de soya 2 cucharadas
Ibes 1/2 taza 35 Ibes 1/2 taza
Lenteja cruda 35 g 35 Lenteja cruda 35 g
Lenteja cocida 1/2 taza 100 Lenteja cocida 1/2 taza
Miso de soya 1/4 taza 70 Miso de soya 1/4 taza
Frijol soya crudo 30 g 30 Frijol soya crudo 30 g
Frijoles refritos 1/3 taza 30 Frijoles refritos 1/3 taza
CERALES SIN GRASA

ALIMENTO PESO SUGERIDO CANTIDAD

Amaranto tostado 1/4 taza 22
Arroz cocido 1/4 taza 83
Arroz inflado 1/2 taza 17
Arroz inflado con cocoa 1/2 taza 21
Arroz integral cocido 1/3 taza 82
Arroz integral crudo 20 g 20
Arroz precocido cocido 1/3 taza 88
Arroz precocido crudo 20 g 20
Arroz pulido crudo 20 g 20
Arroz salvaje cocido 1/3 taza 82
Arroz salvaje crudo 20 g 20
Atole en polvo 7 cdita 117
Avena cocida 3/4 taza 110
Avena en hojuelas 1/2 taza 20
Avena instantánea 75 g 75
Barquillo 1 1/2 pieza 20
Barrita de avena 1/2 pieza 14
Bollo de hamburguesa 1/3 pieza 26
Bolillo sin migajon 1/3 pieza
Bolillo integral 1/3 pieza 19
Burbujas de maíz azucaradas 1/2 taza 16
Camote al horno 1/3 taza 59
Camote amarillo 1/3 taza 59
Camote cocido 1/3 taza 59
Camote con miel 1/3 taza 59
Camote con naranja 1/5 taza 59
Camote poblano 3/4 pieza 59
Canelones 4 piezas 20
Cebada perla cocida 1/3 taza 52
Cebada perla cruda 20 g 20
Cereal con almendras y pasas 1/3 taza 19
Cereal de maíz y arroz 1/2 taza 15
Cereal de avena integral 1/3 taza
Cereal de maiz reventado c/ azucar 1/2 taza 20
Cereal avena flakes 3/4 taza
Centeno 5 cditas 16
Cereal de salvado de trigo 1/3 taza 21
Cereal de salvado de trigo y maíz 1/3 taza 20
Cereal de trigo sabor frutas 1/2 taza 15
Cereal multigrano 1/3 taza 27
Cereal tostado de arroz 1/2 taza 16
Grapas industrializadas 2 piezas 30
Croutones 3/4 taza 23
Donitas de avena 1/2 taza 15
Curcuma 160 g
Cuadritos de avena 1/3 taza 20
Elote amarillo cocido 1 1/2 pieza 82
Elote amarillo crudo 11/3 pieza 49
Elote blanco cocido 1 1/2 pieza 75
Elote crudo 1 1/2 pieza 76
Espagueti cocido 1/3 taza 60
Espagueti con espinaca cocido 1/3 taza 70
Espagueti crudo 20 g 20
Espagueti integral cocido 1/3 taza 70
Fécula de maíz 2 cucharadas 16
Fécula de maíz de sabor 2 cucharadas 16
Fideo crudo 1/4 taza 22
Galleta de animalitos 6 piezas 15
Galleta maría 5 piezas 25
Galleta para sopa 20 piezas 14
Galleta salada 5 piezas 20
Galleta salada integral 5 piezas 20
Granola baja en grasa 1/4 taza 21
Harina de amaranto 3 cucharadas 24
Harina de arroz 2 cucharadas 18
Harina de cebada 3 cucharadas 27
Harina de centeno 2 cucharadas 18
Harina de centeno integral 3 cucharadas 24
Harina de maíz nixtamalizada 3 cucharadas 21
Harina de maíz para atole 3 cucharadas 21
Harina de maíz para tamales 3 cucharadas 21
Harina de papa 2 cucharadas 18
Harina de trigo 2 1/2 cucharadas 20
Harina de trigo integral 3 cucharadas 23
Harina de trigo para panificación 2 1/2 cucharadas 20
Harina de trigo para pastelería 2 1/2 cucharadas 20
Harina para hot cakes 2 1/2 cucharadas 20
Hojuelas de arroz 1/2 taza 16
Hojuelas de maíz 1/2 taza 20
Hojuelas de maíz azucaradas 1/2 taza 20

Hojuelas maiz con fruta y nueces 1/2 taza 28

Hojuelas de papa para puré 20 g 20
Hojuelas de trigo 1/2 taza 18
Hojuelas de trigo con miel 1/2 taza 14
Hojuelas de trigo integral 1/2 taza 21

Hojuelas de trigo con pasas 1/3 taza 20

Hojuelas tostadas de arroz 1/2 taza 16
Hot cake cocido casero 1 pieza 40
Hot cake precocido congelado 1 pieza 40
Lasaña cruda 20 g 20
Macarrón cocido 1/2 taza 70
Macarrón crudo 20 g 20
Macarrón integral cocido 1/2 taza 70
Maíz azul 20 g 18
Maíz blanco 20g 18
Maíz cacahuazintle 20 g 18
Maíz palomero 20 g 20
Masa de maíz 45 g 50
Media noche con ajonjolí 1/2 pieza 27
Ñame 100 g 86
Palitos de pan 4 piezas 24
Palitos de pan con ajo 2 piezas 20
Palomitas naturales 2 1/2 taza 21
Pambazo 1/2 pieza 21
Pan 7 granos 1 rebanada 26
Pan ácimo 1/3 pieza 30
Pan árabe 1/3 pieza 29
Pan árabe integral 1/3 pieza 32
Pan bagel dulce 1/3 pieza 24
Pan bagel integral 1/3 pieza 24
Pan bagel salado 1/3 pieza 24
Pan baguette 1/7 pieza 36
Pan bolillo integral sin migajón 1/2 pieza 23
Pan bolillo o birote sin migajón 1/2 pieza 23
Pan centeno 3/4 pieza 32
Pan con salvado 3/4 pieza 36
Pan de avena 1 rebanada 30
Pan de caja 1 rebanada 26
Pan de caja integral 1 rebanada 28
Pan de centeno y comino 1 pieza 20
Pan de centeno y trigo 1 pieza 25
Pan de girasol integral 1 pieza 25
Pan de miel y avena 1 rebanada 28
Pan melba 4 piezas 20
Pan molido 8 cditas 18
Pan negro con trigo 1 rebanada 26
Pan negro con trigo 1 rebanada 25
Pan para pambazo 1/2 pieza 25
Pan tipo english muffin 1/2 pieza 29
Pan tipo media noche 1/2 pieza 22
Pan tostado 1 rebanada 20
Panqué de limón 1/2 rebanada 28
Panquecito de chocolate 1/2 pieza 28
Papa cocida 1/2 pieza 99
Papa picada 3/4 taza 75
Pasta con espinacas cruda 20 g 20
Pasta con huevo cruda 20 g 20
Pasta chica cruda 1/3 taza 20
Pasta de trigo cocida 1/2 taza 60
Pasta fresca refrigerada 30 g 30
Pasta mediana cruda 1/2 taza 23
Pasta con huevo 1/3 taza 28
Pasta de codito 1/2 taza
Pasta de estrellitas 1/4 taza 23
Pasta de letras 1/4 taza 35
Peneques 2 piezas 26
Pinole 15 g 20
Puré de camote 1/4 taza 63
Puré de camote con naranja 1/4 taza 50
Pure de papa hojuelas 1/3 taza 80
Ravioles de requesón 30 g 30
Ravioles de verdura 30 g 30
Sagú 50 g 40
Salvado de maíz 6 cucharadas 19
Salvado de trigo 8 cucharadas 23
Semolina enriquecida 20 g 21
Sorgo 1 1/2 cda 24
Tallarin cocido 1/3 taza 20
Tapioca 2 cucharadas 19
Telera 1/3 pieza 35
Tortilla de maiz 1 pieza 30
Tortilla maiz blanco 1 pieza 28
Tortilla de nopal 3 piezas 25
Tortilla de maíz azul o negro 1 pieza 30
Tortilla de maíz y trigo 1 pieza 30
Trigo triturado 2 cucharadas 26
Yuca 1/4 pieza 60
Bolillo 1/3 pieza
Amaranto tostado 1/4 taza
Arroz cocido 1/4 taza
Arroz inflado 1/2 taza
Arroz inflado con cocoa 1/2 taza
Arroz integral cocido 1/3 taza
Arroz integral crudo 20 g
Arroz precocido cocido 1/3 taza
Arroz precocido crudo 20 g
Arroz pulido crudo 20 g
Arroz salvaje cocido 1/3 taza
Arroz salvaje crudo 20 g
Atole en polvo 7 cdita
Avena cocida 3/4 taza
Avena en hojuelas 1/2 taza
Avena instantánea 75 g
Barquillo 1 1/2 pieza
Barrita de avena 1/2 pieza
Bollo de hamburguesa 1/3 pieza
Bolillo sin migajon 1/3 pieza
Bolillo integral 1/3 pieza
Burbujas de maíz azucaradas 1/2 taza
Camote al horno 1/3 taza
Camote amarillo 1/3 taza
Camote cocido 1/3 taza
Camote con miel 1/3 taza
Camote con naranja 1/5 taza
Camote poblano 3/4 pieza
Canelones 4 piezas
Cebada perla cocida 1/3 taza
Cebada perla cruda 20 g
Cereal con almendras y pasas 1/3 taza
Cereal de maíz y arroz 1/2 taza
Cereal de avena integral 1/3 taza
Cereal de maiz reventado c/ azucar 1/2 taza
Cereal avena flakes 3/4 taza
Centeno 5 cditas
Cereal de salvado de trigo 1/3 taza
Cereal de salvado de trigo y maíz 1/3 taza
Cereal de trigo sabor frutas 1/2 taza
Cereal multigrano 1/3 taza
Cereal tostado de arroz 1/2 taza
Grapas industrializadas 2 piezas
Croutones 3/4 taza
Donitas de avena 1/2 taza
Curcuma 160 g
Cuadritos de avena 1/3 taza
Elote amarillo cocido 1 1/2 pieza
Elote amarillo crudo 11/3 pieza
Elote blanco cocido 1 1/2 pieza
Elote crudo 1 1/2 pieza
Espagueti cocido 1/3 taza
Espagueti con espinaca cocido 1/3 taza
Espagueti crudo 20 g
Espagueti integral cocido 1/3 taza
Fécula de maíz 2 cucharadas
Fécula de maíz de sabor 2 cucharadas
Fideo crudo 1/4 taza
Galleta de animalitos 6 piezas
Galleta maría 5 piezas
Galleta para sopa 20 piezas
Galleta salada 5 piezas
Galleta salada integral 5 piezas
Granola baja en grasa 1/4 taza
Harina de amaranto 3 cucharadas
Harina de arroz 2 cucharadas
Harina de cebada 3 cucharadas
Harina de centeno 2 cucharadas
Harina de centeno integral 3 cucharadas
Harina de maíz nixtamalizada 3 cucharadas
Harina de maíz para atole 3 cucharadas
Harina de maíz para tamales 3 cucharadas
Harina de papa 2 cucharadas
Harina de trigo 2 1/2 cucharadas
Harina de trigo integral 3 cucharadas
Harina de trigo para panificación 2 1/2 cucharadas
Harina de trigo para pastelería 2 1/2 cucharadas
Harina para hot cakes 2 1/2 cucharadas
Hojuelas de arroz 1/2 taza
Hojuelas de maíz 1/2 taza
Hojuelas de maíz azucaradas 1/2 taza

