Ing Industrial
Ing Industrial
Ing Industrial
Posteriormente, un inspector revisa cada heladera a medida que sale de producción registrando sus
defectos de acuerdo con dichos tipos. Después de inspeccionar 88 heladeras, se obtuvo una tabla como
esta:
La última columna muestra el número de heladeras que presentaban cada tipo de defecto, es decir, la
frecuencia con que se presenta cada defecto. En lugar de la frecuencia numérica podemos utilizar la
frecuencia porcentual, es decir, el porcentaje de heladeras en cada tipo de defecto:
Pero ¿Cuáles son los defectos que aparecen con mayor frecuencia? Para hacerlo más evidente, antes de
graficar podemos ordenar los datos de la tabla en orden decreciente de frecuencia:
Vemos que la categoría “otros” siempre debe ir al final, sin importar su valor. De esta manera, si hubiese
tenido un valor más alto, igual debería haberse ubicado en la última fila.
Diagrama de Pareto
Historia
Historia de la Análisis de costo - beneficio. La idea de esta metodología se originó con Julio Dupuit,
representante ingeniero francés, cuyo artículo de 1848 es aún digno de lectura. El economista británico,
Alfred Marshall, concibió algunos de los conceptos formales que están en la base del CBA.
Proceso o aplicacion
La consideración toma en cuenta todos los beneficios y todos los costos involucrados. Un contador tratará
de poner una cifra en dólares en todos los elementos del análisis de costo-beneficio. Por ejemplo, un
vendedor al por menor puede considerar mover una tienda a un edificio vacante en otra calle. El beneficio
obvio puede ser que las ventas serán mayores cuando las cifras de otras tiendas pasen a la tuya. Los
costos involucrados pueden mostrar otra historia. La renta puede ser mayor en el nuevo edificio, los
impuestos también y si el edificio es más grande, los costos de utilidad pueden elevarse sobre los del
actual local. Con una base más extensa de clientes puede haber una necesidad de contratar más personal,
el personal existente puede pedir por un aumento de sueldo a medida que el tiempo de transporte se
vuelve mayor o el estacionamiento se vuelve más costoso en la nueva calle.
Al medir el retorno del incremento de ventas con los costos de operar en un nuevo local, el dueño de la
tienda está haciendo un análisis de beneficio-costo. El resultado será de gran influencia en la decisión
final. El resultado de cualquier análisis de beneficio-costo debería decirle al dueño de la tienda si un
proyecto vale la pena para seguirlo o rechazarlo. También debería decirle al dueño de la tienda los costos
de la tienda existente si no se persiguen los cambios propuestos.
Ejemplo
Bien, para conocer cómo se aplica y se calcula la fórmula de costo y beneficio, hemos tomado como
referencia los ejemplos de análisis de costo y beneficios elaborado por el blog de Hubspot.
Son 5 sencillos pasos para la relación del análisis de costo y beneficio de una empresa para la toma de
decisiones. Utiliza cada ejemplo de análisis de costo y beneficio como referencia para que puedas
desarrollar tus propios casos.
• Inversión
Luego, dale clic en aceptar y podrás ver la primera sumatoria que necesitas.
Imagen:
Hubspot
4. Obtener el cálculo de costo de inversión
Ejemplos de análisis de costo y beneficio
En este punto, para conocer el costo de inversión de un proyecto
en el ejemplo de análisis de costo y beneficio, debes sumar el resultado de los egresos con la inversión
indicada al inicio.
Historia
No se puede atribuir la invención de este gráfico a un único autor, aunque sin duda es necesario
mencionar entre otros los nombres de Sir John Frederick W. Herschel (Reino Unido, 1792 - 1871) y Sir
Francis Galton (Reino Unido, 1822 - 1911), cuyos respectivos trabajos sobre astronomía y herencia
genética facilitaron la creación del gráfico de dispersión tal y como lo conocemos hoy día.
En el gráfico mostrado se representan datos relativos a la altitud y presión atmosférica recogidos en varias
estaciones meteorológicas. De cada estación se recogen los dos datos, y luego se representan enfrentados.
