Pancreatitis Completo
Pancreatitis Completo
Pancreatitis Completo
1. Defición
2. Generalidades Patológicas
3. Causas
4. Síntomas y signos
5. Diagnostico
6. Tratamiento
7. Recomendaciones
8. Aplicación Clínica
9. Conclusión
10. Referencias
Introducción
El páncreas es un órgano retroperitoneal mixto, exocrino segrega enzimas digestivas que pasan
al intestino delgado como la lipasa, amilasa y proteasa que ayudan a la absorción de alimentos y
endocrino que produce hormonas, como la insulina, el glucagón y la somatostatina que pasan a la
sangre.
2. Generalidades Patológicas
Pancreatitis Aguda
Los pseudoquistes pancreáticos son áreas licuadas de tejido pancreático necrótico delimitado
por un tejido fibroso quístico, con ausencia de un revestimiento epitelial, que acumula secreciones
pancreáticas de conductos lesionados, lo cual hacen aumentar su tamaño comprimiendo así estructuras
adyacentes como el estómago, colon trasverso e hígado.
Pancreatitis Crónica
La Pancreatitis Crónica se caracteriza por una inflamación duradera, fibrosis del páncreas con
destrucción de su parte exocrina y en casos terminales perdida del parénquima, siendo esta una lesión
irreversible.
La pancreatitis crónica puede ser causada por la recurrencia de pancreatitis aguda, ya que esta
produce fibrosis perilobular local, distorsión ductal y secreciones pancreáticas alteradas.
Pancreatitis crónica está asociada a la mutación del gen CFTR que es causante de la fibrosis
quística, también se expresa en el epitelio ductal del páncreas causándoles defectos y disminuyendo la
producción de bicarbonato, favoreciendo así los tapones de proteínas, generando una atrofia
pancreática.
Hasta el 40% de los individuos con pancreatitis crónica carece de factores predisponentes
reconocibles, aunque como en la pancreatitis aguda un número mayor de estos casos idiopáticos se
asocian a mutaciones genéticas importantes para el funcionamiento del páncreas exocrino.
3. Causas
Metabólicos
Alcoholismo
Hiperlipoproteinemia
Hipercalcemia
Insuficiencia renal.
Genéticos
Mutaciones hereditarias en los genes que codifican enzimas pancreáticas y sus inhibidores,
como el gen PRSS1que afecta al tripsinógeno que es esencial para la desactivación de la tripsina,
produciendo una activación perpetua de proenzimas digestivas.
Mutación del gen CFTR.
Mecánicos
Infecciosos
Lupus.
Paperas, hepatitis A, hepatitis B y salmonella.
Fibrosis quística.
Presencia de un tumor.
Picadura de avispas, abejas africanas y escorpiones.
Vasculares
Shock
Ateroembolismo
Poliarteritis nudosa
4. Síntomas
El dolor:
Las personas con pancreatitis aguda a menudo lucen enfermas y tienen fiebre, náuseas, vómitos y
sudoración.
5. Diagnóstico
Inicio abrupto de dolor epigástrico intenso, frecuentemente con irradiación hacia la espalda.
Náuseas, vómito, diaforesis, debilidad
Hipersencibilidad y distensión abdominal, fiebre
eucositosis y aumento de las concentraciones de amilasa y lipasa en suero.
Antecedente de episodios previos, a menudo relacionados con consumo de alcohol.
En un paciente con dolor abdominal agudo, se deben considerar otras causas de hiperamilasemia
como la obstrucción de intestino delgado, perforación, infarto intestinal, úlceras duodenales perforadas,
salpingitis, coledocolitiasis y embarazo Ectópico.
El grado de elevación de las enzimas pancreáticas no se correlaciona con la gravedad de la
enfermedad. La determinación del aclaración urinario de amilasa tiene poca utilidad diagnóstica,
excepto para el diagnóstico de macroamilasemia.
Laboratorio Enzimatico
Amilasa total
La concentración sérica de amilasa se usa de forma generalizada como prueba de detección sistemática
para la pancreatitis aguda en el paciente con dolor abdominal agudo o el dolor de espalda.Aproximadamente,
el 85% de los pacientes con pancreatitis aguda presentan un aumento de la amilasa sérica. La amilasa sérica
suele aumentar en la primeras 24hs del proceso y permanece elevada durante 1 a 3 días.Un valor mayor a
65UI/L hará cuestionable una pancreatitis aguda; una concentración mayor a 130UI/L hace más
probable el diagnóstico y valores 3 veces mayores de lo normal lo establecen, siempre que se haya
excluido otros procesos que elevan la amilasa
Lipasa
Isoamilasas
Es posible determinar enzimas en orina, sobre todo amilasa, tanto en muestras de hrs como en
las recogidas de forma aislada, incluyendo sencillas pruebas rápidas cualitativas. Estas determinaciones
no suelen ser de elección, ya que el perfil sintomático del paciente con pancreatitis justifica la obtención
de muestras séricas.