Hojuelas maiz con fruta y nueces 1/2 taza

Hojuelas de papa para puré 20 g
Hojuelas de trigo 1/2 taza
Hojuelas de trigo con miel 1/2 taza
Hojuelas de trigo integral 1/2 taza

Hojuelas de trigo con pasas 1/3 taza

Hojuelas tostadas de arroz 1/2 taza
Hot cake cocido casero 1 pieza
Hot cake precocido congelado 1 pieza
Lasaña cruda 20 g
Macarrón cocido 1/2 taza
Macarrón crudo 20 g
Macarrón integral cocido 1/2 taza
Maíz azul 20 g
Maíz blanco 20g
Maíz cacahuazintle 20 g
Maíz palomero 20 g
Masa de maíz 45 g
Media noche con ajonjolí 1/2 pieza
Ñame 100 g
Palitos de pan 4 piezas
Palitos de pan con ajo 2 piezas
Palomitas naturales 2 1/2 taza
Pambazo 1/2 pieza
Pan 7 granos 1 rebanada
Pan ácimo 1/3 pieza
Pan árabe 1/3 pieza
Pan árabe integral 1/3 pieza
Pan bagel dulce 1/3 pieza
Pan bagel integral 1/3 pieza
Pan bagel salado 1/3 pieza
Pan baguette 1/7 pieza
Pan bolillo integral sin migajón 1/2 pieza
Pan bolillo o birote sin migajón 1/2 pieza
Pan centeno 3/4 pieza
Pan con salvado 3/4 pieza
Pan de avena 1 rebanada
Pan de caja 1 rebanada
Pan de caja integral 1 rebanada
Pan de centeno y comino 1 pieza
Pan de centeno y trigo 1 pieza
Pan de girasol integral 1 pieza
Pan de miel y avena 1 rebanada
Pan melba 4 piezas
Pan molido 8 cditas
Pan negro con trigo 1 rebanada
Pan negro con trigo 1 rebanada
Pan para pambazo 1/2 pieza
Pan tipo english muffin 1/2 pieza
Pan tipo media noche 1/2 pieza
Pan tostado 1 rebanada
Panqué de limón 1/2 rebanada
Panquecito de chocolate 1/2 pieza
Papa cocida 1/2 pieza
Papa picada 3/4 taza
Pasta con espinacas cruda 20 g
Pasta con huevo cruda 20 g
Pasta chica cruda 1/3 taza
Pasta de trigo cocida 1/2 taza
Pasta fresca refrigerada 30 g
Pasta mediana cruda 1/2 taza
Pasta con huevo 1/3 taza
Pasta de codito 1/2 taza
Pasta de estrellitas 1/4 taza
Pasta de letras 1/4 taza
Peneques 2 piezas
Pinole 15 g
Puré de camote 1/4 taza
Puré de camote con naranja 1/4 taza
Pure de papa hojuelas 1/3 taza
Ravioles de requesón 30 g
Ravioles de verdura 30 g
Sagú 50 g
Salvado de maíz 6 cucharadas
Salvado de trigo 8 cucharadas
Semolina enriquecida 20 g
Sorgo 1 1/2 cda
Tallarin cocido 1/3 taza
Tapioca 2 cucharadas
Telera 1/3 pieza
Tortilla de maiz 1 pieza
Tortilla maiz blanco 1 pieza
Tortilla de nopal 3 piezas
Tortilla de maíz azul o negro 1 pieza
Tortilla de maíz y trigo 1 pieza
Trigo triturado 2 cucharadas
Yuca 1/4 pieza
Bolillo 1/3 pieza
CEREALES CON GRASA