La altitud se sitúa en el eje de abscisas y la presión en el eje de ordenadas. Se aprecia claramente que la
nube de puntos se asemeja a una línea recta, lo que indica que ambas variables están relacionadas de
forma aproximadamente lineal. Además se observa que la relación entre las variables es negativa en el
sentido de que al aumentar la altitud disminuye la presión, lo que por otro lado es un resultado razonable
(a mayor altitud menor peso de la columna de aire puesto que ésta es más corta, y por lo tanto menor
presión).
El gráfico de dispersión es uno de los más importantes en el ámbito de la Estadística. Consiste en la
representación de dos variables del mismo individuo o hecho en un sistema de ejes cartesianos. Con ello
se obtiene una nube de puntos que en ocasiones, si existe relación entre las dos variables representadas,
adopta una forma más o menos definida. El objetivo del gráfico de dispersión es, precisamente, estudiar la
posible relación entre las dos variables.
Proceso o aplicación
Los gráficos de dispersión se usan para averiguar la intensidad de la relación entre dos variables
numéricas. El eje X representa la variable independiente, mientras que el eje Y representa la variable
dependiente.
Utiliza un gráfico de dispersión por alguna de las siguientes razones:
Quieres mostrar la relación entre dos variables
Necesitas una visualización de datos compacta
No utilices un gráfico de dispersión si deseas explorar rápidamente la información o quieres puntos de
datos claros y precisos.
Ejemplo
Vamos a ver desde una problemática empresarial, un ejemplo resuelto de diagrama de dispersión para el
área de calidad.
Imagina que una litográfica está abriendo una nueva área de producción para la impresión de posters, y en
este momento se encuentra haciendo todos los ensayos y pruebas para determinar la cantidad de tinta de
cada color que deberían tener las maquinas.
Como prueba inicial, han decidido establecer la relación de errores de impresión según el grado de
llenado de los recipientes de tinta de la máquina.
Bien, definida la situación, iniciamos desde el paso 2:
Las variables a estudiar para este ejemplo de grafico de dispersión en calidad son:
Cantidad de tinta en litros
Número de errores de impresión
Para el paso 3, comenzamos a recolectar las variables. En nuestro caso, el departamento de control de
calidad hace 50 corridas o pruebas durante 5 días continuos.
Los resultados, a continuación:
Ejemplo
resuelto de diagrama de dispersión
Para el paso 4 ubicamos los ejes según las variables que tenemos. Al estar el número de errores
influenciado por la cantidad de tinta, lo ubicamos como el eje y. Por consiguiente, el eje x es la cantidad
de tinta. Ahora sí, hacemos el gráfico de dispersión.
Paso 5: Determinamos el coeficiente de correlación. En Excel lo calculamos con la
formula COEF.DE.CORREL. Para nuestro ejemplo resuelto, obtenemos 0,94, ¿se ve esto reflejado en el
gráfico? Por supuesto que sí, fíjate que los puntos están muy cerca unos de los otros, lo que indica que los
valores se correlacionan fuertemente, es decir que la relación entre un aumento en los litros de tinta,
impacta directamente en el número de errores en la impresión de posters. De hecho, se hace evidente si
miramos la tabla, no hay grandes saltos entre datos si miramos el número de errores.
Paso 6: Analizamos. Evidentemente hay una relación positiva fuerte entre la cantidad de tinta con la que
se carga el tubo de la máquina y el número de errores generados en la impresión de los posters. Un paso
siguiente para un problema de este tipo, sería buscar la forma de aprovechar la capacidad restante de la
máquina, por ejemplo, usar más tubos y más pequeños.
5.- Histograma
Historia
El histograma es una técnica gráfica utilizada para presentar gran cantidad de datos. Se le atribuye a Karl
Pearson en 1895. El histograma puede ser: de frecuencias absolutas, de frecuencias relativas, de
frecuencias absolutas acumuladas y de frecuencias relativas acumuladas. Para la construcción del
histograma se requiere elaborar una tabla de distribución de frecuencias, lo cual se desarrollará a
continuación.