Diagnostico por imágenes
Estudios Radiológicos. Aunque hay una o más anomalías radiológicas en más del 50% de los
pacientes, los hallazgos son inconstantes e inespecíficos. Entre ellos se destacan en la Rx directa de
abdomen.
Ecografía.
Suele ser el procedimiento inicial en la mayoría de los pacientes en los que se sospecha
enfermedad pancreática. Su principal utilidad en la pancreatitis aguda, es en el diagnostico etiológico
mediante la evaluación de la vesícula y la vía biliar. En cuanto al diagnostico ecográfico de pancreatitis
aguda, se basa en la presencia de signos pancreáticos y peripancreáticos. El agrandamiento de la
glándula y los cambios en su forma y ecogenicidad son signos frecuentes pero de valor relativo por su
gran variabilidad en sujetos normales.
Tomografía Computada.
Es más sensible que la ecografía, a pesar de esto por razones de costo, empleo de radiaciones
ionizantes y reducida capacidad para evaluar el sistema biliar, la tomografía con propósito diagnostico,
solo está indicada ante el fracaso de la ecografía para reconocer el páncreas.
En la mayoría de los pacientes, la pancreatitis aguda es una enfermedad leve que cede
espontáneamente en el transcurso de varios días. El programa de reposo pancreático incluye ayuno
tanto de alimentos líquidos como de sólidos hasta que el paciente se encuentre libre de dolor y existan
ruidos abdominales, reposo en cama y, en los pacientes con dolor moderadamente intenso y distensión
abdominal o vómito, se realiza aspiración nasogástrica.
El dolor se quita con meperidina 150mg cada 3 a 4 horas según sea necesario, en caso de que
persista el dolor de ileo, dolor abdominal o vómito es necesaria la aspiración gástrica.
Los medicamentos rekacionados frecuentemente con la pancreatitis agudo incluyen:
acetaminofén, azatriopina, estrógenos, furosemida, metildopa, eritromicina, tetraciclinas, etc.
Pueden necesitarse enzimas pancreáticas o 30 000 UI de lipasa por comida, para reducir la
esteatorrea a menos de 20gr/día. Es necesario el recubrimiento entérico para prevenir la
destrucción por las enzimas. Las cápsulas o tabletas deben deglutirse enteras.
Pueden usasrse antibióticos, antiespasmódicos y anticolinpergicos.
Pueden usarse diuréticos como acetazolamida para controlar la retención de líquidos.
Los antiácidos pueden ser útiles, pero con cautela. Los efectos secundarios en la absorción de
diversos minerales o nutrientes no son siempre deseables.
La insulina puede ser necesaria. Debe vigilarse en búsqueda de hipoglucemia durante se uso.
Pancreatitis cronica
Tratamiento Médico
El tratamiento de la pancreatitis crónica por lo general consiste en el control del dolor, en suprimir el
consumo de alcohol y en suplementos de enzimas pancreáticas.
Puede indicarse cirugía en caso de pancreatitis crónica para drenar pseudoquistes persistentes, tratar
otras complicaciones o intentar aliviar el dolor.
7. Recomendaciones
Tratamiento Nutricio
Educación al Paciente
Instruir la paciente para que observe en busca de signos y síntomas de diabetes, tetania,
peritonitis, necrosis grasa, síndrome de insuficiencia respiratoria aguda y derrame pleural.
Analizar la omisión del alcohol de la dieta típica.
Dar consejos al paciente para manejar las náuseas y vómito (comidas secas, tomar líquidos unas
cuantas horas antes o después de las comidas, usar trocitos de hielo, beber los líquidos a sorbos
pequeños).
Evitar el café, té y los alimentos que provocan gas.
9. Aplicaciones Clínicas
Las enzimas son altamente específicas en su actividad. Ciertos tejidos contienen enzimas
características que sólo penetran en la sangre cuando se destruyen o lesionan las células en las cuales
están contenidas. La presencia en la sangre de cantidades significativas de estas enzimas específicas
indica el sitio probable de daño. En este caso estaremos estudiando las enzimas pancreáticas son
químicos naturales que ayudan a descomponer grasas, proteínas y carbohidratos. Un páncreas
saludable secreta diariamente cerca de 8 tazas de jugo pancreático en el duodeno, la parte del intestino
delgado que se conecta con el estómago. Este fluido contiene las enzimas pancreáticas y también ayuda
a neutralizar el ácido producido por el estómago en el momento en que entra en el intestino delgado.