PESO
ALIMENTO SUGERIDO CANTIDAD
Base para pay 1/8 pieza 18
Bisquet, pan dulce 1/2 pieza
industrializado y empacado 1/3 pieza 22
Cereal de trigo con canela 1/2 taza 20
Brownie comercial 1/2 pieza
Churritos barcel 1/4 paquete 33
Cuernito 1/2 pieza
Cuernito queso 1/2 pieza 33
Dalmata 1/3 pieza 30
Dona azucarada de panadería 1/3 pieza
Dona de chocolate 1/3 pieza
industrializado y empacado 1 pieza 30
Dona glaseada de panadería 1/2 pieza 33
Doritos nacho 1/3 paquete 32
Fritos 20 g 21
Fritura de maiz con limon 1/3 bolsa
Galleta con chispa chocolate 3 piezas 21
Galleta cubierta de chocolate 1 1/2 pieza 28
Galleta de avena 1 pieza 18
Galleta de avena con pasas 2 piezas 25
Galleta de crema de cacahuate 2 piezas 30
Galleta de malvavisco c/ chocolate 2 piezas
Galleta integral 4 piezas 26
Galleta de miel integral 3 piezas 24
Galleta de nuez 3 piezas 15
Galleta dulce sin relleno 5 piezas 18
Galleta salada cremosa 5 piezas 16
Galleta sandwich 2 piezas 21
Galleta sandwich de chocolate 2 piezas 21
Galleta integral 4 piezas
Galleta oreo 2 piezas 32
Galleta sandwich de vainilla 2 piezas 21
Gansito 25 g 28
Granola estandar 3 cucharadas 21
Granola con avena y miel 3 cucharadas 21
Granola con pasitas y dátiles 3 cucharadas 21
Habaneras bran 35 g
Hojaldra 1/3 pieza 40
Kinder delice 1/2 paquete
Macarron c/ queso 1/4 taza 40
Magdalena 3/4 pieza
Nachos 3 piezas 26
Maiz palomero con ajo y hierbas 4 cucharadas 32
Matz palomero con mantequilla 2 1/2 taza 30
Marias chocoplatano 20 g 21
Marias fresa 30 g 28
Muffin de maiz 1/3 pieza 18
Pan de ajo 1 pieza 28
Pan de ajo con queso 1 pieza 28
Pan de jengibre 1 rebanada 25
Pan de trigo con arroz 1 rebanada 28
Pan dulce 1/2 pieza 33
Pan dulce con canela y pasas 1/3 pieza 29
Pan francés congelado 1 rebanada 59
Pan tipo muffin de fruta 1/2 pieza 25
Pan tipo muffin de maíz 1/2 pieza 29
Pan tipo muffin de trigo 1/2 pieza 32
Pan tipo muffin integral 112 pieza 29
Panqué 1/2 rebanada 28
Panqué de nata 1/2 rebanada 28
Panquecito de chocolate 1/2 rebanada
Panque salvado 1 rebanada 28
Panquecito de vainilla 1/2 pieza 28
Papa congelada para freír 50 g 50
Papas fritas a la francesa 4 piezas 40
Papas fritas bajas en grasa 7 piezas
Papas fritas con crema 6 piezas 25
Papas fritas con queso 6 piezas 25
Papas fritas en juliana 6 piezas
Papas sabritas 20 g 25
Papilla de macarrones 1 1/2 frasco
pasta quebrada 20 g 30
Pastel de chocolate 1 rebanada 28
Pastel de frutas 1 rebanada 28
Pastel de zanahoria 1 rebanada 28
Pastel de zanahoria/ queso crema 1/2 rebanada
Pastel de frutas 1 rebanada 28
Pastelito con relleno cremoso 1 pieza 25
Pastitas de mantequilla 2 piezas
y mermelada 1/2 pieza 23
Pastelito cubierto de chocolate
con relleno cremoso 2 piezas 110
Pasteiito de arroz inflado
con malvavisco 1 pieza 22
Pastitas de mantequilla 3 piezas 18
Papas fritas light 10 piezas
Pay de calabaza 1 rebanada 70
Pay de chocolate congelado 1 rebanada 35
Pay de fresa I rebanada 35
Pay de limón can merengue 1 rebanada 35
Pay de manzana congelado 1 rebanada 35
Pay de nuez 1 rebanada 35
Pay de piña 1 rebanada 35
Pay de queso 1 rebanada 35
Pay de queso con café 1 rebanada 35
Pay de calabaza 1 rebanada 35
Pay de chocolate 1 rebanada 95
Pay de manzana 1 rebanada 95
Pay de nuez 1/3 pieza 95
Pay de piña 1/3 pieza 29
pay de queso 1 rebanada 28
Pay helado limon 1 rebanada 58
Prispas 3/4 paquete 26
Pure de papa 1/2 taza 26
Roles de canela 1/2 pieza
Rollo de fresa 1 pieza 26
Sabritas ligeras 20 g 22
Salsa gravie 1 taza 22
Sandwich Quaker 30 g 25
Tamal de carne 1/5 pieza 25
Tamal de elote 1/5 pieza 25
Tamal de frijol 1/5 pieza 22
Tamal rojo 1/6 pieza 32
Tamal verde 1/6 pieza 33
Tortilla harina 1 pieza 39
Tortilla harina integral 1 pieza 39
Tostada 1 1/2 pieza 40
Tostada rayada 1 1/2 pieza 33
Totopoz de maiz 25 g
Wafle 1 pieza 39
Wafle c/ mantequilla 1 pieza
Wafle estilo casero 1 pieza 39
Wafle integral 1 pieza
Wafle miniatura 2 piezas 40
Base para pay 1/8 pieza
Bisquet, pan dulce 1/2 pieza
industrializado y empacado 1/3 pieza
Cereal de trigo con canela 1/2 taza
Brownie comercial 1/2 pieza
Churritos barcel 1/4 paquete
Cuernito 1/2 pieza
Cuernito queso 1/2 pieza
Dalmata 1/3 pieza
Dona azucarada de panadería 1/3 pieza
Dona de chocolate 1/3 pieza
industrializado y empacado 1 pieza
Dona glaseada de panadería 1/2 pieza
Doritos nacho 1/3 paquete
Fritos 20 g
Fritura de maiz con limon 1/3 bolsa
Galleta con chispa chocolate 3 piezas
Galleta cubierta de chocolate 1 1/2 pieza
Galleta de avena 1 pieza
Galleta de avena con pasas 2 piezas
Galleta de crema de cacahuate 2 piezas
Galleta de malvavisco c/ chocolate 2 piezas
Galleta integral 4 piezas
Galleta de miel integral 3 piezas
Galleta de nuez 3 piezas
Galleta dulce sin relleno 5 piezas
Galleta salada cremosa 5 piezas
Galleta sandwich 2 piezas
Galleta sandwich de chocolate 2 piezas
Galleta integral 4 piezas
Galleta oreo 2 piezas
Galleta sandwich de vainilla 2 piezas
Gansito 25 g
Granola estandar 3 cucharadas
Granola con avena y miel 3 cucharadas
Granola con pasitas y dátiles 3 cucharadas
Habaneras bran 35 g
Hojaldra 1/3 pieza
Kinder delice 1/2 paquete
Macarron c/ queso 1/4 taza
Magdalena 3/4 pieza
Nachos 3 piezas
Maiz palomero con ajo y hierbas 4 cucharadas
Matz palomero con mantequilla 2 1/2 taza
Marias chocoplatano 20 g
Marias fresa 30 g
Muffin de maiz 1/3 pieza
Pan de ajo 1 pieza
Pan de ajo con queso 1 pieza
Pan de jengibre 1 rebanada
Pan de trigo con arroz 1 rebanada
Pan dulce 1/2 pieza
Pan dulce con canela y pasas 1/3 pieza
Pan francés congelado 1 rebanada
Pan tipo muffin de fruta 1/2 pieza
Pan tipo muffin de maíz 1/2 pieza
Pan tipo muffin de trigo 1/2 pieza
Pan tipo muffin integral 112 pieza
Panqué 1/2 rebanada
Panqué de nata 1/2 rebanada
Panquecito de chocolate 1/2 rebanada
Panque salvado 1 rebanada
Panquecito de vainilla 1/2 pieza
Papa congelada para freír 50 g
Papas fritas a la francesa 4 piezas
Papas fritas bajas en grasa 7 piezas
Papas fritas con crema 6 piezas
Papas fritas con queso 6 piezas
Papas fritas en juliana 6 piezas
Papas sabritas 20 g
Papilla de macarrones 1 1/2 frasco
pasta quebrada 20 g
Pastel de chocolate 1 rebanada
Pastel de frutas 1 rebanada
Pastel de zanahoria 1 rebanada
Pastel de zanahoria/ queso crema 1/2 rebanada
Pastel de frutas 1 rebanada
Pastelito con relleno cremoso 1 pieza
Pastitas de mantequilla 2 piezas
y mermelada 1/2 pieza
Pastelito cubierto de chocolate
con relleno cremoso 2 piezas
Pasteiito de arroz inflado
con malvavisco 1 pieza
Pastitas de mantequilla 3 piezas
Papas fritas light 10 piezas
Pay de calabaza 1 rebanada
Pay de chocolate congelado 1 rebanada
Pay de fresa I rebanada
Pay de limón can merengue 1 rebanada
Pay de manzana congelado 1 rebanada
Pay de nuez 1 rebanada
Pay de piña 1 rebanada
Pay de queso 1 rebanada
Pay de queso con café 1 rebanada
Pay de calabaza 1 rebanada
Pay de chocolate 1 rebanada
Pay de manzana 1 rebanada
Pay de nuez 1/3 pieza
Pay de piña 1/3 pieza
pay de queso 1 rebanada
Pay helado limon 1 rebanada
Prispas 3/4 paquete
Pure de papa 1/2 taza
Roles de canela 1/2 pieza
Rollo de fresa 1 pieza
Sabritas ligeras 20 g
Salsa gravie 1 taza
Sandwich Quaker 30 g
Tamal de carne 1/5 pieza
Tamal de elote 1/5 pieza
Tamal de frijol 1/5 pieza
Tamal rojo 1/6 pieza
Tamal verde 1/6 pieza
Tortilla harina 1 pieza
Tortilla harina integral 1 pieza
Tostada 1 1/2 pieza
Tostada rayada 1 1/2 pieza
Totopoz de maiz 25 g
Wafle 1 pieza
Wafle c/ mantequilla 1 pieza
Wafle estilo casero 1 pieza
Wafle integral 1 pieza
Wafle miniatura 2 piezas
LECHES

LECHE DESCREMADA
Danonino 2 piezas Danonino 2 piezas
Leche descremada 1 taza 240 ml Leche descremada 1 taza
Leche descremada 1 taza 240 ml Leche descremada 1 taza
Leche descremada en polvo 4 cuch 28 Leche descremada en polvo 4 cuch
Leche evaporada 1/2 taza 120 Leche evaporada 1/2 taza
descremada
Yogur light 1.5% 3/4 taza 180 Yogur light 1.5% 3/4 taza
Benegastro Bebible 1 pieza Benegastro Bebible 1 pieza
LECHE SEMIDESCREMADA