Proceso o aplicación
Los histogramas ayudan a ver el centro, la extensión y la forma de un conjunto de datos. También se
pueden usar como herramienta visual para comprobar la normalidad. Los histogramas son una de las siete
herramientas básicas de control de calidad estadístico.
Ejemplo
e agrupan los datos en clases, y se cuenta cuántas observaciones (frecuencia absoluta) hay en cada una de
ellas. En algunas variables (variables cualitativas) las clases están definidas de modo natural, p.e sexo con
dos clases: mujer, varón o grupo sanguíneo con cuatro: A, B, AB, O. En las variables cuantitativas, las
clases hay que definirlas explícitamente (intervalos de clase).
Se representan
los intervalos de
clase en el eje de
abcisas (eje
horizontal) y las
frecuencias,
absolutas o
relativas, en el
de ordenadas
(eje vertical).
A veces es más
útil
representar
las
frecuencias
acumuladas.
O representar
simultáneamente
los histogramas
de una variable
en dos situaciones
distintas.
Otra forma
muy frecuente,
de representar
dos histogramas
de la misma
variable en dos
situaciones
distintas.
Otra más
En las variables
cuantitativas o en las
cualitativas ordinales se
pueden
representar polígonos d
e frecuencia en lugar de
histogramas, cuando se
representa la frecuencia
acumulativa, se
denomina ojiva.
Historia
El uso de los diagramas de flujo para documentar procesos de negocios se inició entre las décadas de
1920 y 1930. En 1921, los ingenieros industriales Frank y Lillian Gilbreth presentaron el "diagrama de
flujo de procesos" en la Sociedad Americana de Ingenieros Mecánicos (ASME – American Society of
Mechanical Engineers). A principios de la década de 1930, el ingeniero industrial Allan H. Morgensen
empleó las herramientas de Gilbreth para presentar conferencias sobre cómo aumentar la eficiencia en el
trabajo a personas de negocios en su empresa. En la década de 1940, dos estudiantes de Morgensen, Art
Spinanger y Ben S. Graham, difundieron los métodos más ampliamente. Spinanger introdujo los métodos
de simplificación del trabajo en Procter & Gamble. Graham, director de Standard Register Industrial,
adaptó los diagramas de flujo de procesos al procesamiento de información. En 1947, ASME adoptó un
sistema de símbolos para los diagramas de flujo de procesos derivado del trabajo original de Gilbreth.
Proceso o aplicación
Más allá de la programación informática, los diagramas de flujo pueden tener muchos usos en
diversos campos.
Educación:
Gráficos de control
Una de las herramientas de análisis y solución de problemas es la gráfica de control. Es un
diagrama que muestra los valores producto de la medición de una característica de calidad,
ubicados en una serie cronológica. En él establecemos una línea central o valor nominal, que suele
ser el objetivo del proceso o el promedio histórico, junto a uno o más límites de control, tanto
superior como inferior, usados para determinar cuándo es necesario analizar una eventualidad.
En resumidas cuentas, en este tipo de análisis se pretenden controlar los procesos para asegurarse
que cada uno de ellos funcione de manera correcta. Si la mayoría de los puntos detallados en la
gráfica se ubican dentro de los límites, es considera que el proceso está controlado. No obstante, al
momento que uno o varios puntos se tornan fuera de los límites establecidos, se considera que el
proceso está descontrolado, y, por ende, se inicia la exploración de la causa del mal funcionamiento.
proceso:
Un diagrama o gráfico de control es usado para controlar el desarrollo de los procesos de
producción, y así poder identificar las circunstancias anómalas o posibles inestabilidades, es por
ende que, si no sabes qué hacer ante las variaciones de un proceso, o si no sabes cómo tomar las
decisiones correctas basadas en datos, un diagrama o gráfico de control es la respuesta indicada.
historia:
Esta herramienta fue creada en el año 1920, por Walter Anrew Shewhart, por esta razón, también
se le suele conocer como diagrama de Shewhart, diagrama de comportamiento de proceso o carta
de control. Curiosamente, esta es una de las 7 herramientas de calidad, las cuales son definidas por
Ishikawa.