Tenemos a la enzima sérica amilasa que descompone el almidón en sus azúcares constitutivos. De
actividad extracelular. Segregándose por las glándulas salivales y el páncreas a la saliva y al líquido
pancreático. Los aumentos de la amilasa sèrica indican generalmente enfermedad pancreática. En la
pancreatitis aguda su nivel puede alcanzar 600 unidades, en el transcurso de las 4 h de comienzo de la
enfermedad sus niveles pueden elevarse hasta 2000 unidades. Descendiendo sus valores en el
transcurso de 48 a 72 h, incluso persistiendo la inflamación. La pancreatitis crónica produce elevaciones
menos marcada, màs bien variables,y el carcinoma del páncreas no afecta por lo general dicha enzima.
Su elevación puede acompañar también al dolor abdominal agudo en ciertos casos de úlcera péptica
perforada, empiema de la vesícula, obstrucción intestinal, embarazo ectòpico roto o peritonitis de
cualquier causa. También en enfermedad de la glándula paròtida. La amilasa se excreta por la orina, y si
el nivel sèrico ya ha disminuido, el nivel urinario puede ser de utilidad diagnóstica.
Lipasa Enzima hidrolìtica segregada por el páncreas en el duodeno, donde en conjunto con las sales
biliares e iones calcio, descompones los ácidos grasos de los triglicéridos. Al igual que la amilasa se
encuentra dentro de las células secretoras y aparece en el torrente circulatorio, después de una lesión
del páncreas, único órgano que la produce, siendo la pancreatitis aguda la causa màs frecuente de
lipasemia.
Tipos de Enzimas Pancreáticas y sus Efectos
Los suplementos de enzimas pancreáticas se encuentran disponibles a la venta con o sin receta
médica. Existen diferentes marcas de enzimas pancreáticas ya que todas no son iguales. La
Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) ha exigido que todos los
medicamentos para la insuficiencia pancreática obtengan la aprobación de la FDA. Tenemos que se
puede obtener enzimas pancreáticas sin receta médica, pero como estos productos son considerados
suplementos dietéticos no son regulados de la misma manera por la FDA. Las compañías que producen
este tipo de enzimas no controlan la consistencia en la fabricación de sus productos. Por esta razón, las
enzimas pancreáticas que se pueden obtener sin receta médica no son recomendadas para los pacientes
con cáncer de páncreas. El tipo de enzimas pancreáticas y la dosis recomendada deben ser
individualizados para cada persona. La mayoría de personas empiezan tomando 8.000-12.000 unidades
de lipasa con cada refrigerio y 16.000 - 36.000 unidades de lipasa con las comidas fuertes. Es importante
que en las consultas regulares con un médico o nutricionista hable sobre el tipo y la dosis adecuada de
enzimas pancreáticas.
10.Conclusión
Los avances de la medicina y la tecnología hacen necesario que exista la concurrencia de grupos
de trabajo que facilitan el diagnóstico y el tratamiento de nuestros pacientes. En los tiempos actuales
cuando se habla de pancreatitis aguda o de ictericia obstructiva un especialista en gastroenterología
debe hacer los análisis pertinentes de las enzimas pancreáticas y no puede estar desligado de las
imágenes proporcionadas por los especialistas en radiología.
La pancreatitis aguda es usualmente evaluada con una tomografía computarizada con contraste
con la finalidad de evaluar la severidad del proceso inflamatorio y detectar en forma precoz las
complicaciones. La pancreatitis edematosa es identificada por el incremento en el grosor de la glándula
con una pérdida de sus lobulaciones normales, debidos a un incremento en el contenido líquido y en la
aparición de necrosis hemorrágica, especialmente cuando se obtienen por supresión de grasa.
Para la mayoría de los efectos patológicos de una pancreatitis sobre la glándula pancreática,
nuestros objetivos serán:
1. Solicitar en forma racional los métodos de diagnóstico más apropiados para los casos.
2. Sistematizar la utilización de las distintas técnicas diagnósticas por imagen para mejorar resultados.
Así como la mayoría de las causantes de la pancreatitis son idiopáticas, hay otras que nosotros
podemos prevenir como lo es disminuir el consumo de alcohol, tener una dieta saludable disminuyendo
la ingesta de grasas saturadas y hacernos unos exámenes periódicos, para poder ver cómo está
funcionando nuestro sistema metabólico y exocrino.
Robbins, Patologia Humana, 8ª edición, editorial Elsevier; Madrid España 2008; pp. 690 – 695.
http://www.tuotromedico.com/temas/pancreatitis.htm
http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/pancreatitis/
<http://www.pancan.org/section_en_espanol/learn_about_pan_cancer/diet_and_nutrition/Pa
de<http://www.vivo.colostate.edu/hbooks/pathphys/digestion/pancreas/exocrine.html>, el 11
de noviembre de 2011.