Yoghurt oikos,estilo griego 1/2 pieza 240 ml Yoghurt oikos,estilo griego 1/2 pieza
Vitalinea Bebible 1 pieza 240 ml Vitalinea Bebible 1 pieza
Leche semidescremada 1 taza 240 ml Leche semidescremada 1 taza

LECHES CON AZUCAR

Activia Bebible 1 pieza Activia Bebible 1 pieza
Leche semides. chocolate 1 taza 240 ml Leche semides. chocolate 1 taza

Leche c/chocolate 1 taza 240 ml Leche c/chocolate 1 taza

Leche con vainilla 1 taza 240 ml Leche con vainilla 1 taza
Leche malteada sabor fresa 1 pieza 240 Leche malteada sabor fresa 1 pieza
Leche malteada sabor vainilla 1 pieza 240 Leche malteada sabor vainilla 1 pieza
Leche semidescremada Leche semidescremada
sabor chocolate 1 pieza 240 sabor chocolate 1 pieza
Yogur de café 3/4 taza 180 Yogur de café 3/4 taza
Yogur de fruta 3/4 taza 170 Yogur de fruta 3/4 taza
LECHE ENTERA

Leche entera 1 taza 240 ml Leche entera 1 taza

Leche entera en polvo 4 cucharadas 32 Leche entera en polvo 4 cucharadas
Leche entera evaporada 1/2 taza 120 Leche entera evaporada 1/2 taza
Leche pasteurizada 1 taza 240 ml Leche pasteurizada 1 taza
Yogur natural 1 taza 240 ml Yogur natural 1 taza
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL MUY BAJOS EN GRASA

PESO
ALIMENTO SUGERIDO CANTIDAD
Abulón fresco 40 g Abulón fresco 40 g
Acociles 50 g Acociles 50 g
Almeja fresca 4 piezas Almeja fresca 4 piezas
Alón de pollo sin piel 1 pieza 1 pieza Alón de pollo sin piel 1 pieza
Anchoa fresca 30 g Anchoa fresca 30 g
Anillos de calamr 1/4 taza Anillos de calamr 1/4 taza
Armadillo 30 g Armadillo 30 g
Atún empacado en agua 1/3 lata 1/4 lata Atún empacado en agua 1/3 lata
Atun fresco 30 g Atun fresco 30 g
Bacalao fresco 45 g Bacalao fresco 45 g
Bacalao seco 15 g Bacalao seco 15 g
Bagre 80 g Bagre 80 g
Bistec de res 30 g Bistec de res 30 g
Boquilla 75 g Boquilla 75 g
Cabrilla 75 g Cabrilla 75 g
Cabrito 25 g Cabrito 25 g
Calamar 45 g Calamar 45 g
Camarón cocido 5 piezas Camarón cocido 5 piezas
Camarón pacotilla 6 piezas 5 piezas Camarón pacotilla 6 piezas
Camarón seco 10 g Camarón seco 10 g
Cangrejo cocido 40 g Cangrejo cocido 40 g
Cangrejo crudo 45 g Cangrejo crudo 45 g
Carne de avestruz cruda 35 g Carne de avestruz cruda 35 g
Carne de jaiba 40 g Carne de jaiba 40 g
Clara de huevo 2 piezas 2 piezas Clara de huevo 2 piezas
Corazón de cordero cocido 30 g Corazón de cordero cocido 30 g
Corazón de pavo cocido 30 g Corazón de pavo cocido 30 g
Corazón de cordero crudo 40 g Corazón de cordero crudo 40 g
Corazón de pavo crudo 40 g Corazón de pavo crudo 40 g
Corazón de puerco cocido 25 g Corazón de puerco cocido 25 g
Corazón de puerco crudo 40 g Corazón de puerco crudo 40 g
Corazón de res cocido 25 g Corazón de res cocido 25 g
Corazón de res crudo 38 g Corazón de res crudo 38 g
Cuete crudo 45 g Cuete crudo 45 g
Chambarete de res 40 g Chambarete de res 40 g
Charales frescos 30 g Charales frescos 30 g
Charales secos 10 g 1 1/2 cucharada Charales secos 10 g
Cherna cruda 45 g Cherna cruda 45 g
Chipirón crudo 45 g Chipirón crudo 45 g
Escamoles 18 g Escamoles 18 g
Extraviado crudo 45 g Extraviado crudo 45 g
Fajitas de pollo crudas 30 g Fajitas de pollo crudas 30 g
Falda de res cruda 35 g Falda de res cruda 35 g
Gallinita de guinea cruda 30 g 1/2 pieza Gallinita de guinea cruda 30 g
Gallinita de guinea sin piel 55 g 1/2 pieza Gallinita de guinea sin piel 55 g
Guachinango cocido 28 g Guachinango cocido 28 g
Guachinango crudo 35 g Guachinango crudo 35 g
Gurrubata cruda 80 g Gurrubata cruda 80 g
Hígado de carnero cocido 35 g Hígado de carnero cocido 35 g
Hígado de cerdo cocido 35 g Hígado de cerdo cocido 35 g
Hígado de pato crudo 40 g Hígado de pato crudo 40 g
Hígado de pollo cocido 30 g Hígado de pollo cocido 30 g
Hígado de pollo crudo 40 g Hígado de pollo crudo 40 g
Hígado de res cocido 30 g Hígado de res cocido 30 g
Hueva de pescado 45 g Hueva de pescado 45 g
Iguana cocida 30 g Iguana cocida 30 g
Isabelita 45 g Isabelita 45 g
Jaiba cocida 40 g 1/3 taza Jaiba cocida 40 g
Jorobado cocido 30 g Jorobado cocido 30 g
Langosta cocida 36 g Langosta cocida 36 g
Langosta cruda 45 g Langosta cruda 45 g
Langostino 45 g Langostino 45 g
Lenguado crudo 45 g Lenguado crudo 45 g
Liebre cocida 30 g Liebre cocida 30 g
Lisa cruda 45 g Lisa cruda 45 g
Lomo canadiense 40 g 6 rebanadas Lomo canadiense 40 g
Machaca 15 g Machaca 15 g
Mejillones sin concha, cocidos 30 g Mejillones sin concha, cocidos 30 g
Mejillones sin concha, crudos 45 g Mejillones sin concha, crudos 45 g
Menudencias de pavo cocidas 30 g Menudencias de pavo cocidas 30 g
Menudencias de pollo cocidas 30 g Menudencias de pollo cocidas 30 g
Menudo de res 40 g Menudo de res 40 g
Merluza cruda 45 g Merluza cruda 45 g
Mero cocido 30 g Mero cocido 30 g
Mero crudo 45 g Mero crudo 45 g
Milanesa de pollo 40 g Milanesa de pollo 40 g
Mojarra cruda 45 g Mojarra cruda 45 g
Molleja de polla cocida 30 g Molleja de polla cocida 30 g
Muslo de pollo sin piel crudo 1/3 pieza 1/2 pieza Muslo de pollo sin piel crudo 1/3 pieza
Ostión cocido 30 g Ostión cocido 30 g
Ostión en jugo 60 g 1/3 taza Ostión en jugo 60 g
Pargo crudo 45 g Pargo crudo 45 g
Pata de res cruda 120 g Pata de res cruda 120 g
Pechuga de pavo 1 1/2 rebanada 2 rebanadas Pechuga de pavo 1 1/2 rebanada
Pechuga de pavo ahumada 1 1/2 rebanada Pechuga de pavo ahumada 1 1/2 rebanada
Pechuga de pavo baja en grasa 2 rebanadas 3 rebanadas Pechuga de pavo baja en grasa 2 rebanadas
Pechuga de pavo cruda 1 1/2 rebanada 2g Pechuga de pavo cruda 1 1/2 rebanada
Pechuga de pollo ahumada 2 rebanadas 3 rebanadas Pechuga de pollo ahumada 2 rebanadas
Pechuga de pollo sin piel 30 g 1/4 pieza Pechuga de pollo sin piel 30 g
Perca cocida 30 g Perca cocida 30 g
Perca cruda 75 g Perca cruda 75 g
Perca fileteada 38 g Perca fileteada 38 g
Pescado blanco ahumado 32 g Pescado blanco ahumado 32 g
Pescado entero 75 g Pescado entero 75 g
Pescado fileteado 40 g Pescado fileteado 40 g
Pollo crudo sin piel 40 g 1/2 pieza Pollo crudo sin piel 40 g
Pollo deshebrado 1/4 taza Pollo deshebrado 1/4 taza
Proteina aislada de soya 10 g Proteina aislada de soya 10 g
Pulpo crudo 45 g Pulpo crudo 45 g
Queso cottage bajo en grasa 50 g 1/4 taza Queso cottage bajo en grasa 50 g
Queso cotttage 3 cucharadas Queso cotttage 3 cucharadas
Requeson promedio 3 cucharadas 4 cucharadas Requeson promedio 3 cucharadas
Riñones de carnero crudos 40 g Riñones de carnero crudos 40 g
Riñones de cerdo cocidos 30 g Riñones de cerdo cocidos 30 g
Riñones de res cocidos 30 g Riñones de res cocidos 30 g
Roast beef 40 g 3 rebanadas Roast beef 40 g
Robalo cocido 30 g Robalo cocido 30 g
Robalo crudo 45 g Robalo crudo 45 g
Salmón ahumado 30 g Salmón ahumado 30 g
Surimi 45 g 3/4 barra Surimi 45 g
Trucha arcoiris fresca 45 g Trucha arcoiris fresca 45 g
Venado 25 g Venado 25 g
....
cocidos 30 g