El Dr. Walter A. Shewhart, fue un estadounidense físico, ingeniero y estadístico, mejor conocido
como el padre del control estadístico de la calidad, ya que uno de los pioneros en explorar y
trabajar en este campo. Fue exactamente en 1924 cuando decidió escribir un memorando donde
explicaba en detalle el gráfico de control moderno. Tal fue el impacto de esta herramienta que en la
Segunda Guerra Mundial fue usada para la victoria de los aliados.
Benchmarking
procesos
consiste en tomar "emular" o benchmarks a aquellos productos, servicios y procesos de trabajo que
pertenezcan a organizaciones que evidencien las buenas prácticas sobre el área de interés, con el
propósito de transferir el conocimiento de las buenas prácticas y su aplicación. Según Casadesús
(2005), "es una técnica para buscar las buenas prácticas que se pueden encontrar fuera o a veces
dentro de la empresa, en relación con los métodos, procesos de cualquier tipo, productos o servicios,
siempre encaminada a la mejora continua y orientada fundamentalmente a los clientes".
Funcional: ayuda a identificar las mejores prácticas en procesos, funciones, operaciones o servicios
de una empresa excelente en el área que se pretende mejorar.
Competitivo: pretende identificar las mejores prácticas con respecto a los líderes del sector.
Interno: realizado en las empresas grandes con el fin de identificar buenas prácticas relevantes en
un área para replicarlas en diferentes países o unidades de negocio.
Según Casadesús
Se lleva a cabo dentro de la organización y se caracteriza por ser las operaciones de comparación
que se pueden efectuar dentro de una organización. Por tanto, se identifican los estándares de
desarrollo interno de una organización. Estableciendo patrones de comparación con departamentos
o secciones, tomándolos como estándar para iniciar procesos de mejora continua. Se estimula así las
comunicaciones internas y la solución conjunta del problema.
Benchmarking externo: Se realiza una comparación con las empresas externas, en la que podemos
diferenciar dos casos:
Benchmarking competitivo directo: La gran mayoría de las empresas tienen uno o varios
competidores que destacan en la ejecución de la fase o proceso que se pretende mejorar. Lograr que
el competidor directo proporcione los datos de interés puede ser una labor difícil de conseguir. En
ciertas ocasiones una tercera empresa o un proveedor común puede ser utilizados como fuente de
información.
Diagrama de árbol
Es una herramienta de calidad que a través de un proceso sistemático nos permite hallar la relación
existente entre un concepto general y los elementos que lo componen.
Dicho de otra forma, la herramienta se basa en la visión en conjunto de los medios requeridos (las
ramas del árbol) para resolver un problema o alcanzar un objetivo (el tronco del árbol).
Parte de un elemento central (tronco) que se desagrega en otros subelementos más pequeñas (ramas
de primer nivel), que a su vez también se desagregan en otros elementos; de ahí el nombre de árbol.
Así pues, en la medida en que vamos desagregando el elemento central encontramos medios más
detallados y accionables.
Es decir, que entre más conseguimos profundizar, el diagrama entrega mayor precisión sobre los
medios que deben ser empleados para alcanzar el elemento central -el tronco- por lo que podríamos
considerar los niveles superiores como productos u objetivos secundarios.
Logramos detectar elementos faltantes (ramas) al tener una visión en conjunto del elemento central.
Como herramienta comunicativa y visual al mostrar la relación entre conceptos de forma gráfica.
Puedes hacerlo solo, pero según la complejidad de la situación que se aborda es posible que no
obtengas los mejores resultados. De ahí que para hacer un diagrama de árbol siempre sea mejor
definir un equipo de trabajo.
Deberá haber personas con conocimiento de la situación que se aborda, también personal con
capacidad analítica y de diferentes áreas de conocimiento si es aplicable.
