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1. Anatomía de Páncreas
Generalidades
Es un órgano retroperitoneal
Glándula Mixta: Exocrina y Endocrina
3 porciones:
o Cabeza: Se encuentra el proceso uncinado (forma de gancho) y la escotadura
Pancreática (Pasan la arteria y vena mesentérica superior)
o Cuerpo: se encuentra el tubérculo pancreático
o Cola: Ligamento esplenorrenal (union la cola del pancreas con el bazo)
Conducto coledoco
Conducto pancreatico principal/Wirdson
Conducto pancreatico Accesorio/Santorini
Ampolla de Vater
Papila duonenal Mayor y Menor (Drena el de santorini)
Esfinter
Esfinter de oddi
Esfinter pancreatico
Esfinter de ampolla de vater
Irrigación
Arterial:
o Arco pancreato duodenal superior: Esta formada por la arteria pancreato
dudodenal Anteriores superioe e inferior (estas arterias son provenientes de la
Arteria gastroduodenal y la Arteria mesentérica superior)
o Arco pancreato duodenal posterior: Esta formado por la arteria pancreato
duodenales posteriores superior e inferior (estas arterias son provenientes de
la Arteria gastroduodenal y la Arteria mesentérica superior)
o Arteria Esplénica: Esta formada por la Arteria pancreatica dorsal, magna,
inferior y caudales
Drenaje Venoso: Drenan a la vena porta
Venas pancreatoduodenales
Vena esplénica
2. Definición
Es el proceso inflamatorio agudo del páncreas caracterizada por dolor abdominal y
nivel elevado de enzimas en el pancreáticas en la sangre.
5. Clasificación
Las APFC y las ANC que persisten después de 4 semanas desde el inicio de la
enfermedad se denominan seudoquistes y necrosis amurallada, respectivamente.
6. Clínica
7. Diagnóstico
Leve: donde los pacientes resuelven con tratamiento de soporte en la primera semana, sin
complicaciones
Moderada: donde hay presencia de falla orgánica transitoria que resuelve en 48 horas, o una
complicación local (colecciones peri pancreáticas) sin falla orgánica
Severa: donde hay presencia de falla orgánica que persiste por más de 48 horas. La falla
orgánica persistente durante la primera semana confiere un riesgo de mortalidad de 1 en 3.
Pacientes que presentan complicaciones locales y falla orgánica con infección del páncreas o
necrosis extra pancreática tienen un riesgo extremadamente alto de mortalidad. Se entiende
falla orgánica como:
9. Tratamiento
Reanimación por fluidos: la reanimación con volumen intravenoso debe iniciarse tan
pronto como se haga el diagnóstico de pancreatitis aguda, se prefieren solución de
Ringer lactato
Nutrición:
o En general, los pacientes que toleran la nutrición oral deben recibir una dieta
blanda o sólida baja en grasas. Si los pacientes no pueden tolerar una dieta
oral dentro de las 72 horas, deben comenzar con nutrición nasoenteral (es
decir,nasogástrica o nasoyeyunal)
o Los pacientes con evidencia de malabsorción (esteatorrea) requieren
formulaciones semielementales (proteínas, carbohidratos y grasas
predigeridos) y/o suplementos de enzimas)Pancreáticas
o Los pacientes que no pueden tolerar la alimentación enteral debido a íleo
paralítico, obstrucción u otras causas deben comenzar con nutrición
parenteral dentro de las 72 horas.
10. Complicaciones