cocidas 30 g

crudo 1/3 pieza

mada 1 1/2 rebanada

en grasa 2 rebanadas
a 1 1/2 rebanada
mada 2 rebanadas
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL BAJOS EN GRASA

PESO
ALIMENTO SUGERIDO CANTIDAD
Anchoa c/ aceite 6 piezas
Agujas de res cocidas 35 g
Arenque cocido 25 g
Arrachera cruda 35 g
Atun blanco aceite 30 g
Atun en aceite 1/3 lata 1/4 lata
Barbacoa (maciza) 50 g
Bistec de ternera 35 g
Bonito fileteado 30 g
Cabeza de carnero cocida 495 g
Cabeza de cerdo 40 g
Carne de pato 60 g
Carne de res 30 g
Carne de ternera 35 g
Carnero 50 g
Carpa 75 g
Chuleta de cerdo 1/2 pieza
Conejo 40 g
Corazón de pollo crudo 40 g
Corazón de pollo cocido 30 g
Corned beef 30 g
Costilla de res cocida 30 g
Cuete de ternera 30 g
Filete de cerdo 40 g
Filete de res 40 g
Guajolote 45 g
Jamón bajo en grasa 2 reba. 3 rebanadas
Jamón de pavo 2 reba. 3 rebanadas
Lomo de cerdo 40 g
Milanesa de cerdo 40 g
Milanesa de res 30 g
Milanesa de ternera 35 g
Molida de cerdo 40 g
Molida especial de res 30 g
Pámpano cocido 30 g
Pámpano crudo 45 g
Pancita de puerco 40 g
Pasta de anchoas 30 g 1 1/2 cucharada
Pasta de camarón 30 g
Pasta de langosta 30 g 1 1/2 cucharada
Pavo entero 40 g
Pescado blanco 45 g
Pescado blanco cocido 30 g
Pescuezo sin piel 125 piezas 6 piezas
Pescuezo de res 50 g
Pierna de carnero 50 g
Pierna de cerdo 40 g
Prime rib 30 g
Pulpa de cerdo 40 g
Pulpa de res 40 g
Pulpa de ternera 40 g
Queso fresco 40 g 114 taza
Queso panela 40 g
Queso ricotta 3 cdas
Rib eye s/ grasa 25 g
Salmon 30 g
Salmon cocido 30 g
Salmon fresco 30 g 1/4 taza
Sierra ahumada 30 g
Sustituto de huevo/polvo 3 cdas 1 pieza
Ternera 35 g
Trucha 70 g
Trucha ahumada 30 g
Trucha Cocida 30 g
Anchoa c/ aceite 6 piezas
Agujas de res cocidas 35 g
Arenque cocido 25 g
Arrachera cruda 35 g
Atun blanco aceite 30 g
Atun en aceite 1/3 lata
Barbacoa (maciza) 50 g
Bistec de ternera 35 g
Bonito fileteado 30 g
Cabeza de carnero cocida 495 g
Cabeza de cerdo 40 g
Carne de pato 60 g
Carne de res 30 g
Carne de ternera 35 g
Carnero 50 g
Carpa 75 g
Chuleta de cerdo 1/2 pieza
Conejo 40 g
Corazón de pollo crudo 40 g
Corazón de pollo cocido 30 g
Corned beef 30 g
Costilla de res cocida 30 g
Cuete de ternera 30 g
Filete de cerdo 40 g
Filete de res 40 g
Guajolote 45 g
Jamón bajo en grasa 2 reba.
Jamón de pavo 2 reba.
Lomo de cerdo 40 g
Milanesa de cerdo 40 g
Milanesa de res 30 g
Milanesa de ternera 35 g
Molida de cerdo 40 g
Molida especial de res 30 g
Pámpano cocido 30 g
Pámpano crudo 45 g
Pancita de puerco 40 g
Pasta de anchoas 30 g
Pasta de camarón 30 g
Pasta de langosta 30 g
Pavo entero 40 g
Pescado blanco 45 g
Pescado blanco cocido 30 g
Pescuezo sin piel 125 piezas
Pescuezo de res 50 g
Pierna de carnero 50 g
Pierna de cerdo 40 g
Prime rib 30 g
Pulpa de cerdo 40 g
Pulpa de res 40 g
Pulpa de ternera 40 g
Queso fresco 40 g
Queso panela 40 g
Queso ricotta 3 cdas
Rib eye s/ grasa 25 g
Salmon 30 g
Salmon cocido 30 g
Salmon fresco 30 g
Sierra ahumada 30 g
Sustituto de huevo/polvo 3 cdas
Ternera 35 g
Trucha 70 g
Trucha ahumada 30 g
Trucha Cocida 30 g
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL MODERADOS EN GRASA

PESO
ALIMENTO SUGERIDO CANTIDAD
Bistec bola 25 g 1 pieza
Bola de res 25 g
Carne de suadero 29 g
Carne deshebrada 30 g 1/4 lata
Carne molida 30 g 2 cucharadas
Chicharron 12 g 1/2 pieza
Costillas de cerdo 50 g 1/2 pieza
Gusanos maguey 35 g 5 cucharadas
Huevo DHA 1 pieza 1/2 pieza
Huevo agra 1 pieza 1 pieza
Huevo batido 3 cdas
Huevo cocido 1 pieza 1 pieza
Huevo codorniz 6 piezas
Huevo en polvo 2 1/2 cda 1/4 taza
Huevo fresco 1 pieza 6 pieza
Huevo pochado 1 pieza 314 pieza
Longaniza 45 g
Muslo pollo c/ piel 1/3 pieza
Pata de cerdo 150 g
Patitas de cerdo 150 g
Pierna/muslo c piel 1/5 pieza
Queso blanco 35 g
Queso de soya 2 reba. 1/4 taza
Queso mozzarella 1 rebanada 1/2 pieza
Queso parmesano 3 1/2 cda
Queso ricotta 55 g 1/4 pieza
Salami de pavo 6 reba.
Salchicha pavo 1 pieza 1/2 pieza
Salmon aceite 3 piezas
Sardinas tomate 1 pieza
Sesos de cerdo 50 g
Sesos cordero 50 g 3 cucharadas
Sesos ternera 50 g 1/4 taza
Sierra 50 g 6 rebanadas
Sierra fileteada 35 g
Sierra picada 35 g
Suadero crudo 29 g
Sustituto queso mozzarella 1 reba.
Sierra 50 g
Suadero crudo 29 gr
Bistec bola 25 g
Bola de res 25 g
Carne de suadero 29 g
Carne deshebrada 30 g
Carne molida 30 g
Chicharron 12 g
Costillas de cerdo 50 g
Gusanos maguey 35 g
Huevo DHA 1 pieza
Huevo agra 1 pieza
Huevo batido 3 cdas
Huevo cocido 1 pieza
Huevo codorniz 6 piezas
Huevo en polvo 2 1/2 cda
Huevo fresco 1 pieza
Huevo pochado 1 pieza
Longaniza 45 g
Muslo pollo c/ piel 1/3 pieza
Pata de cerdo 150 g
Patitas de cerdo 150 g
Pierna/muslo c piel 1/5 pieza
Queso blanco 35 g
Queso de soya 2 reba.
Queso mozzarella 1 rebanada
Queso parmesano 3 1/2 cda
Queso ricotta 55 g
Salami de pavo 6 reba.
Salchicha pavo 1 pieza
Salmon aceite 3 piezas
Sardinas tomate 1 pieza
Sesos de cerdo 50 g
Sesos cordero 50 g
Sesos ternera 50 g
Sierra 50 g
Sierra fileteada 35 g
Sierra picada 35 g
Suadero crudo 29 g
Sustituto queso mozzarella 1 reba.
Sierra 50 g
Suadero crudo 29 gr
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL ALTOS EN GRASA