Toda desagregación tiene un punto de partida general, defínelo. Este será el problema, situación,
meta, proyecto o lo que sea que vamos a desagregar. Puedes ubicarlo en la parte superior del
diagrama desde donde se empezará a desagregar, o lo que es más común, a la izquierda de todo.
Consideramos que al tener completos los medios o ramas de primer nivel lograremos dar solución
al elemento central. Puede que al ser el primer nivel estemos algo confundidos al no saber cómo
empezar. Conviene entonces que nos preguntemos:
Si hablamos de un proyecto, objetivo o plan de acción: ¿Qué tenemos qué hacer para lograr esto? o
«Para conseguir esto, debemos…»
Si hablamos de un proyecto: ¿Qué es lo que está causando este problema? o ¿Por qué se está
generando esto?
Todo se logra a través de una lluvia de ideas, pero también te será util, si lo tienes de antes, los
elementos obtenidos en un diagrama de relaciones o diagrama de afinidad.
Ya con el primer nivel desagregado, en este paso nos aseguramos de que no nos falte nada.
Pregúntate entonces:
Es decir que los elementos detectados en el nivel anterior, serán objetivo de la pregunta.
Con esta verificación tomamos todos los elementos desde la parte inferior del árbol y comenzamos a
subir por cada nivel, hasta que comprobar que en efecto, no sobran ni faltan elementos para
completar el elemento central.
diagrama de Gantt
La primera versión de un diagrama de Gantt fue desarrollada por Karol Adamiecki, quien inventó
lo que llamamos armonograma en 1896. Adamiecki publicó sus hallazgos en ruso y polaco, lo que
dificultó su acceso en los países de habla inglesa. En 1910, Henry Laurence Gantt popularizó, por
su parte, un gráfico similar en los Estados Unidos, que elaboró con el objetivo de representar
cuánto tiempo dedicaban los obreros de una fábrica a trabajar en una tarea específica. Desde
entonces, estos dos sistemas se han combinado para crear lo que hoy conocemos en la era moderna
como el diagrama de Gantt.
Todo comenzó con el seguimiento de las tareas de los obreros en las fábricas, pero más adelante, los
diagramas de Gantt se transformaron en una forma muy difundida de dar seguimiento a los
cronogramas de los proyectos. Originalmente, los diagramas de Gantt se hacían en papel, entonces,
si las fechas cambiaban había que volver a dibujarlos. Más adelante, los responsables de proyectos
empezaron a usar hojas de papel o bloques para representar las barras del diagrama de Gantt y así
poder moverlas de acuerdo a sus necesidades. En la actualidad, al diagrama de Gantt se le
denomina también hoja de ruta ya que muestra de forma visual la ruta del proyecto.
Organizar proyectos complejos. Ya sea que se trate de una iniciativa entre distintos equipos o un
nuevo proyecto grande y ambicioso, un gráfico de Gantt te servirá de guía. Al igual que en un
mapa, puedes ver cada paso con anticipación y qué debe hacer tu equipo a continuación.
Coordinar a múltiples colaboradores. Con frecuencia, varios miembros del equipo trabajan de
manera simultánea en distintas partes de un proyecto. Los diagramas de Gantt te permiten ver en
todo momento todas las piezas en movimiento, y cuándo pasar el testigo a la persona siguiente.
Estimar los cronogramas y la carga de trabajo. Ya sea que trabajes en la oficina o en una agencia, el
diagrama de Gantt te permite saber con anticipación cuánto tiempo y cuánta mano de obra
necesitas, de modo que puedas realizar una adecuada asignación de recursos y programar las
fechas de entrega según sea necesario.
Diagrama de relaciones
El diagrama de relaciones es una herramienta que ayuda a analizar un problema cuyas causas
están relacionadas de manera compleja. El diagrama de relaciones permite alcanzar una visión de
conjunto sobre cómo las causas están en relación con sus efectos.
El diagrama, no obstante, puede efectuarse desde una perspectiva “positiva”, es decir, situando en
el centro, en lugar de un problema, un objetivo o efecto deseable para el que se buscarán los
posibles caminos o acciones.
