Texto Argumentativo - Lenguaje SEMANA 12

Los organismos transgénicos y su innovación a la
industria alimentaria.
Autores:
● Antonio Doval Herrera Vivas
● Fátima Aileen Irazábal Sulca
Durante la última década en la capital del Perú se han promulgado y renovado

distintos objetos de leyes que regulan la siembra y cosecha de organismos con una
nueva combinación de material genético. Esta regulación se ha dado según la Ley de
Moratoria de alimentos transgénicos que fue aprobada por el congreso el 2011 y
renovada una década después, impidiendo la introducción, producción y liberación de
organismos vivos modificados (OVM). A partir de estos sucesos existe una
controversia sobre delimitar o no la importación y consumo de estos alimentos
genéticamente modificados, algunas entidades mundialmente conocidas como La
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (ONUAA)
o La Organización Mundial de la Salud (ONU) promueven la ingesta de alimentos
transgénicos, argumentando acerca de su incapacidad para atentar con la salud
humana y sobre como su composición no afecta negativamente a la cantidad de
nutrientes, de igual modo debemos seguir desarrollando tecnologías en el ámbito bio
genético para realizar estudios y estimar resultados en la población sobre un consumo
frecuente de este tipo de alimentos. Estamos a favor de la importación, cultivo y
posterior consumo de alimentos transgénicos en el Perú.
Antes de pasar a nuestra argumentación, debemos establecer un concepto en

concreto.¿Qué son los alimentos transgénicos? Los alimentos ya mencionados son
aquellos organismos modificados genéticamente para suprimir o agregar una
característica con el fin de obtener mejores productos y en dichos alimentos se pone
en práctica tecnologías de Biología molecular y ADN recombinante. Con esta
definición podemos abrir camino a nuestra argumentación.
Estamos de acuerdo que en el Perú la importación, cultivo y posterior consumo de

alimentos transgénicos sea libre de restricciones porque no resulta contraproducente y
es beneficioso para la ingesta de alimentos.
Porque, en primer lugar, estos alimentos genéticamente modificados resultan muy
beneficiosos para el consumo humano. Una de estas es su producción, pues resultan
indispensables para el consumo diario de la población, normalizando la ingesta de
estos alimentos y al no haber respuestas contraproducentes pues no resulta dañino para
la salud, es fiable reconocer que en un futuro no tan lejano, la alteración genética en
cultivos logrará una producción masiva de alimentos transgénicos que permitan
mitigar el problema de la desnutrición y escasez alimenticia a nivel mundial. Además,
su composición se basa en la manipulación genética, priorizando el aumento del valor
nutricional en específico y liberándose de toxinas, antinutrientes y resistencia a los
antibióticos, resultando más provechoso su consumo que la comida tradicional.
Por otro lado, también existen beneficios al cosecharlos y su comercialización,
permitiendo un mejor rendimiento en el sector agrícola. La introducción de genes en
las plantas promueve la resistencia ante diferentes tipos de plagas específicas que
infestan los cultivos y herbicidas químicos que usualmente añaden sustancias que
afectan a la estructura externa e interna de las frutas y verduras, asimismo genera una
ventaja ambiental en los campos de cultivo al permitir la eliminación selectiva de
hierba mala y otros microorganismos sin dañar directamente a las plantas, reduciendo
el uso de plaguicidas agrotóxicos que pueden esterilizar el perímetro de cosecha.
En síntesis, sí estamos a favor que en el Perú la importación, cultivo y posterior

consumo de alimentos transgénicos. Hemos tomado esta postura es por la veracidad
informativa de éstos mismos, por ejemplo, el aumento de productividad y producción,
es decir, el aumento de calidad y cantidad del producto final. Otra razón es el gran
beneficio que trae al sector agrícola, ya que éstos reducen el uso de pesticidas y son
más resistentes a diferentes plagas. Es importante hacer una buena investigación sobre
este tema que es un debate en muchos lugares, ya que sólo con una investigación real
y legítima se puede hacer tomar una decisión que podrá beneficiar a millones de
peruanos. Por diversas razones, como la falta de infraestructura adecuada, de
laboratorios y procesos acreditados y la falta de información actualizada sobre la
agrobiodiversidad peruana es porque el Perú no ha implementado medidas ante esta
nueva revolución del nuevo siglo.
Bibliografía:
● S., R. M. S. (s. f.). ALIMENTOS TRANSGÉNICOS. Scielo.
https://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S0717-75182003000100003&script
=sci_arttext&tlng=pt
● Galeas, O. M. E. (2015, 25 marzo). Repositorio Digital Universidad Técnica
del Norte: Conocimiento y aceptación sobre alimentos transgénicos entre
los adolescentes de la parroquia El Sagrario y San Francisco, cantón
Ibarra, provincia de Imbabura 2013–2014. Repositorio Digital
Universidad Técnica del Norte.
http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/4383
● Granados, L. (2015, 30 septiembre).
Libro-final-Transgenesis-de-un-Continente-2015. Academia.
https://www.academia.edu/16337031/Libro_final_Transgenesis_de_un_C
ontinente_2015?from=cover_page

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Los organismos transgénicos y su innovación a la

Durante la última década en la capital del Perú se han promulgado y renovado

Antes de pasar a nuestra argumentación, debemos establecer un concepto en

Estamos de acuerdo que en el Perú la importación, cultivo y posterior consumo de

En síntesis, sí estamos a favor que en el Perú la importación, cultivo y posterior

● S., R. M. S. (s. f.). ALIMENTOS TRANSGÉNICOS. Scielo.

● Galeas, O. M. E. (2015, 25 marzo). Repositorio Digital Universidad Técnica

del Norte: Conocimiento y aceptación sobre alimentos transgénicos entre

los adolescentes de la parroquia El Sagrario y San Francisco, cantón

Ibarra, provincia de Imbabura 2013–2014. Repositorio Digital

Universidad Técnica del Norte.

● Granados, L. (2015, 30 septiembre).

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