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    Recetario Navideño

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    Este documento proporciona recetas navideñas saludables que incluyen chocolate caliente saludable, ponche de frutas fit, ensalada de manzana, puré de coliflor y panqué de mandarina. Cada receta incluye una lista de ingredientes y un procedimiento paso a paso para prepararla. El objetivo es ofrecer opciones saludables para las fiestas navideñas.

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    Recetario Navideño

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    Este documento proporciona recetas navideñas saludables que incluyen chocolate caliente saludable, ponche de frutas fit, ensalada de manzana, puré de coliflor y panqué de mandarina. Cada receta incluye una lista de ingredientes y un procedimiento paso a paso para prepararla. El objetivo es ofrecer opciones saludables para las fiestas navideñas.

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    recetas

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    RECETARIO NAVIDEÑO

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    MINI

    RECETARIO
    Navideño
    @brendadelarosa.fit
    Chocolate caliente
    saludable
    Ingredientes:
    Leche light/lechada vegetal (coco/almendras)

    2 cditas de cocoa en polvo sin azúcar

    1 sobre/cdita de splenda/stevia

    Procedimiento:
    1. Poner a calentar la leche en un olla

    2. Agregar la cocoa en polvo sin azúcar

    ¡
    3. Agregar a una taza y endulzar al gusto Disfrútalo!

    Ponche de frutasfit
    Ingredientes:
    1/2 pieza de manzana 1 taza de agua simple

    1 pieza ciruela pequeña sin hueso 1/2 taza de agua de jamaica

    1 pieza guayaba pequeña 1 palito/raja pequeña de canela

    1 pedazo pequeño de caña 1 sobre/cdita de splenda/stevia

    Procedimiento:
    1. Poner a calentar la fruta picada en la taza de

    agua simple con la jaimaca hasta hervir

    2. Endulza el ponche de frutas, agregar la canela,

    ¡
    deja reposar y sirve!

    @brendadelarosa.fit
    Ensaladamanzana
    de
    Ingredientes (para 2 personas):
    1 taza de yogurt
    1 manzana
    griego sin azúcar
    1/4 taza de pasas/arándano

    deshidratado 3 cdas de nuez

    1/4 taza de zanahoria rallada picada

    Procedimiento:
    1. Picar la manzana en cubitos pequeños

    2. En un bowl, agregar la manzana picada, arándanos,

    zanahoria y mezclar

    3. Agregar el yogurt griego, revolverlo con la fruta

    4. Finalmente agrega la nuez como topping y Listo! ¡

    Puré de
    coliflor
    Ingredientes:
    1 taza de coliflor

    1/2 cucharadita de ajo en polvo

    1 y 1/2 cdita de mantequilla

    1/4 taza de leche light/vegetal

    1/4 taza de yogurt griego

    Sal y pimienta al gusto

    Procedimiento:
    1. Cocer el coliflor hasta obtener una textura blanda

    2. Agregar a la licuadora/procesador de alimentos el coliflor cocido,

    mantequilla y leche, licuar hasta obtener una mezcla homogénea

    3. Pasar la mezcla a una olla, calentar, incluir progresivamente el yogurt, el ajo,

    ¡
    sal y pimienta al gusto hasta una textura cremosa y sirve!

    @brendadelarosa.fit
    Panqué de
    mandarina

    Ingredientes: 1 y 1/2 cdita de polvo para

    1/2 taza de mantequilla sin sal hornear.

    3/4 taza de azúcar mascabado 1 cda de ralladura de Mandarina.

    3/4 taza de harina de avena El jugo de 2 mandarinas.

    2 huevos 1/4 taza de Nuez en trozos

    Procedimiento:
    1. En un bowl mezcla la mantequilla con el azúcar,

    posteriormente agregar los dos huevos y seguir batiendo.

    2. Una vez incorporado lo anterior, agregar la harina de

    avena, el polvo para hornear, la ralladura y el jugo de

    mandarinas, mezclar hasta que se incorporen bien los

    ingredientes (no pasa nada si se ve ligeramente grumoso)

    3. Precalentar el horno a 180°C

    4. Agregar la Nuez en trocitos y mezclarlo.

    5. Cocinar en el horno por 30min o bien, hasta que al meter

    ¡
    un palillo esté salga limpio y listo! (Yo tarde alrededor de

    45min)

    @brendadelarosa.fit
    FELICES FIESTAS

    ¡Gracias!
    @brendadelarosa.fit

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