PESO
ALIMENTO SUGERIDO CANTIDAD
Alón pollo c/piel 1 pieza 1 pieza
Carne de res 40 g
Carne molida 40 g
Carne obscura pollo 40
Cecina de res 50 g
Cerdo en canal 40 g
Chuleta de carnero 40 g
Cordero 50 g
Costilla res 40 g
Espaldilla 45 g 1/4 taza
Espinazo 45 g
Huevo de gansa 1/2 pieza 1/2 pieza
Huevo de pavo 1 pieza 1 pieza
Huevo estrellado 1 pieza 3 cucharadas
Huevo frito 1 pieza 2 rebanadas
Huevo revuelto 60 g
Jamon ahumado 1 1/2 rebanada
Jamon americano 1 1/2 rebanada
Jamon virginia 1 1/2 rebanada
Maciza cerdo 35 g
Maciza puerco 35 g 4 rebanadas
Molida carnero 40 g 1/2 pieza
Molida res 40 g 3 piezas
Morcilla 1 rebanada 3 piezas
Moronga 1 rebanada
Mortadela 1 1/2 rebanada
Nugget pollo 2 pieza 3 rebanadas
Ostion ahumado 55 g 3 rebanadas
Pastel de pollo 40 g 2 rebanadas
Pastel de puerco 1 1/2 rebanada 3 rebanadas
Peperoni 10 rebanada
Pollo rostizado 1/3 pieza
Pulpa res 25 g
Queso amarillo 2 rebanadas 1/2 pieza
Queso americano fundido 7 cditas 3 piezas
Queso añejo 25 g
Queso asadero 1 rebanada 2 rebanadas
Queso brick 25 g 4 cucharadas
Queso canasto 30 g
Queso cheddar 3/4 rebanada
Queso cheezwiz 2 cucharadas
Queso chihuahua 25 g
Queso camembert 35 gr
Queso fundido 3 cucharadas 3 cucharadas
Queso manchego 25 g
Queso oaxaca 30 g
Queso port 1 rebanada
Queso ricotta 1/4 taza
Queso romano 23 g
Queso roquefort 25 g
Queso suizo 1 rebanada
Queso velveta 35 g 3 cucharadas
Retazo pollo 350 g
Rib eye 30 g
Salami 3 rebanadas
Salchicha 3/4 pieza
Salchicha ahumada 1/2 pza
Salchicha pollo 3/4 pza
Salchicha puerco 3/4 pza
Salchicha vienna 3 pzas
Sesos de res cocidos 60 g
Sesos de res crudos 75 g
Sesos de res fritos 55 g
T Bone c/ grasa 35 g
Tofu frito 40 g 6 rebanadas
Tripas res 55 g 6 rebanadas
Ubre 45 g 1/2 pieza
Velveta 35 g 1 pieza
Yema 2 piezas 1/2 pieza
Yema de huevo 2 piezas 1/2 pieza
Yema en polvo 3 cucharadas 1 pieza
Alón pollo c/piel 1 pieza
Carne de res 40 g
Carne molida 40 g
Carne obscura pollo 40
Cecina de res 50 g
Cerdo en canal 40 g
Chuleta de carnero 40 g
Cordero 50 g
Costilla res 40 g
Espaldilla 45 g
Espinazo 45 g
Huevo de gansa 1/2 pieza
Huevo de pavo 1 pieza
Huevo estrellado 1 pieza
Huevo frito 1 pieza
Huevo revuelto 60 g
Jamon ahumado 1 1/2 rebanada
Jamon americano 1 1/2 rebanada
Jamon virginia 1 1/2 rebanada
Maciza cerdo 35 g
Maciza puerco 35 g
Molida carnero 40 g
Molida res 40 g
Morcilla 1 rebanada
Moronga 1 rebanada
Mortadela 1 1/2 rebanada
Nugget pollo 2 pieza
Ostion ahumado 55 g
Pastel de pollo 40 g
Pastel de puerco 1 1/2 rebanada
Peperoni 10 rebanada
Pollo rostizado 1/3 pieza
Pulpa res 25 g
Queso amarillo 2 rebanadas
Queso americano fundido 7 cditas
Queso añejo 25 g
Queso asadero 1 rebanada
Queso brick 25 g
Queso canasto 30 g
Queso cheddar 3/4 rebanada
Queso cheezwiz 2 cucharadas
Queso chihuahua 25 g
Queso camembert 35 gr
Queso fundido 3 cucharadas
Queso manchego 25 g
Queso oaxaca 30 g
Queso port 1 rebanada
Queso ricotta 1/4 taza
Queso romano 23 g
Queso roquefort 25 g
Queso suizo 1 rebanada
Queso velveta 35 g
Retazo pollo 350 g
Rib eye 30 g
Salami 3 rebanadas
Salchicha 3/4 pieza
Salchicha ahumada 1/2 pza
Salchicha pollo 3/4 pza
Salchicha puerco 3/4 pza
Salchicha vienna 3 pzas
Sesos de res cocidos 60 g
Sesos de res crudos 75 g
Sesos de res fritos 55 g
T Bone c/ grasa 35 g
Tofu frito 40 g
Tripas res 55 g
Ubre 45 g
Velveta 35 g
Yema 2 piezas
Yema de huevo 2 piezas
Yema en polvo 3 cucharadas
ACEITES Y GRASAS

ALIMENTO CANTIDAD SUGERIDA PESO

Aceite 1 cucharadita 5
Aceite de aguacate 1 cucharadita 5
Aceite de ajonjolí 1 cucharadita 5
Aceite de algodón 1 cucharadita 5
Aceite de canola 1 cucharadita 5
Aceite de cártamo 1 cucharadita 5
Aceite de coco 1 cucharadita 5
Aceite de girasol 1 cucharadita 5
Aceite de hígado de bacalao 1 cucharadita 5
Aceite de maíz 1 cucharadita 5
Aceite de oliva 1 cucharadita 5
Aceite de palma 1 cucharadita 5
Aceite de soya 1 cucharadita 5
Aceite para cocinar en spray 5 spray 5
Aceituna verde s/hueso 8 piezas 54
Aderezo con queso y ajo 1/2 cucharada 8
Aderezo tipo blue cheese 1/2 cucharada 7
Aderezo tipo César 1 cucharada 14
Aderezo tipo francés 1 cucharada 14
Aderezo tipo mil islas 1 cucharada 14
Aderezo tipo ranch 1/2 cucharada 7
Aguacate hass 1/3 pieza 31
Coco 8 gr 28
Coco deshidratado 6 gr 13
Coco en hojuelas 2 cucharadas 14
Coco entero 25 gr 12
Coco fresco 12 gr 15
Coco rallado 1 1/2 cucharada 23
Crema 1 cucharada 14
Crema 20% grasa 1 1/3 cucharada 28
Crema 40 % grasa 1 cucharada 10
Crema acida 2 cucharadas 30
Crema agria 1 cucharada 30
Crema batida 1 1/2 cucharada 5
Crema chantilly 1 1/2 cucharada 5
Crema entera 1 cucharada S
Crema Lala light 5 cucharadas 5
Crema natural 1 cucharada 5
Crema para café 1 cucharada 5
Dip 2 cucharadas 5
Dip cebolla 2 cucharadas 5
Dip preparado 2 cucharadas 7
Grasa de tocino 5 gr 30
Guacamole 2 cucharadas 7
Manteca de cerdo 1 cucharadita 10
Manteca vegetal 1 cucharadita 13
Mantequilla 1 1/2 cuchradita 15
Mantequilla c/sal 1 1/2 cucharadita 15
Mantequilla derretida 1 cucharadita 14
Mayonesa 1 cucharadita 8
Media crema 2 cucharadas 15
Queso crema 1 cucharada 10
Queso philadelphia 1 cucharada 7
Salsa holandesa 1/2 cucharada 10
Tocino 1 Rebanada delgada 10
Tocino ahumado 1 rebanada delgada 30
Tocino en longa 8 gr
Tocino frito 1 Rebanada
Vinagreta 1/2 cucharada
Vinagreta comercial 1 1/2 cucharada
Aceite 1 cucharadita
Aceite de aguacate 1 cucharadita
Aceite de ajonjolí 1 cucharadita
Aceite de algodón 1 cucharadita
Aceite de canola 1 cucharadita
Aceite de cártamo 1 cucharadita
Aceite de coco 1 cucharadita
Aceite de girasol 1 cucharadita
Aceite de hígado de bacalao 1 cucharadita
Aceite de maíz 1 cucharadita
Aceite de oliva 1 cucharadita
Aceite de palma 1 cucharadita
Aceite de soya 1 cucharadita
Aceite para cocinar en spray 5 spray
Aceituna verde s/hueso 8 piezas
Aderezo con queso y ajo 1/2 cucharada
Aderezo tipo blue cheese 1/2 cucharada
Aderezo tipo César 1 cucharada
Aderezo tipo francés 1 cucharada
Aderezo tipo mil islas 1 cucharada
Aderezo tipo ranch 1/2 cucharada
Aguacate hass 1/3 pieza
Coco 8 gr
Coco deshidratado 6 gr
Coco en hojuelas 2 cucharadas
Coco entero 25 gr
Coco fresco 12 gr
Coco rallado 1 1/2 cucharada
Crema 1 cucharada
Crema 20% grasa 1 1/3 cucharada
Crema 40 % grasa 1 cucharada
Crema acida 2 cucharadas
Crema agria 1 cucharada
Crema batida 1 1/2 cucharada
Crema chantilly 1 1/2 cucharada
Crema entera 1 cucharada
Crema Lala light 5 cucharadas
Crema natural 1 cucharada
Crema para café 1 cucharada
Dip 2 cucharadas
Dip cebolla 2 cucharadas
Dip preparado 2 cucharadas
Grasa de tocino 5 gr
Guacamole 2 cucharadas
Manteca de cerdo 1 cucharadita
Manteca vegetal 1 cucharadita
Mantequilla 1 1/2 cuchradita
Mantequilla c/sal 1 1/2 cucharadita
Mantequilla derretida 1 cucharadita
Mayonesa 1 cucharadita
Media crema 2 cucharadas
Queso crema 1 cucharada
Queso philadelphia 1 cucharada
Salsa holandesa 1/2 cucharada
Tocino 1 Rebanada delgada
Tocino ahumado 1 rebanada delgada
Tocino en longa 8 gr
Tocino frito 1 Rebanada
Vinagreta 1/2 cucharada
Vinagreta comercial 1 1/2 cucharada
AZUCAR