Para realizar un diagrama de relaciones se debe de seguir con los siguientes pasos:
1.-Describir el problema.
2.-Identificar posibles causas del problema.
3.-Agrupar posibles causas similares.
4.-Ordenar las tarjetas según su relación causa-efecto.
5.-Determinar la relación entre las tarjetas.
6.-Analizar el diagrama.
Lluvia de ideas
Esta herramienta fue ideada en el año 1939 por Alex Faickney Osborn (fue denominada
brainstorming), cuando su búsqueda de ideas creativas se tradujo en un proceso interactivo de
grupo no estructurado que generaba más y mejores ideas que las que los individuos podían
producir trabajando de forma independiente; dando oportunidad de dar sugerencias sobre un
determinado asunto y aprovechando la capacidad creativa de los participantes.
Una lluvia de ideas es una herramienta útil para romper los moldes tradicionales de pensamiento y
fomentar una libre aproximación a un tema determinado. Esto significa que le permite a los
participantes echar mano a su creatividad sin temor a las opiniones de terceros, pudiendo así
sentirse mucho más libres y ser más atrevidos en sus propuestas.
De este modo, la lluvia de ideas aspira a obtener un mayor rendimiento creativo, esto es, a acumular
en un corto período de tiempo una gran cantidad de ideas originales, para luego elegir entre ellas la
o las mejores.
Directa. Se enuncia cuál es el objetivo central y después los integrantes expresan sus ideas, sus
sugerencias o sus soluciones de manera grupal.
Inversa. Se enuncia cuál es el objetivo central y después los integrantes expresan ideas o sugerencias
que son opuestas a aquello que debería hacerse.
Individual. Se enuncia cuál es el objetivo central, cada integrante escribe sus ideas en un papel y
después se realiza una puesta en común para analizar y debatir las propuestas.
FODA
Los elementos internos que se deben examinar durante el análisis FODA corresponden a las
fortalezas y debilidades que se tienen respecto a la disponibilidad de recursos de capital, personal,
activos, calidad de producto, estructura interna y de mercado, percepción de los consumidores,
entre otros.
Fortalezas
Para realizar el análisis interno de una corporación deben aplicarse diferentes técnicas que
permitan identificar dentro de la organización qué atributos le permiten generar una ventaja
competitiva sobre el resto de sus competidores internamente.
Debilidades
Las debilidades se refieren a todos aquellos elementos, recursos de energía, habilidades y actitudes
que la empresa ya tiene y que constituyen barreras para lograr la buena marcha de la organización.
También se pueden clasificar: aspectos del servicio que se brinda, aspectos financieros, aspectos de
mercado, aspectos organizativos, aspectos de control. Las debilidades son problemas internos que,
una vez identificados y desarrollando una adecuada estrategia, pueden y deben eliminarse.
analisis de costo
Identificar la perspectiva
Se necesita saber qué costos se van a analizar. Esto determinará qué datos se recopilarán y cómo
serán clasificados.
Por ejemplo, si se está intentando decidir cuánto cobrar por un servicio concreto, se debe
determinar primero cuánto cuesta brindar ese servicio.
Posteriormente, se realizaría un análisis de costos a más largo plazo para comprobar si la empresa
puede sufrir una pérdida por la prestación de ese servicio.
Cuando se requiere que los gerentes recopilen datos para preparar un análisis de costos, tendrán un
conocimiento más profundo de elementos específicos, como el trabajo requerido y los gastos
generales.
Se utiliza para fines de evaluación de costos cuando existe una falta de competencia u ofertas
comparables en el mercado.
Existen varios conceptos de costos relevantes para las operaciones y decisiones del negocio. Para
comprenderlos, se pueden agrupar en dos categorías:
Se utilizan para fines tributarios y para calcular las pérdidas y ganancias de la empresa. Estos son:
– Costos de oportunidad.
– Costos de negocios.
– Costo total.
– Costos explícitos.
– Costos implícitos.
– Costo de desembolso.