CANTIDAD
ALIMENTO SUGERIDA PESO
Agua preparada de sabor 1/3 taza 80
Agua quina 1/2 taza 120
Ate 15g 15
Azúcar blanca 2 cucharaditas 10

Azucar bebidas sabor 2 cucharaditas 10

Azúcar glass 1 cucharada 8
Azúcar mascabado 2 cucharaditas 10
Azúcar morena 2 cucharaditas 10
Bebida láctea fermentada 1 pieza 80
Bebidas con fruta 1/3 taza 80
Caté capuchino helado 1/3 taza 80
Café capuchino instantáneo 1 cucharada 13
Cajeta 2 cucharaditas 12
Caramelo 4 pieza 10
Cáscara de naranja cristalizada 10g 10
Cocoa en polvo 1 1/2 cucharada 16.5
Cuentos de fruta 1/2 pieza 10.5
Chicle bajo en azúcar 4 piezas 12
Chicfoso 1 pieza 11.8
Chocolate con azúcar 10g 10
Chocolate en polvo 10g 10
Flan en polvo 1 cucharada 12
Gelatina en polvo 2 cucharaditas 10
Gelatina preparada 1/2 taza 80
Gomitas 3 piezas 12
Higo cristalizado 15g 15
Jalea 2 cucharaditas 13.4
Jalea de membrillo 15g 15
Jarabe de chocolate 1 cucharada 17

Jarabe preparar agua 1 cucharada 17

Jugo de ciruela pasa 1/4 taza 60

Jugo citrico congelado 1/3 taza 80

Jugo de limón 112 taza 120
Jugo de manzana 1/3 taza 80

Jugo de manzana 1/3 taza 80

Jugo de naranja embotellado 1/2 taza 120
Jugo de piña 1/3 taza 80
Jugo de toronja embotellado 1/2 taza 120
Jugo de uva 1/4 taza 60
Leche condensada 1 cucharada 19
Limón cristalizado 1/2 pieza 14
Limonada congelada concentrada 1/3 taza 89.33
Limonada preparada 1/3 taza 80
Malvavisco 2 piezas 14
Malvavisco con chocolate 1 1/2 pieza 15
Malvavisco miniatura 1/4 taza 11.5
Melaza 1 cucharada 15
Menta cubierta con chocolate 2 piezas 14
Mentas de caramelo 6 piezas 10.2
Mermelada con fructosa 2 cucharadas 34
Mermelada de fruta 1 cucharada 20

Miel de abeja 2 cucharaditas 14

Miel de caña 2 cucharaditas 12
Miel de maíz 2 cucharaditas 12
Miel de maple 2 cucharaditas 12
Naranja cristalizada 1/4 pieza 12
Naranjada en polvo 2 cucharaditas 10
Naranjada enlatada 1/3 taza 80
Néctar de fruta 1/4 taza 60
Nieve de frutas 1 bola 45
Nieve de limón 1 bola 45
Paleta de caramelo 2 piezas 12
Paleta helada de agua 1 pieza 59
Paleta helada de fruta 1/2 pieza 46
Pasitas con chocolate 1 cucharada 11

Piloncillo 15g 15
Piloncillo rallado 1 cucharada 10
Piña cristalizada 15g 80
Queso de tuna 15g 80
Refresco 1/3 taza 120
Refresco de cola 1/3 taza 80
Refresco de limón 1/2 taza 80
Refresco de naranja 1/3 taza 30
Refresco de toronja 1/3 taza 16
Salsa cátsup 2 cucharadas 10
Salsa de manzana 1 cucharada
Té helado con azúcar 2 cucharaditas
Agua preparada de sabor 1/3 taza
Agua quina 1/2 taza
Ate 15g
Azúcar blanca 2 cucharaditas

Azucar bebidas sabor 2 cucharaditas

Azúcar glass 1 cucharada
Azúcar mascabado 2 cucharaditas
Azúcar morena 2 cucharaditas
Bebida láctea fermentada 1 pieza
Bebidas con fruta 1/3 taza
Caté capuchino helado 1/3 taza
Café capuchino instantáneo 1 cucharada
Cajeta 2 cucharaditas
Caramelo 4 pieza
Cáscara de naranja cristalizada 10g
Cocoa en polvo 1 1/2 cucharada
Cuentos de fruta 1/2 pieza
Chicle bajo en azúcar 4 piezas
Chicfoso 1 pieza
Chocolate con azúcar 10g
Chocolate en polvo 10g
Flan en polvo 1 cucharada
Gelatina en polvo 2 cucharaditas
Gelatina preparada 1/2 taza
Gomitas 3 piezas
Higo cristalizado 15g
Jalea 2 cucharaditas
Jalea de membrillo 15g
Jarabe de chocolate 1 cucharada

Jarabe preparar agua 1 cucharada

Jugo de ciruela pasa 1/4 taza

Jugo citrico congelado 1/3 taza

Jugo de limón 112 taza
Jugo de manzana 1/3 taza

Jugo de manzana 1/3 taza

Jugo de naranja embotellado 1/2 taza
Jugo de piña 1/3 taza
Jugo de toronja embotellado 1/2 taza
Jugo de uva 1/4 taza
Leche condensada 1 cucharada
Limón cristalizado 1/2 pieza
Limonada congelada concentrada 1/3 taza
Limonada preparada 1/3 taza
Malvavisco 2 piezas
Malvavisco con chocolate 1 1/2 pieza
Malvavisco miniatura 1/4 taza
Melaza 1 cucharada
Menta cubierta con chocolate 2 piezas
Mentas de caramelo 6 piezas
Mermelada con fructosa 2 cucharadas
Mermelada de fruta 1 cucharada

Miel de abeja 2 cucharaditas

Miel de caña 2 cucharaditas
Miel de maíz 2 cucharaditas
Miel de maple 2 cucharaditas
Naranja cristalizada 1/4 pieza
Naranjada en polvo 2 cucharaditas
Naranjada enlatada 1/3 taza
Néctar de fruta 1/4 taza
Nieve de frutas 1 bola
Nieve de limón 1 bola
Paleta de caramelo 2 piezas
Paleta helada de agua 1 pieza
Paleta helada de fruta 1/2 pieza
Pasitas con chocolate 1 cucharada

Piloncillo 15g
Piloncillo rallado 1 cucharada
Piña cristalizada 15g
Queso de tuna 15g
Refresco 1/3 taza
Refresco de cola 1/3 taza
Refresco de limón 1/2 taza
Refresco de naranja 1/3 taza
Refresco de toronja 1/3 taza
Salsa cátsup 2 cucharadas
Salsa de manzana 1 cucharada
Té helado con azúcar 2 cucharaditas
AZUCAR CON GRASA

CANTIDAD
ALIMENTO SUGERIDA PESO

Adherezo bajo calorias 3 cucharadas 45

Almendra con chocolate 4 piezas 14
Cacahuate confitada 3 cucharadas 20.25
Chispas chocolate 15g 15
Chocolate amargo 15 g 15
Chocolate blanco 15 g 15
Chocolate con arroz tostado 1/3 barra 13.2
Chocolate con almendra 1/3 barra 19.8
Chocolate con galleta y caramelo 1 barra 20
Chocolate con nugat 1/3 pieza 16.5
Chocolate con nugat y cacahuate 1/3 pieza 16.5
Chocolate de coca y almendra 1 1/3 pieza 16.5
Chocolate semi amargo 15 g 15
Lunetas 1/3 paquete 15.84
Mayonesa baja en grasa 2 cucharadas 28
Mole en pasta 20 g 20
Palanqueta de cacahuate 1/2 pieza 22.5

Sustituto crema p/ café 1 1/2 cucharada 18

Almendra con chocolate 4 piezas
Cacahuate confitada 3 cucharadas
Chispas chocolate 15g
Chocolate amargo 15 g
Chocolate blanco 15 g
Chocolate con arroz tostado 1/3 barra
Chocolate con almendra 1/3 barra
Chocolate con galleta y caramelo 1 barra
Chocolate con nugat 1/3 pieza
Chocolate con nugat y cacahuate 1/3 pieza
Chocolate de coca y almendra 1 1/3 pieza
Chocolate semi amargo 15 g
Lunetas 1/3 paquete
Mayonesa baja en grasa 2 cucharadas
Mole en pasta 20 g
Palanqueta de cacahuate 1/2 pieza

Sustituto crema p/ café 1 1/2 cucharada

GRASA CON PROTEINAS

CANTIDAD
ALIMENTO SUGERIDA PESO
Ajonjolí tostado 5 cucharadas 11
Almendra 10 piezas 10
Almendra ahumada 10 piezas 10
Almendra picada 4 cucharaditas 10
Almendra tostada 10 cucharadas 10
Avellana picada 5 cucharaditas 10
Cacahuate 14 piezas 11
Cacahuate con cascara 12 gr 10
Cacahuate c/pepitas 12 gr 10
Cacahuate c/piel 15 piezas 20
Cacahuate enchilado 13 piezas 11
Cacahuate japones 15 piezas 10
Cacahuate salado 13 piezas 10
Cacahuate tostado 13 piezas
Cacao c/ cascara 14 gr 15
Cacao s/ cascara 12 gr 10
Chia 7 cucharadas 10
Chilorio 30 gr 31
Chistorra 15 gr 15
Chorizo 15 gr 30
Chorizo de pollo 35 gr 15
Chorizo vegetariano 15 gr 15
Hot nuts 1/4 paquete 10
Jamon serrano 15 gr 15
Mafer tostado 12 gr 10
Mantequilla de cacahuate 2 cucharaditas 10
Mazapan sin azucar 1 pieza 14
Nueces mixtas 1 cucharada 11
Nuez 3 piezas 24
Nuez de castilla 3 piezas 12
Nuez deshidratada 3 piezas 15
Nuez entera 3 piezas 15
Nuez picada 10 gr 10
Pasta de cacahuate 5 cucharaditas 15
Pate 5 cucharaditas 10
Pate de cerdo 1 cucharada 10
Pate de ganso 1 cucharada 20
Pate de pollo 8 cucharaditas 45
Pate de ternera 1 cucharada 30
Pepitas 60 piezas 14
Pepitas c/cascara 2 cucharadas 11
Pepitas tostadas 1 cucharada 10
Pepperoni 4 rebanadas
Piñon 1 cucharada
pistache 18 piezas
Pistache tostado 18 piezas
Queso de puerco 20 gr
Salsa bearnesa 4 cucharaditas
Salsa bechamel 3 cucharadas
Salsa blanca 3 cucharadas
Salsa de ajonjoli 2 cucharaditas
Salsa de cacahuate 2 cucharaditas
Salsa de queso 2 cucharadas
Botana mexicana 1 cucharada
Semilla calabaza 1 1/2 cucharada
Semilla de chia 5 cucharaditas
Semilla de girasol 4 cucharaditas
Tocino vegetariano 2 rebanadas
Ajonjolí tostado 5 cucharadas
Almendra 10 piezas
Almendra ahumada 10 piezas
Almendra picada 4 cucharaditas
Almendra tostada 10 cucharadas
Avellana picada 5 cucharaditas
Cacahuate 14 piezas
Cacahuate con cascara 12 gr
Cacahuate c/pepitas 12 gr
Cacahuate c/piel 15 piezas
Cacahuate enchilado 13 piezas
Cacahuate japones 15 piezas
Cacahuate salado 13 piezas
Cacahuate tostado 13 piezas
Cacao c/ cascara 14 gr
Cacao s/ cascara 12 gr
Chia 7 cucharadas
Chilorio 30 gr
Chistorra 15 gr
Chorizo 15 gr
Chorizo de pollo 35 gr
Chorizo vegetariano 15 gr
Hot nuts 1/4 paquete
Jamon serrano 15 gr
Mafer tostado 12 gr
Mantequilla de cacahuate 2 cucharaditas
Mazapan sin azucar 1 pieza
Nueces mixtas 1 cucharada
Nuez 3 piezas
Nuez de castilla 3 piezas
Nuez deshidratada 3 piezas
Nuez entera 3 piezas
Nuez picada 10 gr
Pasta de cacahuate 5 cucharaditas
Pate 5 cucharaditas
Pate de cerdo 1 cucharada
Pate de ganso 1 cucharada
Pate de pollo 8 cucharaditas
Pate de ternera 1 cucharada
Pepitas 60 piezas
Pepitas c/cascara 2 cucharadas
Pepitas tostadas 1 cucharada
Pepperoni 4 rebanadas
Piñon 1 cucharada
pistache 18 piezas
Pistache tostado 18 piezas
Queso de puerco 20 gr
Salsa bearnesa 4 cucharaditas
Salsa bechamel 3 cucharadas
Salsa blanca 3 cucharadas
Salsa de ajonjoli 2 cucharaditas
Salsa de cacahuate 2 cucharaditas
Salsa de queso 2 cucharadas
Botana mexicana 1 cucharada
Semilla calabaza 1 1/2 cucharada
Semilla de chia 5 cucharaditas
Semilla de girasol 4 cucharaditas
Tocino vegetariano 2 rebanadas
ALCOHOL

CANTIDAD
ALIMENTO SUGERIDA ml
Aguardiente 2 jigger 60 Aguardiente 2 jigger
Amaretto 2 jigger 60 Amaretto 2 jigger
Anís dulce 2 jigger 60 Anís dulce 2 jigger
Anis seco 2 jigger 60 Anis seco 2 jigger
Bacardi® limón 2 jigger. 60 Bacardi® limón 2 jigger.
Baileys® 2 jigger 60 Baileys® 2 jigger
Brandy 2 jigger 60 Brandy 2 jigger
Cerveza 1 lata 355 Cerveza 1 lata
Cerveza light 1 112 lata 355 Cerveza light 1 112 lata
Cognac 2 jigger 60 Cognac 2 jigger
Cointreau 2 jigger 60 Cointreau 2 jigger
Crema de menta 1 jigger 30 Crema de menta 1 jigger
Champaña 1 copa 150 Champaña 1 copa
Ginebra 2 jigger 60 Ginebra 2 jigger
Jerez seco 4 jigger 120 Jerez seco 4 jigger
Licor de café 1 jigger 30 Licor de café 1 jigger
Licor de café con crema 1 jigger 47 Licor de café con crema 1 jigger
Licor de calé con whisky 1 jigger 47 Licor de calé con whisky 1 jigger
Martini 1 jigger 70 Martini 1 jigger
Pulque 1 tarro 355 Pulque 1 tarro
Rompope 2 jigger 60 Rompope 2 jigger
Ron 2 jigger 60 Ron 2 jigger
Sidra 1 copa 150 Sidra 1 copa
Tequila 2 jigger 60 Tequila 2 jigger
Vermouth dulce 4 jigger 120 Vermouth dulce 4 jigger
Vermouth seca 2 jigger 60 Vermouth seca 2 jigger
Vino 1 copa 150 Vino 1 copa
Vino blanco 1 copa 150 Vino blanco 1 copa
Vino de manzana 1 copa 150 Vino de manzana 1 copa
Vino de mesa 1 copa 150 Vino de mesa 1 copa
Vino espumoso 1 copa 150 Vino espumoso 1 copa
Vino rosado 1 copa 150 Vino rosado 1 copa
Vino tinto 1 copa 150 Vino tinto 1 copa
Vodka 2 jigger 60 Vodka 2 jigger
Whisky 2 jigger 60 Whisky 2 jigger